オマエラの最寄り駅にも出来て、いつの間にか消えてた東京チカラめしって覚えてる？
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「東京チカラめし」を覚えているだろうか。2011年以降急速に店舗数を増やし、一時は既存の大手牛丼チェーンを脅かすほどの勢いがあった。
しかし、急拡大の一方で“負ける”のも早かった。12年9月には店舗数が100店を超えたが、現在は都内を中心に10店舗程度を運営するにとどまる。
急成長した東京チカラめし
東京チカラめしを運営しているのは、居酒屋「東方見聞録」や「月の雫」を手掛ける三光マーケティングフーズだ。
東京チカラめしが東京・池袋に1号店を出店したのは11年6月だった。主力メニューは「焼き牛丼（並）」で、オープン時の価格は
280円（税込、以下同）だった。公開されている三光マーケティングフーズの第36期中間報告書には「東日本大震災以降の日本において、
『日本にチカラを！！』という意味も込めて、末長く愛され、必要とされる業態『東京チカラめし』を誕生させました」とある。
それまでの大手牛丼チェーンは煮込んだ肉を使っていたため、焼いた肉を丼に乗せて提供するスタイルは大いに注目された。
当初は、駅前などの繁華街を中心に出店しており、12年2月には首都圏に40店舗を展開していた。
当時の平林実社長は「居酒屋業態につきましては、お客様の節約志向の影響から、厳しい状況が続いております」としたうえで「『日常食業態の拡大』
をテーマとして掲げ（中略）新規業態開発に注力してまいりました」と第36期中間報告書で語っている。
つまり、東京チカラめしを大きな収益の柱に育てようとしていたのだ。
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1804/27/news036.html ご飯にサラダオイルぶっかけて食べてるような感じだったな。 何度も言わせんな流行った時の１か月間だけは旨かった
その後は初めて食いながらゲロはきそうになった飲食店 日本橋にもあるな
多分まだ閉店してないはず
東京の文字が違和感あって仕方ないけど 一度しか行ってないな
ギトギトしてて米も不味かった >>4
ほんそれ
昔行ったとき店内脂だらけに加えて
米も黄色くてビビって行ってない >>1>>4>>15
店頭に『当店では米は中国米を使用しています』って普通に貼り紙されてたろ
あれで入るのやめたよ 初期は焼いた肉がうまかったのに
途中から油まみれの変な肉に変わって不味くなった 店員の質がハンパ無かった
やる気ゼロな上に日本語通じねえという 米は不味い
店は机も床も異常に汚い
店員の態度が最悪
そんのもん続くわけが無かろう
今同じ拡大路線展開してるいきなりステーキは
明らかにチカラめしを反面教師にしてるのがわかる 最初の頃神田で食ったのはうまかった
渋谷に出来た時は既にだめだったなぁ 食べたことないけどお茶漬けのお茶を油にした感じだったと思う >>22
たしか中国米使っていて評価下がったんだよな >>1
だいたい、この運営会社は最悪
10年くらい前だが、表参道の東方見聞録に行ったらクレジットカードやSuicaなどわざと端末を外して使えなくしてた
支払いしようとしたら『使えないので現金で』と言われたからな
いつ潰れてもおかしくない
朝鮮人か中国人が経営者だろ 松屋も米がマズいのを指摘されたら
バナーやらポスターで国産米アピールし出したよね カウンターと床が油でベトベトw
２度と行くかって思った 店が汚えから会社ロクでもねえとすぐわかったよね
そりゃ潰れる 渋谷にもあったが即消えたな
あれはカラスやネズミの餌だ ２ｃｈでのステマがマジでうざかった
あれで結構客減らしただろ 最初は全牛丼店やばいだろうなと感じるくらい衝撃的だったよ
まぁ当たり前のようにクオリティー維持なんかできるわけもなかったのですが 米がうまくないと駄目だろ。
定食屋でもうちの近所ではまいどおおきに食堂の方が半田屋より美味いから
そっちばっか行ってるわ 中国米と貼り紙してあるのに米がマズいとか当たり前だろwww
バカかwww 家のすぐ近くにできたが何回か行ってすぐちょっと歩いた先にあるいつもの松屋に戻ったな 味、店、店員という品質の維持をしつつ拡大しないと大失敗する典型例だったな
品質低下で潰れた店は腐るほど有るのに皆維持に失敗するもんだね 話はだいぶここで見たから仙台進出したら
話のタネに食ってみようと思ったが、その前に
今のこのザマ 最初は人も少ないから、技術とか接客も目が届くんだけど、一気に拡大すると教育やらサービスが落ちるからな。
確かに最初はよかったけど、一定期間過ぎたら、店内はベトベトで店員は外国人が増え、客層もチンピラみたいなのが増えるし、味も悪くなった。 物件抑えるスタイルだから焼畑戦略でも問題ないって聞いた事がある この店の米おいしくない。
普通に炊けないもんなん？ チカラめしでチカラめしを食う奴は情弱。
あそこはから揚げ定食を食うためだけの店 近所の新丸子にもあっていつか行ってみたいと思ってたんだが、いつのまにか閉店してスタ丼になってた
お前らが米が不味いと書きまくったから行くのに及び腰になったんだぞ
そんなに不味いの？ 飯がまずかったな、2chやらあちこちでステマも酷かった 米が不味いといっても同じ米が不味いすた丼がやってけるんだから店が汚いとか別の理由だろ >>54
まぁさくら水産のランチも酷いし
チカラ飯程じゃないけど松屋のめしもまともなもんじゃないし
それぞれそれなりに成り立ってるんだろうから
複合的な要素だろうな これからまた傾注していこうってこと？いまから用地確保できるのかね。 数年前に超温くて作り直してもらったら、それも超温かった
仕様なのかと思って諦めて、以降は一度も行ってない 既に出来ていてご飯にかけるだけの牛丼と同じ客層を狙って競争に勝てるわけが無い お前らが日本語通じないって言うから大げさな…って思いながら行ったらマジで通じなかった >>11
よう見える場所にあるんやけど、行くの面倒くさい場所やねんな
堺筋の信号は極端に車優先で、信号待ち面倒くさいから行くの辞めたなる
もうちょっと北へ行けば1店舗あって、道頓堀の少し北
しかしここは斜め奥になってる場所で、地図でこの辺やのに
どこや？ないぞ！な場所
どっちも微妙な場所やねんけど、大阪はこの２店舗だけしか開業しなかったはずだが
まだ2店舗とも健在 群馬にできた時、軽く暴動が起こってた。
オープン早々、店員2人だけで営業してて
物珍しさに集まった奴らで賑わってたのはいいが
よくある牛丼チェーン店みたいにすぐに出てくると思い込んでる客を目の前に配膳まで30分以上かけてた
予想通り遅いぞと怒鳴り込む客側現れて地獄を見ているようだった >>61
海浜幕張は改札そばの蕎麦屋しか行ったことないから行きたいけどどこにあるの？ 潰れたんだ？1週間研修の時に毎日食いに行ってたし好きだったのになぁ 新宿にできた当初に言ったときは店員も日本人だったしまだ店も汚くなかった
ちょい脂っぽいけど300円で食えたことに驚いたわ
2度めに言ったときにはコメマズ脂まみれ店内も油まみれで中国人同士が会話しててやばかった 外食で300円なんて何が出てくるか分からん
精々蕎麦うどんだけだな いつのまにか刑務所に入った新宿古着屋ワタナベなら知りませんダイバクショウ
そんなしょーもないもんは忘れましたダイバクショウ 歌舞伎町で仕事の帰り道たまに食べたが脂っこくてな今は体が受け付けないわ
あと調理が雑だったその店舗だけかな
まーラーメン次郎よりはいいかな >>18
あれ中国米だったの？
今だから言えるが不味いのは勿論
体がその米は食うな！って信号送ってくる感じの
