コロッケそばって美味いよな [無断転載禁止]©2ch.net
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安い立ち食いそばは人体に危険…殺鼠剤や防虫剤使用の中国産が蔓延の恐れ
2017.08.28 00:09 Business Journal
http://biz-journal.jp/2017/08/post_20339.html コロッケでもあのミックスベジタブルが入った安いやつをあまり良くない油で揚げたようなのじゃないと
そばに合わないんだよな 西日本の田舎じゃパトレイバー以外で見たことないわ。
仕方ないから自作した。 コロッケはうどんやなあ・・・
ツルッツルのうどんとコロッケの衣の雑さがマッチしててよい! 昔駅のホームでよく食ったわ
美味いけど胃が痛くなる 横浜西口の鈴一でかっこむコロッケ蕎麦が最強に美味い 美味いかどうか、ではなく
ジャンクフード感がたまらんよな これ濃口醤油の濃いツユだからうまい。
西の薄口醤油のツユだとあまり美味しくないな。 >>26
俺は天そばだけと鈴一うまいよな
あそこより美味い立ち食いは東京にも無い 不思議と人気商品なんだよな。
俺は山菜そばかとろろそば、わかめそば。 一度食ってみたけど、だし汁でびしょびしょになったコロッケとかまず過ぎて半分残した 近所のそれなりの蕎麦屋でこんなトッピングメニュー見たことないな スーパーで売ってるようなやっすいそばで作ったチープな出来なのがうまい
貰い物のお高そうなのでやったら不味かった 学食のかけそば(150円)みたいなそばに合うイメージ 横浜駅来たら構内の蕎麦屋じゃなく
相鉄駅前の鈴一で食べてくれ。
てんそもころそも美味しいよ。
俺は天ぷらきしめんが好き。
週二で朝めしはこれ。 この時間にそういう事言うと・・・・
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・)
( ∪ ∪ グー
と__)__) パン粉を揚げたコロッケがそばに合うと思って食うやつ見てると悲しくなってくるね 熱々のそばつゆに冷めたコロッケを入れていい感じに汁を吸って温まったコロッケを喰うのが最高 >>48
そばを細かく折って衣代わりにしたコロッケが蕎麦には合うよな 学食でコロッケそば頼んで、コロッケに一切手を付けずに下げてた奴いたなぁ。
ありゃなんだったんだろ?一口食ってマズいならともかく。 コロッケを立ち食いそばの上に乗っけると衣が真っ先にふやけて
中の具がゲロみたいに溶け出すから立ち食いそばの上に載せるのはオススメしない >>51
コロッケが別に更にあるのじゃなくて蕎麦の上に乗っかっていたのなら
単にコロッケの油を含んだ汁が好きなのかもしれない
単なるかけそばの汁って油分ないから味が素っ気無い感じだけど
天かすとか揚げ物の油分が加わると味が丸くなるから美味しく感じる事があるし >>51 コロッケそば しかメニューになくて ダイエットしてたとか?
内の高校の学食もラーメンにコロッケが乗ってた
食ったら まあ うまいのなんのw
. ィ
.._ .......、._ _ /:/l!
