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【悲報】「グルテンフリー」、かえって健康に悪いと判明してしまう
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0001名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ]2018/05/18(金) 11:51:50.67ID:ioceMrU70●?2BP(2000)

「グルテンフリー」はかえって健康に悪いかも
2018年5月15日 成田崇信 / 管理栄養士

 プロテニスプレーヤーのノバク・ジョコビッチさんやモデルのミランダ・カーさんら、海外アスリートや有名モデルが実践しているこ
とで話題になった「グルテンフリー」。最近はテレビや雑誌などでも盛んに紹介され、「健康的な食事法」とうたわれて日本でも広まりつつあるようです。

 元々は小麦の中に含まれるタンパク質に、アレルギー反応や腸の炎症を起こしてしまう人のための食事法ですが、効果が不明なまま、
減量や美肌、疲労回復によいとうたわれています。そもそもグルテンとは何か、そしてグルテンフリーは万人にメリットがあるのか。詳しく知られていないグルテンフリーについて検証します。

https://mainichi.jp/premier/health/articles/20180514/med/00m/010/006000c
0004名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US]2018/05/18(金) 11:54:12.66ID:HXLqNoLj0
知ってた
0005名無しさん@涙目です。(茸) [BR]2018/05/18(金) 11:57:34.54ID:f2XLDQKD0
麩菓子うめーーーー
0006名無しさん@涙目です。(庭) [ID]2018/05/18(金) 11:57:38.86ID:tQHlEKPM0
日本じゃまず無理だけどな
0009名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/05/18(金) 11:59:37.31ID:XHtsk8Qv0
つか西城秀樹がグルテンフリーダイエットを敢行したら脳梗塞
糖質ダイエットで有名だった桐山秀樹も62才で心不全で死亡
0012名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2018/05/18(金) 12:00:52.90ID:+9Rl8Qj20
意識高い系の間でお麩ブームくるな
0013名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/05/18(金) 12:01:10.14ID:7QHG3SwS0
ちょっとだけ減らせば体重も落ちるし問題ないよ
極端に0にするからダメだって気づけよ
0015名無しさん@涙目です。(庭) [VN]2018/05/18(金) 12:02:30.17ID:VmkI0Ej70
アメリカの小麦粉が駄目なんであって
日本の小麦粉なら毎日食うレベルでもなければ心配ないだろ
0017名無しさん@涙目です。(茨城県) [IN]2018/05/18(金) 12:03:49.87ID:nl3Fq/lo0
ジョコビッチは体質的にグルテンを受け付けないグルテン不耐性だからこいう食事を強いられているだけなのに
何故か「あのアスリートもやっている健康法」みたいな扱いになってしまって本人としては不本意なんじゃないか
0019名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/05/18(金) 12:06:27.62ID:7QHG3SwS0
>>16
違うのか
似た様なもんだと思ってた
0020名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/18(金) 12:07:07.07ID:qdUgDfEk0
>>9
減量時に溶け出した脂肪が血をドロドロさせて血管詰まらせるたりするんだよな
やり過ぎはやべえんだよ
0021名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2018/05/18(金) 12:07:42.81ID:AR1FuHBF0
俺もパンとかうどんとか食うと
よく下痢するな
0022名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/05/18(金) 12:08:37.57ID:TJdNAgmz0
>>17
それな
なんで文脈も考えずに飛びつくのか
卵アレルギーのアスリートが卵食べないって言ったら「卵抜きがこれからの健康食!」みたいになるのかね?
0023名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/05/18(金) 12:08:56.29ID:5NSGNPHd0
>>15
日本の小麦粉なんてほぼ輸入だぞ
0024名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/05/18(金) 12:09:35.85ID:5NSGNPHd0
>>22
なるだろ、大衆はアホだもん
0025名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [RU]2018/05/18(金) 12:11:40.24ID:RlSKYJi70
>>22
なるならないで言うなら、なると思う…
メーガンマークルは卵を食べない!だから卵を食べなければ王家に入れる!くらいの論理は余裕で行ける
0028名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2018/05/18(金) 12:12:29.24ID:Pb55x5iM0
麺類で下痢するのこれのせいだったのか?
0030名無しさん@涙目です。(玉音放送) [FI]2018/05/18(金) 12:14:01.90ID:5a89jV6k0
グルテンフリーが流行ったおかげで米由来の柿の種とかせんべいが売れまくったんだっけ
0034名無しさん@涙目です。(茸) [BR]2018/05/18(金) 12:19:43.86ID:xCN9I0Ek0
健康に悪いから痩せるんだろ?
0035名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2018/05/18(金) 12:19:46.64ID:ZwZLIJM40
こんなのは、生命として不良品のアレルギーカスだけが食ってりゃいいのよ
0041名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/05/18(金) 12:23:39.25ID:Tpbyorbq0
なんか食いたいもの食ってた方が長生きするような気がしてきた
0045名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [FR]2018/05/18(金) 12:26:54.27ID:fubEwew/0
単なるアレルギーの食餌療法なのに健康法と勘違いしたマスゴミのボンクラっぷり
0046名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/05/18(金) 12:28:35.86ID:BhNdCE0j0
>>39
ラーメン一杯程度のかんすいなんて大した影響ない
間違いなく油が原因だろう
あっさり謳ってても香味油20ccレードルくらいは入れるからな
豚骨なんぞバターの塊食ってるようなものだし
0047名無しさん@涙目です。(庭) [VN]2018/05/18(金) 12:29:15.82ID:VmkI0Ej70
健康法てか
アメリカから日本に輸入される小麦粉は農薬たっぷり防腐剤たっぷりだから
国産の小麦粉食ってるわ