ヤバさだった 都内は残り5店舗
京急の各駅しか停まらない大森町がまだ続いてのが不思議 >>1
単線で駅前もアパートとドラッグストアー、個人経営の商店が数件、学習塾位しかない地方なので何それだわ。 大宮で新店舗できて入ったら汗垂らしまくったデブババアのせいですぐ食う気失せたなぁ
連れもキメェって言ってたし 北浦和にもあった気がするが丼ものチェーンは縁がない いくらC級メシたって自称してても
飲食店でガチで不衛生とか話にならんでしょ、中華系でも日本人経営のとこは開店前にしっかり清掃してるよ 町田しか行ったことないが、最初は店も綺麗だったが外国人店員になってからはおかしくなる一方だったな。
開業時は夜の仕事のお姉さんたちがたくさん持ち帰りしてたものだが、どんどんひと気がなくなっていった。客は正直だよ。 >>88
大宮駅前は最盛期3店舗あって
全面撤退時も最後の方まで残ってたんだけどな
マックも駅前周辺に5店舗密集してたり
良くわかんねー駅だわ まずネーミングに「東京」（ﾄﾞﾔ）って入れてる時点から気持ち悪かった
東京様がチェーンするメシ屋ってのをブランドにしてるんだろうが大阪では逆効果。まずそう
>>96難波というか他にレスあるように日本橋と、東心斎橋のホスト看板ゾーンと２店舗（わりと双方近い）
一応、食わず嫌いもなんなのでこのホスト店行ったけど、暗い・広いようでせまい・汚い・店員日本人いない（これはこのあたり一帯ほとんどだがｗ）
肝心の味は、大味でまずいとは言わないが二度とはワザワザ行くことないだろうって感じ。やよい軒行く
あと、個人的に「めし」って言葉も大嫌いなので、トータルでネーミングが生理的に合わない。東京（笑）チカラ（笑）めし（笑） 亀有駅北口にあったな
今は家系に看板掛け変えてる
ほぼ毎日のように店の前歩いて駅を利用してるが一度も行ったことない 俺は食べた後に社員が店先でアンケート取りに来てたから感想は
米がまずかったって丁寧に指摘して上げたんだけどなぁ 跡地は二郎系の野郎ラーメンと家系ラーメンのどっちかが入ったな
うちの近所は野郎ラーメンだったけどそれも見事に閉店したわ >>6
「罰ゲームは一度は体験してみたい」派なの？
韓国旅行でもしてみたら？ >>1
東京ステマ飯
民主党政権時代に躍進
三光とかいう朝鮮臭い名称
マスゴミによる過剰なまでのステマ
まずい、汚い、安くない
朝鮮人の薄汚さがよくわかる事件でした。 中国人がスタッフで食器も床も不潔そのものでヌルヌルしてて行くのやめたわ。
未だに改善してないだろうな。 >>64
2店舗じゃないでしょ
外環とその周囲に何店舗かあったよ 月の雫も同じ系列ってことわ日本産の食材使ってないのかよ 三大牛丼チェーンは、なんだかんだ言って不味い飯は出さない
まあ格別うまくもないんだが、少なくとも不快にはならない
この店は本当に不味かった。何米とかよりも調理の仕方がお話にならない
しんが残ってるのにベチャついててともかく臭い
炒めものはフライパンにこびりついたコゲがはぎ落されて
それがそのまんま具材の一つのように皿の中に
何か飲食業の最低限のルールを逸脱した店だと思った 初期の頃3回通って行かなくなった
1回目 なにこれ米が不味い
2回目 やっぱ米不味い 気のせいじゃなかったのか
3回目 ダメだこりゃ オープン直後から汚いという珍しい店
料理のポテンシャルはあったのに、
素材と店員と衛生概念のせいで失敗したという珍しい事例
三光マーケティングから切り離されて、マシにはなってんのかな？ もう一度食べたいとは思わなかったな。半蔵門の店は妙にスカスカで寒々としていた はじめは良かったんだよ
肉の目利きできる社員がいなくてしょうもない肉掴まされるわ
原価きつくなったので丼小さくするわ
米を中国米に変える
スーパーバイザーおかないので外国人バイトはやりたい放題 >>85
