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【テレビ】ジンギスカンが北海道名物になった意外な理由 チコちゃんの解説の驚きの声も
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/07/14(日) 01:35:45.83ID:H8FtV8Ln9
12日に放送された『チコちゃんに叱られる』(NHK)で、扱われたテーマのひとつ「なんでジンギスカンは北海道名物なの」の調査結果が、ネットで話題となっている。

北海道の名物といえばジンギスカンを上げる人も多いだろうが、有名になったのは意外な理由があったのだ。

■「おまけに鍋をつけたから」

気になるチコちゃんの回答は「おまけに鍋をつけたから」という。ジンギスカンが広く食べられるようになった経緯に鍋が関係あるようだ。

大正時代に羊毛のため、国策によって増やした羊だが、輸入や化学繊維によって羊が余ったという。
その余った羊を有効利用しようということで、食べ始めたのが北海道羊肉のはじまり。しかし、羊肉はクセや臭いの影響で中々浸透しなかった。

そんな羊肉を救ったのはジンギスカンのタレだったようだ。当時食用として羊肉は安く売られるものの、しょうがやにんにくを使って無理やり臭い消して食べていたと説明。

■タレのおまけに鍋を

羊肉を美味しく食べるために、羊肉の臭いを消すことのできるジンギスカンのタレを開発した。だが、羊肉のイメージが悪かったせいかタレは全く売れなかった。

羊肉を美味しく焼くための鍋は普及していなかったため、ジンギスカンのタレのおまけにジンギスカン鍋をつけることによって、売ることに成功したという。

さらに、同じタイミングで北海道の滝川市では、花見客にジンギスカン鍋を貸し出すサービスをはじめていたようだ。

鍋とタレを抱き合わせにすることにより、売れ行きは爆発的に増加。滝川市での鍋貸し出しと合わさったことで、北海道中にジンギスカンが広まったと解説した。

■驚きの声

予想もしていないような理由にネットでは驚きの声が相次いでいる。

ジンギスカンが北海道名物なのは

おまけに鍋を付けたから。。。。え、

#チコちゃんに叱られる

? hanabi (@160909170cherry) July 12, 2019

おまけに鍋をつけた…?ん? #チコちゃんに叱られる

? みずがめ座の男@30代スタート (@mizuradi) July 12, 2019

ジンギスカンはなんで北海道名物なのかね…道民だけど知らんわ(^◇^;)
#チコちゃんに叱られる

? misaki (@misaki_tvxq) July 12, 2019

■羊肉の人気度は…

ジンギスカンでは定番なものの、普及には意外な努力が必要だったという羊肉。
しらべぇ編集部が全国20代〜60代の男女1,332名を対象に調査したところ、「羊肉が好き」と回答したのは全体の27.2%と、やや限られる割合だった。

どの年代でも男性のほうが高くなっており、男性は約3割が好きと回答している。

意外な理由から名物として有名になったジンギスカン。世の中にある名物や名所には思ってもいないような理由で知名度があがったものもあるのかもしれない。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12189-20162117982/
2019年07月13日 06時00分 しらべぇ

https://iwiz-cmspf.c.yimg.jp/im_siggPsMzUCTHx6cTLQsop3EsSQ---x450/c/cmspf/63/79/47/16/dd17a3a511cbb5af030ad836a47a64e6.jpg
https://d1m1bsps9tiz0g.cloudfront.net/system/App/Blog/thumbnails/000/009/256/large/5ad8502c98c3d6aa828a6afc52949a91.jpeg
http://www.northmall.jp/iroha/jingisukan/photo4.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52857/640x640_rect_52857740.jpg
0004名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:38:05.24ID:7hB8Nz3H0
世の中、由緒あるのかと思って聞いてみたらしょーもない理由だったことはよくあること
0005名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:38:34.65ID:FJe6iyj+0
それよりも、虫が電気に集まるのは虫が電気を月だと思ってるから〜。の方が驚いたわ
0006名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:39:31.37ID:jm+igvwD0
バカだなぁ。義経(ジンギスカン)が北海道に渡ったからだよ。
0007名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:40:18.95ID:A8p8FYHL0
食ったこと無いけど  羊肉の焼き肉くらいにしか見えないけどな
0008名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:41:54.44ID:0oITxibx0
何度もほかの番組でやっていた気がする
0009名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:42:23.21ID:PSYi7yf20
あの鍋焼きにくくないか?
普通の鉄板の方がいいだろ
0011名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:42:52.13ID:onQieZOF0
>>1
道民だけど知らんわとか、外から見たら北海道なんてそんなもんなんだよw
0012名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:43:35.06ID:yGWqWT7X0
>>1

NHKの在日汚染があまりにひどすぎる。
俺らの税金でこいつら在日朝鮮人を養ってる形になってるわけだ


【しばき隊メンバー幹部がNHKディレクターだった模様】
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1526980321/
.
0014名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:45:02.55ID:P/MvyPj+0
滝川市にはでっかいジンギスカン屋があるよな
0015名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:48:02.13ID:35Jl8q9X0
ビデオデッキ売るための裏ビデオみたいなもんか
0019名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:51:06.36ID:nDH+krUs0
>ジンギスカンのタレのおまけにジンギスカン鍋をつけることによって、売ることに成功したという

300円くらいのタレに鍋つけたら大赤字じゃないか?
0022名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:55:29.58ID:WUFbUWlo0
ガスコンロだと温度センサーが鍋に当たらないから
使いづらいんだよね…。
0023名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:56:35.06ID:oTBB0T/u0
無理に羊なんか喰わなくても、良いやんw

乳牛の廃用牛でもまだ味は全然上でしょ?
0024名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:57:54.27ID:H8FtV8Ln0
東京の松尾ジンギスカン高いけどなんであんなに高いの
0025名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:58:34.82ID:yWB7lP8I0
 
 
犬HK時代、

受信料が原資の制作費を横領しまくってた

有働由美子!( 怒り )

不正の自覚なく、

ジャーナリスト宣言( 怒り怒り )


NHK内部告発者「立花孝志」 3
http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1145254231/916
916 :立花孝志 ◆8yAhJN6zGw :2006/04/20(木) 02:21:38 ID:しX7/KyxwE
>>907つづき
あと一人不正経理をしています。
有働由美子アナウンサーです。
彼女は自分の出演用衣装を自ら購入しその衣装費を、
一緒に仕事をしている外部のディレクター栗原可奈さんが経営している、
オフィスブラウに付け回ししていました。
オフィスブラウはスタイリスト業務など行っておらず、
番組で使用した後の衣装は有働由美子アナウンサーの個人の所有になっています。
NHKがオフィスブラウに支払っているスタイリスト料は1回5万円でした。
(ニュース10キャスター時)
私は一度週刊新潮でこの件を指摘しましたが、
有働由美子アナウンサーに不正をしたという自覚がないようなので再度書き込みます。 
NHK職員は犯罪しているのに、犯罪しているという自覚がないのです。
 
 
0026名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 01:58:36.56ID:LGutByTK0
なんでジンギスカンはあんなにもやしつかうの?
もやしは端が焦げるし切れるしで鍋にこびりついて汚らしくて仕方ない。
おれ極力もやしはキャンセルしてキャベツとか玉ねぎにしてる。
0028名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:00:57.39ID:H8FtV8Ln0
ジンギスカンは油が凄いな
前にハマってスーパーで買ってきて家で焼いてよく食べてたら
油が気化して天井とか壁がベトベトになったわ
0029名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:02:10.62ID:xtk7X4OI0
ジンギスカン美味いだろ
ウイグルや中東の羊料理も美味しかったな
特にクチャで食べたシシカバブは最高
0031名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:05:24.08ID:JYqrlqNf0
>>5
でも月に向かって皆飛んでいってるか?って考えたらそうでもなくね?
走光性って頭で考えての反応じゃないから
もしそうなら力尽きるまで月に向かっていって死んじゃうだろ
0033名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:08:28.07ID:oslmgeJB0
ラム肉言うけど実際はホントの子羊なんか売られてないから俺らが食ってるのはマトンな。母乳しか飲んだ事がない子羊はミルクラムという極上品らしいがそれこそそんな物見た事もないし食べるのは可哀想な気もする
0034名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:09:40.81ID:bNFwFO8F0
キョエ(カラス)はゴミ食ってるけどな!
0037名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:13:05.98ID:ggWitekJ0
輸入羊肉も高いじゃん
スーパーで誰も買わずに半額になったら買う
何だこれ
0038名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:16:23.90ID:zh5CcnCz0
臭みが強すぎて大嫌いだわw
北海道人のジンギスカン好きの、
自分に酔ってるような俗物根性は虫唾が走る。
0039名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:17:32.21ID:T8HpcnaK0
北海道名物と言えば?」にジンギスカンと答える奴なんていないし
ジンギスカンと言えば?」に北海道と答える馬鹿もいない

NHKが推す地域やものはオワコンという事だ
京都なんかが良い例
0040名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:17:33.60ID:H8FtV8Ln0
>>38
生ラムは臭わないよ
0046名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:30:44.91ID:TJ/0RHIe0
長野でもジンギスカン文化がある。こちらの経緯は不明
0048名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:41:59.53ID:9tZoJ5/e0
きっかけは鍋だけど
結局は肉の安さだよな
北海道で育ったからジンギスカンの臭みとかあまり感じないのだが
喰ってむせるほど獣くさいってあるのか?
それとも改良されたのか?よくわからん
0051名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:47:50.66ID:a/G5DW2Y0
>>48
ガキの頃からジンギスカンばっかで大人になってからはいい加減飽き飽きしてたから殆ど食わなくなった
バーベキューやるのにジンギスカン持ってきたら怒る
てなわけで安さが一番だろな
0052名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:51:43.60ID:ZW6Vpv+K0
松尾ジンギスカンとは言わないんだなw

実は松尾ジンギスカンのメインは肉ではなく、クタクタになるまでタレをしみさせた野菜とウドンなんだな
棒状に切った餅を入れるとさらにうまくなるw

あと松尾ジンギスカン本店で食べられるソフトクリームがまたメチャクチャうまい
また食べたいな〜
0053名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 02:54:17.77ID:xtk7X4OI0
札幌の有名ジンギスカンのだるまは北朝鮮人が経営してるんだよなぁ
それが残念
0055名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:03:47.76ID:9tZoJ5/e0
ベルのジンギスカンのタレは
他の焼肉の時も使ったり
チャーハン作る時の醤油の代わりにしたりしてるな
0056名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:04:42.51ID:DNdiPdPY0
>>52
札幌のベル食品が月寒式の後付けベースで広めたって話に「松尾ジンギスカンとは言わんのだな」って当たり前の話じゃん
0058名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:10:02.66ID:bBVQpAyg0
いまでも「つきさっぷ」って変換できるんだな
0061名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:16:30.71ID:fCoKKxQA0
>>55
単体焼うどんもいい
0062名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:17:14.42ID:A9Ridgey0
>>1
こうやってアフィカスに利用されるくらいなら自分たちのホームページに載せろよ
0063名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:17:36.03ID:v8H3VOKU0
>>28
道民はテーブルと床に新聞紙敷くんだよ
0066名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 03:21:00.60ID:weeKo4+x0
>>31
解説を見ると月に向かって飛ぶんじゃなくて
水平に飛行する為の指標として真上からの平行光(月明かり)を利用しているため
照明は点光源のため平行光に対する時と同様に光源方向に背(身体上面)を向けて飛行すると
本来の垂直方向への上昇力が光源に向けられるため螺旋状に飛行して光源に衝突してしまう
だってさー
0069名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:00:17.59ID:MiA0ixBI0
野菜と肉焼いてタレつけて食ったらラム肉じゃなくてもうまいわ
0071名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:02:12.47ID:mK69EQgt0
ジンギスカンの醍醐味は肉野菜焼く前に鍋に引いた
脂身のキューブを最後にクチャクチャ食うのが通
0072名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:07:35.52ID:DwkHY11H0
美味い羊肉を都内でも食わせろ
0074名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:11:21.47ID:z5zIRpu60
>>9
「肉は焼く、野菜は煮る」


今はもう北海道産の羊なんて高級すぎて
フランス料理屋なんかにしか卸してないんだよな
専門店でもスーパーでも基本的にオーストラリア産ばかり
北海道産羊を食べれるジンギスカン屋はかなりレア
0075名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:16:34.91ID:Cqkzjq6R0
今日日チューハイやハイボールでなんでも代用できるけど、ジンギスカンはビールにいちばん合うと思う。
0077名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:28:13.77ID:4aATEwRy0
そんなことより素敵なニュースキャスターだった森田美由紀ねえさんがもうすぐ定年のBBAだ、ってほうがビックリだろ
0078名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:28:19.95ID:6tKHZZnN0
ジンギスカンは最初の一口、二口くらいは異常に美味い
でもすぐに飽きてしまうな
まあ俺は焼き肉全般にそんな感じだけど
0079名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:29:27.69ID:Xsex2yG90
>>55
ベールベルベル
0080名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:37:25.14ID:z5zIRpu60
>>78
ビールや炭酸で味覚をリフレッシュ
ごはんで(同上
もやし他、野菜で(同上


