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意識高い系のラーメン店を増やすなよ
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0073名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/01/16(火) 17:34:40.22ID:6JwMfLU10
二郎インスパイア系でいいよ
野菜入ってるし
0074名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CH]
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2018/01/16(火) 17:35:16.65ID:q408qQe80
>>58
昔あったお茶漬けラーメン食いたくなった
0076名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/01/16(火) 17:35:43.21ID:yYLTBNE30
>>72
ラーメンだとふざけんななのにうどんだとうまそうに見える不思議
0077名無しさん＠涙目です。(庭) [NL]
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2018/01/16(火) 17:36:19.02ID:lPv2bQTl0
意識が高いだけで不味いんだろ？解るわ
0079名無しさん＠涙目です。(北海道) [JP]
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2018/01/16(火) 17:37:53.51ID:k4/UevIW0
セブンの野菜タンメンで充分だわ
0080名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 17:40:37.85ID:/+HhJNVC0
>>14
その中の何件はガチで美味いぞ
あと2枚目の鳥の巣みたいな奴はラーメン以外も悔い歩いてる奴ならとんでもない労力とコストで作られてるのわかる
0086名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2018/01/16(火) 18:15:16.16ID:OK3QYMQb0
>>13
あー、意識高いっすね〜（真顔）
0087名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [KR]
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2018/01/16(火) 18:16:46.93ID:Kh9lgTTb0
チャルメラ最強
0088名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2018/01/16(火) 18:17:51.49ID:IXrtYojS0
>>87
袋はね
カップはクソ
0090名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 18:20:29.79ID:/+HhJNVC0
>>85
多慶屋の裏の店だと思うが素だと500円くらいだぞ
鶏出汁なんだけどだいぶ素材ぶっこんでるのか味しっかりしてる
5年くらい前に流行ったよくある味だが普通に食える
値段以上の味だと思う
0091名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [KR]
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2018/01/16(火) 18:20:41.75ID:Kh9lgTTb0
>>88
チャルメラのスープに冷やごはんぶっこんで食うのがうますぎる。

意識低くていいや、うまいもんはうまい。
あとマルちゃんのワンタンのスープに冷や飯もうまいよ
0092名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2018/01/16(火) 18:20:44.95ID:OK3QYMQb0
>>83
つまり学校帰りのJKが制服のまま作ってくれるスガキヤが最強なんだな。
0093名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/01/16(火) 18:24:09.59ID:C/SQodBU0
ホームページに、格言みたいなことを書いた黒いシャツを着た店員たちが腕組みしている立っている写真が掲載されているラーメン屋は地雷。
0094名無しさん＠涙目です。(庭) [NL]
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2018/01/16(火) 18:24:33.97ID:lPv2bQTl0
>>83
キュートなJ Kが作ろうが誰が作ろうがヨレヨレのラーメンの味は変わらん
0095名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2018/01/16(火) 18:24:43.69ID:ZMqN7Osl0
>>14
なんで無駄に皿がでかいんだろう
0097名無しさん＠涙目です。(catv?) [GB]
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2018/01/16(火) 18:26:03.03ID:74rDcSom0
京都だが並んでる店の殆どが中国人や観光客
ご苦労な事でw
0098名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/01/16(火) 18:29:30.59ID:gRGCjPZz0
炒飯作れない
ゆず入ってる
魚粉
頭にタオル巻く
腕組んで客待ち
掛け軸
限定の海老味

