天ぷら界でエビってチヤホヤされてうぜぇ！対して美味しくネーし
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
favyは3月10日〜11日、岡山県邑久町産牡蠣天ぷらとアルコールメニューが食べ放題・飲み放題になる「牡蠣天まつり」を『coffee mafia 飯田橋店』(東京都千代田区)で開催する。
同店では、夜の営業時間に「岡山県邑久町産牡蠣天ぷら」を提供している。牡蠣はふすま入り天ぷら粉で、オリーブオイル100%を使用して揚げるため、さっくりとした軽い食感が特長とのこと。
天ぷらは定番の塩やソースで味わうほか、追加料金でオーダーできる明太子マヨネーズやバジル、カルボナーラといった7種のオリジナルのソースで食べるのもおすすめだという。
期間中は、この牡蠣天ぷらが食べ放題で楽しめるほか、生ビール、ハイボール、同店オリジナルの「キンミヤコーヒーハイボール」などのアルコールも飲み放題になる。
制限時間は120分(90分ラストオーダー)。価格は税込4,000円。
食べ放題は2名〜の完全予約制。予約は同社公式サイトの予約フォームで受け付ける。
https://news.mynavi.jp/article/20180308-597005/ 天ぷら四天王はキス、イカ、白子、カニカマ
異論は認める 天ぷらはかき揚げが至高ってもう何度も結論が出てるのだが
またやんの？ いちばん旨いのは海老天だろ。
あとは舞茸、きす、穴子。
桜海老がざくざく入ったかき揚げとか。 >>20
やあ、友よ。俺たちの仲間は少ないようだな。 アナゴさんが来たら脇で申し訳程度に2本くらい乗ってる奴が何イキってんの？ >>1
じゃあお前のエビと俺のサヤエンドウ交換して 天ぷら屋は締めのかき揚げで家庭料理との差を実感するわ 天ぷらのひらおの土日昼間の混み具合は異常
地元味いたらすいてる時間帯と支店教えて この前のスレでイカ天カス入れて作るたこ焼きとお好み焼きが好きだとレスした者です >>42
海で取れるから食えてるけど
キャベツ畑で取れてたら食うの躊躇するわな >>16
２番じゃダメなんですか？(ﾋｽﾃﾘｯｸに お高い天ぷら屋さんで美味しい天ぷら食ったこと無い奴 たまにどうやってこんなに衣つけたんだよってのがあるよな
衣で3倍ぐらい嵩増し >>1
単にお前がエビ好きでないだけだな貧乏人
最強の揚げ物はアジフライ 素人はエビフライでも食べてろｗｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1503237521/ 野菜が１番美味いのは事実なんだが
残念ながらメインディッシュにはなれないのよ >>27
ブラックタイガー養殖してる人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! かぼちゃって他では大して美味くないのに天ぷらにした途端生まれ変わるね ギンポ、シロギス、アナゴ、ハゼ、メゴチの白身四天王の前にはエビなど取るに足らぬ 可哀想に冷凍の養殖エビを潰して伸ばした
天ぷらしか食べたことが無いんですね ワカメの天ぷらが最強なんだよなぁ
まずそのまま食べてカリッカリの食感を楽しんだあと半分はうどんに浸す
そしたらワカメと衣がうどんの水分を吸って膨れ上がり普段のワカメとは違う香ばしい香りがうどんのスープに広がる
正直それまでうどんの付け合わせの天ぷら舐めてたんだわでもワカメの天ぷらを食べてから自分の中の天ぷらに対する印象が180°変わった
機会があれば絶対試して欲しいでも地元が徳島なんだけど一軒しかそのワカメの天ぷらを見たことが無い 天ぷらはもっとタレに試行錯誤した方がいいと思うんだ
めんつゆか塩だけなんて美味いけど思考停止な気がしてならない
もっと独自のタレとか考えられないものかねぇ めんつゆといえばネットで蕎麦屋のつゆの作り方っての真似したらほんとに蕎麦屋のつゆ出来たｗありゃ出汁の取り方だね 大阪住んでた時に天ぷら食わせてやるって言われて出されたのが練り物だった時の衝撃 海老は見た目も美しいからね。
美味いし。尻尾まで食べるよ。 まぁ認める。
しかし筍というものがあり、もう少しするとタケノコが最強になる >>84
チャーハンすらベチャッとしてうまく作れない俺に何ができるというんだ… >>1
安いとこでしか食ったことないんだな、可哀想に ナス、ノリ、キス、大葉、いか、エビ
これだけ無限に食ってたい人生 >>90
殻やシッポの成分がゴキの羽と同じなんじゃなかったっけ？ 背中丸めて跳ねることしかできねえし
その点カニさんはかっこいいよな >>51
あれは油の中に入れてから衣を継ぎ足してるんやで >>95
ハゼかワカサギであれだけ美味しいんだから、キスなら相当美味そう エビは天ぷらもフライもラーメンもあまり好きじゃない
あのエグ味というか苦味というかがどうしても好きになれない エビに一番合うのはオーロラソース 異論は認めん！(｀・ω・´) 目の前で揚げてくれる高級天ぷら屋とか行ったことないが、
アイシュタインが何百本もエビの天ぷら平らげたんだろ
ブラックタイガー→パナメイエビに更にランクダウンした我が家だけど、
高給天ぷら屋のエビカツはそこまで違うのか一度食ってみたい >>100
それチャップリンな。
しかも数百は食ってない。数十は食ったらしいが。 >>102
奴はチャップリンだったのか
僕の記憶を操作してる組織があるらしい
ＴＨＸ 自己ファイヤーウォールを高めるわ >>11
車エビが一番好き
寿司で身を 頭は焼いてもらうのが大好き >>106
騙されんな
相対性理論を作ったのはチャップリンじゃないぞ 天ぷらにめんたいマヨネーズやらカルボナーラ
考えただけで胃弱な俺は吐きそう(´・ω・`) 天ぷらに何つけて食おうがお前の勝手だよ
塩、胡椒、チリパウダー、マサラ、山椒、七味、だいたい何でも合う 春は 菜の花 筍 フキノトウ タラの芽 とか美味しい天ぷらがあるからいいな 次の日に残ったかき揚げでうどん作ったらめっちゃうまかった >>113
ピーマンまじ美味いよな
青椒肉絲より天ぷらこそピーマンの最高の食い方だと思う イカにはウスターソース 異論は認めない！(｀・ω・´) 海老天は好きだけど海老フライ&タルタルソースの方がもっと好きです。 >>121
フライはウスターだが
天ぷらは天つゆか塩や 天ぷらうどんて書いてあるのにかき揚げ出てきたときのショックはとても強いし えび天の衣はがして食ってみろよ ただのえびだから
えび天が美味いえび天が美味いっていうけどそれ衣がうまいだけやで そう言えば、私の好きな牡蛎はあまり天ぷらにしないな。探せばあるんだろうけど。それとも、みんなフライか生食かバター焼きに回してしまうんだろうか。 天ぷらは難しいな。フライや唐揚げはなんとかなるけど、天ぷらは油っぽくなったり焦げたりする。 >>108
エビ天を数十本食ったのがチャップリンって事な エビが主役だろ
他の具材なんてエビを引き立てる為の脇役でしかない >>131
衣だけ食ってもただの衣
足りない部分を互いに補いあうからこそ料理というものは美味いんだよなぁ・・・ エビっつーか魚介類苦手だが小エビのかき揚げは食えるしむしろうまいと思う。
しかしかき揚げってなんであんなに高ぇんだ？
てんやのかき揚げ丼くらいしか手を出せん。 他人の食ってる物がそんなに気になるか
いいな暇そうで >>139
エビは大してうまくならないくせにチヤホヤされすぎや >>153
飲食で原価どうこうは言ったらあかんやろ 山菜ならタラの芽とフキノトウこそ至高
海鮮ならウニの天ぷら
異論は認める ピーマンものすごくうまいんだが、僅かながらししとうには及ばないかと 舞茸、穴子、キス、海老、大葉、アスパラ
これ+季節の野菜で十分 >>152
野草を拾い食いする俳優の岡本信人が
大抵の物は油で揚げれば何とかるみたいなこと言ってたけど
癖のある野草、山菜類は天ぷらにすると大抵食える感じがする
苦味とかマスキングされるし
猪苗代の蕎麦屋でミントの天ぷら食ったけど、
後味が歯磨きっぽいってくらいで普通に食えた
紫蘇、大葉の天ぷらはサクサクうまいけど、
結局風味を（言い方変えれば植物の癖を）抑え込む食い方だと思うわ 美味いエビの天ぷらにあたると、「ナンやこれ！？」って言うくらいには美味いんだけどなぁ
当たり外れの激しいネタかもね えびはお前にとってはカーリング娘みたいなもんなんだな この時期だと蕗の薹の天ぷらがおいしい。
蕗は成長した後の茎も煮物で食べるけど、こっちは大してうまくない。
蕗の薹の天ぷらを肴に呑みたくなってきた… >>77チリソースは割と合うぞ
エビチリも天ぷらみたいに衣付きのあるし 美味い天ぷらってサクサクしすぎて煎餅食ってるみたい
野菜のかき揚げがそばの上に乗って汁でグジュグジュになってるのが好き 天ぷらで唯一許せないのが紅ショウガだな
盛り合わせに真っ赤な塊が入っていてびっくりした
味覚障害すぎる 天ぷらは新鮮な素材を使ってレア、ミディアム、ウェルダンを選べるようにすべきだと思う >>183
うまいじゃん
うどんに乗せるものだと思うけど エビって天ぷらよりエビフリャーにして食ったほうが旨い だが、小エビのフリッターは美味い、マヨソースのヤツ
というか、マヨソースって何が混ざってんだ？アレ美味いんだけど 天ぷら専門店でコース頼んだら最初にエビの足だけ揚げたのが出てきた
ふざけてんのか？ 新鮮な車エビはやっぱうめーよ
でも安いサツマイモ、かぼちゃ、しそなんかでもうまいよな 20年後にもう一度来てください。今から伊勢海老の養殖を研究して、極太エビ天を食べさせますよ 海老はフライだな
天ぷらで世界最強おいしいのは小アジ ご家庭でいろいろな天ぷら食べようとすると具材揃えるのでえらい金がかかる上に余りまくる
天ぷら具材セット売ってくれ そこそこうまいけど見た目と値段のバイアス掛かってるかな
黒っぽくて安かったら印象違うだろうね 葉物の天ぷらとかどれも一緒
ティッシュ揚げても変わらないと思う イカ しいたけ カボチャ 茄子
だな
海老なんて虫じゃんあいつら ひらおの白身とササミの美味さは異常。
エビとかベンチ入りすら怪しいわ。 >>215
イカも食うって
海老アレルギーだから悔し紛れにディスってるだけ またまたー、所詮好みの問題だと理解してて、こんだけの情報社会になっても、まだバカみたいに「絶対に」とか言いたがるんだな
何この偏った感想文のやり合い 対してx
大してo
あとよく使われる
以外だねx
意外だねo >>204
なことはない
佐々木希とブルゾンちえみくらい違うw
いいから小アジを鱚と同じように作ってごらん
そして食べてみてくださいなw >>194
コースなら仕方ない
エビ頼んで足だけなら激怒ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ 天ぷらでエビが一番とか言ってる奴は毛も生えてないような子供だけだろ 海老で鯛を釣るなんてことわさがあるくらいの存在だったのに そして小アジも鱚の同じく骨まで食べれるから骨の心配はいらない
そしてお味は雲泥の差
小アジの天ぷら食べたら海老の天ぷらなんて犬のウンコw 食べ物に関する好き嫌いと、人に対しての好き嫌いは密接に関係してんだぜ？
食べ物に好き嫌いがあまりない人は、人間関係においてもバランスが良い人
好き嫌いが激しい人は、人間関係においても好き嫌いが激しく、
自分と味覚が合わない人を味覚障害と言いたがる人は、人間関係においても狭い思考範囲で決め付けたがる
そういう人が年齢を重ねると、「老害」と呼ばれる まぁ水中の汚染物を濾した牡蠣の内臓は汚染物質（牡蠣のウンコ）が凝縮されてるから産地は選べよｗ 東京で老舗と言われる天ぷら屋でソレが出るコースの価格を見ればわかる事
ハゼこそ至高なのだよ! エビはうまいな
天ぷらとやたらと合う
何なんだろうあれ どんだけ貧弱なエビを食べてんだ？
天然の車海老食べた事ないだろ？ >>230
まず犬のウンコの食味を説明してもらおうか 山盛りの大根おろしと天つゆと合わせたのに七味を振って、天かすで天つゆ大根を食う エビフライとかあるほどだし海老天もうまいしな
大してうまくないって単にエビ嫌いみたいな感じな感じかもね 海老は天婦羅もフライも素焼きもボイルも刺身も好き。 >>206
ご飯で雀を誘き寄せイカ天トリ天食ったのか イモ天は外れの店だとボソボソで甘味もなく食べるのが苦痛なレベル まあ、甲殻アレルギーってのもあるし、無理強いはできん
俺はレンコン天が好き♪ >>238
まあ海老天がそれくらい思えるほど小アジの天ぷらは(^q^)おいしいよってことだ
言葉の綾だw >>238
まあ海老天がそれくらい思えるほど小アジの天ぷらは(^q^)おいしいよってことだ
言葉の綾だw 伊勢海老だろうが車海老だろうが小アジの前ではただの犬のクソだw やれやれ、本当のエビをごちそうしてあげますよ
僕のズボンをおろしてみてください バッタの味だしな
将来は昆虫の天ぷらがおかずになるよ カウンターで揚げたてを食わなけりゃ意味なし
寿司も同じ
カウンター嫌いな人多いよね かわいそうに、本当のエビ天を食べたことがないんだな。 >>257
おべっかいわんといけないから おいしいけどね >>107
いいエビの頭焼いたの旨いよなぁ
寿司屋でサービスですと頂いたがあんまりエビ殻臭いの好きじゃないんだよなぁ
と思いつつ食べてみたらビックリ >>89
串カツ食べ放題に行けよ
それだけ食べれるどう >>256
まさにそれ 別名唐揚げ
紛らわしからここの奴等には天ぷらって言ってるけど唐揚げな
しってんのかよ？唐揚げ小アジ
世界最強だよな
ケンタッキーなんかより宇宙ほどおいしいよなw >>99
オーロラエクスキューション
ドカンドカン 舞茸よりもエリンギ天の方が好きかな、舞茸はちょっとクセがあるし パクチーの天ぷらって美味しそうだなと思ってぐぐったらあるな 小アジの唐揚げ食ったらさ鳥の唐揚げなんて犬のウンコだ
命殺してウンコて罰当たりが
小アジも命殺して申し訳ない
鳥を食うのをやめよう
小アジもそうなるけど
とりあえず鳥はあれだ
小アジの命ならいいかいったらまたあれだが
おいしいのは鳥の唐揚げより遥かにおいしいのが小アジだ
そんなわけでとりあえず鳥は殺さないでいいかな
小アジには申し訳ない >>1
コーションラベルオーバーハングミドシップ糞千葉 紅生姜の天ぷらは蕎麦に入れると美味しいぞ
他の天ぷらじゃ物足りなくなる 天ぷら定食食ってカボチャやサツマイモが入ってるとがっかりする。
他のもんにしてくれよ。 エビは小さいほどうまいからな
というわけで桜エビ、しかも天ぷらじゃなくただの素揚げがうまい 「エビには脳の活動に必須の栄養素が含まれていて、恒常的にエビが食べたい奴はアホ」って
理論をどっかの健康番組で見たような気がするんだが思い出せない。
俺の脳にエビが不足してるのか・・・ >>293
父が男のくせにいも天好きなもんだから母が晩御飯にいも天だけたくさんつくってたのにぶうぶう文句言ったな
両親とも死んじまったけど 天ぷらうどんがあるならうどんの天ぷらが
あってもいいよなと思ってぐぐったらあった エビフライとくらべて海老天て味気ない
天丼のタレがうまい 作り方としては小アジは天ぷらなんだわ がしかしみんな何故か唐揚げて言ってるんで
唐揚げと同じといったんだわw
だから正式には小アジの天ぷらでokだよw >>232
好き嫌いがおおいのは親が馬鹿だからね
そうなるわ キスと穴子と舞茸とアスパラだな。
エビと鯵はフライが好き。 >>183
自分の好みに合わないだけで味覚障害呼ばわりするのはカッコ悪い >>232
好き嫌いがないってうまいものとまずいものを区別しないってことだろ
却って気持ち悪い シソの葉の天ぷら好きなワイは邪道なんか(･ω･`) 他の食材を貶して他を持ち上げるやり方も汚い
というか最低 カボチャって他の料理では嫌いだけど、天ぷらにすると美味いから困る
天つゆとの相性が抜群だな ミョウガ、大葉、春菊、なす、カボチャ、舞茸、椎茸
これだけをローテで腹一杯喰いたいわわ。 >>321
わいも生エビアレルギー
寿司でエビを食べるとあとで確実に舌がひりひりしてる >>298
面白い話の後に悲しい事言うなよ
俺も先日親戚の葬儀に帰郷したら父親が痴呆でいつ逝ってもおかしくない状態だし
母親は元気だが太っているから成人病でぽっくり逝きそう
２チャネラーもそう言う歳になったな
親が生きている間に孫の顔くらい見せてやりたい 単品ならちくわの磯辺揚げ
天丼なら穴子
天ざるなら茄子 釣りしててアナゴ釣れると仕掛けぐちゃぐちゃにされるし捌くの面倒だから舌打ちもんなんだけどいざ食べると苦労が報われる アコヤ貝の貝柱をかき揚げにしたのとか、めっちゃ美味いんだけど
これ、真珠養殖やってるトコでしか食えないのな 天一のカウンターだとまずエビの頭だけ出てくるけどこれが旨い エビのてんぷらは尻尾がね、とうんちく語りながら喰ってみ
一気にシラケるから 養殖ブラックタイガーの餌はウンコだったりするけどな >>1
お前が好きだろうと嫌いだろうと関係ない、高価な食材、それだけだ。 桟橋からうんこするとナマズやらエビが寄ってたかってウンコを処理してくれる >>333
私はジンマシンでるで
カップラーメン食べても出るときあるで
仕事の飲みで稀に面倒かけてしまう人なんよ。
臭いだけなら耐えるけどね。 ごぼう天も美味しいよ
きんぴらにして揚げるもよし
薄切りにして揚げるもよし
土臭さがｲｲ >>348
違う貝の貝柱なら搔き揚げで
貝柱のてんぷらとかあるぞ >>365
あるねえ。
貝柱かき揚げ蕎麦なんか立ち食いでよく食うけど美味し エビってなんで尻尾付けたまま出すんだよ
フライや天ぷらは食う奴がいるからまあいいとして
刺身や寿司では邪魔なだけでいらんだろ？
食い方知らない海外の人は食っちまうだろ エビは虫だと連呼してる連中は
四十過ぎてエビ食えないうちの弟と同レベルなので恥じろ 天ぷらはサクサク感
キットカットの天ぷらとかうまいんじゃね エビがデカければ喜ぶ池沼もマジでうざいよな
ババァに多い 小柱はなんかちゃうねん、ただ鮮度の違いかも知れないけど >>333>>362
キミらはまだマシ
俺は若いころエビ好きでよく食ってたが30過ぎたある日いきなり発症
その時は心臓バクバクして立って歩けなくなった
まあ量が少なかったせいかしばらくしたらなんとか持ち直したが
あれ以来怖くてエビ全く口にできん >>372
俺が言いたいのはそれなんだよ
エビエビ言ってるのは山の中から出てきた猿くらいだ 海老は焼いたのが一番おいしい、次が煮たやつ、次が
フライ、天ぷら、
次が生 ただし海水に浸したやつw きすは煮付けにして食うけど
買えるやつはフライだけど
煮付けが、、、うまいんじゃないかな
きすのフライは水ぽいし そんなにうまいとは思わんな
ホカホカのきす煮付けだよやっぱりw
冷めたらまずいw まあ海老天うまいよな 衣は薄いほうがいいと思うんだはw
まあ何でもいいや
好きなのやっちゃってw >>1
コーションラベルもロクに公開できない嘘吐き貧乏人の糞千葉には天ぷらなんぞ十年早い。 ふだん野菜好きでもないのだが、天ぷらだけは野菜が一番旨いと思う
ナス さつまいも たまねぎ いんげん 雪ノ下 かぼちゃ ニラ ニンジン みょうがとかふきのとうみたいな奴
野菜がスイスイ食える エビは天ぷらにして味がそんな化けるとも思わないが野菜は化けるんだよな スーパーの惣菜コーナーのエビフライとかはほんと不味いな
一本1200円くらいするやつ食ってみろ
旨いから 舞茸が1番なんだよなぁ
スーパーの安いやつでさえ美味くいただける いや美味いだろ最強に
例えば天ぷら定食頼んだ時に、出てきた天ぷらに海老天が無かったらもう二度とその店には行かないだろ 穴子
鱚
小柱と三つ葉のかき揚げ
で次に海老か茄子かどっちかくらい 天ぷらで飯は食えんな天丼でもない限り
天ぷらの弱点はご飯と合わない事 >>373
私は40年間避けるようにしてる。
幼少のころから避けてる。
ただジンマシン以外の被害はないけど
漁師の孫なんだけど
煮つけとか食べ方上手いって人に言われるなぁ
海老＆蟹＆蝦蛄は全くダメだわ これね、日本人が変な洗脳で異常にえびを食べたがるからだ
アホなのだ、旨くもないのにな 海老や蟹食べれない人って
みんなから喜ばれるよね
こっちも処理出来て歓迎だけど 鱧の天ぷらは絶品やけど夏しか食えないやん
海老は何かしらんが年中おるな >>399
まーそういわれちゃ、あんたにそこまで言われちゃグウの音もでないけどさー
>>404
合わないね飯と 基本的に味が薄いし固体の集まりで飯とのつながりがないんだね
天ぷらに限らずコロッケやフライなど揚げ物系は飯に合わないと思う
おかず単独で主張してるから飯がコラボれない エビ、イカ、タマネギ、カボチャ、キス、レンコン、かき揚げ 松屋グループの新業態天丼屋の、松(てんまつ)がかなりコスパ高い
海老2尾で500円、しかも味はてんやに引けを取らないどころか少し上かもしれん
立川と伊勢佐木町にしかないけど見かけたら寄ってみる事をすすめる 天麩羅だと、カボチャと茄子が好きかな
しいたけには悪いけど、海老も好き >>411
そうそう
なんで〜 おいしいのに〜 って言うけどさ
こっちからしたら臭いし勝手に食えよ止めないから。
寧ろ仕事上ありがとうだよ。
私1人の時はしんどいよ。 逃げるけどさ ちくわ天が一番だろ。時期選ばない。うどんでも蕎麦でもいい。ご飯で食ってもうまい。塩でもおろしたっぷりつゆでもいい。
家てんぷらならちくわは外せない。 蕎麦屋だと海老天は主役だな。
特に蕎麦屋で大きな海老の天ぷらならば贅沢してる気分になる。
天ぷら屋だとバリエーションも色々あるけど、それでも海老は一応主役。
他にも美味いもんはたくさんあるけど。 まぁ海老が王者やろうなｗだっておまえら天丼や天ぷらそばの天ぷらがシイタケだったらキレるやろｗＷ 俺もエビ天は大好き。それと同じくいんげんとレンコンも好き。
海老を嫌いな人は、気持ち悪い虫じゃねーか！とか
よくわからん変な言いがかりを付けるし、
あの香りと食感を愉しめない人にとってはそうだろうけど・・・・ 海老は、昔、伊勢海老が茹でると真っ赤になって
見た目も武将の鎧兜のように立派で、正月の必需品だった
伊勢海老が高騰して、小さい海老が代用品として用いられるようになって
もはや海老なら何でも有難いというようなことになった
美味しいがどうかはともかく、そんな歴史が海老の価値を無駄に上げている >>435
磯辺揚げは青海苔を美味しく食べる技法だと思う いや、天ぷらってむしろエビくらいしかおいしいのないだろ 下処理の良くない海老天に会うとガッカリ
そんな訳でかき揚派 アメリカ人「カニとエビはヘルシーなんだぜ？ﾊｯﾊｯﾊｯ(1人30cm位のボール一杯を抱えながら)」
(´･ω･`)日本人はエビ大好きだけどアメリカ人見てるとそこまで好きじゃないだろと思う今日この頃 (´･ω･｀)異議あり！
(´･ω･｀)いややっぱいいや 素材の味のAA見に来たのにないとか
やる気あんの？ 海老は色味の良さが重宝されてんだろうな
採れたての野菜は何を揚げても美味いぞ サバイバル動画で｢いざとなったら好き嫌いせずに雑草を食べられるように訓練しろ｣
と言い、天ぷらにしてソースやらマヨやらをベッタベタにして食うのはなんか違うと思った バナナの天ぷらの美味さを知らないとは、日本人も落ちぶれたものよ。 伊豆で食った伊勢海老の天ぷら、この世のものとは思えない程旨かったなあ 東京って安い天ぷら屋無えのな
低コストでぼったくりやすいからか 人の好みだからまあいいが、エビ天は美味いだろ
魚は焼きが最高 マンコA「かぼちゃ、さつま芋」
マンコB「さつま芋、かぼちゃ」
マンコC「かぼちゃ、さつま芋」 海老フライは美味しいね
天ぷらにするなって勿体ない ウーパールーパーの天ぷら食うやつはイカれてると思ってる 噛み切る際にブチッと鳴くプリプリの海老天こそ天ぷらカーストの頂天
海老天様の前では最底辺の玉ねぎやミョウガ如きは埋まるくらい地に額を押し当てい １度でいいから巨大海老天喰ってみたくらい好きすぎる でっかい海老天ぷら目当てで天ぷらうどん食ったが
これがうどんと合ってなくてうどんと海老天ぷら料理と言う感じで
二度と食うことはなかった
やはりうどんは素っ気ないやつが一番やなと思った？ >>468
それよ
てんやだの三天だの安くて不味いのか
メンタマ飛び出るくらい高い店しかない
しかも高いから美味いとも限らない
うかつな店に行きゃ
大海老だの大穴子だの下品でゴマ油臭いのばかりだ
揚げるだけだぜ？
仕事もあろうがあとは素材だろ
福岡や大阪を見れば東京はろくな天ぷら屋が無いとしか言えねえ タラの芽ふきのとうあたりは自宅で揚げなきゃどうにもならんな
