しいたけ網の上で焼いて醤油ぶっかけるだけでも旨いだろ
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0002名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/05/07(月) 20:34:58.65ID:pYBgQzFx0
ゲップがくさい
0003名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US]
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2018/05/07(月) 20:35:39.40ID:LDJC3xBs0
松茸でそれやりてえな
46年生きてて松茸食ったことねえぞ
0005名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/07(月) 20:36:48.94ID:5tUchGIv0
椎茸食えないやつはガキ
グリンピース食えない奴は正常
0006名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [RU]
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2018/05/07(月) 20:37:23.80ID:eOjdWc5UO
(´･ω･｀)香りしいたけ味しいたけ
0009名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:39:41.79ID:HxD23aDg0
ダイソーの簡易BBQセットって使えるレベルなの？
0012名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/07(月) 20:40:16.71ID:2jfYaVr40
>>5
ようガキ。
0013名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:40:43.27ID:okYlqTWI0
俺はバター焼きに醤油ぶっかけるのが好き
0014名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BR]
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2018/05/07(月) 20:41:00.90ID:7dgQifBb0
>>3
うわオッサンだ(´・ω・｀)
４６て(´・ω・｀)
0018名無しさん＠涙目です。(catv?) [FR]
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2018/05/07(月) 20:42:06.81ID:bj9N1ZI30
バター焼き
0021名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BR]
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2018/05/07(月) 20:42:39.94ID:7dgQifBb0
シイタケはどんな鍋にも合う


これ豆知識な
0022名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/07(月) 20:42:39.90ID:YlMOR7xp0
煮物の方が好き
菌床より原木栽培の方が好き
0023名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/07(月) 20:43:07.88ID:Gw8Zc+ce0
ひだひだの中に虫がいる事があるので、ひだひだ面を先に炙ってから天井面を炙り水分が浮いてきたら醤油数滴垂らして食べる
0025名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [GB]
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2018/05/07(月) 20:43:48.30ID:PdiaMNUMO
生はあんまり好きじゃないな
干してこその食い物
0026名無しさん＠涙目です。(茸) [VN]
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2018/05/07(月) 20:44:06.80ID:ubFksS6E0
菌床椎茸しかなくなっちゃったの？
0027名無しさん＠涙目です。(東京都) [PH]
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2018/05/07(月) 20:44:22.06ID:r5XY7z/b0
2chの正体（疑惑）より抜粋

第五章≪2chの裏方要員≫ 　
★プロ固定 　2chの専業の煽り屋。
「誹謗嘲笑」「煽り」「企業叩き」「情報操作」「漏洩した情報のネタ化」「注目を集める為のスレッド立て」が仕事。
金土日、歌丸、良識、犬神明、などが有名。
プロ固定自身による内部告発HP（管理人は、上記、四人の内の一人）
http://www.geocities.com/kotehan1/
プロ固定が持ちいる掲示板システム
http://memb21.hp.infoseek.co.jp/tyousei/gensan.html

プロ固定についてどうお考えですか？ [転載禁止]©2ch.net
http://hello.5ch.net/test/read.cgi/ms/1415342866/

スレ立て記者、ボランティアのほぼ全てがプロ固定
中でも茨城は他が注意したり排除できない立場の人間

【速報】2ch荒らしのF9こと鋼兵さん、住所氏名が判明！！本名は川本恒平★108
ニュー速で住民の迷惑を無視した異例のパートスレ化(しかも三桁ｗｗ)
これは間違いなく荒らしを外部に摩り替えるための仕込みの工作であり
荒らしの正体は削除人だ

F9はこれだけ個人情報を晒され続けているのに芸スポで山口スレを埋め荒らした
何故すぐにも規制されなかったのか？
＞ 連投規制を突破するには、２ｃｈに課金すればいいよ
＞ F9とかは課金してる
運営がガキの小遣いより安い値で荒らしを許可してる

108もスレ伸ばしてる怒れる連中が決して運営に抗議しないのはどうしてだ？
【偽装】2ch荒らしF9を許可し個人情報保護法破りを住民にさせる運営の正体★
これが正しいスレだろ？
0028名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:44:35.89ID:OEq0MaTY0
きのこの最右翼って感じ
もちろん最も不味い
0029名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/07(月) 20:44:45.40ID:DGQ5l1ZE0
バターないと無理
0031名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:45:47.40ID:TD+16Tqo0
>>22
原木って福島原発からの放射性物質を浴びて要るんじゃね？ 大丈夫なのか？
0032名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/07(月) 20:46:53.63ID:YlMOR7xp0
>>31
さあ
まあ気にしなければ問題ない
0033名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:47:48.03ID:htPEN26b0
その調理法が一番苦手なんだが
0034名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/05/07(月) 20:48:25.80ID:WaKDyMKN0
>>31
放射脳は大変だな
0035名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/07(月) 20:48:40.60ID:FEhYqtnH0
椎茸は軸の方を上にして焼く
ヒダに水滴が出てきたらバターを一かけら
食べる直前に醤油を数滴
この食べ方が一番美味い
0036名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [RU]
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2018/05/07(月) 20:48:45.35ID:uGZ+LuRd0
シイタケもそうだけど酒飲むようになってから色々食えるようになったな
レバーとカキは絶対食えないと思ってたが最近イケるようになってきた
0037名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:48:47.24ID:okYlqTWI0
>>31
だって美味いし
0038名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/05/07(月) 20:49:32.74ID:0WBltW8T0
しいたけの網焼きジュウジュウ　　　大根おろしショリショリッ

炊き立てご飯パカッフワッ　　　醤油トットットッ…


ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
0041名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/05/07(月) 20:50:48.01ID:y6X87NDH0
醤油はチート級の調味料だし
0043名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:51:27.56ID:bfw3Bgck0
しいたけ網の上で焼いて
アスファルトタイヤを切りつけながら
0046名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/05/07(月) 20:53:35.98ID:kTNT1rt90
しいたけシュウマイ美味しいよ
シュウマイのタネを傘の裏に持って焼いたらカラシ醤油でいただく
0047名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/07(月) 20:53:51.28ID:G/IttOCJ0
カレーに入れてもうまい
0048名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 20:55:01.40ID:HxD23aDg0
>>5
両方アナルに入れるアクセだぞ
0050名無しさん＠涙目です。(東京都) [EU]
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2018/05/07(月) 20:55:45.26ID:uvPPQNQT0
椎茸嫌いなやつは本当に美味い椎茸食ったことないんだろうな
0052名無しさん＠涙目です。(東京都) [PT]
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2018/05/07(月) 20:56:04.10ID:OLZCcUH50
シイタケ食うとションベンがシイタケ臭くなる
0053名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]
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2018/05/07(月) 20:57:47.81ID:gnA1jtdt0
何故かガキの頃食えなくて、成長したら大好物になる食べ物の一つ
0054名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IL]
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2018/05/07(月) 20:57:54.84ID:NwDzQGTK0
干しシイタケでも
あれ食うとちょっと元気でるよな
食い方なんてインスタントラーメンといっしょに煮て食うだけ
１パック入れちゃう
0055名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]
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2018/05/07(月) 20:58:27.23ID:Oyfleok50
、
>>44
素材族っスか？
0057名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE]
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2018/05/07(月) 21:00:45.82ID:RXTYNvlR0
ひだがある方を5秒、ひだの方を表にして焼いて水分が切ったじくのとこにたまってきたや塩。
原木農家さんに教わった食べ方。うまー。
0059名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2018/05/07(月) 21:01:58.66ID:aRTUOwk70
誰か殴ってやろう
0060名無しさん＠涙目です。(東京都) [BR]
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2018/05/07(月) 21:03:23.31ID:TG9ld6dO0
おいおい、傘の裏に醤油垂らしてグツグツさせるのが普通の食べ方だろ
最後たらすとか何にもわかってねえな・・・
0062名無しさん＠涙目です。(大阪府) [PL]
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2018/05/07(月) 21:04:15.20ID:VZdLyiCa0
塩胡椒だ
0063名無しさん＠涙目です。(愛知県) [AL]
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2018/05/07(月) 21:05:08.33ID:19PVr2a70
ＢＢＱに慣れてない奴はひっくり返すんだよな
んで周りが、あ・・・みたいな雰囲気になる
0064名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2018/05/07(月) 21:05:20.08ID:Hb+KzxDu0
茶碗蒸しに入れるのが一番うまい
