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木綿豆腐のが美味しいよな
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0002名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 16:21:12.38ID:+txZGbH60
絹の方が旨い
0003名無しさん＠涙目です。(dion軍) [PL]
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2018/08/01(水) 16:21:39.07ID:rZZT8aMh0
料理によるだろ
0005名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [CN]
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2018/08/01(水) 16:21:58.17ID:+4hmGLrXO
ごま豆腐が食べたい気分
0006名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 16:22:09.59ID:VW3/ZVyv0
不味い
0008名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/08/01(水) 16:22:14.90ID:+SSsJKVp0
木綿豆腐を嫌いな奴はチョン

嫌木綿てな
0012名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 16:22:27.02ID:+txZGbH60
>>4
絹だろ
0013名無しさん＠涙目です。(沖縄県) [US]
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2018/08/01(水) 16:22:29.76ID:OziNk1U70
シマド食え
0014名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 16:22:44.58ID:Vk+rEbWg0
絹ごし豆腐しか食べない
木綿豆腐大嫌い
絹ごし豆腐大大大好き
0018名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2018/08/01(水) 16:23:42.44ID:qCTU7raO0
>>4
絹だね
0019名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 16:23:58.19ID:751HIfiF0
自分では絹は買わないなあ・・・
0021名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 16:24:01.00ID:+txZGbH60
冷奴も絹
湯豆腐も絹
麻婆豆腐も絹
すき焼きも絹
味噌汁も絹
0022名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/08/01(水) 16:24:08.41ID:BsKE0KEu0
>>4
もめん(´･ω･｀)
0024名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 16:24:31.28ID:gfgJ/NFs0
絹ごし豆腐の存在理由がわからん
0025名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 16:24:47.85ID:1ALbEwDw0
絹があればそれでいい
0028名無しさん＠涙目です。(地図に無い島) [US]
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2018/08/01(水) 16:25:22.28ID:L1bRte2I0
麻婆豆腐と鍋の時にしか買わんわ
0030名無しさん＠涙目です。(庭) [ZA]
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2018/08/01(水) 16:26:10.01ID:uTjNN4qa0
絹なんてオカマぐらいしか食わないだろ
0031名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 16:27:39.39ID:1ALbEwDw0
すき焼き忘れてた
木綿も良いもんだな
0032名無しさん＠涙目です。(福島県) [US]
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2018/08/01(水) 16:28:18.37ID:6bpUsrG40
夕飯が湯豆腐の時、どうやってご飯を処理するかいつも困る
親は酒飲むからいいけど、湯豆腐はご飯のおかずにならないんだよ
0036名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/08/01(水) 16:29:02.52ID:02Ul3cp20
絹「私の本当の名前は鬼が怒ると書いて鬼怒」
0037名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:29:28.41ID:rCEGIsEV0
　　　　 　　　　 .∧,,∧　この豆腐は私のｵｺﾞﾘだ
　　　　　　　　 (`･ω･´)　　ｼｭｯ
　　　　　　　　（つ 　　と彡　　./
　　　　　　　　　　　　／　　　./
　　　　　　　　　 　／　　　　./
　　　　　　　　　／　　　　　./
　　　　　　　 ／　/// 　　 ./
　　　　　　／＿＿　　 　.../　
　　　　／　..|＼＿...＼　../
　　 ／　　　＼| ･ω･.|　/ ｷﾇｺﾞｼｰ
　／　　　　　　　　　　./
0038名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2018/08/01(水) 16:29:36.10ID:PZKPR1T+0
木綿の方がコクがある。
オリーブオイルをかけるとさらに美味しい。

絹は、、、なんていうか味気ない
0040名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:30:48.43ID:c7m8YfzJ0
絹だな
0041名無しさん＠涙目です。(茸) [CH]
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2018/08/01(水) 16:31:17.97ID:wpqQ5I4S0
冷奴は木綿に限る
0043名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/08/01(水) 16:31:59.19ID:aEajfZTm0
木綿も好きだけどほとんど買うことない
絹ばっかり
0045名無しさん＠涙目です。(和歌山県) [CN]
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2018/08/01(水) 16:32:55.87ID:uAJyp98r0
お前ら高野豆腐食べろよ
0046名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2018/08/01(水) 16:33:07.15ID:ZisknRqs0
