素朴な疑問 レストランで「ライス」が出てきたとき…「スプーン」「フォーク」「箸」のどれを使う？
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Pouch2017年12月21日 12時45分
http://news.livedoor.com/article/detail/14059675/
洋食のお供の定番といえはパンですが、ライスを選ぶときもあると思うのです。
ところであなたは、洋食でライスが出てきたとき、何を使って食べますか？ スプーン？ フォーク？ それともお箸？
実際にこういったシチュエーションに直面したとき、ちょっぴり迷ってしまうという人は少なくないのではないでしょうか。世の中の人たちは果たして何をチョイスするのか、参考にしたのはアンケートサイト「みんなの声」にあった質問「洋食でライスを食べる時、フォーク・スプーン・箸のどれを使う？」です。
【約半数が「フォーク」と回答】
こちらの総合ランキングでぶっちぎりの1位を獲得したのは、「フォーク」。約半数となる1973票（51%）という支持を集めておりまして、2位以下は「箸」（1029票 / 27%）、「スプーン」（858人 / 22%）と続きます。
フォークかスプーンか、はたまた箸か。どれを選ぶかは、お店の雰囲気によっても変わってくるかもしれません。また日本発祥の洋食店か、フレンチやイタリアンのレストランか、という点でも、選ぶものは大きく異なってくることでしょう。
【フォークでご飯を食べるとき、どこに乗せたらいいの？】
フォークでご飯を食べるとき、気になるのがその食べ方。湾曲になっている部分の “腹” に乗せるのか、それとも “背” に乗せるのかで、迷ってしまうという人は少なくないと思うんです。
【どうやら「腹」に乗せるようです】
NTTファイナンスのウェブサイト「Trace」に掲載されていた「レストランでの美しいマナー」という記事には、「ライスはフォークの “腹” の部分に乗せて食べるのがマナー」といった記載があります。
考えてみればフォークの “背” に乗せて食べるやり方は食べにくく、ライスが乗らないこともしばしば。ひっくり返して “腹” の部分に乗せたほうが効率的ですよねぇ。
これまで四苦八苦してフォークの背に乗せて食べていた、というみなさん。どうやらそんな無理をする必要はなかったようですよぉ！
参照元：みんなの声「洋食でライスを食べる時、フォーク・スプーン・箸のどれを使う？」 僕は例えフランス料理を食べに行って箸がなければすぐにメートルドルテを呼んで箸を頼むね
メートルドルテ「お待たせいたしました。こちらは明治の名工橋本雪舟が輪島塗りに沈金を施した当店自慢の箸でございます。」
僕「素敵な箸だね、ありがとう」
てなもんよ うはｗプロフェッショナルの宮崎辰の回を見てカッコイイと思ったんだけど間違えて覚えてた
メートル・ドテルだったｗ フォークの腹に乗せるのは韓国式でしょ？
日本人は昔から背に乗せて食べるよ。
おじいさん、おばさんに聞いてごらん。 主食が米のタイではご飯やおかずをフォークに乗せたり刺したりして食べるのは下品な行為。
フォークを使ってスプーンに食材を乗せてから口に運ぶのが普通。
日本もそれでいい気がするが。 >>82
二度手間だしスマートじゃない気がする
合理的なもの中にこそ真の美があると
東京タワーを設計した人が言ってた あのフォークの背に乗せて食らうのは日本だけなんだが
なんであんな食べ方が浸透したのかな
やはり出来るだけ上品に…という強迫観念がそうさせたのか
見てる分には嫌悪感は抱かないが食い辛そうだなと >>71
これまた連想したんだけどさ
俺庶民だしネトウヨとか言われそうだけど
日本の食事って箸持ち変えるのあんまり思い付かないのよね
大皿に盛った料理を持ち変えた取り箸で取り分けてってよりかは
各々に最初から分配されてるような
