注文間違えの多い喫茶店オープン

◆mZB81pkM/el0 (群馬県) **[US]** · 2019/08/10(土) 20:22:18.59

認知症への関心と理解を広げようと、認知症の人が働く「注文をまちがえるゆいまーるな喫茶店」が８日、宜野湾市真栄原の「味噌屋がつくった骨汁専門店まかない家」で開かれた。

７月に取り組みが始まり、今回で３回目。この日は３人が店員として参加した。時折注文を聞き忘れたり、配膳を間違えたりする姿に、他のスタッフや客は優しく見守り、店内は笑顔に包まれていた。

店員の３人は読谷村の平安節子さん（80）と、宜野湾市の仲宗根正行さん（66）、佐藤幹子さん（74）。家族や地域の社会福祉士らが参加を呼び掛けた。

「いらっしゃいませ」。訪れる客を笑顔で出迎える３人。
最初は丁寧に確認しながら食事を運んでいたが、客が増えると次第に戸惑い始めた。仲
宗根さんは「こっち、あっち」と食事を持って行ったり来たり。

佐藤さんは食事とセットになっている飲み物とデザートの種類を聞き忘れ「こんなに覚えられない。注文四つ以上は受けられないよ」と笑顔を見せつつ、次の接客に向かった。
中には注文したメニューとは別の料理を届ける時もあったが「間違えたけどオッケーということで」と客も笑顔で食事を楽しんだ。

頼んだ骨汁ではなく軟骨ソーキそばを受け取った定木麻佐美さん（46）は「頼んだものは別だったけどおいしかった。普段なら嫌な気持ちになるけど、ここでは間違いも楽しい」と気分を穏やかにする寛容さや優しさの大切さをかみしめていた。
関係者によると、家にこもりがちだったという仲宗根さんと佐藤さん。

仲宗根さんは「仕事は楽しいね」とにっこり。
以前は飲食店を営んでいた佐藤さんは「ぼけ防止になる」と懐かしむように接客に励み、伸び伸びと店を駆け回った。

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-969664.html
https://030b46df30379e0bf930783bea7c8649.cdnext.stream.ne.jp/archives/002/201908/5fc732c1b62fac3e2f8a934b8f246956.jpg

ベテルギウス(埼玉県) **[US]** · 2019/08/10(土) 20:54:50.85

感覚も鈍いからケツ撫で回してもばれない

パラス(東京都) **[SD]** · 2019/08/10(土) 20:55:38.64

少年アシベに出てきたなこんな感じのレストラン

高輝度青色変光星(東京都) **[US]** · 2019/08/10(土) 20:56:00.90

いつのニュースだよ

ダークマター(大阪府) **[HK]** · 2019/08/10(土) 20:56:08.64

>>35
https://stat.ameba.jp/user_images/20130530/13/cjs41462000/67/5e/j/t02200165_0400030012557670057.jpg?caw=800

ダークマター(沖縄県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/10(土) 20:56:10.58

ちん毛入ってそう

パラス(東京都) **[SD]** · 2019/08/10(土) 20:56:15.92

>>32
うっ
ついに恐れていたこの時が来たか・・・

アクルックス(千葉県) **[KR]** · 2019/08/10(土) 20:56:30.18

名物料理は

ナポリタン

2019/08/10(土) 20:59:03.17

>>6
このオバちゃん仏か何か？

ケレス(神奈川県) **[FR]** · 2019/08/10(土) 21:04:35.55

なんかVOWネタにあったなこんなの
店主が高齢で注文間違うことあるけど許してねみたいな貼り紙がしてあるの

アンタレス(日本) **[FR]** · 2019/08/10(土) 21:05:04.90

骨汁ってなんや
まずそう

ボイド(福岡県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:06:57.29

客寄せのピエロな

黒体放射(調整中) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:07:09.82

左巻きの人って無意識に差別してるよねえ

テンペル・タットル彗星(神奈川県) **[CN]** · 2019/08/10(土) 21:09:07.21

働いてるうちに脳が活性化して認知症が治ったりして。

アークトゥルス(大阪府) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:11:11.56

西海岸で飲むいつもの味

オールトの雲(光) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:11:43.14

何故か分からないけれど、全ての客の注文に最高額のメニューが入ってしまう

ボイド(兵庫県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:12:06.96

>>1
間違えじゃなく間違い
間違えたらダメ

北アメリカ星雲(大阪府) **[KR]** · 2019/08/10(土) 21:13:28.79

>>1

骨汁って何か教えて

アルデバラン(大阪府) **[JP]** · 2019/08/10(土) 21:14:42.42

注文間違えの多い喫茶店♪

ハービッグ・ハロー天体(SB-iPhone) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:15:13.92

