【注意】ビワの種は有害 食べないで

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農林水産省は、インターネットなどで健康によいと紹介されている「ビワの種」について、天然の有害物質が含まれ、多量に摂取すると健康を害するおそれがあるとして、粉末にするなどして食べないよう注意を呼びかけています。

農林水産省によりますと、果物のビワの種に含まれている「アミグダリン」という物質について、
インターネットなどで「ビタミンの一種で健康によい」とか「がんに効果がある」などと紹介されたり、ビワの種を使った料理のレシピが掲載されたりしているということです。

しかし、農林水産省は、「アミグダリン」は青酸を含む天然の有害物質で、健康によいという科学的な根拠は無く、多量に摂取した場合、頭痛やめまいなどの中毒症状を起こすおそれがあるとしています。

実際にビワの種を粉末にした食品から有害物質が高い濃度で検出され、回収されたケースが今年度に4件あったということです。

農林水産省は、ビワの種を粉末にした食品を食べないよう注意を呼びかけているほか、粉末にせず種のまま料理する場合も注意するよう呼びかけています。

一方、熟した果肉については安全に食べることができるとしています。

農林水産省では「回収されたビワの種の粉末食品のうち、特に濃度が高いものは、小さじ1杯程度でも健康に影響が無いとされる量を超えて青酸を摂取してしまう可能性があった。
種を料理した場合も、これまでに健康被害の報告は無いが、注意してほしい」と話しています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171206/k10011248621000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171206/K10011248621_1712061707_1712061710_01_02.jpg

0087名無しさん@涙目です。(岩手県) [US]2017/12/07(木) 02:11:17.34ID:jxAWoNeV0
>>10
>>20
死にたきゃいっきに数百個食べなきゃイカンらしいよ

0088名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/07(木) 02:14:29.60ID:3P7luYHC0
ビワ健康法みたいなのって葉っぱもお茶にして飲むみたいだな
それこそビワの全てが何にでも効くみたいな勢いで

実家の裏庭にビワ植えてあって結構実がなるんだけどみんな面倒臭がって取らない
鳥に食べられるままにしてるからこの前何個か取って食べたけど懐かしいな
微妙に食べ辛いんだよね

0089名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]2017/12/07(木) 02:23:43.77ID:7QCCw/X90
ビワってスーパーで見ないな

0090名無しさん@涙目です。(関西地方) [ニダ]2017/12/07(木) 02:50:47.91ID:LkpefaZH0
>>8
この世に天然由来の毒がどんだけあると知ってんのかあいつらは

0091名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/07(木) 02:55:07.76ID:KMyBpJXB0
いつか庭付き一戸建て買ったら、ビワを育てるのがささやかな夢

0092名無しさん@涙目です。(大阪府) [CZ]2017/12/07(木) 03:55:12.95ID:ZgIDisye0
まさにガンに効くと聞いてビワの種の粉末を2袋購入してあるんだが。
1袋2000円くらいしたぞ。
どうすりゃいいの。捨てるのもったいないな

0093名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/07(木) 04:01:49.52ID:Wa334+n30
ビワの種には青酸が含まれててヤバイってのは俺ですら知ってたぞ
常識じゃなかったのか

0094名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CL]2017/12/07(木) 04:17:47.12ID:jGOkBCuR0
正確にモノゴトを伝えられない馬鹿っているからなあ

0095名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/07(木) 04:21:21.76ID:HLUr5OY80
適当に種植えただけで勝手に育つんだから、
もっと繁茂しててもいいと思うんだがね。

0096名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/07(木) 04:23:10.01ID:pTFgB/0p0
まあ、そもそも死ぬほど食うのが困難ってだけで微量の毒は大抵のものに入ってる。

0097名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]2017/12/07(木) 04:26:34.80ID:GU7rWToIO
>>91
俺もビワとイチジクと柿とザクロとアケビを植えるのが夢だ…

0098名無しさん@涙目です。(東京都) [UA]2017/12/07(木) 04:27:36.10ID:RwbwuuQ90
加水分解するから漬けておけば大丈夫なんじゃないの?

0099名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/07(木) 04:54:01.89ID:ijBSMUr20
>>83
なぜ種だとダメなのか聞いてないのか
使えない奴だな

0100名無しさん@涙目です。(catv?) [KR]2017/12/07(木) 05:55:27.09ID:Ai/7Lb+30
びわは人が取る前に、鳥が突いちゃうから
ほとんど食えないんだよな。「

0101名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/07(木) 07:19:55.57ID:3P7luYHC0
ガンに効く物があるんならもっと有名になって誰でも買ってガン治りまくる筈だ
しかし「ガンに効く」 とか言われてる物は総じてマイナーな販路に限られて一部の人間しか使ってない

これで分かるようなものだが

0102名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/07(木) 07:25:34.73ID:vtQ6jAmP0
給食のフルーツとしてはビワは最高級のうまさだったな

0103名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ]2017/12/07(木) 07:26:48.50ID:c/CCjnoC0
>>97
アメシロやばそうだな

0104名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/07(木) 07:27:23.96ID:RtzYWluP0
田舎者あるある

ビワは誰かがくれる物
アケビやザクロが都会で高額で販売されていることに驚愕する

0105名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]2017/12/07(木) 07:34:46.49ID:53ztYJHK0
>>103
アメシロなんてザクロだけだろ
ビワと柿はイラガ湧くからそっちが怖い
アケビはきちんと管理しないと他の樹木に絡みついてとんでもない事になる

0106名無しさん@涙目です。(庭) [NL]2017/12/07(木) 07:36:44.30ID:dxT80Emk0
種なんて普通食わないだろ
どんなレシピだよ

0107名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/07(木) 07:46:06.29ID:VSalKPJy0
>>104
たしかに
うちはスイカの産地なのでスイカは貰うものだったからスーパーで切売りされてるの見てビックリした

0108名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]2017/12/07(木) 07:55:14.07ID:53ztYJHK0
みかん以外は貰ったり自分ちの畑でとってくるものみたいな感じ
でも家で植えてるもんは基本売りモンだからスーパーにあるのは当たり前だと思ってたw

0109名無しさん@涙目です。(愛知県) [JP]2017/12/07(木) 07:55:33.93ID:PSU1j7G80
>>14
どうなんだろう
俺もびわの種酒作ってる
杏仁的な匂いになるんだよな

0110名無しさん@涙目です。(奈良県) [US]2017/12/07(木) 08:16:56.03ID:cYNdB/Do0
>>78
果物の種は丸呑みしたらウンコに出る仕様だから平気
そうして動物に播種させるように進化したモノだから

0111名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]2017/12/07(木) 08:19:38.74ID:0/jEiqS70
>がんに効果がある

この一文だけで怪しいって思うだろ

0112名無しさん@涙目です。(西日本) [DE]2017/12/07(木) 08:28:47.65ID:veHBuaEe0
このスレでびわ酒を浸けっぱなしなのを思い出した!
果実を取り出さないと

0113名無しさん@涙目です。(catv?) [EU]2017/12/07(木) 08:37:20.90ID:TTXDjQEP0
>>111
そんなことないぞ
あのエドガー・ケイシーだってアカシックレコード・リーディングで
生アーモンド食べるとガンにならないって言ってるんだから
怪しくないよ、ほんとうだよ!

0114名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2017/12/07(木) 08:38:09.93ID:m5j5YHF70
びわって種無しに出来ないの?
ほとんど種じゃん

0115名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/07(木) 12:33:54.16ID:iTrx7fvn0

0116名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2017/12/07(木) 21:37:13.12ID:RnUXSNuw0
>>45
箸として使っても中毒するとか
燃やしてもその煙で中毒するとか

面倒い

0117名無しさん@涙目です。(dion軍) [EU]2017/12/07(木) 21:59:22.82ID:AUAzBYY50
あけびの方が怪しいのだが……
始めっからぱっくり開いて、排気ガスを包んでいそう

0118名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/08(金) 08:30:11.08ID:Qq+ptgo30
生兵法はなんとやら
素人の健康によいは、信じたらあかんで、からだ壊すで
漢方薬って、ほとんど過ぎたら毒みたいなもんやで
専門家は診察処方セットでやってまっせ、だから結構なお金取られますやん
漢方薬って必ず薬草と毒消しと、混ぜて使ってるんでっせ
それでも定期的に診察して処方変えたりするんやで

0119名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2017/12/08(金) 10:10:41.08ID:++2dUFm70

0120名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/08(金) 10:14:54.98ID:o10/pc4c0
有害ならさっさと流通禁止しろよ

0121名無しさん@涙目です。(庭) [SA]2017/12/08(金) 12:09:55.77ID:xht24xOi0
>>119
ビワでガン治ったとか書いてるのやばくね?
こんな内容なのに「ゎ」使ってるけど書いてるの絶対若い人じゃないよね
プロフィールの
>(非公式だけど南知多町長公認)
↑これ付けてていいの?胡散臭過ぎて南知多町のイメージ落としてるんじゃね

0122名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/08(金) 13:58:38.95ID:bPV1cM9G0
中国の楽器のびわに似ているからビワと名付けたそうな

0123名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/09(土) 09:02:58.22ID:qMW3VROv0
簡単にしぬ訳じゃないけど、人によってはあっという間に、肝臓障害コースだな
ダイエットティーと同じ、漢方は要注意
金の亡者が流行らせたのか

0124名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/09(土) 09:12:54.91ID:qMW3VROv0
>>120
粉にして年がら年中飲むから危険なんだろ?
毒草なんてそこら中にあるけどな、ろくに知らないのが問題なんだが

0125名無しさん@涙目です。(茸) [KR]2017/12/09(土) 12:44:56.07ID:sq+bt6gJ0
トリカブトみたいに殺人事件に使われそう(´・ω・`)

0126名無しさん@涙目です。(庭) [AT]2017/12/09(土) 12:50:39.49ID:mZVmhXIm0
毒は毒で制す

0127名無しさん@涙目です。(茸) [GB]2017/12/09(土) 13:15:12.02ID:cY8VY+wJ0
ガンなら色々と試してもいいんじゃ無いかな? 
放って置いたらガンで死ぬし

0128名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/09(土) 13:17:55.21ID:aY0dJURt0
琵琶人気無いよなあ美味いのに

0129名無しさん@涙目です。(茸) [GB]2017/12/09(土) 13:18:18.53ID:cY8VY+wJ0
杏仁豆腐の杏仁と成分は同じなのだが何か問題があるんかね?

0130名無しさん@涙目です。(宮城県) [CN]2017/12/09(土) 13:20:36.03ID:5+x89kLs0
癌に良いと言われてる びわの葉茶ってのはどうなの?・・

種が有害云々で言うと、梅の種も有害だが
これも癌に効くかも知れないとのことで少量食べると良いと言われてるが・・

0131名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]2017/12/09(土) 13:45:04.76ID:xugLZD9S0
枇杷=果実
琵琶=ベベンベンって楽器

0132名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]2017/12/09(土) 13:57:07.16ID:jq/j5Kq80
銀杏もたくさん食べると死ぬから気を付けるんだぞ

0133名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/09(土) 14:00:54.03ID:wVzke0mt0
薬と毒は基本的には同じものだけど

0134名無しさん@涙目です。(宮崎県) [ES]2017/12/09(土) 14:31:55.44ID:IHcj6+yT0
>92
少量の毒は薬だろ。
ヒ素も何か薬効なかったけ?

0135名無しさん@涙目です。(空) [KR]2017/12/09(土) 15:23:37.87ID:uj9eZ2bM0
>>92
販売元に聞けばいいじゃん

0136名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/09(土) 15:25:24.07ID:850h4rIt0
健康食品で金巻き上げてる連中はロクな事しねぇ

>>6
やめたまえ……

0137名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2017/12/09(土) 17:02:39.11ID:P86yB5Zl0
どっかが商品化してて回収したよな

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