じゃあ聞くけど、お前らのお勧めの乾麺のそばってどれが美味しいんだよ。
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「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原店」が8月上旬にOPENする予定だ。
場所は、昭和通り沿い。「セブンイレブン 神田和泉町店」ならび。オーダースーツ専門店「エフワン 秋葉原店」跡地。
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」は、ラー油が入ったつゆが特徴の蕎麦屋。盛りのよさが魅力で、小200g・中250g・大350gが同料金となっているほか、無料の生卵も用意されている。
メニューは、大量の刻み海苔とネギに薄切りの豚肉を載せた「肉そば」や、鶏肉を載せた「鶏そば」など。
秋葉原店でも同様のメニューが提供されると思われる。
https://akiba-souken.com/article/35074/ 日本で消費される蕎麦の8割は輸入品
さらにそのうち中国産が8割
つまり全体消費量の6割超が中国産だ 乾麺のそばってほとんどがそば粉入りのうどんだからなぁ 原材料が小麦粉→蕎麦粉の激安面は
ザルにした時コシが出るので美味しいよ >>1
代々木の駅前にある店で食ったことあるけど
感想は「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか…」だったよ そんなかわらんだろ中華一番みたいなリアクションが出るぐらいの差あるわけないじゃん >>9
更科っぽさを狙ったやついいよな
田舎そば系の十割や妙に太いやつは飽きる >>7は間違いなく美味いとして 最近はコープブランドの細麺の十割蕎麦がすき 乾麺なら小川製麺のとびきり蕎麦旨い
城北麺工の羽黒そばも値段の割に旨い ロジャースのPB商品は二八蕎麦なのに198円と安いから、よく買っているわ。 コストコの5袋まとめて売ってる七割蕎麦がちょー不味い
ゴム食ってるみたいだ 乾麺の蕎麦に旨いのなんかあるのか？
そんな物を食べるならうどんか素麺でいい。 長期保存できる蕎麦の生めんが売ってた気がするけど
最近見かけないな
スパゲティもあった そんな物は無い
東京の蕎麦屋ってあれ自分で旨いと思って提供してんの？ 100円のノンフライのやつ
ら王はうまいけど200円でボリュームがないからなぁ 池田大作しぼう
とある宗教と宗教協定を結んだイタリア。
発効一ヶ月後、イタリアを大地震が襲った。
いやあ、効果覿面、現証バリバリ。
W杯も出場ならず・・・
あっ、偶然ですよね？
By
角田美代子
山口芳寛
宅間
林ますみ
たった一言「偽本尊」と検索すれば・・・
ttp://livedoor.blogimg.jp/sheltem3/imgs/1/3/139b18a9.png
新しい(犯罪的)価値の創造
ttp://livedoor.blogimg.jp/mona_news/imgs/b/1/b173a332.jpg
ttp://56285.blog.jp/archives/51449049.html?p=2
たった一言「盗作学会」で検索すれば・・・
さぁあなたも、革命人間の世界へ！ 気にしたことないわ けど乾麺のへぎそばだけは
へぎそばっぽくないので買わない イトメンの二八蕎麦
近所に蕎麦屋ができたので行ってみたら二八蕎麦と同じ味だった
何気にイトメンの二八蕎麦は完成度が高かったんだなと思った 乾蕎麦の駄目なところはシーズンオフだと極端に品数が減る 国産そば粉と国産小麦で出来てればなんでも
後は茹でる人の技術次第 業すーのやつが普通に美味しいと思った。
普通っぽいパッケージのやつ 茹ではそんなに難しくない、湯量と時間、火加減さえ守ればオッケー
差が出るのは水での締め方・洗い方なんよな
乾麺で洗い方が不十分だと粉っぽく感じるから 大量の水で何回もしっかり洗うのが大事 近所にそば粉メインの乾麺は滝沢更科のやつしかないけどうまいのか https://store.shopping.yahoo.co.jp/daihei/h605-021.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_img
木曽路御岳そば
これがお気に入りドス
食べ比べして 決めたよー
ｌヽ⌒ヽﾌ ｌヽ⌒ヽﾌ
(´・ω・｀) (´・ω・｀) うん
(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼ >>4
それのとろろそばが好きだったけど近所の店で扱わなくなった
東急ストアのブランドで黒っぽいパッケージの信州そばがおいしい >>74
専門板では滝沢更科の評価高かったな
今は廃墟状態でそういう評価観れるか知らんけど >>75
