【悲報】サービス業の人々「繁忙期は1日12時間勤務。人がいなければ休日出勤必須」
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飲食、販売、観光、アミューズメント。物だけでなく、情報や快適さ、技術、娯楽などあらゆるものが「サービス業」の商品として扱わ
れ
ている。人々の余暇ニーズを満たすための業界だからこそ、働く側の負担が重くなる場合もある。企業口コミサイト「キャリコネ」に寄
せられた口コミからは、サービス業界のハードな勤務形態が見えてきた。（参照元 キャリコネ「サービス業」）
「土日まったく休めない」「長期休暇が取り辛い」
「サービス業であるため、夏季休暇や年末年始、長期休暇に関して休みを取り辛い。店舗によって残業時間に違いがあり、手当は出るが
土日まったく休めないこともある」（ショップスタッフ 20代後半男性 契約社員 年収350万円）
「休日出勤、深夜早朝勤務、有給のとりづらさ、勤務条件はあまりよくなかった。サービス業だから仕方ないが、もう少し改善してほしい」
（代理店営業 30代前半男性 正社員 年収400万円）
圧倒的に多く見られた口コミは、「休みの取り辛さ」に関するものだ。レジャー業界などは、世の中が休みの時期ほど稼ぎ時である。物流
サービスや医療、介護サービスなど、社会インフラともいうべき業界は、常に動いていなければならない。
しかし、人々の需要に応えるために「いつでも開いている」「いつでも使える」状態を目指した結果、現場スタッフの長時間労働や長期休暇の取得しにくさといった問題が生まれてしまった。
2014年に牛丼チェーン店「すき家」の「ワンオペ」体制が話題となったのは記憶に新しい。人手不足を補うため、深夜の時間帯にスタッフ
1人で店を切り盛りしていたことが明らかになり、「ブラックだ」と批判された。
こうした現場の状況を理解し、改善しようとしない企業に責任があることは事実だ。しかし消費者が過剰な「便利さ」を求めることも、社員の労働環境を悪化させる一因になっていることを忘れてはならない。
「サービス残業当たり前。子どもを持つと続けにくい」
「サービス業なのでやはりしんどいです。当たり前のようにサービス残業がありますし、土日はほとんど休みが取れません。子どもを持つとな
ると女性は続けにくいと思います」（ショップスタッフ 20代後半 正社員 年収350万円）
「サービス業なだけあって残業は非常に多い。繁忙期である12月は1日に12時間以上働くことは普通。たとえ休日でも人がいなければ、休日出勤
は必須。しかし残業代はほとんどみなしなので、お金にならないところが非常に辛い」（ホールスタッフ 20代前半男性 契約社員 年収300万円）
「サービス業なので、土日祝が仕事なのは仕方ないが、祝日の振り替え休日がもらえるわけでもなく、週に2回かっきりしか休めない。年間休日
数はかなり少ない」（その他 30代前半女性 正社員 年収250万円）
https://news.careerconnection.jp/?p=55033 帰ればいいし、休めばいい
結果サービスが滞ってもそれは経営者の責任で、従業員の責任では無い 「スタッフのシフトが埋まらなかったので本日は休業いたします」って店が増えても
良いんじゃね 人手不足ってことは
辞められると困るってことだろ
だったら、労働者側のほうが立場上じゃね
12時間は普通っちゃ普通だけど 残業代払えやクソ経営者 >>2
救急車とか来ないしどこも病院やってませんとかで世間がいいなら帰るぞ >>3
飲食の場合は前もって人がいないんじゃなくて
「すいません。今日休ませてください」で人が捕まらないのがほとんど
夕方から閉めるわけにもいかないし、予約入ってたら今日は休み、も出来ない
贖罪によってはロスになることもある 通常14時間ぶっ通し
繁忙期18時間ぶっ通し
宅配業 若者が減りまくってるのに24時間営業増やしまくり
店舗増やしまくりだから、人手不足になって
数少ない奴隷労働に耐えられる奴らに負荷がかかるんだろ どうせ