木綿を食うぐらいなら高野豆腐がいい
木綿はすき焼き専用みたいなもんだ
0047名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/08/01(水) 16:33:50.07ID:9BW61GAb0
ずっと木綿だったけど最近絹
0050名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]
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2018/08/01(水) 16:35:03.02ID:yudyaqi80
>>35
それいいね
俺はスーパーでタダの牛脂で焼いた木綿を、すき焼きと肉豆腐に使ってる
牛脂の甘味と汁の旨味でご馳走。寒くなったら作る
0052名無しさん＠涙目です。(帝国中央都市) [TW]
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2018/08/01(水) 16:35:37.30ID:AkdvHxrc0
絹ごし豆腐

ネギ
しょうが
大葉
しらす
いり胡麻
ごま油
出汁醤油
0053名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 16:36:32.76ID:KwNlw4R90
絹しか買わない
0059名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [TR]
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2018/08/01(水) 16:39:17.04ID:gG8l5dFN0
こんなことで
揉めんな
0060名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ZA]
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2018/08/01(水) 16:39:55.13ID:l2hkyaS90
絹ごしとかほぼ水だからぼったくり
0061名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 16:40:33.16ID:+txZGbH60
>>59
0062名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/01(水) 16:41:51.96ID:ysRBYj2I0
豆腐って醤油やタレとか付けないと全く美味くないから、食べ物として欠陥あるだろ
野菜はそのまま食っても美味しいじゃん
0065(庭) [US]
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2018/08/01(水) 16:43:12.30
絹一択
木綿や焼き豆腐の食感はどうも好きになれん
0066名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/01(水) 16:44:06.11ID:zm/+2kZ20
俺の作る麻婆豆腐が美味くない
0069名無しさん＠涙目です。(空) [CA]
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2018/08/01(水) 16:46:16.00ID:YesuLbwC0
味は木綿、舌触りは絹ごし
料理によりけり
0070名無しさん＠涙目です。(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:46:32.17ID:Rmzu7sJo0
本物の絹はめちゃウマ
0071名無しさん＠涙目です。(栃木県) [GB]
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2018/08/01(水) 16:47:39.09ID:6HbjsTz90
冷奴は絹、鍋料理などには木綿
0073名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 16:47:41.44ID:Vd1TpBna0
絹ごしは栄養分が木綿に比べて少ないからなあ
0074名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:47:48.22ID:O3PAngfu0
高野豆腐が最強なんだけどね
0075名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 16:48:27.68ID:BQX0rh+p0
冷奴には木綿だわ
絹食うやつは信用ならない
0078名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 16:49:41.54ID:Cy+5FzDi0
絹はゆとり
0080名無しさん＠涙目です。(庭) [FR]
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2018/08/01(水) 16:49:57.65ID:6ZY6VMid0
ワイ麻婆でも冷奴でもどちらも食う
0081名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/08/01(水) 16:50:24.08ID:5PqE8JLY0
>>28
麻婆豆腐は
絶対的に絹豆腐だろ
0082名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 16:51:05.88ID:nSX+rIz60
たまご豆腐最強(´・ω・｀)

そうゆー問題ちゃうか...(*´-`)
0083名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:52:01.90ID:MByfE1xn0
木綿なんかぼそぼそしてうまないやん(´・ω・｀)
0084名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 16:52:27.40ID:r8oi08YB0
冷奴は木綿、湯豆腐は絹
0086名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 16:52:53.11ID:x43uVATw0
>>32
ニンニク醤油作ってネギでご飯食え
0087名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]
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2018/08/01(水) 16:53:41.85ID:o/cd2r6w0
絹豆腐にごま油と塩！
0088名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 16:53:47.93ID:BQX0rh+p0
>>83
明日またここに来てくださいよ
最高に美味い
0090名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/01(水) 16:55:00.56ID:B9y7dLzH0
韓豆腐を知らないとは
哀れやのう
0092名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]
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2018/08/01(水) 16:56:12.44ID:yudyaqi80
>>64
水切りした木綿に塩麹塗って一晩漬けて塩豆腐を作って
同じく塩麹塗った豚バラを一晩漬ける
次の日にゴーヤーチャンプルーも
味付けは粗挽き黒胡椒と醤油少々。大量の鰹節。
塩麹を焦がさないように作るのがポイント。
塩麹の酵素でニガウリですら苦くない。
夏ならコレだな
0093名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2018/08/01(水) 16:56:18.21ID:PZKPR1T+0
豆腐って水気を切って凝縮して食べたりするけど、
究極に凝縮したらどうなるんだろう。
豆腐一丁を1mm四方角まで凝縮したらどんな豆腐になるの？
0094名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/08/01(水) 16:56:24.02ID:8X5XQSvP0
今の気分ではボソッとした歯ごたえの木綿
0096名無しさん＠涙目です。(栃木県) [GB]
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2018/08/01(水) 16:57:46.25ID:6HbjsTz90
鍋料理に絹豆腐を入れるとグチャグチャになっちゃうもんね。
0097名無しさん＠涙目です。(京都府) [US]
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2018/08/01(水) 16:57:53.96ID:/s7zVC7z0
>>4
絹
0098名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 16:59:05.20ID:6d0A8xuj0
やはり絹だと気づいた
0101名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 17:04:02.19ID:TcO0ZGHo0
麻婆豆腐は木綿
鱈ちりは絹
すき焼きは木綿
冷奴は絹
0103名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 17:04:35.93ID:Vk+rEbWg0
絹ごし豆腐でも木綿豆腐でも焼き豆腐でも高野豆腐でもなんでも食べたらえぇがな
俺は絹ごししか食わんけど
0104名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [JP]
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2018/08/01(水) 17:04:39.01ID:48PJdHEH0
すき焼き、揚げ豆腐は木綿
味噌汁、冷奴は絹
0106名無しさん＠涙目です。(庭) [NL]
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2018/08/01(水) 17:05:41.94ID:bVpOWUHh0
カラシが入っている豆腐って美味いよな。
0107名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 17:06:54.17ID:TcO0ZGHo0
ざっくり言うと
濃い味の料理は木綿
あっさりしたのは絹
0112名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 17:10:17.96ID:1ALbEwDw0
そういえば揚げ出しも木綿がいいな
暖かくて柔らかくなった木綿って最高にうまいな
0113名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2018/08/01(水) 17:10:27.37ID:qCTU7raO0
>>59
突っ込むのもめんどう
0114名無しさん＠涙目です。(岩手県) [US]
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2018/08/01(水) 17:12:54.02ID:AqW8ugCV0
>>4
硬めの木綿一択だな〜
絹の気合いの無さは異常
0115名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 17:12:57.93ID:rd4lm1E/0
杏仁豆腐のほうが美味いだろ
0118名無しさん＠涙目です。(dion軍) [FR]
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2018/08/01(水) 17:16:48.91ID:hI0OBWM00
焼いた厚揚げがいい
0119名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU]
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2018/08/01(水) 17:18:03.60ID:73w/TTZn0
絹でも木綿でもないソフト豆腐だろ
0120名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 17:18:45.02ID:MJseaFqs0
えー絹だよ( ・ε・)
0122名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/01(水) 17:21:56.51ID:6dpA3UKr0
木綿は揚げだしにしか使わないわ
0123名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/01(水) 17:22:03.13ID:3piYF7uj0
>>4
よく水を切って一度茹でた絹
0125 【東電 87.6 %】 (茸) [GB]
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2018/08/01(水) 17:25:17.70ID:d1IvuOGf0
ないわないわないわ
絹だけ！
豆腐は絹だけ！
0126名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [GB]
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2018/08/01(水) 17:29:34.70ID:wPM48nm+0
麻婆豆腐は木綿豆腐の方がおいちい
0129名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/08/01(水) 17:30:55.12ID:v4tEHqus0
近所のセイユーだと木綿豆腐が一番減りが早い
susucoin:Sf9ieFqcN9h6TEEjcvAXtqgg1cbS22wxF5
0130名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 17:31:23.04ID:GYDqsl/u0
コットン「いっくぽ〜ん！」
0131名無しさん＠涙目です。(庭) [FI]
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2018/08/01(水) 17:31:51.86ID:mBqjRx+J0
奴に木綿出されると虚を突かれるな
0133名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2018/08/01(水) 17:34:03.49ID:SJPI0Bvi0
一度オカンの買い忘れで木綿のマーボー豆腐食ったけど結構うまかった

だがしかし絹のがうまい
木綿は煮物系で頑張ってくれ
0135名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:38:14.85ID:ooVYsdTq0
>>58
そんな豆腐以外から栄養取ってないわけじゃあるまいし
栄養より味を選ぶわ
0136名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:39:01.27ID:ooVYsdTq0
>>59
もめんなさい
0137名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/01(水) 17:39:51.60ID:hqRb0Csz0
真の王者は厚揚げの絹
0138名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/08/01(水) 17:40:34.33ID:brQVNcyw0
元々豆腐は木綿しかなかったし、本当にうまい豆腐なら木綿一択だが
安物だったらどっちもあり
0140名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:40:48.10ID:lfOGyQ7N0
>>131>>134
それはまぎれもなく奴さ
0142名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:42:42.38ID:hXEFe1j30
>>134
自分の嗜好以外は認められないって頭の病気か？
0143名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/08/01(水) 17:42:51.19ID:brQVNcyw0
奴にした時の絹の喉越しもいいが、木綿の荒い断面に醤油が染み込む感じもいい
0144名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:43:19.52ID:sF29Z1UD0
糞辛い麻婆豆腐食いたくなったわ
0147名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/01(水) 17:45:19.95ID:zm/+2kZ20
え？麻婆豆腐やめてすき焼きすることにしたのにいまさら麻婆って言われても・・
0148名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:45:43.90ID:raxhnzQy0
やっこなんかホモの食べものやろ
0151名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:48:42.02ID:WMPNKDiE0
おぼろ豆腐は絹カテゴリ？
0153名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]
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2018/08/01(水) 17:51:57.19ID:7/RHJoVi0
焼き豆腐が意外とうまい
0154名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]
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2018/08/01(水) 17:54:16.55ID:cnYotYY60
ずっと木綿豆腐だと思ってたものが、本当は田舎豆腐というもので、木綿豆腐はまた別ものらしい。
地方によって分け方ちがうのか？
0155名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/08/01(水) 17:55:06.10ID:+SSsJKVp0
>>154
田舎豆腐って初めて聞いた
0156名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 17:56:25.27ID:ooVYsdTq0
>>154
ボソボソしてそう（偏見）
0157名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/01(水) 17:57:57.81ID:DXfV3Clm0
全ての豆腐は絹ごしで出来上がる
その絹ごしに一手間加えて味わいを深めたのが木綿なんだよな
0158名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 18:00:14.71ID:Nfw98z+r0
マーボって本来、木綿を茹でて使うらしいな
多分中国の豆腐がそんな食感なんだろう
メンドくさいから絹使っちゃうけどね
0161名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]
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2018/08/01(水) 18:09:09.49ID:vfZVBz+T0
冷やっこなら薬味をのせてツルんといきたいので、最近は絹が多いかな。でも、豆腐の味自体には期待してない。
冬になって湯豆腐となると木綿だわ。ちょいとお高めのを買う。
0163名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/01(水) 18:15:00.55ID:3piYF7uj0
男前豆腐の絹食ってみって
0164名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/08/01(水) 18:17:30.97ID:+SSsJKVp0
絹でも木綿でも安い充填豆腐でも
買ってきて一手間かければそりゃあもう御馳走さ
0167名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/01(水) 18:30:36.61ID:0MiJJTMj0
>>4
木綿以外ありえない
0169名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 18:36:01.49ID:rpU6yrbx0
石川県のからしが既にinしてる豆腐が地味に旨い。
0170名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 18:36:22.66ID:us8T84st0
絹か木綿じゃなくて
昔ながらの豆腐かどうかで選んでる、高いんだけど
0171名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]
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2018/08/01(水) 18:43:32.79ID:A1YkvmLO0
すき焼き以外にもメンは使わんな
0174名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/01(水) 18:46:16.20ID:h7Z3mtcY0