:~""''.>゙' "~ ,、、''‐'、| _
゙、'、::::::ノ:::::::_,.-=. _〜:、 /_.}'':,
``、/:::::::::__....,._ `゙'Y' _.ェ-、....._ /_゙''i゙ノ、ノ うめかったー
,.--l‐''"~..-_'.x-='"゙ー 、`'-、 ,:' ノ゙ノブ
" .!-'",/ `'-‐'') /\ `/ でノ-〈
.-''~ >'゙:: ‐'"゙./ ヽ.,' ~ /
//::::: ', / ,:'゙ 浜松町の立ち食いそば屋で
カウンターを小さいゴキブリが闊歩してたの見て引いたわ OVAパトレイバーの遊馬の喰いかた真似したやつ、
このスレに、絶対いる!! トッピングでコロッケほど邪道な物はないだろ
すぐ食わなきゃぐちゃぐちゃでゲロ蕎麦喰ってるみたいになるし
別皿で食うべきものだな、肝心の汁との相性も意味ないし >>4
数えてる最中に話しかけるのやめておくんなまし 美味い。最近気付いた。
スーパーで売ってる安いのが合う
蕎麦は2玉、コロッケは2個、ネギ少々
最強に美味いが食後の罪悪感ぱねえ 俺ガキの頃老舗の蕎麦屋のコロッケがクリームコロッケだった
俵形の…超絶うまかったなーまた食いたいな こち亀だか美味しんぼだかで見てやってみたけどよくわからんかった 東京行ったら食ってみたいもの第1位だわ コロッケそばは邪道。
と言うか立ち食いそばの文化。
そばつゆ吸っ吸うので作り置きの冷たいコロッケも温かく柔らかくなって、うまいし手早く食べられる。
まさに立ち食いそば向けのヒットメニュー。 想像すると不味そうって予感がするが
食べてみるとかなりいける
コロッケも安っぽいパサパサじゃないとあわない 別々にだったら食いたくねえが
つーか別々に蕎麦とコロッケ食うなんてキチガイ
だがコロッケそばは美味い >>88
いや、無駄に良いコロッケを使うとそうなるケースも有る 田舎に帰郷してもう16年になるが、インスタントでは、どん兵衛の袋そばが東京での
リーマン時代に食ってた駅そばの味にいちばん近いな
スーパーの惣菜コーナーでかき揚げ天買って、天玉そばにして時々食ってるよ 学食でコロッケそばがなぜ存在するのかわからんかったわ
学食のカレーラーメンが無性に食べたくなるときがある
醤油ラーメンにカレーが掛かってるだけなんだが
あと学食の思い出と言えばカツミート チャンピオンコースの推理クイズブックの問題で天ぷらそば殺人事件ってタイトルのがあって
読んでみたら注文しているときに何者かに殺されたってだけで天ぷらそば何も関係ないんでやんの 俺もリトバス思い出したけどリトバスのアニメではコロッケそばネタ使われてなかったような気がする 蕎麦やつゆがそこそこなのに安いスーパーコロッケやら乗せると
ボロボロ崩れるわ、元から安造りで酸化油の匂いをつゆが浮き立たせるから
とてもじゃないが食えたもんじゃないよ、業務の訳わからんお惣菜食ってる様な臭いする それでも乗せるなら出来立ての肉屋の出来立てを少し冷ました位のがいい
油もそれなりに質のいいの使って揚げてるから臭いもさほど立たない 東日本から西日本に引っ越して思ったが
こっちってマジで蕎麦屋が無いのな
うどん屋ばっか そばにコロッケ?ラーメンにフライドポテトみたいな
お前どんだけ炭水化物取りたいんだよって感じだな コロッケ蕎麦ほど東京人の本質を表している食べ物は少ない >>110
例えるならカレーにじゃがいもみたいなもんだ。
ぷよぶよに汁吸ったコロッケうまいぞ。 >>110
お前ら自慢の阪急蕎麦にはフライドポテト蕎麦ってのがあるんだよな
いいな〜♪ そもそも名古屋から東寄りの連中はどの県も味覚がだいぶおかしいからな 蕎麦ってワサビか塩でしか食った事無い
汁なんて邪道だよな >>118
お好み焼きwwwwwwたこ焼きwwwwww串カツwwwwwwwwwwwwww
ソース星からやってきたソース星人はだぁーっとれやwwwwwwwwww >>29
西だとフライ、天ぷら系よりも肉やきつねの方が合うよな コロッケそばを勘違いしてる奴が多いな
あれはサクサクのコロッケを食べるんじゃないぞ
汁に浸して食べるもの
食感ではなく味で食べる
あと衣が汁を吸って嫌だって言ってるけど
天ぷら系の蕎麦だって全部汁を吸うだろ
あれも汁を浸して食べるものなんだよ トンキンカッペ団の好んで食うトンキナーゼそばにはコロツケも合うと思うが
西日本の上品なお出汁が香るそばには全く合わないな 西日本でトンキンそばをイメージ出来るのは、肉そばの肉抜き 黙って自慢のうどん食ってりゃいいのに
