>>27
お通しには、席料的なものとしての意味と
料理ができるまでの間の口汚しとしての意味がある

で、お通しを選べるようにとかすると
今度は、そこに店員の時間を割かれる

低価格で提供する為に、店員数は極限まで絞ってる
そこで、いちいち、え〜どれにしよっかな〜とかやられると
そこで人が取られて店が回らない
飲み物だけでも時間かかるのに、お通しまで選ばれたら・・・

大体、お通し如きで文句を言ってる人間は
店にとっても来て欲しくないクレームだけ多い貧乏人がほとんど

行かなきゃいいよｗ