学生デギュスタシオン
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
さてとゆっくり保守るとしますか
美しくない保守は僕はいらないよ
僕が求めてるのは量より質 さてと
彼女の話で香ばしい話をするという約束だったので語りましょうか
なんのひねりもない話でただ彼女が最近セクハラされてて寝取られる危険があるとかいうだけな話題なんだけどね
なんだそんな事かって期待させちゃってなんだとかいう人もいるかもしんないけど あんまり詳しい内容言うのもあれなんでボカしながらフェイクも入れながら言おうか
最近職場でなんか男の子にアプローチというかセクハラを受けてるらしいわ 発言とか接触とか色々彼女から聞いてるんだけども僕って元々そんな独占欲もないから話聞いてて「なにその童貞くせえのwww」とか笑い話で聞いてたんよ
アプローチするにもすごく童貞くさくてなかなかおもしろかったのね 僕の分析では彼女の職場でその男の子からすると歳が近くて地味だけどよく見ると顔悪くないっていううちの彼女ならいけそうとか値踏みされたんだと思う
童貞くさい失礼な判断だな!とか言わせてもらったけども それに便乗して他の別の男もうちの彼女を狙ってるみたいで少々取り合いみたいな事になってるという
なんかモテ期みたいな物が到来してる模様 本人はめんどくさいけどモテるの別に悪い気しないよねみたいな反応
少々迷惑だけどそれによって得してる部分があるのは事実だしね >>10
やあおしゅし
君のスレ勝手に使わせてもらって失礼しました 僕は今の彼女と付き合ってからもセフレいた事あるしなんなら僕のセと彼女と3人で遊んだ事もあるぐらいで
お互いの貞操概念にはこれっぽっちも興味がない、やりたきゃ好きにすればみたいなカップルなんで世間一般で言う浮気行為みたいなので感情的にならないんだよね 昔モテ期みたいなの1回あったよとは聞いてたし
まあ僕も惹かれちゃった身なんで魅力に気付く人はいるだろうとは思ってたけど まあ“強引な行動”起こされたら僕に任せてとは言っといたね
警察、弁護士、病院
そんなありがちなトラブル起きたら僕に行ってくれればできる限りの事はするからねとは言っといた
1回やられたぐらいじゃ僕も彼女も正直なんとも思わないんだけども彼女は僕がドSなのはわかってるから学くんの好きそうな展開になったらあとはお任せするよと言われましたとさ 一般的には彼女が職場でセクハラ受けてるなんて彼氏からすると怒り狂ってってイメージかもしれんが僕みたいにトリッキーな人間と長年付き合ってる相手だ
世間一般とか普通とかいう概念捨ててきてる
(僕が教育したのもあるけど)
だから笑い話として2人で普通に飯食ってる時にこんな会話ができるんだろうな 恋人同士とか結婚相手って相手の事大切にする事じゃないの?とか言う人いるかもしんないけど
大切ってのは相手の個人の思想を尊重する事であって縛る事じゃないからね
1人の人間に全部を求めるとか自分1人で相手を全部を満たすとか考えてる時点で本質見失ってるよね
滑稽ですよそんなの 女って時点でブランドあるっておしゅしの言葉を掘り下げていくと
基本的に男は攻める側女は受ける側であって
行動にかける気合が男の方が必要とされるのかねえ
しかし世にはあらゆるイレギュラーもマイノリティーとはいえ絶対数は充分なほど存在するから道は自分で開くものと思ってるわ
方向性さえ間違ってなけりゃあいい話 というわけで皆様このスレもよろしくお付き合いください
