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アジフライにかけるのはソース？それともしょう油？
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0001名無しさん＠涙目です。(東日本) [CA]
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2018/04/21(土) 12:50:02.00ID:jQu2nSo00?PLT(16930)

「アジフライって、みなさん何をかけますか――」という一言で、編集部内で大論争が起こり、収拾がつかない事態に陥った。
結局、アンケート調査を行い、決着を付けようということに......。併せて、同じ魚介類の「エビフライ」と「カキフライ」についても
アンケートを取ることにした。

さて、そもそも発端となった「アジフライ」の場合はいったいどうだったのか？　興味津々の結果はいかに？

ソース連合の一角を切り崩し、2位に入った「しょうゆ」

「アジフライに何かける？」という、Jタウン研究所が行った調査の結果（総投票数1247票、2018年2月9日〜4月17日）、
まず下のリストをご覧いただきたい。

http://j-town.net/images/2018/town/town20180419155658.jpg

1位は、「ウスターソース」が367票（29.4％）、2位は「しょうゆ」で291票（23.3％）、3位は「中濃ソース」197票（15.8％）、
4位は「タルタルソース」110票（8.8％）というランキングとなった。

http://j-town.net/tokyo/research/results/258990.html

http://farm4.staticflickr.com/3753/19805645743_3a72ff9f9a_z.jpg
0519名無しさん＠涙目です。(空) [CN]
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2018/04/22(日) 07:24:19.65ID:VzVoYaA80
なにもかけないという人は寿司もそのまま食べてしまうん？
(´･ω･｀)
0520名無しさん＠涙目です。(秋田県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 07:25:50.56ID:CH6aaCgw0
おちんぽ汁
0524名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2018/04/22(日) 07:58:21.19ID:RHb12nPr0
サクッと半分に割れるんだし
醤油とソースと両方食うに決まってんだろ
0525名無しさん＠涙目です。(石川県) [CO]
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2018/04/22(日) 07:59:03.28ID:puTj1iTI0
明日またここに来て下さい。
本物のアジフライをお見せしますよ。
0527名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2018/04/22(日) 08:07:47.57ID:sk2eBm9z0
魚に醤油じゃあまりにも寂しい人生じゃないか
0528名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2018/04/22(日) 08:08:39.68ID:RHb12nPr0
おでんのつゆにひたしてフヨフヨにして食うのも美味い
0529名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 08:10:34.59ID:LTsE50Ke0
何にでもマヨ付けとけば満足という貧しい味覚も寂しい人生だなぁと思う
0530名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US]
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2018/04/22(日) 08:13:50.61ID:1q0fJUJG0
アジフライ
醤油 ウスターソース 中濃ソース
タルタルソース 塩 マヨネーズ
何をかけても正直美味い
なにもかけなくても美味い
アジフライ最強
0531名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [FR]
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2018/04/22(日) 08:20:51.13ID:vrfmeNz60
住之江競艇場でソース二度付けしたら、店員と客に怒号くらって、そのままソースの容器に食べかけの串カツ置いて逃げてきた
0532名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/04/22(日) 08:29:02.00ID:645f9CRY0
アジフライもかける調味料の選択肢多いな
目玉焼きの次くらいに
0533名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/22(日) 08:31:00.51ID:B/W/VD4g0
>>527
え？
0534名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 08:32:57.74ID:KFYwLbXZ0
アジの開きが一番うまい、
プヨプヨの身とアブラ、いい塩梅の焼き目、
ここに何を垂らすか？ 塩は振って有る

醤油しかない、ソースとかあり得ない、
つかフライにするなアジをせっかくのアジを、
刺身なら当然醤油、ソース無いだろ

アジの骨の素揚げを酒のツマミに食う、
これが最高に美味い
0535名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/04/22(日) 08:33:08.57ID:JOiwh/Fm0
アジフライよりのり弁に乗ってる謎の白身フライのが好き
0536名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2018/04/22(日) 08:33:54.01ID:RHb12nPr0
せっかく厨の言うことは本当につまらん
0537名無しさん＠涙目です。(dion軍) [EG]
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2018/04/22(日) 08:39:36.78ID:lk+GuaHB0
タルタルソースがいいが家に常備してないからマヨネーズに醤油とレモンを少し垂らす
0540名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP]
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2018/04/22(日) 09:09:08.13ID:dhLDPez/0
>>537
マヨはケチヤツプと混ぜた方がよくね
0541名無しさん＠涙目です。(長屋) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 09:13:03.16ID:YOWtm3WR0
名古屋人は何でも味噌をつけようとするから困る
0545名無しさん＠涙目です。(庭) [CO]
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2018/04/22(日) 10:35:20.95ID:gzohqFXF0
基本豚カツやフライはソースで食べるが味に変化でマヨネーズたすさらにケチャップと進化させる
醤油はない
あと三元豚などの出来立ての旨い豚カツは天然塩だけで食べると美味しい
0546名無しさん＠涙目です。(dion軍) [RU]
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2018/04/22(日) 10:35:59.50ID:Mx3DWkos0
恒例の東日本によるアンケートす スレ

死ねよ東日本

ツマンネーんだよクソ雑魚
0547名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/04/22(日) 11:01:11.86ID:Lgl+62db0
>>517
女の子だとかわいいよね
0548名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/04/22(日) 11:05:01.09ID:yjr8WJKA0
先ずソースで食べて、
二枚目は唐辛子醤油、
三枚目でおろしポン酢、
四枚目は辛子マヨネーズ醤油
五枚目は余った物で食べる。
0550名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/04/22(日) 11:27:49.01ID:cDSfdSYp0
>>545
東日本が気になって気になって仕方ない典型的な西日本かな？
0552名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/04/22(日) 11:47:12.84ID:8a65vis/0
天ぷらも目玉焼きもソース
ただし、フライにはなにも付けない
0553名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2018/04/22(日) 11:50:52.31ID:7QJkShru0
ショース
0554名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/04/22(日) 11:58:09.17ID:B/W/VD4g0
アジがあったらなめろうにするな。
0555名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/04/22(日) 12:05:19.99ID:foqaV5/A0
答えは川口市民に聞け
0557名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:07:53.43ID:SxN4Tc3x0
出来るだけ素材の味を確かめたいから　生物意外は書き上げだろうと
なんだろうとそのまま食べるな
なんか掛けないと食えないような物は焼き餃子かな
0558名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:08:32.13ID:SxN4Tc3x0
嘘ごめん　焼き餃子もそのまま食べれたw
0559名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]
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2018/04/22(日) 12:08:33.99ID:nWvIQVm30
刺身に出来る様なアジを揚げたのなら　醤油

それ以外はソースで味変する
0560名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:12:07.56ID:SxN4Tc3x0
うなぎの蒲焼きと焼き肉やったな　なんか掛けないと食えないの
わいはタレで素材の味を誤魔化されるの本当すかんでな

俺はタレを食いにきてるんじゃねえぞてなw
ほんとタレを味はいらね
0562名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/04/22(日) 12:27:55.77ID:cDSfdSYp0
>>560
ソザイ属っすか？

お前のレス全部あまりにも露骨すぎて釣りかな？、とも思うけど
ガチだったら素材キチガイっぷりすごいな
0563名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:31:18.73ID:SxN4Tc3x0
>>562
蒲焼きがうまいんじゃないタレがうまいだけw
焼き肉がうまいんじゃないタレがうまいだけw
0564名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:32:22.82ID:SxN4Tc3x0
たこ焼きがうまいんじゃないタレがうまいだけw
もんじゃ焼きがうまいんじゃないタレがうまいだけw
0565名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 12:33:37.89ID:SxN4Tc3x0
アジフライはタレがうまいんじゃないアジフライがうまいんだw
0566名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/04/22(日) 12:35:17.91ID:cDSfdSYp0
うわぁわざとらしい連投

やっぱり釣りだったか
0567名無しさん＠涙目です。(地震なし) [US]
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2018/04/22(日) 12:36:06.23ID:IzBMo8X70
塩最強
0570名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [MX]
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2018/04/22(日) 12:51:48.66ID:Zn5MNj8t0
ソースだと何か違うし、醤油だとしょっぱすぎてどうもってカンジなんだよな・・・(´ω`)
0571名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾇｺ]
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2018/04/22(日) 12:54:00.32ID:hg6zW5/Z0
ウスターソースと中濃ソースととんかつソース
違いがいつも曖昧でわからなくなる
0572名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/04/22(日) 12:54:54.76ID:7WdxIlos0
プレーン
0573名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/04/22(日) 12:56:07.49ID:QBwKs1Ky0
しょうゆとマヨネーズのコンビだろ
0574名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [DE]
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2018/04/22(日) 12:56:46.17ID:xR4ZDFHU0
>>557
焼き餃子味ついてますやん
0576名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/04/22(日) 13:00:11.45ID:/hCTpjps0
肉まんにはウスターか酢醤油
焼き芋にはマーガリーン
シュウマイにはほんの少しのお醤油
フライにはソース一択、だがアジフラにはウスターが特に合う気がする
0577名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/04/22(日) 13:02:07.68ID:/hCTpjps0
でも、ソースって、ウスターから、タルタル、デミグラス、ベチャメルまで幅が広すぎだな
0578名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/04/22(日) 13:02:21.97ID:8iVPp3FL0
>>570
下拵えのときにかなり塩打つしな
そこに醤油じゃさすがに塩辛い

