「食べ物を捨てる」という行為はなぜ社会問題なのか。フードロスを語る上で最も大事にしているたった1つの質問。
みなさんは、なぜ「食べ物を捨てる」という行為が社会の問題だと思いますか？
129
竹下友里絵 神戸大学農学部4年
「フードロス」、それは「まだ食べられるはずだったのに捨てられた食べ物」。
先日発表された農林水産省の平成27年度における日本のフードロスの量は、約646万トンだと推計されています。これが世界における食糧援助の倍の量というのは、よく耳にするような事実ですね。
2017年から日本でもパブリック・ビジネス・ソーシャルセクター問わずに声をあげる組織が増えてきたと思います。一部では2017年がフードロス元年と言われていたりしました。
そういう私自身も、フードロスはすごく大事にしているトピックです。きっかけは高校2年生のときに行ったカナダ留学でした。ある日の晩ご
はんを終えた後、ホストシスターがたくさんの食べ残しがのったお皿を持ってキッチンの方に行くと、なんの躊躇もなくゴミ箱に捨てました
。母親に「もったいない精神」を教えこまれていた私にはすごく衝撃
的で、今でもその光景を鮮明に思い出すことができます。
「フードロス」、それは「まだ食べられるはずだったのに捨てられた食べ物」。
先日発表された農林水産省の平成27年度における日本のフードロスの量は、約646万トンだと推計されています。これが世界における食糧援
助の倍の量というのは、よく耳にするような事実ですね。
2017年から日本でもパブリック・ビジネス・ソーシャルセクター問わずに声をあげる組織が増えてきたと思います。一部では2017年がフードロス元年と言われていたりしました。
そういう私自身も、フードロスはすごく大事にしているトピックです。きっかけは高校2年生のときに行ったカナダ留学でした。ある日の晩ご
はんを終えた後、ホストシスターがたくさんの食べ残しがのったお皿を持ってキッチンの方に行くと、なんの躊躇もなくゴミ箱に捨てました
。母親に「もったいない精神」を教えこまれていた私にはすごく衝撃的で、今でもその光景を鮮明に思い出すことができます。
https://www.huffingtonpost.jp/takeshita-yurie/food-20180502_a_23414955/ 0270名無しさん＠涙目です。(catv?) [FI]2018/05/03(木) 17:32:48.17ID:yBI/IVp/0
>>188
動物は人間と違って腎臓が小さいから塩分取ると腎臓病にかかるよ >>263
コンビニあたりから回収するのはありな気がする 俺も結婚して嫁と嫁の母と同居したらまいったよ
当たり前に食べ物を捨てるのね
無駄遣いもすごいしほんと教養の違いに驚いてるし苦労してる
>>262
三次産業側のロスのコストが一次生産者側にしわ寄せって話？
それ野菜つくって売った分が売り先で余ってこっちに影響
って言うようなもんじゃね？ アメリカでもアジアでもレストランでの食べ残しは持ってかえるのに、日本からはその習慣が随分前になくなってしまった。
もったいない。
0275名無しさん＠涙目です。(茸) [US]2018/05/03(木) 17:43:07.02ID:1SoNt6TM0
もったいない言ってる奴が、賞味期限切れの食べ物食べろよ
>>274
日本は、何かあれば提供した所が全責任をとらないといけないから。
その場で食べなければ、廃棄が基本。 つーかこんなの企業がメインだからな
一般消費者がどうこうこ問題じゃない
>>274
むしろ持って帰る必要がでるほど注文するほうの問題のがデカイんじゃね？
多分こっちはそこまで大量に注文せん こういうニュースを聞かされても俺にはどうすることも出来無いからな
コンビニ弁当は食わないしスーパーの値引き品を買うぐらい
>>274
時期やモノによっては数時間持ち歩くだけで傷むししゃーない >>274
刺身とかの生物以外なら言えばパックに詰めてくれるところも多いんだけどね。
なんとなく、残り物を持って帰るなんて貧乏臭くて恥ずかしいみたいな感覚の人が多いのかもねぇ。 0283名無しさん＠涙目です。(長野県) [US]2018/05/03(木) 18:07:29.76ID:bKexHTqL0
中国の食堂だと絶対食い切れない量出すのが礼儀みたいになってるけど日本の方が無駄多いの？
海外から輸入した食品を食べずに捨てて
食料自給率が低い！
アホか
0287名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/05/03(木) 18:14:18.19ID:kar87pFI0
もっと半額物や割引物増やせよ
0288名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [US]2018/05/03(木) 18:15:18.36ID:V2/NNhAqO
>>1
糞土人やニガーに支援するくらいなら捨てたほうが有益である
外人に餌を与えるな コンビニ会社は弁当を店舗が発注した時点で売れようが売れまいがコンビニ会社が確実に儲かるように出来ている
つまり機会ロスを煽りまくって発注させる
ちなみに工場がトラブル等で出荷できない場合、発注した分が全て売れたと計算して、売価で損害賠償な
やべえだろ
景気と節約は相反するんだよ
節約と景気向上の両方言うやつはアホ
0293名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]2018/05/03(木) 18:23:59.72ID:QAdMqoNL0
ゴミになろうが糞になろうが別に自然に帰るだけだから
食料は再生可能なものだからな
再利用のために多くのエネルギーを使うほうが馬鹿げている
エネルギーや労力が一番少なくなる方法を選ぶべきでしょ
再利用より新しく作ったほうが安いならそっちを選んだほうがいい
0295名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/05/03(木) 18:30:35.95ID:Ova0uWga0
フードロスの中には死ななくても良かった生き物たちの命が何万トン含まれているんだかな
そこは絶対公表しないよな
>>291
商業モデルが食いつぶし構造になってると
中国の砂漠化みたいな話はどっかにでるわな
その話の場合はコンビニオーナーって土台の砂漠化だろね
原因は中国でいう無計画な土地開発みたいな真似してる所になる 在日朝鮮人の投稿かな
買ってきたものを半分ずつ食べて捨てるみたいなこと書いてあったわ
捨てることを前提で買ってくるこういうやつこそアホ
0298名無しさん＠涙目です。(庭) [SA]2018/05/03(木) 18:53:57.13ID:oYeMwh5t0
食べようとしてるのを取り上げて捨ててるわけではないし
捨てようとして捨ててる食べ物なんだよ
もったいないのはそうだけど
0300名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR]2018/05/03(木) 19:17:46.06ID:FGxD8WvY0
誰かに得をさせるなら捨てた方がマシって考えだから
0301名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]2018/05/03(木) 19:30:14.73ID:D7uaF14y0
>>300
得する奴がいれば損する奴がいる
損得だけで生み出されて捨てられる生命が可愛そうだな 0302名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]2018/05/03(木) 19:32:12.32ID:QhWAa/hm0
１０万個作って１個に虫入ってただけで全回収だからな
>>300
だよな、嫌儲の連中ってちょっと普通とは思えん
意識のほとんどが他人への嫉妬と恨みらしいしそら１０００年恨むっていうわな 0305名無しさん＠涙目です。(千葉県) [IN]2018/05/03(木) 19:39:04.29ID:sQTT4biR0
残飯なら恵んでやってもいいから食いに来ればいいのにね。
豚に食わせるのも限界あるし。
0306名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]2018/05/03(木) 19:46:27.38ID:2Yo72a0Y0
半額で売るぐらいなら捨てるコンビニ様のおかげ
0307名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]2018/05/03(木) 19:51:46.48ID:MxQqt4W50
>>45
コンビニで期限間近を半額にしたとして、それ買うやつは他のとこ（たとえばスーパー）で買ってたのをやめるだけだろ？結局はどっかでロスがでる。
販売機会ロスとかそんなに気にせず、作らないのが一番いいんだよ。 かといって一度加工して商品にしたのを
もったいないと再利用したらこぞって叩くのも事実だし
価格下落を防ぐため余剰は廃棄するのもあるだろし
結論 「家でやれ。」
0309名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]2018/05/03(木) 20:10:45.45ID:ZduquUfa0
生保に配れよ。現金支給やめて。
0310名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]2018/05/03(木) 20:13:28.17ID:MxQqt4W50
>>144
日本でフードロスが改善して、例えば約半分の300万トン分輸入量が減ったとする。輸出してる側はどっかに買ってもらわなきゃ困るわけだから、たとえば貧困国に処分価格で出すとなれば、貧困国の食糧事情もマシになるかもしれん。
>>225
スーパーなら肉は二〜三日は売れる（パッケージに書いてある）。それでも無理なら、惣菜（弁当）に変身する。そんな簡単にゴミにはならない。
>>243
うちはコンビニではないが、売り切れ御免なので廃棄を前提にした値付けをしないですむので安くできます、ってやってる。
機会ロス回避のために余計に作るなら、廃棄予定分の材料費くらいは販売予定分に上乗せしなきゃいけないからな。 0311名無しさん＠涙目です。(茨城県) [ﾆﾀﾞ]2018/05/03(木) 20:18:02.15ID:dzfiWOQM0
恵方巻きの規制だけしてもコンマ何％か改善しそうな気がする
0312名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CH]2018/05/03(木) 20:25:05.54ID:CNRQhlY40
廃棄しても利益還元出来るって企業の思考が問題だろ
ファストフードも勿論、恵方巻きなんてどれだけ廃棄しても＋になるし
消費低迷で困り果ててる米屋と海苔屋にとっては神イベントで万々歳だ
>>25
フードロスの極致は宴会だろうな
また出てくる食い物も山菜や海産物だからみんな残す
魚離れのようにみんな本当は山菜や海産物は好きじゃないのがわかる 韓国みたいおかずのリサイクルしたり
ワンコに残飯処理させないと、どーにもならない。
0315名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]2018/05/03(木) 20:29:04.64ID:71aWCD3a0
賞味期限の残り時間で割引きしてもダメか、１秒単位とかでさ
>>310
＞貧困国に処分価格で出すとなれば
そんなビジネスチャンスがあれば、既にその貧困国の需要を見込んだ産業はできてるでしょ
極端な例としては、アフリカのモロッコやモーリタリアのタコ
日本にタコ売れなくなって貧困国の市場開拓に成功したとしても
今それやってないのは日本のせいじゃないし、そこまで他国同士の産業を誘導してあげるほど
日本は偉くもないし義理もないつーか、そんな真似するのはそもそも無責任 そういや「もやしもん」で日本の食物廃棄量も問題よ！って言ってて
いいのか？企業を敵に回すのか？と思ったら「家庭で買っておいて食べなかったおにぎりとか・・・」
キャラが真顔で言ってたのを見て吹いたｗ