>>157
へーそうなのか、木綿をより細やかに加工したのが絹ごし豆腐だと思ってたわ
粒あんとこし餡の関係性みたくにさ
豆腐は逆なんだな
0175名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/08/01(水) 18:50:59.72ID:ViGVOFsy0
湯豆腐は木綿
すき焼きは木綿
冷奴は絹
麻婆豆腐は絹
味噌汁は絹

ただし余りもの消費の目的のときは拘らないｗ
0176名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 18:52:00.52ID:vaiV3F9+0
糖尿の僕は木綿！
0177名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 18:52:46.05ID:MByfE1xn0
マジでゴーヤーチャンプルーくらいしか使い道が見えない(´・ω・｀)
0178名無しさん＠涙目です。(宮城県) [AU]
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2018/08/01(水) 18:53:17.66ID:0iY2CcP10
木綿の旨味コクが絹にはないんだよね
0179名無しさん＠涙目です。(禿) [AR]
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2018/08/01(水) 18:53:42.04ID:iR6nRhuU0
通は絹
0181名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]
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2018/08/01(水) 18:55:57.61ID:1p9Ui20V0
冷奴には絹の食感がいい
0183名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [TW]
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2018/08/01(水) 18:57:44.02ID:S+blhOP80
安い絹ごしでも、豆乳湯豆腐にしたら最高においしいよ
0184名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 18:58:32.55ID:yG7zvFJT0
木綿豆腐に多めの葱と生姜とかつお節の冷奴にハマってる
葱がメインなバランスにするといいつまみになる
0185名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]
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2018/08/01(水) 18:59:35.08ID:h9FEMtlt0
木綿豆腐は適度なかたさと舌触りがいい
豆腐食うときは、木綿豆腐ばっか食ってるような気がする
0186名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:02:53.90ID:ooVYsdTq0
絹に納豆乗せて食べるの好き
0187名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:03:28.37ID:xPpQZoQl0
>>24
はっは、ココイチでも食ってろw
0188名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/01(水) 19:04:33.99ID:e2ZxegeR0
>>15
＞麻婆豆腐だと絹、冷ややっこには木綿
逆だろ！！
0190名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:05:35.39ID:FEVY5a3w0
昔は絹一択だったけど、年をとると固く絞ってゴワゴワした木綿が好きになった
0191名無しさん＠涙目です。(中部地方) [CA]
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2018/08/01(水) 19:07:30.87ID:bAPmz0Fr0
ドラッグコスモスだと350gが19円
0192名無しさん＠涙目です。(庭) [TH]
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2018/08/01(水) 19:12:39.42ID:bhYcFXkQ0
木綿のがギュッと詰まってうまい
0193名無しさん＠涙目です。(愛知県) [IT]
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2018/08/01(水) 19:20:59.13ID:kx8rfW7O0
木綿か絹かでもめんでおくれ

なんちゃって
0194名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/01(水) 19:24:34.49ID:GTEwVWcb0
>>4
絹一択
高めで濃いめでキッチリ大豆の味がするような奴で
0195名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/01(水) 19:25:46.74ID:GTEwVWcb0
冷奴は、高くて美味しいやつなら木綿
安いやつなら絹だけど、それじゃ食欲湧かないね
0196名無しさん＠涙目です。(空) [PL]
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2018/08/01(水) 19:27:06.89ID:7EI+nBHp0
麻婆豆腐も冷奴も木綿
絹は味噌汁の具に合わせて使うけど、よそには出かけないな
0198名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 19:27:31.80ID:vaiV3F9+0
>>180
絹ごし豆腐も悪いわけじゃないけど、少し糖質が高いのよ
0199名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]
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2018/08/01(水) 19:28:42.32ID:F1obkSuz0
>>4
湯通しした木綿豆腐が食感と味で優れていると思う
0200名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]
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2018/08/01(水) 19:38:01.78ID:ktE/3m860
鰹出汁を効かせた苦いゴーヤチャンプルーが食べたい
0201名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:41:37.20ID:SMUDojaJ0
>>1
トーシロ(素人)は黙ってろよ
0203名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:42:48.03ID:FEVY5a3w0
>>202
あれは、子供用
0204名無しさん＠涙目です。(東日本) [CA]
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2018/08/01(水) 19:42:49.48ID:mQyCMER50
焼き豆腐派の俺
0206名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:49:38.07ID:FEVY5a3w0
>>199
麻婆豆腐も湯通ししてしっかり絞った木綿豆腐を使うわ

ゴワゴワ感が最高
0207名無しさん＠涙目です。(dion軍) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 19:51:20.39ID:B5hmIFEZ0
あれば食べる絹も木綿も気にならない
0209名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/08/01(水) 19:53:54.64ID:kWKpefgk0
>>203
自分が好きじゃないからってそういうレッテル貼りはどうかと
0214名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]
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2018/08/01(水) 20:28:58.15ID:RIWl9CRT0
>>210
一丁150円くらいの食べたら分かった
0215名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/08/01(水) 20:32:54.93ID:Sqi6FVsm0
>>37
好き
0216名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]
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2018/08/01(水) 20:33:27.61ID:2eZZt/CD0
ぶっちぎりで木綿よな
0217名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR]
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2018/08/01(水) 20:34:34.78ID:na1f2uq+0
>>216
これ
絹豆腐好きなヤツはホモ
0219名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 20:41:24.70ID:CYSur37X0
>>213
本格派麻婆豆腐ってキチガイみたいに花椒入れて、味じゃなく刺激優先みたいな料理だし
豆腐なんかどっち使っても変わらんろ
そもそも中国料理自体素材をいかに誤魔化すかの料理自体なんだし
0220名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/01(水) 20:53:57.45ID:+bzmyZmf0
>>219
食感が絹とは全く別物
また絹だとグズグズになるし見栄えもよろしくない
山椒はまあそこそこ入れるけど店にも依るかな
あれで高級感出すから
とはいえ木綿材料費は有り得ないくらい安いけどね
まあそれも問屋次第
なので店としては丸儲けみたいな料理だよ
0221名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/01(水) 21:03:50.96ID:3piYF7uj0
うちの近所の中国人（メニューが簡体字）は絹使ってるけどなあ
そんで旨い
0223名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾇｺ]
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2018/08/01(水) 21:09:31.22ID:CYSur37X0
>>222
本当最低な名前でワロタｗ
0224名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/01(水) 21:10:24.33ID:+bzmyZmf0
>>221
そういった個人店は好きにやれるのよ
大手はレシピきっちりしてるから気まぐれスパゲッティ屋みたいなことは出来ない
旨いと思うならそれでいいんじゃないのか
料理の好みなんて人それぞれ
0225名無しさん＠涙目です。(京都府) [US]
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2018/08/01(水) 21:14:26.41ID:q8EHGBzi0
>>222
堅カス…？
0228名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/08/01(水) 21:20:20.90ID:qlyh+sa+0
お箸でとりやすいから木綿にしてしまう
0229名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 21:21:45.73ID:JjaS6iBs0
冷や奴は木綿の方がうまい
0232名無しさん＠涙目です。(家) [MX]
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2018/08/01(水) 21:24:30.19ID:FbeV9Q0H0
>>4
焼き豆腐
0233名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2018/08/01(水) 21:28:08.56ID:0jE5vVEB0
木綿の湯豆腐食べたいです
0234名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]
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2018/08/01(水) 21:33:56.61ID:lLPUsnLh0
木綿のほうが食った感あるという貧乏くさい理由で木綿が好き
0235名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/01(水) 21:48:13.81ID:0C8xdsl/0
お絹ちゃん最強
0237名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 22:09:36.88ID:2qLJass90
木綿にしらすとごま油、醤油を少し
0239名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/01(水) 22:49:30.17ID:OETTAvXi0
>>235
死んでるときはな
0240名無しさん＠涙目です。(愛知県) [FR]
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2018/08/01(水) 22:52:00.50ID:S/nZLb0r0
木綿を奴で食うやつはちょっとした味覚障害だと思うの
0241名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/01(水) 22:54:50.73ID:SzyzG4lx0
両方うまい

ただ　国産でちゃんとした豆腐
0244名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ZA]
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2018/08/02(木) 00:04:27.90ID:kEPAqXxk0
絹派だわ
0245名無しさん＠涙目です。(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 00:05:02.27ID:AsCNBhc10
>>240
触覚は味覚じゃないぞ馬鹿舌
0246名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/08/02(木) 00:09:07.85ID:AqmoTLcT0
あぁ、ついに豆腐について語れる日がくるとは
しかもこんな巨大掲示板で
今日死んでも悔いはない
0248名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [UA]
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2018/08/02(木) 00:43:05.72ID:72pzop6S0
揚げ豆腐も絹を使ったやつが好き
0249名無しさん＠涙目です。(庭) [IN]
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2018/08/02(木) 00:55:14.91ID:bgkGdfr/0
>>243
それめちゃくちゃ好き
0251名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/02(木) 01:15:34.32ID:E9SusniH0
コストは木綿のほうがかかってるんじゃない
絹は薄い
0253名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/02(木) 01:41:10.48ID:RurFsigI0
木綿の方が作るのに手間がかかる
0256名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2018/08/02(木) 03:50:05.35ID:tB+Qc95x0
豆腐食うぐらいなら納豆食う。豆腐の味が理解できない。
0259名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/08/02(木) 04:34:51.64ID:NS5zKvQZ0
すきなの食え
0260名無しさん＠涙目です。(庭) [ZW]
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2018/08/02(木) 04:54:46.26ID:1lyPPBwF0
土井てんてー　「絹豆腐でもええけど、あれは水分多くて夏のもんやからな。豆腐は本来は木綿豆腐が基本」
0261名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2018/08/02(木) 04:55:06.48ID:tB+Qc95x0
>>257
玉子豆腐は豆腐とは作り方が違う。
固めたものを濾すことないんで絹や木綿やという区別はない。
0262名無しさん＠涙目です。(奈良県) [CN]
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2018/08/02(木) 04:55:08.79ID:s/0UF0jV0
>>3
それな
0263名無しさん＠涙目です。(庭) [ZW]
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2018/08/02(木) 04:57:44.13ID:1lyPPBwF0
>>253
絹豆腐ってにがりを漉したりしないでそのまま封じ込めてるだけだから簡単だよね
木綿豆腐はいろいろ手間がかかる
0264名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [MD]
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2018/08/02(木) 05:05:40.87ID:eNaL4yX70
スーパーで売れ残ってるのは木綿
一目瞭然
0265名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 05:08:13.91ID:vi1m1hcr0
けっこう木綿派がいておどろき ゴーヤーチャンプルーくらいにしか使い道無いと思ってた
0268名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/02(木) 06:33:04.87ID:0tka03jZ0
木綿がうまいとか味覚障害だろ
0271名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/08/02(木) 09:21:47.33ID:qumFpzIM0
使い分けろ
0274名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 09:45:14.97ID:nc99xoNv0
>>246
まだかよ
0277名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 10:01:41.85ID:nc99xoNv0
http://hayashimasaki.net/mapo/

これより美味い麻婆豆腐のレシピ教えてくれ
花椒これでもかって使ってるやつ
0281名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/02(木) 13:08:02.10ID:kPhCL1hH0
花椒ラー油から作ったほうがいんじゃねえの
0283名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]
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2018/08/02(木) 13:17:11.83ID:sl5BT5Bs0
豆腐は木綿に限る
絹は味覚が鈍いやつしか食わんだろ
0284名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/02(木) 13:21:03.30ID:kPhCL1hH0
味覚が鈍かったら味の濃いほうにいくんじゃねえの
0285名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]
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2018/08/02(木) 13:37:16.81ID:+pXE7GFU0
湯豆腐と汁物は絹、それ以外は木綿
0287名無しさん＠涙目です。(公衆電話) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 13:40:59.43ID:NvrXulBW0
絹ごしはプリンみたいな感触だからな、嫌いじゃない。
0291名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]
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2018/08/02(木) 13:55:58.22ID:hksV5gdj0
絹ばっかり食べてたのでたまには木綿買って食ったら不味くてやめてまたすぐ絹に戻した
0293名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 14:09:39.45ID:PrFkEXat0
豆に拘りあるものなら絹とか寄せ豆腐で良いけど、普通の大豆なら木綿で良いわ
枝豆豆腐みたいなもので木綿があったらそれも食ってみたいがな
0295名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾇｺ]
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2018/08/02(木) 14:43:26.98ID:Rb232bLE0
>>294
台湾とかベトナムとかだと絹ごし系の豆腐に黒蜜とか甘いシロップかけてスイーツとして食ってるそうだな
日本のでもやれるんじゃね
豆腐は肌にもいいから女受けするし、インスタ映えするような見栄えにすれば流行るかもな
0299名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 20:14:35.08ID:0P8Swd1y0
胡麻ドレとネギぶっかけて今食べた
うまいし絹より腹持ちいいから木綿派だな
0301名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/02(木) 21:01:52.94ID:0P8Swd1y0
>>295
絹に黒蜜かけて食べたけどあまりおいしくなかった
そこそこいいやつ買ったんだけどな
絹はやっぱりポン酢かな
0303名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [CA]
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2018/08/02(木) 21:36:35.07ID:gLJpfieR0
冷奴のみ絹ごし
他は木綿
0306名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]
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2018/08/03(金) 01:53:44.74ID:/dheqETn0
刻んだ絹をご飯にぶっかけて青シソ醤油ゴマ油で食うと旨いぞ
0307名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/08/03(金) 16:11:52.60ID:NcRSl5R90
俺の周りでアンケート取ったら見事に全員絹派だったんだが
お前らどこに存在するんだ
0309名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/03(金) 17:51:37.54ID:k9zAcwuf0
ぶつけた時に打撃が強いのが木綿
0310名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US]
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2018/08/03(金) 17:55:31.90ID:iLDlUTlV0
>>1
殺すぞゴキブリ朝鮮人、さっさと日本から出て行け！
0312名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [RU]
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2018/08/03(金) 19:19:04.00ID:8n7mwaPS0
>>32
俺は豆腐食った後の昆布出汁を飯にかけて食う。
イイもんだよ。
0315名無しさん＠涙目です。(静岡県) [IT]
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2018/08/03(金) 23:01:54.77ID:QVdGsm0w0
>>37
貼ろうと思ったら時すでに絹ごし
0316名無しさん＠涙目です。(庭) [VN]
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2018/08/03(金) 23:11:24.20ID:u940VhbB0
升田vs木村のゴミハエ問答かな
0319名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/03(金) 23:56:48.31ID:CeTt8BPi0
木綿豆腐なんか不味くて食えない
食感が最悪だし
0324名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/08/04(土) 09:42:53.62ID:L95t8ZJP0
>>1
最近そう思う
0325名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/08/04(土) 09:50:47.68ID:kSTYc0WW0
セブンイレブンの木綿豆腐がうまくて
初めて豆腐のうまさを知った
0326名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [IT]
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2018/08/04(土) 09:54:28.59ID:WjWVOSKL0
なんでスポンジを高野豆腐と名付けて食ってるのか理解できない
0327名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [FR]
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2018/08/04(土) 09:59:38.18ID:0TfQMVkpO
>>307
だよな絹派が多いの分かっててわざとやってるんじゃね
マイノリチーは拗ねて歪んで悪行にはしるの法則発動だわ
0328名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2018/08/04(土) 10:08:03.70ID:5JNo96cG0
絹派は早食いの奴だろう。どちらも多数派。
0329名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2018/08/04(土) 10:10:04.30ID:4tzVi+Oh0
>>267
木綿使ったら貧乏とかぼんと頭悪いね
0330名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
垢版 |
2018/08/04(土) 15:34:17.03ID:2LnHrXcr0
女は木綿より絹のほうが高級だと思ってるフシがある
0331名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
垢版 |
2018/08/04(土) 15:43:02.88ID:2LnHrXcr0
麻婆豆腐とかチャンプルーに使うなら崩れにくい木綿だよなふつうは、味もしみやすいし
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