おしゅしもよければ居ついてね そいやたびおさんって女性コテのスレに常駐する変態コテとか言ってるけど僕のスレにはほそぼそといるよね
僕は女性の聖水をできないただのおぢさんなんだが!?!? 千陽検索したら雰囲気で騙されそうなお店だったw
正直自分のような一般人に違いはわかんないしね
そういえば、そこそこのお店でも巻物が下手な職人さんいるな
片寄った具で海苔が湿ってたりとか
締めであれを出されると残念な気持ちになるw
と前スレに書こうと思ったら落ちてたw
新スレ乙です いや落ちてない
埋まってた、だw
>>21
まあここだと他で通じにくい話ができるからね 写真見た感じ雰囲気はそれなりのお店だけどまあ言っちゃえば付け焼き刃のガキンチョがやる店よ
まあ美味しけりゃアリかなとは思うけども
作る側の世界は僕は知らないけれどもこの程度の詰め込み勉強でなんとかなるもんなのかね
高校の定期テストじゃあるまいし >>22,23
アリV(・ω・)Vアリ
僕が清々しいぐらいに差別意識持ってない人間だからなのか高級料理とか高級ホテルみたいな世間から迫害されやすいマイノリティな趣味を持った人が戯れる場所になってるんだろうかねえ 程度の低い人間を叩くのはちょっと…となりつつも程度の高い人間を叩くのは問題ないって考えてる人はまだまだ多いからねえ
リア充爆発しろとか上級国民とか
何をそんなにギャンギャン言ってるのかと僕は思うんだけども 僕って自分の人生を思い通りに豊かにしたいからとかいうのが第一な人間で
そのためには身分を人によって詐称して生きてきた事もある人間だからこそ思うんだけども(それに対応するだけの勉強はしたしそれにかなう言動はしたよちゃんと)けっこう多くの人ってその表面上のレッテルに惑わされてるよね
人の事は全く言えないとは自覚してるけれどもブランドや権威に左右されやすいのはもう国民性なのかなとも思うよ
なにかにカテゴライズするのは日本人がよくする自身の可能性や行動範囲を狭める愚かなクセなのかなと
結局自分の人生決めるのは他人じゃなくて自分自身だよね ちなみにスレタイのデギュスタシオンの意味はフランス語だけどつまみ食いみたいな意味で認識しといてくださいな
ホテルのクラブフロアのカクテルタイムみたいに自分が好きなタイミングで行って自分が好きなとこに食いつくみたいな?
デパートの北海道展や九州展で美味しそうなもん試食するみたいな?
お気軽にどーぞー的なスレタイ >>13
いえいえ
>>20
よろしくね
私でもついていける話題があればぜひ絡ませてもらうよ 僕の話す内容ってオタクがよくするいわゆる布教みたいなもんで
なるべくわかりやすく言ってるつもりなんだけどね
選ばれた人間しか味わえない事についてはなるべく言わないようにしてるか注釈付けて言ってるし 家系ラーメンは白米ぶち込む物とも聞いてるけどあんまりお米好きじゃないので買ってない
食べた事ないけどビールのお供としてでええやろ お久しぶり(´・ω・)ノ
うちの夜ごはんはおでんよー スレ立ってたんかしらなんだオメ!
なんやこれ何がいらないって書いてんの?鍋?
字だけ見たら何となく埃がいらないに見えるwwwww >>34
やあBBAさんお久しぶりです
おでんが美味しい季節だねえ
今シーズン既にお店とか家でも食べてるけど家だと今シーズンはなんか生姜醤油つけるのにハマってるなあ
姫路流の食べ方 >>35
お水がいらないだよ
キンレイのうどんやラーメンのシリーズはスープと麺を二重構造にして氷結されてるの
このシリーズはなかなか美味しい そういやおでんって自作で1から作った事ないなあ
僕作るとなると凝っちゃうからめんどくさくてなあ 水か!
