ラーメンをまずいと思ったことがない
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■ラーメンをまずいと思ったことがない
ネットやメディアや、身近な知り合いでも「あそこのラーメンはまずいから、あっちのラーメン屋にいこう」とかはっきりまずいと言ってる人がいる。
正直、どこで食べても似たようなものでまずいと思ったことがない。
激辛ラーメンとか、ベトナム風ラーメンとかかわったのは好みがあるかもしれんけど、普通のラーメン屋でうまいとかまずいとかどこでそう感じるんだろう。 こないだフラッと入ったラーメン屋が死ぬほどまずかった
頑張って完食はしたけど 麺が粉っぽいとか、ダシがとられてなかったり、スープがぬるかったりしたら、
流石に不味いと思うかも知れんな。
カレー同様、手順や温度管理や食材さえ間違わなきゃ、
不味く作る方が難しそう 速い車にのっけられても 急にスピンかけられてもまずくなかった 味がしない、お湯に茹でた麺をいれただけなんじゃないのか？って店が結構ある。そう言うのを糞不味い店と言う サッポロ一番のみその辛口のカップラーメンが
スープはめちゃ旨いのに麺がクソまずくて
普通のイマイチなカップ麺よりも残念に感じた 10年くらい前にあった出前一丁のカップは不味過ぎて残した >>6
あれラーメン名乗ってるけど別の食い物だろ
地球人のふりした宇宙人みたいな何か あるラーメンの人気店。
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高脂質、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回
も五回も食ってみろ。尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいる
はずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 >>11
死者に鞭打つなよ
確かにクソ不味いけどな 不味い、口に合わないとかならわかるが、クソ不味いとかはないよな。
クソと付けんのが癖になってんのかも知れんが 魚ベースのスープのテレビチャンピオンの店で本気で食べ残したくなった苦い思い出 ヤバいぞ山岡家は
好きだという奴もいるがとにかく臭い 揚げニンニクチップの入ったトマトラーメンは
初めて不味いと思って二度と食わなかった ラーメン（）なんて何食ったって変わらねえよ
インスタントラーメンで十分
１食３０円で食えるものを店で８００円位出してるやつはバカ 昔、関西で食ったラーメン、どう考えてもラーメンじゃなかったな。
太さはやや太めでチジレてなくてツルーンとしててスープも薄めで。
ぜったい別物に感じて、関東の濃いラーメンが恋しかった。 お前それ世界に認められてる激ウマ辛ラーメン食べても同じこと言えんの？ ラーメンに限らず脂と脂臭が苦手なので
鳥脂臭とか豚脂臭が酷いと匂いだけでげろ出そう
軽い脂臭なら胡椒で誤魔化せるので
いつもいきなり胡椒をぶっかける 一蘭ってとこがクソ不味かった
店も異様な雰囲気だし韓国語中国語ばっか聞こえる 俺はある
壱鵠堂っていうラーメン屋なんだけど、なぜか食うと必ず頭痛になる
生まれて初めて食えないラーメンと出会った 10年くらい前に近所にあった意識高い系オーガニック系ラーメン屋のハーブラーメンが例えるならドブのような味がした ゲロ味のラーメン食べた時がある
マジでゲロの味
ラーメン大好きなワイがはじめて残した
アレは忘れられない 服に臭いが付くからもりそばしか食ってない
ラーメンは美味いけどな うどんやそばを想像しても何ともないが
こってりラーメンを想像すると涎が出て食いたい衝動に駆られる
麻薬的食べ物 高校を卒業するまで、ラーメンに味の種類があることを知らなかったわ
あと、肉に牛・豚・鶏・鯨と種類があることも知らなかった
ラーメンはラーメンだし肉は肉じゃん
もしかして俺ってバカだったの(´・ω・｀) 子供の頃からラーメン苦手で(>_<)
ほとんど食べたこともないし食べたいとも思わない。
付き合いで食べても完食したことがないです。 白玉うどんが入ったラーメンはクソマズイ
＠名古屋
もう閉店したが・・・ 福岡に住んでいた時とんこつラーメンは無理だったな。臭くて息止めて店の前通ったわ >>4
＞麺が粉っぽい
それ、名古屋のカレーうどんですがな
麺類の中で一番不味いと思った 油が腐ってんじゃねーの？と思ったラーメンならあった 二郎のブレが悪いほう集中したり妙な酸味が先行したりすると
完全無欠の不味いラーメン(´･ω･`) 逆にラーメンが美味しいと思うことがない。
ご飯もの>パスタ>パンもの>ソバ>うどん
と来て、付き合いでラーメン屋に行くくらい。 インスタントラーメンで粉末スープ半分にして、
インスタントのポタージュスープ入れて、野菜や卵を入れて
煮立ったら牛乳少し入れて食うと味がマイルドで美味い。
スープの痺れるような塩辛さがないから全て飲み干せる。 業務スーパーで売ってる東南アジアの即席麺を食ってみろ
「インスタントくさい」っていう意味がよくわかる >>14だが、補足しとく。
「何が原因で不味いんだろう？」って思ってたら、アラが原因だという事がわかった。このアブラがとにかく臭いというか、癖がある。
だから山岡家で食う時は、アブラ抜きで頼んでるわ。これでまだ食える代物にはなる。
山岡家に行く人は参考にしてみてくれ。（>>14を山岡家の人間に見られて訴えられたんじゃたまったもんじゃないのでねｗ） 最近、二郎のインスパイア系の店が近所に出来たので、
昼間に行ったが、ラーメンの味が全くしなかった。
モチモチの太麺の上にもやしが大量に乗ってるだけで、
ラーメンの味がないラーメンって初めて食べたわ。
平日の昼休みに客が４人しかいないのも納得。 確かにほとんどのラーメンは不味いと思う。
ハズレばかりの中には旨いのもある程度だからあまり好きではない。 どんなラーメンでも容器がギザギザカップの頃のカップスター
荻野目ちゃん時代のカップスターのあの味に勝てるわけねぇわｗｗ（鼻で笑う チキンラーメンを30歳の時初めて食ったけど不味かったのは覚えてる
誰にも言ったことないけど(´・ω・`) まずいってのはなかなか無いけど
うまいってのは確実にある。 実家の近所のラーメン屋がどうにもまずかった。
ところが10年間店主が営業しつつも研究を重ね、
今では毎日駐車場が埋まるほどの人気店になってる。 時々食いたくなるけど、食事の一食というより間食扱いだな。
なんか足らん気がする。 一度あるなぁ、喫茶店のラーメンスープは基本的な醤油でよかったが、麺がなにか違う食べてみたらスパゲッティだったよ >>62
山岡屋は一斗缶でラードを仕入れてアイスクリームを盛るくらいの大きさのお玉ですくって丼に放り込んでる
脂多めだと二玉放り込む
スープを飲み干すのは確実に命を削ってる >>69
心配すんな
チキンラーメンを美味いと思ってる奴なんてこの世に1人もいない
美味い不味いじゃないんんだよチキンラーメンは >>76
よくそんな毒物を食事として提供できるよな ドロドロの煮干しラーメンが食べられない
本気で不味い ラーメンは知らんが煮魚や鯖の塩焼き定食のまずい店は知らん。ただ、家で作っても同じなんだけど。 それは俺んちの近くの桃太郎ラーメンを食べたことがないからだ 中学生の頃母親が俺と兄貴のテスト勉強の時の夜食の為に
スーパーでたたき売りされてたニュータッチのカップラーメンを大量に買ってきたんだけど
すげえまずかったのを覚えてる
どれぐらいまずかっていうと勉強する気にならなくて寝込んでしまうぐらいだった 怪しげなとこには入らないから不味いってのはなかなか当たらないが
豚骨系で想像と違う(本格派を想像してその舌で食べたら牛乳みたいな脱脂粉乳ミルキーだった)と不味っ！となる事はよくある バリバリジョニーで生まれて初めてラーメン残した
あんなもん食い物ですらないわ 横○ラーメンとかいう大手チェーン店で異常にアンモニア臭がするラーメンを出されたことがある ラーメンはカントリーラーメンが一番､また食べたいマンモス?らーめん うまかっちゃんの久留米風とんこつが唯一吐きそうになったラーメン スガキヤはスープは美味いと思うけど麺がクソ不味い
スガキヤより不味い麺はまだ食べた事がない なんでも安易に批判するやつは優越感に浸りたいだけのクズ