>>48
人間の骨でさえ無ければ、魚でも鳥でも獣でも美味そうに思えるけどなあ

トラペジウム(兵庫県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:18:27.68

>>11
その通りだと思う
客に寛容さを求めるのならば、店側は注文間違えの対策をしてるという姿勢がほしい

ベラトリックス(茸) **[PH]** · 2019/08/10(土) 21:23:21.63

>>3
それは注文が多いレストランでは？

ケレス(東京都) **[ZA]** · 2019/08/10(土) 21:24:47.80

間違え←間違い

レア(埼玉県) **[KR]** · 2019/08/10(土) 21:26:35.74

オーダー間違えの多い喫茶店にするために、俺も今度
うちのじーちゃん特養から連れ出して食いに行くわ

ハレー彗星(北海道) **[NO]** · 2019/08/10(土) 21:27:04.30

何がくるのかランダムで楽しめるな

デネブ(埼玉県) **[JP]** · 2019/08/10(土) 21:27:05.86

配膳忘れなければいいよ

太陽(東京都) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:28:45.34

志村けんのパクり

テンペル・タットル彗星(神奈川県) **[SA]** · 2019/08/10(土) 21:33:12.67

>>9
馬鹿かな？

かに星雲(神奈川県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:35:23.05

注文と違う料理が出て来ても問題なく食べて帰るよ

アンタレス(埼玉県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:36:52.52

会計は絶対にマイナスにはならない、不思議を味わえる空間。

アルビレオ(東京都) **[CN]** · 2019/08/10(土) 21:38:44.69

客が会計忘れて帰っても笑って許して

テンペル・タットル彗星(埼玉県) **[RU]** · 2019/08/10(土) 21:39:03.09

> 佐藤さんは「ぼけ防止になる」と懐かしむように接客に励み、伸び伸びと店を駆け回った。
防止されてない件

バーナードループ(やわらか銀行) **[NO]** · 2019/08/10(土) 21:39:10.69

（＾ｑ＾）「おかいけい１０まんえんになります」

グレートウォール(大阪府) **[GB]** · 2019/08/10(土) 21:40:54.66

間違えたら殴ってもいいならいく

大マゼラン雲(愛知県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:41:32.93

>>58
そういうプレイだからなぁw

アークトゥルス(東京都) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:42:34.93

やる方も行く方もどうかしとるわ

ミザール(光) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/10(土) 21:44:51.05

国から助成金が出んのか。へー（疑）って思ってるオレは行かないほうがいいな

ブレーンワールド(埼玉県) **[US]** · 2019/08/10(土) 21:55:31.37

>>70
www

トリトン(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/10(土) 21:59:01.46

ナポリタンがどうのこうの

トリトン(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/10(土) 21:59:50.64

>>14
それが本来の性格らしい
健康なときは理性で抑えてただけ

ベテルギウス(東京都) **[AR]** · 2019/08/10(土) 22:46:45.64

>>48
>>57
山羊だよ
上級者向き

ミザール(滋賀県) **[US]** · 2019/08/10(土) 22:50:17.83

新喜劇かよ。

ハービッグ・ハロー天体(家) **[US]** · 2019/08/10(土) 23:23:50.22

人間仕事したほうが張り合いが出るしな

ミランダ(ジパング) **[US]** · 2019/08/11(日) 00:17:46.21

シャッターガラガラ

ソンブレロ銀河(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/11(日) 06:41:03.68

ガチャ感覚だなw

ヘール・ボップ彗星(東京都) **[US]** · 2019/08/11(日) 06:43:59.99

頼んだ骨汁ではなく軟骨ソーキそばを受け取った定木麻佐美さん（46）は「頼んだものは別だったけどおいしかった

社会福祉協議会
定木麻佐美. 基本情報. シメイ: サダキマサミ. 性別: 女性. 所属(勤務先):. 株式会社ふれあい介護センター. 役職: 統括マネージャー.

ジュノー(茸) **[US]** · 2019/08/11(日) 07:01:06.60

>>60
これ

宇宙の晴れ上がり(大阪府) **[US]** · 2019/08/11(日) 07:04:31.11

あえてほしくないものを注文してほしいものが間違ってくることを狙う

フォーマルハウト(東京都) **[US]** · 2019/08/11(日) 07:57:11.45

欧陽菲菲

アンタレス(香川県) **[EC]** · 2019/08/11(日) 13:13:06.85

全国で何店目？広告費払わず話題にしてもらって良かったね

アクルックス(東京都) **[ﾇｺ]** · 2019/08/13(火) 01:59:34.86

この人たち最賃もらえるの？
それもおかしい気がするけど
安かったとしても助成金もでてんの？税金から？ってのも気になるし、誰か儲けてんなってのも。
ほぼ原価なら気持ちよく食べれる

ウォルフ・ライエ星(福岡県) **[JP]** · 2019/08/13(火) 05:07:37.23

こんだけ世の中チェーン店だらけなって
他人の店員に気を使わないでいけるのに
個人店とか行けなくなったわ