【テレビ】「チョコモナカジャンボ」のモナカがいつもパリパリの理由 独自の出荷体制に秘密が…
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6日放送の「ありえへん∞世界」(テレビ東京系)で、森永製菓の国民的アイス「チョコモナカジャンボ」の秘密が紹介された。
番組では、「工場見学で秘密を聞き出す! SP」と題して、スタッフが森永アイスの製造拠点として最大規模の森永デザートを訪れ、「チョコモナカジャンボ」にまつわる企業秘密を調査した。
「チョコモナカジャンボ」は、年間の売り上げが1億5000万個以上で、日本で一番売れているアイスだという。その人気の理由を街の人に尋ねた結果、アイスが中に入っているにもかかわらず、外側のモナカがしけってしまうことなくパリパリの食感を保っている点が挙げられた。しかし、その理由を知る人は少なく、答えられない人はなんと90%に達していた。
この謎を森永製菓にぶつけたところ、同社の生産管理課の高島彰課長はモナカの皮の原材料について話し始めた。なんでも、和菓子のモナカはもち粉を使用しているが、小麦粉を使用することでパリッとした食感を保っているそうだ。
加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで、アイスの水分がモナカ部分に浸透することを防いでいるという。そして、モナカの食感がパリパリである最大の理由は、同社の定める独自ルールにあることが明かされた。
通常、アイスは製造から店頭に並ぶまで2〜3週間かかるが、「チョコモナカジャンボ」は「製造から出荷まで5日以内」という迅速な出荷体制を採用している。だが、どんなにモナカに工夫をしても、店頭に長時間置かれたままでは湿気でしけてしまうそう。そこで「チョコモナカジャンボ」の「0.24秒に1個という売れ行きの良さ」が後押しし、常に鮮度が高く、モナカがパリパリのまま消費者の手元に届くということだった。
2018年2月7日 11時3分 トピックニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14267148/ このクソアイスが美味すぎるせいで太ったんだよオレは チョコモナカジャンボは普通のチョコ&アイスミルク
バニラモナカジャンボはホワイトチョコ&アイスクリーム
真ん中の板チョコが無い代わりにバニラアイスのグレードが高い この間ひさしぶりに食べたらパリパリじゃなかった
はずれひいたー 時々しなしなの時もある
まぁこっちの保管のやり方の問題なのかもしれんけど チョコモナカスモールよね
最近はチョコ高いし(´・ω・`) TVで特集組んでたのかw
丁度つい先刻食べたばかりだよw サックサクバッリバリのワッフルコーンを使用したジェラートを食べたくなった 近所のスーパーがよく箱アイスが溶けてるんだよw
どんな管理してんだ? 1回だけだけどサッカーの試合を見に行った時に無料で配ってくれた
結構寒い時期だったけど いつもパリパリとは限らない
5割近い確率でシットリしてるんだが 先週セブンで買ったら、あそこの冷凍設備がわざと冷えすぎないようになってるのか知らんが、
ふにゃふにゃでがっかりした
俺はパリパリの食感で食べたかったのに コンビニのはよく売れて回転してんだろう
いつもパリパリだけどスーパーで売ってるのはそうでもなかったりするよな パリパリしてたら囓ったとき粉が落ちるからシットリしてるほうがいい面もある パリパリのチョコでコーティングして
中を最中にして欲しい >>32
それは冷凍状態が悪くて一度溶けかかったもの
出荷した後の扱いによる モナ王とは圧倒的に差がついた
チョコモナカジャンボうまい 『♪チャコモナカジャーンボ』って歌っちゃったやついるだろw パリパリのヤツはうまい!
しなしなのに当たったら残念やけどね アイス
森永>>明治=ロッテだな
やはり歴史の違いか このパリパリが粉飛んで食べづらくて嫌い。しっとりしてていい >>25
知らぬ間に吉川晃司になってた
アイスモナカCMはキンキが合ってた気がする
吉川はお酒のCM似合ってた コンビニで買うとパリパリ
スーパーで買うとシナシナ
冷凍什器の違いかね
コンビニだと何十円か高いんだよ >>55
車の中で食べる時は必ず膝元にティッシュ敷いて食べてる 最近セブンイレブンのモナカアイスが好き
あずきもラムレーズンも美味しい 言われてみればモッサリした皮のやつを食べたことないな 買う前に押して硬い感触がなかったら買わないようにしてる これそんなに美味いか?
