>>623
慣れとか食べ方の違いとか、いろいろだよ。

ビリヤニをコシヒカリで作っても、ベタっとして「これじゃない」になるし。スパゲティ、ラーメン、お蕎麦それぞれが「麺」だけど異なるもの、ってのと同じ。

もちろんどちらにも種類や等級があって値段も違う。

ましてや無理やり混ぜてブレンドしちゃつたら、どうなるんだよねえ。国産どうしだって難しいのに。お蕎麦とうどん混ぜるどころか、お蕎麦とマカロニを混ぜてゆでて、豚骨ラーメンのスープで食えよみたいなwww

異質なものをひとつの枠にはめたって、旨くなる訳がない。色んな所に色んないいものがあるんだから、それぞれの特徴を引き出して活かしてこそなのは、米に限った話じゃないよね。

同じ料理だって、素材や料理人やその腕で全然違うものになっちゃうもん。

その上で、自分がそれを好きとか嫌いとか、あるよね。好みだって千差万別だし。

なんか変な時間に目覚めちゃったので、長文失礼しましたm(_ _)m