塔か埃ぽく見えて一瞬なんのこっちゃ思ったwwww おでんは時間がある時しか作れないからねー
大根を下茹でしたり煮立たせないように火加減に注意しないといけないし
一度冷まして味を染ませてまたゆっくり温めて一日がかりよー このラーメンシリーズの横綱ラーメンは息子の夜食用にストックしてる 凝りだしてコロとかさえずりを探すとこから始めそうだからもうその足で店行こうなっちゃうんだよね
このシリーズで店でも食べた事あるのは横綱だけど再現度が高くてなあ
ネギ大量に入れて食ってるわ 麺はコシあってなかなか
んーほうれん草大量に入れたらもっと美味しいかも
野菜ないと飽きちゃうなあこれ
ちょっと薄めにするために水足したんだけどそれでもなお濃い
お店だとどんなけ濃いんだろうか、そりゃ白米入れたくなるな ラーメンに海苔って感覚僕はよくわからんのだけどもやっぱりこれ食べても思ったのが海苔いらない
フレンチのエスプーマぐらいいらない なんの被害妄想か知らんが僕って白米出されると酒飲むなみたいな無言の圧力を感じるのも米あんまり好きじゃない要因なのかなあ
懐石料理でも最後に米出てきたらそろそろ酒飲むのやめろやみたいな意味もあるじゃん?(茶懐石だと始めにもちょっと出るけどそれは置いといて)
ランチの定食で米付いてくるのも昼からお酒飲むのがまるで異常者扱いされてるかのよう
俺フランス人に産まれた方が楽だったのかもしんないな おでんはタネにこだわると材料費がかかるよね
食材ごとに下ごしらえが必要だから手間もかかるし外で食べよってなるの分かる
少し前に職場の食事会でうなぎのしゃぶしゃぶを食べたんだけど臭みが無くてさっぱりして美味しかったよー
うなぎのしゃぶしゃぶって珍しいよね 数日かけてできるお店もあるみたいでそんなん知っちゃうとやってみたくもなるわけで
うなぎのしゃぶしゃぶははじめて聞いたなあ
生の状態で見る事ってまず珍しい魚だからね(毒があるから) BBAも生のうなぎを初めて見たわよ
火が通ると鱧みたいになるんだけどね
お店特製のポン酢か山葵で食べるんだけど美味しかったよー
たまに美味しい物を食べると気持ちが元気になるよね 鱧よりはしっとりしてるよ
機会があれば是非食べて欲しいなー たぶん場所わかったけどその辺行った時の候補として覚えとくよ もう場所が分かったなんてさすが学生氏
細い路地沿いだから少し分かりづらいかも
好みがあるけどBBAの周りの人はみんな美味しいって言ってるから多分お口に合うはず
小学生以下は入店禁止だからゆっくり食事出来るわよ ホントだ小学生以下不可だ
そんでそんなに高くもない良心的なお値段の割烹料理屋だね うなしゃぶと鴨の鉄板焼のコースを食べたんだけど鴨が多くてお腹いっぱいになるよ
BBAは鴨はあまり好きじゃなかったんだけどここのはクセが無くて食べられた
うなしゃぶと鴨の鉄板焼以外のお刺身なんかはコスト抑えてるなっていうレベルよ 鴨は別にここまで行かんでもいくらでも食べてるからうなぎのしゃぶしゃぶ入った6000円のコースにしよっかな 学生氏は鴨好きなんやね
BBAは鴨とかジビエみたいなのは苦手なのよね
良い物は美味しいんだろうけど良い物をあまり食べたことがないから
こっちに来る機会があったら行ってみてねー 確かに鴨は大好きなんだけども僕は別に積極的に鴨を食べようなんて普段思ってないんだよね
大阪や京都に住んでる人ならわかってくれる人もいるかもしれないけど黙っててもお店で出てきたりお店のメニューの中の選択肢として選んじゃったりお弁当に入っちゃってたりするから意識してなくても自然に食べてるっていう
前日までの予約みたいだから1泊旅行的な感じで行こうかな 文章見返したら前日までの予約と1泊する別に関係ないよね
ある程度のとこわざわざ行くなら日帰りで帰ってくるのもなあって思ったので 学校関係の会合でちょっといいお店のお弁当が出た時に鴨が入っていたような気がする
ランチ会でフレンチを食べた時にも出たかも
お酒を飲んで滋賀から帰るのは面倒くさいよね
京都の素敵なホテルでお泊りするのもいいかもよー 一休見たらその近くのホテル2人1万ぐらいであったよ
プリンスホテルとかそのへん プリンスすごく狭いよ?
妹が泊まった時にお部屋に入ったんだけど建物がああいう形だからお部屋も変わった形してる
お部屋に入ったことないけどプリンスより琵琶湖ホテルの方がいいかも
うちの先生が大津百町の町屋ホテルのプレオープンに招待されて泊まったらなかなか良かったって言ってたよ 僕は人(法人含む)の金か一休によくある激安でもないと良いホテル泊まる気にならないからなあ
去年京都リッツ行くけどどう?って友達に誘われた時も、んーいいかなって感じだったし
(てか男2人でリッツ…) >>65
ありがとうございます
>>63
琵琶湖ホテルの方がいいのね
ちょうどこの2つが同じぐらいの安さだった リッツ泊りたいけど滞在時間を考えたらお高く感じちゃう
琵琶湖ホテルはお部屋に入ったことないけどプリンスよりはうなしゃぶのお店から近いよ
京阪の駅も近いしねー 特に京都リッツはなあーちょっとおたけえと思っちゃうんだよなー
今度京大和の敷地内にできるパークハイアットは京大和とセットで行ってみたいなと思うけども
せっかく滋賀まで行くんだ、琵琶湖眺めながらの朝チュンはしたい 一休見てたら一日一組限定十万の宿(というか寺)があるんだけど 朝チュンて(//∇//)
プリンスも琵琶湖ホテルも全室レイクビューだったはず
京都は外資系のラグジュアリーホテルがどんどん出来るねー
お泊りしてみたいけどお泊りよりも朝食を食べに行ってみたい 宿坊に泊まれるプランだよね
宿坊に泊まって写経や座禅をして精進料理を食べて10万なの?
仁和寺は100万らしいって聞いたことあるわ 学生氏
久しぶりにお付き合いありがとうね
また通りすがって来たらお話してねー
おやすみ(*´∇`)ノ ホテルの食事は僕はあんまり期待しないタイプの人間だから期待できそうなとことしては京大和のあるパークハイアットなのかなあと
美味しけりゃそれでいいだけの僕からすると基本的にホテルは食べ物のコスパが悪いと思ってるからね
三井寺(園城寺)ってとこみたい こちらこそ色々教えてもらってどうもです
また気が向いたらお付き合いくださいな 日付変わって昨日たまたま三番街で横綱食べた
ラーメンに海苔がついてると自分は麺をくるんで食べるけど、それが正しい味わい方かは不明w
https://i.imgur.com/g3ZYrC8.jpg 横綱はなんというか安心感があるなあ
慣れ親しんだ味だからなのかな
あと自分ネギ好きだから VIPでスレ立てしたんだけど米と海苔を美味しく感じないお前は家系に向いてないみたいな事言われちゃったよ… たまーに横綱食いたくなるな
こないだ急に食いたくなったから深夜に久御山まで車飛ばして行ったわwww なんだかんだ高級料理もそれなりに堪能してるこの3人の関西人
それでいても横綱は時折無性に食べたくなるって共通があるの面白いよね
横綱がソウルフードってのは関西人としての宿命なんだろうか 来来亭とか天下一品もだけどなんだかんだ京都のラーメン屋は関西で圧巻してるよね なんやかんやで高校の時とか行ったからなぁ
部活帰りに行ったのは伏見の大中って店が一番多かったけど
ライライテイの最初は深草って聞いたけどどこやったんやろ時代的にも深草通ってた時と被るはずなんやが・・・
餃子入りオニギリを出すクッソまずい店は覚えてるけどすぐ潰れてたwwww 滋賀に行ってから成功したとか言うよね来来亭
けっこう僕は好きだけど(でも考えたら2年ぐらい食べてないな)
もっと鉄道駅から近いとこに作ってくれないかなあ とあるレストラン食べログ情報少なかったから普段あんまり見ないインスタグラムでも見ようと思って気楽な気持ちで見てみたらみんなガチなワインばっか飲んでてちびりそうになった
まあ確かにこのレベルだから映えるんだと言われればそれまでだけど 新スレおめでとう( *˙ω˙*)و グッ!
醤油ラーメンには海苔ほしい。 なんか家系の海苔はギトギトのスープに浸してそれを白米の上に乗っけるのが正しいとか言われたよ
海苔と白米はいらないやって言ったらすごく憐れみの目を向けられた アルマンドはインスタ映えするからインスタ流行ってからけっこう飲まれるようになったとか風の噂で聞いたけどさも当然のようにアルマンドの写真もあったぜ
ちなみにこんなやつ
https://i.imgur.com/6p8oaDx.jpg >>85
そんなしきたりが…
家系好きだけどそんな食べ方した事ない(´・ω・`)
ラーメンに白米は私もなくていいかな。 >>87
ラーメンに対する並々ならぬ情熱を感じてしまったよ… 俺も飯に海苔乗っけて食うたことないなぁ
ただ並やと足りたためしがないから大盛か並+飯たまに大盛と飯くらいいかんと足らん そういや凛ちゃん鉄板焼きやってたっての見たけどやっぱりそゆとこだとビビるようなワイン見た事ある?
店に無いレベルのやつは持ち込む人もいるでしょこの手のお店だと ラーメンだと量食べたい人が多いだろうから米を足すって選択肢取る人は多いだろうし家系だとスープが濃いからこそ白米なんだろうね そういやキンレイのこのシリーズはネットの情報見ると足りないって声多いんだよね
クオリティー高いのにイマイチ流行らない理由はそこかもしんないな >>91
確かにアレでチャーハンは食いたくないなぁ ラーメンにチャーハン自体もコースで勝手に麺もチャーハンも出てくる中華屋とかじゃない限り組み合わせた事がないからイマイチピンとこないんだけど家系にチャーハンは無しやなという事だけはわかる >>90
ワイン持ち込む人いたよ🙂
そゆとき私もその席焼いてたら1杯もらったりしてたけどワイン苦手で(;・∀・)
味の違いはわかっても、それが良いのか悪いのか美味いのか不味いのかが全然わからず汗
ワインはお店にも高いの置いてあったけど頼む人あんまりいなかった記憶が…
接待の場でお医者さんがとりあえず1番高いの!とかはあったけど。
高いの(良いの?)飲む人は自分で持ち込む人が多かったと思う。
そゆ時はソムリエが興奮してたから普段お店に置いてあるのはあんまり良いやつじゃないのか、それとも定番すぎて面白くないものだったのかもしれない(´・ω・`) 論点ズレてた。
だからビビるようなワインもあったのかもしれないけど私はそれに気づかず(なにが美味いんやこれ)と思いながら飲んでた(´・ω・`) >>94
ラーメンの脂とチャーハンの脂で胃が破壊されそうだね。
でも私の親友(女)は山岡家のラーメンにチャーシュー煮卵トッピングして更にネギマヨチャーシュー丼をつけてるよ。
そしてお腹壊してる。のを繰り返してる。 >>95
うーむ実にうらやましい仕事だ…
ホントにワインを愛好する人とただの金持ち趣味とはちょっとまた次元が変わってくるからね
お店にあんまり良いワイン置いてないってより愛好家やソムリエがテンション上がるような物って飲食店にストックしとくもんじゃないというか
やはり価値のわかる人が所有しておくべきものだね
あとホテルだと思うけど特にホテルはホテル以外の店と比べると食べ物もワインもちょっと割高なんだよね
相場の知らない上記のお医者さんみたいな人からぼったくれるんで
街場の店の相場を知ってるとホテルでワイン頼む気になれないという心理も働くんだと思う、高いくせに大したヴィンテージでもないからとっておきの持ち込んで店ではシャンパーニュでも頼めばええやろ的な
ソムリエが興奮する程度ならけっこうな物なんだろうなあ… >>97
何が彼女をそうさせてしまうんやろうなあ… 東京のグランメゾンとかだと果たしてどんなえげつないワインを開けるんだろうか
東京はお金持ち多いからなあ >>94
ある程度濃いラーメンにチャーハンはねぇなぁ
そいや山岡家って行ったことねぇや
本場関東の家系も厚木でたまたま運転疲れたときに泊まってよく知らん家系で食った事しかないや そういや家系はラーメンショップっていうお店がルーツと言われてるけど関西に無いと言って等しいぐらい無い店だから存在すら知らなかったよ
ラーメンショップ、なんか独特なチェーン店みたい >>75にも写ってるけどチャーハン大好きw
単品なら美味しい餡掛けチャーハンが食べたいなあ ちなみに僕が今一番気になってるラーメン屋がこちら
それにしてもなんでこんな画質悪い画像拾ってきたんだろうか僕は
https://i.imgur.com/cpBJQsb.jpg チャーハンなあ
ラーメン屋でさえもそういう事言う人もいるけど中華料理屋はチャーハンで決まるとか言う人多いよね >>103
こないだ高菜チャーハン頼んだら鉄板で来たわ
>>104
鶏白湯系? この和海ってラーメン屋食べログで3.96っていうラーメン屋ではありえないぐらいの評価受けてるみたいでひえーってなったんで興味湧いちゃったというか
今ラーメンを語るなら外せない店らしくこれは行ってみるべきかなと >>106
塩ラーメンだよ
>>107
見た目けっこう美味しそう セントレジスの近くに本町商店って家系ラーメンあったけど美味しいのかな
セントレジスといえば地下の華都飯店ってお店も気になる キンレイの家系ラーメン食べた事食べたらVIPの家系好きの人にお叱りを受けるだろうと思ってドMな僕はスレ立てしてみたんだけど
そのスレで言われてたのは○○商店って付く商店系はダメだとの事です 三つ葉昔4.2とかいってた気がするけど俺はそんなに好きじゃなかったしなぁ なんか変な文章なったけどなんとなく読み取ってくださいな そんな基準があるんだw
和海、エディオン難波で食べられるんだね
この前覗いたらビル全体空いててヤバそうだった
早く行かないと撤退しちゃうw >>114
なぜかビル全体傾いててって読んで物理的に危ないのかと思ってしまったwwwww そうエディオン旗艦店で知った店
一番気になったのがこれだった
ついでに言うとみつ葉ももうすぐ大阪にできるって情報から知ったんだけどこれはうーん… 三つ葉は原付で裏道スイスイで行ける距離やから空いてる時間見計らっても余裕なんやけどあんま行く気が起きんのよな・・・ 大阪にできるみつ葉はフードコートにできるから友達にそれとなーく奈良でめっちゃ有名な店とかなんとか言って煽って僕はシレッと梅蘭とか頼んで友達のラーメンデギュスタシオンする作戦でいくか
なんて腹黒い野郎だ ええんちゃう?一口二口スープ飲むにゃいいけど麺にあうかは別問題ってのが俺の感想やしあそこは
ある意味第一旭とかライライのスープだけ飲まされたらたまったもんじゃないけど麺とあわしたらいける系の逆や思ってる
空くを傾くと読んだりイタリア国歌熱唱してきた疲れがきたぽいから寝るwwwwwおやすみ 和海は完飲するかは別として全部食べたいかなと思ったので普通に食べるよ
ラーメンに麸が必要なのかと若干疑問に思うとこはあるにしてもまあスープが美味しけりゃ麸も合うやろうしね
おやすみ あー和海いうとこは全く知らんwww三つ葉の話ねww
写真のやっぱ車麸よなぁ 見た目ちょっとほえ?って思ったけどまぁ食うとらんでワカンネ
今度こそおやすみー イタリア国歌が頭から離れぬ・・・ >>98
そうなんだね。確かにホテルは色んなものが割高だと思う!