0065名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2018/05/07(月) 21:07:26.12ID:9yNDOBBG0
しっこが臭くなる(´・ω・｀)
0066名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/05/07(月) 21:07:35.72ID:1Z6MBvUF0
しいたけは毒キノコ
素人が適当に焙って食うとかとんでもないこと
0067名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/05/07(月) 21:07:42.59ID:4VXF7rbR0
>>1
消えろクソ秋田
0068名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/05/07(月) 21:08:42.38ID:y6X87NDH0
そういえばしいたけ嫌いな同僚と社食入ったらいきなりあっしいたけだって騒ぎ出して
何のことかと思ったら炒飯にみじん切りになっていたのが入っていたのに気づいた
0071名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 21:10:07.30ID:/keni3PQ0
>>5
俺は何よりもグリンピースご飯が好きだ
おまえ可哀想
0072名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/05/07(月) 21:11:46.72ID:lpSwGtjw0
>>3
福島の某所にうちの土地があって、毎年秋には渓流に面した斜面で松茸が採れるから勝手に採って食べてええで
0073名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 21:12:37.29ID:25FO5y2Q0
グリンピース食えない世代は給食でミックスベジタブル使われてた層
四角い人参もそうだけど幼少の多感な時期にあんなもん使われたら一生食えないのも無理ないわ
0074名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/05/07(月) 21:13:49.50ID:ZzzEEdk50
銀の匙の椎茸回好きだわ
個人的にマヨ醤油に七味
0078名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [FR]
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2018/05/07(月) 21:16:50.31ID:UVpKz0o40
バター乗っけて醤油
0080名無しさん＠涙目です。(catv?) [VN]
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2018/05/07(月) 21:19:38.77ID:XZfPYx6t0
塩が好き
0082名無しさん＠涙目です。(魔女の百年祭) [US]
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2018/05/07(月) 21:24:49.36ID:UsfaiXD80
しいたけの出汁がめっちゃきいたうどんが食べたい
0083名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/07(月) 21:26:52.37ID:2tUXAF0H0
>>72
なんかカラフルビックサイズ松茸ランド想像する
0084名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/07(月) 21:29:09.11ID:KbdMrumt0
しいたけの内側に汗をかくように水分がでできたら食べどき。醤油いらない。
最初に塩と酒をふりかける。
0086名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [MX]
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2018/05/07(月) 21:30:36.64ID:iPOD2etCO
焼き肉するときは野菜をいっぱい食べたいから敢えてホットプレートで焼き肉するわ
キャベツ、玉ねぎ、ナス、もやし、太ネギ、ニンニクの芽、ニラ、えのき、かぼちゃ、しめじ、しいたけ
なんかの中から5、6種類をその日の気分で選んで食べる
肉も美味いが野菜はもっと美味い
0087名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 21:33:23.37ID:TMwCRcZI0
霜降りひらたけフライパンで焼くとビッチョビチョのフニャフニャになっちゃうんだけど網で焼けばいいんか？
0088名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/05/07(月) 21:34:23.58ID:yZE/S0M/0
>>86
焼き野菜って焼肉のたれで食うと旨いん？
0089名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/05/07(月) 21:35:17.09ID:40nrvt3i0
サッポロ一番塩に入れる
0092名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 21:41:23.12ID:TMwCRcZI0
>>90
なるほど
持ってないから買うかな
二〜三千円で売ってるよね
意表を突いて飛び出しタイプ買うかな？
えのき茸飛び出てきたら楽しそうだし
0093名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/05/07(月) 21:42:17.26ID:hkNdbtzp0
>>87
焼くんじゃない
超強火と高温油で一瞬炙るんだ

鍋にかける10分前くらいに軽く塩しとくともっといいぞ
0100名無しさん＠涙目です。(dion軍) [BR]
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2018/05/07(月) 21:48:49.56ID:SbDyv4vF0
塩派
0104名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 21:52:59.47ID:H7vNByiZ0
醤油をかけるんですか…
可哀そうに、本当に美味しいシイタケを食べたことがないんですね。わかりました俺に一週間時間をください。
0106名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [KR]
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2018/05/07(月) 21:58:54.09ID:QUB05jC80
椎茸、安っちいのじゃなくて肉厚の奴がいいよな
0109名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CO]
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2018/05/07(月) 22:15:27.02ID:o1tkOPsD0
オーブントースターでおK
