食べた事がないんだが、うなぎの白焼きをワサビ醤油で食べると美味しいの？

ダクラタスビル(秋田県) **[CN]** · 2020/03/14(土) 16:09:54.25

ウナギのかば焼き、今夏は値下がり？　「稚魚が豊漁」の朗報！　新型コロナ影響で「安くできない」の声も（1/2ページ）
http://www.zakzak.co.jp/eco/news/200314/ecn2003140002-n1.html

ビダラビン(茸) **[US]** · 2020/03/16(月) 19:52:22.87

>>466
1300年前は白焼きからスタート
まだ江戸が影も形もない頃の話でござる

アマンタジン(東京都) **[IT]** · 2020/03/16(月) 19:56:15.13

白焼き否定派多すぎ
うまいうなぎ食ったことないんだろ？

ダルナビルエタノール(神奈川県) **[US]** · 2020/03/16(月) 20:00:26.52

　　　　∩＿∩　　　　　
　　／＼／＼　　　
　　|　（ﾟ）=（ﾟ）　|　　　　人人人人人人人人人人人人人人
　　|　　●_●　 |　　＜　だれがカバ焼きやねん!!　　　　　＞
　/　　　　　　　　ヽ　＜　だれがタレぞう好きやねん　　　　＞
　| 〃 ------ ヾ　|　　　ＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹ
　＼＿＿二＿＿ノ　
　　　　　　　　　　　　

インターフェロンβ(東京都) **[JP]** · 2020/03/16(月) 20:00:42.53

>>419
出自とか育ちをあからさまにするからな。

ジドブジン(茸) **[CN]** · 2020/03/16(月) 20:01:24.76

>>428
わかりやすい解説ありがとな
>>384はやっぱガイジですわ

リルピビリン(鳥取県) **[US]** · 2020/03/16(月) 20:01:33.01

32011603013203報】ニュー速で山梨大の現場判断PCR検査スレを立てると高速スレ削除されてしまう一体なぜ…？ [425021696] (277ﾚｽ)
上下前次1-新

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索歴削→次ｽﾚ栞削→次ｽﾚ過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
1(2): (ｱｰｸｾｰ Sx4f-Ox8/) 03/08(日)16:13 ID:oP+/f9Olx(1/6) AAS
BEｱｲｺﾝ:moukoneeyo_1.gif
【悲報】山梨大救急医が現場の判断でPCR検査→陽性「検査してないだけで見過ごされてるのが日

ビダラビン(茸) **[US]** · 2020/03/16(月) 20:01:39.70

ヒント:味しめじ

アマンタジン(東京都) **[IT]** · 2020/03/16(月) 20:04:39.31

>>473
味しめじのしめじ食べたことあるの？
スーパーじゃ売ってないよ？

ダクラタスビル(茸) **[KR]** · 2020/03/16(月) 20:23:32.17

>>474
ないよ
天然ウナギもほとんど食べたことないかも

ダクラタスビル(関西地方) **[JP]** · 2020/03/16(月) 20:50:02.43

>>463
それは無い

バルガンシクロビル(岐阜県) **[EU]** · 2020/03/16(月) 21:02:53.39

うなぎって全国どこ行っても同じ味だろ
名店は何が違うの？

2020/03/16(月) 21:05:17.60

ウナギが旨いのではない。

蒲焼きのタレが旨いだけである。

2020/03/16(月) 21:06:57.82

酒のアテってカテゴリーだからなぁ＞白焼き
蒲焼と比べるのはちょっとなぁ

ザナミビル(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 21:08:14.83

普通にタレがいいだろ
普通が大事

パリビズマブ(家) **[BR]** · 2020/03/16(月) 21:09:57.97

>>436
蒸さないのは地焼きってんだよ
別物
おめーもアホだな

ホスフェニトインナトリウム(愛知県) **[US]** · 2020/03/16(月) 21:18:34.69

騙されたと思って生姜醤油だけでいってみろ

ザナミビル(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 21:31:13.53

>>482
そんな食い方したらウナギがもったいない

レムデシビル(茸) **[DE]** · 2020/03/16(月) 21:41:54.26

>>481
白焼きのことを素焼きと言ってるんでしょ

アタザナビル(神奈川県) **[AU]** · 2020/03/16(月) 21:44:37.61

>>478
でも蒲焼さん太郎でうな重の代用はできんだろ？

ソホスブビル(千葉県) **[US]** · 2020/03/16(月) 22:22:27.84

>>477
名店は注文してから捌く
ここの乞食達が食ってるやつは串打ちして蒸しまで終わってるやつ
だから会話が噛み合わない
刺し身に対しては気持ち悪いほどの鮮度を主張するのに鰻になると途端にこれ

ダサブビル(千葉県) **[US]** · 2020/03/16(月) 22:39:31.85

名店でなくても出てくるまでに時間掛かる店なら注文受けてから捌いてるでしょうよ

ソホスブビル(千葉県) **[US]** · 2020/03/16(月) 22:41:18.59

それが千葉と岐阜のレベルの差

エファビレンツ(鹿児島県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 22:58:45.17

ウナギが川にいた身としては、脂がのったのは蒲焼

タレと脂が旨い

白焼きは、香ばしい皮と身が旨い

小さいウナギは、頭以外は丸ごと旨い

でも1番旨いのは、ウナギの脂が染みたタレかな^ ^

エルビテグラビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 23:01:45.33

鰻って、鮮度が良い方が美味い不味い云々の話、聞かないよな
後、天然物も美味いって言う人も居れば、不味いって人も
それに鰻屋はあるのに、穴子屋は無いよな？
ところで、八つ目鰻は食った事ある？オレは無いんだが

テラプレビル(茨城県) **[NO]** · 2020/03/16(月) 23:02:21.00

千葉と言えば、成田山の参道で鰻食いたい
江戸時代も精進落としであんな風に鰻食ってたんだろうな

ミルテホシン(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 23:21:09.14

名店は注文してから捌く

ご飯時に１日一組か二組しかこないの？

オセルタミビルリン(光) **[JP]** · 2020/03/16(月) 23:29:04.27

昨日の馬鹿が懲りずにまた来たか

エトラビリン(ジパング) **[US]** · 2020/03/16(月) 23:29:09.13

やっぱり鰻は蒲焼きが一番だよ
圧倒的すぎる

白焼きは、蒲焼きばっか食べ過ぎて飽きたってぐらいの時に食べるぐらいで良いよ
もちろん不味くはないし、相応に美味しく食べれるけど

エファビレンツ(鹿児島県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/16(月) 23:47:40.10

なんだかんだで鰻はうまいんだよね
蒲焼きのタレで食べるとご飯が足りないぐらいうまい。
蒲焼きだけで食べれば一尾じゃ物足りなくなるし

昔は川行けば馬鹿みたいに釣れたから、白焼きもそういった意味でうまい。
ありがたがって食べると言うより、しみじみと懐かしさで食べる白焼きかな　うまいけど

蒲焼きは、上手な所は本当に上品な味わい。
白焼きも、上手な所で食べれば酒がすすむ。

ウチの市内にある蕎麦屋はカツ丼もウナギも本当に美味しい。
昼間から、ウナギの白焼きで焼酎飲んで薩摩揚げとキビナゴの刺身を摘んだ後に、カツ丼を食べて3000円程

最高の贅沢

美味しいまずいは人それぞれ
鯉こくも泥くさいのを好む人がいるし

みんな楽しく呑んでいこうや

アシクロビル(山梨県) **[US]** · 2020/03/16(月) 23:49:29.73

30代以下の100倍60代以上が鰻消費してんだってよ。すげーよな。

ビクテグラビルナトリウム(家) **[NL]** · 2020/03/16(月) 23:52:28.85

ウナギフライにタルタルソースかけて食うんだろ

エムトリシタビン(鹿児島県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/17(火) 00:03:24.48

>>496
昔は当たり前にあって、普通に食べれた食材が今では絶滅危惧種だからね

今の20代が60 代になってとか
例えば、牛丼を考えて
もし40年後、牛が絶滅危惧種になって貴重かつ高級品だったら？

そりゃ有れば食べるでしょ
うまいと頭に認識されているのだから

ダサブビル(関西地方) **[JP]** · 2020/03/17(火) 05:22:26.25

>>477
味以前に関東は蒸してから焼く、関西は蒸さずに焼く。これだけでも全然違う。

ビクテグラビルナトリウム(ジパング) **[JP]** · 2020/03/17(火) 07:09:42.38

>>1
蒲焼きは蒲のたれの味が半分だからな

バロキサビルマルボキシル(茸) **[DE]** · 2020/03/17(火) 07:58:35.25

>>490
ヤツメは鰻じゃなかったような

ドルテグラビルナトリウム(茸) **[GB]** · 2020/03/17(火) 08:00:53.07

穴子ってだせえよな

エンテカビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/17(火) 08:25:07.52

>>501違うよ

エムトリシタビン(東京都) **[AR]** · 2020/03/17(火) 08:31:43.18

どじょうの不味さは異常

エンテカビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/17(火) 12:06:06.59

今、白焼き買って来て食ったわ、アレはアレで美味いね
コッテリしたタレがかかって無いぶん、より鰻を味わえると言うか
塩と柚子胡椒が付いてた、塩をかけると雑味が無くなると言うか
クセが抜けるというかね、柚子胡椒はわからん
オレは関西なので関東の蒸すのは食べた事無いが、白焼きは
関東の方が受け入れられるんじゃないかな。

イスラトラビル(福岡県) **[US]** · 2020/03/17(火) 12:13:16.12

まあ関東の蒲焼きは香ばしさと弾力が足りないから
素焼きで補っているのかもね

先に

オセルタミビルリン(ジパング) **[US]** · 2020/03/17(火) 12:19:03.37

精神異常者が24時間パトロールしてる

ペラミビル(ジパング) **[DE]** · 2020/03/17(火) 12:20:51.34

うなぎのたれをつければうまいから。わさび醤油は好みで。

バルガンシクロビル(茸) **[CA]** · 2020/03/17(火) 12:52:29.61

白焼き旨くなかったと言うと、エセグルメキチガイが出てくるから便利

イスラトラビル(家) **[US]** · 2020/03/17(火) 13:02:09.98

>>456
これが福岡人。

イスラトラビル(家) **[US]** · 2020/03/17(火) 13:03:12.86

>>468
そうなんだろうな。

エファビレンツ(茨城県) **[FR]** · 2020/03/17(火) 13:17:22.25

白焼き無いってお店は冷凍の蒲焼仕入れてレンチンして出してるんでしょ。

エンテカビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/17(火) 13:25:08.52

ん？関西も一度焼くよ、

イスラトラビル(福岡県) **[US]** · 2020/03/17(火) 13:53:35.91

>>512
すまん、今日なじみの店に電話して聞いたら
白焼きあるらしい

ガンシクロビル(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/17(火) 13:59:58.98

本当にうまければメジャーな食べ方になってるわな
これだけ情報化されてるのにそうではないのはしょうゆことだよ
極一部の人にとっては大変美味なものなのかもしれないけどね
ちくわぶみたいなもん

リトナビル(大阪府) **[MY]** · 2020/03/17(火) 14:04:07.62

わさびもサメ肌で擂ったやつだとなお旨い

イスラトラビル(福岡県) **[US]** · 2020/03/17(火) 14:47:25.64

本場の浜松の人が言うんだから間違いなさそう
甘食とかすあまとか知らんし