だから箸手放さないよう小皿は持ちやすくとか
いやー
うちの母ちゃんクリームシチューに手羽元そのまま投入するスタイルだったから
クリームシチューの味は好きだけど熱々シチューの手羽元だけは
アッツって我慢して食って手を拭いて箸持って飯食ってのサイクルがめんどくさくてもうね
チューリップ加工ならまだ食べやすかったり骨からダシ出てたりもしたのではなかろうかと今思った
先週食った
やっぱ冬場はカレーよりもクリームシチューの匂いが家の外に漂ってると帰宅時のテンション上がるね 食器なんて外側から順に使えばいいから頭使う必要ないじゃ 場所による
気軽な所なら何でも箸で食べる
音出なくてもフォークやスプーンが皿に擦れるｷｨ…って感覚が鳥肌立つから嫌だ >>23
レンゲに乗せて食うのは単に啜る時に汁が撥ねない様にするだけ 日本人って杓子定規だから『これっ！』って決められないと気が済まない
でも西洋料理の本質は他の客に不快な思いをさせなければマナー的にはOKらしいぞ
だからメインディッシュのソースをパンで掬って食うのも料理人には嬉しいらしい >>85
日本だけっていうが皿でライスが出てくるのが
日本以外ではほとんどないってだけだろ
ナイフとフォークの文化の人が皿のライスを食べてるとこにそんなに遭遇してるのか？ >>99
右手骨折した時左で練習したらけっこうすぐ使えるようになったけど
やめたら一瞬でできなくなるもんやな 箸だけで食べきりたいのにハンバーグの付け合わせにコーンあるとイラっとする >>83
タイは建築でも屋根をいくつも重ねるから、合理的なのはあまり好まないんじゃないだろうか
まぁ日本もスカイツリーなんかは上に行くほど多角形から円形に近づくみたいな構造入れて合理的では無くなってるけどｗ
ただフォークよりは食べやすいと思う。ご飯とおかずを同時に食べれるし。 フォークだろ
店員もフォーク持ってくるだろ
っていうかライスだけ単品って注文出来ないんじゃねというかそんなアホ おーらんやーろー ＞NTTファイナンスのウェブサイト「Trace」に掲載されていた「レストランでの美しいマナー」という記事には、
ところで、何で唐突にそのサイトが出てくるの？ 日本人にとってライスの食べ方で一番合理的なのはスプーンで食べる事じゃないかと思う
白米をスプーンで食べる時の不都合って思いつかん フォークを右手に持ち替えてライスを食べるんだけど
それ下品だから止めろって注意される 中国のおかげで人口だけで見れば箸はかなり使われてる道具の部類のはず。
ナイフやフォークなんかよりはるかに多い。 >>109
ほんとに、メシ提供するんなら茶碗でいいじゃんって思うけどね 洋食のときは米とおかずを交互に食べる日本式の食べ方をやめるのが一番良いんだよ
そうすれば、フォークを持ち替えるにしてもひっくり返すにしてもせわしなくならないしね >>115
汁も肉も魚も米もﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪすりゃ簡単だよなｗ
ついでに金属製の容器に金属製の箸でｷﾑﾁでも乗せれば完璧だよなｗ 箸があるなら箸使うわな
頼めば出してくれる所もある訳で、文化を否定するレストランは少ない
アジア人はクソってレストランの場合はフォークかな どれでもいいよ
マナー気にしなきゃいけない格式ある店では
洋食にライスなんか出さねー >>109
ほんとそれ。
冷めやすいし食いにくいし、何のためにそうしてんだって話。 >>23
れんげラーメンは麺とスープを一気に口に入れられて美味しいからベストな食べ方だと思う。
一度にすすれる量の麺とスープを常に食べれる。
丼から直接ラーメンをすすって
口に入りきれなかった麺を途中で切って丼からに戻すのは麺が短くなってもったいない カレーライス、ピラフ、炒飯等これらはスプーンで食べる
ステーキやハンバーグとライスを食べる時もスプーンを最初から出せ。 皿にライスってどうなのさ