スーパーの惣菜なんかゴミ箱直行だ >>460
そもそも天ぷら自体が東京の食い物
関西はイスラム教の土人だから豚肉は食べないよ
関西のうどんはゲロマズ！
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
ゲラゲラｗｗｗｗ >>478
そんなこと言ってんじゃねえよ
バカだねおまえは ID:OAwINi630
もうバカ舌はわかったから黙っとけよ(´･ω･｀)
216 名前：名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US][] 投稿日：2018/03/11(日) 04:57:15.36 ID:OAwINi630 [1/4]
鯖を食うのは西日本の土人だけ
首都圏民は鮭缶が主流
（群馬県）wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ちくわ、かぼちゃ、さつまいも
この三本柱のみで良い >>1
おまえは、鼻が悪いのではないか？
エビは匂いも重要だから 関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
ゲラゲラｗｗｗｗ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 稚鮎とタラの芽ぐらいしかわからん
どっちも友達から毎年貰うからありがたい 白子の天ぷらが王様
エビは実力では穴子にも劣る単なる人気者よ 子供の頃によく食った魚の天ぷらが思い出せない
家の天ぷら、外食、惣菜に普通に入ってたんだが
ギンポだったような気がして画像ググっても何か違うような
メヒカリを二回りほど太くしたようなドジョウのようなフォルムで
灰色がかった深海魚
あれ何だったんだろ >>490
白子天はただの酒のつまみじゃねえか
白子天メインで天丼や天そば、天うどんが出来るか？
海老天はどこでもメインを張れる汎用性がある 春になったら毎年食べる天婦羅がある。
裏の山で↓を採ってきて山でかき揚げ天丼する。
タラの芽
ヨモギ
行者にんにく
クレソン
ワラビ >>491
ゲンゲかも知れんのう
ところで最近のヒットはトラギス
カワハギ釣りの外道でたくさん釣れたので食ってみたがシロギスより奥深い味わいがある
昨今天ぷら専門店でも出す店があるのも納得のお味であった >>319
味覚が絶対的なものだと勘違いしないほうがいいぞ
人それぞれだからなんでも美味しいって人もいる >>441
あれ、むき身の質の悪い冷凍海老なんだろうね。
臭いし味もしない、おそらく背ワタもとってない。
それとそういう海老を重層につけてるような店があるけど、
あれも台無しだよ。味が抜けてしまう。 かわいそうに。本当に旨い海老天を食べたことがないんだね。
貧乏は罪だよｗ 小エビと小柱のかき揚げを、ジャコ入り大根おろし天つゆで食うのが、多分最強に美味いと思う
鱚はカルキスに当たった時の落胆が異常 天ぷらのネタでエビだけは
天ぷらで食わないでフライで食いたいとおもうからな しかし、カルキスってなんなの？ あいつらキッチンハイター飲んでるの？ バカじゃね？
所によって半分くらいがカルキスのハズレポイントがあるよね
なんで鱚だけカルキスになるんだ 世界最強おいしい小アジの天ぷら俺以外誰も書いてないな
どんだげお前ら見当違いな物食べてんだよ
可哀想すぎる >>513
筍はうめーよなあ
あれは孟宗に下味をつけてあらかじめ煮込んであるのかな 俺が子供のころは天ぷらはソースで食ってたから全然うまくなかった
大人になって天つゆの存在を知って、
こんなうまかったんだwwってなったわ エビちゃんももちろん良いが
この季節はタラの芽の天ぷらがうまい 九州で食べた鶏天
あれが最高にうまかった
また九州行きたい 蕎麦屋のゴミカス天ぷらは誰が得するんだ？
ほとんど天かすなんだが 天ぷらって野菜ばかりだしそんな中で
野菜嫌いの俺からしたらエビは助かるわ アスパラ好きだが、食べると小便が臭くなる 原因が分かったから別にいいけど、病院に行くべきか悩んでしまった 貧乏しかいねえな
甘鯛の天ぷらとか食ったことないのか
至高の味だぞ お前らすぐ対立構図に乗っかるよな、チョロすぎ
天ぷらとしいたけを対立させてメリットがあるのはナスだけ
つまり>>1はしいたけに成り済ましたナスって事だよ >>520
あの厚い衣は単品で食べるものじゃなく蕎麦に乗っけて食べるの前提じゃないの >>525
そばに入れてもそばが油まみれになってうまくないんだよ
特にえび天は最低だ コンビニ弁当の天丼
海老天が衣2 海老1の比率を黄金比と勘違いしてるんじゃないかと思う 海老、アナゴ、アンコウで美味いのは、アンコウに似てる山田優だろ >>527
むしろ麺は油との組み合わせが基本だろ、そうめん以外 >>523
うわぁ典型的なイメージで食べ物を味わって持て囃してる、鯛を食う俺金持ちカッケーな貧乏人でワロタ