ヒダを上にして、数分焼いて
水滴が滲み出てくる頃がちょうどいい
0110名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/05/07(月) 22:19:57.44ID:gEaHHllP0
>>3
バカマツタケの人工栽培に成功したらしいから
うまいことすれば100円くらいで食えるようになるぞ。
0111名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US]
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2018/05/07(月) 22:22:09.43ID:c6n1uovl0
中華料理に入ってる干ししいたけを戻したやつが一番うまいよ
なんとかの旨煮とかいうの
0112名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/05/07(月) 22:23:05.83ID:rcc3o65S0
味の素かけたらもっとうまい
0113名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/05/07(月) 22:24:11.74ID:hkNdbtzp0
>>98
ペニシリンもカビ・菌類由来やねんで
0114名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [RU]
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2018/05/07(月) 22:35:24.86ID:0Y7Gr/WF0
これ安倍のせいだろ
0115名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2018/05/07(月) 22:37:00.19ID:Obii9nXV0
食べ物の好き嫌いの無い漏れが、唯一、もしかしたらこれは嫌いかも・・・と、
食卓で目にする度に背中がヒヤリとする食べ物、それが、椎茸の焼いたやつ。
理由は、椎茸の焼いたもの以外のどれとも似ていない、唯一の食感と味に抵抗がある。
しかし、チラシ寿司とか炊き込みご飯に入ってる、濃い甘口に煮た椎茸は普通に美味しい。
ホイル焼きとか、椎茸の素材を生かしきった料理法で生まれた椎茸は絶望の味。
殺し屋に袋小路に追い込まれたような逃げ場の無い味。
0116名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [US]
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2018/05/07(月) 22:41:49.36ID:LmzqF3glO
>>1馬鹿
0117名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US]
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2018/05/07(月) 22:46:40.98ID:BKDbv/y00
焼く時に裏返してヒダの部分に日本酒を少しかけるんだよ
0118名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/07(月) 22:48:02.55ID:ZX00MjSO0
椎茸はなぁ。。。切ると断面が芋虫そっくりになるんだよな
0119名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US]
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2018/05/07(月) 22:48:58.90ID:BKDbv/y00
芋虫？
ナメクジじゃなくて？
0121名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2018/05/07(月) 23:04:02.71ID:v6jEr3l40
旨そうだなヶ
0122名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/07(月) 23:08:19.34ID:FOu0obis0
女子中学生ってｵﾅﾆｰするの？
0123名無しさん＠涙目です。(庭) [VN]
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2018/05/07(月) 23:09:05.22ID:GYq5KmA40
食べ応えのあるぶっといエリンギとかをゆっくり焼いて食いたいわ
0124名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 23:11:34.44ID:8wk9QUVA0
きのこきらい
0126名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2018/05/07(月) 23:15:19.20ID:22g4iz1d0
塩かけて焼く
0127名無しさん＠涙目です。(禿) [IT]
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2018/05/07(月) 23:20:51.91ID:c81wqtBw0
醤油で食べるとかw
焼肉や焼鳥もタレで食べちゃうタイプか？
ガキじゃないんだから塩や胡椒で食べろよw
0128名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/05/07(月) 23:21:58.34ID:19puLq2G0
>>59
伝染るんです実家にあるんだよなあ
また読みたい
0129名無しさん＠涙目です。(庭) [FR]
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2018/05/07(月) 23:24:14.43ID:VBwClJid0
>>3
46の老人が5ちゃんとかやるんかw
俺の親父50くらいだけど絶対やってない。
0130名無しさん＠涙目です。(愛知県) [FR]
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2018/05/07(月) 23:26:12.83ID:Lz/E8gbo0
>>3
47だが20年くらい前は仕事で料亭とかいけて松茸づくしとか食ってたな ひれ酒飲んで 今はない
0131名無しさん＠涙目です。(庭) [RO]
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2018/05/07(月) 23:28:28.71ID:yX6OTi4a0
くいてー
0134名無しさん＠涙目です。(関西地方) [US]
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2018/05/07(月) 23:36:53.06ID:0W16vwdF0
松茸みたいなかび臭いのよりやっぱ椎茸だよな
0135名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2018/05/07(月) 23:40:46.55ID:AXcR5tO60
舞茸の天ぷらか、落葉の味噌汁が最強だと思ってる。