小麦粉アレルギーやグルテン不耐性の人は国産でも駄目だが
0050名無しさん@涙目です。(茸) [SE]2018/05/18(金) 12:31:57.59ID:9iG1TXGJ0
これ、グルテンアレルギーの人以外は無意味というか、逆に栄養かたよるからただのアホだよね
0054名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [DE]2018/05/18(金) 12:36:14.34ID:s90qGmxJ0
グルテンフリーなんてやろうとしたらかえって食生活乱れそうだけど
0055名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2018/05/18(金) 12:36:55.24ID:SGDHlcEo0
ジョコビッチ最近弱いじゃん。
ランキング100位くらいのヤツにやられてる。
0056名無しさん@涙目です。(愛知県) [MZ]2018/05/18(金) 12:38:44.87ID:pYVLtrz90
グルテンミートの魅力
0058名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/05/18(金) 12:39:38.79ID:DgJkcyDY0
麩菓子大好き
0065名無しさん@涙目です。(庭) [NL]2018/05/18(金) 12:47:58.04ID:libsPxfI0
パンを食べない米食の人の方が健康的だって話も逆の話もあまり出てこないし、グルテンなんてあってもなくても健康面では大差ないんだろうな。
0066名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/05/18(金) 12:48:00.16ID:fkbSZvYR0
>>49
外国産よりグルテンが少ない傾向だったと思う。
パンを自作するとわかる。
国産小麦と一般的に売ってる小麦は同じレシピだと違いがよくわかる。
0067名無しさん@涙目です。(茸) [GB]2018/05/18(金) 12:48:28.24ID:l+Zy1w7U0
>>29
本読んだことないだろ
アレルギー検査をして本人が気づいていなかったアレルギー物質を見つけろっていう本だよ
いつも食ってた物が実はアレルギー食品だったってこともあるよと
0069名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/05/18(金) 12:49:32.01ID:fkbSZvYR0
>>64
花粉食うの?
0071名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/05/18(金) 12:51:57.06ID:H3SLAwpa0
日本人にはない白人に多い遺伝病に対する治療がグルテンフリーなのであって
意識高い系の日本人がアホヅラで食うべきものじゃない
0072名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/05/18(金) 12:55:35.26ID:fkbSZvYR0
>>70
グルテン少ない品種じゃないの?
0073名無しさん@涙目です。(WiMAX) [ニダ]2018/05/18(金) 12:56:11.51ID:62aowym90
外国人にグルテンを食べられない遺伝体質の人が多いだけの話なのに
なんで平気な日本人が真似してるんだ
しかも健康にいいって謎すぎるだろ
0075名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/18(金) 12:57:03.70ID:BzwTPLYA0
何事も極端なのは良くないよ
分かり切ったことだろ
0076名無しさん@涙目です。(庭) [NL]2018/05/18(金) 13:01:54.62ID:libsPxfI0
>>72
日本の気候ではグルテン多い品種を作れないからパンに使う強力粉はほとんど輸入小麦から。
国産はうどんなんかを作る中力粉まで。
国産でパンのレシピ云々はそもそもパンに向いていない品種で作るときは分量ちがうってだけの話。
0077名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/18(金) 13:03:56.02ID:634CBsmU0
しかし、グルテン入りのパン食って人類は
何年間生存してきたんだろね。
グルテンが身体に悪けりゃとっくに滅亡してるはず。
0078名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/05/18(金) 13:04:25.26ID:5AyBLuDj0
米は確実に健康に悪いことがわかった
0080名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/05/18(金) 13:14:11.57ID:lmPAx5AD0
>>12
お麩好きなのにやめてくれ
西海岸のいつものお麩状態になったら食えなくなる
0082名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]2018/05/18(金) 13:19:16.39ID:8+oVWrMQ0
パン食からご飯食に替えて4ヶ月になるが特に目立った効果は無い
0084名無しさん@涙目です。(東日本) [FI]2018/05/18(金) 13:31:51.18ID:RUnrVNkm0
グルテンは別に栄養価なんて無いだろ
運動選手レベルならエネルギーとして必要だが
米よりも栄養はない
だが殆どの食品や菓子に入ってるのも事実
だからパスタやパンをメインにしていると太るんだよ
0086名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/05/18(金) 13:36:20.74ID:Hj6GtQja0
ヘーラグールテン
0090名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/05/18(金) 13:44:38.64ID:K+VX9yLI0
ジョコビッチとミランダカーがグルテンフリーという
タモリと福山が湯シャンでハゲ対策のような説得力
0095名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [NL]2018/05/18(金) 14:30:49.15ID:kr+DsEsQ0
練り餌ってまだ売ってるの?
今時のヘラブナ釣りはどーなってんなやろ?
0096名無しさん@涙目です。(東日本) [FI]2018/05/18(金) 14:31:30.04ID:RUnrVNkm0
>>85
グルテンフリーと糖質制限は別物だからなw
僕はじゃがいもや白米は適量摂取しているかね
認知症は食べ物よりもその人の生活環境の要因が多い
孤立して孤独だと認知症になりやすいぞ
0097名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2018/05/18(金) 14:39:19.24ID:sN96MnEW0
小麦淡白の何が駄目なんだよw
頭おかしいだろ
アレルギーでもないのにグルテンフリーとかww
うちの姉貴もグルテンフリー信者でどんどん太ってるが
0098名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]2018/05/18(金) 14:39:59.69ID:sSRFUjg40
そもそもグルテンって小麦『たんぱく』のことだろ。
なんでそれを糖質制限に絡めるんだよ。馬鹿だろ言ってるやつw
0099名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]2018/05/18(金) 14:43:30.40ID:fV8arouz0
一つの説にこだわる奴だけがアホ
仮説に飛びついではしゃいてる奴が馬鹿
0101名無しさん@涙目です。(西日本) [US]2018/05/18(金) 14:52:27.71ID:JtmEVJ6JO
>>76
麩ーん
0105名無しさん@涙目です。(家) [US]2018/05/18(金) 15:40:29.62ID:OkBf+QkR0
即身仏になるための五穀断ちみたいなもん。
0107名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2018/05/18(金) 15:47:26.12ID:eKSoLKvo0
>>88
さよなら
0109名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/05/18(金) 15:53:33.06ID:lpc5RPzZ0
>>41
病は気からってな。
気にしすぎるのが一番体に毒

友人に野菜嫌いで野菜全く口にしない奴が居るけど肌つやつやだぜ?
ニキビや吹き出物の類は出来たことが無いってさ。
0111名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]2018/05/18(金) 15:56:04.55ID:Fdez8YHr0
フリーと名がつくものは大体胡散臭い
0112名無しさん@涙目です。(西日本) [US]2018/05/18(金) 15:56:58.48ID:LJ3DuUnv0
俺はテッペンフリー
0113名無しさん@涙目です。(東日本) [SA]2018/05/18(金) 15:58:09.13ID:EY0l0qq40
お麩に喧嘩売ってたもんな
0115名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/18(金) 16:24:41.10ID:1ZdWAd1u0
かんすいてなんや
0116名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]2018/05/18(金) 16:34:03.95ID:X5pAz/3u0
パスタで体調最高
0118名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/18(金) 16:48:48.82ID:9JSNl1lk0
たった一言「偽本尊」と検索すれば・・・
ttp://livedoor.blogimg.jp/sheltem3/imgs/1/3/139b18a9.png

新しい(犯罪的)価値の創造
ttp://livedoor.blogimg.jp/mona_news/imgs/b/1/b173a332.jpg
0120名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/05/18(金) 17:35:00.20ID:OYPJ80FG0
好きにすりゃいいんだがな。