人がいないなら店長家族だけででも回せ
休みたかったらバイト探せってやってんじゃないの もうサービス残業なんてすんなよ
そんな時代じゃないだろう
結局誰も得しないよ 不便になってもいいじゃない
みんなで不幸になるよりは
サービス業も休日は休もうぜ
宗教だよな休んじゃいけないとかいう日本人の思い込み それやって壊れかけてた身体を完全に壊した俺が来ましたよっと。 働きすぎは、想像以上に体を蝕むぞ
若いうちは気付かないだろうけど、じわじわ溜まる。
あと、心も病んでくる。
自分の働きをディスカウントされたくなかったら、ブラックはとっとと辞めるしかない。
世の中にはゴマンと仕事があるんだから。
とにかく、できるだけ大勢がブラックから逃げ出すムーブメントが必要。それが連鎖
すれば、労働環境は確実に改善する。 片っ端から労基署に通報しろよ
うちはそれで労基署から監査に入られて時間外手当てが増えたぞ 飲食からIT系に転職した知り合いが、週2日も休みなんて何すればいいんだよって言ってたの思い出した
週休2日に慣れきってる人からすれば、週休1日とか何もできなさ過ぎて耐えられんわ 働きすぎて俺は心を無にする事が出来るようになった
20連勤でも何も感じなくなくなったし
三徹しても何も思わない
ロボットになってしまった 逆に客がいないときにどんどん休ませるスタイルでいけよ
いっそ2か月丸まるどーんとやれ 商店街の個人商店なんて週１で休むし盆暮れ正月は一般企業並に連休取るし
チェーン店の小売もそうすりゃいいのに 日本人労働者は忠実すぎる
これが欧米人ならどんなに混んでいても、稼ぎ時でも、定時退社
それに激怒した管理職や経営側いたら、即、裁判で訴えて勝訴 サービス残業させた企業と役員に厳罰(会社と一族郎党の資産の3割を従業員に還元、5割を罰金として徴収)与えるくらいしなきゃ懲りないよ 1人で仕切る店舗ならいいが
従業員はそういう働き方をしてはダメ。
最低限の労働をして
帰ったら、接客やら英会話の勉強をして
空いた時間はなるべく自己研鑽に充てる事。 年収４００万なら
年間休日１２０日(土日祝)+有給２０日(全部使える)
残業月３０時間以下
上司が神
同僚も神
後輩も神
ノルマとかはなし
こんぐらいじゃないと(´･ω･｀) 学生の時に飲食店バイトで16時間勤務とかあったなぁ
朝から仕込みしにいってそのまま夜まで
店長の決まり文句は
今日稼げるね
今月稼いじゃおうぜ ホワイトカラーはこれからなくなっていくからスーツを着る仕事より
こういう仕事をおぼえるといいよ >>33
これはね自分も思う、それに例えば従業員が労働時間が長くて家庭に
支障をきたして離婚などになったら会社にも損害賠償請求できていいとおもう でも、家買って、子育てして教育受けさせて、老後まで考えると
底辺労働者はそれくらい頑張らないとダメだね。
稼げない奴は死ぬほど働いて稼ぐかそのまま本当に死ぬかしかないんだよ。 >>40
こういう職業に対して優越を付ける考えはよしたほうがいい
時代によって需要も変わるしとくにこれからさらなる産業革命で
ホワイトカラー職がなくなっていくから これからの時代に一生食べてけそうな仕事というものが20世紀とは
違ってくるこれからはドカタやコンビニ店員介護士などの価値が上がり
銀行員や事務員などのホワイトカラーはどんどんやすくなる >>40
底辺から搾り取ったら
国自体が少子化で死にそうになったでござる
国民から搾取するということは
国自体から搾取してるということに気づこうよ >>42
ドカタはわからんがコンビニはレジ無人化進完成したら補充兼清掃要員だけになるよ 旅館やホテルの下ッ端従業員は、繁忙期は悲惨らしいね
世間が休んだり遊んでる時期は必ず忙しいし
忙しくても給料増えない、早出や残業してもサービスだし
忙しければ忙しいし程、現場は擦り切れて、貧しくなるモノらしい
やっぱり、あの手のサービス業って
客から直接チップや心付けを受け取る仕組みの方が、良いのかもね >>37
あ、ちゃんと金くれるならまだ良いね
時給800円くらいで13000円くらい稼いだ？ >>41
そしたらホワイトカラーが底辺になるだけだろ。
何を言ってるんだお前は。
>>43
おさめた税金の何倍もの公共サービスをうけてるくせに
底辺から絞りとるだと？馬鹿も休み休み言えｗ おれみたいな上流階級でも繁忙期は12時間くらい働くんだから底辺も頑張れよ 昔ホムセンとかスーパーのチェーンで働いてたけど
月に15日ぐらい休めるんだけど一日の労働時間は18時間とかそんな感じだったわ
5連続勤務でも結構きつい
年末年始は特別手当が出るけど、休日の申請は却下されてた
土日はまず休めないな よかったな
農家のおれは3月から今日まで全休一日もないぞ
休みは地域奉仕に漏れなく引きずり出されるし 人員整理は、
派遣の部外者
非正規契約社員
工場勤務、支店勤務
ホワイトカラーは後 たまに土日休むと
どこ行っても混みすぎで嫌になるわ
平日休みは悪い事じゃないよ >>48
12時間労働は上流ではない。おまえは似非。勘違いするな。 給与と待遇上げなきゃ去る
立場は上なのに何故言えない
自業自得だろ >>37
ちゃんと勤務時間分給料でたら店長の言うとおり稼げて良いやん！
飲食店なら賄いも出るやろうし補助でも安くつくから１日金使わなくて良いし
それで８時間越え残業扱い25%upなら最高やん （ ）
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お前のやってる偽農業なんぞどうでもいいよ＞＞50
ねむい〜コーヒー飲む？
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| >>51
それはどうかな現状人手不足で支障をきたしてるのは現場を軽視してるところばかり
ドライバーもその典型だけど、ホワイトカラー職ばかり無駄に抱えてる会社の方が
今後負ける 変なコンプや優越感を持たず虚心坦懐に考えると21世紀の末ごろには
ホワイトカラー職はAI化とIT化で激減して電気工事士とか建築などの
技術職や農業などの一次産業しか食える仕事はなくなると感じる
だから今から家庭菜園でも学ぼうかとおもう 平日休みは悪い事じゃない
官公庁とか銀行には普通に行けたから
月曜の映画館でほぼ貸し切り状態で映画見たのもいい思い出
でも土日にしかないイベントに行けないのがちょっと辛かった 昔スーパーで働いてた時はセールのある日は基本7時から23時半の終電まで働いてたな
家に帰るのが1時半でそれから少し寝て月を見ながら出勤したっけ >>47
底辺化とかじゃなく消滅するでしょ普通にふファンドマネージャーとか
そういうはAI化されてるし、コストが高い職種こそ狙い撃ちされるよ >>47
気持ちはわかる、うちも金持ちだから相続税払った時どうして
うちごときのレベルでそんなに取るのかって思うけど結局税金てのはよ
納税者の数と社会保障が必要な数で決まるだけだから
あなたという通り感情で考えたらそうだが実際のところ今後も上がるよ 安い飲食店は全部回転寿司みたいにすればいいのに
タブレットで注文してレーンで運ばれてくるからウェイター要らないし たまに行くラーメン屋は、人手不足で日曜日は休むとかシャッターにはってあった
せっかく行ったのに。。 うちは週休2日の普通のサラリーマン。週一回は定時退社だし月一回は必ず週2回の定時退社。休みも社員に朝からラインメール1本で休める。1年間休んだときも傷病手当てで年間400万以上もらって人生のバカンスを楽しんだよ。 >>62
感情じゃないよ。一般的に言われていることを
言ったまでよ。 GWの11連勤が辛かった
ミスしたらニュースになるような場所なのに、精神的に疲れてたらミスにつながるぜ しかもこういう所は残業代を払わない糞ブラックばかり 土日、大型連休に休めない業種は、世の中に無くてはならない会社。
土日、大型連休に休める業種は、世の中に無くてもいい会社。
土日、大型連休に休めない仕事をする人は、土日、大型連休に休める仕事でも出来る。
土日、大型連休に休める仕事をする人は、土日、大型連休に休めない仕事は出来ない。 12時間程度でぐちゃぐちゃ言うんじゃねーよ。