0136名無しさん＠涙目です。(栃木県) [CA]
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2018/05/07(月) 23:41:13.92ID:IAlyhumc0
俺からしたら1番美味いのはエノキの素揚げで2番は舞茸の天ぷらだな。
0137名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]
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2018/05/07(月) 23:42:52.00ID:inQVfZlr0
>>125
福岡は地味にカットしめじのイメージだな
0138名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR]
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2018/05/07(月) 23:43:27.80ID:GwPg5Gyu0
椎茸無理ならパクチーなんて臭い嗅いだだけで嘔吐するんじゃね？
0139名無しさん＠涙目です。(dion軍) [KW]
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2018/05/07(月) 23:44:24.23ID:J5ThPQsJ0
これやるなら松茸椎茸よりエリンギ裂いて焼くとめちゃくちゃうまい
0140名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/05/07(月) 23:50:37.38ID:rDiC5EVS0
しいたけ切ったやつナメクジっぽくて無理
0141名無しさん＠涙目です。(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/07(月) 23:52:55.62ID:8JcsHsYy0
シイタケそのまんま食って美味いわけねぇだろ・・・
0142名無しさん＠涙目です。(catv?) [FR]
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2018/05/08(火) 00:17:14.26ID:e5uNSxM/0
バッテン切れ目入れとかないと醤油が流れ落ちるから気をつけろ
0144名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 00:36:48.19ID:BlFg0yjI0
おれが作った椎茸乾いてて美味くねーな
なんでぼだ木で乾燥すんだ？
0146名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]
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2018/05/08(火) 00:40:52.01ID:0JZG6lss0
キノコなんて全部ちんこみたいなもんだろ
食えるかあんなもん
0149名無しさん＠涙目です。(大阪府) [EU]
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2018/05/08(火) 01:06:02.96ID:AzzqcBLJ0
傘開いたでかい生シイタケをバター炒めしたら美味い
0151名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 01:56:57.87ID:caHBPX190
>>58
>>77
thxパイセン
0152名無しさん＠涙目です。(カナダ) [JP]
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2018/05/08(火) 01:57:03.16ID:on3Xxs890
チーズとマヨネーズも忘れるな
0153名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 02:07:21.32ID:XLVBX5S+0
雰囲気に飲まれてるだけ
0154名無しさん＠涙目です。(千葉県) [JP]
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2018/05/08(火) 02:22:57.19ID:M2K0HJQh0
かさの裏側のひだひだを見せるな！
0155名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) [US]
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2018/05/08(火) 02:27:38.43ID:qtPeNinq0
鍋にぶっこんでプルプルの食う方が好き
0158名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 02:36:41.25ID:Ycc+Dyga0
別の味がめっちゃ染みた椎茸なら食えるがそれ以外は食うと寒気するわ
0159名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/05/08(火) 02:37:15.71ID:VC8g46Lp0
>>110
なにそのバカそうな名前のマツタケ
0161名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2018/05/08(火) 02:56:45.74ID:MvQVW25Z0
洗ってもいいんだよ
香りが落ちるとかいうやつは放っておけばいい
モノの良い、肉厚のしいたけなら噛みしめれば十分香りが出てくるもの
0162名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/05/08(火) 04:01:03.06ID:fKNkpg++0
すりおろしたニンニクとマヨネーズと刻み葱を混ぜて椎茸の傘部分に盛り焼く。醤油つけて食う。ビールがすすむ。
0163名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/08(火) 04:05:40.03ID:d7iOY/j60
椎茸の肉詰めを見かけなくなった
ピーマンより断然美味いのに
こないだスーパーの惣菜売場で久々に見つけたので手に取ったらエビ詰めだと
ふざけやがって　死ねッ
0164名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/05/08(火) 04:43:58.99ID:yXp1yZm40
もしかして海老しんじょうのことか！
0165名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/05/08(火) 04:47:39.07ID:L+yV87kP0
椎茸農家やってるけど質問ある？
まあ菌床だけど
0167名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [US]
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2018/05/08(火) 04:58:46.47ID:fA8iuW1O0
原木椎茸の場合は農家というよりどちらかというと林業だし