欧米だとグルテンフリーはなかなか大変だろうが、
日本なら、パンや麺類を控えるぐらいで可能な話。
菓子類などでも、煎餅とか餅類とか芋由来のとか色々あるし。

小麦アレルギーでもないのに、蛋白質であるグルテンを敵視してるやつって、
スターチ(デンプン->炭水化物)も、同一視してたりで笑うけどな。
0121名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]2018/05/18(金) 17:50:27.08ID:IXELvjtW0
ペペロンチーノうめえええええwwwwww
0123名無しさん@涙目です。(愛知県) [NO]2018/05/18(金) 19:38:21.04ID:6rI0Btie0
グルテン5のマルキューディスってんの?
0124名無しさん@涙目です。(長屋) [US]2018/05/18(金) 19:41:58.00ID:ZdIfRtkn0
最近これを知ったであろう鍼灸師が治療中小麦は毒だと熱弁し続けてきてつらい
他の患者がいるから間違ってるとも言いづらいから黙って聞いてるけど、治療に集中して欲しい
間違った食べ物の知識と物販に凝り始めてから腕も露骨に落ちてますよ先生
0125名無しさん@涙目です。(庭) [ES]2018/05/18(金) 19:46:05.17ID:vNO6c8bq0
グルテンの摂取量がフリー
0127名無しさん@涙目です。(カナダ) [TW]2018/05/18(金) 20:49:21.38ID:fMxzQ/nD0
>>120
逆にあちらはグルテンに弱い人が日本どころの騒ぎじゃないくらい多く、グルテンフリーのパスタとか品揃え結構あるらしい
セリアック病とかで調べるとわかる
0129名無しさん@涙目です。(空) [EU]2018/05/18(金) 23:03:18.79ID:5TbkVzkw0
>>8
カッケーというか、意識高いよね?
0131名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/05/19(土) 10:03:12.61ID:4lqv+u4J0
グルテンにアレルギーがないのにグルテン避けるなんて狂ってん
0134名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ES]2018/05/19(土) 13:04:44.57ID:l5vdddsh0
>>96
認知症の原因は体の免疫バランスの不均衡ってのが現時点で分かってきた。

孤独とかはあまり関係が無いようだ。
近所の人とよくしゃべってた個人商店の人もある日計算が出来なくなり認知症になった例もあるし、大学教授がなる例もある。

思い込みよりも証拠(エビデンス)が大事。
0135名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/20(日) 00:25:11.56ID:HheRcogg0
グルテンマックスな極太麺のラーメン食うと、ちょっと凶暴な感じになるんだが
これもグルテンのせいかな?
0136名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/20(日) 00:26:06.98ID:HheRcogg0
>>134
アルミニウムじゃなかったのか
0137名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/05/20(日) 00:59:17.92ID:xphPNztu0
>>136
健康でもダイエットでも言えることだけど何か一つだけが原因って絞るのは難しい
それこそこれだけが原因と言えるエビデンスが足りない
ただアルミニウムの摂取によりアルツハイマー型認知症発症のリスクが高まというのはだいぶ否定的な意見が多い
が全くゼロという訳でもない
0143名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/20(日) 02:48:52.80ID:HheRcogg0
>>142
うそこけ(´・ω・`)

>>137
難しいあるね
0144名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/05/20(日) 02:50:25.73ID:HheRcogg0
>>140
小麦のタンパク質だよ
0149名無しさん@涙目です。(空) [AU]2018/05/20(日) 04:01:14.23ID:fPYNBffa0
>>134
アルツハイマー型の原因の一つは、コルチゾールじゃないかなという説もあるな

コルチゾールというのはストレスを忘れさせる効果もあるが
常に分泌されると海馬や前頭葉を破壊するからねうつ病でも
記憶力が低下することからも筋は通ってる仮説だね
0151名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ES]2018/05/20(日) 12:33:14.39ID:U6Y/2pbs0
アルツハイマー病 真実と終焉
デールブレデセン 著

↑これ多分現時点での最新の医療見解に基づいてる。認知症を治すというよりも身体のバランスを元に戻すことで回復させる。

難しい事も書いてあるけど今の医療がよくわかる。
0153名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]2018/05/21(月) 01:31:34.83ID:WqK2Am/+0
>>32
ニンニクマシしなければ大丈夫
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