そのスタ飯やってる会社がチカラ飯やランプ亭買い取って壱角家にしてる 底辺ステマめしだったな
二次裏には一人で50レスぐらい擁護してるキチガイがしょっちゅうスレ立てていてﾜﾛﾀわ >>137
すためしそんな儲かってんのか。一見近寄りがたいんだがな。。。 初期は変わり種のジャンクフードとして悪くなかったけど、拡大路線取ってバイト店員はまるで選りすぐったように仕事しない不良外人ばかり雇うようになって一気に駄目になったな
八重洲店とか一般客来ても完全無視して、同胞呼んで駄弁りながらタダ飯食わせたりとか酷いなんてものじゃ無かった >>4
飯がありえないほどマズい
店内が油でベタベタ
店員に日本語通じない
って感じだったが今でも変わらないの？ 不味い汚い態度悪いの三拍子揃った超劣悪店。
これでもまだ10店舗も残ってるなんて逆に凄いな。 ことごとく胡散臭い家系インスパイアのラーメン屋になった >>145
ワロタ、八重洲でそれじゃ目も当てられんな。 >>152
資産持ってるやつは資産運用で回して
資産持ってないやつは労働と不労所得を増やしていくのが定石だよなｗ 最初のうちだけ良くて、後はこっち見ながらジワジワモノを劣化させてく手口は一緒だが
エラ虫には加減が理解出来なかったと見える 震災を期に日本にチカラをって謳ってるのに
なんで東京なんてつけたのか理解に苦しむ 今度は肉めし岡むら屋さんが流行ると思うよ。家の近所に三店舗目がオープンしたよ
元の会社はかつ家の系列みたいだわ 渋谷センター街のマックの隣の焼き牛丼屋にはよく行ってたけど、まだ潰れてないよね？ 都市移民が地元の駅前商店街なんて見るわけないだろ、 初期は良かったんだよな
でもあれでは利益がでないのも分かってただろうけどな >>35
半田屋は値段と量で満足する所だからなあ
まいどおおきに食堂の方がマシなのは仕方ない
しかしチカラめしってあっという間に店増やしてあっという間に潰れたな 俺の中では外食の中でワースト１。
肉も米も全然美味しくないし、何よりも味が真面目にクソまずい。
よくもこんなんで商売やってられるなと思った。 完食できなかったくらい不味いのが出てきてそれ以来行ってない 新丸子にはあったけど、
最寄り駅の武蔵小杉には出来てない >>83
中国産じゃなくて中国米な
中国米はジャポニカ米と違って粘り気ないから焼きめしや丼ものには最適 >>164
味覚を疑うわ
病院行った方がいいと思うよ
>>166
全く同じ
外食で残したこと無いけどここは半分残して帰ったの覚えてる 見かけた事もないけど、コメ見ると
バイオハザード７みたいなイメージ >>118
富田林にあった「天下一品」の外観塗り替えてハデハデに開店したけど、今はまた外観そのままで何か別のになってるな 店員がほぼチャイナ、終わってる、
日本語は通じるけど、なにこれ HPを見たらもう9店しかないんだな。
大阪は日本橋じゃないほうの店舗が3月閉店。 同じような居酒屋がやってる丸亀とどうしてここまで差がついたんだぜ？ たまにあの健康に悪そうな焼き牛丼が食べたくなるんよ 初期は本当良かった
最後のほうは店員一人しかいなくて、そいつも営業中に店抜け出して店内誰もいない状況を見かけた事がある
あと、焼きチーズカレーは絶品だった
それだけが残念 肉がゴムみたいで米が臭くてボソボソ
食べた後、気分悪くなった 味の良し悪しが分からない俺でもあのコメを食った瞬間これはヤバイと感じた
正直いい勉強になったわ、こんな俺でもヤバイものは見分けられるってな 安くてまあまあの物を出し、人気を得る
↓
ステマで知名度を上げ、一気に規模拡大
↓
店舗を増やすとそこで、価格、品質、店員教育全てについて、利益率向上を狙って見直す
↓
上がる値段、下がる品質、愛想が無く清掃も一切しない店員、それらに愛想を尽かし客が離れる
↓
規模縮小
三光マーケティングフーズにとって、これはいつもの事だよ。連中が手がけた店調べてみろよ。ぶっちゃけ全部これやってるから 人間の食べ物じゃないし
衛生観念のないヒトモドキどもが調理してたし >>4
これだよな
後々国産に替えてたが時すでにお寿司よ >>188
そこの店８年前あたりにいったｗ
チカラめしはその１度だけ せっかく昨日日本橋に行ったのにチカラめし健在か確認し忘れたな。 最寄り駅が新鎌ヶ谷だから、まだチカラめしがある。
でも東武野田線しか使わないから、まず見ることはない 飲食店で薬品臭い米を出すなんてチカラめし以外ない
ギトギトした肉は好きだったんだけど最寄りの店は壊滅した 開店1週間目くらいに食べた時はうまかったよ
あの当時は他の牛丼屋なんて目じゃないと思った 吉野家さえ撤退するうちの最寄り駅にそんな飯屋は出店しないｗ 腐ったようなご飯が出てきて二度と行かないと思った。ある意味、今のかっぱ寿司 よくコメがまずいといわれる松屋とかをおいしくいただける俺が
あまりのまずさに食えなかったレベルのコメだった
次元が違う 末期はお金取れるレベルじゃなかったよな
何日も保温したようなまっ黄色の臭い米にサラダ油ぶっかけた状態
店員もヤケクソで調理してる感じだったしああ終わったなと思ったものです
やっぱり大手チェーンはすごいよ 店の床が油でベトベトしてて
米が糞不味かった印象しかない >>204
そんなレベルじゃない
これは食ったら駄目と体が拒否する臭さと不味さ
おそらく家畜の飼料用とか工業用の超低品質米を混ぜてる とにかく安くするために店員の質を落としすぎてた
近所なんて大声で文句ばっかり言ってる日本人と言葉もほぼ通じない外国人店員しかおらんくて、なんかもうその場にいるのがいやなレベルだったわ あり得ないレベルの批判だらけとか逆に感心する
ラヴクラフト世界もそのうちこの世に現れそう 強制トッピングとして鉄板か何かのコゲが丼に乗ってて笑った記憶がある 叩かれるかもしれんが、昼間俺しかいない店で帰るときご馳走さまって言ったらおばちゃんに無視されたぞ。普通挨拶返すだろ
態度を悪く見せる為の教育でもしてんじゃねーのか >>175
道頓堀に近い方は潰れたのか。堺筋をそのまま南に数百メートル下ればもう一軒あるもんな。 ホームセンターで５キロ千円と言う古米を買ったことがあるがそれと甲乙つけがたい米質だった >>213
叩かないよ。
ちなみに俺にとっても始終無言で対応された、唯一の店だわ。 東京チカラメシが進出したとか都会かよ
日高屋もない、オリジン弁当もない、ミスドすらない田舎なめんな あ、出来たと思ったらすぐに違う店になってたな
あれはどういうことだったのだろうか 初期は味噌汁まで完璧に美味かった。
銀行が社長にいくらでも貸すから店増やせと言われて全部ダメになった。
ダイエーとかイオンは逆手にとったけどな 三光って元は神田のガード下で牛丼屋やってたんだよな
満を持しての再進出だったのにねぇ… いろんな人が言ってるけど最初は美味かった
でも焼き鳥よろしくひっくり返して焼き目を付けるから人と時間が掛かり
焼き肉屋なのに喫茶店並みの換気だったので油煙で床テーブルコップまでベトベト
開店後1ヶ月位で焼き肉が電子レンジでチン肉ぽく白米も黄米になり
店員に日本語が通じなくなって券売機が謎のエラー出て買えない
店名に東京が入って運営会社は三光で店員が外国人
行きたいか？ 最初はいい感じに宣伝されて人気もあったのにね
なんで急激に質を落としちゃったのか
代わりに入った家系ラーメン屋結構好き 潰れた跡地に家系ラーメンができたけど、それもすぐに潰れた
家系ラーメンの跡地に豚骨ラーメンができたけど、それもすぐに潰れたな でも一時期νでもステマかと疑うくらい褒め称えるレス多かったぞ 何年か前についに関西進出とかニュースみたけどどーなったよ ウチの場合、最寄駅に出来て最近消えたのは吉野家なんだけど……。 >>235
初期に町田で食べた事あるけど米以外は普通だったしな
米が硬くてマズかったか二度と行く気しなくなったけど
タレはべっとりとはしていたが辛味の塩梅が悪くなかった。 >>225
東京名物だと勘違いした外国人観光客がすごい入ってくよ、ここ
食券制なのも多分外人が入りやすい理由 >>236
ある程度規模を広げたら店員に清掃させないのが三光マーケティングフーズの経営方針
同じく三光グループの楽釜製麺所も、店が増えたらどの店舗もテーブルの上べっちゃべちゃで不潔極まりなかった
楽釜にしてもチカラめしにしても、消滅寸前で店員も暇だろうから、多分今は清掃くらいしてるだろうがな 近所に出来たけど、一度も行く気にならなかった。
近所の知人が、ありゃ人間の食い物じゃねーよ
と言ってたから。すぐに閉店して無くなってた。
やっぱりね〜 いつ通りかかってもガラガラだったもん。 >>31
大阪の日本橋じゃないの？
東京の日本橋なら全く違和感ないから。 >>103
彼処はね。
その前のシラス丼や秋刀魚寿司を売りにした和歌山系のお店が凄くうまかったんだけどね。
めはり寿司もうまかった。
いつの間にか油めしに変わってしまい、残念だったよ。 最初は行列してたな。混んでるから行かなかったが今となっては怖くて食べられないw 高田馬場の店舗に何度か行ったが、店員が少なすぎて昼時に３０分くらい待たされた
リーマンが怒り狂ってた。
あまりにも急拡大しすぎて足が地についていないって感じだったな。 何回目だよこのスレ
肉は炙った方が絶対にうまい
チカラ飯の失敗は教育マニュアルが無かったこと >>241
以前は新宿に2〜3店舗あったが今はここだけか？
歌舞伎町店も閉店してると思ってた で、今残ってる店舗はちゃんと注文から焼いてんの？
それとも店舗が増えた時に採用した焼肉レンチン？
店舗拡大前は注文から15分くらいかかってたからな。美味かった。 黄金町の店舗でたべた時酔っ払いどうしの殴りあいがあって地回りのヤクザが見に来てた ニコニコのイベントもあってか海浜幕張店めっちゃ混んでた 近所の店舗がいきなりステーキとペッパーランチ変わってるあたりがなんとも >>4
ちょっと焼肉食いたい、って時に便利だったし
既存店とはうまいこと住み分けしてたよね 飯が臭い
肉が味しない
それらをタレの濃い味でごまかしてるだけ
一度食って二度と食うもんかと思った 一度だけ食べたことあるわ
ちょっと脂っこくて味が濃すぎたけど、まぁうまかったけどな
網にのせてオーブンに乗せてまとめて焼く方式も効率的で感心した
借り入れが多すぎて資金繰り厳しくなったのかね？ 出店してふた月ぐらいで消えた
なにがやりたかったのだろうと当時思った あの汚いマズイ牛丼屋だろ？
一回行って二度と行かなかったわ あったのは知ってるが実店舗は一つも見たことないです
愛媛には来なかったのかな 一回だけ食べたけど、お金だして外食で食べるもんじゃないな
家でちゃんとご飯炊いて肉焼いてのせたほうが遥かに美味いだろ ご飯、ご飯っていうけど
マズいのはご飯だけじゃないよ
肉も裏返したら青くなっていた ちょっといい肉を食べたいときは丸亀うどんの牛すきうどん食べてる。
650円くらいするけど、肉がうまい。 >>240
俺も市とだけ食ってもう行かないと決めた
テーブルがマジでベトベトしててν情報も強ち間違いではないと知った 短期間での一気の拡大は凄く危険だと思ってたけど案の定だよ。
飲食店にとって「不味い」「汚い」は致命的。
「量の増加は質の低下」の典型的なビジネスモデルになったな。 三光は大前提として客をナメてるからな
チカラめしなんかは、タレと脂でご飯に味が付くから、米なんか何でもいいとタカくくってあの始末だし、
三光グループは他の店もナメた店ばかり >>278
てか、肉を目利きできるのがいなくて高くて不味い肉掴まされるようになった
結構飲食では聞く話
同じ値段払ってるのに肉質下げられて肉屋を何回か変えたなんて話も聞く
ここは原価上がった分、量を減らし、米を安いのに変えたら客離れしてしまった
拡大路線は客が入ること前提だから崩壊 三光の財務はいいほうなのか？
ステマ飯以外稼いでる店あるの？ 新宿古着屋ワタナベもいつのまにか廃人化してましたがダイバクショウ >>150
八重洲店、初期にいた中国人バイトも喋ってばかりだったものの最低限の仕事はしてたんだが、末期に居たフィリピンっぽいアジア系達はマジで酷かった
客シカトだけでなく三人も居て大声で喋ってるだけで卓上の使用済み食器も全然かたづけずそこら中で放置してるし
あんなの面接で採用するのも凄いけど、教育とかも一歳してなかったのかね ご飯が凄い不味かったんだよな、それで何か月か経ったら暖簾に「ご飯が美味しくなりました」って書いてあったから入ったら、やっぱり不味かったｗ
客を2度裏切ったらもう終わりだ ご飯が美味しくないとかはバカ舌だからそう腹も立たない
ただ お店が汚くて前の客のおぼんがそのままとかいくらなんでもひどい おれはくっそマズイの出された1回だけだったが
最初に出店したとこは美味かったらしい
プロモーション用店舗だから当然だが 都内勤務だが自分の活動範囲には一件もないので見たことすらない、最初に頭に浮かんだのはこいつだったしhttps://i.imgur.com/lqwqki8.jpg >>1
もう「東京チカラめし」のフォントがダメダメだったもん。
昭和ノスタルジーフォントなんて一時だけいいけど、
すぐさま陳腐になるよね チカラめしの思い出
・不味かった
・バイトが何していいのかわからない感じで仕事が遅かった
・味覚障害の奴が美味いと言っていた
・すぐに潰れた うちの近くにもできたが1,2ヶ月で潰れたな。
覗いたら内装が古い定食屋みたいな作りだった。 最初は良かったんだけど、途中から米がやばかったよなぁ
米どころ出身だから不味くて無理すぎた うん、俺は米どころじゃないけど、チカラめしの米は不味かったね >>283
うちもすき家で似たような光景を見たよ。
名古屋駅前にセルフスタイルのすき家があるんだが、東南アジアっぽい店員が三人もいてまったく食器を洗わないので返却口がとんでもないことになってて驚いたわ。
聞いたところによるとあの手の店員はわざわざ店内を不快にして客を減らして楽をするとかなんとか。首が怖くないのかね、考え方が違いすぎる。 正直好きだったわ町田の潰れてのちょっとショックだった 東京のかっぱ寿司も業績悪いしな。
ちょっと前まで業界一位だったのに… >>285
東京って地名付けたら敬遠する人が増えるのにね。地方では東京は嫌われてる。特に関西とかは東京という文字を見たらその店は入らないだろ。
現に、あの東京三菱UFJ銀行は東京という地名を外したからね。相当東京は嫌われてるんだよ。 >>298
でも跡地が町田商店になったから多少はね？だがあそこのチャーシューは許されない。 >>297
公務員は同じ給料なら、って考えかもしれないが、外国人店員の場合給料が上がらないならって考え方かもな。相場も低いんだろうし。 新宿西口にオープンして初めて食べた時は美味しかったけどな 米が激マズで、二度と行かない。
どうしたら、ここまで不味い米に成るのか。
潰れて当然な店。 >>303
かなり違うな。
米は白いし、油ぎとがとしてない。肉は脂身が八割だ。 カンバン詐欺で潰れただけ、シナ店員にシナ米じゃなw すっごい前の事だけど、焼肉定食ダブルを頼んで、出てきた焼肉が大量のモヤシの上にしょぼい肉が5切れ乗ってるだけだったの覚えてる
店員にダブルで間違ってないか確認したからね。しょぼすぎて
間違ってないとの事だったから、あそこの焼肉定食は通常のを頼むの2切れ半くらいしか乗ってないって事だw
ゴミすぎるわ なんか途中から不味くなったらしいね？
