【芸能】「水800円騒動」川越シェフがテレビで復活！常連客が明かした秘話
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〝川越スマイル〟で人気を博したイケメン料理人の川越達也氏が、3年ぶりにテレビ復帰することを複数のメディアが12月17日伝えた。
川越氏が登場するのは12月23日放送のバラエティ番組「お願い！ランキング年末特別編 復活！美食アカデミーSP」（テレビ朝日系）。
「美食アカデミー」は、企業や店が開発した商品・メニューが本当においしいのか、美食家たちが忖度なしでジャッジし、本当においしいもののランキングを作成するコーナーだ。
この名物コーナーでスタート当初から活躍し、一気に人気シェフとなった川越氏が3年ぶりに審査員として復活。放送では、大手コンビニチェーンが2019年に発売したおすすめ商品10品を辛口で採点する。
久方ぶりの〝川越スマイル〟も楽しみだが、川越氏といえば、例の〝水事件〟が記憶に新しい。
自身の店が飲食店評価サイトに「注文していないミネラルウォーター代で800円も取られた」と書き込まれたことに対し、川越氏は「年収300万円、400万円の人は、
お水にお金がかかるような高級店に行ったことがないはず」などと反論。これが年収差別発言と批判され、大炎上。イメージが急降下したことも原因なのか、都内の店舗は閉店した。
高飛車とも思える川越氏の発言だが、かつてはお客思いの一面もあった。グルメライターが言う。
「川越シェフは、2000年に東京・学芸大学でレストランを開業。カウンターメインの10席ほどの小さな店でしたが、当時の常連客から貴重な話を伺ったことがあります。
接客が丁寧で料理がおいしいのはもちろん、ちょっとしたサプライズがあったとのこと。店を訪問した後、必ず川越氏からハガキが届き、丁寧な字でハガキの裏一面にお礼の言葉が書かれていたそうです。
常連客だけとは思いますが、なかなかできることではありません」
現在、レストランのプロデュース業を始めたという川越氏だが、学芸大学時代の心遣いを忘れないでほしいものだ。
http://dailynewsonline.jp/article/2122848/
2019.12.19 10:00 Asagei Biz ＞店を訪問したあと必ず手紙が届き
息子が入学式の年にヤクザからランドセルが贈られてくる と同種の恐怖 熟成されてちょっと変な味がして貴重だからその味なくなるまで使いますって感じかな 水以前からこの人が本当に生理的に無理で、見るとイラっとするから誇張抜きにテレビ出てたらチャンネル変える唯一の人だったのに
またすぐ消えてくれるとは思うけど復帰はショック 安い客は来んなってことだろ
自分の店なんだから良いだろ
どんどん客は選べ >>3 >>4
金づるは逃げられないようにサービス案内状を出しますといって住所書かせるだろ
そして尻毛まで毟り取る 古市にやられたな。
北海道のあいつにやられたユースケ・サンタマリアみたいなものだな。 スイスのレストランで炭酸水頼んだら330mlで2000円くらいとられた こいつの修業した店ってカラオケだっけ？
せめて料理専門店で修行してくれや。 >川越氏は「年収300万円、400万円の人は、
お水にお金がかかるような高級店に行ったことがないはず
これ言っちゃダメだろ まぬけ >>1
川越スマイルとかイケメン料理人とか書いてあるが
そんなアイドルわくの人だったんだ コース料理のレストランでドリンク何も頼まないって勇気いるよね
アルコール一切ダメな場合、炭酸水とかあればちょっとはカッコつく 待って待って
この人がイケメンって誰が言ったの？
言った人を眼科に連れていって イタリア屋を客が来ねーもんだから
フランス屋にしたコックか 確か川越はアクア８００の後でキムチ系の料理をプロデュースして消えて行ったんだよなｗ 店潰れてたのか
知らなかった
今は何し食ってるんだ？ 大手の水うってるところにアクア800を売り出してもらえばよかったのに 川越シェフの顔を思い出そうとしても古市しか出てこなくなった 代表作が水800円
低所得者は来るなだもんなwww ミネラルウォーターで800円ふんだくるって、それくらいのことをしないと儲けが出せないのか？と思ってしまう 川越がマズいって言ってた料理食ったらうまかったんだが俺の舌がおかしいのか >>39
好みは人それぞれだということ
川越が絶対ではない コイツは自業自得で消えてったからどうしようも無い
自分の支持母体であるおば様層をコケにして、コイツの事を歯牙にも掛けていないセレブ層が応援してくれてるもんだと思ってたぐらいだし
川越のメシ屋なんて本当の金持ちは見向きもしないのに何を勘違いし一流シェフ気取ってたんだろうな？ コイツは自業自得で消えてったからどうしようも無い
自分の支持母体であるおば様層をコケにして、コイツの事を歯牙にも掛けていないセレブ層が応援してくれてるもんだと思ってたぐらいだし
川越のメシ屋なんて本当の金持ちは見向きもしないのに何を勘違いし一流シェフ気取ってたんだろうな？ 高い水が叩かれてるってことにしてるけどよ
問題は値段付けた水を勝手に出して金請求したことだからな >>20
こんだけ偉そうにこき下ろす番組誰が見たいんだ？
製作者が気の毒 料理上手い下手やら水騒動以前にバツ3で人格者なわけねーからなw 今はミネラルウォーター3000円でやってるんだろ？
（勿論、注文されなくても入ってるし客には出さない） ケンタロウじゃなくてこっちが事故れば良かったのにな 顔思い出そうとするとお笑いの男と田中圭が混ざりながら浮かぶ どうせいつもの下位の食い物に文句垂れて1～3位の食い物をべた褒めするんだろ？w つまんねーんだよ >>47
今はジョブチューンでこんなことやってるよ 1枚の女性の写真を「美しくしてください」と世界各国の人に修整してもらったらどんな差が出るのか？（画像)
http://www.5ch.lincroftluigis.com/1576600484 こいつはハゲてほしいわ。
髪型でごまかしてるタイプだろ。
ま、植毛とか絶対しそうだけど。 水の値段が問題じゃない
有料と言わずに水を出して金取ってたことが問題 >>38
ミネラルウォーター800円は別に珍しくないって。言い方が問題だっただけ。 そもそもこいつは人様の料理を審査する実力があるのかね
キチンとした料理修行は受けておらず
全て中途半端な気がするんだが ただのカラオケ店のアルバイト厨房担当がシェフを名乗るとはとは笑わせる
当時こいつの包丁捌きを見て失笑した料理人は数知れず 川越の言いたいことはわかるが、なんせ書き方が悪かった。 勝手に出して金を取るってのはぼったくりバーと同じだと思う
それで批判されたら「貧乏人は来るな！」ってまともな社会人とは思えない >>20
見事に誰も残ってないな
スターシェフって狭き門だよなぁ テレビに出ていた頃に都内デパートの催事に来てたけど、客はスルーで隣の関係者だけが「あの川越シェフです！」とかやっててかわいそうだった。 >>20
どっちに転んでも大丈夫な様に5点付けてるのがいやらしな しかし８００円の水ってどこ産の水なのかだけが未だに気になる 店に何度か来ただけでお前の住所を知っているぞと言わんばかりに手紙が届くのかよ >>80
フランス産のボトルに入ってた水道水だろ
なぜか開栓された状態でサーブされたらしいし
中身は川越しか知らない怪しい水 >>10
客はみんなデブかフードファイターなの？笑 >>82
>なぜか開栓された状態で
そりゃそうだろ
お前、自分で栓開けるのか？ >>85
こういうレストランでお金出した水は目の前で開栓するのが普通なんだよ >>86
ボトル使い回しで中身は２リットル８８円のミネラルウォーターかもな
あるいは既に開栓してあれば客が「いえ、頼んでないんですけど・・」と拒否しても
「もう開けちゃったのにお前これどうすんだ！あ！？」と恫喝する作戦だろ 水で800円取る事よりも、その水を「アクア」と称してあたかも、まるで凄い物かのように誤認させて
高額な料金を請求する事を正当化しようとした行為が悪質だわ。
アクアというか、もはや悪意しか感じない。 高級なところだったら水がタダじゃないところもあるんだろう
ただ、注文してないのに水出して「これ800円になります」って金取るのは完全に不味いでしょう
お客のだから、「年収300万円、400万円の人は～」なんていう苦しい言い訳しか出来なかったんだろう こういう記事出るところ見ると
どっか大手事務所が
ケツ持ちしたんだろうな >>20
牛丼やインスタントを美味い美味いってやるよりよっぽどいいやん ゴールデンじゃなくじっくり聞いタロウでいいんじゃね 定期的にテレビに胡散臭い奴らが出てくるよな
アルピニスト野口
書道家武田双雲
元傭兵テレンス・リー >>1
本来、川越シェフと同等レベルのお店は、それこそ高い値段設定のお店で、それに見合った客が来てたんだろうけど、下手に有名になったから、金無いけど、有名だからと敷居の高い店に考えもなしに行って文句言われたら、そのくらいの愚痴は言うよなw
前に神宮近くのお店で食事したけど、水が普通に600円ぐらいだったよ
有名になって貧乏人とは付き合いたく無いけど、テレビの影響はあるからな～ 高級店で食事する層は、ドリンクの値段気にしないだろ >>65
頼んでもない水を勝手に出されて800円とったのが問題なんだよ。
水800円でもいい。客が分かって頼めば。
こいつは頼んでないのに出して金とってたんだよ。 調理学校は飯屋で一連の業務ができるように訓練する所だから
料理自体の勉強をするには店に勤めて師匠や先輩のテクニックを盗むしかない >>1
例えばドイツのリストランテでビールが￥350だとして水は￥500だからな
それなりの店なら日本でも水が有料でも当然のこと こいつ、古市、ベッキーの不倫相手は顔が似すぎ。鼻の穴がでかくて不細工だ。 >>98
行ってもいないただ一店の話でそんな怒るのはお前頭が異常。
奴が低収入の人をあげつらってバカにしたので
嫌うのならそれは話わかるけどな。 >>1
今日の夜復活か
クリスマス記念に録画してみよう >>82
祖国から直輸入したウリナラの原爆水だろ？ レストランだとサービス料で10%くらいはとられるけど川越氏のアクア800円との違いはないよな >>9
客選んだ結果客来なくなり店潰れたとか
至高の料理人だな
歯垢レベルかも知れんがw ミネラルウォーターを量販店で買うなら2リットルで78円くらいか？
リッター辺り39円。グラス一杯330ccとして13円。
13円のものが800円で売られている。61倍の値段で売られている。
株価ですら61倍になること滅多にないのに、常に水は61倍の値段で売られている。
果たして適正価格なのかどうなのか >>43
これ
本人は意識高く金持ち相手の高級店のつもりが金持ちからは相手にされない
メイン層の人間を否定するような事言ったらダメだわな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