食べにくいし見た目も悪いし何もいいこと無い フォークとナイフでライスを食う場合はフォークの背中に飯を擦り付けるようにすれば落ちないし簡単。いちいち持ち替えるとかフォークを表に向けるとか面倒なことしないわｗ
ま、これは粘り気のある日本のコメのハナシで、外国だとそうはいかないけどね、でも外国でライスが出たりすることはないでしょカレーとかパエリアとかはスプーンで食えばいいしな・・・ ていうか、フォークの背中に飯をのせるのは難しいとか、マジで言ってるヤツがいるのが不思議・・・、ナイフでなすりつければ簡単に乗るし落ちないのになあ・・・実際に食ってなくて想像で言ってんじゃね？ フォークの背に乗せて食べるのが1番食べやすい
腹だとクルクル返さないといけないから見てて不快になる 右手にフォークを持ち替えてライスをすくって食べるのは世界では最低のマナー違反らしい オレの場合、右手も左手もジャンケンのチョキの状態で
交互にライスを掴み口に運んで食べる。
これを伊賀流カニ食法と呼ぶ。 背乗せの方が角度的に手の負担が少ないんだよな。
ジャポニカ米は粘度が高いから背に乗せても落ちない。
腹に乗せると腕ごと口の高さまで動かさないとだめでしょ。
背乗せの場合腕の回転だけで口に運べるんだよね。
だいたいヨーロッパなんかでライス食う習慣ないし、
日本人同士で言い合ってる話し。
背乗せに一票。 魑魅でーっす
魍魎でーっす
二人合わせて魑魅魍魎でーっす
とか
初めて聞いたコンビ名 >>124
俺も子供の頃、親からそう教わってしまった… 子供のころ「フォークの背」っていうのがわからなくて持つところの一番端っこでごはんすくって食べた スプーン
わかる
箸
わかる。日本人だもんね
フォーク
( ﾟдﾟ)ハア！？ 元々そんなマナーというかごはんをフォークで食べることがなかったんで
どうすればいんだってことで日本独自で考え出されたヘンテコマナーじゃなかったっけか フォークをスプーンのように使うが悪いか？(´･ω･`) 箸でもスプーンでもそこにあるものでライスくらい
食えると思うけど
さすがにナイフとホークだけでライスなんか出すわけないし
アホな質問だw まず肉の方を粉々に切り分けます
みそ汁がついていた場合だけ箸、それ以外はフォーク フォークとナイフが用意されてたらそれ使うし
箸が用意されてたらそっち使うだけのことだろ ホークなんかでライス食ってるやつみると土人かよって
思ってしまう カッペがw ライスはフォークとナイフでフォークの背に乗せて食べるけど
スパゲティーは箸で食べる >>155
当時はイギリスの影響強くて作法どうしよ…ってイギリス式ベースで
ライスにも対応させたのが庶民にも広まったんだか何かだったね
問題は近年のマナーの先生とやらがフランス式で説明する流れで
「背に乗せるのはNGです」とか安易に言っちゃった事なんだと思うんだよね
確かにフランス式じゃ避けた方がいいマナーだろうけど
そもそもちゃんとしたフレンチでお皿に炊いたお米とかほぼ無い訳で
結局皿に炊いたライス盛ってある時点で
「仏式以外はバッドマナー」かどうか考える方がナンセンスというか
洋食という謎ジャンルを仏式で食べなきゃいけない決まりは無いしさ 素朴な疑問、て言葉嫌いだわー
半笑いの顔で素朴な疑問なんだけどぉー、て言うやつの素朴じゃない顔が嫌い 平べったい皿でご飯が出てくると食べにくいんだよな… >>164
好きなように食えば素朴もクソも無い疑問なんだけどな(´･ω･`) そういやピラフとかどうやって食べてたの？
あれ西洋の料理だよな？
あれの流用でいいんじゃね めんどくさいしな
フォーク使うことなんてナイフと一緒に使うときぐらいしかなくなったな >>1
マイ箸持参で、箸一択。
何で飯食うのに、自ら罰ゲームしないといけないのかと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
