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ごまが世界的大ブームで高騰
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0001名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:19:09.98ID:k8v+NnOW0?PLT(12000)

ごま主産地の減産や世界的な需要増で、原料相場が高騰している。
物流費や燃料費、包材などのコストもかさみ、食品メーカーは値上げに動いている。
加工ごまの市場環境は野菜高や天候不順が響き、特に家庭用が苦戦。
業務用もドレッシングや惣菜用途などに影響したが、秋以降は野菜相場が落ち着き、消費は回復傾向にある。

夏場の天候不順や北海道胆振東部地震などの影響で野菜の相場上昇が続き、食品ごまの販売は単月の売上げにバラツキが見られた。
累計ではプラスに転じたメーカーが多い。

11月上旬にごまの健康報道があり、瞬間的に売上げが跳ねる動きも見られた。番組では血管の老化を防ぐ薬味として「ごま」を紹介。
1日大さじ1杯で効果があり、どのごまでも効果は同じだという。

一方、原料事情は深刻だ。主産地であるインド、東アフリカの減産による相場高騰に加えて、物流費や燃料費、資材費などの各種コストが増加。
メーカー各社は値上げに動いている。

かどや製油は2019年2月から業務用のごま油・食品ごま製品の価格改定を実施。
ともに5％以上の値上げを予定する。

真誠は業務用製品価格を同年2月1日出荷分から値上げする。
値上げ幅は白ごまが5〜12％、黒ごまは大口条件価格を見直す。

竹本油脂は業務用ごま油製品と食品ごま製品の5〜10％値上げを2019年2月1日出荷分から実施する。
その他メーカーも在庫や原料状況によって値上げを検討している。

欧米で認知度が上がっている「フムス」

ごまは、ロングセラーから季節商材までさまざまな商品に使われている。風味、味、香りが良く、幅広い料理に受け入れられやすい。
需要は世界的に拡大している。

ごまが世界的な人気　原料高騰で値上げへ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181219-00010000-nissyoku-ind
0005名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:20:55.24ID:ftFONg7z0
そりゃファンはごまんといるからな
0007名無しさん＠涙目です。(長野県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:22:06.41ID:qOH3rxqd0
ごまかしがきかないからな
0008名無しさん＠涙目です。(中部地方) [MK]
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2018/12/19(水) 22:22:11.50ID:01T0wq0l0
ようやく人間たちもごま油の素晴らしさに気づき始めたようですです！
0010名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:24:22.84ID:QA5rYEcr0
じゃあチアシード食うわ
0012名無しさん＠涙目です。(catv?) [MA]
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2018/12/19(水) 22:25:47.33ID:QmbQ/Bhl0
ゴマメ図鑑とか懐かしいな
0014名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:28:45.46ID:iJc0bndd0
ゴマが良いとか自然食品マニアの間では常識だろ。
やつらは２０年以上前からゴマを常備してる。
0015名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2018/12/19(水) 22:29:17.49ID:Q0yYYNGQ0
それじゃ開かないじゃん
0019名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/19(水) 22:31:32.45ID:kLwqbhM+0
ごま油好き
0022名無しさん＠涙目です。(禿) [RU]
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2018/12/19(水) 22:39:49.56ID:61Bz7bJz0
ベジタリアンが愛用してそう
0023名無しさん＠涙目です。(西日本) [RU]
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2018/12/19(水) 22:40:09.78ID:Kb2CMRRr0
マジかよゴマ団子最高だな！
0026名無しさん＠涙目です。(西日本) [RU]
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2018/12/19(水) 22:48:16.48ID:Kb2CMRRr0
>>25
コショウも昔は砂金で量ってたらしいな。信じられん。
0028名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:49:09.96ID:CkNNs3rz0
狼とゴマ
0029名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/12/19(水) 22:50:31.90ID:8wOn7B4l0
出前一丁がががががが
0030名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]
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2018/12/19(水) 22:51:19.38ID:lEI0RZP90
>>17
じゃあひらけ！ポンキッキは英語で
open ponkikkiか
0031名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 22:51:37.37ID:aBJJIekn0
トルコがんばれ
0036名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IL]
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2018/12/19(水) 22:59:05.88ID:+niGTfEX0
現実的に、ゴマなんてもんは
サッポロ一番塩ラーメンで出くわす以外にあまりない
0037名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 23:00:47.24ID:pl6lOEJc0
海開き　板尾創路は
英語で　Open the sea
0038名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 23:01:25.33ID:aBJJIekn0
でも胡麻は日本産が一番美味しいんだな
0039名無しさん＠涙目です。(禿) [JP]
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2018/12/19(水) 23:01:27.46ID:X80KMtHI0
下ごしらえサッと終わりにして
0040名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/19(水) 23:02:32.44ID:FUK+WILE0
>>34
深川めしが恋しくなった
0043名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 23:08:52.33ID:LDUm5qni0
セサミンE頑張って良かったね
0044名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR]
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2018/12/19(水) 23:10:20.03ID:yYXcPBqv0
ごマ？
0046名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]
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2018/12/19(水) 23:12:35.69ID:D7a5M6l40
>>45
国産のゴマってシェア0.1％くらいだろ
もう頑張んなくていいよw
0048名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/19(水) 23:16:21.41ID:2XEvCJ6V0
で、はえるの
0051名無しさん＠涙目です。(catv?) [GB]
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2018/12/19(水) 23:39:20.78ID:f3Rni4Pf0
サントリーのセサミんって効くの？
0052名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) [CA]
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2018/12/19(水) 23:40:00.37ID:va/Jx8jW0
和食てよくゴマ使ってるから日本でも結構生産されてると思ってた
0055名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [NL]
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2018/12/20(木) 00:11:15.12ID:RxzXcYPx0
ちゃんとゴマを炒ってすり鉢で擦って作った胡麻和えは美味いぞ
0057名無しさん＠涙目です。(茨城県) [EU]
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2018/12/20(木) 00:13:16.39ID:N0jDnLZH0
実が小さいために機械化が難しくて収穫は手摘みじゃないと無理なんだって
それで人件費の安い国じゃないと採算取れないとか
0059名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/20(木) 00:54:40.23ID:XpEG1Qyl0
﹅←ごまでこんなん出た
0060名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CA]
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2018/12/20(木) 00:59:57.55ID:Rf4y4tno0
>>49
擦りおろさないと消化されなくてそのまま肛門から出てく
だから実感は正しい
0063名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/20(木) 01:21:13.69ID:jOFA0J3o0
>>11
高すぎだろ
0064名無しさん＠涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/20(木) 01:24:42.68ID:m02s20GC0
スターバックスのせいか
0066名無しさん＠涙目です。(catv?) [CA]
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2018/12/20(木) 02:04:22.25ID:+fnftd4r0
何にでも黒ごまかけてる
0069名無しさん＠涙目です。(大阪府) [IT]
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2018/12/20(木) 07:01:46.29ID:EDee7bRM0
マジかよ王将でゴマ団子喰ってくる
0070名無しさん＠涙目です。(空) [GB]
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2018/12/20(木) 07:08:19.15ID:kcavO0kg0
俺の大好きな胡麻油を大量に備蓄しないとダメだな
オリーブオイルは30kgほどあるわ
0071名無しさん＠涙目です。(地図に無い島) [KR]
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2018/12/20(木) 07:11:36.15ID:Bps075QZ0
しゃぶしゃぶは胡麻だれだね。
0079名無しさん＠涙目です。(神都グランドカナン) [US]
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2018/12/20(木) 15:01:11.74ID:4egcFNO20
ゴマから油しぼったやつ
ごまかすな
0080名無しさん＠涙目です。(奈良県) [KZ]
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2018/12/20(木) 15:05:42.38ID:RdYX3hyH0
甲殻寄生獣
0081名無しさん＠涙目です。(茸) [AU]
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2018/12/20(木) 15:29:52.82ID:n65c0sfM0
>>70
油風呂とか男塾かよ
0083名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/12/20(木) 15:49:52.14ID:J4F0B0/90
ええ加減日本食を海外に紹介するのやめろや
日本人が食べてきたものが手に入らなくなるだろ
海外は健康に悪いもん食っときゃいいだろ
0084名無しさん＠涙目です。(北海道) [JP]
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2018/12/20(木) 15:56:58.73ID:4aCx8OfQ0
>>83
インダス文明の頃からあるらしいよ
0087名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/12/20(木) 20:37:05.44ID:v4lDof3p0
昔から疑問だったんだが　アラビアンナイトで洞窟の扉開くのに
オープンセサミーって呪文唱えるけど　なんでゴマなん？
0088名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/12/20(木) 20:38:18.89ID:TrctksI80
こいつはゴマったゴマった
0089名無しさん＠涙目です。(庭) [BG]
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2018/12/20(木) 21:08:57.62ID:NuBz7Kww0
だから白人は馬鹿なんだよ
あいつら無くなるまで食いつくすから、気付いたときには無いに等しくなるんだよ
0090名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [KR]
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2018/12/21(金) 00:42:18.59ID:nxdsg9w90
>>86
あれデカいんだよね
0092名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP]
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2018/12/21(金) 03:35:35.78ID:CrNOEFZD0
ごまはべつにいらないな

そんなことより最近国産のサバ缶が品薄なのが本当にムカつく
何処のスーパーいっても外国産のサバ缶しか残ってないからほんとイラつく。
テレビ番組とかでサバ缶が良いとか取り上げたんだよな。余計なことしやがって。
0094名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [GB]
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2018/12/21(金) 21:53:02.02ID:q1GrTQYy0
中韓でゴマ豊作だったのかな？
0095名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/22(土) 20:13:34.29ID:NDQrBhbN0
ゴマドレッシングも当たりハズレがあるから選ぶのが大変
0098名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2018/12/22(土) 20:18:48.62ID:ryybAiSo0
胡麻は韓国発祥ニダ！
秀吉が胡麻の苗を全部持ち帰って、残りは燃やしたニダ！！って言い始めるころ？
0099名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2018/12/22(土) 20:34:08.31ID:LPeglULa0

0101名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/12/22(土) 20:44:14.93ID:4IurApzh0
えごまクソまずい
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