モナカアイスの中の上みたいな奴で、必ず他にもっと美味い奴あるやん チョコモナカバニラ美味しい味が濃厚でまた食べたくなる >>68
チョコモナカジャンボはチョコがそんなに美味しくないそして食感のバランスが悪いチョコとモナカとアイスが皆バラバラで統一感はない。アイスも安いだけあって濃厚さはない大きさと知名度だけで買ってるようなもの どっちかというと薄いパリパリチョコ入ってるのは好きじゃない
モナ王の方がバニラだけで食べやすいかも あのCMに出てる外人ってQUEENのギタリストの人だよね? モナカの部分は、ロッテのモナ王と同じタイプにして欲しい。
あとロッテの方が「プリン味」とか「練乳たっぷり」とか、購買意欲をそそる
ものを良く出してくるけど(美味くは無い)、他のメーカーは静か過ぎだわ。 なんかこのスレ見ると評価低いけど
量が多く味も十分でコスパ最強のアイスだと思うわ >>68
定番なんだよな
何種類か買う中に必ず入ってる バニラモナカジャンボの方がうまいことに最近気づいた イチゴ味とか違う味出せば売れそうなのに何で出さないんだろう? OKストアだと税抜78円で売ってるので、
毎週1個ずつ購入。
2列ずつ割って、3日にわたって消費。
回転がいいのか、パリパリ以外に当たったことなし。 >>1
そりゃ出荷直後はパリパリにきまってんだろ!
馬鹿店員がそのまま上に入れてくから下のやつがベロベロになってんだよ、いい加減製造年月日でかく印刷しろよ! 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! バリバリが好きというよりモナカとチョコとアイスのバランスがいいんだと思う
あとアイスモナカは好きだけどロッテの商品は開拓ないので森永っていうのもある >>90
わかる
個人的には抹茶味の方が美味しかった いつもこれだな。前はモナ王も食べてたが、ロッテだからやめたわ むかしこの手の工場や企業をスパイするN♢Kの番組が多かったよね
ジャップはアホだからN♢♢ならと撮らせる盗らせるw
放送でモザイクやカットしても個人的に観せてるってのw >>4
そうだよ
だから俺はスーパーの納品日にしか買わない たまに湿気てるのがあるが、それはハズレを引いたときか 仕事中に食べたらパリパリ音うるさ過ぎて冷たい目で見られた いつもとは限らん冷凍庫内で忘れられたチョコモナカジャンボはシナシナだった パリパリじゃなくなってるのを食べると、食感の影響ってこんなに大きいんだと思い知らされる >>その理由を知る人は少なく、答えられない人はなんと90%に達していた
10%近くもの人が答えられるなんて日本人の科学的知識や関心は凄いよな チョコモナカジャンボはアイスミルク
バニラモナカジャンボはアイスクリーム
これマメな チョコが入ってるから味が濃いから嫌い
俺はモナ王派だな、サッパリしてるから食べやすい >>110
俺がヨーカ堂でこのアイスを握りしめながら買うか否か悩むんだよ
で、結局買わずに棚に戻すときがあるのよ
そのアイスだけはフニャフニャになってるかも 段ボール箱買いして少しずつ食べるのが夢なんだが、
パリパリ保持のためにはまとめ買いしないほうがいいのか 何度かマイナーチェンジしてるけど、昔の方がおいしかった
今のは甘すぎる。あとチョコが濃く主張して来ない アルバイトでミスってたくさんのチョコモナコジャンボをゴミ箱いきにしたことあるぜ >>1
ジョブチューンでとっくにやってただろw
>>116
昔のチョコはもう少し苦かった気がするね
あと真ん中のチョコがもっと主張強かったような…
こっそり薄くしてんのかな?w Shiori Ito: Author of "Black Box" Black Box 著者 伊藤詩織さん 日本外国特派員協会 2017/10/24
https://www.youtube.com/watch?v=9WOxkXn1PkQ
『Black Box』上梓 伊藤詩織さんが「逮捕状を握り潰した」警視庁刑事部長を直撃 デイリー新潮 2017/10/31
https://www.youtube.com/watch?v=o_wXlFATErY スーパーで買うと安いけどしけってる事が多い。
コンビニだと高い。でもパリパリ。 >>53
なんだかんだチョコ系のお菓子は森永が一番。
俺レベルになると牛乳も森永を買う。 >>7
マジで?
これからはバニラモナカジャンボを買おう バニラモナカは不味くは無いんだがやっぱりまだ物足りないんだよな
あっさり目のが食べたい夏に時々食ってるけど微妙
なんかトッピングしたくなる フニャフニャモナカを買ってしまったときは
あらかじめ温めたオーブントースターで1分加熱
これ豆な チョコモナカジャンボじゃなくて
ジャンボチョコモナカだと今日まで思ってた シナシナのハズレを引かない為に袋上から軽く爪立ててモナカの鮮度を確認してから買ってる たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い 派遣の臨時バイトで森永のアイス工場でひたすらクレープの生地を1枚1枚コンベアに並べて行く作業してたわ 発狂しそうになった >>123
バニラ部分のクオリティが全然違うぞホントに。 >>104
分かる
当たりはすこぶる美味い
逆にハズレはすこぶる不味い 美味いけど一個食ったら2時間は走らないと消費できないっていう 皮がふにゃってるのが好きなのでわざと湿らせてますが何か? 粉が落ちるからあんまり好きじゃない
味は美味いけど 昔のしっとりタイプのモナカも売ってほしい
今のカチカチのバキバキモナカはいまいちしっくり来ないんだよな
なんか硬いクラッカーをアイスでサンドして食ってるようなバラバラ感 たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い B級感を出させたらバカチョンロッテは最強じゃねーか。
最近旨すぎるのが多い中で 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! >>7
よくアイスクリーム以外は認めないって人いるけど、アイスミルクでも旨けりゃいいじゃん
バニラモナカよりチョコモナカの方が数倍旨い >>32
スーパーだと回転が遅いらしい
もしくは売上悪い田舎の商店かな?
