意識高い系のラーメン屋が広まって、どんどんどんぶりが小さくなってきてるな

**名無しさん＠涙目です。**(秋田県) **[JP]** · 2018/09/26(水) 15:52:08.55

名店出身の新店は外れなし！通説を裏切らない神奈川淡麗系ラーメンのスーパールーキー
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180925-00162904-tkwalk-life

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[DE]** · 2018/09/29(土) 00:27:30.09

>>6
れんげ食堂ってチェーンがこれ通りの醤油ラーメンでうまい

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/09/29(土) 01:00:58.41

トマトチリよりうまいラーメン屋なんて無い

2018/09/29(土) 01:02:16.43

>>839
↑四つは食って美味いかどうか以前の問題

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/09/29(土) 01:11:05.99

>>842
5枚目も相当やべーやつだろ
揚げニンニクじゃん

2018/09/29(土) 01:13:26.89

ゲンエイワガンとか話のネタには行ってみたい

2018/09/29(土) 01:18:41.86

>>843
一番下はにんにくを避けて麺だけ食ってみる手が使えるけど、上四つは箸をつける気にならん、、、

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[GB]** · 2018/09/29(土) 01:36:21.71

>>815
１枚目盛り付けが酷いな
最低限整える程度には盛り付け出来てないといろいろ心配になる

2018/09/29(土) 01:56:21.30

普通の人が食べるもんじゃねーわ。宗教みたいなもんなのね？ハマってアボーンみたいな？

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[SA]** · 2018/09/29(土) 02:52:24.16

ガチな中華料理屋行って担々麺食うのが一番だわ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:12:33.07

カレースレ見ればカレー食いたくなるし
ラーメンスレ見ればラーメン食いたくなるし

ちょっと変な時間だけど食べ行っちゃおうかな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[JP]** · 2018/09/29(土) 04:25:09.85

毎日通ってたラーメン屋はあった。
最初桜上水で開業して、渋谷に移転し、潰れたのか、どこかへ移転したのか、
完全に消息が途絶えた。岡崎ってラーメン屋。

**名無しさん＠涙目です。**(WiMAX) **[FR]** · 2018/09/29(土) 04:26:33.25

ラーメンでも食うか
このくらいのスタンスがいい
並んでまで食うなんてみっともねえ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:27:45.50

>>850
毎日通ってたのに店長にも店員さんに教えてもらえなかったの？
なんかいろんな意味でかわいそう

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[JP]** · 2018/09/29(土) 04:29:19.81

>>852
いやほんとだよ。
捜してるんだけどなあ。本当に廃業したのかも知れない。

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:30:13.94

二郎系のラーメン食って帰ったら
家で気持ち悪くなって全部吐いた

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:31:07.32

>>853
疑ってはないよ別に
かわいそうってだけで

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[JP]** · 2018/09/29(土) 04:35:37.38

>>855
うん。
だからかわいそうだねってところに、ほんとだよと応じた。

誰か覚えてる人がいないか。移転先まで分かる人がいれば。
兄弟でやってたラーメン屋なんだ。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:37:30.13

>>856
はい

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/09/29(土) 04:39:17.10

>>856
それだけ通ってて教えてもらえなかったって中の人に嫌われてたって事だと思うよ

ザンネンだけど('・ω・')

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[JP]** · 2018/09/29(土) 04:42:40.21

>>858
そうか・・・
残念だ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 05:20:53.39

店に疎まれてた事に気が付いてなかった常連客ID:e4zlKqxA0…
胸が痛い

**名無しさん＠涙目です。**(東日本) **[US]** · 2018/09/29(土) 05:46:27.09

すがきやがんばれ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/09/29(土) 09:00:14.00

>>830
「こういうのでいい系」って皆同じような素朴なラーメン出してくるよな。

「俺は見た目に騙されない本質を評価出来る人間」みたいな
これって、ある意味意識高い系と同じと思うんだよなあｗ

意識高い系の逆張りしてるだけだし。

2018/09/29(土) 09:03:20.75

>>839
きったねーな

2018/09/29(土) 09:08:15.42

>>1
スープをケチってるラーメン屋って行かなくなるよね。

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[PT]** · 2018/09/29(土) 09:08:55.42

俺は厨房が客から丸見え系ラーメンしか食わないことにしてるぜ
ラーメンは清潔感がもっとも重要だからな
何時如何なる時もチェックだ

**名無しさん＠涙目です。**(滋賀県) **[US]** · 2018/09/29(土) 09:54:36.50

ラーメンて食べなくても味が想像つく。

2018/09/29(土) 09:58:59.80

>>793
は？

2018/09/29(土) 10:00:34.92

>>862
何言ってんだこの薄らバカはｗｗｗ
意識高い系ヴァカはの反論は意識低いのぅｗｗｗ

2018/09/29(土) 10:05:56.25

>>866
では、想像だけで、もう何も食わなくていいよ。犬の糞でも食ってろ

2018/09/29(土) 10:13:48.77

>>815
1枚目すげーうまそう！
どこ？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CA]** · 2018/09/29(土) 10:36:27.88

>>862
懐古意識高い系だからなw

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2018/09/29(土) 10:52:42.60

>>862
好みの問題だろ
自己の確立出来てないから、そんな風に思っちゃうのかな？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CA]** · 2018/09/29(土) 10:55:13.71

>>872
意識高い系も意識高い系馬鹿にする系も目糞鼻糞ってことじゃねw

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/09/29(土) 10:58:44.53

>>870
福岡市の行列が出来るラーメン屋、ふくちゃん
ついでに2枚目は長崎市で勢力を伸ばしている久留米ラーメンのお店オールウエイズ

2018/09/29(土) 11:01:54.05

>>874
あああ
聞いたことある…
福岡かああああああ
いつか行く！
ありがとう

2018/09/29(土) 11:24:57.67

>>874
https://i.imgur.com/c44MdOv.jpg
久留米ラーメンの要素あるの？

https://ramenblog.info/wp-content/uploads/2016/10/6c62cf1e07ee55f91aab72fba79a13ed.jpg
http://kurume-kru2.com/wp-content/uploads/2017/04/fa49834403c577870a66899ee3d229f5.jpg
http://image2.30min.jp/resize/600x600q80/30min/tweet/4062/534062.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[KR]** · 2018/09/29(土) 11:39:08.94

意識高い系の値段の割には…感は異常

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[KR]** · 2018/09/29(土) 11:39:09.71

>>876
やべーなこれ
チャーシューとかすげー脂っぽくて美味そう

脂でギトギトのラーメンが好きだからこういうの食ってみたいわ

2018/09/29(土) 11:48:08.07

>>878
久留米ラーメンはばら肉を煮て薄く切ったチャーシューが主流

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/09/29(土) 12:12:20.76

>>729
なんで九州の醤油ラーメンは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さんは九州人にも馴染みがあるインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや出前一丁やワカメラーメンよりも薄くて不味いの？馬鹿だから？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[KR]** · 2018/09/29(土) 12:27:08.26

>>879
赤身より脂の方が好きだから分厚くて硬いチャーシューだと正直げんなりするんだよな
一度食ったラーメンがそういうチャーシューだったら次に頼む時はチャーシュー抜きにする

バラ肉の薄切りチャーシューは柔らかくて脂も乗ってて美味そうだな
今度久留米ラーメンの店見かけたら入ってみるかな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/09/29(土) 12:37:48.35

>>881
なんで九州の醤油ラーメン屋さんは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さんは九州人にも馴染みがある安いインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや出前一丁やワカメラーメンよりも薄くて不味いの？今度5ちゃんで検証しませんか？

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/09/29(土) 13:09:49.34

白黒つけたがる九州人の性質として九州の醤油ラーメン屋さんは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さん九州人にも馴染みがあるインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや日清出前一丁やワカメラーメンよりもなんで薄くて不味いのかを検証したいな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2018/09/29(土) 13:19:26.17

>>866
同じような見た目のラーメンでも微妙に味わいが違って、それぞれが良かったり、その中に自分の好みに半端なくハマるラーメンがあったりすると最高の気分になれるのに
違いが分からないバカ舌なのか、ただ想像力が貧困なのか

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[EU]** · 2018/09/29(土) 13:23:32.45

5が便器みたいで嫌だ…。すまん…。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/09/29(土) 13:24:51.34

>>866
分かる分かるそば屋見たいな濃いだけの味付けだよね？それに比べて博多の中華屋さんの醤油ラーメンは全国の醤油ラーメン屋さんと比べて滅茶苦茶美味しいよ！1度食べに来て

2018/09/29(土) 14:05:39.65

スープを飲み干さないなら、丼ぶりの大きさは関係ないんじゃね

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[CN]** · 2018/09/29(土) 14:22:14.14

>>876
オールウェイズの店長は久留米のラーメン屋で修行してて、
開店時は久留米を強く押し出していた
ただ、あまりにもカスタマイズし過ぎてもう久留米ラーメンの
要素はほとんどないかもね

2018/09/29(土) 15:01:43.12

>>883
>>886
醤油に砂糖を入れる九州人は他地区の醤油ラーメンが薄いのが濃いのかすら分からないようです

2018/09/29(土) 15:15:58.24

>>24
中之島のとこのやつか
行かなくてよかった