まずいというのはもっといい店があるよという意味の「相対的」なものだろ 分かるわ
マック好きのやつは錦糸町だろうが船橋だろうが津田沼だろうが
「マックに入ろう」って言うと必ず「うん！」と言う
一方、マックが好きじゃない奴は綾瀬だろうが草加だろうが越谷だろうが
「マックに入ろう」って言うと必ず「モスにしよう」とか「ドトールにしよう」とか言う >>4
九州の麺は加水率が低いから全体的に粉っぽいよ >>93
この世には絶対的にまずいラーメンもあるのだ ラーメンは函館の塩ラーメンが好きだわ。
博多駅で下車して適当に入った店で食べたトンコツラーメンが不味かった。
下手なラーメン屋行くなら冷凍物か、ヤマダイの凄麺食べた方がいい。 (´･ω･｀)20年位前の100円ショップで売ってた袋ﾗﾒｰﾝは不味かったぞ >>94
うむ。マック好きな女の子は可愛い
モスとかドトールとかゆう女は嫌だな。 好き嫌いはあるだろうが普通に営業している店で
そこまでまずい店はないとは言わないけど稀じゃないのか？
自分は「嫌い」とか言えばいいのに「まずい」と言い切る方もどうかと思うわ 太い麺と太いメンマ、たのむからサンプル見せてくれよ…
うどん食いにきたんじゃないんだか >>96
中にはあるだろけどね
自分もラーメンはまずいと思わないほうだけど
一度だけまずいと思ったラーメン屋？があるわ ラーメン二郎とかに並んでる奴は、味覚書かなんかか？カップラーメンよりまじーし >>105
中傷大好きのお前には理解できないだろうな 味覚がぶっ壊れてるんだと思うぞ。糖分の摂りすぎで脳が麻痺してる。 ラーメンを初めて食べられるようになったのは高校の時だった
初めて完食できたのは袋ラーメン
店のラーメン初めて社会人になって数年してからようやく完食出来るようになった とんこつラーメンはうんこくさいけど味は嫌いじゃない 醤油ラーメン頼んだら
ダシの風味も感じられず湯で薄めた醤油でしかなかった怒りの矛先はどこに向ければいいんだよ スープが油で覆われていて魚粉の味しかしない太麺はクソまずかったな
油のせいで激熱でやっと冷めたら麺がブヨブヨ半分も食べられなかった 煮干しラーメンで出汁出すぎててクッソまずいラーメンないか？
俺は結構あるんだが ジャンクガレージの担々麺をニンニクマシマシで食ってみるといいよ。
まずい、が、嫌じゃない。
食っているうちに脳がマヒして、ヤバい薬のように離れられなくなる。
だがまずい。
そういう味がする。 化学調味料大量に使うラーメン食うと舌がピリピリして味わうどころじゃなくなる 関西だと出汁が効いてなくて薄い醤油の味しかしないラーメンに何回か遭遇してる 南星ラーメンって店がクソ不味かったからあっという間に潰れた 恵まれた食生活送ってると大抵の食い物はまずいと思えないことに気が付いた。許容範囲が広い感じ
逆に貧するとまずさに敏感になる。一食一食が大事になる感じ 広島の尾道ラーメンはスープはスゲエ美味いのに麺が残念
あのスープに縮れ麺はねーだろ >>119
そこのチェーン店かよ
どんだけ手広くやってんだよ >>116
書き間違いはしかたないだろ、日本語ふじようだから､おしえてあげよう。
あと、蒙古タンメンはただ辛いだけ 正直、殆どの店がコンビニのチンするラーメンと味的に大差無い。
そもそも、あんなアホみたいな値段で食うものじゃないだろ。 ネギが大嫌いなのにある店で普通のラーメン頼んだら麺が見えないほどネギが山盛りだったときはさすがに泣いたよ 台湾ラーメンのカップラーメン
甘辛いの無理で初めてカップラーメン残したわ なんだかんだで競争を生き残ってる都心のラーメン屋と違って
地方のはレベルが違うよ そもそもラーメンだけの店なんておかしくね？
チャーハン、中華丼、麻婆豆腐エビチリとかさ、家はラーメンだけですて コンビニの空き店舗利用してる中華料理屋のラーメンなんかうまいと思ったことがない
あいつら不法就労斡旋か何かが仕事で、料理なんて仕事と思ってねえ チャーシュー麺頼んだら薄いハムが2枚乗ってるラーメンに出会ったことがある
味も人生で一番おいしくないラーメンだった >>149
木更津の大型ショッピングモールの前で遅くまでやってる中華屋で食ったラーメンもまずかった スーパーの薄い特売ハムをチャーシューと言い張るのはマジで許されない この前クソまずいラーメン屋に当たったぞ
スープが熱い上にお湯かと思う位薄味でしかもトロミまで付いてた二度と行かねえ >>1
鷺沼の濱辰屋で食ってまだそんなこと言ってたら頭おかしい 愛知県民以外の人を寿がきやに連れて行くと、ほとんどが「まずい」と言うけどな
関西人は特に嫌う >>14
入ったことないんだが、近くを通ると異様な臭いがする >>156
九州生まれだけどスガキヤだけは無理
金もらっても無理 煮干しの頭や内蔵まで出汁や粉にしてる店はアホだと思う >>144
何年もいい場所にあった新御茶ノ水の味噌ラーメンやは最悪だった
今もあるかしらない 麺の長さが5〜6センチしかなく麺の残りカスの寄せ集め見たいのが出てきた
数日後にそば通った時には店が無くなってた >>164
大阪王将のは許せる範囲だが京都のはOUT 46年生きてきて2杯だけ残したラーメンがある
信じられないくらい不味かった
その店は両方とも潰れたが 愛知県にあった札幌ラーメンって店でマズさにガクガク震えたことはある ほんと
不味い不味いと有名な
木久蔵ラーメン 食ってみたけど
普通に普通のラーメンで、なんか逆にガッカリしたしｗ
もっと超不味いのかと期待してわざわざ行ったのに・・・ｗ
普通に食えたのだった・・・ ラーメン専門店の店員って調理師免許いるの？
普通にバイトが作ってたりするしいらないよね コクもなくサラダ油が浮いたような薄いラーメンを作るやる気もなさげなラーメン屋
あと、雑に茹でたモヤシに虫が混ざっていたときはもう二度とくるかと思った 「不味い」と「好きではない」の使い分けができない言語能力の低い奴は多いからなw デカブトのシルキー麺とか言うので初めて一口目で捨てた 昔、親父と食ったラーメン屋が酷かった
薄くて味がしないと言って構わない程の醤油ラーメンだった
麺をさっさと食って店を出て親父の顔見たら凄え渋い顔してた 免許センターのラーメンが湯気も立たない位ぬるくて
麺を持ち上げたら１本残らずぶっつり切れた思い出 普通に化調つかったスープのラーメンに回帰した
小金井に散らばるラーメン店群をいろいろ回ったけど、最近はもろチェーン店だが
ラーメンショップのネギラーメンを好んで食ってる 子供のころ、ラーメン屋やってる親戚の家に行くのが苦痛だった
行くと必ずラーメンが出るのだが、それがおそろしくまずい
申し訳ないとは思いながら、いつも残してしまっていた
その店はいつの間にかつぶれて、商売替えしていた 見た目は醤油ラーメンだけど
ダシの風味も味もなく、
醤油と旨味調味料の味しかしなく、
変わりに何故か酸っぱくて、汚水のような匂いを店舗から漂わせてる店ならむかし入ったことあるな
もう無いけど 幸楽苑ので十分
と思いつつ最近そう言えば食ってないけど（小倉とかに転勤してたせい）
普通の鶏ガラ醤油ラーメンが結局一番美味しいんだよね 六角橋の近くに非常に不味いラーメン屋が有る…… とてもじゃ無いが食えたモンじゃなかった…… >>185
ウチの近所のタンメン食わせたいわー
スープがほぼお湯
醤油かけて食うんだぜ >>181
辛口な友人もなく、無駄に自信だけある人がそういう店やるんだろうな
そして当然の如く潰れる 確かにカレーやラーメンは1の傾向あるけど、
とんこつで臭すぎるのはあるよな。あれは不味いというか臭すぎて食えん。 >>188
熊本とかので
豚頭まるのまんま入れるのあるからね
臭み抜きを失敗すると
とんでもないことになるよね 魚介系きらい ラーメンに煮干し入れんじゃねえ(´・ω・｀) >>18
大好物だよ
海の家のラーメンとか田舎のフードコートのラーメンとかサービスエリアのラーメンとか
あーゆーやる気のないラーメンが好きだな 好みの幅が狭い人がまずいってよく言うような気がする。 >>195
インスタントと店で出すラーメンを一緒にして語るなよ
全く別物だろ
回転寿司と寿司屋くらい違いがあるわ >>195
お前がジジイになっだけ若いときは味噌汁変わりにカップラーメン食ってたわ今は無理だけどな 山の手線の某駅近くの店
スープがお湯のよう
ケチりすぎだろ 粉末鶏ガラスープに麺と醤油入れたみたいなのは
