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これまで、首都圏、関西、東海、福岡、仙台、横浜、埼玉、埼玉、静岡、湘南と、全国各地の地元で愛される中華料理店を紹介してきた町中華シリーズ。最新刊は“千葉”です!
多くの人が不安や閉塞感を感じている現在、こんな時だからこそふれたい味がある。どこか懐かしい雰囲気の店内や笑顔で出迎えてくれる店主、第二の我が家のような心落ち着く温かい場所。地元の人々から長く愛され続けた味が、お腹も心も満たしてくれます。元気に頑張っている、千葉のおいしい町中華を食べに行こう! >>265
たぶん食材共用できてロスがあまりないように工夫されてるはず 0272フルネルソンスープレックス(東京都) [IT]2021/05/15(土) 06:01:49.80ID:7pj8hUbQ0
近所の老夫婦がやってたクソ安い店が閉まって悲しい
0273腕ひしぎ十字固め(神奈川県) [US]2021/05/15(土) 06:30:40.57ID:BCKAtxcT0
>>269
第一亭はショウコウシウって書いてあった 0274デンジャラスバックドロップ(東京都) [IT]2021/05/15(土) 06:57:15.19ID:UNf0N0uB0
>>274
こういう如何にも昔ながらのオムライス然とした奴が街中華のオムライスだな
とろふわなんてクソ喰らえな潔さが良い感じ 0277ミラノ作 どどんスズスロウン(大阪府) [US]2021/05/15(土) 07:17:34.41ID:kHuiXERU0
0278テキサスクローバーホールド(東京都) [RU]2021/05/15(土) 08:29:42.56ID:upXEiN0B0
>>24
流石に町中華と高級店は違うだろ笑
安くて美味いから歌舞伎の上海小吃によく行くけどやっぱり半年に一度ぐらいは横浜の金香楼に通っちゃうぞ 中華風のあんかけっぽいカレーめっちゃ好き
あれなんで流行らないんだ
0280キングコングラリアット(東京都) [SV]2021/05/15(土) 09:39:11.60ID:Nh4Kr/J60
>>159
うちの近所も崩れそうなアバラヤの店あるが
衛生上問題ありそうに見えて怖くて入れないわ 0281オリンピック予選スラム(愛知県) [DE]2021/05/15(土) 09:52:27.22ID:KgkVZyIy0
炒飯食えば店のレベルがわかる
>>159
中国人店主
「美味しい中国料理あるのに日本人はラーメンしか注文しない・・・」
なのよなあ 0284フルネルソンスープレックス(東京都) [NL]2021/05/15(土) 11:08:26.57ID:y8RWZxTZ0
最近中国人がやってる安い中華料理屋が増えてるけど
安いだけでまあ何食っても美味しくない
日本で昔ながらにやってる町中華に及ばない
0285ジャストフェイスロック(京都府) [US]2021/05/15(土) 11:12:36.23ID:W9S4Jgeo0
衛生的に無理
床テーブルあいつ等に見えてんのか
レトルトだから味も安心だよね。
中国人の店だったら本格的な中国の路地裏料理食わされそうだけど。
動画で作ってるとこ見れるけど、塩大量に使いすぎだろ
街中華で白米が美味しく炊けてるとこに出会った事ないんだよな
だからいつの間にか飯屋というより飲み屋の扱いになった
0289逆落とし(光) [CN]2021/05/15(土) 11:45:56.16ID:RMeiMfND0
0290リキラリアット(東京都) [SG]2021/05/15(土) 12:08:18.40ID:AV5+JSkR0
長崎は本格中華も多いが街中華の店も多くて美味かった
0293フルネルソンスープレックス(光) [FR]2021/05/15(土) 12:52:22.84ID:gJm/P9EJ0
学生の頃よく通ってた中華料理の定食がスゲー美味くて量多かった
本当に助かったわ
俺の行きつけだった中華料理屋は、ラーメンは正直いまいちだったけど
定職が美味かったのでよく行ってたな
王将(ホンモノ)は美味しい、偽(大阪)でオムライス食ったら不味かった
0297腕ひしぎ十字固め(新潟県) [FR]2021/05/15(土) 15:09:06.74ID:9ov05P9Y0
近所の中華屋で食うオムライスがたまらない
0298ハーフネルソンスープレックス(愛知県) [US]2021/05/15(土) 15:16:20.86ID:QbEUNkdm0
0299毒霧(神奈川県) [FR]2021/05/15(土) 15:20:00.04ID:IAK+rGYB0
川崎の中華屋は
何故か炒飯の盛りが良い、、
と勝手な印象持ってる
0300魔神風車固め(愛媛県) [KR]2021/05/15(土) 15:31:53.83ID:/dEiiAof0
東京のダメなところは街中華が仰天のまずさってところだな
ビジネス街だと特にひどい
大阪じゃ確実に商売にならないレベルのまずさでも人が多すぎて選択肢がないから潰れないんだよね
この天津飯に1000円とか足元見過ぎにもほどがあるやろって思わず口に出したら店主にキレられた
何であんな料理をあんな値段で出しとるカスがプライド持っとんねんw
0301クロイツラス(滋賀県) [US]2021/05/15(土) 15:50:14.38ID:pIy8TppF0
赤い中華屋のセット物の安さは凄いものがある
0302河津落とし(光) [KR]2021/05/15(土) 15:55:47.22ID:9wi1ePvM0
元から中国人がやってる中華料理屋はずっと美味いのに
途中から中国人雇った中華料理屋は味も接客もあからさまに落ちるのは何故なんだ?
エリート民のオレは一生入ることが無い店だわ
小汚いし景観損なうから潰れてほしい
0304イス攻撃(ジパング) [HU]2021/05/15(土) 15:59:37.80ID:cpWqwB9i0
たまにチャバネゴキブリが浮かんでるけどな。
>>289
昭和の鶏ガラ醤油ラーメンにはその場で挽いた黒胡椒ではなくこれが合う >>302
文革の粛清から逃げてきた本職と就労ビザ目的のアマチュアの差だろうね 0308TEKKAMAKI(石川県) [US]2021/05/15(土) 21:55:16.45ID:t8QjItbV0
0309ドラゴンスリーパー(東京都) [DK]2021/05/15(土) 22:02:04.18ID:n88WFCWc0
0311アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府) [GB]2021/05/15(土) 22:04:02.05ID:9wi1ePvM0
放出の駅前、無くなってしもーた
0312ジャストフェイスロック(岡山県) [CN]2021/05/15(土) 22:14:16.47ID:PeZlB1Dz0
0313スリーパーホールド(空) [ニダ]2021/05/15(土) 22:16:02.16ID:Sd4iy3sf0
無症状PCRすり抜け感染者が続々と帰国
0314ジャストフェイスロック(岡山県) [CN]2021/05/15(土) 22:16:10.86ID:PeZlB1Dz0
金沢にある金石餃子ってところは平日ランチ安くて量もあるからリーマンでいっぱい
若い頃はよく行った。
体に悪い油使っていると思うが、空腹になるとあのボリュームの魔力には勝てなかった。
>>315
高い金出して食べるなら旨くて当然、2000円の蟹入りラーメンみたいなモノ >>13
自宅兼店舗だと生き残りやすい。
さらに周りに競争がないとやりたい放題。
そして今はコロナなんでお察し。