ラーメンスレはしょっちゅう立つのにうどんスレはあんまり立たないのはなぜなんだぜ?
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ぶっかけうどん発祥の店・山田家「釜ぶっかけ」は寒い冬にオススメ!香川県高松市「うどん本陣 山田家 讃岐本店」
http://gotrip.jp/2017/12/81924/
彡⌒ミ
(・ω・) 最近は専ら五木の鍋焼きうどん。
/ し'⌒彡 安いし。
\ ノ
YY
^ ^ ラーメンは様々食い渡った末に、イトメンのちゃんぽん麺に帰り着くよな。 >>303
福岡のうどんは元々コシはない。それでも外国産の質の悪い小麦粉に添加物混ぜてコシがあるとか言っているどこぞのうどんよりはマシ。 東京の人間がラーメン食う以上に香川の人間はうどん食ってる 関西の方が濃いと思うがな
高井田系とか醤油で真っ黒のがあるだろ>>364 >>350
お国自慢を食い物でするなとか、大阪にだけは言われたくないと思うぞ。 >>24
丸亀もそうだがほとんどの讃岐うどんチェーン店名乗ってるところは本社が香川どころか四国すら関係ない >>364
京都のラーメンは醤油、豚骨、鶏ガラで濃いのばかりだぞ うどんて自由度がないというか新作を認めない感じがある うどんは味にバリエーションがない
トッピングでごまかしてるだけだ 冬場はそのへんの店で食うより家で食うアルミの鍋焼きうどん(\98)のほうがうまい
麺が醤油色になるまでクタクタに煮込むのと
乾燥ネギと一緒に付いてる申し訳程度の小さい天ぷらを最初からつゆに浸して
フニャフニャにふやけさせておくのが俺のジャスティス >>367
今度行ってみる。伊勢うどん食ってみたい >>369
それ言うと福岡に拠点置いてない博多◯◯、長浜◯◯、久留米◯◯とか豚骨ラーメン屋は日本全国腐るほどある >>369
山岡家も北海道のチェーン店で家系だしな。横浜にはないけど 世の中の人間は二種類に分けられる
山田うどんがある県に住んでいる人間と、無い県に住んでいる人間だ まきのうどんは最後らへんになるとぼわぼわで好きじゃない
やっぱ資さんがいい >>378
博多天神て店名見てフワァーーーってなったわ 香川出身サラリーマンのぼやきに多いのが
「会社辞めてうどん屋でもやるか」
というのは本当なのか >>378
福岡にある東京◯◯、札幌◯◯も呆れたが うどんて複雑な味にならないじゃん
食べるラー油とか入れると途端に美味しくなるから
油が足りないんだろうな ラーメンはビッチな生徒会長
うどんは地味な幼なじみ
それが真相 >>1
なら豚骨うどんとか味噌うどんとか、あと大盛無料とか大々的にやれよ
企業努力が足りねんだよ、努力がよ!糞が! 関西人は天下一品のスープでうどんくらいのチャレンジはして欲しいな
それくらいのボケを見せるのが関西人の真骨頂でしょ >>1
「ぶっかけうどん発祥の店」と言うのがそもそもの間違い
おまけに山田屋のぶっかけと言うのは「かけ」のこと >>347
うちは毎年「鴨せいろ」だわ
地域云々関係なくただ単に好きだからって理由だが ラーメンのような濃い味の中毒になってりゃ
そりゃうどんのあじはわからんだろ
昆布出汁の限りなく透明な汁に鮮烈な塩味
うどんは語るもんじゃなくて日常的に食らうもの 季節的なものも有るんじゃね?
これからは鍋焼きうどんとか美味しいからスレも立つと思うぞ >>388
香川のご当地ドラマでうどん融資科という作品がある程度には香川でうどん商売するのは一般的 長年住んでた北米から帰って来て思うのが、日本のTVは ラーメンを中心とか
食い物の特集ばっかりやってる。 "ラーメンは数字が取れる" ってのが面白い。
アメリカだと朝のバラエティーショーとかで ちょっとだけ料理のコーナーとかがあったりするけど、
『美味しいBBQ屋ランキング』とか『料理の鉄人』とかは Food networkみたいな専門チャンネルでしかやらない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています