養殖サーモンだから身は白身と言う事で、餌に身が赤くなる飼料を配合しているって事か
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深浦町の沖合で事業化に向けて進められている養殖サーモンの取り組みで、１４日、初めての水揚げが行われました。
サーモンの養殖は、深浦町や青森市の食品加工会社などが共同で進めている取り組みで、午前１０時ごろ、町の関係者などが
漁船に乗って、深浦港の沖合５００メートル程の海上に設けられた「生けす」に向かいました。
そして、３０分程で港に戻ると、半年かけて「生けす」で育てたサーモン、１１０尾余りを、次々と、出荷用の箱に移し替えていました。
水揚げされたサーモンは、大きいもので体長は６０センチ、重さは３キロ前後もあり、このあと、民間の支援団体を通じて、
養殖サーモンの国内の市場に試験的に出荷される予定です。
そして、深浦町などは、出荷したサーモンの評価に関する情報を集め、今後の事業化に向けて、役立てることにしています。
水揚げに立ち会った深浦町の吉田満町長は、「秋には、養殖サーモンの本格操業を始めます。経験を積み重ねることで
水揚げ量を増やし、大きなサーモンを出荷できるようにしたい」と話していました。
http://www3.nhk.or.jp/lnews/aomori/20180514/6080000942.html >>3
チリ産のがヤヴァいんとちがうの？ロシアとかアラスカのは？
アラスカ>ロシア>ノルウェー>チリみたいな感じかと思ってた。 >>3
>>5
やばいって何が？
防腐剤でも入ってんの？ 青とか緑も可能なのか？レインボーサーモンも実現可能？ >>8
餌の色素が沈着してるんだから、餌に可能な色ならできる。7匹並べてレインボーなら可能化とおもう。 >>10
瞬発力があるのが白身
持久力があるのが赤身
ソースはにわのまことのザ・モモタロウ >>3
ノルウェー産は世界一薬漬けで汚染が酷いんだってな
ノルウェー産輸入禁止にしてる国もある おまえら心配しすぎ
養殖サーモンは年3匹までは食っても無害 >>5
ロシア、アラスカは養殖してないよ(´・ω・`)ノルウェーは生で輸入チリは冷凍だから生食ならノルウェーの方が良い お前ら養殖サーモンは食べるなよ？
特に小さい子供いる家庭は子供に食べさせるなよ ヤバいのはチリ産だろ
養殖技術が良くなくて薬漬けらしい 菌を使って人工合成したアスタキサンチンを餌にして与えてるんだっけ
サプリメントで使われてる藻から抽出するアスタキサンチンとは構造が違う
家畜用に認可されてるだけで人間用には使えないけど
養殖サーモン食えば人間も間接的に摂取することになる >>18
サーモンを一度も冷凍せずに生で食べるとか正気？(´・ω・`) あの赤は出産前の嫁と子供を殺されたオスの血の涙の色やで >>12
鮭は食べればどんな色でも身に沈着するということ？ >>37
言いたいことはわかる気もするけど、養殖サーモンも海の生け簀で育てているような？ >>22
あー止まらないから持続力か スマン(´・ω・`) トラウトだのアトランティックだのモウイだのスーパーのサーモン刺し身コーナー分類しすぎだわ
たまにトラウトの悪いやつに当たるとまぁ生臭くて食えたもんじゃない コチニールでググれ
それにしてもかっぱ寿司のCMどうなってんだよ
あれでかっぱに行こうなんて思うやつ居ないだろ とにかくまっとうな紅じゃけ・キングサーモンが食いたいって、スーパー行ったら目玉飛び出した
ステーキ肉より高いってどういうっこっちゃねん
近所の魚屋さんに聞いても高すぎて売れ残るから仕入れないんだと
何かの事情で仕入れて残ったらみそ漬けにするって ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