サービス料もかかるし。
それだったら持ち込み料払って飲みたいもの持ってくる方が良いねぇ。
ワインの味は全然わからないから私なんかが飲むのはほんとに豚に真珠だったと思うよ(´・ω・`)
知識も店で叩き込まれた最低限のものしかない。
嬢の時に、本も出版してて自称その界隈では有名というワインコンサルタントなる者が来て色々ウンチク語っていったけどそれももう全く覚えていない。
そもそもワインコンサルタントってなんなん(´・ω・`) >>121
花園ではお楽しみだったようで
>>122
ちょっとどんなもんかとホテルのワインリスト見てみたんだけど(シャングリラ)暴利もいいとこだしヴィンテージもてんでダメだったよ
これで高いワイン店で頼む気にならないな
なんかの機会で良いワイン注文する場合はちゃんとしたレストランにしようと思ったよ
レカンのワインリスト見たらおーさすが天下のレカンって思ったし
ワインコンサルタントはおそらくソムリエ雇ってないお店にアドバイスする仕事なんじゃないかな ビルじゃないけど和歌山ラーメンの店で店自体が傾いてたお店あったよね
今は移転して傾いてないけど
https://i.imgur.com/M6MOS9W.jpg >>123
ホテルはたぶん予算やら上層部や筆頭株主の口出しまであるだろうから好きなもの置けないとは思う。
料理もそうだったけどレストランの方が自由度が高いと思う!
仕入れ業者も決まってるから、業者がそれ仕入れられなかったら入らないしね(´・ω・)っ旦~
んーとじゃあワインコンサルタントもソムリエの資格持ってたりするのかな、知識は凄そうだね。 >>123
今大会まだ行くけどねー花園
愛知まで遠征も行くし
あーこのラーメン屋かテレビで見たわwwカウンターが斜めってるからそれ真っ直ぐにするゲタみたいなお盆があった気がする >>125
てかレストランってもの自体がそんな儲からないビジネスと思ってるからホテルのレストランの方が適正価格なのかもしれないけどね
客の僕からすると高いなあとかワガママ言ってるけど
一般的なソムリエよりマルチな範囲網羅しとかないといけなかったりもするだろうね
普通のソムリエは和食のこれに合うワインは…とか考えたりしないだろうし そういや今全国でダイナースレストランウィークってイベントやってるからお得にフランス料理食べられるよ ダイナースで払えば1ドリンクサービスってあるんだけど
1つ僕の知ってるとこでランチはカード払い遠慮してくださいっていうぐらい普段からかなり良心的な値段でやってる店も参加してるけどいいんかこれ >>127
ワイのお師匠も独立してフランス料理屋やっててそこそこ繁盛してるけど「トントン」って言ってた(´・ω・)っ旦~
かと思えば他の独立した先輩は個人だけど店舗増やしてウハウハだし。
どっちも拘ってて美味しいけど、儲かるかどうかは経営センスと横の繋がりかなと思うからまた味や質とは違うかなと思ってる。
確かにそのワインコンサルタントなる者もよく海外のワイナリー回ってるって言ってたなー(´・ω・`)
尊敬してたワインマニアのソムリエ先輩方もホテル辞めて海外行ったりしてる人が多いから、ずっとホテルにいるソムリエは限界があるかもしれない。 ごめんなんでもない(´・ω・`)
飲食店経営した事ないのに何言ってんだと恥ずかしくなってきた >>132
僕なんかレストランで働いたことすらないけどねw
前スレでも書いたけど飲食店はマーケティングにうまく当てはまってるかどうかが大きいと思うよ