糞不味いのがたまに出てくる ここまでの書き込みは全て好みの問題
ここからの書き込みも全て好みの問題 ダイエットしてからラーメンってそんなに美味しい食べ物じゃなかったんだと思った
無くても生きていける 爺さん婆さんの経営するラーメン屋が今まで食ってきて一番不味かった
醤油のみで出汁の味がしない醤油ラーメン カップ麺
袋麺
が食えなくなったら、もう死を覚悟した方がいいな
うちのこの間お亡くなりになった１０７歳まで生きてたばーちゃんでは
１００歳過ぎても普通にカップラーメンの大盛りを食っていたぞ？ お湯に味噌をちょびっとだけ溶いたみたいなのはキツかった
だしになる物が入ってないのと薄すぎ香り無しで醤油足しても無理だった カップ麺でスープを飲むか飲まないかで胃もたれの仕方がまるで違うからね… ラーメンは飽きるというのはよくあるな
毎日は食べたくないわ 今はどうか知らないけど、いまどきラーメンだったか￥290のやつはマズい醤油だけの味だった。よく見ると、周りの人は誰も頼んでなかったな。 俺は普通にカップ麺のスープも全部飲んでるけど
１００歳過ぎたばーちゃんが朝飯でスーパーカップを汁まで全部食えるんだから
普通に食えないと不味いだろ
どっか病気なんじゃねーの？
内蔵逝ってるとか >>211
はいはい、どうぞ飲み続けてくださいよ＾＾ 知らない土地でふらっと入ったラーメン屋がまずかった 前日のソーメンみたいに延びた麺に味の無いスープ 酢と醤油入れまくって食ったけどあれはヤバかった 降圧剤の投薬始まったから、ラーメンなんて食えない。
つけメンつけないで食うのは、たぶん楽しくないから。 赤味噌ラーメンってのが有ったから食ってみたらクソ不味かった
しばらくしてその店無くなった 煙草くさいスキー場のラーメンぐらいしかまずいとは思わなかった 自分がもう頼まんと思ったラーメンは
日高屋のラーメンだな。 舌が痺れるラーメンはある
酒がないと飲み込めなかった記憶 地元のラーメンとん太は、
普通のラーメンはとても美味しいが、
カレーラーメンだけはとても不味い。 >>216
博多ラーメンより久留米ラーメンの方が美味いのは同意 冷えた具乗ってたときは超不快で二度といかないと二年行かなかったな 探すのはとんでもなく大変だが食べログ2点台の店はわりと衝撃を受けて楽しいので食べ歩きしてる >>1
足立のとんこつラーメン屋で初めて入ったトコなので隣の人の真似してハリガネって注文したら粉っぽくてまずかった そう言えば
海の家のラーメンはひどかったなぁｗ
サッポロ一番塩ラーメン が出てきたの
しかも、半分にされてｗ
そして７５０円 具無いのにｗ
ひでーｗ
ぼったくりやわ
しかも麺はぶよぶよ 完全茹ですぎ っつうか茹でてから放置してね？
分量が半分になってるのは、調理してるとこ見てたから確認したｗ
あれは酷いを通り越している
普通にカップラーメンの方が美味しい というな・・・
ぼったくりにも限界がある と思ったわ >>11
彦龍はなくなったんでないのかな
食べに行ったことあるけど別に普通だった
マスゴミのから騒ぎだな >>1
すごいバカ舌である意味幸せだな
料理すんなよ 食えないほど不味いラーメンたまにあるよね潰れるけど 中国人が作るラーメンはゴミ
4000年修行してこい >>69
子供の時、普通の袋めんみたく鍋で煮て作るのだと思って作ったらまずかった
その時一回しか食べたことない >>146
値段にびっくり、不味さにびっくりだったわ
店名忘れたけど >>83
デッドボール、利用したことあるのかw
詳しいこと早く‼ >>238
わざとらしい〜
でも、そのあざとさがｲｲ(ﾟ∀ﾟ) ゆで太郎でラーメン頼んだら、意外なほど旨くてビックリ 飛び込みで入った店は必ず後悔する
インスタントのがマシ ガチの中国人の作るラーメンはめちゃくちゃ不味い時がある。 不味いと思った事はない
ただ、味がしないってゆうか何の味か分からなくて
結果、旨くなかったと言う店はある
新座市役所前の中華屋と大鷹ラーメン 自分でだしとかとろうとするからまずいんだよなあ
いっそのこと袋ラーメン買ってきて麺だけ生麺にして
店でつくってるふりしてりゃあ
案外気がつかれないもんじゃないか？ 横綱ラーメン 九条ネギ入れ放題が一番おいしかった。今はダメだけど。 >>238
深夜に行ったら客も店員も外人しかいないラーメン屋な なんだっけ 魁力屋とかいうラーメン屋で食べたことあるが、味が濃過ぎてまずかった。ラーメン好きはあんな濃いのがいいのか。 >>83
天下一品で隣のカップルがうまいうまいと食べていたのが驚いた
こっちは不味い不味いと無理して食べてたのに
人間の食い物ではなかった >>254
お前の味覚が基本か？旨いと思う人もいるから店が成り立ってる事を知らない馬鹿の書き込み ラーメンを旨い旨い言って食ってる奴は
味覚障害だと思って見下すことにしてる 寒い時期にぬるいスープのラーメンを出されたことが2回ある
一回はかなり前だが新宿三丁目の桂花ラーメンもう一回は数年前に近所にできた家系ラーメン
スープが煮詰まるからとか言うのかもしれんが気の利いた立ち食い蕎麦屋だったら一杯分行平鍋であっためて出すっての >>255
言葉を返すようだが、お前の味覚が基本か？
プロのフランス料理人です。 昔九州で食った味噌ラーメンはまずかったわ 出されてビックリ汁が焦げ茶 たぶん八丁味噌で作ったんだなぁと思って食べたたわ めちゃくちゃ不味くてｿｯｺｰで潰れたラーメン屋の伝説 >>260
笑かすなよこの掲示板でぼくフランス料理人って誰が信じるかw阿呆過ぎて笑えないw 便所に置いてある芳香剤の匂いで充満してる店内で食ったラーメンは
クソ不味かった まずいラーメンというのはあるよ
近所に安くてそこそこ美味しい家系ラーメンがあるけど
美味しいのは夜だけ
昼間に行くと出汁が薄くて、なんだか消毒ぽい味がしたり、
妙な雑味がして不味いんだよ そこそこ客入ってるからオレは
少数派かもしれんが
山岡家だけは不味くて残す
２回行ったけどあれはダメだわ まずいレベルのはまだ遭遇してない
すんごい微妙なのは結構ある 結構わかるわ
うめー！！と思うことはあっても食えないほどまずい店には当たったことがない
ってか外で食べる飯でまずいと思ったことが無い >>254
プロの料理人てのはそんなしょぼい思考回路思考してないからw
もう少しマシな嘘をつきなよ 雑誌に乗ってたから食った新宿のトマトラーメン
くっそ不味かったわ ホントにプロのコックだとしても馬鹿の書き込みであることにまったく反論できてない馬鹿だけどなw 博多とんこつ細麺持ち上げるのやめれ
１つもうまくねえし細麺のカタとか美味しいと思って食ってるのかオタクども
https://i.imgur.com/XD8cLXu.jpg 大人になるまで
食べた事なかったから
みんな羨ましい
今は色々と好きなスープ模索中 味噌ラーメンはずば抜けて不味いのはそう無いがその逆でもあるとよく言うが
ダシちゃんと取ってない味噌汁みたいな味噌ラーメンに遭遇した 昔、国道20号の相模湖のあたりに日本一まずいラーメン屋あったけど
火事で全焼しちゃったんだっけか 八王子のとある店で食ったラーメンは死ぬほど不味かった >>280
オタクじゃないけど細麺は嫌いじゃないよ、ただスープは博多ラーメンのあっさり系のスープよりは久留米系の濃厚なスープのが好みだな 今は無くなった地元にあったラーメン屋は
行くたびに「うん！ やっぱまずい！」って確認したくなるよく解らない中毒性があった わろたw
インスタント麺のうまかっちゃんなんぞ引き合いに出してきてる時点で察してやれ・・・w >>9
そういうふうにラーメン話でインスタントを持ち出すような奴って悲しいくらいの味覚障害だと思う
それともインスタント以下の店ばかりあるような絶望的な味覚音痴地域に住んでるのか
あるいは外食できないほど貧乏なのか >>291
本物の豚骨は獣臭くてインスタントのほうが旨いとこはある とんこつでも肉をきれいに掃除すれば臭みは大幅に低減できるんだろ
朝鮮人とんこつはそれをしないところが特徴 イスラム教徒であり、日本でラーメン屋店主やってる外人のおっさんが
一番うまいのはとんこつラーメン！食べたことないけど、
豚骨ラーメンが一番うまいって力説してた。
絶対食っただろう… >>291
インスタントは流石にねえわw
それ乾麺で粉末スープだろ、とか言ってもわかんねえレベルのヤツじゃね？ 豚骨王国では臭みを徹底的に消したのもあれば
