「自炊一人暮らし」と「味噌汁」　相性悪すぎ問題

?2BP(1669) · 2018/10/19(金) 19:07:33.60

https://anond.hatelabo.jp/20181019095106
■自炊一人暮らしと味噌汁の相性悪すぎ問題

味噌汁って作りたてはいいんだけど、一人暮らしだと絶対一回じゃ食べきれない

二回目以降に温め直すと具材がくたくたになってて、なんというかオーラが失われる感じ

同じ具材で和え物とか煮浸しとかの常備菜にしたほうがトータルの満足度は高くて、現在そっちに流れ気味

みんなどうしてるんだろ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/10/21(日) 08:19:27.95

この前岩手の味噌を通販で買ったら美味しかったな。

2018/10/21(日) 08:30:37.64

一人分用に小さめの鍋を買えば良いだけ。

2018/10/21(日) 11:32:42.13

>>569
耐塩性の高いカビも普通にいるからカビ難いってほどでもない

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[JP]** · 2018/10/21(日) 13:11:23.78

>>196
カツオ風味のふんどし～

2018/10/21(日) 13:17:47.23

むしろ味噌汁は自炊の味方だ
材料さえ切って保存しておけば、作るの簡単

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/10/21(日) 13:18:13.55

>>567
キノコとか野菜適当に刻んでゆでた後
その味噌汁入れてたけど
最近瓶入りの液体みそ出たんでそっちに切り替えた

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[KR]** · 2018/10/21(日) 14:27:13.25

たまに高級インスタント味噌汁を食している
美味しい(*´ω`*)

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/21(日) 14:33:56.38

>>564
自作より高い・・・

2018/10/21(日) 14:41:07.83

寸胴鍋いっぱいに味噌鍋を作り1日3杯ぐらいで4日かけて食べている
具も沢山入れてるんでメインのおかずにもなる

2018/10/21(日) 14:44:32.45

たいして飲まないなら即席味噌汁でいいだろ
物足りないなら適当に豆腐でもつっこめ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/21(日) 14:45:20.45

朝定食400円で食えるのに何時まで消耗するの?

2018/10/21(日) 14:47:18.60

>>578
寸胴鍋分を１２杯ってすり鉢にでもよそってんの？(・ω・)

2018/10/21(日) 15:31:19.08

>>581
業務用のでも想像してるのかもしれないけどうちのは高さ12cmだからね
普通にお椀によそってるよ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/10/21(日) 15:49:09.96

味噌と顆粒だしと茹でておいた食材をお椀に入れて湯を注いで完成だろ
何が何でも火を通さないと行けない訳じゃないから

2018/10/21(日) 15:52:15.54

>>582
高さ12cmってことは直径はもっと狭いってことだろ？
そんなの何に使うんだよ
普通のナベのが使いやすいだろ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/10/21(日) 16:01:46.23

>>439
なかなか渋いな
大抵、茹でるんじゃなくて炒める方に行くと思う

2018/10/21(日) 16:05:22.47

>>584
なんで狭いことになるのか意味がわからないけど

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/21(日) 16:06:43.72

>>584
半寸胴だろ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/10/21(日) 16:07:52.38

>>569
手作りセット買って仕込んでるけど普通にカビは生える
youtuberのカズさんも多分同じ会社のセットで生やしてた

2018/10/21(日) 16:14:55.08

>>551
それな
うっかり間違えて買ってしまうが

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[DK]** · 2018/10/21(日) 16:22:05.35

具が溶け出した味噌汁こそ旨いんだが

**名無しさん＠涙目です。**(青森県) **[FR]** · 2018/10/21(日) 16:47:05.55

>>62
オリジン近いと便利だな
ウチの近所のスーパーは28円で味噌汁買えるが
弁当買えばタダ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[GB]** · 2018/10/21(日) 16:50:57.70

>>588
どんな保管してるの？
一人でそんなに長期に消費出来ないほど大量に作ったりしてるの？

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/10/21(日) 17:14:13.47

>>592
野田琺瑯のラウンドストッカーで日陰で常温保存
一番カビが生えるのは出来上がったとき
ちなみに出来上がり3Kgで周りにお裾分けして一年で消費

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[NL]** · 2018/10/21(日) 17:26:24.28

まあ、毎回一人分作る難点をしいて上げるとしたら
毎回鍋を洗う手間かな。地味に面倒くせぇ
結局インスタントが最強　具なんか乾燥ワカメで十分だわ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[GB]** · 2018/10/21(日) 19:21:56.25

>>593
冷蔵庫に入れてないなら仕方ないけど、他の人も書いてるように1ヶ月分程涛x以外は冷凍しｂｽら？

2018/10/21(日) 22:43:15.28

>>24
それの味噌入れる前の状態のを3倍作っといて
豚汁カレークリームシチューとかに
すればよい気がした

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/22(月) 02:45:04.39

ふえ〜るわかめちゃん使ってるヤツ
せめてそこを塩蔵ワカメにするだけで数ランクうpするぞ

2018/10/22(月) 03:43:59.16

>>597
中国産乾燥ワカメ→中国産塩蔵ワカメ→鳴門産塩蔵ワカメ→三陸産塩蔵ワカメ→地場茹でワカメ→地場生ワカメ
一番右まで来たら国産塩蔵ワカメですら物足りなくなる

**名無しさん＠涙目です。**(北海道) **[LT]** · 2018/10/22(月) 05:11:54.81

味噌をマグカップに入れて、ネギを入れて湯を注ぐ。
混ぜて飲め。
ダシ？
豆のコクを味わえ。

2018/10/22(月) 08:09:34.90

ワシはこれで充分ぢゃ
ttps://www.hanamaruki.co.jp/products/kenko_shijimi_ornithine.html

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/10/22(月) 15:13:47.84

くだらん

2018/10/22(月) 15:15:30.17

もっと具材を入れて豚汁っぽくして食えよ全部食えるぞ

2018/10/22(月) 15:15:59.97

だし入り味噌を知らない人って料理したことないのかな

2018/10/22(月) 16:22:57.09

あらかじめ出汁を染み込ませた、投入するだけの乾燥油揚げがある
あれほんと便利

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/22(月) 16:33:15.34

油揚げ刻んで冷凍しとくと便利だよね

2018/10/22(月) 17:08:34.56

具をうんと多めにいれておかずにする

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[GB]** · 2018/10/22(月) 17:20:51.02

独り身だからだろ
相手見つけろよ

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[GB]** · 2018/10/22(月) 17:25:00.86

インスタントみそ汁と同じ作り方でいい

お椀に
味噌1杯と液体出汁適当と乾燥ワカメとねぎ
お湯注いでかき混ぜて終わり
具が欲しい時はレンチンしたりしてから投入

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[DE]** · 2018/10/22(月) 17:25:25.32

>>606
ごはんと具沢山のお味噌汁って学生の頃はよくやったな。

2018/10/22(月) 17:28:55.06

冷蔵庫入れとけ
冷たいのも結構うまいぞ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[DE]** · 2018/10/22(月) 17:43:21.75

100均の電子レンジ用ラーメンの器に具と味噌＋水を入れて
５分ぐらいで出来上がり

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[BR]** · 2018/10/22(月) 18:02:07.23

こういうスレはためになると同時に
信じられないくらい意識が低いバカがいて安心する

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/10/22(月) 18:07:47.05

パウチに入って何十杯分とか粉末のヤツのほうが捗るわ
一人暮らしじゃなくても味噌汁おかわりなんてそうしないしな

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[DE]** · 2018/10/22(月) 18:17:04.79

>>611
間違えた、味噌はレンジであっためた後に入れるんだったわ

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[US]** · 2018/10/22(月) 18:17:25.63

一椀分でもさくっと作れるので、
むしろ、一人暮らし自炊向きの汁物・スープだと思うんだがなあ。

**名無しさん＠涙目です。**(WiMAX) **[SE]** · 2018/10/22(月) 18:43:37.27

生のわかめの味噌汁が飲みたいけどどうすればいい

2018/10/22(月) 18:47:05.10

一人分を簡単に作れるし一人暮らしの自炊との相性最高だろ
米炊いてる間に切って入れるだけじゃん

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/10/22(月) 18:52:55.82

カップ麺とかに入ってる乾燥野菜を市販して欲しい
ちゃんと栄養のあるやつ
独り身は生野菜の5割増くらいの価格でも買うと思う

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/10/22(月) 18:54:36.39

>>618
フリーズドライ野菜じゃだめなん？

2018/10/22(月) 18:57:53.23

>>7
もう今の時代これでできるからな
だし入り味噌が当たり前だし

「自炊一人暮らし」と「味噌汁」 相性悪すぎ問題

「自炊一人暮らし」と「味噌汁」　相性悪すぎ問題