意識高い系のラーメン店を増やすなよ
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連日開店前から行列ができるラーメン “女性客を意識”でオープンから2年で人気店に
https://mdpr.jp/news/detail/1740662 >>20
結局こういう昔ながらの醤油ラーメンに戻ってくるよな 大昔府中試験場の近くで食った意識低い系のラーメンはうまかった
若干あぶらみを帯びた赤いカウンター、首が疲れる高い棚の上の赤いブラウン管テレビ、
水道臭いお冷、店主煙草吸いながら調理、客層は土方とトラックの運ちゃん 一周廻って、ラーメンショップに行き着いた
そこそこコッテリして、店によってバラツキは有るが、ほぼ外れらしい外れは無いから >>20
色々食べたが結局駅前の550円くらいのノーマルラーメンに帰ってきた。 意識高い系ラーメンのスープって何でこう透きとおった薄っすそうなのばかりなんやろ >>20
こういうとこのが案外うまいんだよなぁ
↓
まっず! 親父さんが一人でガシガシ鉄鍋振ってた店
この前行ったら「店主病気のためしばらくお休みします」
こういう店がどんどん無くなって行くの 本当に寂しい ラーメンなんて健康気にしてたら食えないから意識低い方がいいよ 曙橋に住んでた時はエリマキラーメンよく行ったわ
あれくらいがちょうどいい 九州ラーメン桜島を越えるラーメンを食ったことがない フレンチとかイタリアンって謳っとけばどうにかなりそうだもんな >>29
そういう手合いはまず無化調、意識高い系の魚介、節、
安易に黒い醤油で味付けせず意識高い海外の魚醤や岩塩などを用いる
必然的に色は薄くなる(´・ω・`) >>44
くるまやラーメンは癖になる
ラーメンに意識なんか高くなくていいや 500円の中華そばで充分だよな
意識高くても1000円以内で食えるなら許そう 池袋のつけ麺屋のオッサン
全盛期は偉そうだったな
死んだけどな インスタスイーツを相手にしてる時点で下心みえみえやん 町の定食屋がついでにやってるようなチープな醤油ラーメンが好き
メンマもナルト乗ってるようなやつ >>56
ラーメンなんてそんなもんだよなぁ
意識高くて不味いのもスープをケチったつけ麺もいらねーわ 今の凝ったラーメンと昔の片手間みたいなラーメンを一緒くたにして語ってるやつアホだろw 麺も自家製じゃないとそれはスープ屋なんだよって佐野が言ってた >>61
あられマシマシで家まで届けてやる(`・ω・´) >>63
ここは素ラーメンなら安いぞ後はググってくれ
最近は近くの鴨ネギラーメンにハマってる
http://imgur.com/85gcc8p.jpg >>14
どれも美味しそうに見えない時点でダメだろw >>13
>>14
新ジャンル
意 識 他 界 系 w
爆 誕 >>72
ラーメンだとふざけんななのにうどんだとうまそうに見える不思議 >>14
その中の何件はガチで美味いぞ
あと2枚目の鳥の巣みたいな奴はラーメン以外も悔い歩いてる奴ならとんでもない労力とコストで作られてるのわかる ってかさ、どんなに名店のラーメンでも、
キュートなJKが作ってくれたヨレヨレのラーメンには勝てない法則 >>85
多慶屋の裏の店だと思うが素だと500円くらいだぞ
鶏出汁なんだけどだいぶ素材ぶっこんでるのか味しっかりしてる
5年くらい前に流行ったよくある味だが普通に食える
値段以上の味だと思う >>88
チャルメラのスープに冷やごはんぶっこんで食うのがうますぎる。
意識低くていいや、うまいもんはうまい。
あとマルちゃんのワンタンのスープに冷や飯もうまいよ >>83
つまり学校帰りのJKが制服のまま作ってくれるスガキヤが最強なんだな。 ホームページに、格言みたいなことを書いた黒いシャツを着た店員たちが腕組みしている立っている写真が掲載されているラーメン屋は地雷。 >>83
キュートなJ Kが作ろうが誰が作ろうがヨレヨレのラーメンの味は変わらん 京都だが並んでる店の殆どが中国人や観光客
ご苦労な事でw 炒飯作れない
ゆず入ってる
魚粉
頭にタオル巻く
腕組んで客待ち
掛け軸
限定の海老味
こういうのはラーメン屋にいらない >>93
あと何でもかんでも字が毛筆みたいになってるところ。 >>98
そういやもうそんな店無くなっちゃったな
もう一度下品な魚粉食いたいな…
今残ってる豚魚は非化調で美味いのばっかだから鉢巻腕組み店員の魚粉もう食えなくなってしまった >>98
黒Tシャツに暑苦しいメッセージも追加してくれ >>72
中華麺はかん水使ってるからシンプルさで粉と水と塩だけのうどんには永遠に勝てない >>98
俺みたいに好きなやつもいるんだから勝手に排除しないでくれ
そうじゃない意識低い系ラーメン屋も別で作ればいいだけじゃん 最近はサッポロ一番の豚骨だわ、塩とんこつじゃないよ 意識高く見せて意識低いとこばっかだもんな
エプロンをお使いくださいって書いてあるけどエプロンがない
スープで割ってみてください スープがない >>4
塩は余計な物入れずに食う方が美味いだろ
野菜タップリにして食うなら味噌だな >>91
冷やご飯入れたらスープ冷めるよね?猫舌かな? >>8
下朝鮮でやってこい
唐辛子入れときゃ行列のできる店のラーメンになれるぞw 普通の中華料理屋とか普通のソバ屋がどんどん潰れていってる気がする ラーメン屋に並んでるヤツらって、みんな同じ顔で同じ体型してるよな。
食い物でそうなるのか、そういうヤツらが集まるのかどっちなんだよ? >>121
需要の問題もある
意識高いラーメンは毎日のように食べにいく客いるけど
おまえらが好きな街の中華そばなんて好きでもひと月に一回食べにいけばいい方だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています