【テレビ】コメダ珈琲店は「時給2000円くらい貰わないと」接客スキルの高さに驚き 草薙は面接に落ち「信頼できるお店です」 [muffin★]
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21日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』（TBS系）では、コロナ禍でも業績好調な「コメダ珈琲店」について特集。店舗スタッフの接客スキルの高さに、宮下草薙の2人も含め、スタジオ出演者たちが驚かされる一幕が。
名古屋発祥で、現在では全国に店舗を展開する「コメダ珈琲店」。愛知県出身の宮下草薙・草薙航基も「実家の横にありました。なんなら、スタッフのアルバイト面接も1回受けたことがあって。ただ、ちゃんと落ちたんで…信頼できるお店です！」「僕が受かる店はロクな店じゃない…」と、独特な自虐を交えながら絶賛する。
そんな同社の魅力を紐解いていく中で、番組内では、店舗スタッフの接客スキルの高さにもスポットが当てられた。
コメダ珈琲店では、ベテランスタッフは常連客のオーダーを記憶している人も少なくなく、名古屋本店の店内の様子を映した映像では、「いつもの」のひと言で注文が通ってしまう客が何組も見受けられた。
これにはスタジオからも感嘆の声が上がり、草薙の相方・宮下兼史鷹は思わず「時給2,000円もらわないとやりたくないくらい」とコメント。
同じく愛知県出身のモデル「めるる」こと生見愛瑠は「お母さんみたいな店員さんが多い。みなさんすごく優しい」と改めて絶賛していた。
草薙がアルバイト面接に落ちていたというエピソードには、視聴者から「草薙くん接客のイメージないしなぁ…」「草薙くん、コメダの面接受けてたのか！」「昔コメダのバイト面接で落とされて、信用できる店って言ってるの笑った」など多くの反響が。
また、「コメダにしろ さわやかにしろ接客が神な店はやっぱり客が絶えないんだよな」「コメダはどのお店行っても接客が丁寧なんよな…だから店の雰囲気がものすごくいい」と、番組を見て改めて店舗スタッフの接客スキルの高さを評する声が多数上がっている。 それでも時給上げないんだから これ搾取でしょ
店が悪いというより日本の奴隷志向、搾取容認志向が悪い 非正規のやっすい時給で神接客が求められるブラック珈琲店 私はいつものって言うやつがとても嫌いだ
人間らしい傲慢さに溢れてるだろう？
50連鎖以上からでいつものとか言いなよ バイトはそこまででもないって
億資金つぎこんでFC始めてるオーナー夫妻のモチベが概ね高いんでしょ 草薙はなんでメルカリを降板させられたのか猛省しないと
太田のゴリ押しが無駄になると思う シロノワールと豆菓子と餡トーストはたまに食べたくなるが
コーヒーは、濃縮液薄めて温めて出してるんだろ？
あれはいただけない。 本編で企業の宣伝やって合間にCM流して
こんな広告ばっかり見ててなにが楽しいのかわからんわ >>4
分かる
「いつもの」とかいうやつは例外なく傲慢なクズ ホットコーヒーは濃縮原液薄めてレンチンして出してるって本当？ 接客の良さは店員によるとしか…
まあ多少無愛想でも仕方ない、バイトさんだし… 談話室滝沢は接客レベルの維持が難しくなったって理由で閉店廃業したんだよな
でも滝沢の利点は何時間いても放置してくれるところだから、そこそこの接客レベルで無問題だったんだけどな あーゆーのは、全員に求められるのはきついな
向いてる人がやればいいと思うけど 社内の接客コンテスト日本一になった人の名前がシロノさんで笑った 何をもって良い接客とするかは人によって違うし
マニュアル通り丁寧にやると長ったらしい、必要なこと以外喋るなと怒られたり偏屈な人もいるから 珈琲館の炭火コーヒーより
数倍味が落ちるコメダ珈琲ｗ
でも、モーニングはまずまずだから
よく行くな 仲間数人とコメダに行った後、コーヒー案外美味かったって呟いたら味覚音痴と罵られ最終的には親の育て方に問題ありとまで言われ酷い目にあったのでコメダは嫌いです 草薙ってSMAPじゃないんかい
紛らわしい名前やの コンビニでレジ行ったらタバコ必ず2箱用意されてるは こういう過剰なサービスが労働生産性を落とす原因なんだよな
サービス業の給料が上がらない原因でもある 近所のコメダの接客ごく一般レベル 普通だぞ
たまたまだろ >>39
別に過剰とも思わんけどな。本当にいいサービスの所経験していたらさ