てかお前んところは味噌だろ
0579名無しさん＠涙目です。(千葉県) [KR]
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2018/04/22(日) 13:08:08.58ID:Ucnc0mqD0
醤油とマヨネーズだろ常考
0582名無しさん＠涙目です。(catv?) [GB]
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2018/04/22(日) 13:26:42.04ID:0fMq/ZIA0
>>326
同じく
0583名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]
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2018/04/22(日) 13:35:22.29ID:+1DUcCvm0
アジフライにソースってありえなくない？
絶対無理だわ鯵にソースとか
0585名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/04/22(日) 13:56:42.16ID:/hCTpjps0
>>583
素材よりも調理法が優先されると思う
ソテーやムニエルに醤油かけるバカは中々居ないだろうし
0587名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/04/22(日) 14:00:30.13ID:8iVPp3FL0
ふと思った
フライとカツの違いってなんやねん？

通天閣やったらアジでもイワシでもソース一択やで
あ、二度づけは禁止な
0588名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/04/22(日) 14:13:28.95ID:tZzla1HD0
フライの衣はパン粉
パンに醤油？
0589名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/04/22(日) 14:17:02.67ID:60ETr0fl0
いつもめんつゆで食べてすみません
0591名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP]
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2018/04/22(日) 14:18:14.78ID:+JR6eg/80
>>581
知人宅へたまに飯に招待されるけど
飯を食うと、薄くて味があまりしない
その旨伝えると、素材の味を生かした料理
これが普通の家庭の味なの。
あなたは普段から味付けの濃いものを食べすぎなのよ。

だそうだ
0592名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 14:20:04.76ID:+zSFVz/20
揚げ物に醤油ってことねえだろｗ
0594名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/04/22(日) 15:04:47.13ID:RjqLtErj0
醤油派。時にはタルタルソースもいいな。ウスターならさらさらタイプで。
0595ー(神奈川県) [CN]
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2018/04/22(日) 15:24:01.72ID:KnRZtBiE0
>>577
たぶん君の言ってるソースは
かける調味料全般の事だと思う。
でもここで他の住人が言ってるのは
ウスター系やその派生ソースでは無いかな？
ソースって幅が広いと言ったらチョコやキャラメルもソースだし。
0596ー(神奈川県) [CN]
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2018/04/22(日) 15:34:49.38ID:KnRZtBiE0
>>585

> >>583
> ソテーやムニエルに醤油かけるバカは中々居ないだろうし
え？！
それなりのレストランなんかでも醤油ソテーやムニエルの醤油ソースがけとかあるから
和風レシピなら普通だと思ってた。
0598名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 16:31:20.85ID:I3wZz9XQ0
コールタール
濃厚〜。
0599名無しさん＠涙目です。(dion軍) [FR]
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2018/04/22(日) 16:34:31.47ID:Z77Mu0gj0
揚げ物に塩を振って食べる人がいるらしいじゃない。
旨いのかな。
0601名無しさん＠涙目です。(catv?) [KR]
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2018/04/22(日) 17:15:35.64ID:WU3bdewy0
>>596
でもそれ、醤油ベースのソースじゃね？
0602名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 17:17:06.65ID:6WmoAY3k0
マキシマムやろ
0606名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/04/22(日) 17:24:02.84ID:r8NfwRGy0
千切りキャベツの上に乗せてウスターソースだろ！！
(たまにタルタル)
0607名無しさん＠涙目です。(catv?) [KR]
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2018/04/22(日) 17:25:48.27ID:WU3bdewy0
フライに醤油はバカじゃないかと思うけど
わいもそこまで頑固者じゃないからな
ポン酢がたっぷり染み込んだ大根おろしで食うのはアリだと思うし、実際うまい
醤油ベースでも、フライとの相性良く作られたソースは良いな
0609名無しさん＠涙目です。(長屋) [US]
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2018/04/22(日) 17:32:39.91ID:/6ZGTQKv0
揚げ物ってどうしてただの醤油が合わないんだろう。
ソースやタルタルやドレッシングに比べ無性に不味く感じる。
秋刀魚や刺身は醤油が合うのに
0610名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 17:32:44.33ID:4NTHXcqo0
ぽん酢
0614!ken3(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/04/22(日) 18:10:44.57ID:NxgcBb/60
牡蠣醤油
0615名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/04/22(日) 18:15:39.57ID:tGsctPzU0
>>1
その日の気分
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