「自炊一人暮らし」と「味噌汁」 相性悪すぎ問題
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■自炊一人暮らしと味噌汁の相性悪すぎ問題
味噌汁って作りたてはいいんだけど、一人暮らしだと絶対一回じゃ食べきれない
二回目以降に温め直すと具材がくたくたになってて、なんというかオーラが失われる感じ
同じ具材で和え物とか煮浸しとかの常備菜にしたほうがトータルの満足度は高くて、現在そっちに流れ気味
みんなどうしてるんだろ 味噌の量がぴったり嵌ったときの美味さといったらもう、お代わりしちゃうでよ。 >>340
それな
そういうこと言う奴に限って、外食しまくってるとかな
外食産業は産地表示義務ないから
ほぼ中国産食材で何が入ってるかわからないブラックボックス 乾燥ワカメちゃんをメインに、麸だとか海苔だとか
中にはドライ小エビなんかがMIXされた
お味噌汁の具セットが中々良い 味噌汁なんて少量造ってもうまくない
葬式のご飯と味噌汁はうまいと昔の人は言ってたが
昔は家で葬式をしたから、40リッターはある大きい鍋で
味噌汁造って来た人に出すからだが
言われてみればいつもの味噌汁よりはうまかった お椀に料亭の味と乾燥わかめとネギ入れて熱湯注ぐだけじゃん
ひとり暮らしと相性良いだろ >>302
鯛は澄まし鮭は粕汁がうまい
ふぐはてっちりか雑炊しか知らんわ
味噌汁なら鱈 メバル キンメ ゴチとかが好き
赤出しは鰆一択 赤だしはシジミが至高だろ
ただし、もうまともなシジミは無い >>349
味噌をだし汁で溶くだけだからならな
独り暮らしにはもってこいよ 一人暮らしだけどカレーは重宝するわ
一回作れば土日の食料賄えるし 味噌汁よりおかずの方が気になる
朝食は目玉焼き、ウインナー、梅干し、海苔、漬け物が定番の俺
焼き魚は洗うのメンドクセから朝はスルー >>17
要するに豚汁だろ
あれがおかずとか哀しすぎる >>359
だって独り暮らしの食事なんてそもそも寂しいものだし 温かい汁物が一品あるだけで、ショボい弁当でも昼食としてのクオリティがグンと上がる >>360
1人でも食事くらい楽しめよ
死ぬまで食える回数決まってるんだからよ 多くの原発にもKYBの不正耐震装置が
使われているらしい。
神戸製鋼の不正検査部品も多数が原子炉に
使われているらしい。
命にかかわる案件は全部
公表して原発再稼動は禁止しろ！！！
なにか重大事故が起こったら
どう責任を取るんだよ！！！ >>335
今は粉末状にした鰹節とかいりことかあるぜ 一人前作るの面倒だからアマノフーズのフリーズドライ赤だしなめこ最強 味噌汁ですでに塩分３ｇだからな
一日塩分5Gまでが世界基準
飲んだら危険 一番出汁で味噌汁作ると手間はかかるわ、費用もかかるわだか、
実すら要らないぐらいうまい味噌汁が飲めて幸せになれる。 >>349
昔は鰹節を買ってきて作る度に削り節にして出汁を取ってた
俺の婆ちゃんはそうしてた >>345
これは重宝するね
働くババアだけど忙しくてどうにもならない時に有難い
ネギは常備しておいて細かくして入れると美味しいからね
ちなみにスーパーで500円前後かな
一人暮らしのにいちゃんおじちゃん買っておきな >>350
蜆と蛤はいつからか貴重な食材になったな
昔は市場で量り売りしてたのに お湯でお味噌溶くタイプの袋入りインスタント味噌汁おススメ
100袋500円くらいで売ってるマルコメのやつ
あれにもずくとか細切り油揚げとか糸かんてんとか足してマグカップで飲んでる うまいけどおかず食べてしてたら塩分過多になるのがな >>374
ついでに…1人だと買っておけば結構もつよ、乾燥してるから保存もきくしね
明日スーパーで見つけるんだよ 一人暮らしの自炊はいかに冷凍庫を活用するかだよ
余った食材は冷凍しておいて味噌汁に入れれば大体食える
賞味期限が迫った物は冷凍すれば時間を止めることが出来る 畑を掘り返して、2ｍ以上掘ると
でかい蛤の貝殻が結構でてくる
そう言えばガキの頃はよく食べてたと
思い出した
もう何年も喰ってないわ 3年前くらいまではあおさんお味噌汁ばっか作って飲んでたけど
