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島豆腐スープカレーがグランプリに
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0001 ◆mZB81pkM/el0 (庭) [IT]
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2018/11/12(月) 12:30:36.01ID:8jXkOJjk0?PLT(12345)

宮古島島内の飲食店に新たなグルメの開発を促す第2回宮古島うまむぬ杯(主催・宮古島調理師会、りっぷる)の結果発表が10月28日、JTAドーム宮古島であり、市平良東仲宗根のたまご家「おかん」のスープカレーがグランプリに選ばれた。
昨年の第1回大会でもグランプリを獲得しており大会2連覇となった。

「島豆腐」を具材にした新たなメニューをテーマに43店舗が45点のグルメを開発。9月1日から10月20日までの50日間、各店舗で提供し、客がQRコードか店舗の投票箱に票を投じた。

調理担当の神原紀美代さん(53)は「ひと目で島豆腐だと分かるよう大きくし、和風だしでカレーと合うように工夫した。

まさか2年連続で選ばれるとは思わなかった」と驚いた様子。
店主の知明さん(56)は「北海道出身者の意見を聞いて試行錯誤してできた。応援してくれたお客さまのおかげ」と喜んだ。
グランプリメニューは店舗で味わうことができる。価格は800円。

準グランプリは和ぱすた笑伊和囲(堀川悟代表)、居酒屋とんとん(寄川弘正代表)だった。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/342434
https://www.okinawatimes.co.jp/mwimgs/0/5/-/img_05ae3a41470100ee8f9affd3d34271be3307097.jpg
0003名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [EG]
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2018/11/12(月) 12:34:20.90ID:HsPrYpaUO
カレーにもハズレがあったか…
0004名無しさん@涙目です。(庭) [IN]
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2018/11/12(月) 12:39:55.42ID:uocd7Ufa0
おでんみたい
0006名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/11/12(月) 13:19:43.68ID:nJwjNPck0
臭豆腐かと思った
0007名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/11/12(月) 13:23:38.35ID:aPhdHJY20
ビミョーだな〜、薄そう
0012名無しさん@涙目です。(庭) [CL]
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2018/11/12(月) 14:57:22.03ID:j7yJGsp/0
スープおでん
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