ただ会社の支配者側の自己満足とは思う 高いサービスをしようと時給はよくて千円前後でしょ。 コメダってフランチャイズばかりなので接客は期待しないほうがいいよ ベル押して注文しようとしたら
紐で繋がったハンディをグルグル回しながら歩いてきたバイト君がいたぞ >>15
中の人だけど濃縮ではない
ポリタンクに入った工場で入れたコーヒーが配送されて温めて出してるよ
コメ黒は店内で落として出してる >>1
店員の方は素晴らしいね
残念ながら会社の方はやりがい搾取のブラックのようだけど でもこれちょっとわかるな
おれも自分が落ちたとこの株見てるとあがってるもんな
前の職場なんて上場廃止になったし
おれなんかが働けるとこはろくなとこじゃねーなと思うわ >>43
良いサービスは否定しないが、
対価が安すぎるわ
良いサービスには良い対価を払うべき >>13
店側から「いつもの」って言われてそれで、って言うんなら100歩譲ってわかるけどな
と言いつつ自分も理容院ではいつもの感じでとかってオーダーしてるけど 昔バイトしてたわ
注文をハンディーに打ち込んでいくタイプだったけど、
どこに何があるのか覚えないとならんしそのハンディも古臭いタイプ
他の飲食とは違ってオーダーの通し方、準備が独特
確かに、朝はほぼ常連しか来ないから誰がどんな注文するのかをみんな覚えてたな
常連が来るとオーダー聞く前に注文を通しとくこともしばしば コンビニバイトしてた時は数年レベルで毎朝必ず来る、先輩からも「このおいちゃんは○○の煙草2つとジョージアテイスティね」とか最初に教えて貰うレベルの常連じゃないといつものとか言われてもハァ？だわ じゃコメダなんかやめて銀座で働けばいいだけ
それがステップアップというもの バイト初日みたいな人は粗雑でいたりするけど
段々と粗雑だと思う事が少なくなるから
ちゃんと細かいところ教えていってるのか
早々にクビになってるのか。
ただ、テーブルに置くスペシャルメニューみたいなのは
コロナ禍なのでやめて欲しい。
席座ったらまず、メニュー立てにそれを移すから。 いつものってのは長年通って店側から言ってもらうもの
個人経営の飲み屋や髪切りに行ってるとことはそんな関係 それは集団ストーカーから逆神扱いされてるだけだろう笑 時給が決まってるのに
必要以上のサービスして「時給が安い」と嘆くのはバカだし
それを外から口出しするのも頭おかしい 俺がいつも行くフランチャイズのとこは店長やバイトがコロコロ変わるが。 行ったことないけど、メニュー見たら、トマトジュースやらの空き瓶、持って帰ってエエん？(･ω･`) >>67
俺は毎回同じものを注文する人と店に認識されているが、毎回注文する。 飲食店で飲み物をテーブルに置く時に結構な音を立てるアホが多いね
ちゃんと教育してんのあれ？ 喫茶店のスキルとかどうでもいいわ。普通の態度で注文したモノが出てくれば >>55
違うものを頼もうかなと考えてるときに「〇〇(いつもの)ですか？」と言われるとちょっとイラッとする
笑顔で「うん」って言ってしまうけど(´･ω･`) バックヤードでとんでもないあだ名を付けられているだろう笑 コメダメニューは安くてデカくて美味いけど採算取れてるのか気になる うちは席数に対してしかロイヤリティがかからない！という謎なドヤりあれなんなん？ 何で名古屋のコーヒーって美味いんだ？豆は通販でお試ししてから買うけど、お気に入りが名古屋ばかり • 給与 時給 980円～
高校生時給 950円～
経験・能力により優遇いたします。 • 勤務地 埼玉県所沢市くすのき台１丁目１４番地5号 グランエミオ所沢２階
安すぎワロタ カメラ画像を元にして詰め込み学習でもしてるんじゃね笑 300円のコーヒーと倍の量の600円のコーヒー
原価率は一緒だけど利益額は600円の方が大きい
300円は安いけどコンビニのがもっと安いし時間潰すには量が足りない
600円のは一瞬「高っ」て思うがデカイのが出てくるからインパクトあるし時間潰すにはちょうどいい
次どっち行くかってなったらやっぱりデカイ方行くわ コメダ一度入ったけど普通だったよ
だけど311の震災当日の夜だったから、店が空いてたのは助かったけどな
店員さんも家に帰りたいだろうに 他の店でも喫茶店であんまり変な接客された事ないんだが 店舗と店員さんによるよ。
忙しいときは凄いイライラしながら接客されるし、会計並んでると露骨に嫌な顔する
新人にイライラしながら命令してる。 顔覚えられたら二度と行かない
前にそういうことがあって一年間を空けてから行ったらすっかり忘れられてたけど 草薙みたいな清潔感無い奴が飲食で働こうと思ったらあかんやろ
自宅もゴミ屋敷みたいやしな コンビニでも毎朝通ってたら店員に顔覚えられてたけどな。めちゃくちゃ利用客多そうなのに。 >>94
いつもの！
えっ………と…少々お待ちください？
(センパイ、あのお客様のいつものって何ですか？)
(えっ？私もわからない…) どれだけ密に通っていようとも、
毎回注文を聞いてくれて、支払い方法を確認してくれる店が好きだ カツサンドのボリュームがおかしいと思うのにいつも頼んでしまう 効率が悪いやり方ってだけだな
時代に取り残されたスタイル スレタイ見て何で工藤静香面接受けたん？と思ってしまったわ ココイチ コメダ 山ちゃん
名古屋には30年前とか大昔からあった 初めて入ったラーメン屋で店員から「いつもので宜しいですか？」って聞かれた まあ、ここでコメダを貶す人がいようと（求めているサービスは人（客）それぞれの面もあるし）
コメダの接客の仕方はコメダを全国に展開できるほどチェーン店があるんだから
それなり多くの人に認められていると考えてよいんでしょうね。 コーヒーなんて缶コーヒー買えばええやん
いちいち店入って店舗代や人件費含む馬鹿高いもの飲む必要ないだろ 近所に喫茶店が無いジジババが開店と同時に居てるイメージ >>109
病院寄合所代わりにするよりはいいと思うわ
モーニング文化 お前らがいくら不味い高いっつても売り上げ絶好調なんだよなあ そういやウンコノワール食おうと思ってたのにバレンタイン終わってた 肝心のコーヒーが不味いのは気にならないのかw
コメダはブラックは推奨してないわけだから よく、「場所代だからな」って言うけど、こんな「場所」に行きたくないわなｗ コーヒーを味わいに行ってんじゃねえんだ
喫茶店の雰囲気や空気を味わってんだよ コメダは味より座席広々で木に囲まれたロッジ風でゆったりできるのがウリでしょ コメダ高いよなあ値段に見合ってないと思うけどお客さん多いよなあ まともに働かないくせに自給2000円くれとかアホかｗ コメダ行ったら着いた早々注文聞かれたがどんなメニューがあるか知らないしあとにしてもらったら二度と注文聞いてこなくなった
何も頼まず店を出てそれ以来コメダ行ってない
これに時給2000円は高いと思う コンビニでもローソンはコロナ禍前は店員さんがコーヒー作ってくれた覚えがある
朝なんかクソ忙しいなかめっちゃ大変だけど
コーヒーのやりとりで客と店員の間にコミュニケーションがあって
あれがいいって話もよく聞いた >>107
＞＞コーヒーなんて缶コーヒー買えばええやん
”コーヒーを飲みに行く”と表現はするけれど喫茶店に入る人は
目的がコーヒー以外に有る人でしょう。
単に喉を潤すとか眠気覚ましにコーヒーを飲むだけなら喫茶店には入らなないでしょう
つまり喫茶店に入って５分か１０分でコーヒー飲んですぐ帰る人ではないでしょう、
店に入って何かのんびりしてたい理由が有って入るんですよ
次の用事まで少し時間が有るとか椅子に座って疲れを取りたいとか
パソコン、スマホなどでちょっとした情報を得たい、仕事をした等ね、
付け加えればただ単に喫茶店の雰囲気が好きだと言う人もいるだろうしね
コーヒーを飲む以外の付加価値を求めて
多少の時間を掛けて何かしたい人が喫茶店を利用するんだと思いますよ。 量産型コメダは好きになれんな
昔ながらのコメダが好き コーヒーが飲めてwifi使えるから好き
確かに注文覚えられて「コーヒー」「はい、ブラックですね」ってなったけど、そういう教育してんのか？ オレは逆に顔を覚えてほしくないわ
また来てる感を出さないでほしい
毎日初めての新鮮な気持ちでもてなしてほしい >>129
何故そんなゴミみたいなレスに丁寧に対応するのだ >>134
俺も。
入店して「いつもどうも」と言われると、もう行きたくなくなる。 詐欺メニューってタイトル出てたからプリンシロノワール出てくるのかと期待したけど無かった事にされてたな チェーンで入りやすい、ってだけだろ
でも、スタバはちょっと怖い、みたいな。
だから、庶民的なコメダを選ぶ、みたいな。 FCの独自ルールだと思うけど、オーダーミスしたら自腹だったのは可哀想だったしあり得ないと思った。
お客さんの伝え間違いであっても自腹。
今もそのルールで運営してる店舗は存在してるのかなー。 シロノワールの上を、生クリームにしてもらえるという噂を聞いて、注文してみたけど即却下されたぞ
あまり良い印象ないな >>4
厨房奥「あ、からあげ弁当今日も来たよｗ」「マジで来たからあげ1週間連続じゃんｗ」
レジ「いつものですねｗ」
boku「スッ・・・」 そりゃ愛知の企業だからスキル高いだろ
AKBグループもSKEが一番スキル高いし 接客マナーをしっかりさせるのは良いけど、その分時給は高いのかな？
口うるさく言われてやらされるのに安時給ではブラック企業だと思うぞ。 おまえら、よく他人が払う金に嫉妬できるな
おまえらが払うわけじゃないのに 時給2000円の価値がある接客って
どんなだよw
コメダでそんな気になるような接客受けたことが無いわ >>136
それ、コメダじゃないけど実際あったよオレも。ほんと困るわ。
次から行きづらくなる。
お互いメリットないよあんなの。 >>55
単なるダブすたやん
>>26
競争相手のことまに受けて嘘に加担するとか単なるアホやん >>4
オレは覚えられた事を察したら、もうその店には行かない。 >>3
コーヒーだけになwww
って、誰かツッコんでやれよ 「私をメンバーにするようなクラブには入会したくない」
ウディアレン（アニーホール）の名言を思い出した 「いつもの」で通じる店員の記憶力は素晴らしいが
「いつもの」で注文を遠そうとする客はクソ
ポイントカードの有無を聞いたら「前も持ってないと言った！」と怒るジジイ並にクソ
覚えてもらって当たり前というクソなマイルールを客に持たせるような行動は店側も慎んで欲しい ねえぶっちゃけ、そこまで接客イイか？
ルノワールとすら別に変わらん思うが 俺は下校途中のロッテリア入ると自動的にリブサンドのオーダーが通ってたわ 量は多いがコスパは悪いし単価が高くなる
年金に余裕がある二馬力の老人御用達の店でしょ >>134
こぢんまりしたカフェが好きなんだけど何度か通うと親しげに声をかけられて本当に嫌で自然と足が遠のく
空気の読める店主だと相手を見て接し方を変えてくれるけどそうじゃない店主もいて困る YouTubeで見たのは
夫婦と小さな子供で
夫婦には熱々のおしぼりで
小さな子供には普通のおしぼり出してた
ってコメント映像があったな
そういう部分かもしれないな 最近、あらゆる業種の店で接客レベルが低下してると思う
外国人アルバイトが多くなったとか、そういう問題じゃなく
むしろ外国人の方がましなくらい基本的な言葉使いやマナーがなっていない日本人店員が多くなった
店員全員の質が悪くなり、店のスラム化というか、店内も汚くなり
この店こんなに変わっちゃったのかと驚くことが多い
外国人以下の人材しか集まらないほど接客業の時給が安くなってるのか ここのコーヒー不味いなんて思ったこと一度もないな
そもそも行ったことすら無いけど >>167
きっとそれはアンタが歳をとったからそう感じるのさ たいした接客だとは思わんが。
料理やコーヒーも高い割にうまくないし。
くつろげるって言うけど、うるさい客がいる確率高いし。
もう2年ぐらい行かなくなった。 近くにない上、だいぶ昔だから覚えてないなぁ
普通だったような、今はそれが貴重なのかもしれないけども 草薙はふつう落ちないというNSCも落ちてるからな
でもよく受けにいったよなバイト面接 ある会社で配布された、「新入社員へうちの会社が求めていること」という資料が、すごい本音だった。
http://terae.dgoconda.ru/zpm/811410476.html コメダ「ロイヤリティは1席あたり月1500円の定額」
売上に比例しないんでオーナーが利益を出しやすく平均5年で回収してる
本部は食材一括卸しで純利益25％、、、ロイヤリティ下げても儲かる仕組み コメダの郊外ロードサイド店
・建物は山小屋風(一戸建ての店舗で駐車場を完備する)
1級道路ではなく日常生活に根づいた2級や3級道路沿い,土地代や賃料安い(家賃8%未満で高速出店)
敷地面積や駐車場を広く確保する
・階段で上がる店にはしない(バリアフリー設計で高齢者や妊婦に配慮)
・建物の周辺に高くなる樹木は植えない(隠れ家感覚が大事)
窓側席に座った時に樹木越しに自分の車を見ることができるが外からは自分が座ってるのが見えない設計
・スーツ姿ではなくカジュアルな格好で入りやすい店にしてる(作業服でも入りやすい)
・年中無休で夜遅く(23時頃)まで長時間営業
・制服は気軽に利用してもらうため素朴なデザイン(店員がお客さんに勝ってはダメ)
・読み放題の新聞や雑誌,主要な新聞やスポーツ新聞や雑誌,店舗立地の特性も意識した構成
幼稚園の近くなら子ども向けの絵本が充実というように
・間仕切りの座席(座った時に他の席に座る人の視線が気にならず,立った時に間仕切りの高さに圧迫感がない
テーブルをパーティションで区切ったボックスタイプの客席レイアウト,1人客向けにも簡易な間仕切り席
・朝11時まではトーストとゆで玉子が無料で付くモーニングサービス
・コーヒーの味は均一にする(ポリタンク),ドリンクには小袋の豆菓子が付くオマケ
・フードメニュの充実(シロノワール,海老フライ,サンドイッチなど軽食を提供。お持ち帰りOK)
デニッシュパンにソフトクリームを載せた名物シロノワールなどパンメニューの充実
・お腹いっぱい食べてほしいのでボリュームのあるメニュー,3倍のボリュームで2倍の値段
・回転率ではなく長居してくださいというスタイル(居心地の良さ,客滞店時間が平均1時間以上)
勉強も仕事もおしゃべりもOK,雑誌や新聞が大量,コンセント有り,WiFi有り
・座席数に応じてロイヤリティ固定で取るのも他の珈琲店と違う(オーナー利益が大きい)
落下傘の店長は皆無で、その地域をよく知ってる地元の人を必ずオーナーに選ぶ
・フルサービスを提供してる(コンビニのセルフサービスと対照的,スタバやドトールとも違う) >>83
とにかく朝は喫茶店でモーニングの文化が根付いてる。喫茶店の数も多い。故に消費も多く、喫茶店専門に豆やパンを卸す業者も多い。
個人の喫茶店やカフェも多く各店が拘りの仕入れ先を持ってる。 >>163
実際、老人しかいないからな
しかも回転率が悪いから、新規の人が入れない >>4
モスバーガーで毎回同じの注文してたら店員がいつものやつですねって言われて
後ろのOLがいつものって()笑われてそれ以来行くの辞めたわ >>141
それそもそも法律違反なんだけど
この時代にそれやらせていたら大騒ぎになる思うわ >>10
ジョブチューン、ヒルナンデス、教えてもらう前と後、ガイアの夜明け、バックステージとかメーカーの宣伝をそのまま流す番組ばかりだよね
テレビ業界は、よほど金がねーんだろうなー 番組内でえんえん持ち上げるなんて、体のいいCMだからな。相当カネ貰ってんだろうな。
こんなウソ情報たれ流してるからテレビ離れが進むんだよ。
コメダは逆にピンチなんじゃね？ 接客は普通でいいよ、あまりにもちゃんとしてると居心地悪い、値段にあった接客してほしい >>13
週3日で通ってる寿司屋は席に着くなり勝手にビール出してくるようになった。
いつものって言わないしいつものでいいかとも聞かれないのに。
ビールだけだからまだいいけど、勝手につまみと寿司まで出し始めたら通うのやめる。 >>147
番組の性質上、誉めなきゃいけないのは仕方ないけど、真に受けたバカ客が必要以上の接客を求めるのは目に見えてる
末端の従業員は迷惑しているだろう >>183
老人ってあんな食べるのかな
テレビで見ただけだけど
フード類は量が多すぎでうちの年寄りなら２食分以上ある 通勤時の朝に、毎日コンビニで水買ってたら、１ヶ月～２ヶ月ぐらいしたら
「いつもありがとうございます」って言われたな
翌日から、隣のコンビニに替えたが コメダ珈琲はコーヒーが不味い。
店内でドリップして。 >>194
老人が行く感じじゃないよねメニューも
コメダだけど米がないファミレスって感じだから 店員にお母さんぽい人がいるから安心して入れるんだよなーおばぁちゃんも入れて欲しい 星乃とコメダの最大の違いが接客レベル
いまのままなら星乃は絶対にコメダに勝てない うちの近所は別に普通だわ
デニーズのが若干いいくらい >>184
こういう場所で聞くから笑えるけど実際にやられたらトラウマになりそうだね(´･ω･`) >>1
店によっては煮えつまったようなコーヒーが出てくる >>198
地方はおばさんよりおばあちゃん店員多いよ 東京埼玉しか知らんけど
コメダはデカいテーブルが多い、これにメリットを感じる
パクリのミヤマも同様
星乃は見劣る店舗が多い
接客は普通。おかしな店員は少ないがこの点でも星乃はイマイチ
これらの店よりは珈琲茶館集とかの方が落ち着く >>194
1人だと食べないんじゃないか 2人でフード1品分けたりとか
客単価650円って言ってたからドリンク500円くらいするし3人に1人くらいしかフード頼んでないと思う 味ならコーヒー感一択だな
煙草の煙ぷんぷんだけど
カフェシンフォニーというパフェも超上手い 態度の悪いチョン店員をのさばらせている店
二度と行かない アレキサンダーが飲み物で１番高かった
記憶だが今はメニュー違うだろうから
どうなんだろ 煙のタバコをNGにしたからもう行かないけど、店員は地味ながらいい感じだった
確かに ニューデイズでも新聞カウンターに置いたら
もうSuicaがセットしてあるとかならある。 草薙が「ちゃんと落ちました！」と嬉しそうに言ってたの笑った
「ちゃんと」じゃない落とされ方した面接多いんだろうな 実家の近所のコメダは回数券も店で預かってて、常連さんの顔見ただけで、あと2枚やでとか言ってる フードはドトールが上手い
パンがもう美味しい
おまけに安い 20年前に時給1000円でコンビニのバイトしてた身からいうと
今のコンビニの時給は安いと思うわ たまに接客にこだわってるパチンコ屋あるけどそのパワーを別に使えと思う
通路に入る度にお辞儀とかいる？ 俺はあのコメダスペシャルが一等好きでな
コメダに行くとそれしか頼まんのだが、やっぱりいい歳こいたオッサンが生クリーム浮かべたコーヒー頼むのは異様なんだろうな
たいてい商品の説明をされてこれこれこういうものですがよろしいですか？と念を押される
一回でいいから「あぁ、俺はそいつが一等好きなんだ」とアメリカの俳優のような返しをしてみたいんだが未だにできない十五の夜 近所のコメダの駐車場いつもパンパンだわ
カッコつけてスタバ派だから入ったこともない 接客なんてきちんとやりすぎるから
客が傲慢な、なにもしない、なにも出来ない奴になる
店員はもっとドライであるべき
その方がお互いのため ハンドドリップじゃなくてマシンでいいのに
工場からポリタンクで運んで来るよりずっといいのに
一番ハズレのメニューがコーヒーってどうなん 近所のコメダは普通だけどなぁ
どうってことない接客だよ >>186
10年弱ぐらい前の話だから今はどうか？
法律違反なのは知ってるけど、物申したらクビになるだけだからって誰も言わなかった模様。 夜に公園で裸で叫ぶような奴なんかコメダ珈琲じゃなくても落とすだろ 関西の喫茶店チェーン からふね屋は息していますか？ >>186
調べてみたら昔はちょっと問題になってたみたいで記事になってたわ。
欠勤の罰金も言ってたなって思い出した。 三茶のコメダに１人で行くと何時も調理場の傍の席に案内されるんだけど、店員が激しく往き来するから落ち着かない
246と首都高が重なってる場所に在るから、空気きったねぇし >>223
ドトールは椅子がダメで長居が出来ないからな。 ワイはローソンのめちゃくちゃ気遣いしてくれるお姉さんに2000円出したいわ バカだなぁ
日本の接客業は
激安の給料で最上級のサービスさせる超絶ブラックなんだぞ
だから客も勘違いする >>245
いつものですかって聞いてくる店員もやめて欲しい >>106
東北地方ののまじめな高卒女子を正社員採用して寮にすまわせ教育して
オーダーはメモでなく暗記とか徹底してたらしいね
しかしそんなのやりたい高卒女子が確保できなくなったんだろう
今の時代どんなバカでも大学に行って冷暖房効いたオフィスで座り仕事しかしたくないもんなｗ >>223
服がめっちゃタバコ臭くなるから行かなかったくど、今は喫煙スペースないんだっけ？ 確かにお母さんみたいなパートの人が量多いよ～大丈夫？っていろいろ声掛けてくれるな
全国的にそんな感じなんだ 俺が店に入るや否や「いつものでいい？」と言ってくる店はある
まあいつものでいいんだけど、ごく稀に違う物食べたいかなと思う時もないではない >>223
ドトールに1人で私服でいる男は、大体、風俗の予約までの時間待ち >>228
男5人で行って「コーヒーとシロノワール5つ」で「5つですか？！」と念を押されたことはあったなあ 逆に「いつものですね」みたいになる店って気まずくて行けなくなる
今日は気分じゃないってときものっからなきゃならなくなるから とりあえず庶民には高い
コメダとか行くのってちょっとお金に余裕ある層だろ >>218
そこだね
今の本店は東区の葵店のはず。(おかけ庵併設) 写真より量が多いフードメニュー。
あれは少なめでお願いできるのかな。 おれなんて、金融の名ばかり幹部社員で、月給を労働時間で割ると時給1,750円なんだぞ！贅沢言うな！ >>4
いつも行くコンビニはレジに行ったら勝手にタバコ打つようになってきた
本当は嫌だけど言えない、いい子たちなんだけども… コメダで不快な思いはしたこと無いけど絶賛するほどの接客イメージもないな
当たり前だがシティホテルのカフェの方が丁寧かつ絶妙なタイミングでおかわりついでくれる コメダは旨くは無いけどふいんき(ryが好きで行く
長居してもあんま気にならないし 名古屋のコメダは古い店舗が多くて
分煙がされてない店が結構ある 注文忘れられたことがあって、忘れてただろお前って突っ込んだら忘れてません今持ってきますって嘘ついてきたぞ。
じゃあ何で後から入店して来たやつに同じもの随分先に出してんだよって突っ込んだらもうシドロモドロ。
所詮バイトの雑魚 でも、コメダよりコンパルの方が好き
分かってくれる人いるよね？ 「いつもの」が通る常連はスタッフ内で結構キツめのあだ名つけられてると思っといた方がいい 引っ越してから行かなくなったけど前はよく行ってた。店員さん皆感じ良くてイヤな気持ちになった事ないな。 >>1
嘘つけ。
昔仕事の帰りに寄った店は店員がスゲー感じ悪かったぞ。(長久手方面だった)
その時の不愉快な印象があるから自分では絶対行かない。アイスコーヒーも最初から甘ったるくて不味いし。 こういう飲食店の話って店によっても違うだろうし信用できるものじゃない
逆に言えば悪口も言いたい放題なわけで語るだけ不毛というか
受けてるから数字としては拡大してるわけで結局それでしか見れないんだよね
飲食に関してはステマも最初しか通用せんはずだから ヤクザは高い店に行って欲しい
グチグチ自分たちはいっさいやらない癖に
お母さんに甘えたい接客してもらいたいなら
高い店に行きなさい
時給800円のバイトにグチグチ言ってんなよみっともない偉そうに 最近飲食店の宣伝番組ばっかり
まじでTV局の制作費がないんだろうなぁ
コメダって高いじゃん
コーヒー紅茶６００円位だよね
接客は普通だよ
てゆうか日本のサービス業は異常だよ
どれだけ接客にサービスを求めるやら
外国くらいで丁度いいんだよ
あんまり人間同士で神経すり減らす仕事は可哀想だよ かつや味噌汁つかないんだな
牛丼ならともかく、カツ丼の店で味噌汁つかないのは驚愕 名古屋のJkはショートケーキに味噌をつけて食べます >>4
そう一概に言っていいものか
店の人の表情に「この人はまた○○を注文するかな…」と書いてある場合
「いつものを…」と言えばそれは「覚えておいてくれて有り難う」の意味が伴うんじゃなかろうか >>1
地元のコメダは、全く接客できてないよ。威張ったデブ店長がバイトの子をいじめてたのが最悪。嫌味たらたら。客の前ですんなよ ゆっくり出来る雰囲気が売りだそうだけど、だからこそあんまり行こうと思わない
家族連れやおばちゃんとかがわさわさうるさかったし
でも久々にちょっと行きたくなった 接客全然印象無いな～
普通のファミレスっぽい店だったけど
まぁ豆が付いた珈琲飲んだ1回だけだからか 窓が多くて大きくて建物の雰囲気が明るいんだよな
それが居心地の良さの秘密のような気がする 店員に顔覚えられたくないわ
アノニマスでいたい
いつものなんていって悦に入ってるような人
子にキラキラネームつけそう 昔からあるような田舎の店は流行りにあぐらかいて接客もへったくれもないw
JR安城駅に近いとこにあるコメダはオーナー最悪
２度と行かん >>223
ドドール美味いは同意
いつも混んでて席探し苦労するが あれは接客レベルが高いんじゃなくて、客が1日2回毎日来るとか
嫌でも覚えるって環境だから。 >>1
何この持ち上げ記事
近くのコメダは空いているし店員も沢山いるのに
客が出て行った後の食器をなかなか片付けないレベルの店員だぞ ただデカイだけて他は普通の喫茶店だな
あとちょっと高い >>151
わかる！自分もそう
気付いてても気付いてないふりして欲しい
常連にはなりたくない とある店の常連だけど、いつも頼むメニュー違うから、今日は何かなと訊かれる。
店側は店を回すこと考えるから、お客さんのことは覚えるようになると思う。
今はコロナだし、どんな人が来るか分からないし。
ただ私的に、いつものとかあった方がいいのかわからん。 >>172
ほんと、たまたまいいバイトに当たっただけじゃね 特にフレンドリーとか言うんじゃなくてオペレーションにそつがないよね 私が行くお店でそんなにすごい店員なんて見たことない
別に悪くもないけど
むさしの森の店員の方がいろいろちゃんとしてくれる コメダのカップの口当たりが嫌い…分厚すぎて飲みにくい
あとエビカツサンドでかすぎ コメダじゃないが近所の飲食店
いつものって頼むと毎回違うのが出てくるんだがw >>302
そう思わないやつを増長させるだけなんだよこのままじゃ >>297
特に両手を腹の前に当ててのお辞儀マジでいらん
それするぐらいなら早くレジ打ってくれたほうがマシ >>333
いつものって言うなよ。毎回ちゃんと言えよ 名古屋の喫茶店が競争厳しいの知らないんか
モーニング文化は少しでもお客さん獲得しようとサービスした結果
そこで勝ち抜いたんだから強いはず ここでこんなにボロクソ言われてるけど今日も忙しかったし明日は休みの予定だったけど頼まれて入ることにしたわ…
ここ3週間位混んでたけどテレビ効果で更にドカンと来た感じ
ありがたいけどちょっと辛い… >>338
名古屋のくせにも何も名古屋は優良企業の宝庫だぞ。
ココイチやコメダ、味仙にすがきや、麺やはなび等の飲食。
トヨタ関連企業は言わずもがな。
JR東海、宇佐美鉱油、中部電力等インフラ系
日本特殊陶業、日本ガイシ、ノリタケ等陶磁器系
カゴメや医療のスズケン等々。
名古屋で成功して全国区になれない方がバカにされるレベル。 なんやかんやとケチ付けてる奴湧いてるが、
全国展開して業績右肩上がり、コロナ渦の現状ですらガッツリ黒字出せてるって事は
このやり方が『喫茶店の（一つの）正解』って事なんじゃないの？ セントラルキッチンでコーヒー淹れて
各店では温めるだけが正解とは思えない チップやればいいじゃん
いい接客ならケチらずに従業員に直接金をやれよ こだわって店で淹れてる個人営業喫茶店がボコボコ潰れてるのなら
「客は必ずしもハイグレードコーヒーを求めてはいない。このレベルのコーヒーなら満足する」という解をコメダは出して
それを社会が支持した…マル付けたって事でそれは「正解」じゃないの？ >>21
私もミルクセーキは好き
コーヒーは正直言って美味しくない >>344
バイトがテキトーに淹れるコーヒー飲まされるよりマシなんじゃない？ いつもの化されるといつもの以外頼みにくいからやめてほしい いつものって思われないよう、席座ってメニュー悩むフリしてる
結局同じの頼みがちだけど、たまに違うの頼みたい日あるし 家族と店に入って注文してから自分だけ近所で用事を済ませて戻って来たら飲み物の氷が全部溶けていた
そしたら新しい飲み物と交換してくれたんだよ コメダとココイチは高い、不味いと書かれてるのをよく見るな。味はともかく、値段にケチつける人は貧乏なの？ 東京に住んでる頃、仙川のコメダ珈琲店でよく佐藤二朗を見たな
さすが愛知県出身者 >>354
安い５００円もあれば高い５００円もあるってだけの話だと思うよ
適価かどうかってことじゃないの？ 名古屋に来たバンドのコメダ話は飽きたので別の考えてきてくれ >>4
相手側に覚えさせるって本来不要な労力強いてるからな
傲慢だわ ドトールで十分なんだけど家から最寄りがコメダなんだよね >>360
覚える気がなくても顔とメニューがセットになってるんだよ >>4
コメダでアイスココアを注文したら店員から今日は珍しいですねって言われたわ
店員とのコミュニケーションとか求めてないからそう言うのはやめて欲しい 俺がたまに行くコメダの店員はジジババしかいないんだが >>369
ロイヤリティーが売上額じゃなくて席数で決まってるらしい
だから店舗ががんばれば自分たちの利益になるからそれぞれ工夫してがんばるってがっちりマンデーで見た たかがコーヒーごときを運ぶだけの分際で何言ってんだ >>55
まあ美容院理容院はカルテがあるからな
客回転も珈琲店は比較にならん
一人で一日10人くらいまでやろな
>>190
わかる
これいる？とか言ってサービスのように思わせて会計につけてくるだけでも図々しい
客は神ではないが、馴れ馴れしいだけのグズ接客は求めないな
仲良くしても一線をひいているのが良い接客 アイスをカップで出すのはやめてくれ！
アイスはグラスだろ。 >>371
ただコーヒー運ぶだけですらお前には出来ないもんなｗｗｗ >>190
それやられたら頼んでないんですけど？って言うなあ >>364
やな奴だね～。
そんなの気にしてやってられるか。 >>4
疲れてるか、ボケてるかしてて言葉が出てこない方もいると思うよ。 >>16
早朝や深夜の牛丼屋は
かなりの陰キャがバイトしてることが多いな
いらっしゃいませも言わないどころか
飯持ってくる時すら何も言わない人がいる >>344
渋谷の高そうな喫茶店だって
業務用のコーヒーやお茶の封切って入れてるだけとかあるわ
初めて見た時衝撃を受けた コーヒーはまずいけど
飯系は美味い店
男女共に接客態度は無茶苦茶良い >>383
コンビニの深夜帯も「来んじゃねーよ」って態度が
ありありと見える奴がたまにいるな コロナ時代の飲食店員は口を開かないもののほうがいいだろｗ 関東だけど、おかわり頼んで1杯目と違う味にしたとき
さらっと苦味のアドバイスしてくれて
違う方がいいってわかって頼めた
押し付けがましくなくこっちの好み察してくれてよかったよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