こちとら施工管理は年度末の繁忙期なんて18時間勤務とか普通やぞ。
夜勤絡んだら36時間とかもある。
時間外がちゃんと出なければとっくに辞めてるわ。 >>73
こうやって奴隷自慢をする馬鹿が絶えないからこの国の労働環境はいつまで経っても改善しない >>73
問題は月の手取りが20万いかないんでねえのこういう仕事は
俺の彼女も洋菓子店勤務でフランス留学と勤務経験ありで月の手取り19万で月の残業40よ
儲からんからやめればいいのに >>73
なんででこういう激務な人っていつも自慢げなんだろうな
がんばってると思ってほしいのかな。えらいと思ってほしいのかな
ホント馬鹿な人生送ってんなと思うわ 各労働組合は何やってんの？？
ほんと労働組合はゴミだな 社長の思い付きで福利厚生の充実とかなんとか言って年間休日増やしたけど
人を増した訳じゃないからそのぶん現場に出る人間が減って仕事量増えてなおさら激務になった
結局休みの日も疲れがとれなくて辞めた
最近は営業時間縮めて定休日作ったみたいだけどそれでも元同僚達の目は死んでる サービス業の多様性が増えればいいのに、早く始まって早く終わる店。遅く始まって遅く終わる店。
それには早く交通機関が24時間対応しろよ。 繁忙期は俺も毎日、１２時間以上は働くぞ
甘えるなよまったく そもそも消費者がワガママつか、糞ブラックだからねこの国は >>33
それで経営者倒産したら全員失業するがね
人口減少なんだから医療介護消防警察などは人と予算を増やさないとどうしようもないが平日なり、土日どちらかなり、休めばいいと思う
コンビニも24時間減らす傾向なんだし そろそろ日本もアメリカみたいにため口接客を認めるべき >>7
病院閉めたら人死ぬけど、
飲食、アミューズメントを閉めたところで死ぬ思いするのは経営者くらいだしな サービス残業ならぬサービス早出させてるクソ会社も有るんだよ >>45
平日休みの旅館あったな
そのほうが売上アップしたとかいってた サポート職出身で残業しまくりの上、ＧＷや夏休みも皆勤賞取ったくらいなんだが、
自営やってる今の基礎になってていい思い出として思い出される。
突飛な例なんだろうか。 >>100
望んでて糧になったならいいんじゃね
お前のせいで俺らが休みにくいじゃねーかみたいなのにはどう対応したの？ >>7
病院とサービス業を一緒くたに考えるってヤバくないか？お前の頭 残業代さえ払えばアリだと思うんだけどねぇ
なかには稼ぎたいヒトもいるだろうし、客としてもいつも開けてくれるのは有難い >>9
芸術やスポーツなど特別な才能ないので社畜でけっこうです >>103
患者様が医療はサービス業だと思って久しいので
医療関係者へのセクハラや医療関係者の過労死やモンスターペアレンツペイシェントが社会問題化しているんですが
てか公共性あるけどサービス業の水準もとめられてるのは事実 うちの会社、毎月残業80時間を超えてたブラックだったんだけど、
ここ２年くらい本気で働き方改革に取り組んだら、残業一桁、年間有給取得率75％、
九連休以上の取得率180％(社員が年に２回九連休以上の連休が取れてる)っていう休みだけ見ればホワイトな会社になったんだけど、
残業がなくなると給料が減るせいで額面60万→35万(ほぼ基本給)とかになって、
経済的に苦しい人が増えてきて、やっぱり残業するくらい仕事をやるかどうかの議論が出てきてるよ
一日12時間働くのも辛いと思うけど、家族持ちの人とかはお金が必要になることも考えた方がいいと思う >>37
バイト働かせすぎで控除枠越えるから調整してと言われた事あり、次月に架空残業として超過分移した事はある。
こちらは年俸（月固定）でサービス残業以前の話だったけど(笑) >>101
＞お前のせいで俺らが休みにくいじゃねーかみたいなのにはどう対応したの？
無かったな。
逆に「その検証とレポート俺がやっとくから、これ頼めね？」みたいな交渉したり
課内でスムーズに仕事が廻るよう適材適所のバランス取ったら頼られた。 >>107
残業してもしなくても30時間分残業代出してるホワイト企業もある
そうしないと年収減るしな
残業代減るから会社も利益出るから サービス業は職のスタイル上、働く時間が長い・出勤日数が多いにも関わらず給料が低い。
好きじゃなきゃやらん方が良い。 >>12
宅配時間の指定が、20-21時から19-21時になって余計に再配達が増えてる気がするぞ >>8
それを出来るようにするには、単価を上げて食材ロスや余分な人員を価格に転嫁しなければ無理だ
でも、価格競争に負けるから高級店以外は出来ない >>115
そう。今は受託そのままで外注化して社員の負担減らした
>>111
そういう状況だから金だけ増やすことができないんだよね・・ >>7
流石に医療機関は良くないけど一度そういう状況して被害者出さないと行政も動かないと思う >>107
残業が多くても残業代がきっちり出るならブラックとは言わない、ただの激務だよ
そもそも働き方改革に取り組んで成果を出していることから、元々の体質が超ホワイトだよあなたの会社 楽な仕事は探せばマジある
残業なしの障害者施設とかな
ただやりがいも何もない面白くない仕事だけど >>12
閑散期14時間ぶっ通し
通常連日18時間ぶっ通し
繁忙期連日24時間ぶっ通し
広告制作会社(つまり代理店の下請け)
高橋まつりが苦しんだという労働時間なんて楽過ぎて制作会社の人間は羨ましくて仕方無い。 残業代が出るそこまで限り文句言わんわ
前のとこは労災すらならない会社だった そもそもサービス業で土日祝に休みたいっていうのが間違いだろ
稼ぎ時なのに休める訳無いよね
それなのに何で入社するのか分からない 嫌なら辞めりゃ良いのに何故必死にしがみついてんの？
人手不足って事は裏を返せば自分が好条件の会社に就職出来るって事でしょ？
その努力をしないで何で悪条件のブラック企業に居るの？ 労働組合に加入しよう
1、団結権 ⇒労働者が団結する権利
2、団体交渉権⇒労働者が交渉する権利
3、団体行動権⇒団体で行動する権利
会社の経営者と雇われている労働者とでは、対等ではなく、労働者個人では、対等に交渉することは容易ではありません。
そこで、憲法では、労働者が対等な立場で会社と交渉することができるように、労働者が労働組合を結成(団結権)し、交渉する権利（団体交渉権）を保障しています（憲法第28 条）
「勤務先には労働組合がない」という方も多くおられます。しかし近年企業の垣根を越えた組合が増えつつあり、職場に組合が無くても加入することが出来るようになりつつあります。
雇用形態の多様化で、企業別組合に入れない、パートタイマー、派遣労働者、契約社員といった非正規労働者が増えています。
こうした非正規労働者の労働条件の改善に対応するために、近年、コミュニティユニオン、地域合同労組、一般労組など、個人でも加入できる労働組合が増えています。
労働組合加入のメリットとデメリット
https://www.myskc.net/kumiai.php
日々の労働でつらい思いをしている人やブラック職場で働いている人は、早急にお近くの労働組合に相談して下さい。
個人加入できる労働組合一覧
http://www7a.biglobe.ne.jp/~orange21/liroukojin.htm （ ）
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お前のいる3流企業なんぞそのうち消えるから精々頑張りな＞＞120
ねむい〜コーヒー飲む？
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| 客商売は、土日祝日はもちろん、
ゴールデンウィーク期間、盆･正月、クリスマスは仕事だ仕事 ほんとこれ前勤めてた会社の同僚3人死んでニュースになったの１人だけ
全体ではもっとたくさん死んでるんだろうな お洒落雑貨店でバイトは腐る程来るが、直ぐに辞めていく
閉店後の深夜に及ぶ棚替えやら、棚卸しやらで残業多過ぎて ニートとナマポを強制就職させればいい
ゴミに人権は無い >>88
そんな経営者は死刑にして残った企業は国有化していけばいい。 >>124
労働組合なんか全く役にたたんぞ。
あいつら自分達の利益にならないことは無視するからな。 反社会的ブラック企業に我慢して勤めるということは
そいつも反社会的な活動に協力してることになる お金と人を天秤に掛けるようなことをしてる会社はダメだよな
とくに中抜きしたり、囲って若者を歯車にしてるところは論外だw 人手不足による残業なのに残業代出ないのはおかしい
そこに想定してた労働力はタダで働くロボットか？ >>7
＞飲食、販売、観光、アミューズメント。物だけでなく、情報や快適さ、技術、娯楽などあらゆるものが「サービス業」の商品として扱わ
れ
ている。
お前日本語分かる？ 会社でも50過ぎの人間は「最近モーレツリーマン居ないよなぁ」って俺らを見て聞こえるようにぼやくんだぜ
環境が違いすぎるとしか >>88
悪徳経営者の責任だろ
こういったことはジワジワと対処してもいたちごっこ
一度リセットしなきゃ何も変わらんよ >>140
その世代って「損こそ努力」と勘違いしてるからな >>89
アメリカはそもそも明確な敬語がないだろうが 景気がよくて、人手不足･･･でも給料安い･･･意味不明 全て8時間労働にして残業なし。
給料も減らせるしwin-winだな。 >>129
そういうのを過労死するからと野党は辞めさせたいんだろうな。 >>107
本来は規定以上の残業をするなら産業医に健康チェックしてもらって
健康に支障がなければ超過残業も可って労組と仕組みづくりすれば良いんだけどな
馬鹿な国と労組はその辺をしっかり法律整備するよりも
アホな残業規制だけやるから現場にしわ寄せ来てるけど >>88
いや、それはおかしいよ
人口減少とかそんなもん企業体にとっては関係ないから
だって利益を積み増し続けることが企業の義務なんだから
それが嫌で俺らはのんびりやっていくっていうならそういう人達が資本主義のシステムから出て行けばいいだけ
第二に人口が減れば必ず小売の利益が減るというのもおかしいよ
なぜコンビニ各社が人口減少の中にあっても最高益を更新し続けているのか考えてみればいい 大手運送屋の内勤だけど、繁忙期閑散期関係無く12時間勤務だわ、甘えんな。 自分もちょい前までサービス業ずっとやってて13時間労働週6勤務の年間休日50日以下で年収400だった
10年耐えたけどとうとう転職してやっと人間として生きてる実感がある >>123
この手のバカな質問にレスは付かない
子供の質問か？ >>16
やるやつがバカ。
やりたくないならしっかり申請してこの分貰うか、ダメそうなら辞めるかで終わりなんだわ。グチグチいいながらやるやつらがいるからブラック上層部がつけあがるんだよ。 繁忙期どころか毎日12時間労働でしたが
しかもワンオペ
百貨店でな 国が週1の公休義務づけるだけでだいぶ労働環境変わるだろ
昔はスーパーだって週1休んでたのが大手が休まなくなって中小が追随した
業界で変われないなら国が指導しないとな >>98
どっちにしても裏は必要。オペレーション悪い店は表に3〜4人必要なんだわ。
だからちょっと人がいないだけで信じられないくらい忙しくなる。 >>35
上司神
同僚普通と曲者
部下曲者と阿保
これがラブホである サービス業に規制加えろよ
労基はなにやってんだ？無能集団が >>159
これは本当そうだと思う
違法労働を甘んじて受けるバカがいるからいつまでもブラック労働は無くならない
だから国が強権発動してブラック企業潰さなきゃならないのに、それをやる素振りは全くないしな 凄いよなあらゆる職種が同一条件だと思っている時点で
お花畑だよなあ。 >>125
w俺のいる三流企業は早々に消えるかもしれんが、
超一流企業であらせられる広告代理店様は
ウチみたいな超三流企業である制作会社の上に成り立ってるから
どこまで行っても無くならんw
他の業種みたいに海外発注とはいかんしな。 >>163
サイゼリアは二人オペレーションだったな 正月特番を元旦からだらだら見たいって欲望は一般企業勤めにはわからんだろうな