サッポロファクトリーの入口のとこにあるサッポロビール系の
ビヤケラーっていうジンギスカン・ビヤホールで置いてるジンギスカンのタレがすげーうまいんだが
あれってタレだけ買えないのかな?
近所のスーパーで生ラム売ってるからおみやげに欲しいんだが
0081名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:48:54.32ID:tS9G4Uza0
>>20
北海道人が言うには、山型の鍋を使うのは観光客だけで
現地人は鉄板焼きばっかりだって
0082名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:50:35.84ID:R9ynycB20
羊ヶ丘でバイトしてたが旅行者と思われる女子大生がジンギスカンをほうばる姿は微笑ましい
しかし必ず見える羊を見ながらカワイイカワイイを連呼してるがあんた食ってるの仲間やぞと
何度口にしようとして自制したかw
0083名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:53:08.77ID:z5zIRpu60
>>81
家で食う時は大体ホットプレートだよ
兜型のは専門店とか庭で七輪でとか花見とか
大人数の時も鉄板だな
0084名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 04:54:57.14ID:J/0Pu9T10
「何故北海道名物になったのか」という問いに「何も名物が無いからでっち上げた」と抜かしたバカ女は本気でブッ飛ばしてやりたい。
0085名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:01:11.07ID:xJ/7cmUZ0
>>81
そうそう
いつもホットプレートだった
内地から友達来たときに一緒に観光地行って
あの黒い山型の鉄板出てきたときびっくりした
0086名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:04:04.68ID:naSoaAh20
あらかじめタレに漬けるのは亜流
正道は丸い肉を焼いた後にベルかソラチのタレで食べる
0087名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:08:58.19ID:N1AT6XvLO
一度スーパーでラム肉買ったが糞不味かった
あんなんよく食えるな
0088名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:15:57.65ID:mo68tuxE0
>>1
北海道の人はヤクザ嫌いだから

仁義好かん
0089名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:17:52.72ID:jyDvLPTq0
生ジンギスカンは朝鮮焼肉屋

味付きジンギスカンこそが正統
0092名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 05:54:28.49ID:ArQZYIEq0
>>89
はぁ?乳臭い冷凍のマトンを塊で買ってジンタレつけて食べるのが真の北海土人だろ
0097名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:24:16.18ID:bjBh2BX/0
庭先でマトンを七輪で焼いてても苦情が来ないのが北海道
0098名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:25:30.57ID:u32ha8Qv0
北海「道」

札幌(スップル)
発寒(ハンサラム=韓人)
クッタラ湖(百済)
真駒内(駒=高麗)
0102名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:42:38.91ID:GHwaIi/20
>>48
今から40年くらい前だと特売で100g45円とかだった気がする>ラム肉
牛肉はもちろん豚肉よりも安かったから気軽に食べれたんだよね。
0103名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:46:07.02ID:GHwaIi/20
>>81
山型の鍋、昔の人なら結構持ってたと思うけど
すごく洗いにくいのよ。焼けた油でギトギトしたうえに、溝が深いからタワシでも洗いにくい。
フッ素加工のホットプレートが普及したらそっちに乗り換えた家庭が多いと思う。
でも火力弱くて焼いてるじゃなくて煮てるみたいになるのが嫌だった。
0104名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:52:12.35ID:vgjASYF10
チンコちゃんにしかられるか?
おまエラ好きだもなw
0105名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:55:10.31ID:ijSlyEsB0
ジンジンジンギスカ〜ン
ピーひゃらぴーひゃら
なんちゃらかんちゃら ワハハハハー
0108名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 06:59:44.24ID:ZdUujGgs0
肉高いなー10年ぐらいで三倍なっとる
0112名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 07:10:25.26ID:zxd/LKOH0
この番組は答えを一言に単純かさせて
インパクトを狙い過ぎだ
この場合は鍋をオマケで付けたからではなく、
化学繊維の普及で羊が余ったが臭みからなかなか売れないので臭みを取るタレと一緒にオマケで鍋を付けたからと全ての説明を答えにするべきだ
これまでにも何度も似たようなネタがあったぞ
水泳帽とか
0115名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 07:44:29.93ID:xcEegzgi0
>>5
月光蝶
0117名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 07:51:36.41ID:VqWx5po30
ラムって仔羊だろ可愛そうだな対してうまくもないのだからやめたらいい
0119名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:01:17.23ID:kFGVc7Jf0
>>96
おまえビックリするほど頭悪いのな
0120名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:02:26.35ID:mAyh1QRU0
本当に旨いのは冷凍マトン
今じゃあまり売ってない
冷凍ラムばかり
0121名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:04:07.92ID:dFr7dp6G0
>>38
臭みが強すぎて大嫌いだわw
東京人の納豆好きの、
自分に酔ってるような俗物根性は虫唾が走る。
0122名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:06:15.19ID:GRXKA1iT0
結局臭い消しのタレがなきゃとても食えたもんじゃないってことだよな
0123名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:07:37.52ID:+5oRd6MZ0
>>81
北海道民じゃなくても40年前からジンギスカン鍋使ってるが
0124名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:09:04.23ID:uJNXgfSl0
チンコちゃんがしゃぶられる!
0125名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:09:20.40ID:FrjAV6T40
>>103
うちの実家にはあったけど今の若い人たちなんかあんな鍋買わないわな
俺も持ってないもん
てかジンギスカン自体家で食べないけど
0126名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:09:51.14ID:vwGVwgzr0
>>55
ベルのジンたれ大好き(^O^)変に甘過ぎなくて美味しいね
豚肉にも合うから冷しゃぶのタレとしても使ってる
0129名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 08:19:11.89ID:z5zIRpu60
一昔前のホットプレートだと、端にトレイがついって肉汁がそこに落ちてくようになってたな
やきすぎるとあふれる

子供の頃、その肉汁をごはんにかけて食うのが好きだったけど
いつのまにか気持ち悪くなった
0130名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:25:10.04ID:Ds8DuNp+0
ラムで文句言うなや!

うちはマトンやったんやぞ!(泣
0131名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:25:31.95ID:ZZ+cAk200
スーパーで買うマトンやラムは全く臭みがないから俺の中で羊=臭いがつながらない
0133名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:28:16.05ID:zdv/MFuB0
>>5
それ99%嘘なのにな、解説で蛍光灯の紫外線にとか言ってくるから
こういうのが続いてくると、嘘か本当かまたうそだろと
つまらなくなる見かたしかできなくなる
0135名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:41:14.28ID:zdv/MFuB0
今は電灯の下に集まってくる人間に虫が襲うようになったから
虫にしたら、人間が飛んで火に入る夏の虫だよ
0136名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:49:57.99ID:mZuh86dA0
北海道と言えばススキノ!
チコちゃんで、「なぜススキノは風俗店が多いのか?」の解説をしてほしいww
0137名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 08:56:17.30ID:wehihFgr0
>>121
東京より東北の方が納豆好きだよ。
まぁ、東京には東北人が大勢出稼ぎにきて
住み着いてるから、東京人が納豆好きに見えても
仕方がないかも知れないけども。
最近では、関東でも納豆が普及してきてるらしいよ。
海外でも健康的だってんで、どんどん納豆食える外人
増えてきてるし、納豆売ってる国も増えてる時代です。
拒否してる方が、時代遅れなんですよ。
0139名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:00:01.73ID:P6DeQLfJ0
>>21
逆にマトンくらいじゃなきゃ物足りなくなっちゃった
0141名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:10:20.28ID:RCZfQFCW0
北海道の花見ではジンギスカンを食べて
カラスに羊肉を持っていかれた腹いせに
七味をたっぷりふりかけて逆襲する
0142名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:18:34.84ID:G0yE80dl0
ジンギスカンという名前はホントはまずいんだけどなー
外国でモツ鍋にテンノーとかつけられたら
ネトウヨは怒るだろ
0144名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:22:14.49ID:DIgL4KRK0
冷凍丸肉にベルのタレ付けて食うのが一番美味い
外食だと夜空、札幌ジンギスカン、たいはーら、だるまかな
ラムしゃぶだけど工藤羊肉店の肉も美味しい
0146名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:25:33.65ID:OqYMd9aM0
>>38
自分の好き嫌いで他人を蔑んで自尊心を保とうとするお前の朝鮮気質には虫唾が走るわ
0147名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:25:56.48ID:jHnEBv4e0
村上春樹は処女作から羊をめぐる冒険までで終わり
あとの作品はどうでもいい
0153名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:37:30.25ID:6pYIgJZi0
m( メ-_-)=○バキッ☆)Д´)>>105
0154名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:37:48.19ID:48zhIpoK0
>>142
テンノーは称号だから
0155名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:43:15.32ID:+fYEA56u0
本州の人たちからは,ゲテモノ喰いとか,あんな臭いのよく喰うよと言われるが
子供の頃から喰っているから普通だけどな
道民
0156名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:44:25.31ID:zWpy8v3s0
俗説の中から一番ネット受けしそうなやつを検証もしないで垂れ流す糞番組がどうかしたの?
0158名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:45:39.34ID:OlIz7e6t0
ジンギスカンという名前になった理由を
またやって。
0161名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:46:13.48ID:+fYEA56u0
ジンギスカンはジンギスカン鍋に野菜をいっぱい敷いてから肉を蒸し焼きにすると
余計な油が端に流れて行く
0162名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:46:19.55ID:egT8qURL0
>>19
おまけって言ってたけど番組見たらレンタルだったよ。無料で貸出しただけ
0163名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:50:23.98ID:+fYEA56u0
ジンギスカンは長々と食べるものではない
90分食べ放題でも長い
45分で一気に食べてしまう,それ以後は食べない
そうすれば服装や体に臭いがあまり染みつかない
0164名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:53:24.47ID:AOk6/5eV0
ジンギスカン食べたことないけど、あの理由聞いたら
余計食べる気しなくなった
そんなに臭い消さないと食えない料理なのか
0165名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:54:29.37ID:U50boMCk0
遠野の方がうまいぞ
0166名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:57:33.05ID:ABmSToIU0
見てて思ったんだけど羊肉が肉屋で普通に売ってるからじゃん北海道名物になったのは
内地じゃまず普通に売ってないだろ羊肉
時間の問題だったろタレで食べる料理法なんて
0167名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:57:36.26ID:YAi5nZ1Q0
羊が苦手な人は冷蔵肉食べて見れば良いよ
マトンですら匂いが少ない
0168名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 09:57:56.98ID:jeeCkkCO0
北海道に何も名物が無かったからだろう
ヂンギスカンも食ったことねえけど大したもんじゃねえだろうな
私は三ツ星ホテルで北京ダックとかツバメの巣、フカヒレ食ってるけど
0170名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:03:58.71ID:+E4G6jxm0
豚の方が臭く感じるから慣れの問題な気がする
0171名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:05:30.30ID:3tjaph490
>>74
羊肉はニュージーランド産じゃねぇのか?
まあ、道産だと思って食ってるヤツもいるだろうけどw
サーモンやタラコみたいに
0173名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:05:59.99ID:tQHgOkL+0
フランスでは牛肉より、羊肉の方が格上の食材になる。
牛フィレ肉のステーキなんて、カフェでも学食でも食べられるありふれた食材だからだとか。
0174名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:06:46.34ID:3NkztHc70
道民が貧乏だからと聞いている
0175名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:09:13.22ID:QUluPVY/0
>>1
そもそも何でジンギスカンって名前なの?

ググりゃいいんだけど
面倒だから放ってる謎のひとつ
0178名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:17:06.36ID:v85vlfBH0
>>166
海挟んだ青森だけどずっと昔から売ってたし食べてたな
岩手なんかは小岩井農場でジンギスカン提供してて人気ある
0179名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:19:14.41ID:un0vWxDO0
>>178
岩手で学生だった頃、学食の焼き肉は普通に羊だったわ
学食で宴会やると着てった服と髪の毛が羊くさかった
0181名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:20:46.49ID:/nm4K71H0
ジンギスカンって子供の頃は中華料理屋でしか見なかったから
日本の料理とは長く知らなかったな
0183名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:23:19.94ID:oWGWaMhA0
きっかけなんてそういうもんだろうな
地元に名物料理ができるのは経済的にも強い味方
0185名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:25:16.92ID:IQ3YS9hY0
ニコ生の方かと思ったわ
0189名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:32:11.64ID:nIpxgoRb0
日本では要らなくなった羊毛用潰した副産物として流通したから安かっただけで
世界的に見ると羊肉ってコモディティ食肉では一番高いんだよな
0190名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:36:32.75ID:gpABL/nJ0
タレを肉屋に売る時におまけで付けて、店は客に貸し出してたんだろ?
肉屋が屋外用の焼肉用具の貸し出ししてるのも、これのなごりってことなのか
0192名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:40:41.61ID:zfjmV9VV0
道民さんに聞きたいのですが
ヒグマやキタキツネも食べたりするって聞きましたが本当ですか?
KFCにヒグマの唐揚げがあるって聞きました
0193名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:42:30.90ID:zTme5OCK0
>>1
今はほとんど輸入肉だし値段も高くなった
0195名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:45:48.82ID:zfjmV9VV0
北海道の北の方はロシア人がかなり多いらしいし看板もロシア語ばかりみたいですね
札幌ドームはロシア人は多いですか?
0196名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:46:14.39ID:jeeCkkCO0
ヂンギスカンとかいうどこの名物でもないのを
何の名産もない北海道が嬉しそうな顔してとっただけだろう
0198名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:46:25.05ID:BbIafehK0
まあ、ラムのほうがうまいんだけど
ジンギスカンはマトンに限る。あのカオスな味はマトンじゃなければだせないな
最近みないよなあw
0199名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 10:48:04.20ID:OcHG9jUG0
知床でトド喰ったけど、不味かったわw
0202名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 11:07:58.58ID:oT5zQJan0
>>192
元道民ですけど食べないですよ。
あと、キタキツネとか野生動物もあまり見なかった(田舎だけど)
埼玉の田舎の方がそういうの見る機会多い
0203名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 11:12:04.14ID:jeeCkkCO0
北海道民が日本人ヅラするの何か違和感がある
私は認めてないんだろうな
0206名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 11:49:01.28ID:jeeCkkCO0
沖縄には4回も行ったけど北海道とか行った事ない、行く必要性が全く無いし
沖縄行ってハブとかダチョウの肉たべたけど北海道行ってまで何かしたいとか食べたいとか一つもない
0207名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 11:55:04.99ID:xtk7X4OI0
何で札幌のジンギスカン店は北朝鮮経営が幅を利かせてるの?
なんか特別な歴史的な経緯あるのかね
0209名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:25:48.87ID:7Ouqc+mU0
 
 (´・ω・`)ちなみに札幌の有名店 だるま は北朝鮮の出先機関
0210名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:27:10.29ID:8E41vgrl0
>>1
どうせ諸説ありの中の一つだろ
0211名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:28:58.44ID:S4SxSm+k0
なに工夫しようが
味が不味い
0212名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:29:54.76ID:NJ1QGp/g0
「お前」よりも教育上よくない言葉遣い満載の番組
0213名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/14(日) 12:30:30.62ID:f8Ix06xq0
チンコちゃん、そんな事も解説してるのか
0214名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:32:37.86ID:f8Ix06xq0
初心者は臭みの少ないラムを食べたがるが、慣れるとラムじゃ物足りなくなって、くっさいマトンを食べたくなる

タレはクセのあるベルより、ソラチの方がいいけどね
0215名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 12:54:18.55ID:ElThcoNp0
オティンコちゃんの目が嫌い
0216名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 13:25:53.43ID:jihqapdk0
いまだに旨いジンギスカンって食ったことないや
というか滅多に食う機会がない
0217名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 15:03:39.47ID:Lvci67rO0
日本人のおなまえっ!ではジンギスカンというネーミングが良かった
と言ってた。
0219名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 17:31:58.91ID:3Js5r+R70
>>144
( ´ ▽ ` )ノおらも
昔ながらの丸肉をカリカリ気味に焼いて食べるのが一番好き
味付け肉は水っぽくなって煮込みになっちゃうし
生ラムはジンギスカン!感が薄い
0221名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:19:08.32ID:BbIafehK0
煙、質の悪い冷凍マトン、そして秘伝でもないベルのタレ
これこそ本当のジンギスカン
なめからして野性味あふれてないとダメなだよ
今のジンギスカンは根性が足りない
0222名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:21:56.06ID:BbIafehK0
>>216
まあ普通なら生ラムのジンキスカンで十分だと思うよ
ただ、うまいはうまいがこれはジンギスカンじゃない
生ラム焼肉にすぎない
0223名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:26:22.45ID:oKwg7H4b0
昔は800円くらいでやっすいマトンが売ってたんでよく食べてたなぁ。
0224名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:33:10.62ID:M85wzT0p0
>>115
ヒデキー!
0226名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:40:00.62ID:++qDIjMl0
うる星やつらが流行ったからー
0227名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:41:41.26ID:++qDIjMl0
お前ら北海道の人?
北海道でジンギスカンって言ったらラム肉で
マトンなんてくわねーよ
0228名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:44:35.40ID:OPTb0PHR0
>>74
仙台の牛タンみたいだな
0230名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:45:02.52ID:oKwg7H4b0
今はジンギスカン=ラムかもしれんが、一昔前はジンギスカン=マトンだったんだぞ。ラムのジンギスカンはラムジンギスカンって区別して表記されてた。
0233名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 21:51:29.28ID:++qDIjMl0
>>231
いつの一昔?
俺もたいがいおっさんだが
子供の時からラム肉でマトンなんて松尾ジンギスカンとかの味付けジンギスカンしか知らんわ
輪切りの生肉でマトンなんて売ってないしな
いつの時代の一昔なんだ?
0235名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 23:09:49.40ID:NVh7uph50
http://livedoor.blogimg.jp/schizou/imgs/a/a/aa0d43a5.JPG

札幌でジンギスカン鍋食べたら、地元の人がシメに残ったタレをごはんにかけて
お茶漬けにしてうまそうに食べていた
ああこいつらとは人種が違うなと感じた瞬間だった
0236名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 23:19:24.52ID:BRUTyikB0
あの鍋で羊肉じゃなくて牛肉や豚肉焼いたら旨いんじゃないかな。鍋持ってないからやれないんだけど
0237名無しさん@恐縮です
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2019/07/14(日) 23:31:19.32ID:KCLmn/jW0
日本民族は元来草食民族であるから北海道の原野の草を食べれば良い
0244名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 00:05:04.85ID:TNZrPJYT0
>>1に写ってる肉はジンギスカン用の肉とは言えないね
やっぱりロールじゃないとダメ
ロールのスライスという薄い肉でこそ、野菜の上に肉をのせるという焼き方が成立する

ちなみに札幌っ子限定の話だが、十五島公園や茨戸公園での炊事遠足はカレーかジンギスカンの二択だ
0246名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 00:11:08.14ID:OnKgswSP0
>>244
肉がガッツリ焼けなくて野菜がベチャベチャになるからその焼き方嫌い
自由に焼かせろよ
0247名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 00:11:17.15ID:Gd6jBgcS0
>>236
ミスター味っ子でやってた
陽一がドヤ顔で鉄板出してたが、普通にジンギスカン鍋
0249名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 02:56:08.20ID:eZPt50ji0
ういえば田中義剛も上京するときに母親がジンギスカン鍋持たせてくれて
今でもそれを見ると自分が道民だってことを再確認するって語ってたなぁ
0250名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 03:01:43.73ID:BrFKgww20
モンゴルでは自分たちの英雄を料理の名前にするな!
と激おこで料理名改名の署名運動してるらしいぞ
トルコ風呂がソープランドになったのと同じだな
0251名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 03:15:42.92ID:oDc48zta0
ホットプレートに丸ショルダースライスとモヤシと玉ねぎ入れて焼いてベルのジンタレで食べて
ある程度食べたら玉うどん入れて少しカリカリになったところで食べる
父ちゃん母ちゃんは黒ラベル
子供はガラナかナポリン
うちの地域の定番だった
0252名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 03:38:25.74ID:pT1GoV780
松尾さんのお陰
0253名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:06:03.75ID:nRfQh0Qv0
>>103
当たり前に各家庭にあったし知り合いの青森の人達も持ってた
ジンギスカン鍋とプロパンガスセットで
岩手の盛岡
0254名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:10:19.48ID:Num1Oum30
俺が小学生のころは、ジンギスカンは元のやつらが兜を逆さにして肉を焼いたのが始まり
だから鍋がああいう形をしてるって教えられたもんだが
0256名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:23:30.59ID:hkz0m9+D0
まじで北海道の花見→ジンギスカン率は異常w
0258名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:28:36.86ID:hkz0m9+D0
>>39
名物じゃないけど、北海道民で焼肉はジンギスカン(羊肉)って層はいるぞ。
アラフィフ以降はそんな感じ。
0259名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:33:26.75ID:hkz0m9+D0
>>94
昔は、交通費の便が悪かったし、保存環境が今ほど良くないから、
羊肉臭い→漬け込みしないと喰えたもんじゃないって感じだったらしい
0261名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:43:50.81ID:XboZMUE40
ジン、ジン、ジンギスカーンって歌ってジンギスカン料理と関係あるのか?
0262名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:46:47.10ID:PDwXUgD10
>>259
漬け込みはマトン時代だろうね ラムになってタレ付けでもよしに
0264名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 05:57:32.10ID:hkz0m9+D0
>>262
良い品質な羊毛が取れなくなった年取った羊を廃棄して喰ってたってのが昔の安い羊肉(ジンギスカン)
0267名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 06:48:49.67ID:dMfpO7A70
関西きたら近所のスーパーは生ラム100g380円とかする
たまにどうしても食べたくなるから仕方なく買うけど高いよ
ベルのタレも手に入れるの面倒だし
0268名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 06:52:54.24ID:ADIoKS/f0
チコツちゃんの方が面白い
0269名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/15(月) 07:45:25.70ID:/sgfHDqH0
チコちゃんは面白いけれど、紹介する説は明らかに怪しいのも少なくない


水曜日のダウンタウンと一緒で、虚実半ばなのをわかってて楽しむ番組

怪しいことがわかって楽しむのはいいけど、丸呑みする人がいそうで恐いわ
0274名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 13:36:18.63ID:BrFKgww20
子供のころに住んでた北海道で食べたジンギスカンは半円の鉄鍋で焼いて
肉は最初から味付けしてあるマトンで食感はふにゃふにゃで獣臭くて不味かった
ジンギスカンブームのときに東京で食べたジンギスカンはラム肉で臭みもなく
生肉を網で焼いてタレに付けて食べるから焼肉と変わらず美味かった
ただ北海道で食べてたジンギスカンは子供だったから不味く感じたのかもしれん
もう一度子供のころ食べたジンギスカンが食べてみたい
大人になったから美味く感じるかも
0275名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 13:38:50.49ID:sHI3Nlrj0
今どきくっさい羊肉出すジンギスカン屋なんてない
せいぜいインドカレーの店くらい
0281名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:29:32.66ID:VqovrIiv0
>>216
そのジンギスカンは出来損ないだ
0282名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:39:33.31ID:yQqXtSH70
スーパーでラムとかマトン買ってもほんと臭くて食えない。生姜醤油にでも漬ければいいのか
0283名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:39:52.10ID:bwjN7G390
>>269
NHKがそういう番組作りするのは悪だわ
NHKがやってるなら本当のことだろうと思う層は多いだろうに
0284名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:43:15.21ID:JoYuA6JG0
ジンギスカン大好きだけど東京じゃ羊肉別に安くないよね
豚肉のほうが安い
それでなんとなく豚肉買っちゃうわ
北海道だと羊肉のほうが安いんかな
0285名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:44:16.34ID:1VXqrqsn0
漬けダレ式はあれアカンわ
0286名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 15:52:39.72ID:layID9VJ0
臭く感じるなら食わなければいい
良い肉ならとか焼き方がーとか言って押し付けるのは良くない
無理に食わせても悲しくなる

>>284
外国産だし全然安くもない
0287名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 16:02:27.50ID:JoYuA6JG0
>>286
そうなんだ
北海道は安いのかと思ってた
同じ値段なら羊肉買うけど豚肉のほうが安いと豚肉買っちゃうわ貧乏性だから
0290名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 16:44:22.23ID:EbPRBUxG0
味付き肉は王道
0291名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:02:58.65ID:+g+a/MpU0
>>288
馬鹿共にジンギスカンを与えるなっ!
0292名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:05:27.40ID:lSRe7MZ+0
道外には漬け込んでるジンギスカンって売ってないの?
あれ野菜と一緒にフライパンで焼いて食べたらおいしいよ
安いし簡単
0293名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:05:43.98ID:JoYuA6JG0
自分は最初に食べたのがシルクロードに旅行した時のシシカバブだから
日本でジンギスカン食べたらその食べやすさと臭みのなさに驚愕した
シルクロードのシシカバブですら臭みはあったし硬かったけど十分うまかったので
日本で食べるジンギスカンで文句言う奴あたおかだと思ってる
0294名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:06:46.87ID:9V0yP97J0
>>1
チコちゃんより先に、なんでも鑑定団で昔のジンギスカン鍋を集めてるおっさんが出てきて
それでジンギスカンが広まった話を解説してたぞ。そん中でおまけに鍋をつけたとかの話やってた。
0295名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:07:53.12ID:HNhLzzdV0
タレに漬け込んだ肉をジンギスカンと呼ぶんだがな…漬け込んでないならそれはただの羊肉だ。
0296名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:10:08.87ID:lSRe7MZ+0
いや
生の羊肉をジンギスカン鍋で焼いてタレつけて食べたりもするし
0298名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:11:32.34ID:FLhQ8s+z0
食べなれてるかどうかだけ
0299名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:17:24.76ID:aWuPAFCC0
旅先の遠野の居酒屋で食ったジンギスカンのたたき絶品だったなあ
今は生肉の基準が厳しいからもうないかもしれないけど
0300名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:17:46.67ID:otVvgkT50
屠殺解体ってしんどい仕事だろね
0301名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:17:47.32ID:otVvgkT50
屠殺解体ってしんどい仕事だろね
0302名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:20:02.76ID:sXvvnxpw0
でも発祥は蔵王温泉なんでしょ?
0303名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:23:31.66ID:dVoki1Mb0
羊肉食べられないと宮中晩餐会に招かれた時メインディッシュ食べられないよw
あ、韓国の大統領の時は牛肉に格下げしてもてなしたんだっけ
あのトランプでさえ出された羊肉はちゃんと食べたのにね
ケチャップは用意させたらしいけど
0304名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:25:41.79ID:qSATRDiH0
発祥は空知郡北村(現・岩見沢市北村)らしい
ジンギスカンと名付けられる前からタレに漬け込んだ羊肉を焼肉にして食ってたんだとか
0305名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:26:04.15ID:4t7i7KSj0
出身北海道だけど、家族共々ジンギスカン好きでないわ
特に、何かと行事で出されるマツオジンギスカンの袋パックのやつ
防腐のためか知らんが、砂糖はいりすぎタレ甘すぎ
0306名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:26:37.34ID:W6YNu6Dn0
羊も牛みたいに畜舎に閉じ込めて
穀物だけ食わせて育てれば臭わないんだけどね
0307名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:27:19.02ID:7+KiVpxr0
>>205
まさに俺だ
0308名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:28:52.91ID:JjmvRYSl0
>>300
早来の屠殺場で知り合いが働いてたけど
殺すってことには早くに慣れるそうだよ
それより血と内臓処理の糞尿の匂いでやられる人が多いってさ
0309名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:30:55.13ID:zKwmKGwt0
楽器のおまけでベートーベンらの肖像画
0311名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 17:40:26.00ID:5TYfg0z40
>>1
>大正時代に羊毛のため、国策によって増やした羊

これが始まりか、
蒜山によく食べに行くんだがなんであんなとこでジンギスカン?と不思議だったんだよな
ここ http://www.hiruzen-taisho.com/shop.html

とりあえず貼ってみる
ttp://www.youtube.com/watch?v=ol50CA0WQEk
0314名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 18:12:07.96ID:oFdOfbmS0
キョエちゃんの中の人はトップシークレットらしいが
なんで公表しないんだろう
0315名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 18:16:19.23ID:0WoUeiTW0
>>2
村上春樹はノルウェイの森からつまらなくなった
0316名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 18:19:04.44ID:zCTeE1xQ0
初めて松尾ジンギスカン食べた時は感動したな。
秘伝のタレが脳に直撃した。
0318名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 19:04:03.37ID:xb5zgz4G0
20年位前にジンギスカン味のカップやきそば売ってて食ったけどただマトンの臭みオイルが付いてるだけだった
0320名無しさん@恐縮です
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2019/07/15(月) 21:44:11.56ID:/6pay1U80
>>313
素材は素晴らしいけど北海道ローカルの味付けは
やたら濃くて甘辛くて美味しくないよ
0321名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 03:06:56.95ID:hB/JkCj+0
北海道でも豚肉のほうが安いよ
0323名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 03:49:35.25ID:zgoagLMJ0
そんなことよりも何故あの料理がジンギスカン(成吉思汗)と呼ばれるのか?を知りたかった
0324名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 07:19:58.09ID:LIkT6Tq40
>>38
勝手に走ればいいんじゃね?w
0325名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:02:55.05ID:rB1kadlp0
ジンギスカンが北海道名物になった意外な理由

源義経が平泉から追われ北海道に落ち延びてきた時に食べたのが羊の焼き肉
その後義経は大陸へと渡りチンギス・ハーンになったため
北海道で義経が食べたものがジンギスカンと呼ばれるようになった
0326名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:13:37.59ID:rB1kadlp0
>>79
タベールベルベルベル食品、な
0327名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:17:16.18ID:RaJHKrGV0
>>133
チコちゃんは常に、「諸説あるので〜」で保険かけてるから。
0328名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:19:33.70ID:eaV2S80K0
松尾ジンギスカンのステマだったとか
0329名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:19:36.26ID:p313dadh0
チコちゃんも将来男に中出しされて醜い腹ボテになると思うと朝から気分が滅入る
女性に妊娠出産を強要する糞自民マジ許せん
0330名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:35:12.00ID:bERVTjXE0
>>283
制作してるのが普段はフジなどの番組を作ってる共同テレビだからな。
内容もいくつかある説の中で一番面白いものを選んでるし事実と異なる場合も多い。
0332名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:53:20.28ID:BxoiMtB90
>>144
もう20年くらい帰ってない元道民だけど、冷凍丸肉ってまだポピュラーなの?
子供の頃は十五島公園の遠足で作ってたのがカレーかジンギスカンだったなー
今住んでるトコじゃラム肉すら手に入らないからなぁ
冷凍丸肉って、なかなか解けなくてキレイに焼くの難しかった
ベルのたれと白飯で腹いっぱい食いたい!
0333名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 08:53:41.20ID:Tsatp1Q90
>>320
言われてみればジンギスカンは好きだけど一時流行った豚丼は
たしかにやたら濃くて甘辛くて苦手な味だったな
0334名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 09:01:24.10ID:T0MqymUi0
この番組、諸説あります って場合が多くね?
0335名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 09:03:10.24ID:qmy6MF+e0
ラム肉は臭くてアカン。
0336名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 09:03:56.85ID:zKf1CrIr0
肉なんて豚も牛も臭いのに。
鳥くらいかあんまり臭わないの。
0337名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 09:09:10.87ID:EH3i7Wf40
先週札幌行ってきたんだけどそこでオススメされたダルマってジンギスカン屋は大して美味しくなかったなー。あれだったら都内でももう少しましなとこあるわ
0339名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 09:14:14.04ID:zKf1CrIr0
>>337
ダルマにこんなテンプレあったっけ。
0340名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 09:39:05.37ID:py3BtbGq0
ジンギスカンは屋外で食べると美味いのよ
0341名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 10:00:44.33ID:XExeiQgl0
え、何だよ
道民って好きでジンギスカン食ってたんんじゃねえの?
0342名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 10:08:09.00ID:yUscXmOG0
>>23
ウールを取る為の羊が余っちゃったんだよ
人工繊維が色々開発された所為で需要が無くなっちゃったの
番組内で初っ端に言ってた
無理にでも羊を喰わせる必要があったんだよ
0344名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 10:11:47.12ID:yUscXmOG0
>>334
多いってより全て
抑もがそういう趣旨の番組だから
0345名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 10:13:13.83ID:yUscXmOG0
>>33
おれ何度か喰ったよ
羨ましい?
0346名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 10:19:24.13ID:649KEQ9W0
>>28
花見で使ってんのが発祥て書いてんだろ。室内でやるやつ何なの?団地なの?
0347名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 10:29:17.23ID:1RGddHne0
>>325
嘘はいかんよ

>.>337
だるまは観光客専用
札幌市民はほとんど行かない
0348名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 10:56:11.73ID:36cCMiRm0
カルニチンが入ってる上に高タンパクでダイエットの味方とジンギスカンがもてはやされたよね
下火になったと思ってたら近所にジンギスカン屋が出来る
0349名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 11:07:49.24ID:FECnBOtn0
>>68
それも解説してた
月は遠距離にあるので少々虫が動いた所で位置は変わらない
0350名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 11:11:42.78ID:OGIgy3Ul0
日本のインド料理でナン食べるのは高橋さんが普及させたタンドール窯のおかげ
0351名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 11:14:32.34ID:OGIgy3Ul0
>>342
ニュージーランドって景気下り坂だった気がする
ウールは洗うのが面倒だしチクチクするし扱いにくいからね
0353名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 11:22:37.23ID:S5fSjyCa0
今じゃほとんど輸入肉だからね北海道ジンギスカンも仙台牛タンも
他の物を食べた方がいい
0357名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 15:33:47.87ID:MAZ7K/pn0
最初は面白いと思っていたがすぐ飽きた。
このスレだけ見に来た。
吉本とNHK、調子に乗るとつまらなくなる。
0358名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 15:37:37.60ID:k3Y4awOT0
ジンギスカンがモンゴルと全然関係ない日本発祥の和食と知って号泣した元カノ元気ですか?
俺は死にそうです
0359名無しさん@恐縮です
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2019/07/16(火) 21:24:39.06ID:ODiLnENs0
>>358
>ジンギスカンがモンゴルと全然関係ない日本発祥の和食と知って号泣した元カノ元気ですか?
>俺は死にそうです

ジンギスカンはこれだろ?
ttp://www.youtube.com/watch?v=ol50CA0WQEk
0360名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 21:48:43.11ID:EtT6R47k0
>>356
それ大事だよな
特定の人物が金儲けのために権利を独占しようとして売るものと、みんなが慣れ浸しんで呼んでいるものを一緒にされても困るよな。
0362名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/16(火) 23:19:12.59ID:yUscXmOG0
じゃあフビライ鍋で
0364名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 03:28:56.29ID:ufpbRAYR0
レッドクリフで趙雲を演じたフー・ジュン主演の中華大河ドラマ「フビライ・ハン」おもろかった
30億掛けただけあったわ
0365名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 04:20:59.06ID:JYsAnGPG0
昔はジンギスカンの鍋がないときはマンホールの蓋でジンギスカン焼いてたな
0366名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 04:23:58.63ID:Uw3i+aD80
モンゴル人がジンギスカンという呼称に不快感示しているし
改名すべきだろう
0367名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 05:21:26.89ID:mHtGTihS0
北海道旅行で食べたジンギスカン美味しかったなあ
同行者は臭くて無理って言ってたけど
何食べても美味しい北海道さいこー

小樽の焼肉は最後にタレをスープにして飲むとか聞いた
独特のものが多いね
0370名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 06:40:53.39ID:H7GcNaSW0
>>228
仙台の牛たんは元々アメリカ産が由来
しかも国産は食感とか総合的にみて店主から敬遠されるそうだよ
0371名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 06:43:42.65ID:+6BCTNCs0
チコちゃんが怒ってるんじゃない
この岡ちゃんが怒ってるんだ
0373名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 06:52:58.05ID:3KubPAWG0
元道民で内地で暮らしてる期間の方が
長いがたまにジンギスカンは
食いたくなるな
タレ漬けの大沼のジンギスカンって
まだあるのかな
0375名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 08:24:28.98ID:N8CqH0oc0
あの鍋って臭いの強い油を落として食べやすくしてるんでしょ
でもその臭い油を野菜で受け止めてるのが意味不明
0377名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 08:37:40.24ID:NJcPPlFS0
>>346
団地に親でも殺されたんか?
0379名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 09:25:00.25ID:4Mbs5wkE0
味付けて朝鮮式だろ
0380名無しさん@恐縮です
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2019/07/17(水) 09:26:14.60ID:qFi/io450
>>1
モンゴル一切関係ないんだよな
0382名無しさん@恐縮です
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2019/07/17(水) 09:36:10.13ID:rgcDGfnw0
>>335
ラム肉が臭いと言ってたらマトン肉は到底食えない
0383名無しさん@恐縮です
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2019/07/17(水) 09:36:30.63ID:ZuxbIleF0
毎回はしないけど最初に焼くラードをこんがりさせて隠れて食べるのが好きw
0384名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 09:38:49.18ID:J1Dpriv40
もはやあの臭みがなければ満足できないレベル
0385名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 09:49:06.69ID:2W6IeR6M0
この番組のみどころのひとつは
ナレーションを森田美由紀アナがやってるところだな
0386名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 10:02:45.47ID:DqN+cMEq0
北海道で育ったけどマトンなんて食う奴いないだろ
そもそも味付けしかないしマトンなんて持っていったら顰蹙買うしな
ジンギスカンはラム肉!味付きも生肉もな
マトン食うのは昭和の戦後の奴が観光客が
某有名ジンギスカン屋で食う又は味付きを買うだけだろ
マトンのジンギスカンを普通みたいに語る奴は時代錯誤、ジンギスカンイコールラム肉だから
0387名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 10:15:06.17ID:MHrFFwNb0
馴れとしか言い様がない
ビーフだって相当の物だよ あの独得の臭い
マトンだってビーフだってあれが風味だから
0388名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 10:21:39.18ID:f9huCcSK0
>>26
ジンギスカンは肉から出た脂でもやしを食う料理だろうが
つまりもやしがメインだ
焦げたりこびり付くまで放置するな
0389名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 10:29:50.20ID:V1hrUfqn0
食文化は慣れだから子供の時から食べてれば美味しい
北海道のジンギスカンがタレに漬け込んだものと知った時はびっくりした
小岩井方式がデフォだったから
0391名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 11:24:33.53ID:N8CqH0oc0
>>388
なるほど通は臭いもやしがいいんですか
あの鍋に納得した
0393名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 13:57:45.40ID:HjH2tQge0
>>9
モンゴル兵の鉄兜で鍋してた名残だからってカーチャン言ってた
真偽は知らんけど一般家庭だと普通のホットプレートで食ってる
>>26
昔の冷凍丸型の薄いマトン肉はもやしの上で焼かないとくっついてしょうがないから
今は厚みのあるロースだから良いけどさ
0394名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 14:03:42.27ID:bYDgCowL0
>>347
ネタにマジレス
0397名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 16:46:10.21ID:38Wvyg5B0
ジンギスカン、都会では焼けないというのあるからな。部屋中マトン臭くなってしまう。都会では牛にしないと

そういう意味では完全田舎料理

味はりんごの産地の長野のが旨いと思う。青森にもりんご使った焼き肉のタレあるな。どちらもニンニクの産地でもある
0398名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 21:17:31.90ID:V1hrUfqn0
青森は源たれ一択
0400名無しさん@恐縮です
垢版 |
2019/07/17(水) 22:11:45.30ID:FbffZnVI0
>>325
マジかよ、んじゃ平取がジンギスカン発祥の地ってことでいいんだな
義経神社あるし
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