お好み焼き人気No.1は大阪か、広島か？
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メインは粉とソースとマヨなのでタコ焼きでも変わらん そもそも大阪か京都の一銭洋食の派生がお好み焼きと広島焼きなのに広島がー広島はーと言われてもなぁ >>121
そんな若者ここにはおらん
老害板だからな まとめサイトの稼ぎどきなのか知らんけど何を今さらみたいな対立軸煽りばっか 西から南に行くほど何かソースや醤油が甘くなる傾向があるのか 俺関西だけど広島焼きをちょっと真似して
家で本物のお好み焼き作るときも目玉焼きを乗っけるよ 大阪の 小さくて
分厚い お好み焼き
最高に うまい。 とにかく元祖を主張したい余りにオリジナル感を無理に出そうとしてダダ滑りしているのが広島焼きという印象
素直に"広島風焼きそば"でいいだろ(´・ω・｀) 外部の人間の一意見として聞いてほしいんだけど
どっちも美味しい
どっちも好き >>128
砂糖とバターをケチったホットケーキに三角コーナーから拾ったゴミカスを混ぜただけだろ(´・ω・｀) >>134
もんじゃ焼きは見た目ゲロだし不味いよな(´・ω・｀) >>138
君の家の食生活って変わってるね
ご両親はナマポかな 広島は料理って感じだけど大阪は混ぜて焼くだけだもんな お好み焼きって天ぷら揚げた時余った生地にキャベツと削り節入れて母ちゃんが焼いてくれたアレだろ？ またキムチが日本人同志ケンカさせようとしてるんだろ 広島焼きは、店によって味の統一感が無いよ。そのへん改善すれば、広島焼きに軍配上がると思う。大阪も同じだが、マヨネーズによって統一感演出してる風。 >>143
微妙に間違いじゃない
天ぷら粉には粉末卵黄入りのやつあるから
棚卸し時期に安売りしてたらお好み焼き粉に使いやすい 外で食うなら広島やきもありだけど家で食べるなら大阪やきかなぁ、
広島やきって各々の家庭のオリジナリティだす際の幅が狭いイメージある。
どっちも美味いから作ってみて。 広島旅行行った時本格的なの初めて食べたが
うまくて感動した
ただお好み焼きだけでお腹苦しくなった 大阪風、広島風はどちらも別の料理
どちらも美味しい
神戸のモダン焼きは広島風のパクリ 広島ってのは、広島人でさえも店の人がつくってそれを食うもんだから
自分で店でやく大阪とはちょいちがう お好み焼きは海鮮やら好きな具を入れてコネコネして好きな豚肉や牛肉や玉子や焼きそばやら乗っけたりするもの
広島のは広島焼きでしかない >>151
なにいってんのかわからんけどそりゃ違うだろ >>148
広島お好み焼きを作る家庭はレアって聞いた
基本的に外食、持ち帰り、もしくは出前してもらう物らしい >>160
明石焼きは美味い。
これも広島焼きと同じで
地元では明石焼きとは言わず
卵焼きと言う。
最近は看板に明石焼きって書いてる店もあるけど どっちも美味しいから好きだけど広島の喧嘩腰な態度にいつもひく 広島のお好み焼き愛に大阪が負けてるだけのイメージだがな
広島カープもそうだけど元は大阪の2軍みたいな位置付け
頑張ってる姿は評価出来るがいかんせん鼻息が荒すぎて困ってるのが大阪ってとこだろ 広島焼きって悪意無いと思うけど広島県民にいうと殴られるぞおまえら >>166
この間NHKで長岡の花火大会やってたんだけど「ゲストは山本浩二さんです！」
って言うからなんでだろう？？？って画面見たら山本耕史だったわ
で、次に紹介された花火大会の会長ってのが山本浩二にそっくりで2度びっくりした 広島人だが両方好きだしどっちも美味しいでいいじゃないかと思う
広島風のトッピングでオススメはチーズな >>43
どっかの地方じゃお好み焼きにはたくあん入れんじゃなかったかな
静岡だっけ？？ でも東京のデパ地下で広島フェアみたいなのたまにやるけど
広島焼って名前で売りに来てるぞ どっちがどうなのか分からんが、祭りの屋台で買ったお好み焼きが８割キャベツで残念だった そもそも全国で見たときにお好み焼きは大阪タイプだろ
明らか亜種でマイノリティな広島焼きがお好み焼き名乗るのはおかしい
味はどっちも好き 関西のはフライパンでも作れるけど広島のは作りにくい どっちかって言って並べられたら、なかなか食うチャンスがない広島を選ぶよ 広島風好きだけど家庭のホットプレートやフライパンで裏返すのが大変な点がね 少数で外食なら広島風がいいな。
どうせ家では大阪風しか作れないし。
まぁ、外食でも大人数でガヤガヤしてる時は大阪風を皆で焼いて食べるの好きだけど。 焼きそばも、お好み焼きも、もやしをかさましで入れるのはダメだろう？
水っぽくなる
なので、関西風が良い 美味しいと思うのは、広島だろうな。
関西とモダンは、ドングリの背比べ。 >>192
もやしでかさましする広島風とか見たことないわｗ
違う食い物食ってるんじゃないか？ｗ 糞ド田舎者って、普段そっぽ向かれるから話題を取ろうと食い物で発祥とか起源とか必死だよな
握り寿司は江戸が発祥とか言いながら、濃い口醤油は千葉が発祥ねとか言いながら寿司を食う馬鹿はいねーよ
馬鹿じゃねーの、西日本の糞ド田舎者の劣等感 >>199
はいはい
南東北の田舎者グンマーは黙っててね 名称をひらきなおって広島焼きにしたら、もっとブームになるんじゃねーの >>150
神戸のモダン焼きは中華そばが流通する前からあったから
神戸のモダン焼きのほうが先だよ
神戸のモダン焼きの後に広島焼きや大阪のモダン焼きができた 神戸のモダン焼きは最初うどんだったからな
それが中華麺に置き換わった >>212
違う
神戸のモダン焼きの生地はクレープのように薄い 基本的な広島風お好み焼きの作り方は・・・
生地を敷いて、山盛りのキャベツを乗せてもやしを一掴み魚粉とか天かすとか乗せて
豚バラ並べてひっくり返して、その間に焼きそば焼いて、卵割って、最後にそこに全部乗せて完成
かさましというより食感の違いを作るために入れてるだけ >>14
そもそも通じない事の方が圧倒的だと思う。 時間かけてトロトロに柔らかくなったキャベツの広島が好き
ソースの甘さとバツグンにあうな 広島焼きって呼び方にするとアメリカ人の罪悪感が和らぐってわけだね
そりゃ支援するわけだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