実際、森林組合に世話になる事多いから乾燥させても農協じゃなく森林組合に出荷するわ
0168名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 04:59:06.56ID:7aPFRJYn0
傘の表側だけ焼いて、裏側に水分が浮いてきたら塩をかるくまぶして食う
0170名無しさん＠涙目です。(福岡県) [RO]
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2018/05/08(火) 05:05:15.05ID:vI4ye1pb0
値段で風味が雲泥なんだよな
贈答品でもらうような高級しいたけは別モンだわ
0171名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/08(火) 05:22:30.96ID:7aPFRJYn0
>>169
味
0172名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/08(火) 05:23:20.91ID:HK1bHQxt0
どんこ美味しいんだよね。高いからなかなか買えないけどさ
0173名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/05/08(火) 05:29:35.68ID:lsHNnY090
干ししいたけをお醤油で甘じょっぱく炊いたヤツが好き
0174名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/05/08(火) 06:00:12.19ID:Z1C9OWVR0
>>166
店なら店に、弁当なら製造元にクレーム入れるよ
異物混入事案だよ
0175名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [US]
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2018/05/08(火) 06:03:34.40ID:AvzLxuL8O
>>88
俺はタレつけて食べるの好きだし、おろしポン酢と塩も用意してるよ美味いよ
>>95
書き忘れてたけどピーマン美味いよな、あとししとうも好き
アスパラも美味そう今度家焼き肉するとき焼くわ
0176名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/05/08(火) 06:07:00.13ID:WLCKYpci0
焼きしいたけは美味しいのは知ってるが、まずスーパーで売ってるしいたけをどう下ごしらえすればいいのかがわからない…
料理を全くしないと、大概下ごしらえで躓く
0177名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2018/05/08(火) 06:07:58.72ID:uAy+QZWn0
>>165
ください
0178名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/05/08(火) 06:09:45.38ID:IApvXu/u0
>>176
キッチンペーパーで軽く汚れを払うだけだよ
石づきが気になるなら切り落としてもいい
俺は石づきの端っこの固い所だけ切り落とす
0179名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/05/08(火) 06:22:29.00ID:WLCKYpci0
>>178
このスレ見て簡単に作れるもんなんだと下ごしらえをggってみた
これなら苦手意識全開の俺でも出来ると思う
今晩、さっそく試してみるよ
0180名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/05/08(火) 06:23:43.53ID:o3z5xWt60
>>165
身体に何かしらの影響ある？

ホ◯トの従業員は結構体調崩すと聞いたんだけど
0181名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [JP]
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2018/05/08(火) 06:37:03.43ID:OgryL35m0
>>89
はくさいしいたけにーんじん
って言ってるからな
0182名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2018/05/08(火) 07:05:38.40ID:xmoYCrdd0
ガキの頃はシイタケ嫌いだったのに
大人になると好きになったな
なんでかな
0183名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]
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2018/05/08(火) 07:17:03.47ID:WE141X2w0
業務スーパーの冷凍きのこミックスにシイタケ入ってるのが許せん
全部シイタケ味になるだろうが！
0184名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/05/08(火) 07:18:54.04ID:bv85yKM20
匂いが無理
0185名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [RU]
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2018/05/08(火) 07:33:13.67ID:eZjrE7Q40
食べ比べて思ったけど香りは松茸より椎茸の味の方が好き
0186名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CA]
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2018/05/08(火) 07:58:26.61ID:ypuXioX90
椎茸は水洗いすると旨味が半減する
0187名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/08(火) 07:59:12.77ID:JxYkc1RD0
干し椎茸にするとプリン体が急激に増えるんだな
さっき知った
0188名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/08(火) 08:56:48.50ID:5CzA/oLh0
今日食おう
0189名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/05/08(火) 08:59:28.26ID:CSOeSlrR0
やーっぱりーおーれーはー
0190名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US]
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2018/05/08(火) 09:03:19.19ID:RcqnSXfz0
椎茸自体は問題ないんだが、ヒダに溜まった水に雑菌がいるから
生で食うと食中毒を起こすことがあるからな、必ず加熱しろよ。