こんなファストフードでいちいち顔真っ赤にしてトンキントンキンとご苦労なこって コロッケと蕎麦の組み合わせは悪いとは思わんけど分けて食べたい
スープでぐずぐずになるコロッケはなんかもったいない感じ
スープ全部飲めはしないし無駄にした感覚なんだよな コロッケそばとフライドポテトそばの違いって
パン粉の衣があるかどうかだけ? コロッケそばはいつコロッケを食べるかで悩む
汁を吸ったコロッケは美味いが崩れやすいし、吸っていなかったら物足りない
月見の卵をいつ割るかも同じ >>131
崩れる直前が一番美味いんだよ、瞬間を見極めろ。 >>128
コロッケそば如きでそこまで考えるか…
幼い頃に戦争で苦労したとか?? 半分はサクサクのまま、半分はひたひたにしてから食う コロッケ好きだけどコロッケそばは美味しさが分からん
別々に食べた方が美味しい 響きからして安易で馬鹿っぽいよな
味噌県の俺が言うのもなんだけど >>119
多様性()考えたら別に何しても構わんわ
御大層な更科系とか挽きぐるみの田舎そばでやるのは勿体無いかも知れんけど
つなぎの小麦多めの汁そばだったら何しても良いだろ >>106
全然わかってねえな
立ち食いのシケた麺とつゆに冷めたシケたコロッケだからいいんだよ >>147
確かにそれがB級のコロッケそばとして良いんだけど、冷めて古くなった油が好かん人だからな
人それぞれだ 安いコロッケと安いそばだからできる
完璧なジャンクフード ウインズ渋谷近くの立ち食いそば屋は卵サービスまだやってんのかな? まぁ立ち食いにも限度があるけどな
旧あじさいみてーな本物のゴミもあるし >>150
そうなんだよな。なんでだろな。
ソバ、うどんに入れる用の特別なコロッケだとは聞いたが、そこまで差があるとも思えんし。 イモとひき肉のシンプルなコロッケで冷めて固くなったやつを乗せるのが一番すき >>65
うるせえよ豚
おまえまだ2chうろうろしてんのか わざとすぐ溶けないよう固いコロッケを乗せる店もあるけど、ほとんどは普通のコロッケ。 惣菜のコロッケとコロッケそばのコロッケの美味さは別物 >>148
それ言ったら他の天ぷらも食えねーじゃん コロッケそば、コロッケラーメンは貧乏人の定番メニュー ちなみにメンチうどんはおもったより美味しくない模様 >>160
酸化油が嫌だと言うから天ぷらも駄目だろうな
揚げたての天ぷら提供する店があるからそこ行けばいいだけなんだろうがな
地元じゃはなまるうどんでかけうどんにコロッケ乗せてコロッケうどんやるしか無いわ
そば処吉野家がコロッケ提供するの止めてから外でコロッケそばが食えなくなった そういえば昔はコロコロの漫画で知った「コロッケ付き猫まんま(味噌汁ぶっかけ飯)」が大好物だったな。
猫まんまにコロッケ乗せただけなんだが、これがうまくてしばらくハマってた。 コロッケそばって食ったこと無いな。
旨いなら食ってみようと思うが、どこの店がお勧めなの? >>166
テキトーに入った立ち食い蕎麦屋にあれば頼めば良い
調べたり考えて食うようなもんじゃない コロッケって衣がサクサクだから旨いんだよ
汁に浸して食うとかないわ >>169
こんなスレまでくんのかよサクサク厨
うるせーから死ね コロッケが溶けた汁を最後に飲むのが美味しいんじゃん
サクサクとか言ってるバカはコロッケそば食べたことないだろ 八王子で飲んで、駅前の富士そばでコロッケそば食うのが俺のジャスティス こうい言うのはインスタントのそばにコロッケのせるのが美味いんだよ
濃い目のスープと合う 横浜駅の西口のマクドナルドのはす向かいにある立ち食いそば屋が旨い
但しゆっくり食ってらんない >>176わかる
どん兵衛そばにファミコロでウマー 出汁、醤油、油、ジャガイモのコンビネーションの良さは肉じゃがでも実証済み 千葉県民はコロッケそばを食べないらしいゃm(__)m 1+1が8くらいになって返ってくるからな
奇跡だよ
コロッケうどんは 小田急新宿駅箱根そばのコロッケそばはカレーコロッケなので美味しい 仙台駅の「杜」にも唐揚げそばがあるが久々に食ったら別物になってた http://imgur.com/cY1VsBM
写真のメインはカレーになってるがw、かけうどんにコロッケトッピングしてみた
はなまるのおつゆはコロッケ入れてもウマい 黒いそばつゆでなくともイケる
俺行くタイミングに何故か唐揚げが無い… 試してみたかった
後はちょっと遠くの24時間の食堂で店内製麺してる蕎麦にコロッケ乗せるの試してみるか >>26
交番のところ?
食べてみたいけどいつも混んでるんだよなあ。 >>180
ttp://livedoor.blogimg.jp/goldennews/imgs/4/c/4c50d11f.jpg
ttp://1093.up.n.seesaa.net/1093/image/3A1688.JPG
ttp://1093.up.n.seesaa.net/1093/image/3A1690.JPG 時々無性に食べたくなる
新開地の高速そばで食ってる >>193
こんなのあったのか!知らなかったわ
期間限定とか地域限定とか? ビッグマック入れてもうまいかもしれん
誰かやってくれ 美味そうと思って食ったけど別に美味くも何ともない見た目の悪い貧乏飯だった。 箱根そばのコロッケそばと比べて、コロッケだけをスーパーで買い家で作るコロッケそばの不味さといったら コロッケ蕎麦がウマいと言ってるやつは
メンチカツ蕎麦もハムカツ蕎麦も、カレーライスにクリームシチューぶっかけたのも、ソース焼そばにカルボナーラぶっかけたのもウマいと言うんだろな
舌がバカになってるというより、食い方が単に下品 >>201
オニオングラタンスープのでろでろ版になると思う
自分は朝飯コンソメにトースト突っ込んだりするので普通に好きだと思う >>196>>197
秋季〜冬季限定発売
今年もそろそろ出てくるよ フライドポテト蕎麦があるんなら芋天蕎麦もあうんだろうか 牧のうどんではコロッケうどんをよく頼む
コロッケそばは食べたことない コロッケ蕎麦にすら嫉妬する関西人がいるんだな。認めろとは言わないが心の奥にそっと隠しとけよ タイムボカンのOVAでボヤッキー達がコロッケ玉子そば注文してたな >>29
そうそう
濃い目のつゆにはコロッケが似合う >>209
有り難う!これからの時期見掛けたら絶対に買って食べてみるわ > フライドポテト蕎麦があるんなら芋天蕎麦もあうんだろうか
ミスター事後法(笑)
物事の前後を全く理解してない(笑)
まさに歴史修正China(笑)
言ってる意味すら、多分わからんだろーなーバカだから(笑) カレーコロッケそば
そばにカレーコロッケが乗っているのかカレーとコロッケが乗っているのか 関西人うぜぇ
汁が黒かろうが何入れてどう食おうがほっとけよ
粉物ばっかり食ってる奴らがいちいちうっせぇんだよ部落民か朝鮮人のくせに >>208
ツユの中でバラバラにになるから他にない独特の味わいになるんだよ
メンチやハムカツ乗せてもこのシチューのような味わいは出ない >>216
こ、こいつ苫小牧で見た!
間違いない! 夏場は冷やしたぬきにわさびと一味たっぷり入れてくうのがジャスティス >>205
味噌とくそが一緒になってるのはお前じゃんw >>229
ttp://blog-imgs-52.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/20120512_1.jpg
ttp://blog-imgs-52.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/20120512_3.jpg 3年くらい前に、初めてコロッケうどんを注文した客に遭遇した ここが元祖かどうか分からんが
1970年代前半に京橋駅片町線ホームの立ち食い店のメニューに
コロッケ蕎麦とうどんがあった
自分は当時かき揚げが苦手だったので
よく注文してたよ 関西のつゆには合わないし、ましてや蕎麦文化すらないのに
コロケそば様にむかって味障餌だの人間の食うものやおまへんだのとw >>5
お互いが美味しさを潰し合っている。
いやーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
https://www.youtube.com/watch?v=NH-8L1iZq20&feature=youtu.be&t=25 >>251
あんなもんどこが上手いんだ!
https://www.youtube.com/watch?v=NH-8L1iZq20&feature=youtu.be&t=25
いやーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーってなるだろ! >>248
マンモス西かっ!
と思ったら違ったな、あれは「かけ2杯」だ。 コロッケそば認めずに港屋の肉そば認めるならそれはそれでおかしいわな セルフのさぬきにも大体置いてるからな
>コロッケ
発祥は関東とは限らん >>258
白身のフライ乗った蕎麦は初耳だw 美味いんかな? >>260
キス天とか美味いし、
アジやイワシの天ぷらなんかも美味いから…
まぁアリなのでは?
俺も初耳というか、
蕎麦屋で白身魚フライなんて見たことねーがw 緑のたぬき+トースターで加熱したサクサク安物コロッケが至高 >>185
市川市民のワイ一度も食った事が無い件
つか唐揚げそばやってる店が無い >>265
緑のたぬきは東西でツユの味が分かれてるよ。
西の緑のたぬきにコロッケを入れてもそんなにうまくない。 ホロホロにならないと不味いんだよな
揚げ置きとかだとダメ🙅 >>26
店の前を通ると出汁の匂いが凄いけど
微妙にコンソメ風味みたいな匂いするんだけど >>269
池袋の地下の立ち食い蕎麦屋がまさにそんな
ミッチミチで全然ほぐれないコロッケだった 我々の主戦場はあくまでも立ち食いそば屋だ。うまい蕎麦とうまいコロッケという前提が、
そもそも間違っている。ただの蕎麦と、冷え切った安いコロッケが前提にならなきゃいけない。
それを、別々に食うところを想像してみたまえ。切なさ倍増で涙が出てきそうだ。
ところが!ただのかけそばと安コロッケを組み合わせると、意外とうまくなる!!
これが立ち食いそばの不思議というものです!! おまえらのメシバナ刑事なみの薀蓄とジャンク愛に感動した >>217
北陸道某SAにある、舞茸天そばがマジでうまい 即席ラーメンしかなかったからコロッケラーメン作ったけど、くどかった
やっぱり袋そばじゃないとダメだわ(´・ω・`) コロッケが溶けてあーだこーだいう奴がいるが、かき揚げの方がよっぽど早く溶けて箸でつかめなくなる >>81
水先に飲んじゃったの?
セルフにしてもこんだけ水付いてるしやっぱり飲んじゃったの? 想像だけどコロッケ蕎麦なんてどこが宗家wだか本家wだか言ってるけど
実際は忙しいヤッチャバ辺りのおやじが面倒だからぶっこんじゃえが始まりと思うぜ
あんな喰い方とかそういった忙しい環境じゃないと生まれんし、そうしようとも思わんはず
まさかお稲荷やオニギリぶち込む事できないからね、せめてコロッケぶち込めって感じ 冷食のちぬやのコロッケがうまい 甘めで蕎麦つゆにあう
半田屋の60円コロッケもうまい >>280
小田急沿線だとそれが普通になってしまう
俺は好きだ うどんにカレーコロッケのせて食ってるとだんだんカレーうどんになってくる 俺の自宅の最寄り駅に天ぷらラーメン出す立ち食いラーメン屋あるわ コロッケそばは美味い
だが紅生姜天そば、山菜そばに次ぐ3番手だな 絶対美味しいのは分かってるけどやったことはない
香川のうどん屋でもコロッケは定番 >>287
富士そばだと紅生姜天レギュラーなんだっけ
春菊天と一緒に紅生姜天も載せて食ってみたい 本当言うと、コロッケそばの抜きの方がうれしい
お汁でほとびたイモ喰うのが好きなんだな、結局
蕎麦はオマケでしかない 今もあるか分からないけど、横浜駅の相鉄からムービルに
行くところにある店は美味しかった
あと、コロッケに七味を掛けても美味しくないのに、
コロッケ蕎麦だと七味ダバダバの方か美味しいのも不思議 わかめ蕎麦がベースで
コロッケもいいけどちくわ天が好き >>290
確か富士そばでもあるとことないとこがある
もっと広まれ紅生姜天そば もう普段のエリートの金持ちって設定やめろよ
安い芝居に付き合うの面倒くさいからよ 衣から油分が溶けるから旨いのかな
ネギ多目だとなおいい >>297
孤独のグルメの鳥取のスラーメンの回だったか、動物性のダシを補うために天かすをドバドバ入れて食べるんです、ってくだりがあってな
コロッケの脂もそういうダシ的な役割を果たしているのかもね 天かすでは動物性にならなくない?天ぷらをラードで揚げるわけじゃあるまいし >文=南清貴/フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事
またお前かw >>298
その理論だとラードで揚げてるのが一番なんだろうな >>299
動物性のダシの代わりに、っていうのが正解かな>天かす 揚げ物だとちくわが多いかな
でも、紅生姜天があったら必ずそれにする 食ってる途中でコロッケが崩れる
ゆで太郎は皿に別盛りしてくれるからいいが >>301
うーむ、ただそうなると「かつ蕎麦最強じゃね?」って仮説が成り立つハズなんだが、そういう意見は殆ど聞かないしなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています