【衝撃】2カ月客がこなかった激ウマ居酒屋・味ん輝 / Twitterや2ちゃんねる客に救われるがまた客0人へ
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あまりにも客が訪れず、潰れる寸前だった居酒屋「味ん輝」(東京都板橋区大山町40-3)。店主がTwitterで悲鳴をあげたところ、それがインターネットニュースとして報じられ、多くのTwitterユーザーや2ちゃんねるユーザーが殺到。連日連夜、大盛況となっていた。
・非常に入りにくい店
この店は都心部から行きにくい場所にあり、さらに「非常に入りにくい店」をしているが、その味は驚くほど美味しく、価格も安いことから、たくさんの客が高評価。TWitterやFacebookでは「本当に美味しかった！」「私も行きたい！」「また行く」などの声があがっていた。
・客が0人だった
しかし、その騒動から1年が経過し、客足が激減。なんと、客0人の日もあるようになり、また以前のように誰も来なくなるのではないかと、不安な状況を感じさせている。
店主によると、2017年11月24日は「やはり連休中日… 誰も来ませんね〜 久しぶりの貸し切も無くの週末なのに」とのこと。他の日にも「今日は誰も来ませんでした」とつぶやいている。客が0人だったようだ。
・店主は日常的に出稼ぎ
そんな状況下でもポツポツと予約や宴会が入ることはあるようで、2か月間も客がこない状況だった頃よりマシになっているようだ。ちなみに店主は日常的に出稼ぎをしており、もし客が来なくても生活できるよう、予防線を張っている。
・興味がわいた人は行ってみて
激しく美味しい、激しく優しい、そして激しく入りにくい店「味ん輝」。興味がわいた人は行ってみてはいかがだろうか？ 店主が出稼ぎしているので公式Twitterで休業日チェックしてから出向いたほうが良い。
http://buzz-plus.com/article/2017/11/25/minki-1316kbk/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2017/11/minki-1316kbk-24.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2017/11/minki-1316kbk-21.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2017/11/minki-1316kbk-16.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2016/09/minki-1316kbk-10.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2016/09/minki-1316kbk-18.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2016/09/minki-1316kbk-13.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2017/11/minki-1316kbk-9.jpg
https://youtu.be/eC5ECovjGUM カウンター周りはいいとして
後ろの殺風景な空間はなんだ カウンター以外のテーブルが無いわけ?
手前の空間は何? 立地場所はともかく店内は入りやすい雰囲気にしたらどうだろうか リピーターが来ないということはそういうことなんだろ パッと稼げた降って湧いた特需の時に、もっとまともな店舗に移転するべきだった
機を逸した 殺人事件が起きても発覚が遅れそうな場所って感じ
そりゃ客が来ないわ いっそのこと味ん輝ー桃にすれば流行るんでないかい？ どうして、ジャップは「大して金掛けずにまともな雰囲気にする」事すら出来ないのか
義務教育の間にインテリアコーディネートくらいやった方がいいのでは？ 本当に安くて美味きゃ客はリピーターになるでしょ
見栄えのいいスイーツをインスタに上げるが目的で買うやつと同じで
隠れた名店に来た自分を紹介したいやつが味なんて気にしないでて「美味しかったまた行きたい」とか書いてるだけなんだろう 入り口のポスターベタベタをまずやめろ
それから椅子くらい用意せんかい！ 飲食店は立地が重要なんだけどな
立地の悪い場所に出したらリピーターになって貰える様に味以外にも努力が必要なんだけど怠ったから客が来ないんだよ 本当に安くてうまけりゃ
どんなへんぴな場所でも客がついてるっての とことんやらずに出稼ぎとか逃げてる時点でもうね、、 あそこか。まだやってたのな。
そもそも居酒屋なのに、実際は空手だか柔道の道場として貸し出してるスペースが広すぎんだよ。 画像見る限りでは全然美味そうに見えないな
そこらのスーパーに並んでる惣菜の方がよっぽど美味そう >>22
一見この店主のやる気のなさにイラっとするけど
そもそもわざわざ上から目線で構ったり、説教してる方がおかしいのでは？
放っておけばいいだけなのに この汚い油で揚げたとしか思えない
てんぷらがうまいわけがない >>1
うちのお母さんのてんぷらのほうが旨そうだわ 料理が全部汚らしくて内装もおかしいんだよな
なんでここで店をやるのかも不明だからな
テナント変えて普通の居酒屋風で美味しいなら行くぞ
この店主もちょっとおかしな人なんだろうな… 知り合いの行く店も開店休業で予約ある日だけ仕事してるな
野球選手や芸能人も来るぐらいうまいって言われてるから本人が商売下手なんだろとは思う ここ元々何してた場所なんだよ
こんなとこで酒飲む気にならないんだが 席が二つじゃ、いっても入れないこと多いだろうし
いちいちいかんだろ
慈善活動で何回もいくもんでもない いい仕事する人間かどうかは見れば分かる
こいつはそうじゃない 本当に激ウマなら50万円くらいかけて内装に金かけりゃいいのに >>57
そんな低予算でやろうとするから安かろう悪かろうになる >>45
芸能人や業界人の行く店って意外と大したことないよ
ただ単に局が近いとか、プロデューサーの実家とか芸能プロと親友の店とかそういうだけで 天ぷら頼んで椎茸３つピーマン３つ出されたらびっくりするわ くっそ不味そうな雰囲気のに
味が普通だとギャップでうまいって感じるけど
リピーターになってまた行く程でもないってのはそういう事だろう >>61
そりゃ金をかけりゃそれっぽい店になるさ
そうじゃなくて本当に美味いならって事
さすがに家で食うより居心地が悪いって駄目だろ これで口コミ込みの総宣伝費はいくらぐらいかかってるんだろう 激ウマ(笑)ならリピーターも湧くだろうに
並以下ってことだよ消えろ 床が緑なんてまるで食品工場だよ
座敷にすべきだろう >>68
ああ、そういう意味かすまんこ
今まさに低予算で店舗やってるもんで脊髄反射してしまった リピーター来ないってことは
不味いしサービスも態度も悪いんだろ
努力もせずに前と同じ、濡れ手で粟狙いしか頭にないとか
チョンカスの考え方やん パイプ椅子だろうが美味けりゃ人は行くよ
でもさすがに体育館の倉庫みたいな所で食いたくないだろ >>64
閉めてるのか残念だな
今夜は近所にある怪しいネパールカレーの店で弔いカレーでもするか >>76
いや俺が工事業者で造作してるんだ
騙された俺が悪いんだけども
自称デザイナー死ね >>72
今から出勤だからついでに寄るわ
山手線内だとありがたいが 格闘技かなんかの道場と同じ場所でやってるんだろ？
ドッタンバッタンやって埃の立った場所で作った飯なんか不衛生で食いたくないわ おまえらの優しさの半分でいいから工事業者にまわして下さいお願い致しますorz コンロが汚い
古い油で揚げたみたいに見える、美味そうに見えない 定期的に客が来ないってことはしなびた素材や長期冷凍肉ばっか使ってそう あれ？この店テレビでもやってたよね？
あまりにも殺風景過ぎてビビった記憶 リピーターつかないことから味に期待できない
不味くないけど選んで好んで行く価値はないってことじゃねえの？
店主自身が出稼ぎ行くってことから
料理作るものアルバイト
さらに味や技術に期待できない 良い店ならご近所のリピーターつくだろうからなあ(´・ω・｀) 女が入りづらい点でもうハンデがすごい
ドアノブ握って開けるタイプの料理屋ってなんやねん 行ったこともないのに先入観だけで批判してる人たちすごいー(´･ω･`) 不味そうだし、コンクリート打ちっぱなしの内装、変な色の畳？、センスが最悪。 天ぷらの揚げ方が下手だな
主婦レベルの料理だしても客は付かないぞ >>100
SNS使って集客したのは良い物のそれに傲り何も変えずリピーターも増えず
またSNS使うのを批判しているんだろ
店構えで行きたくなくなるだろ普通に
屋台の方がマシレベル >>103
まあ瓶ビールのほとんどは生ビールだからなｗ 基本的に道場って食欲無くすような臭いがするからなあ
ちゃんと壁で仕切って床板も変えて食事の場との境界線をはっきりさせろよ。
それでいて安くて旨いなら常連がつかない方がおかしい。 話題になって一時的に客が来たのに常連が付かないってそれ根本的なとこに問題あんだろ 店主、実際のところたいしてやる気ないでしょｗ
それじゃ客も本気なれんわな >>75
そもそも店主は元から居酒屋だけで本気で食っていこうという気はないんじゃねーの
周りが救世主気取りだったり、説教気取りで騒いでるだけで >>33
今のニュー速の平均年齢なんて50代だぞ
根拠もなく人に説教したくなるお年頃なんだよ 天ぷららしきものは一体？
俺がコツのいらない天ぷら粉で揚げたやつの方が遥かに美味しそうに作れますよ >>4
入るまでの道が階段で一本道な上にその途中にキャバがあるから一見の来店難度が高すぎるって話じゃなかったか れきさすくり82はやくさちんひりがんらにんあしみしね 店主の合気道関係の客来なくなったみたいな感じで立地条件も衛生面も悪そうなんだよなぁ此処
話題になっても常連つかない辺り駄目そう >>94
二郎さん仕入れた知識の使いどころ下手だわ 飲食店なんて8割9割立地で決まるからな
味だの何だのなんて二の次三の次ですわ >>94
生ビールはセコい店だと量が少なかったりするからな
ジョッキのガラスがぶ厚かったり、上げ底になってたりして、見た目ほど量が入ってないなんてこともある インスタ映えもそうだけどSNSで客呼ぶのは、ほんの少しの間だけだと思う 人が来なくなる→食材の回転が悪くなる→警戒して人が来なくなる→
飲食は人足が途絶えたら終わりだろ >>130
値段が安い店でビールの味が明らかにおかしいこと有った
発泡酒とか第三でも混ぜてるのか これ席数が少なすぎて、せっかくこういう集客ブースト掛けても
門前払いのケースが多かったんじゃないの？
立地悪いとこにわざわざ善意（という名の好奇心）で来てやったのに、
門前払いかよ！・・でキレて二度と来ないパターン。 宣伝が逆効果。
あと、>>1では ”久しぶりの貸し切も無くの週末なのに” とかも言ってるし、
たぶん気分悪く帰らされた客が多かったんではなかろか
>>90
使ってないから酸化値は低いかも ネットで話題になってくる客なんて、絶賛してたとしても文字通りネットの話題で知った遠くから来た一見さんばかりなんじゃね？
リピートしたくてもなかなか出来ないだろ まず合気道の稽古のスペース？をどうにかしろ
仲間内で集まってワイワイやる趣味に毛が生えたレベルにしか見えない こういう隠れた場所にある店は客がいるときに広告どんどん出さないと
隠れてるから新しい客があまりこない
だから今いる人が来なくなったらまた人は消えてしまう ツッコミどころ満載の店まだ生きてたの
なんで客が来ると思ってるのかって方が不思議だわ こういう店あるよな ふらっと入ったら誰だこいつみたいな顔してくんのｗ >>1
>「非常に入りにくい店」をしているが
って何 >>9
コレだよね
リピートされないってコトは店としての魅力か無いから
ブーストでたくさん客来て、リピートされないって時点で商売センス無いわ ただでさえ行きにくい店であって
店長も出稼ぎでいなかったり週末に貸し切りで入れないとかなると
ちょっと興味があって調べても時間が合わねえもういいやとなるわな
腐るほど店はあるわけで 後ろのスペースと
変な椅子をどうにかしないと
まあ、向いてないんだろうね >>47
ビカス、テレビの婚活パーティーに出てたぞ どう考えてもクソプラスが余計な記事書いたせい
責任取って閉鎖しろ 帽子というのがまず有り得ない
店主と客の距離が近すぎて圧迫感がありそう >>94
フケをパン粉にしてトンカツ揚げて彼女にふるまおうとするマンガ描いてた人がこんな風に引用される漫画家になるなんて リピーターや口コミで広がらないということはその程度の店って事 >>135
混ぜてるっていうか発泡酒なんじゃねそれ >>145
そのまま居酒屋にしたから格闘ジムの名残りがある 砂漠の中でも10円硬貨の在処を嗅ぎ分けるほどの
地を這うような営業をしているキリンやアサヒや
サントリーの営業さえも来なくてサッポロを入れてる
その点でもう結論は出ている >>173
うわあ
これ勉強になったｗ
そういうのってやっぱあるんだよなあ 立地はけして悪くない。板橋区で一番賑わってる商店街で、大箱パチンコ店２軒の対面だし。
同じフロア隣のカラオケスナックは繁盛していて、商店街歩いていると歌声が聞こえてくる。
安くて旨ければ、店がどんな造作だろうとワラワラ入るぞ、大山の住人は。 どんなに美味くて行列のできていたラーメン屋だって潰れる。リピーターを得続けるというのは本当に難しい。 >>177
だよな。
ここで、駄目な理由は何なの？って感じwww 後ろにレトロなテーブルゲームコインゲームとかおいて楽しげな雰囲気を出す リピーターがいないってのは、不味いわりに値段設定が高いとかだろうな ピーマンとしいたけのてんぷらが安いぐらい
にんにくのから揚げとかありそう あの素人だけで厨房回す糞まずいあじさい茶屋ですら黒字なのにか？
飲食業ってもしかして立地勝負？ >>64
ステーキ屋に鞍替えしたのかこんな理由だったとは(´・ω・｀) ボッチ民が客商売始めるとこうなる
見せに客呼ぶのは店主のコネ次第なんだよね
ツイッターなんて赤の他人に頼らずに、自分の友達に頼るべきだったんだ この画像前の時でしょ
最初の時から3〜4カ月ツイッター見てたけど床に敷いてたのとか新しくしてたし 道場としても確か使ってたけどそれさえ人居ないし多分ここで寝泊まりもしてるんじゃないの
行った事ないからよく分からないけど 大山は飲み屋の聖地みたいなところあるから中途半端じゃ客来ないよ
やきとんひなた、魚猫、鏑屋等々
毎日通える大山民が本当に羨ましい 美味しければ人が来ると思ってるあたりが素人
不味くても繁盛する店はする ちゃんと新鮮な食材使ってんのかね？
客が来ない店って食材減らないから平気で古くなったやつだしてくるんだよね テーブルも座敷もないのがダメ
床に座って食事するとかムリ 食欲を減退させる色でかつ食事場所度外視の店内景観
(打ちっぱなしコンクリートの店ならそれなりのレイアウトがあるわけで)
店主に心遣いとか脳みそがないのがよくわかるので
こういうところは確実においしくない
つーかどんな辺鄙なところにあっても、実際飯が多少微妙でも
地元の人間が常連として居つくもんなんだよ
何度も一瞬の流行りをやって知名度を上げてるのに
常連が出来ないっていう時点で、立地だけじゃなくて
何か店主の態度かもしくは味に重大な欠陥があると判断せざるをえない ＞その味は驚くほど美味しく、価格も安いことから
客が来ない時点でダウトだわな >>47
ビカスさんが、乗っ取られたから帰るって泣いてた。 >>94
瓶ビールさんの主張もわかるが敢えて生にしてダメな生のときは通しと生ビールのみで帰る >>210
店の良し悪しを判断する意味で
それが良いやり方かもな 店主がバカ。
客が入っている間にもっと駅に近く入りやすい場所を見つけて移転していれば今頃毎日盛況だったはず。 >>1
写真1枚1枚のURL書いていみあるんか？
TOPページのURLだけ書いておけやｗｗｗｗ
無駄なことさせんなやｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 汚い、すこしは片付ければいいのに
人に食事させる場所じゃない 天ぷらの衣に混じってる黒いツブツブは方栗粉とかの焦げカスだろ
きったねぇ油で揚げてる証拠だし、こんな店でうまい物が出てくるハズがない
暇という割に厨房が汚い時点でお察し >>121
天麩羅 盛り合わせ 六個 1000圓〜 来客ゼロの日があるくらいで話題になるなら、弟のやっている店も話題にしてやってくれ・・
週末はそこそこの来客あるけど、平日は来客ゼロばっかりで経営難だぜ 潰れる店の特徴
不潔→トイレが汚い店はすべてがダメ
態度が悪い→横柄な店主 無教育の学生バイト
結果料金に見合わないから行かない
不味いのは論外 ここ何年か前にテレビで取り上げられて一時的に流行ったとこやろ
ツイッターでも同じことやってたんか 何？この緑のクッションフロアみたいなの
ネットで目にする朝鮮店くせぇ >>135
生ビールの場合ビールサーバーをちゃんと洗浄しないと味もそうだが臭い
詳しく言うと常温の状態のタンクに入ったビールを炭酸ガスで押し出してサーバー内の氷で覆われた螺旋状の管を通して冷やしながら出て来るんだが
その螺旋状の管の中にビールの残りかすが血管のコレステロールみたいに溜まるんだわ
メンテナンスそのものは使用後に管に残ったビールを水で押し流すだけで解決するんだが
それを面倒くさがり数日放置すると臭不味生ビールのハイ出来上がり
どの道俺は瓶ビールを頼むけどな >>47 >>64
ビカス初めて知ったわ、当時どこ板で流行ってたの？ >>64
いつか喰ってみたいと思ってたがクズ弟子の新店舗のために閉めたとは
記事一年ちょい前だけど新たな店はやってなさそうだね >>64
ぐぐったらバカ弟子の二号店も閉店してんじゃん
情けを掛けたのに共倒れか なんでそんな場所に出店したんだよ
まずは場所を変えることを考えろや >>20
これだな
飲食店としての最低限の配慮がない
さっさと潰れればいい 居酒屋は雰囲気が重要なんだよ
落ち着かないだろここだと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
