>>392
高級食材の味ってわかりきってるじゃん
（単に俺が舌バカなんだがｗ）
寿司や刺身なら高級食材食べてみたいと思うけど、料亭はそう思わない
いかにして一般食材の味を引き立てられるかという料理人の腕を感じたい
俺そんな立場ではないけれど、そういう料亭が好きなのよ
料亭まつむらに予約入れるときに「どの辺から高級食材を用いますか？」と聞いたら7000円から上なんだって
確かに7000円のコース、意外と安価な食材が多いよね
>>148の「大阪しろな」なんだけど、中身がサーモンだよね？
1万円になるとノドグロらしいのよｗ
でも普段食べるサーモンの味じゃないし、とても満足
先付は蓮根金平なんだけど、最高に旨かったｗ

そういう料亭に出会えてよかったって思ってる、学生さん教えてくれてありがとう
ひょうたん弁当食べたひ…