これだったら、松代そば善屋のほうが好みだわ。
茹でるとやたら量が増えるが。 コシある状態で一番上手く茹でられるのはへぎそばだな >>3
残念だけど日本国産の蕎麦より中国産の方が質としては良いんだよ
国産＝安全 なら良いんだけど
国産＝うまいって認識は違う >>78
敷いてあるシートの方が気になる。
チキンラーメン？ ゲンキーで売ってる4束100円の蕎麦がコストもいいし味もいい
とにかく茹でたあとしっかり流水でもみ洗いすればよし
温かく食う場合は知らん まぁ乾麺なんぞとっくの昔に冷凍に負けてるわけだが
大量の水も必要ない
蕎麦湯ガーとか言ってるヤツは認めたくないだろうが >>44
この緑のとびきりそばは好き
時々妙に安い時があるのも良いｗ >>466
じゃあ聞くけど、お前らのお勧めの乾麺のそばってどれが美味しいんだよ。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1531455976/
ここか・・・
氷水で冷やしてわさびを溶かしたつゆで食えば大体美味い(´・ω・`) なんか仙台だか東北のほうに乾麺なのに太くてコシがしっかりしてる乾麺の蕎麦があった気がする
居酒屋で一回食ったっきりだから詳細わからん 安いのでましなのを見分けるポイントは
山芋が入ってるかどうか 原材料で
小麦粉よりも蕎麦粉が先に書いてある物を買え
多い順に書く決まりらしい >>96
山芋が入ってるやつでやばいニオイがしてるのがあったから
安くて山芋が入ってるのは買わないようにしている >>103
石黒は乾麺よりも生っぽい麺の方が…
それ言いだしたら城北麺工もそうなんだけどな
麺の小川は蕎麦も美味いがリーズナブルなそうめん冷麦等のナンバーワンシリーズも良い オリンピックで売ってる安い乾麺の蕎麦
蕎麦湯も取れるし普段使いには充分 名前は覚えてないけど、乾麺コーナーにある生蕎麦が好き
ちょっと高いけど。ゆで時間はだいたい2〜3分
冷蔵コーナーにある生蕎麦より美味しく感じる
単なる好みかもしれないけど >>99
書こうと思ったら書かれてた
蕎麦買うときは絶対これ見て買ってるわ ラー油でもぶち込まないとまずさをごまかせないんだよwww >>117
揖保乃糸のひやむぎがツルッとしておいしい そばで一番太いやつってどれ？
乾麺でコシを得るには太さで補うしかない。 どれがおいしいってどれでもおいしいよ
市販のつゆなら
自分でつゆ作ると差がでてくるかもしれんが
そんなに違いないだろ間違って作らない限り
こんなのに拘るって時間無駄
適当に買って適当に食えばしあせ
つまらん事に拘るなと
長淵の歌にもあったはずw >>107
コレはノンフライ麺だぞ。
なので、緑のたぬきよりあっさりした感じ。 >>126そばらーめん美味しかったのにもう販売してないんだよね イトメンの二八そば美味いのに
何で東日本で売ってないんだよ！ 蕎麦屋のそば以外で旨いそばなんてあるのか？
乾麺とか完全に別物やろ >>1
シマダヤの冷凍そばでええやんwwwwwwwこんだけ冷凍技術が極まったご時世になんでわざわざ乾麺なんwwwwwww頼むでFランwwwwwwwウケルwwwwwww >>137
ワロタ
お前頭悪いって誰かに言ってもらえないタイプだなｗ >>138
ある程度安く旨いのを求めてるから乾麺なんだろ
冷凍は高い >>141
冷凍が高いってお前、どんな暮らししてんだ？ >>142
うちの近所のスーパーでは冷凍蕎麦180g×3で300円
乾麺でまぁまぁの値段のとびきり蕎麦が450gで400円
安い乾麺なら450gで250円ぐらい
冷凍蕎麦高えじゃん >>146
シビアもあるけど大量に食べたい時に冷凍だと鍋に一気に入れるとお湯になるまでに時間がかかって不味くなるから大量食いに適さないんだよね せいぜい2人前が限度
乾麺なら大量に茹でられるからその辺の好みもある 日清の滝沢更科 信州そば
安いのに美味い コスパ最強 >>147
おー！そうか！そんなんあるのね。ありがとう。 乾麺を表示の2倍の時間で茹でるといいって漫画に書いてあった。 >>152
とびきり蕎麦旨い
妙に麺食いな山形で昔から好まれている
美味しく召し上がれ〜 近所のサミットが乾麺25%引きだったんで
そば通の蕎麦買ってきた
1袋205円だった 乾麺の十割蕎麦って美味しいのかな
お店で食べた時はあまり美味しく感じなかった
小麦粉混ざってた方が美味しく感じてしまう
貧乏舌なのか。単なる好みかもしれないが >>162
舌触りというか歯触りが違うから好みかな？
コシの感覚はつなぎ有りの方が慣れ親しんでると思う 大晦日にだけ、どこからともなく現れる
生麺のおそばはいったいなんなの
あと急に高騰する天ぷらとかかまぼことか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