最初期に行ってすごい美味しかったからそのイメージしかない 株買ったら優待券来たけどチカラ飯で使えない糞仕様
使える居酒屋は近くに無いんで新潟の米屋に郵送して米貰った えっ東京人ってチカラめしと二郎が好きで好きでたまらないんじゃないの？ 〔出汁文化発祥の大阪。大阪の食文化＝日本の食文化〕
東京の料理が美味しくない理由
大阪は料理に適した軟水
東京は料理に適さない硬水
【大阪と東京 料理の差 】
昆布出汁
大阪の水 15〜20分 。
東京の水 40分かけてようやく大阪と同じレベル。
昆布出汁＋鰹節 合わせ出汁
大阪の水では10〜15分程度。
東京の水では１時間以上かけてもできません。
東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ、味を誤魔化す料理が多い。だから、東京の料理は不味くなる。
ちなみに大阪の食文化は、どんなＢ級グルメでも手間を惜しまない。
たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、そのだし汁で粉を溶いてる。 東京の飲食店は、大して美味しく無くても全国ネットのテレビ番組で取り上げられるから、全国チェーンになるのも早い。だが、飲食店は味が第一！美味しく無ければ一時のブームで消えてしまう。
地方の飲食店は、本当に美味しくないと東京の全国ネットの番組に取り上げて貰えない。
だから、優遇されている東京の飲食店よりも全国的に名を拡げるのは難しいが、一度全国チェーンになると味は本物だから、一時のブームで終わらずに人気が定着する。 >>64
日本橋北側の店舗（宗右衛門町店）は先月閉店した
関西というか西日本にはもう日本橋店1つしかない 田舎者や外国人観光客が多い一見さんしか来ない場所で客が入らない飲食店はかなりヤバい。 >>320
箱鮨は見た目だけで全然おいしくないから全国区ならないんだよ 大阪の日本橋にはたまに行く。ただ店が少し汚いかな。斜め向かいに宮本むなしがあるしむなしは綺麗だから厳しいかも。 2回行ったけど特別感無いんだよな
安くもないし量も多くないし
特にいい食材ってわけでもない
目玉商品作って注力すべきだったな ニュー速でも最初スレたった時はけっこう肯定的な意見が多かったのにな
中国米と中国店員の話あたりから一気にマイナスイメージになったな
目先の金儲けに走って客を軽く見るとこういうことになる [ ：：━◎]ﾉ 日本橋も早く閉めて欲しい看板が醜悪すぎる． >>320
大阪人て大阪自慢する時、必ず他都道府県を貶すんだよな。
驚くほど大阪ホルホルと他地域叩きがセットになってる。 >>325
世界的に受け入れられたのは江戸前（早寿司）だもんな
昔の大阪は生で食べられるほど新鮮で清潔な魚が出回ってなかった。
関西には新鮮な生魚を使った寿司はなく、発酵させた「なれ寿司」や酢でしめた「押し寿司」しかなかった。
関西のすし屋でも握り寿司を中心とした店は暖簾に「江戸鮨」や「江戸前」と書かれている。 行ったことねーけど280円でマトモな飯食えるわけねーじゃん
バカなの？ >>124
最近増えてる家系ラーメンはフランチャイズだから、冷凍スープなんよね。お店の前を通ってもにおいが全然しない。 若いにーちゃんがやってる店はみんなコンサルから食材買ってるだけだぞ
数ヶ月の修行というか雑用でスープがとれるようになるわけ無いだろ
それで儲かるのは商材屋
店は繁盛しても潰れてもいい
コンビニオーナーに弁当売りつける本部みたいなもん
絶対に損しない 半熟煮卵
トロトロチャーシュー
極厚メンマ
絶品濃厚スープ
なんでも揃ってるもんな トンキンにしか無いんだろ
関西でそんな看板を揚げてたら客が入らんわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
