0120名無しさん@涙目です。(茸) [EU]2023/11/03(金) 10:50:05.77ID:onbmsiUY0
仙台市山形区だから戦争もくそもないだろ
0121嫁の飯(Unknown) [ニダ]2023/11/03(金) 10:57:04.20ID:mAOIgODy0
>>24
宮城の芋煮って芋煮自体はわりとどうでも良くて(豚汁だし)
この時期に河原でやる芋煮会という謎風習を大事にしてる
つまり宮城の芋煮会で別鍋で山形の芋煮があっても盛り上がると思う 0122嫁の飯(Unknown) [ニダ]2023/11/03(金) 11:02:46.80ID:mAOIgODy0
>>86
少なくとも50年以上前からあるぞ
山形vs宮城の芋煮とか言われだしたのが10年位前から 0123名無しさん@涙目です。(Unknown) [CN]2023/11/03(金) 11:02:56.09ID:P5+6iNVi
豚肉と醤油を使うのは何県の芋煮?
0124いも煮(山形県) [US]2023/11/03(金) 11:10:07.77ID:UB75EmmJ0
山形のしょうゆ原理主義だが最後にカレールーを入れるのも排斥したいと思っている
0125名無しさん@涙目です。(新潟県) [CA]2023/11/03(金) 11:10:30.31ID:OLyZYSwc0
初めて芋煮食べた時、里芋が皮付きでびっくりしたんだが旨かった
あれ採りたての芋だから皮が食えるの?
木でできた道具で芋を洗うらしいんだが全然固くなかっった
山形の中だって庄内と内陸で
味噌だ醤油だって内戦が起こってるのに
0127名無しさん@涙目です。(福島県) [GB]2023/11/03(金) 11:26:56.97ID:TDvdZX2m0
うちは味噌醤油ブレンドだがどちらか選べと言われたら
迷わず味噌だな
0129名無しさん@涙目です。(Unknown) [CN]2023/11/03(金) 11:51:27.48ID:uKoigBHw0
パレスチナとイスラエルもこんな戦争なら世界中から援軍来るのになあ
>>122
山形は海運が盛んで人足が川を遡上して河原で食べたのが始まりなんで300年以上だけど 0131名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]2023/11/03(金) 11:56:21.55ID:onzzXfLz0
各地の締めはどうなってるの?
山形のカレーうどんだけ知ってる
0132名無しさん@涙目です。(Unknown) [CN]2023/11/03(金) 11:57:24.41ID:uKoigBHw0
>>125
熊本の田舎では木製の隙間のある樽を小川に半分沈めて流れでしばらくくるくる回して皮がきれいに剥がれてた。 芋入り豚汁(宮城)と芋入り貧困すき焼き汁(山形)の戦いなんだよな・・・
やはり味的にはすき焼きのほうがおいしいとは思うが
子供の頃から「おむすび持参で集合な!」というタイプの芋煮で育ったから
慣れ親しんだ豚汁でも美味しいのは間違いない!
0134名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]2023/11/03(金) 12:00:33.90ID:9qIM7eIH0
宮城県だけど山形風の方が好き
0135名無しさん@涙目です。(山形県) [FR]2023/11/03(金) 12:04:43.61ID:+9/S7/Fp0
だから言ったんだよ俺は醤油だって
メインディッシュが牛芋煮だと思って開けたら、豚汁です・・・貧乏くさい。
0137名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]2023/11/03(金) 12:10:09.46ID:lFNxwKb90
0138名無しさん@涙目です。(Unknown) [CN]2023/11/03(金) 12:10:49.02ID:uKoigBHw0
0139名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]2023/11/03(金) 12:13:18.70ID:onzzXfLz0
山形風は山形の味マルジュウで作るより
秋田の味どうらくの里で作る方がうまい
醤油or味噌
豚or鶏or牛
里芋orジャガイモ
あと何かあるんだっけ?
0142名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ]2023/11/03(金) 14:17:07.59ID:jwKV+u7A0
いや味噌味も醤油味もどっちも美味いから両方作れば?
>>103
うちの時は芋煮会って言っているわりには焼き肉とか焼きそばとかカレーとか単なる野外炊飯みたいなことしてたなあ… >>140
味付けの醤油がうまいんだよあそこ
地元のメーカーで高いんだけどお土産で買ってく人が沢山いたりする
仙台の単なる豚汁じゃ勝てねーよ
味付けからして山形に軍配上がるに決まっているわ 醤油がうまいんだよ
汁が味付け醤油ベースだから
なんで仙台は単なる豚汁なんだかわからん
だしといいミルクケーキといいなんで山形ってうまいもんつくりだせるんだろうな
0151名無しさん@涙目です。(Unknown) [EU]2023/11/04(土) 00:34:25.03ID:Rfi7F3ce0
山形はさくらんぼだけの一発屋
小学校入ると毎年河原で芋煮会するマキも自分等で準備して火起こして芋煮作る小さい時から英才教育受ける山形県民
>>153
食材も近くの小売店とかスーパーで買ってきて釜も石積みあげて作るもんな 0155名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2023/11/04(土) 20:51:26.54ID:zEGwnAzg0
>>139
味どうらく大好きだよな秋田土人
何でも味どうらくで味つけしてウメーウメー言っててびっくりしたわw 0156名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]2023/11/04(土) 20:59:31.33ID:EnhuTnok0
近所の産直市場でイイ感じの里芋が手に入ったので
愛媛のいもたきとやらを作ってみた
大変美味しゅうございました
0157♋(Unknown) [US]2023/11/04(土) 21:47:31.79ID:78zU4w6x0
里芋ってうめぇよな
死ぬ前になに食いたいかって聞かれたら親がつくった里芋の入った煮物だわ
0158名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2023/11/04(土) 22:25:21.41ID:k/9hjrGN0
芋煮は山形でしょ
宮城で芋煮会やるのは山形に近い仙台周辺だけじゃない?
気仙沼とかやらないよ
0159名無しさん@涙目です。(愛媛県) [TH]2023/11/04(土) 22:44:03.48ID:jw1WgkT50
河原で芋煮会やるときって、トイレはどうすんの?
サトイモの偽物でキクイモってあるんだけど
これなんなの? 間違えて買っちゃった
0161名無しさん@涙目です。(愛媛県) [TH]2023/11/04(土) 22:52:39.79ID:jw1WgkT50
0165名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]2023/11/05(日) 13:11:04.13ID:g1ojfplW0
とある有名なサトイモ使って芋煮したけどいまいちだったな
自宅の庭でマメに水やりしたやつのほうがメチャクチャネッチョリしてうまかったわ
0166名無しさん@涙目です。(茸) [US]2023/11/05(日) 14:00:43.13ID:6MguzvTx0
芋煮戦争とか平和で良いよな
0167おぬぐる(東京都) [ニダ]2023/11/05(日) 14:10:54.93ID:CC6pUcnM0
>>32
上溝7がν速からいなくなっちゃったからね 本日開催予定だったなんJ芋煮会は季節外れの暖かさで熱中症の恐れがあるため、安全を鑑み中止します。
誠にごめんなさい。
なお、会費は次回に繰り越すため返金はいたしません。
以上
なんJ芋煮推進協議会
https://imoni.info/ 山形のいい牛肉使った芋煮はうまいよあんなのレギュレーション違反だよ
庶民は宮城の豚汁もどき食うよ
具の種類たくさんで栄養あるし
0170名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2023/11/05(日) 18:01:26.82ID:6l4eBfh50
>>158
気仙沼は川より海だしもう岩手みたいなもんじゃん