こんなことすら数十年に一度しかできないのがサービス業 バス運転手やってる
平均拘束14時間
月4休み
１日200キロ走行
手取り28 そら消費者に対する質問が
「24時間開店してたほうが良いですか？ YES/NO」
だったらYESを選ぶだろ普通
これが
「24時間営業しますが従業員は休みが取れず長時間労働が必要になります。
それでも24時間空いていて欲しいですか？ YES/NO」
という聞き方だったら結構な人がNOに入れると思う >>45
だから、そういう業界って、募集しても人が集まらなければ良い
そいやって、経営側が苦境にたって初めて、労働環境を改善しようと意識がでるから
だから現在の人手不足は良い契機！
その意味でも人手不足だからといって、安易に外国人移民を入れるのは大反対 >>176
辞めた方が良い
もっと、労働環境のいい職場があるよ 俺は飲食の経営者だが、店員に唾かけたり、泥酔して大声あげる客は出禁にしてる。
「あ、あなたみたいなのは客じゃないです。他のお客様と従業員の方が大事なんで、二度と来ないで下さいねｗ」
とか、普通に言ってるｗ
都内に４件（焼肉屋３件、パスタ屋１件）、神奈川県内に１件（パスタ屋）の
合計５件を経営している経営者の俺だが、
★飲食店の人手不足の原因はお客を異常に持ち上げる経営者が悪い★からだよ。あと、経営者が儲けすぎｗ
俺なんか５店舗経営しているけど、たったの年収５００万だぞｗ
現場で働いてくれている人達こそ高給であるべきだって考えだから俺。
うちの店なら、ホールなら１年目から年収４２０万、調理なら１年目から年収５００万だぞ。
年間休日は１２７日で有給は別に取得可能。
ちなみに各店の店長には年収８５０万以上払ってる。
もし時間外労働が発生してしまったら、当然２５％増しの割増賃金を支払ってる。
まあ、時間外は月に３時間程度だがｗ
もちろん退職金もあるぞ。
飲食経営者の集まりとか行くと、材料原価２０％くらいにして、社員を月２５万（月３０時間分の固定残業代を含むｗ）
で働かせて自分は年収３０００万で高級外車乗り、みたいな人間がゴロゴロいるからなｗ
俺もやろうと思えば年収３０００万くらいとれるけど、そうすると材料の質を落としたり、現場の人間の給料を削ることになるからな。
俺の店は退職する人なんて、ほとんどいないぞｗ 逆に店長の紹介で腕のいい職人が採用面接に来てくれたりする。
待遇をよくすれば腕のいい料理人が集まる。そしてお客様は接客と料理の質に喜んで売上があがり、社員の給料も更に上げれる。
たかが月２０万で、しかも長時間労働の職場で、いい接客なんか出来る訳ないからｗ
ちなみに俺の給料は社員に公開してるｗ だから、誰も給料のことで文句言う人はいないよｗ
全員がお客様に対して真剣に働いてくれている。 身体壊してまでやらなければならない仕事なんてない
俺も仕事来たら断ろうっとw 新宿古着屋ワタナベなど1日2時間半程度しか働いてませんけどダイバクショウ
それもたまーに気が向いた時だけダイバクショウ 責任感を持てと言う管理職や経営者、尚言った本人達はきっちり定時で帰るサイコパスが増殖してんだよなぁ 裁量労働制なのにコアタイム8時間ある
残業代はない
そんな会社が増えてきてる >>176
ボーナスは？
その労働時間で手取２８は割に合わんだろ >>183
経営者って経費でがっつり底上げして実質生活レベルは同一年収のサラリーマンの5倍以上だったりするからね
特に飲食業なんてありとあらゆる物を経費にできる
実費なのは子供の教育費くらいじゃないの？ クソ真面目でサビ残してまで残る新入社員とかいるがぶっちゃけ疲れる、俺帰りたくても帰れんし、、 >>187
8時間はコアタイムとはいわないｗ
経営陣に死ねって言っていいよ >>187
コアタイム８時間ってコアタイムの意味あんの？w これから人減って無駄なサービスは削るしかなくなるからヘーキヘーキ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
