寿司って簡単に自作できるんじゃね?
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何年も修行が必要だとか過剰に宣伝されてるけど
回転寿司のバイトやスーパーのパートのおばちゃんでも
握ってるだろ 寿司とか蕎麦とかもともと大衆料理だったけど
高級料理として宣伝して成功したって聞いたことがある
江戸時代は寿司はファーストフードだったし
蕎麦なんか米が食えない貧乏な農民が食ってたもんだろ 蕎麦は米食えない農民って言うより他の作物育ちにくい地域の特産品
蕎麦は荒地でも育つから ブランド化の一環として「寿司を握るには何年も修行が必要」と
過剰に宣伝されたんじゃね? 簡単には出来ないかもしれないけど何年もの修行はいらなそう 安い寿司
高い寿司
を食べ比べてに見れば良いんじゃね?
体験せずに想像で批判しても意味ないぞ 米酢とブラウンシュガー+アルファで酢飯は簡単にできる。
あとはどう握ったり巻くかするだけ。
正直家庭で魚を寿司屋と同じように捌くのは無理だけど、
それでもスーパー行けばいまは新鮮な刺身もあるし、
暖かい新鮮な酢飯は魚以外でもいろいろ合う。 でも寿司屋が潰れてないって事は需要があるんじゃね?
高級店、回転寿司で二分化されてるみたいだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています