【吉野家一号店】ファン殺到！“聖地”牛丼に別れ…築地市場、６日８３年の歴史に幕
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東京・中央区の築地市場が６日正午、取引を終了し、８３年の歴史に幕を閉じる。豊洲市場（江東区）移転に伴い、「吉野家 築地一号店」も同日にラストデーを迎える。
現存する吉野家最古の店舗で、“裏メニュー”もあるためファンから「聖地」と呼ばれる同店には５日、閉店を惜しむ客が殺到。長蛇の列ができた。豊洲市場開場の１１日に新たに
「豊洲市場店」がオープン予定。関係者は築地一号店の味を継承していくことを誓った。（増田 寛）
ついに築地での長い歴史に幕が下りる。「もうあの味を食べられないかもしれない―」。この思いが、午前５時から午後１時の限定８時間の営業時間で、
１５席しかない“聖地”に客を殺到させた。正午には５０人が並び、３０分待ち。生まれながらの吉野家ファンを自負する、運送業経営・曳田太一さん（３８）は
「家族全員で新潟から朝８時の新幹線で来ました。６日の最終日、開店から行けるように宿も取りました」と意気込む。一方で「一号店がなくなるのはさみしいですね」と顔を曇らせた。
１８９９年、東京都中央区日本橋にあった魚市場に個人商店として吉野家が誕生。関東大震災（１９２３年）で焼失した魚市場が２６年に築地に移転したのに伴い、
店も同地に移った。３５年に築地市場が開場。その後、４５年３月１０日の東京大空襲により店が焼失。５９年、今の店舗に落ち着いた。
いつも店をひいきにしてくれた常連客を、いつの時代も忘れたことはない。市場内という場所柄、客の大半は常連だ。厨房（ちゅうぼう）で丼を作る代々の店長は客の顔を覚え、
好みの牛丼を提供してきた。脂身（トロ）が多い肉だけを盛りつける「トロダク」など一号店独自の裏メニューも存在する。現在の店長・原田和樹さん（３０）は２００人の好みを把握しているという。
閉店を惜しむ客が連日、列を作ったことから、４日の通常営業終了後、常連のみの貸し切り臨時営業を行った。
一号店がなくなるからといって、その味が消えることはない。原田さんは「同じ味を継承したい。一つでも多くの歴史を継承したい。次の豊洲でも新しい店長がやってくれます」と力強く語った。
５日に加え６日も混雑が予想されるため裏メニューは取りやめるが、１１日に開店する豊洲市場店では継続する。
「築地同様に、市場関係者においしい牛丼を提供する。それだけです」と株式会社吉野家企画本部広報課長の寺澤裕士さん（４２）。豊洲市場で、吉野家の新たな歴史が幕を開ける。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181005-00000288-sph-soci
吉野家ファンでおなじみの牛丼子さん
https://i.imgur.com/fTtXRkX.jpg ＞家族全員で新潟から朝８時の新幹線で来ました。
流石にそれはバカだろ >>5
初めて来たくせに「ありがとー！」とか叫ぶんだよねｗ 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭【ぎゅうしゃけ】定食でも食ってなさいってこった。 閑話休題、請聞我的話。
先日我去了近在吉野家、吉野家。
座席満席、我不可能座。
我凝視垂幕 「一五〇円値引」
我思、嗚呼馬鹿、嗚呼阿呆。
御前等、無意味来通常不来吉野屋為壱百五拾円引、阿呆。
壱百五拾円、只壱百五拾円。
親子連来店。一家四人来吉野屋。目出鯛。
「好！父、注文特盛！」的発言、我不可視。
我謹呈壱百五拾円、為御前等開放席。
吉野屋本来要殺伐雰囲気。
機会多々有喧嘩上等共奴反対座食卓。
雰囲気最高、我刺御前、御前刺我。女子供不要干渉。
長時間後、我可能着座、隣男注文「大盛、汁沢山」
我再度激切了。
聴、「汁沢山」是不流行現在、阿呆。
我呆、御前注文得意顔「汁沢山」
我欲問「御前本当不本当欲食『汁沢山』？」我欲問詰。小一時間我欲問詰。
我欲問「御前只欲発言『汁沢山』」
我是吉野屋通。最新流行間吉野家通是「葱沢山」
大盛葱沢山玉。是注文方法為吉野家通。
葱沢山是、多々葱少々肉。是。
要注意是注文即店員警戒危険、是諸刃的剣。
不可推奨素人。
御前等超素人、推奨食牛鮭定食。 チェーン店なのに本店や一号店と他店舗が違うのは駄目だと思うわ
それオペレーションそのものが事実上無理ってことじゃん
一般企業ならともかくチェーンに特殊性が必要じゃ話にならん >>13
他社が豪産に切り替え、豚丼とかの牛以外のメニュー始める中でアメリカ産じゃないとこの味は出ない、牛丼屋だから牛以外はやらないって謎理由で業界トップから2度目の倒産寸前まで落ちたんだったかと 夜明け間際の吉野家では