鯛＝最高に味がいい食い物とかいう思い込みマジ恥ずかしいからやめたほうがいいぞ
歴史的に色のめでたさとか、取りにくさで高い特別な物となっただけなのに
本当の金持ちは安い魚とか肉でも鶏とか味わってるのに
貧乏人ほど高い物は美味しいとありがたがるよな 刺身用の小さい甘エビに対して衣を倍以上つけて誤魔化す姑息な手段をするな >>530
まあ、比べる対象が海老蔵と若本なら、そりゃ山田優だろ レンコンうめえー
エビも好きだけどやっぱりレンコンだぜ
椎茸ｗｗｗｗ ハゼだよハゼ
夏の終わりにてんぷらの為に釣りしまくる 釣りたての魚が一番美味いけど
手に入らないから
結局海老が最強 >>540
釣りたてを天ぷらとかアホなのかな？
魚も海老も釣りたては旨味成分ないぞ
肉と同じでちょっと置かないと旨味は出ない
刺身なんかの場合は食感重視で釣りたてがおいしい魚ももちろんあるけど
天ぷらってたしかに美味しいけど、ようは炭水化物と油で誤魔化してる料理なのに釣りたて魚はないわ >>545
食通文人のエッセイで初めて名前を知った 獅子文六か、それを引用した戸板康二か ギンポの俳句もあったな >>543
ワカサギの天ぷらをディスる気はないが
ワカサギの天ぷらも典型的な雰囲気料理だからねぇ >>478
天ぷらって役小角のころからあんだぞ
ちゃんと調べろよ朝鮮群馬 白身魚のてんぷら大好き
鱚とか竹麦魚とか水針魚とか >>460
下町で食べてないからそう思うだけ
山手線から歩いていける範囲で知った気になってはいけない 偏食で肉が食えないから、海老ばっかり食ってるわ
毎日食っても、全く飽きない 蕎麦屋の天ぷら最高じゃん
汁と馴染んでよし、そのまま食うには重いけど天つゆならよし。
蕎麦屋の天丼も最高。 >>542
死ぬと自己崩壊して旨味も何も無くなる鱈系白身の立場は？ 天ぷら好きだけど、年越しそばのシーズンになるとめっちゃ値上げするのがちょっとｗ >>521
まだまだケツが青いなぁ 天ぷらは野菜を美味しく食うためにあるものだぞ
海老なんてどう転んでも旨いじゃん 居酒屋メニューになるけど
さきイカの天ぷらと生姜の天ぷらは好き >>560
そうやって決めつけてる時点でケツが青いどころか厨房だよね >>473
なにこれ
こんなポケモンみたいな魚食べられへん >>575
あそこはうな丼とカレーとラーメンを食べるとこだよ キス、茄子、舞茸も良いね。
卵の天ぷらで飯を掻き込むのも良い。
かき揚げの出汁茶漬けも好きだな。 >>539
家康公、何故このような下々の場に来られたのか 昔ホテル三日月に泊まったら、夕食にお座敷天婦羅を出されたな
あれは多分、板前の気分転換にやっていると思うわ
厨房に一日中いると結構ストレスなんだよ >>542
聞いて来た話をさも自分が分かってるかの様に話す無粋な人だねえ。自分の舌はないのかい？
お前みたいな田舎の出のすっとこどっこいは、味の素でも舐めてろって話ですよ。
月収の半分でも使って、ちゃんとしたところで天ぷら食ってから出直しておいで。
ハゲ エビってのはな、どこに行っても主役になってしまうくらい華があるんだよ 昨日、庄やで食べ白エビの天ぷら（600円）美味かった >>586
それ打ち上げてばっかのダメダメ四番じゃんｗ 若い頃はひたすら海老推しだったけど
本物の穴子天を食べてから考えが変わった >>590
白身魚系統の天ぷらって最高においしいよね 万人からハズレ扱いされるニンジンさんの気持ち考えろよ 日清カップヌードルも小エビありきだもんな
カップ麺具材界でもﾍﾅﾍﾅなチャーシュー等を抑えてエビが四番張ってるな >>594
ゴボウと玉ねぎと一緒にかき揚げになってれば色味も華やかになって好きよ
エビのわた
無いのもあるのだがこれってうんこしたあと？ 玉ねぎもニンジンも天ぷらにするとホロリと甘くなっておいしいよ
ピーマンも
カボチャやナスも旨いけど、彼らはオールラウンダーだから他の調理法でも潰しがきく >>601
旨い天ぷら屋を探す旅が始まるな
コシアブラの天ぷらもいいよな 飲みにいくと海老の天婦羅追加で頼むわ
居酒屋でひとりあたり１万円いく
３人だと３万円超え >>499
気になってママに確認取ったらメヒカリだったそうです
サイズ感の記憶のズレは、当時の小さい愛らしい僕が、
おちょぼ口をいっぱいに開いて、ハフハフうんしょと頬張って食べてたからですって
メヒカリは当時は水分多い緩い身質にけっこうな脂量で酸化しやすい
雑魚で扱いも雑だったから、安価な干物の記憶くらいしか残ってなかったらしい
鰹、サンマもけっこう揚がる土地なんだが、三陸兄さん達に遠慮して
メヒカリを市魚に選んでから、扱いもよくなって刺身（本当県外の友人に評判よかった）で
食えるようになったり価値上がったけど、
震災以降は、愛知（蒲郡辺りかな？）のメヒカリさんにお世話になってる感じ
若干種類が違うそうだが >>605
山菜を自ら採る俺からしたらタラの芽は最弱
独活 山葡萄の新葉 シオデが最強！ >>598