コンビニだとパリパリ こんなことまったく疑問に思わずバリバリ食ってたわ
これからちゃんと考えるよ メカ゛キュアには凄い感謝しちゃってます!だって速攻で歯を白くしてくれちゃうんだもん >>141
クソまずいは言いすぎだろ…
ふだんハーゲンダッツばっかり
食ってるのか? たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い 森永はチョコボ^ルの名称使ってる会社を訴えてたな
そんな名前どうでもええやん 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! ジャンボじゃなく「ジャボモナカ」ってのが一時あったがあれは何だったのか たまに食べたくなるけど大きすぎなんだよ
チョコモナカジャンボハーフ出してくれよ 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! バニラの方はチョコが無い分アイスとモナカの質を上げるのは当然だな メカ゛キュアには凄い感謝しちゃってます!だって速攻で歯を白くしてくれちゃうんだもん 正直、シナシナになってるときもあるわな
>店頭に長時間置かれたままでは湿気でしけてしまうそう
ってことなので、製造してから時間が経っちゃってるのを買っちゃったときはシナシナなんだね バニラってあるか?
置いてるの見たことねえな
コンビニだからか メカ゛キュアには凄い感謝しちゃってます!だって速攻で歯を白くしてくれちゃうんだもん 正直、古き良き時代のアイスって感じだわな
もっとおいしいアイスもいっぱいある
ただ、日清のカップヌードルしょう油と同じような感じで、この味がいいんだよって言う人が
結構居て、そう言う人たちが買い支えてるんだろうな 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! 正直皮のパリパリ感とか気にした事ないから
記事見てそう言われてみればそうかな?くらいの認識 スーパーLIFEのヨーグルトバーは
クリームチーズアイスに似てて美味しい 関ジャニ∞嫌いだからライバル製品を買ってるわ
アイスは森永不買してる
お菓子はしてない >>175
時代とか関係無くこれより美味しい最中アイスなんてほぼ無いだろ >>1
在日ライブドアのテレビまとめ記事でスレ立てすんな在日アフィカス チョコモナカジャンボのモナカとチョコは良い
だがバニラクリームが不味い 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い アイスは賞味期限ないからなぁ
奥の方から取らないのが良いんだよ
なんでもほじって買ってく馬鹿な人が沢山いるが 1個がおおきすぎる。
昔の「チョコモナカジャンボmini」が俺にはベストサイズだった。 たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い もなかも自分で皮にあんこを挟んで食べるのがあるな。 スーパーで買うとモナカが水っぽいけどコンビニだとパリッ
回転率の違いだな たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い マン汁でチンポがふやけてたけど
メガキュア使い始めて10日くらいでチンポが落ちてスッキリ
やっぱマルチポストされてる商品だけあってぼったくられるだけだよ 俺はバニラモナカジャンボ派
セブンのクジでたまたま当たって、それから病みつきになってる 久しぶりに食べたけど、あんなにパリパリだとは思っていなかった >>122
特濃4.2牛乳好きだわ
クリーミーだけど後口がスッキリしてる
練乳も森永が好きだ たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い コンビニで買うとパリパリ
スーパーで買うとシンナリ メカ゛キュアには凄い感謝しちゃってます!だって速攻で歯を白くしてくれちゃうんだもん 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い >>126
岡村が休養明けのラジオで入院前だか後だか忘れたけどこれにハマってた話してたけど
ずっとジャンボチョコモナカって言ってたなあ >>32
村の商店のアイスは町から常温で運ばれるから一旦溶けて当たり棒が見えてた、ていう元ちとせの話が好きだ 開けたてパリパリを2〜3列割って食べて残りは冷凍、段々しなってくるのもまた良し そしてチョコはココアパウダーで溶けにくくしてる…のかな 半分だけ食べて冷凍庫に戻して後で食べるとシナシナだな
こんなみみっちい食べ方が悪いんだけど モナ王のプリン味買ったら、カラメル味部分がない訳よ、コスト削減なのかね
やっぱりロッテは商売がエゲツないわあ、プリン味にカラメル部分がないって・・・ しばらく売れ残っていたと思われる品を買ったらチョコがシナシナだったな 最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった! >>173
禿同
だがバニラだけのモナカアイスは味が薄くてちょうどいいのが不思議
おれはチョコなしのやついつも買ってる 長瀬「その点チョコモナカジャンボってすげえよな、いつもモナカパリパリだもん」 たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど...
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い 昭和の頃は生産ラインが細かったから、今の時期に夏向けの生産が始まってて冷凍倉庫に大量に在庫してたんだけどね。
今は生産余力が有って、消費時期の生産で間に合うんだろうね。 >>222
その代わりシナ・ピーナ・ベト大量流入の徹夜生産だがな セイコーマートのオリジナルアイス食い始めてからは食わなくなったなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています