エソジマモチのおかき完成 宇都宮白楊高生が新商品販売
【宇都宮】宇都宮の在来品種で“幻の陸稲”とされる「エソジマモチ」を使った米菓「エソジマおかき」が完成し、
栽培した宇都宮白楊高の生徒たちが5日、江野町のオリオンスクエアで新商品を販売した。
エソジマモチは明治時代から戦後にかけて広く県内で栽培されていた。その後、約半世紀にわたり生産が途絶えていたが、
発祥地・江曽島町の地元農家や同校の取り組みで2016年に復活した。栽培は同町の畑で継続しており、
今年は4〜9月に同校農業経営科の生徒や畑近くの横川西小の児童も作業に取り組んだ。
収穫量は約240キロと前年の2倍に上り、上横田町の「鈴雅製菓工場」の協力で加工も実現。
完成したおかきはエソジマモチを100%使用し、さくさくと軽い食感が特徴という。
この日は宇都宮白楊高の生徒たちがテーブルにおかきを並べ、120袋を手売りした。3年石川真綾(いしかわまあや)さん(18)は
「手に取って喜んでくれる人がいてうれしい」と話した。指導した橋本智(はしもとさとし)主幹教諭(52)は
「米菓の加工までようやくたどり着けた。地元の特産品にしていきたい」と語った。
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/240786
https://i.imgur.com/mSLxcCK.jpg 0045ダークエネルギー(神奈川県) [US]2019/12/02(月) 20:41:15.12ID:CgDceVw10
一番左は現実に打ちのめされて病むタイプだな(´・ω・`)
0047火星(SB-iPhone) [US]2019/12/02(月) 20:44:41.63ID:yxBUzcvK0
0048北アメリカ星雲(SB-Android) [US]2019/12/02(月) 20:46:20.89ID:c2ogqHNb0
煎餅よりおかきのほうが高級
それは餅だから
0049ジュノー(兵庫県) [GB]2019/12/02(月) 20:46:24.59ID:LRh8W4XT0
0050ダークマター(愛媛県) [KR]2019/12/02(月) 20:50:37.19ID:SJqbmsxr0
でも作ってるのはハゲなんだろ?
0051アルビレオ(京都府) [US]2019/12/02(月) 20:52:56.02ID:R/Q/gZ/00
おかきにするなら乾燥させちゃだめだろ
0055エリス(埼玉県) [RU]2019/12/02(月) 21:06:43.24ID:XzxKap5/0
一番左の子は性欲強そう
>>51
干すんだよ。
自家製するときは餅を薄く切って、ワラ縄の網目に挟むように編んでからぶら下げて干す。
干し方が甘いと揚げた時にそこだけ堅くなる。 おかきにしたらダメなんだよ
揚げ餅にしないと
油と餅の相性は抜群だからな
揚げた餅にバター、醤油かけて食ったら止まらない
>>51
乾燥させないと揚げた時にハネて大変な事になるだろ 0059かに星雲(空) [US]2019/12/02(月) 21:10:21.45ID:lSDa//Sb0
0060プレセペ星団(SB-iPhone) [US]2019/12/02(月) 21:13:44.51ID:zzhEJNYb0
0062レア(東京都) [US]2019/12/02(月) 21:17:30.01ID:K4pWbMoP0
オッチャンがいい光を出している
0065オールトの雲(宮城県) [US]2019/12/02(月) 21:20:36.38ID:Bmnf+IQs0
しかし栃木県は一体どこを目指してるのかさっぱりわからんな
しゃぶしゃぶ用みたいな餅の薄切り売ってるけどあれ美味しいの?
0073アークトゥルス(神奈川県) [ID]2019/12/02(月) 22:08:13.03ID:yxNFr4Zj0
0074ビッグクランチ(東京都) [US]2019/12/02(月) 22:10:35.71ID:/t6U/Al10
>>72
養豚豚は菜食だし高級豚は人の底辺より良いもの食ってるぞ
豚に失礼 0075ダイモス(東京都) [ニダ]2019/12/02(月) 22:18:03.20ID:JG5KucPl0
>>72
おかきを油物扱いするキチガイは初めて見たわ 0076カペラ(大阪府) [FR]2019/12/02(月) 22:20:07.08ID:J+VPWufw0
あれ旨いな
0077ベガ(東京都) [TW]2019/12/02(月) 22:22:42.55ID:LcDhYfwm0
0078オベロン(神奈川県) [AU]2019/12/02(月) 22:26:51.27ID:l+KD10kg0
陸稲って水稲と比べてどんなメリットがあるの?
0079プランク定数(光) [ニダ]2019/12/02(月) 22:30:00.91ID:yL2CJbmt0
△○●◎
0081ハダル(東京都) [BR]2019/12/02(月) 22:44:26.39ID:K6AoZ+k/0
お前らって一番かわいい子には絶対◎付けないよな
相手にしてもらえないからって敢えて4番手位を狙う卑屈さよ
>>82
ほんとそうだよな、普通なら右端と左端で3P種付けセックスを選ぶのだが 0084ネレイド(東京都) [IN]2019/12/02(月) 23:49:44.99ID:fkqFFI6V0
0085ジュノー(ジパング) [FR]2019/12/03(火) 00:16:35.68ID:Xzjvx5/I0
0088ヘール・ボップ彗星(茸) [GB]2019/12/03(火) 04:17:05.67ID:i0VNcidn0
右の爺さんが3人まとめて相手してるのを想像した
0089シリウス(大阪府) [US]2019/12/03(火) 04:22:31.07ID:hva8zO8V0
>>1
(・∀・)」お餅は年に数度しか食べないけど 美味しいよね 0090赤色矮星(東京都) [PH]2019/12/03(火) 05:05:23.22ID:2Ledq5f30
正月に余った餅を、婆ちゃんが食べやすいように小さく切ってから、油で揚げて塩をさらっとまぶしたやつが本当美味かった記憶がある
0091アルファ・ケンタウリ(東京都) [CN]2019/12/03(火) 09:58:39.58ID:HMwezpOW0
左1はプライド高いはずだから、まず右2に猛プッシュかけて感情揺さぶってから落とす
>>78
日本はもうどこにでも水引いてるし水量も豊富だから感じにくいけど
水を引く必要がないという最大のメリットがある。
あと、種籾を畑にそのまままけば生えてくるから
苗育てて植え替える田植えが必要ない。 >>67
おお なるほど
餅入りうどんとかあるもんね あれ90℃の湯を入れてしまったら堅くて食えないのね