紅生姜は冷蔵庫に常にいるわけじゃないから使いにくいな
その点人参さんはできる子 >>611
自分の中ではコゴミが最弱でタラの芽も最弱チームの一員かな
食べ応えとフクフクした食感は魅力だけど、香りも苦味も相当薄いし
食べやすいのかな？
その辺に生えてるから有難味ないけど、フキノトウ食うと春が来たって感じするな
タラの木は裏の斜面に生えてるけど、作業の邪魔になるからすぐに伐採するが
放置した枝辺りからまた新タラが生えてくる
一つ芽を残してとかいうけど採取しろとか、変にありがたがる風潮あるけど
全部芽を採ってもけっこう生きてるし、生え代わりのサイクル短いだけで
すぐに新しいの生えてくるから雑に採ってもいいわ、あれ >>603
>>607
食べたけど何だか逆にもったいない食べ方だと思った
伊勢海老って繊細な味ってわけじゃないから
天ぷらにすると大味っぽくなっちゃって少しあくどい
ボイルしてエビ味噌に付けながらかぶりつくのが一番美味い >>614
コゴミは山菜が少ない時に仕方無く採るからなぁ 東京では馴染みがないけど紅生姜が美味しいらしいね、一枚物みたいな刻んでない紅生姜は売ってないから出来ないけど。 シャコとか海老とかって、つまりフナムシのデカいやつだからな。 天ぷらまきの 好きやわ
1,000円でカウンターの天ぷら
こないだ行ったら
白菜の浅漬け、イカの塩辛が食べ放題
ビール止まらんかった(笑) エビかキスのどっちかのポジションを鶏むね肉のとり天にして欲しい >>604
高野豆腐天ぷらにするの？
戻したのに片栗粉まぶして揚げて揚げ出し豆腐もどきはたまにやるけど。 味として天ぷらの衣にあうのは、ほんとはホロ苦味なんだけどな
わかさぎとかミョウガ、ぜんまい、ふきのとうなど山菜系がしっくりくる
エビとかイカは、味が派手で大向こう受けの華があるんだろうけど、いかんせん大味で馬鹿すぎる
ソースかけちゃってもいいくらい強い味なんだぞ
天ぷら特有の、食材と衣とつけ汁と揚げ加減から醸し出される、繊細微妙なハーモニゼーションってやつがない
大人のお子様ランチだよｗ 天ぷら詰め合わせをスーパーで買った
下の方に入ってるキスを最後に食べようと楽しみにとっておいたのに
食べてみたらジャガイモの天ぷらだった。。衣の形がちょうどキスの開きみたいになってるだけだった。。死にたい。 騙されたと思ってあじさいの葉っぱで天ぷら作ってみて >>630
＞繊細微妙なハーモニゼーションってやつ
なにそれ？
頭悪そうだね >>31
お前の小さいさやえんどうはいらない。役に立たないから >>1は天ぷらの海老にまでマウントして父ちゃん悲しくなるわ。仕事しろよ仕事 [ ：：━◎]ﾉ カレーうどんと鶏天の組み合わせがテンプレ化しててウザい． おでんでちくわぶの美味さを知らない奴と同じで、サツマイモ
の天ぷらの美味さが分からない奴は高確率で田舎者だ 納豆
なす
生姜
の3強だな
次点でちくわ
コロッケ
かき揚げ >>455
どういう状態の天ぷらなん？
まさか普通の海老天の大きい感じが出てきた？ >>648
天婦羅には甘過ぎない？
ジャガ芋のキタアカリ程度の甘さが限界だわ 俺ン中では舞茸、茄子、大葉、蓮根、ピーマン、椎茸辺りと互角な感じ。 エビなら車海老の天ぷらなら食いたいが
ブラックタイガーとかなら野菜の天ぷらでいいや >>622
伊勢エビの天ぷらなんて大味でうまくもなんともないやろ… >>1
バカか、エビの美味さが分からんとは
ろくなエビ食ったことないな >>661
北海道には揚げて美味い海老が無いなぁ
生かボイル（北海縞海老のみ）揚げたらボソボソ
半生にするなら生の方が美味いと思う
加熱海老は東北以南が美味いんじゃないかな この時期ふきのとうの天ぷらがうまい
ほろ苦で酒とよく合うんだな エビで鯛を釣るっていうことわざに違和感感じちゃう系男子
ところでエビは天ぷらよりフライの方が好き
あとヌードルに入ってる小さいの 俺は好きだね
ふたつ付いてきたらはじめにひとつ食べて
最後に一つ食べる
うまー 海老天のしっぽは家では何ら躊躇する事なく食べる
天ぷら屋では躊躇するがやっぱり食べる 近所にテナガエビとかスジエビがたくさんいるところ有るんだけど 天丼って海老天メインなはずなのに小さいから不満足
芋やカボチャは要らないからその分増やしてほしい たまに衣ばっかり分厚くて
エビが細〜いのあるよね。
そういう種類のエビなのか？
料理人が伸ばしているのか？ >>674
それはコロモテンという新ジャンルの食べ物だよ！ エビの天ぷらを単品で食うならいまいちかもしれんがね
あったかい蕎麦には最強であるのは言うまでもない >>368
そろそろ、虫=旨いものと認識を改めた方がいい。
ゴキブリなんて陸生の高級食材になる可能性を秘めてる 天ぷら界とか関係なくエビは美味いだろうに
天ぷら界でチヤホヤされてんのは大葉だろ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
