(;゙゚'ω゚'):グフゥ- 飲食店の牛レバさしにカンピロバクター 1人がギランバレーで入院
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茨城県は6日、同県古河市東の飲食店「はたがやレバー古河店」で飲食した50代の男性2人が下痢や腹痛、発熱などの症状を訴えたと発表した。
このうち1人がまひや呼吸困難を伴うギランバレー症候群と診断され、同県つくば市内の病院に入院している。
県生活衛生課によると、2人は11月2日に同店で牛のレバ刺しや串焼きなどを食べた。
県衛生研究所の検査で2人から原因菌のカンピロバクター・ジェジュニを検出。古河保健所は今月6日、同店の料理が原因の食中毒と断定した。 >>3
結局精神性のストレスみたいな扱いになって修行で克服してたな よくこんな危険なものが最近まで生食で流通してたね
でももう一度塩とごま油で腹一杯食いたい ギランバレーって手足に力が入らなくなって味覚もおかしくなるやつだよな ギランバレーって鶏肉だけかと思ってた
筋肉がなんかヤバくなるんだよね、女優でかかった人いたな >>11
馬肉の桜レバ刺し食べよう
こっちはちゃんと許可出てて味も牛とあまり変わらん >>20
そんなもの食べなくてもレバ刺し食える店はまだいっぱいあるよ 最近茨城多いな
こないだつくばの音って有名店でもカンピロバクター出てたし
茨城県って汚いのか? >>20
馬刺しは好きだが馬レバ刺しは見たこと無いわ
やっぱ牛に比べたら供給が難しいのかな
そのために熊本とか行くのもな… 鳥刺し規制しろよ焼き鳥屋ならどこでも提供してんじゃねぇか
付き合いで食わなきゃいけない事多すぎて困るんだよ アメリカのカリフォルニア州にあるギランバレーでは生レバーを食べる習慣があり、
この地域で生レバーを食べて集団食中毒が起こったことからギランバレー症候群と名付けられた むね肉を半生状態でニンニク醤油で食べるのが好きで、いつもドキドキしながら食べてる うちの父親ギランバレーで後遺症残ったよ
登山が趣味だったのに足引きずって歩いてて鬱っぽくなってた こういう管理に気を使わないで調理もへったくそな店のせいで
レアのレバーが食えなくなるんだよ
名店のレア焼きのレバークッソ美味いぞ
全然違うからいっぺん騙されたと思って食ってみろ >>22
馬にいる菌は冷凍すればオケーとかなんとか なんか毎週のようにレバ刺しで食中毒になってんな
そこまでして食いたいもんかね?w ギランバレーはヤバいな…
従兄弟がこれで働けなくなったよ >>44
規制されたけど、出してる店がまだまだある感じ
ギランバレーなるとかそこまでして食べるものでもないけど >>26
供給が難しいというより、需要が無いのよ。
大体の人がそんな感じで、「えっ?食べれるの?」って言うくらいだからまず選択肢に入らない。
牛や豚くらいに皆が食べるようになったら、供給も増えるんだろうけども。 2年ほど前にカンピロバクターなったわ
医者にギランバレーなるかもよって脅されたけど幸い無事だった 超極上レバーって注文すると、塩ごま油と生姜とネギが出てくる。不思議 >>56
良かったな
ギランバレーなったら終わりだわ 取引ある肉屋は加熱用って書いてあるけど、牛レバー2種類あるわ >>21
違法、危険って話なのに何で得意気に………w 規制されたんだからそれには理由がある
ギランバレー症候群になってから自分の情弱さを恨んだらいいよ ギランバレーは、回復する人としない人、副作用が残る人等個人差があるみたいだよね
うちの親戚は回復して元気だけど、知り合いの人は寝たきりになりそのまま亡くなった >>27
これなんで堂々とメニューに載ってるんだろうな
保健所に連絡したら即摘発されるレベル 生レバーも鶏の叩きも新鮮とか全く
関係ないレベルで食中毒食らうからな
なんでそんなものを食べようと思うのか
消費者側にも理由がある >>74
自主規制で鶏の生肉は提供したらダメじゃないのか? >>76
九州中心に鳥刺し食う文化があるよね。
食中毒起きたら処分食らうけど、出なきゃ何もできなそう。
出す店も客も自己責任じゃね? 牛の内臓で法的に生食アウトなのってレバーのみ?
ガツとかミノとかはええの? >>79
新鮮なら生でも安全。旨い。魚の刺身感覚じゃね?
新鮮な鶏肉なら新鮮なカンピロちゃんが着いてますけどw >>79
韓国の人たちの文化な
日本人が魚を生食するのに触発されて自分達の焼肉文化から牛肉を生食するようになった ギランバレーは麻痺と幻覚と味覚障害になるんだっけ?
後遺症になって完治するのも難しいんだよね
キッツイなぁ amazonでレバ刺し用に出荷してましたみたいなの買って食ってるよ
やっぱうまいわ 生食用に育てられた肉は無い。
つまりこんなのはゴミ捨て場から拾った肉を洗って食ってるのと変わらんのよ。 生はやめとけって
この前あんまり美味そうだから豚肉をしゃぶしゃぶして一晩中トイレでしたわ
ちゃんと加熱しないとだめね >>99
しゃぶしゃぶ用の超薄切り肉使わなかったのよ
いつもより長めにしゃぶったんだけど内部の加熱が甘かったみたい
柔らかくてすんごい美味しかったけどもう二度とやりません ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています