アジシオってうま味調味料入っているの？ [194767121]

テノホビル(秋田県) **[US]** · 2023/03/14(火) 14:48:52.22

塩は塩辛いだけじゃない、甘味とうま味もうっすら含まれていることが判明
https://news.yahoo.co.jp/articles/56e344825655605683f6a61112e627ecf5c535f3

オセルタミビルリン(大阪府) **[US]** · 2023/03/14(火) 15:33:47.14

>>35
純粋じゃないよ
不純物が混ざってるからこそ「塩角」が取れてまろ味が出る

ラミブジン(茸) **[KR]** · 2023/03/14(火) 15:36:12.89

ゆでたまごにかける塩は
いろいろ試しても結局「食卓塩」に戻ってしまう

アメナメビル(ジパング) **[GB]** · 2023/03/14(火) 15:38:31.23

>>35
美味いよ
ゴリゴリするのも楽しいし

プロストラチン(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 15:39:30.86

>>39
"ほど"って書いたろ
ピンクソルトとか特殊なのもあるけど、それでも不純物は海塩より大分少ないぞ
生成過程が時間かけての結晶化だからどうしてもその辺は不利だ
手間も含めたら海塩のが圧倒的。偽物も多いけど

イドクスウリジン(愛知県) **[BE]** · 2023/03/14(火) 15:47:39.19

岩塩の組成見てほぼ純粋かどうかつったら
本人たちのほぼ純粋の定義に問題がある

ダルナビルエタノール(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 15:48:28.99

飲食店では味塩コショウは普通に使われてる

ピマリシン(兵庫県) **[PA]** · 2023/03/14(火) 15:50:47.77

普通の塩だとしょっぱすぎるんよ

アメナメビル(茸) **[IT]** · 2023/03/14(火) 15:51:04.70

うまあじ紳士

ラミブジン(茸) **[KR]** · 2023/03/14(火) 15:53:44.18

純粋という言葉は化学実験用塩化ナトリウムのレベルじゃないと使いたくないね
食卓塩も他のミネラル入ってる

ビダラビン(東京都) **[US]** · 2023/03/14(火) 16:01:14.90

そうだよ
塩にうま味調味料入ってる

2023/03/14(火) 16:04:28.21

ハイミーを舐めてみても特に旨くはないよな
肉や魚やキノコのほうが旨味を感じる

オセルタミビルリン(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 16:05:48.59

ゆで卵の相棒
マヨネーズ派だけど

オセルタミビルリン(大阪府) **[US]** · 2023/03/14(火) 16:06:55.88

>>42
塩化ナトリウム90%程度の岩塩と99%の精製塩を「ほぼ」同じとは言わない

精製塩に対する海塩岩塩湖塩って区分だよ

オムビタスビル(埼玉県) **[US]** · 2023/03/14(火) 16:09:36.27

手元の小瓶確認したら
原材料　海水・グルタミン酸ナトリウム
だと

リトナビル(東京都) **[TR]** · 2023/03/14(火) 16:16:07.68

>>47
超純水と蒸留水の違いが分かるソムリエかよ

ビダラビン(茸) **[CL]** · 2023/03/14(火) 16:17:01.52

　
アベシオに入っているのはモリカケ成分じゃね？

　

アデホビル(兵庫県) **[US]** · 2023/03/14(火) 16:17:30.08

不思議とオレの塩ひとつまみにはうま味が追加されてる

ダルナビルエタノール(神奈川県) **[JP]** · 2023/03/14(火) 16:21:46.41

うるせえ、精製、化学がいやなら海水で味付けしてろ。天然も天然だ。

ホスフェニトインナトリウム(東京都) **[JP]** · 2023/03/14(火) 16:26:40.10

アジシオって加減が難しいよな
塩みたいに使うと味がおかしくなる

レテルモビル(埼玉県) **[GB]** · 2023/03/14(火) 16:29:35.24

アジシオトカゲ

バラシクロビル(茸) **[CA]** · 2023/03/14(火) 16:32:00.20

白菜、キュウリの塩もみにはアジシオ最強

メシル酸ネルフィナビル(大阪府) **[HK]** · 2023/03/14(火) 16:35:58.06

昔は冷や奴に味の素ぶっかけてたのになあ

ガンシクロビル(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 16:44:37.10

コロッケにはアジシオ

ダルナビルエタノール(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 16:47:37.71

>>12
今の米は甘いから合わないんだろ。昔の米ならきっと
スイカに塩みたいなもんだ。あれが美味いと思ったこと一度も無い

パリビズマブ(神奈川県) **[JP]** · 2023/03/14(火) 16:48:48.59

普通にアジシオおかずにしてご飯食える

ラルテグラビルカリウム(茸) **[CN]** · 2023/03/14(火) 17:12:18.87

>>31
海原雄山も見てるな

ダクラタスビル(ジパング) **[FI]** · 2023/03/14(火) 17:42:02.55

DAISOの鯛塩とかご飯にかけて喰う

アデホビル(東京都) **[CN]** · 2023/03/14(火) 17:45:47.55

サラサラしてて使いやすい

リトナビル(大阪府) **[JP]** · 2023/03/14(火) 17:49:06.97

アジシオ入れた卵焼き好き(*^^*)

ネビラピン(静岡県) **[JP]** · 2023/03/14(火) 17:57:00.02

アジシオって味の素の商品なんだな

リバビリン(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 18:18:43.91

アジシオを買ったことねえんだよなあ、醤油味噌と和風だし・洋風なら固形コンソメとか塩コショウぐらいだ

アシクロビル(茸) **[NL]** · 2023/03/14(火) 18:46:30.39

ゴマ塩の塩は？

テノホビル(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 19:28:46.10

アル中パウダー

オムビタスビル(東京都) **[US]** · 2023/03/14(火) 19:48:41.00

朝潮の汗を乾燥させたもの

ダルナビルエタノール(東京都) **[US]** · 2023/03/14(火) 21:09:08.43

天然のミネラル分が旨みの正体だろ。

テノホビル(愛知県) **[GB]** · 2023/03/14(火) 21:22:36.59

味塩って正体不明だな特に必要性を感じない

ペンシクロビル(兵庫県) **[CN]** · 2023/03/14(火) 23:12:11.17

焼き塩が旨い。自分で焼くんやけどな…

ホスアンプレナビルカルシウム(茸) **[US]** · 2023/03/14(火) 23:18:28.80

>>51
岩塩って自然の中でだんだん精製されて不純物無くなるんやで

テノホビル(京都府) **[ﾇｺ]** · 2023/03/14(火) 23:55:47.11

「マクドにはミミズ肉が入ってる！」
お前ら「ふ〜ん」

「化調は有害！」
お前ら「デマ！　嘘！　非科学的！　ガイジ！　安倍晋三！」

なぜなのか

オセルタミビルリン(京都府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/14(火) 23:56:17.72

ミネラル分がないから天然塩のがいいよ

テノホビル(京都府) **[ﾇｺ]** · 2023/03/14(火) 23:58:07.33

ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
つまり…(´・ω・`)

注：筋萎縮性側索硬化症（ALS）とは、
手足・のど・舌の筋肉や呼吸に必要な筋肉がだんだんやせて力がなくなっていく病気です。

ファビピラビル(奈良県) **[ﾇｺ]** · 2023/03/15(水) 00:02:31.12

アジシオはオススメできない
生物は海から生まれていて、天然塩ならある程度摂りすぎても排出できる機能が備わってる
海の塩分を体内に入れて排出するっていうのを繰り返してきた訳だからな
純度の高すぎる塩化ナトリウムを排除できる機能は備わってない
たいして値段も変わらないよ

テラプレビル(京都府) **[ﾇｺ]** · 2023/03/15(水) 00:05:09.22

現在、ALS患者数は国内で増加傾向にあります。厚生労働省が行った調査によると、1975年当時の患者数は416人だったのに対して、2005年には7,302人、2014年には9,950人と年々増え続けているのが現状です。

1975年から2014年までの約40年間の間だけで、患者数は約30倍も増えています。

ダルナビルエタノール(茸) **[MX]** · 2023/03/15(水) 00:53:04.29

食って分かんねえのか？

ダルナビルエタノール(茸) **[MX]** · 2023/03/15(水) 00:54:19.10

>>80
またいい加減なことを

テラプレビル(京都府) **[ﾇｺ]** · 2023/03/15(水) 01:27:47.54

>>83
反証だせ

オムビタスビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/15(水) 01:33:50.41

味の素大嫌いマンって絶対一定数はいるよな

イドクスウリジン(徳島県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/15(水) 01:59:16.40

>>28
ここ数年岩塩ばっかり使ってるピンクの

イドクスウリジン(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/03/15(水) 02:31:41.93

>>1
だからいってるだろ
アジシオがある家庭の目玉焼きは塩派
普通の食卓塩しかない家庭は醤油派、
親かアレだとソースなど脇道にそれる

レムデシビル(茸) **[OM]** · 2023/03/15(水) 04:21:49.12

鯵の粉末じゃねーかな
アミノ酸たっぷりだから旨味になる

レテルモビル(兵庫県) **[US]** · 2023/03/15(水) 11:37:38.75

>>27
あれ？無化調論者って小さい頃から化調に慣れてたら化調無しでは満足できなくなるとか言ってなかったっけ
最近は戦法変えたの？