こういうのはラーメン屋にいらない
0099名無しさん＠涙目です。(西日本) [US]
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2018/01/16(火) 18:29:38.06ID:OK3QYMQb0
>>93
あと何でもかんでも字が毛筆みたいになってるところ。
0100名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 18:33:54.25ID:/+HhJNVC0
>>98
そういやもうそんな店無くなっちゃったな
もう一度下品な魚粉食いたいな…
今残ってる豚魚は非化調で美味いのばっかだから鉢巻腕組み店員の魚粉もう食えなくなってしまった
0101名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/16(火) 18:36:27.09ID:mdewApTG0
ラーメンとカツ丼が食べたいw
何処かないか？
0102名無しさん＠涙目です。(庭) [ES]
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2018/01/16(火) 18:37:04.49ID:QfElHxze0
>>98
黒Tシャツに暑苦しいメッセージも追加してくれ
0106名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]
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2018/01/16(火) 18:43:25.55ID:W9UUawyS0
>>94
わかめラーメン(意味深)
0107名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/01/16(火) 18:45:52.69ID:T4NE3+i80
>>20
こういう店だいたいまずいぞ
0109名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/01/16(火) 18:47:54.94ID:tKIVSptn0
壁にポエムもやめてくれや
0110名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 18:48:21.27ID:pKWty7hx0
>>106
言うほど美味くないぞ
0111名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [DE]
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2018/01/16(火) 18:48:53.82ID:ZZRKLXEf0
意識高く見せて意識低いとこばっかだもんな　
エプロンをお使いくださいって書いてあるけどエプロンがない
スープで割ってみてください　スープがない
0115名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行【緊急地震:釧路沖M4.5最大震度3】) [US]
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2018/01/16(火) 18:53:36.57ID:V5iTjOOB0
>>31
壁に謎のポエムも必要だよ
0119名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [KR]
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2018/01/16(火) 18:56:31.01ID:nYhQ6bgU0
普通の中華料理屋とか普通のソバ屋がどんどん潰れていってる気がする
0120名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/01/16(火) 18:56:46.96ID:4aAxZVDR0
ラーメン屋に並んでるヤツらって、みんな同じ顔で同じ体型してるよな。
食い物でそうなるのか、そういうヤツらが集まるのかどっちなんだよ？
0123名無しさん＠涙目です。(石川県) [US]
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2018/01/16(火) 18:59:21.48ID:f3Ei+w3i0
>>121
需要の問題もある
意識高いラーメンは毎日のように食べにいく客いるけど

おまえらが好きな街の中華そばなんて好きでもひと月に一回食べにいけばいい方だろ
0124名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/16(火) 19:00:59.81ID:u+C7Fvxd0
>>120
近所の店に並んでるのはおじさんおばさんリーマン色々いるよ
0125名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/16(火) 19:02:46.89ID:XAL8PHSE0
シンプルな塩と醤油だけでやり出した店がしばらくしたら台湾ラーメンだのまぜそばだのくどいメニュー増やしてるのかっこ悪いよね
0128名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]
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2018/01/16(火) 19:08:19.44ID:I6qFaUXs0
　　　意識他界系ｗｗｗ
　　　　　　＿＿＿_
　 　　　／　　　　　＼
　　　／:::::::::::::::: 　　　＼ ＿
　 ／::::::::::::::::　　　　　　 ||　|　　　　　　もしもし、母ちゃん？俺>>1だよ
　 |:::::::::::::::::::::::: 　 　　∩!　,ヽ　＿　　　元気にしてる？そう、よかった
　 ＼:::::::::::::::: 　 　 　　|　ｰ ﾉ
　　 |　:::::::::::::::　　　 |　i　ｊ　￣￣￣|　　いや別に用って訳でもないんだけどさ
　　 |　 :::::::::::::　　　 ゝ__/＿＿＿＿i　　どうしてるかなって思って
　　 |　　::::::::::　　　　　/　　　　　 ／
　　（＿＿（＿＿　　　ヽ⌒⌒⌒ヽ　　　うん、それじゃ
　 /　 ,＿/　 ＿＿＿ノ 　　　／　　　　いつまでも元気で長生きしてな
　 `ー'　　`ー'　　　　　　　／　　　　　父ちゃんにもよろしくって伝えて