あおさの値段が跳ね上がって飲めなくなってしまった >>377
実が多いと結果、一回に飲む塩分減るよ
実際塩分制限の人にそう指導してる様だよ 塩分塩分言うけど、外食にどれだけ塩分入ってるかおまえら知らないだろ？
自炊であそこまで味を濃いくしようと思ったらどれだけ塩と醤油を入れないと言えないか怖くなるわ 自炊こそ汁物って楽だし何入れてもうまいよ
味噌汁すら面倒なやつって普段インスタントばかり食ってて感覚麻痺してんじゃないの 所持金40円、食料尽きた。お腹空きすぎてヤバイ。電気も止まってる家賃滞納3ヶ月やばい >>389
もやし一袋かって1日耐えて
すぐ日払いの派遣行きなよ
こんなとこでグズグズしてないで早くうごく事だ、それしかないからな お椀に味噌と豆腐と乾燥わかめ入れてお湯注ぐだけじゃん うぉー味噌汁飲みたくなって来た
眠いから明日にしよ スーパーにあさげゆうげは置いてるのにひるげが置いてないのが気に入らない >>360
一人ですき焼きとかやっても面倒だし寂しいよな >>10
明らかに進歩してるよ
インスタントも悪くないと思う 無理して米炊いて食う必要もなし。
白米は確実に健康リスクがあるからな。 マルコメの液味噌がいいぞ
アオサを入れて飲むとマジでうまい 出汁専用ポットに常に出汁入れとけば味噌とかして具入れればいつでもあったか味噌汁やんけ >>220
>>221
出汁で少しは飲めるようになったありがとう ほんだし適量
味噌適量
レンチン豆腐適量
わかめ適量
熱湯を注いで1分待つ 味噌汁の素と、味噌汁の具（乾燥ネギ・豆腐・わかめとかが入っている）に熱湯を入れるだけだよ？
ゆで卵も入れたりしている、30秒掛からないよ。
液味噌も美味しいけれど、分量目盛りが液味噌で曇って見えないから、入れすぎたり少なかったりｗ >>407
卵を入れる場合は沸騰させてから入れて鍋のまわりを手早くかき回す
そうすれば鍋に卵がこびりつく事はないぞ 液体味噌おすすめ
スプーン大さじ1杯、溶けやすいし
お湯を注ぐ時スプーンに当てて注げば洗わなくていい >>22
お椀に液みそと乾燥わかめいれて熱湯そそいだ簡単味噌汁よく作るわ
ただこれだと具材が限られるんだよな
冷凍のわけぎとか油揚げとか入れたいけど冷めるし アオサと鰹節と味噌＆お湯で完成だぞ？
なにをごちゃごちゃと ネギと豆腐とだしと味噌でいいんだぞ
むしろ楽な類
余った豆腐はそのままネギ載せて食えよ 四国に旅行に行った時、全ての和食のだしがいりこ出汁だった
あれは美味かったな。
日本料理の懐の深さを感じた。
関西料理は病院料理みたいで不味いけどなｗ 液みそはお手軽だけど昆布ダシが強すぎる気がする
みそ汁は煮干のほうが好きかな 八食分100円のインスタントのしじみ汁ストックしてる >>412
具材を先にカップごとレンチンしてから味噌わかめ入れてお湯注げば？ 自分で作ったほうがそりゃ美味いけどコスパ考えたら24食入りで200円〜300円くらいのインスタントに落ち着いた 朝会社行く前に鍋に水と煮干しと昆布入れとけばいい出汁がでるよ 俺はハーバード式野菜スープ作ってそのベースに味噌をといてるから癌にならない
魚入れたら食事の完成 コンビニのインスタント味噌汁美味しいし具沢山でいいよ
ちょいと高くつくけど >>1
ぶっちゃけ一人暮らし自体がコスパ最低なんだよ気付け わかめとネギはいれて日をまたいじゃいけない。ドロドロになる
食べる直前にいれる >>433
でもお前ハーバードどころか群馬の田舎者でなんのエビデンスも持ってねえじゃん？ 一人暮らしのエサって、とりあえず野菜をゆでるんじゃねえの？
で何かタンパク質と何か炭水化物を合わせる。
ゆでた野菜の味付けが、味噌ならみそ汁みたいになる。
めんつゆやカレールーならそういうのになる。
ゆでた野菜の汁でラーメン作って、野菜はトッピングとか
ゆで汁や野菜は余れば、別々に冷蔵庫へ入れて
次の食事で使う。
メニューとかあまり考えないけど・・・ >>438
ファイト！
ちなみに癌にならないわけではないぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