わざと獣臭を強調したものもある
天一ばりのドロドロもあれば醤油ラーメンかと思うようなあっさりも
ほとんど無いのは背脂ギトギトとかクドい家系、バカ盛りの二郎系 スガキヤ含め魚介系スープは全般的に不味く感じる
関西人の好みではないな こってり系のラーメンはもう胃がもたれるから食えない なんでんかんでん
店からゲロの臭いがして吐きそうだった
案の定潰れた 山岡家は美味しくないのに行ってしまう不思議
まあ時間の強みってのもあるんだろうけど 一週間待って下さい。本当にまずいラーメンをお見せしますよ。 一度だけまずいラーメン当たったわ。
たまたま入ったしょぼい個人の定食屋だったんだけどメニューにラーメンあったから
頼んでみたら立ち食いそば屋のラーメン以下のしろものだった・・・
特にチャーシューが不味くて残したレベル。 旭川ラーメンだけはないわ
あんなに油飲まされるとは思わなかった カップヌードルの麺が嫌い。
コシという概念を捨てたクソ。 >>261
何だそれ。ザリガニでも突っ込んでんのか？ 北海道のドライブインで食った味噌ラーメンが
どうひいき目に言ってもみそ汁に麺を入れたものだった
しかもダシも味噌も薄いみそ汁でわかめが液状化寸前の代物 今は食えるが中学生の頃に天下一品が不味くて食えなかった
パクチー入ってる中国本場系ラーメンを除いてラーメンを完食出来なかった唯一の記憶 駅前とかサービスエリアにあるほんっと普通の600円位のラーメンが好き。 >>260
フランス料理人なのになぜ天下一品なんか行こうと思ったんだい 広島に住んでるとラーメンの選択肢が博多ラーメンと広島風醤油豚骨と尾道ラーメン位しか選択肢が無いのがツラい
そういえばラーメンではないけど、つけ麺は結構不味いって思うのも多かったな 本当に不味いラーメン食べた事無いんだな
不味いもんは不味いんだよ >>322
東京のラーメンまずいんじゃ、全国のラーメン全部まずいだろ？ 地元で老舗のラーメン屋があるが一度も美味いと思ったことがない
レビューも悪くなく、地元テレビでも紹介されたことがあるような店だけどなぜか口に合わない
昔ながらのというより中華料理屋系のラーメンなんだけど、出汁が効いて無くて醤油をお湯で溶いたようなスープ
俺の味覚がおかしいのかとたまに行くこともあるが結局後悔して帰ってくる
他の評判がいいラーメン屋は評判通り美味しく食べられるのにこの店だけは何がなんだかさっぱりわからん トンキン人てラーメン貶められたら
火焼る貧乏人ばかりだなw 成増の道頓堀。魚臭くて不味い。まぁ元々不味い店だったから仕方ないか
並んでる奴は馬鹿か？っていつも思ってる ウチの近くの中華屋さんはスープは美味いのに麺が臭い、残念 >>327
味覚に個人差があると考えたことはないの？ 俺福岡だけど醤油ラーメンが好きなので困る。福岡はトンコツラーメンしかない。
普通のナルトとメンマと海苔の醤油ラーメン食べたい。 東京のラーメンが美味いとか聞いたから食ったけど不味くて腹たった まずいラーメンのスレ面白いなw
もっと詳しく書いてくれると嬉しい 神座は不味いし高いしこれ見よがしに色紙貼ってあって腹立った >>329
オマエみたいな馬鹿は千年ROMってろ
これ以外に言うことないわ >>335
どっちかって言うとおまえが1000年romるべき案件。 確かにまずいラーメン食べた記憶ないな
最低限のラインは守っている ふと思ったんだけども
喜多方のラーメンって今の状況はどうなの？
原発事故の影響とかあんのかな？ ラーメンって貧乏人の食べ物でしょ？
むしろおいしいと思ったことないんだが >>341
ラーメンはある意味味覚のバロメータ。
味覚では無く金額で味わっているんだよ。 おい、若いの！
甲府のラーメンはそんなに不味いか？
ええ、不味いっすね、半分も残しちゃいましたよ
それは、おまえの入った店のラーメンが不味かったんだ！
甲府を舐めるんじゃねー！ 豚や鶏のガラを何時間も、下手すりゃ２日も３日もかけて煮込んで
タレは秘伝の継ぎ足しだの、叉焼はどうだの
はては呪文みたいなオーダーだの
「麺」てそこまでしないと食えないモンなのか？ >>1
甘いラーメン食った時
はじめて不味いラーメンの存在を知った。 食べたあとにあからさまに感じる血中脂質量の上昇にアカンと思った事なら多々 >>345
大橋ラーメンをかかえるわが（兵庫県）を敵に回すつもりか？ 名古屋には輪ゴムみたいな味と食感の麺を使うラーメン屋があって、恐ろしく不味い。
多分同じ製麺屋の麺なのだろう。
2店舗は既に潰れた。 家系大嫌いで山岡家とか冗談じゃないと思っていたが、仕事先のお昼で近所に山岡家しかなく
仲間もいたので仕方なく入店
何頼んだか忘れたが、取りあえず普通に食えた
俺が受け付けないのは魚粉系の生臭い奴だと知った瞬間 確か矢向駅だったと思うんだが
屋台のラーメン食ったけどゲロまずで屋台の親父と喧嘩した
こんなもんで金取る気かと
半額で許してやった 昨日久々にラーショ椿に行ってきた。ラーメン中盛を食ってて最後の方は味が飽きて来るけど
おっさんになっても1月に一度は食べたくなる。
つばさ屋もうまいけどラーショの味がベースって感じがする。
くるまや味噌ラーメンは３年に一度は食べたくなるうまさ。 >>227
海の家で食い物食う方がアホ
ちゃんとコンビニで食い物買っていけ >>260
茨城にフランス料理人なんているのか？ｗ 天下一品も神座も東京に店出してるのに横綱は出さないのかな？ 語彙が少ないのと思考が浅いから簡単に不味いとか使っちゃうんだろ
若者が何にでも「ヤバイ」って言うみたいに
そいつの料理の評価を表す言葉「美味い」か「まずい」しかない
1ビット思考 >>260
茨城にフランス料理なんてねーだろｗｗｗ >>360
土人には九州トンコツしかお口に合わないようでｗ 口に合わないってのはあっても不味いってのはそうそうなかろう >>359
これはたまらんね
食いてー
(´；ω；`) >>330
福岡は醤油ラーメンあるけど関東のとは違うんだよな
東京ラーメンで売ってる店もあるが、違う 東京のラーメン
「魚粉を混ぜて、うまい」
バカか？ ラーメンが不味いと言うより、箸と器と水がくさい店が多過ぎ。 昔埼玉の朝霞でふらっと立ち寄ったラーメン屋が不味かったな
もうかなり前に閉店したけど、後にも先にも
ラーメンを生まれて初めて不味いと思わせてくれたのはあそこだけ 駅前辺り増殖してる、なんちゃって家系。一口食べて店出たよ。 残さず食べる教育を受けてきて
20歳頃、秋葉原のラーメン屋で人生で初めて残した 日⚫屋はここ10年で味が１割くらいまで落ちた
金取っていいレベルじゃない 見た目でだいたい味はわかる
だが最近はラーメンと向き合う気力が沸かない
無意識にざるそばとかキツネうどんに流れてしまう 栃木と徳島ラーメン、この2つはスープを全部残した
店名で言うと「もっこす」本店のスープが生臭い 横浜家系は全般的に無理
吉村家本店は流石だったけど他はてんでダメ 日高屋すら満員になってる東京都民に味がわかると思えない。 わかるｗｗｗ
今時まずいラーメン屋とかほとんどないよ
好みか好みじゃないかはあるが、まずくて食えないレベルのラーメン屋って無いねぇ なんなら富士そばや茹で太郎の醤油ラーメンでも全然いいしｗ 地元で潰れたラーメン屋で本気で不味いと思ったのはあった
コスパ的に許せん幸楽苑みたいなものもあるけど、まだ食いものと認めるが、そこのラーメンって
何か材料か工程抜いてね？みたいな出来損ないのラーメンだった
後天一は駄目だったな 獣臭い豚骨も家系も魚粉や煮干し、二郎と何喰ってもうめえと思うのに >>8
中華街でそれあたって醤油、酢、胡椒、ラー油を駆使してなんとか食べた思い出
二度と行かねえ 食べ物をまずいとか言う人間は3流だとかの小室直樹先生もおっしゃってた ボロボロのあばら屋みたいな店で客も入ってる様子もないのに、少なくとも20年近くになるラーメン屋がある
余りにも気になるので入ってみると、びっくりラーメンにそっくりなラーメンが出てきた
それでも20年… 実際、東京のラーメンは大半は不味い
あんなものに700円800円出すなんて狂気の沙汰 兵庫で初めていった天下一品
チェーン店だし安心かなとこってり頼んだら衝撃のゲロ感で驚いた
これで全国チェーンまで成り上がるとかウルトラQかよ ラーメンなんてなんかの肉乗せてるからうまいだけだろ
素で食ったらまずい >>386
列ができる店とか実は大したことないのが多いよな >>398
地元で食べてビックリのゲロ感で、
東京で行き直したが、安定のゲロ感
友人はうまいうまい言ってた
俺界7不思議の一つ 最近いったラーメン屋
銀座、たかはし、はしごや
祐天寺、醤丸 中目黒、野方ホープ
永福町、大勝軒
くるまや、幸楽苑、日高屋（定食を食べたかもｗ）
まずい店なんてないぞｗ >>395
東京に行った時に美味しいラーメン屋さんあったよ
名前忘れたけどミシュランで星貰ったとかで凄い行列だった >>398>>402
確かに癖はあるが不味いとは思わないな
強烈なファンを産む食べ物というのは多少癖があるもんだよ
本場の濃厚な九州豚骨だって東日本の人間は臭くて食え無ない人多いからね >>8
この前タレを入れ忘れられた事があったがそれじゃね？ 台湾で食ったラーメン不味かったな
味が凄く薄い
そんで麺がゴム食ってるような感覚で噛み切れないしゴワゴワしてる >>386
呑んですぐ電車で帰れるのがいいんじゃないか。 >>406
九州生まれだが新橋の天神というとんこつは臭くて食えなかった
本場のとんこつは少し甘めの薄味で
久留米系の濃い味系（臭い系）が本場と誤解してる人も多いんだけどね
とんこつ好き過ぎる人が、臭いのがおいしいんやーってこじらせてる気も少しする 日高屋で食ったらまずくてびっくりした。なんであんなもんが混むんだよ東京都は。ほんと怖い 今時どこの豚骨ラーメンもそんな臭いなんてない気がするんだけどな 今度日高屋の野菜たっぷりタンメンってやつを食べようと思ってたから
このスレ見てテンション下がったわ >>414
わかるｗｗｗ
東京で売れてるとんこつラーメン屋・・・代表的なのは一蘭とか一風堂とか
あれって、全然臭くないんだよね。マイルドなとんこつなのよ。
売れてチェーン展開するような店って、やっぱり万民受けしないとダメだなぁと思うわｗ
>>415日高屋はラーメン屋というより定食屋だからｗ
東京だと>>416ホープ軒は臭いよｗ・・・もう無くなったけどなんでんかんでんも臭かったなｗ
匂いのきつい店は博多の屋台行くと結構あるし >>32
改行厨の全角厨が何を言っても無駄なのだよ いいのか悪いのか知らんが最近のラーメンはうますぎる
ラーメンなんて仕方なく食べるような買い物だったのに ていうかラーメンなんてそもそも
うまいまずい語るような食い物じゃないだろ 食べログとかその他でもラーメン屋の評価は総じて低くなりがち
とんかつとかだと殆どが☆4以上つくけどラーメン屋だと☆3が多い
評価もすごく分かれる とある宗教施設が乱立してる地域のラーメン屋に入ったら年寄り向けなのか
麺は伸びきり、チャーシューはパサパサ、スープは濃いように見えて薄かった
目から鱗だったよ 寿がきや全般最悪
何年か前に食った大阪王将の塩ラーメン
マジ吐きかけた >>414
臭いのが美味いのかは知らんが、とんこつの獣臭がきつい店でも入ってラーメンが出てくるくらいまでには鼻が慣れるからあんまり気にならないな 不味いと思ったこと無いけど
特別旨いと思ったことも無い スレタイにひそかに同意する
ラーメンに旨いとかまずいとかランク付けしてるやつ既知外ちゃうん？
ただ好みやろ 同感！
二郎系は大好きだが天一は体が拒否してくるし食べてて直ぐに飽きる 30年前に行ったラーメン屋でお湯に醤油溶かしただけみたいなラーメン出てきて
さすがに残した ラーメンってさ
油と塩分と糖だからぶっちゃけヤベー食べ物で
体が過剰摂取してしまうぐらい人間にとってはヤバいジャンクフードなんだよｗ
ラーメンの味について語りだしたら、かなりヤバい人間だと思った方がいいと思うよｗ どっかのフードコートでラーメン食べようと思って並んで、作ってるところを眺めてたら
前に並んでた人が湯気もたたないスープに数秒茹でただけでほぼ生の麺を入れたラーメンを受け取ってて
慌ててうどんにしたことはある
一応感想を聞いて見たらものすごい顔で「まずい」って言ってた >>49
でも東京の昔ながらの薄味中華そば 博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量で誤魔化してる店ばかりじゃん(笑) テーマパークとかスキー場とか世の中が不味いラーメン屋ばかりの頃から特に不味かったのにいまだに不味いし 福岡でも元祖長浜とか満州が一番とかいう店は酷かった
観光客が来てよく分からんけど自分の地元にない店を探すときに
最初に目につく・思いつくような店ほど地雷なのか 昔伊香保でラーメン食ったんだがインスタントラーメンが出てきたわ、ありえんやろ >>86
バイクツーリングでよく通るので
気になる店だわ
貴重な情報ありがとう うまかっちゃんの担々麺みたいな奴
糞不味かった まず臭いがやばかった >>77
チキンラーメンはうまいよ
ニュー速でやけに評価の高いサッポロ一番味噌・塩よりもうまい チキンラーメンまずい言う奴は
お湯の温度が低いか蓋をしてないか
熱を奪う分厚い瀬戸物容器か
いずれにしろ作り方の問題だわ
俺も適当に作って失敗したことあるから 池袋の二郎
はじめて二郎ってのを食べに行ったが、麺が粉っぽすぎるしスープは薄味だし、野菜だけ食べて一見完食したようにして出た
あまりに不味くてその日は寝込んだ 昔個人経営みたいな喫茶店に行ってラーメンあったから頼んだらすごいのが出てきた
本当に完食するのが苦痛なくらいのまずさ
いままでいろんなラーメン屋に行ってまずいと思ったことは一度もないし
カップ麺もインスタント袋ラーメンも大好きだけど
あれだけはひどかった >>444
マジか、それは朝鮮人の経営だ
朝鮮人を殺せ！ >>247
単純に不味いからだろ
自分が食べてるものも理解せずに
関西が薄味とかいうギャグいまだに言ってるのか大阪人は ホントにまずいラーメンを食ったことがないんだな
当然すぐにつぶれるから普段からよく食ってないと当たらないんだよ あのラーメン屋ものすごくまずかったか奇跡の出会いだったんた。ラッキー、、いやアンラッキー❤ >>447
なんでポロイチソルて評価高いんだろうな なんかカレーみたいな風味だし >>1
可哀そうに本当に不味いラーメンを食ったことがないんだな >>461
俺も嫌い
ラーメン屋は馬鹿が多いから煮干しの頭とはらわたを取るの知らないんだよ
だから生臭くなる 京都に転勤してきて地元の人にうまいで！と教わった店
ぬるいwww
麺も味付けそのものも確かに悪くなかったけどその一店で以後行ってない >>305
旭川ラーメンが宇宙一美味しいと思います
全部が全部ラードでギタギタって訳じゃないよ >>463
違うよ
群馬でやってるような店が、有名店の形だけ真似たゴミしかないからだよ 不味いラーメン屋ばかりだけどな
酷い店だと麺が塊になって出てくる 家系ラーメン食べる奴は馬鹿舌
あんなもん食べるなんて俺には拷問 >>464
京都で人気ラーメントップ５が１位博多豚骨一蘭 ２位博多豚骨一風堂 ３位博多醤油ラーメン五行 ４位京都豚骨横綱
５位天下一品ラーメン 店で食うラーメンってうまいんだけど所詮ラーメンって感じだよな まずかったのは
日高屋と、近所のラーメン屋の味噌ラーメン(チェーン店)。味噌ラーメンは甘かった
まずいわけじゃないけど嫌いなのは
コショウの入ってる醤油ラーメン
セロリーの入ってる塩ラーメン
ショウガの入ってる味噌ラーメン
魚介・魚粉も苦手。 あるな
味が薄いというか出汁を取ってるの？というレベル、薄い醤油の味しかしなかった クソ不味いラーメン食った事あるぞ
小汚い北海道系の良くある名前のラーメン屋で味噌ラーメン頼んだら1週間くらい煮込んだような
饐えた様な味噌ラーメンが出て来た
腹減ってたけど、2口食ってそのまま金払って店出たわ 福岡のラーメン屋で隣に座った暴力団達が犯罪自慢やってて、ラーメンが不味い不味い 滅多なことがないとまずいとは思わない
でもネギラーメン頼んだのに白髪ネギよりなぜかカニカマが多かった時はうんざりした 東京では当たり外れ大きくて本気で糞マズの店も多かった
中でも水道橋近辺で痛い目合いまくり 餃子の王将でラーメン頼んだら、オーダー放置されまくり
出てきたとラーメンに箸突っ込んで持ち上げようとしたら伸びきって固まった麺の塊がそのまま持ち上がったわ
箸を丼に突き刺せたままレジに行って清算して出てきたよ
白湯ラーメンも水道橋に有ったな もう潰れたと思うけど 田舎者は食事のバリエーションが少ないから新しい味に対応できない 間違いなくある。
だしの香りのしないラーメン食った時なんて、怒りがこみ上げるレベル。 くっそ不味いラーメンも結構あるんだよ
しかも800円とか平気で取るクソっぷり あまりに不味くて麺少し食べて
残りはスープに沈めて出てきた だいたい店に暴力団が居ると不味くなる
暴力団だらけの福岡県 子供の頃すごい美味かったラーメン屋が十数年ぶりに同じ店主で復活したんで食べに行ったけどなんか残念な味だった
ラーメン発見伝のラーメンは進化し続けてるってエピソードを思い出したよ 実家が観光地で比較的に飲食店が高いんだが
何故かラーメン300円でやってた店が忘れられない
メニューは段ボール、店内にネコが５匹いる、お湯に薄口醤油いれたようなラーメン
メンマとチャーシューが酸味がある
４人で行って３人下痢嘔吐
十数年前の話でこないだ実家に帰った時に話題がでて、とっくに潰れてるかと思ったらまだ店があるらしい
今度行ってみようかな >>499
全国の昔ながらの薄味醤油ラーメンは大体そんな感じだよ！薬飲んでる見たいな味 だけど博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされた 個人でやってるような昔ながらの醤油ラーメンの店は
不味い所が多いな
最近は色々情報集めて行ってるからあまりハズレに当たらない 東京は世界中から出店してくるためピンキリという間違った考えがあるのだが実際は地方ならいつまでも残っているような低レベル店も東京では即刻潰れるためアベレージもだんとつで高いのである スープ取るのに度が過ぎちゃってる奴だと臭くて食えない事有るな >>503
そりゃテナントで出店してるラーメン屋の話だろ
駅の周りに土地持ってる人が道楽でラーメン屋やってる場合はくっそ不味いよ 昔修羅の国に居た頃はほとんどとんこつで
東京ラーメンって看板出してる所は不味かったな
駅前にあった札幌ラーメンも不味かった
しかし、とんこつラーメンの不味いとこに当たったら
半分食って気持ち悪くなり吐きそうになって店を出た
店の前も獣臭＋残飯のような臭いで堪らないし 不味いラーメンあるだろ。
化学調味料ぶち込んでて、食った後舌が痺れて味覚が無くなるラーメン。
あと味噌ラーメンで以上に辛い奴。 あと東京のラーメンは土地代上乗せしているから地方の美味いラーメン屋と較べてコスパ悪い >>506
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料で誤魔化してる店ばかりじゃん(笑) >>330
東日本のラーメンはあるんだけどな、白河とか
(蔵持は知ってる)
＞普通のナルトとメンマと海苔の醤油ラーメン食べたい。
確かに、これは東京ローカルでしか食べられないんだろうと思う
出張のときとかに行くしかねーな >>390
仲代達也がひいきの店とかいうところ行って
牛バラそば、みたいなの食ったが
癖が強くて、臭くてダメだったね
ラーメン残したのってそこくらいだわ 美味しくないラーメン探す方が大変なくらいで、大体どこも美味しく食べれる。
問題はもう1回行きたいと思えるかどうかなんだよな。 東京にも支店だしてる店に何度か入ったが、全てが劣化版だった。東京じゃ同じ材料、同じ工程て作ってないんだろうな
所詮東京は物が集まるだけ。魚なんて見た目から不味いってわかる >>121
でも全国の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？ タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
今では全国で豚骨ベースの味噌ラーメンや塩ラーメンの人気ラーメン店が沢山出て来てるじゃん？
俺の生まれ故郷の博多を５ちゃんとはいえ虐めるなよ ネギラーメンとチャーハンを頼んだら
ラーメンはお湯の入ったどんぶりに麺と長ネギの油炒めを入れた物
チャーハンは具と味のない油炒めご飯を出してきた店があった
一口だけ味見して出てきたがさすがに金払うのは嫌だったな
まあ店主か働いてる人間が壊れてたんだと思うが速攻で潰れた 豚骨ラーメンは臭い
店の前を通るだけで臭ってくる
あれは公害だ >>508
地方も東京もラーメン一杯のねだは変わらないよ、馬鹿 >>518
でも全国の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に情けなく滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量で不味さを誤魔化してる店ばかりじゃん？(笑) >>519
何しろ東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨 一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたからね(笑) タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりだからね？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量でで不味さを誤魔化してるラーメン店ばかりじゃんだからね(笑)
外国人にはそんな卑怯な小細工誤魔化されねーよ馬鹿(笑) >>293
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨 一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？ タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量で不味さを誤魔化してる店ばかりじゃん？
外国人にはそんな小細工通用しねーよ馬鹿(笑) 宝くじでも当たったらラーメン屋やってみたい
いすずインスパイア系
自分なりに味を思い出しながら再現
随時客からの助言受付（いすずはもっとこうだったああだった等）
それらを参考にいつか「懐かしい、これが食いたかった」の声が聞かれるまで日々精進
屋号はいすずにちなんで「いいすず」→「良鈴」
ここまで妄想してある
死ぬまでに叶えたい目標でもある >>419
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料の量で不味さを誤魔化してる店ばかりじゃん？
そんな小細工外国人には通用しないよ(笑) 近所に一蘭出来たけど閑古鳥鳴いてるよ。
あんな高い少ない店、わかってる人は2回行かないよ。 >>216
じゃあ宮城人は久留米の臭い豚骨全員受け入れられるのか？違うだろ？
全国の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の人気醤油ラーメンも大量に化学調味料入れて不味さを誤魔化してる店ばかりじゃん？
外国人にはそんな卑怯な小細工通用しないぞ？ >>286
お前はどこの出身地なんだ臭い久留米ラーメン好きなエリアが沢山あるのか？お前も宮城人か？宮城人はみんな久留米の臭い豚骨好きなのか
東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンは博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたからね？
タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりだからね？
最近の東京の人気醤油ラーメンも大量の化学調味料を入れて醤油ラーメンの不味さを誤魔化してる店ばかりだからね？ 外国人には醤油ラーメンは 今だに受け入れられてない 博多に沢山ある臭くない豚骨ラーメンは受け入れられてるけどね(笑) 大盛りチャーハンに、大盛りラーメン、餃子を食べることが大好きでした。 >>297
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた臭くない豚骨 一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん？タンメンやラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん？
最近の東京の人気醤油ラーメンも大量に化学調味料入れて不味さを誤魔化してる店ばかりじゃん？凄く頑張ってるのは分かるけど外国人からは相変わらず醤油ラーメンは受け入れられてないよ？ うまいラーメンしか食ってこなかったらそうだろうよ＜スレタイ 不味いラーメンは食べたことないけど、味と値段が釣り合ってなくて怒りを覚えたラーメンはある
一蘭だな
不味くないしそこそこ美味いんだけど、どう考えてもあの値段に釣り合ってない
ちょっと値段高めのカップラーメン程度の味
しかも麺が少なくて替え玉必須だから更に高くなる
有名店だから行ってみたけど、もう二度と行かないと心に決めた店はあそこが初めてだった とんこつラーメンの美味しさがよくわからない
不味くはないけど美味しいと思った事はない >>531
博多から臭くない豚骨一蘭が東京進出した頃はのちに一蘭に滅ぼされた東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンが６００円で売られてたんだよ！一蘭は最初に東京進出した頃は謙虚に５５０円で売っていた 博多人は凄いだろ？ かわいそうに 本物のまずいラーメンを食べたことがないんだな キチガイ博多人、また馬鹿の一つ覚えのように同じ事連呼してるのか >>536
なんだと！俺の事が１つでも間違いがあるというのか？違うだろ？博多人が一方的ないわれのない虐めにあってるだけだろ？ >>534
一蘭は調子に乗りすぎた。一風堂も西通り入ったとこでやってた頃が間違いなく美味かったし、元祖レベルで地元民が通ってた。だろ？お前が何区か知らんが >>359
の店、全部何処かいえたら反論しろ。一番下は俺が作った奴だから無視しろ >>538
じゃあクイズを出すね！俺は一風堂の事知りつくしてるけど一風堂が３０年以上前に西通りでやってた頃はお前はどういう味に感じたか？臭い豚骨だったか？それとも臭くなくて美味しい豚骨だったか？ >>541
ごめん、触って。ゴメン、本当ゴメン。ちゃんと上から読んでなかったんだ。ゴメン。もう、構わないで下さい >>1
幸楽苑のラーメンの不味さを知らないとは言わせないぞ！
しょう油をお湯で薄めただけの味しかしない！ >>540
お前もえれー上から目線なレスばっかだな。発達障害の定義自体も分かってなさそうな感じだが。言いたい事は分かるけどさ、簡単に他人を障害者扱いするのはどうなの？って思わない？
ま、良いけどさ。発達障害なら >>542
逃げるのか？そんな難しい問題じゃないだろ？博多の事をお前は馬鹿にし過ぎだよ！ >>545
お前さ、博多ってか福岡馬鹿にしすぎ。何処住みよ？ >>544
そのdion多分そのキチガイ庭の自演用dionだよw
そうやってレスさせる気を削ぐっていう寸法だろ、毎回そんなだもん
さっそくID変えてまた沸いたみたいだしw >>547
じゃあお前がまず３０年以上前に一風堂が福岡でやってた頃は美味しかったって言ってたけどその時の一風堂の味は臭い豚骨だったか？それとも臭くなくて美味しい豚骨だったか？
こんな簡単な質問にも答えられないのかよ！お前本当に博多人？ >>548
そうなんだ。わざわざすみませんでした、ありがとう ドヤ顔なんだろな、30年以上前って。ばーか。城南区のおっさんだよ。基地外 >>551
だから博多人の俺はお前を試してるだけなんだよ！３０年以上前の福岡にしかなかった一風堂は臭かったか？それとも臭くなくて美味しかったか？こんな簡単な質問にも答えられないのかよ？ 博多で食ったもつ焼きは美味しかったなあ(*´∀｀)
九州はラーメンも美味しいけど他にも美味しいものたくさんあるよね >>552
>>548
はいはい。お前の勝ち勝ち凄いわー。これで良いやろ。ウザいわ >>552
このどう答えてもハズレにする気マンマンな質問 >>557
ラーメンスレに沸くBOTだと思えばいい >>556
やっぱり５ちゃんとはいえ間違ってる事は間違ってるって当たり前の事言わなきゃダメなんだよ！
俺以外の博多人みたいにスルーばかりしてたら どんどんつけこまれて あること ないこと言われちゃうからね！ お前が間違ったこと書きまくってるじゃん。博多人、一風堂っていつ店出した？ >>561
いやお前さっきお前の勝ちって言って逃げたじゃん？またケンカ売る気なの？ こないだ福岡で覚醒剤キメた暴力団が連れの女がラーメン食うの眺めてた
気持ち悪くてラーメンが不味くなるから出歩かないで欲しい いや、福岡の人間じゃない奴が福岡馬鹿にしてたらそら。もう、いいや。ホントにムカつくけどさ >>527
どっから宮城が出てきたのかわからんが宮城とは縁もゆかりもないぞ、旅行行ってみたいがな
話逸れたけど、博多ラーメンに臭いとこと臭くないとこがあるように久留米ラーメンも臭いとこと臭くないとこがあるんだぞ？
悪臭の有無は下処理が全てだよ、頭おかしい人に理解できるか自信はないがな >>567
確かに龍の家は臭くない久留米豚骨だけど
東京進出して大行列作ってるぞ！
お前福岡の豚骨の事よく分かってるじゃないか！見直した 二郎もそのインスパイアも中本も辛ラーメンも好き
町の中華屋の醤油ラーメンも好き
>>1
同意 >>543
かなり美味しいレベルだぞ
何このスープお湯？
めんどろどろなんだけど、かたまってる
何この食感気持ち悪くなってきた
と食べたあと気分悪くて体調不良になったことあるぞ
ここまでいかないと俺はまずいとは思わない
みんな贅沢すぎる ラーメン不味いと思ったことあんまないけど久留米、熊本はハズレ引くとホントダメだ。
処理手抜きすると臭いとエグみしか出さない豚頭なんで頑なに使うの？ >>567
清陽軒と南京千両でも全然違うしね。あなたの言う通り >>543
お前が味覚障害なのがよく分かるレスだな。
おまえみたいな奴がドロドロの家系ラーメンとか有り難がるんだろ？ >>543
俺かなり好きだったんだけど
あっさりしたラーメンが食いたい時はいつも行ってたわ
近所の店が軒並み撤退して寂しい >>572
久留米豚骨 龍の家は久留米から東京進出して大行列作ってるけど豚の頭は確かに使ってるけど何故か臭くない >>544
気持ち悪いウサギを空気読めずに連投するキモオタが随分偉そうだな >>576
うん
しっかり仕込みで処理とこは久留米も熊本も美味しいよ
処理してない豚頭のスープとかマジで臭い、エグみ、酸味、その他諸々の阿鼻叫喚だからな 熊本は熊本市ラーメンと熊本県玉名市ラーメンで全然違う。久留米から派生したのが玉名ラーメンで、それにマー油やら焦がしにんにくでドギつくしたのが熊本市にある熊本ラーメン。桂花とかね 何回か久留米行って多分臭いラーメン食ったけどあれはあれでいいと思うけどな
最初はうわ…と思ったけどすぐ鼻が慣れるし
モヒカンの店員さんがいるラーメンとか美味しかったわ https://i.imgur.com/OZxaQ4o.jpg
久留米なら大砲本店が美味しかったですよ。龍の家、南京千両、モヒカンと他にも美味しい店多くて久留米民マジ羨ましい >>14
一番好きだわ一番行ったことあるラーメン屋 mail@marukoura-men.com
豚骨ならここおススメ。佐賀基山の丸幸ラーメンのお取り寄せ 糞コテがそろそろウザくなってきたな
酉とかコテつける奴ってリアルじゃ相手にされないから
せめて5chでは『俺は此処に居る！此処に居るぞー』と気づいてほしいんだろうな。 http://marukouramen.shop-pro.jp/
こっちだった、ごめんなさい 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8) 大国町の無鉄砲は昔コッテリラーメンにハマってた頃友達に連れられて行ったけど、そいつオススメのカタコテネギオにしたら融解した脂啜ってるみたいで不味かったなぁ >>1
流石に３食ラーメンの日があったが次の日なんか不調だった
常食していい食べ物ではない >>593
ラーメン×チャーハンとかどっちも油だらけでくどいじゃん
これ美味そうだな
チャーシュー丼にもできそう >>593
このタイプのラーメンとご飯ってあんまり合いそうな感じがしない
チャーシューでご飯食べるのかな なんで特に家系をしょっちゅう食ったらマジで体壊すんじゃねえか？ >>6
店やその日によって味が違うらしいけれど、(俺はその時点でアウトだと思う)
一度だけ食って、こりゃのびたうどんだと思った。
嗜好は人それぞれだが、俺はもう良いや。 >>601
二郎ヴァージンだけどインスパ系らしい店は学生時代にそれと知らん内に通ってたわ
多分綾瀬の弁慶ってトコだったと思う。
まだあるか知らんけど学生の腹には旨かった記憶はあるわ。 叔父に連れて行ってもらったいきつけのラーメン屋、ホント劇マズだった。
まずラーメン。どれだけ茹でた？というくらいにフニャッフニャの麺。
背脂がギッチリ浮いてて臭い。
チャーシューは作ってから数日は経ってるであろう、干からびた固さ。
そして醤油のお湯割りのつゆ。よく聞くような醤油の味しかしないなんて嘘だと思ってたがホントにこんなのあるんだ、とビックリした。
そしてチャーハン。炒飯ではなくて脂飯。そしてせんべいより固いチャーシュー角切り。
餃子。夏場のゴミ捨て場みたいな生臭さ。肉が古いのか作り置きして相当時間が経ってるのか。
そんな豚に食わせるのも躊躇われるようなものを叔父は「美味い美味い」と食っていた。 >>3
これ洗剤入ってない？って味の店があった。
なんか薬草的な健康的なものとかやってんのかなーとかもやっとした。
後に旨い店紹介みたいなのに載ってた覚えが。
それだと単純にほんとに洗剤入ってたのかもってことになりそう >>142
一番右は元祖長浜屋か？
ひさっびさに食べたいなぁ >>607
気持ちは分かるけど、海の家のラーメンは完全に雰囲気補正だろｗ >>543
幸楽苑は何より麺がダメすぎる
多加水なんちゃらとご自慢らしいが、ゴムみたいでどうにも好きになれない
近所だったから結構通って拒否反応はなくしたけど、ゴム麺はゴム麺だと思ってる ラーメンは元々あんま好きじゃない
安い奴は大体拒絶する
ごはん系の物が好き >>612
3年ぐらい仕事で近くに住んでたからな。
元祖長浜屋かは知らんが元祖長浜屋系の店だろうと。
週4ぐらいで食ってたわ。
なぜか透き通った豚骨スープ
塩辛くて薄い豚肉
荒いネギの切り方
ゴマ大量
最初は｢はぁ？クセーし、肉ショボいし、なにこれ？
なんでこんなんに並んでんの？｣だったが、
気がついたら｢あー今日長浜屋食いてー｣になってた。
めちゃくちゃうまいというより、毎日食っても飽きない味だった。 まずくはないがまた食べたいと思うラーメン屋は少ない >>620
美味くないけど人が多いから
流行ってみえる店もあるな 渋谷で酔っ払って入った店が油こくてまずかった…
外国の友人数人と入ったけど国籍問わずみんな残してたｗ
普段はラーメンならなんでも好きだししかも酔ってたからなんでも旨く感じそうなのに、あれは酷かったなぁ >>614
そもそも豚骨ラーメン自体が基本的に醤油味付けだろっていうマジレス
なぜか豚骨もダシ分類なのに、タレ分類みたいなイメージになってるよな もうおっさんだから豚骨とか食えないわ
専門店に入ることはもうないだろう
そのくせ蕎麦屋でラーメンを発見すると嬉々として注文してしまう 変な家系とか次郎よりも
砂場のラーメンの方が美味しいんだよな
鶏ガラ醤油味のシンプルなものは蕎麦屋の方が美味しいことが多い 決して不味くはないが
これで850円かあ・・・とか思う事はよくある カップ麺ですらうまいしなぁ
でも過去にいったきったねー定食屋についてきたミニラーメンはまずいと思った記憶ある >>1
大多数の人がそう思っているけど言わないだけ
誰かが美味いと言ったらそれに同調していれば安心できる >>636
美味いものを食ってたら相対的に不味いになるだろ
ここの乞食共がスーパーの半額おにぎりとかドンキの弁当とか食ってると
うわーそんなもの良く食えるなーっと常々思うわ 昔酒の〆に食べてたから鈍って味がよく分からなかったけど、素面でラーメン屋行ったら味濃すぎて驚愕した
こんなの常食にしたら体悪くするよ
まだインスタントラーメンのがマシ 自分で作ってみろ
スゲーまずいから
自分でラーメン作った俺が言うんだから間違いない まともなラーメン屋がまずないからアマゾンで五木のなんちゃらラーメン食ってるうまい セブンイレブンで出している龍上海のカップラが旨かったんで、
本物を食べたいと思ってググったら
味の評判が悪くて戸惑っている。 ラーメンよりチャーシューメインで喰いたいからチャーシュー麺にトッピングでチャーシュー追加する >>648
チャーシュー盛り合わせ頼んだほうがいいんじゃ・・・ >>647
赤湯の本店で食べたことあるが、麺が緩いって印象しか残ってない
まだ辛味噌みたいなものが珍しかった時代だったからインパクトがあったのかなと
麺が緩いからスープに合うって人もいるから、まぁ人それぞれなんだろうと思う >>641
こちらも御名答！真ん中は超マイナーな店だから誰も分からんはず。大分の店なんだけど >>581
大砲ラーメンはほんとに骨の味がして美味しい😋
ほかの豚骨はただただマイルドなだけで味がぼやけてる。大砲が豚骨のは中で一番うまい。 豚骨ラーメン屋に行って縮れ麺が出てきたときはため息がでた
うまかっちゃんみたいだし家でも食べられる >>440
福岡のカッペは東京にラーメン屋が何店舗あるか知ってるの？
一蘭、一風堂のシェアなんて鼻糞レベルだから。 幸楽苑のベーシックなラーメンも変な旨味足すなよ
業務用鶏ガラでいいよ 西船橋駅前にあった長州らーめんはクソ不味かったな
店員がタバコ吸いながらソフトクリーム食べつつラーメン作ってたからお察しだったが >>325
酒飲んでからシメで食ってみろ
クソ旨いから
飲めないなら仕方ないな 近くに不味いと評判の天下一品が出来た。話題作りに友人達と行き、三人で同じラーメンを頼んだ。
出てきたラーメンを食べた所、どうにも味が変だ。首を傾げながら友人に聞くとみな違う感想を言う。
それならばとお互いのラーメンをつついてみれば、うむ、同じラーメンなのに味が違うのだ。
最終的には皆無言になり、金を払って店を出た。数ヶ月後に店のあると通りを通ると、テナント表示になっていた。
それから数年後、東京で就職した俺は同僚と連れだってまた天下一品に行くことになった。
同僚が言うにはチェーン店なのであたり外れがあるらしい。そうなのかとラーメンを頼み、恐る恐る食べてみたが、味は普通だった。
まあこんなもんだろうと金を払い、店を出たんだが最後に同僚がぼそっと言ったのが今でも忘れられない。
「ああ、今回は腹が痛くならなかったな」、と >>71
あのザラザラ感がきついわ
のどごしが明らかに悪い このスレで店のラーメンなんてコンビニのチンするラーメンと大差ないって書かれてたから
コンビニのラーメン買ってきたら普通にまずかった、だまされた訴訟（きそ）
インスタントが美味しいっていうのもないわ 今でもやってる某ドライブインのらーめんが強烈だったな
海水に麺入れたようなシロモノで不飽和領域まで塩が入ってるんじゃねえかってぐらいしょっぱいの
とても食えたものじゃなかった チャーシュー麺頼むと大抵の店はスープがぬるくなる。
これ豆な 野間の100円ラーメンは･･･お世辞にも美味いとは言えなかったな
（同じ値段のカップ麺食ったがマシなレベル）
氷川きよしが学生時代に通ってた店、もう店畳んだけど 中華料理屋でランチ頼むと
ラーメンがセットになってることがよくあるが
クソまずかったのがあったな
それなりに食えるものなら何でも食う俺が食い切らんかった
不味いというか、とにかく臭い
モツのような臭さ 最近食ったラーメンは生臭かった
口に水を含んでまた食べ直してもまた、生臭かった チキンラーメン 2口目まではおいしいが
あとが 何故かまずいんだよなぁ… 昔から。 最近どこも業者の打ち麺使ってるやろ？
まあまずく作るほうがすごい料理や罠。 >>69
チキンラーメン初めて食ってからラーメン好きになったわ
それまでラーメン大嫌いだった >>651
一位 丸源
二位 近江チャンポン
三位 来来亭 西新の｢しばらく｣の2代目が東京に進出する寸前に出してたラーメンはスープがアンモニア臭しかしなくて、食べてて悲しくなった。
進出後、あっという間に出戻って、しかも一度破産している。復活後の店は知らない。
暖簾分けの福重の店は堅調なので安心して行ける。 >>657
あのな、
東京にいるとわからんだろうが
美味い店「も」あるのは全国あたりまえなんだよ
金を出して食う以上、美味いか普通が日本全国のあたりまえ
ハズレ「の方」が多い
とか
ハズレ「も」あってあたりまえ
なんてのは関東ローカルルールなんだよ世間知らずめ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