　　　　　　　　　　　　　　　>>1-999
　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
　　　　　　　　　 　　　　　　　 ﾄｲ
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　　　　　　　　　 /　i `ー＝＝===＝＝一'i　ヽ
　　　　　　　　　ｌ___ﾉ,、　　　　　　　　　　,､ヽ___i
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0129名無しさん＠涙目です。(福岡県) [DE]
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2018/01/16(火) 19:10:27.58ID:c+BAAbRd0
>>98
水菜も追加して
0130名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/01/16(火) 19:10:31.25ID:xbg0TAzT0
昼時に家系の前通ったら「ライスバイキング」って
書いてあった
0131名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/01/16(火) 19:11:03.05ID:fD9IWNxI0
>>119
流行りに迎合しない普通の飲食店って殆どが持ち家店舗なんだよ。
それが潰れるってのは、要は代替わりできなかったということ。

後継者がいないってこともあるし、居たとしても相続税で店舗を受け継げない。
特に子に兄弟がいると事業継承はかなり難しい。

家督相続を止めて均分相続にしたから、「家の事業」というものは断絶するようになった。
無理して継承しても、経営が厳しいので時流に合ったリニューアルをせざるを得ない。
0132名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/01/16(火) 19:12:14.35ID:M3/hdA4J0
>>98
限定の海老味って美味そうだけどダメなの？
0133名無しさん＠涙目です。(家) [EU]
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2018/01/16(火) 19:12:39.06ID:9LSEs7I90
>>21
ﾜﾛﾀw
0134名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/01/16(火) 19:16:06.28ID:WWYqz8O90
淡路町の潮はこれ系かもしれんが美味いぞ
0135名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 19:16:17.77ID:HIc/onqx0
引っ越した先のラーメン屋がセットだと1000円越えててクッソビビったけど美味くなくて更にビビった
0136名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]
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2018/01/16(火) 19:19:24.32ID:26kz5UAX0
地方TVに出まくって偉そうな顔してる黒服ラーメンは地雷
0137名無しさん＠涙目です。(庭) [BR]
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2018/01/16(火) 19:20:56.04ID:j+Jo7A8P0
ワイの地元は山綱のラーメンがシンプルで一番旨かったな
0138名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [DE]
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2018/01/16(火) 19:23:33.33ID:ZZRKLXEf0
>>134
美味いならいいよ　大抵美味くないんだよむしろまずい
これなら富士そばいくわレベル
0139名無しさん＠涙目です。(茸) [ES]
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2018/01/16(火) 19:25:01.86ID:IEIjcApx0
>>20
はつねだな
西荻の支店にいたときによく行ってたわ
ここのワンタンメンが安くて美味い
0140名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]
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2018/01/16(火) 19:26:58.74ID:aITKUx0P0
こういう意識高い系は持って5年程度だろうな
何年か前にニューウェーブ系（）が二郎をはじめとした爆食系に尽くやられて
今もしぶとく残ってる連中も信念を曲げて作ったであろう爆食系メニューをラインナップする始末だからな

食事満足度の低い店なんて少食の女と老人にしかウケんよ
0141名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/16(火) 19:28:35.20ID:QlEQjVpi0
意識高い系ラーメン屋やらルールうるさいラーメン屋は、表にその旨を伝える看板出しとけよ。行かないから。

あと、行列出来る系の店はラーメン屋に限らず味は大したことない。
下手をすると店側の慢心からか、味や対応がクソレベルの所すらある。
0142名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/01/16(火) 19:31:48.33ID:fD9IWNxI0
>>140
意識高い系ラーメンの食事満足度が低い理由は

「スープを飲み干す客なんて殆ど居ないのに、スープの原価が高いから」

意識高い系はスープに凝り過ぎなんだよ。
確かに材料使えば旨いけど、あくまで「汁麺の汁」だから、全部飲むわけじゃない。
スープを残す客は、200円近くを食わずに帰ってることになる。

爆食系は癖になる味の構造もそうだけど
スープにはそこまで凝らない分、単に価格満足費が高い。
0143名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2018/01/16(火) 19:32:58.40ID:5Jp5gV490
>>13
生理用品の浮いてる便器
0144名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 19:33:01.38ID:LScNJQ0+0
goo.gl/UcsSzm
ここまだ営業しているのかなぁ？
0145名無しさん＠涙目です。(空) [CA]
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2018/01/16(火) 19:36:22.51ID:YEWXZpKq0
なんだかんだ意識高い系のラーメンは良い出汁出てる
http://imgur.com/FRZHoCi.jpg
0146名無しさん＠涙目です。(東京都) [BR]
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2018/01/16(火) 19:37:05.30ID:yWXYjN/I0
犬とまんこは首輪で繋いでお店の外でお留守番にしてくんないかな
まんさん全ての動作が緩慢なので無意味に行列ができてしまう
0148名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/01/16(火) 19:40:03.47ID:RVrqKQor0
>13 いい水使ってるもん！！
0149名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [KR]
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2018/01/16(火) 19:44:03.21ID:nYhQ6bgU0
>>131>>121
やっぱり普通の店じゃ儲からないのかな
近所で出前できるとこ減ってホント困る
0150名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/01/16(火) 19:44:13.37ID:GvuCYHP50
富良野のラーメンを食いたいな。
「子供がまだ食べてるでしょうが。」
0152名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/01/16(火) 19:49:51.72ID:UsE1atua0
まったくスレ違いなのを承知でここでも言う

ちゃんぽんはラーメンカテゴリじゃねえよ
もっと完成された料理だ
東日本全域とにゃわからんだろうがな
0153名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/16(火) 19:51:43.55ID:xHxP/mxX0
元祖長浜屋はある意味で意識高い系代表格
素人は行くな
0156名無しさん＠涙目です。(熊本県) [EU]
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2018/01/16(火) 20:18:48.08ID:hDas1YEv0
おれは魚雷のつけ麺
0157名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/01/16(火) 20:18:54.29ID:Cvu/Xfky0
>>141
幸楽苑でも行ってろｗ
0158名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/16(火) 20:21:31.80ID:pvVBVsjp0
このスレ見てラーメン食おうと思って外出たけど
寒くて結局ゆで太郎で天そば食ってるw
明日こそどさん子で元祖の大盛食うし
0159名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/16(火) 20:24:39.16ID:QlEQjVpi0
>>150
その店、行ったことある。店員さんの対応も料理も良かったよ。
ドラマで有名になったからといって偉そうにしてる感じではなく、本当に普通のお店としてやってて好感が持てた。

最近の意識高いだけ・ルールうるさいだけで大したことない店は見習えって感じだ。
0160名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/01/16(火) 20:24:39.71ID:vy5n30Xb0
>>95
フランス料理リスペクトだろ
0161名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/01/16(火) 20:26:41.79ID:QlEQjVpi0
>>157
味は大した事ない癖に、意識高い・ルールうるさい店に行くよりならチェーン店の方が遥かにマシだボケ。
0163名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/01/16(火) 20:37:58.79ID:Cvu/Xfky0
>>161
だから幸楽苑オススメしてんじゃん
お前にはお似合いだわｗ
0164名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [KR]
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2018/01/16(火) 20:39:17.92ID:WnEYBpwv0
意識高い系なんていう面倒臭いラーメン屋には行きたくない
0166名無しさん＠涙目です。(家) [DK]
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2018/01/16(火) 20:47:21.04ID:5WE5RNwW0
まぁジジイになったら基本は蕎麦屋のラーメンだよね
「中華の部」とか書かれたメニューあるようなとこのやつ
0167名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2018/01/16(火) 20:51:25.50ID:d/ufE+jt0
>>165
客を馬鹿にしてるとしか思えない
高級なフリをしてボッタクろうとしてるのが露骨に分かる
0168名無しさん＠涙目です。(dion軍) [JP]
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2018/01/16(火) 20:51:44.11ID:+n27CTe30
>>145
これは意識低いだろ
0170名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2018/01/16(火) 20:56:22.78ID:n3LKDwnH0
親の代から通ってた一杯350円の近所のラーメン屋が閉店した時は寂しかったな
向こうが透けて見えるくらい薄いチャーシューとナルトが入ってら王より安い
子供の頃は一杯250円だったわ
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