化粧の剥げかけたシティガールと
ベィビーフェイスの狼たち
肘をついて眠る
なんとかしようと思ってたのに
こんな日に限って朝が早い
兄ぃ俺の分はやく作れよ
そいつよりこっちのが先だぜ
狼になりたい狼になりたいただ一度 原作では80年だったのにアニメで300年に改変
でも80年すら盛ってたのか 近所の吉野家はバイトのババアたちがぺちゃくちゃ喋りながら調理してて不快
唾が入るだろアホ そんな中でうちの近所の吉野家は朝８時から夜11時までになっていた 吉野家といえばゆでたまご先生に向かって「キン肉マン」って有名なんですね
知りませんでしたわｗｗｗと言い放つバカを飼っているバカ企業で有名
まだまだ余裕があるんだな。こんなアホでもやれる企業に勤めたいわ。 馬鹿供が最後にありがとー ありがとー
の連呼する姿が目に浮かぶ メルカリで買える、ってのがギャグかと思ったらマジで笑った 安売り合戦の時は正直不味かった
味も薄いし脂身が多くて
今は美味いぞ
肉もしっかりしてて >>26
雑穀食ってる米国牛と草食ってる豪牛は味が全然違う
豪牛は乳臭くて不味い >>11
こいつ、絶対つゆだくだろ
マクドナルドでナゲットソース「どっち？」と聞かれてるのに「両方」と言い
電車では端っこの席を取りたがり
レシートを受け取らず
募金はしない人間の行動だな
もらえるものはもらい
与えることはしないタイプの人間 魚売ってるところで牛丼売る発想ってすごいな
しかも一号店だなんて >>43
牛丼に紅生姜は合わないと思う
焼きそばが至高 >>11
紅生姜てんこ盛りは良いけどせめて丼は手で持てや
犬食いとか朝鮮人じゃあるまいし >>37
ああ、ゆで（働かかない方）の勘違いでタダで食えると思い込んで食いに行ったらタダにならなくて逆恨みしたやつか もうあの牛丼を味わえないんだなあ…
行ったことないけど >>44
とりあえず早く食うことだけ考えた末の料理だしな。 吉野家のデブに食うな言われてから食ってないな
多分これからも一生 >>44
マジレスすると冷凍庫がきっかけだなな。
クズ肉を固めて冷凍して薄くスライスする方法は、近代で機械が導入されてから出来たこと。
どんなに固い牛肉も薄ければ、煮れば柔らかい。でも最近の牛丼は固い筋みたいなのが入ってることは無いけどね。 最初の牛丼は脱脂肉を脂で戻したものだと聞いたが違ったのか。 >>1
こういう何の罪も無い人を晒し上げるのは不快 新潟からとかアホなの？
>>11
紅生姜丼だろこれ 松屋一号店は閉店になっても誰も来なさそうな雰囲気だけどな 近所だから食べに行ったけど、久々に食べたら素直においしかった。
青春の味だわ〜。 最近の吉野家は肉が三切れしか乗ってなくてワロタ
何があったんだよw 他の店では聞かないツメシロとか懐かしいなあ
箸が壁にあって最初は驚いたぜ >>2
普通に人生楽しそうじゃん
同じバカならおどらにゃそんそん
批判するお前みたいなほうが世の中斜に構えて批判ばかりでよっぽどバカでつまらん人生と思うよ >>47
吉野家ってこんな客ばっかりじゃないの。
箸の持ち方が悪くて、丼持たず、クチャクチャ食ってる奴が右にも左にも。
いつの頃からか、そういう客が気になって、店には行かなくなった。 吉野家なぁ
色々劣化酷すぎて殆ど行かなくなってるわ
以前は週2〜3回行ってたけど今は半年に一回無性に食べたい時だけ
しかも一回行ったら次に行くまでの間隔がどんどん広がってるw >>75
特朝に牛皿がつ付かなくなったあたりからそれだわ 普段吉牛すら行かない奴がごぞって行ったのかｗ
記念なんだよな…こいつらにとっては >>11
育ちが見えるな
そして食ってる物もそれ相応の品の無さ
無料サービスだからと大量に盛る
こんな奴には料理の味も何も無い。「安いから」「タダだから」と豚のエサを作って貪る
他の客にも店にも迷惑なクズの代表選手 (´・ω・｀)築地ってたったの80年しか歴史ねえのかよ・・・
(´・ω・｀)それで築地ブランドとか笑わせんなよｗ 長いこと移転問題やってたのに最終日まで行動しない情弱はこうなって当然 今までろくに見向きもしなかったくせにこういう時に行くやつは
限定ものとかの割高をつかまされそうだな 外食産業の先駆け的存在である
吉野家 一号店の最終日の領収書は超プレミアが付いてる
越後屋と同じで、吉野家は後々歴史の教科書に登場するレベルなんだよね。 >>37
原作はなか卯がモデル(メニューにカレーがある）
吉野家はアニメオリジナル 今年は昭和で言うと昭和93年だから
昭和10年から築地だったわけか >>71
でも、丼は油でねちょねちょしてんだよなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