網で焼くなら少し酒を振ってから焼くといい。
0193名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/05/08(火) 13:32:35.72ID:YlOfx+gu0
軸上傘にマヨネーズと一味
オーブンで焼く
俺はこれ好き
0194名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/08(火) 20:49:03.46ID:WBJW1Znd0
虐げられた。
0195名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR]
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2018/05/08(火) 20:51:47.08ID:424P4Ksn0
しいたげる(直球)
0196名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/05/08(火) 20:52:36.63ID:JxYkc1RD0
ほししいだけ持っていきな
0197名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2018/05/08(火) 20:54:27.18ID:7tXDWtmV0
>>191しいたけ入れ忘れてんぞ
0198名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/05/08(火) 21:05:40.20ID:qv7uOBRn0
親戚に椎茸もらって料理してたら白い虫がうじゃうじゃ出てきた
トラウマ植え付けられた
0201名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [GB]
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2018/05/09(水) 00:17:30.08ID:dYRASyz+0
>>163
椎茸の肉詰め見かけなくなったな
好きだったのに…
最近スーパーの惣菜売場にあるのはエビ詰めだな┐(´д｀)┌
ピーマンの肉詰めも好きだがほとんど見ないな
0202名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [GB]
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2018/05/09(水) 00:22:58.12ID:dYRASyz+0
>>179
下ごしらえしなくても生椎茸買って来て網で焼くだけ
後は醤油付けるタイミング位だな
0203名無しさん＠涙目です。(茸) [FR]
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2018/05/09(水) 00:27:23.49ID:/xXX8jtg0
採ったばかりの椎茸を、弱火でじっくり焼き傘に出汁が染み上がって来た処に粗塩をぱらり。
これでビールが旨すぎる。
ご飯のおかずにも。
0204名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [UA]
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2018/05/09(水) 00:29:59.35ID:K5PFDMLd0
騙されたわ
網焼きしたら肉厚だった椎茸が４分の１くらいに縮んだ
俺の椎茸返せやボケ
0205名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/05/09(水) 00:38:49.67ID:EWcnzoRx0
季節外れだけど鍋焼うどんに入ってたりすると
全体的にしいたけの匂いが染み渡っていや
0207名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/05/09(水) 08:25:07.68ID:GU3h4PFD0
天然物はうまい
0208名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2018/05/09(水) 08:26:48.45ID:6li0Y04tO
>>198
天然の椎茸は軸を裂いて中を確認が基本よ
0210名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/09(水) 09:07:03.01ID:uq1ImcM10
たのむわ
0211名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/05/09(水) 09:08:34.86ID:q7dmud5p0
醤油かけるのもいいが焼いた後八方地につけとくと料亭で出てきてもおかしくない一品になる
0212名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AR]
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2018/05/09(水) 15:17:22.76ID:Nyvb3yNt0
>>204
何時間焼いたんだ
0213名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/09(水) 15:19:49.92ID:92ajhFhG0
網なんて気の利いたもんねえな
フライパンでいいんだろ
0215名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/05/09(水) 15:33:26.13ID:q/q6t/cJ0
>>1
たまにイモ虫みたいのが這い出してくるよねいやマジで。
0216名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/05/09(水) 23:20:23.49ID:mGRo/32n0
実家の山で結構大規模に椎茸栽培してるけど、
切り出してきたコナラなんかの広葉樹の丸太にドリルで穴開けて、
椎茸の菌が付着したトルク型の苗床を、金槌でトントン打ち付ける作業が楽しかった
0218名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2018/05/10(木) 10:40:30.05ID:AqA+Qecf0
椎茸だけは食べられない
絞り汁ならと、煮込んでついでにシイタケ握ってしぼったら
握っただけで吐き気とめまいがして死にそうになったわ
昔、カズノコ嫌いの武士が殿様に命じられて食べるよう命じられので
手に乗せて握ったらショック死したって話を聞いたけど、俺もシイタケ握って死にそうになった
0220名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]
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2018/05/10(木) 16:49:16.84ID:NeagU6zr0
なんでかエリンギやマッシュルームはバター炒めでしいたけやしめじは焼いて醤油ってイメージだわ
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