味とか質が大した事ないとかコスパが悪いって思う店でも繁盛してるとこもあるからね
独立する時に腕さえあればどうにかなると思ってる人も多いんだろう
でも実際大切なのは経営のなんとやらを考える事だね
コンサルタントやソムリエの場合は買い付けに行ってたりもするかな
個人のワイン愛好家でもやってる人がいるしよっぽどワインが好きじゃないとできないねそこまで ワイン持ち込みって一見店は持ち込み料だけじゃほとんど儲からないから(ホテルだと一番安いシャンパーニュでも仕入れ価格+1万ぐらい)なぜ儲からない持ち込み許可するかというとソムリエが勉強になるからって理由が大きかったりすると聞いた てか僕がコテデビューしたスレは飲食店についてスレに渡って色々と言い合ったスレだしな
エアプなのに経営について連日語りまくった人と言えばびっぷら広しと言えど僕がトップだと思うわ
経営エアプの権化 あれ結局6もいったんやwww
俺は途中で消えたけどいつの間にか落ちてたな 6はほぼ埋めだった気もするけどね
うどん屋さんは後半日本を離れて美味しいレストラン行ってきたようで 荒らし出て埋められてたんやっけ?
あの性格ならまたそのうち立てると思ってたんやけどまだ見んなwww
もしかして開店して成功したんやろかwwww
バスクらへんウロウロしまくったときやねー 馴れ合いすぎてウザくなってきたとかいう空気も出てきたんだろうね
前々回のナシナシスレも長引きすぎてみんなめっちゃ疲れていたように長く目立ちすぎるとあんまり良くないのかねえ
引き際ってものがあるんだろうか 実際開店できてたらJ民やケンモメンに即見つけられるだろうけどね ナシナシスレっちゅーの全く知らんけどまぁ長引きすぎるとってのもあんのかもねー
あんま気にしたこともないけどwwwww
あれは確実に見つかってると思うww >>136
ワイはたぶん太顧客からの圧力と見た(´・ω・)っ旦~ >>144
IDとワッチョイないスレね
>>145
マトモな神経してたら顔とか名前知られてないレベルじゃ持っていくのは図々しすぎるからな
ワイン愛好家と店との暗黙の了解みたいな駆け引きが存在するんだと思ってるわ 夜食に鱧の落とし作ってそれ使って吸い物もと思って作ったけど思いの外真昆布入れすぎて味がウザくなったんでしかたなく水足して鰹節入れる事にした
これも案外悪くないや >>146
ああそういう意味か
一時期あったような気がするけどいつの間にか見んようなっとるな >>146
愛好家じゃない人もたぶん誰かに貰ったのか献上されたのかわからんけど、どこからか貴重なワインを持ってきてソムリエやみんなに振舞ってた事もあった🤔
確かに持ち込む人は何なら親の代から長年コンスタントに来てる人ばっかだったから私は最初のやり取りを知らない。
やはり最初は駆け引きがあったのかもしれない🤔 >>149
育ちがよろしいお方もいたのねん
ワインは一種のステイタスだから愛好家以外なお金持ちにも好かれるのが厄介なところ
閑話休題、アニバーサリーというか人生の節目に大切な人に因んだヴィンテージのワインを用意するってのは定番だったりするけども
ちゃんとこだわる人はホテルじゃなくてレストランに行くかと思うのは僕がただ凝り性で吝嗇家なだけでオタク気質だと思われてもしゃーないかも知らんが
んでも凝るなら行きつけのレストラン選んで開けてもらうのが無難かな
ブジョネも危惧して2~3本用意するのが紳士的と言えましょうか って紳士気取りにイキってワインを語っても僕の彼女はワイン全く好きじゃないっていうね
成人したからノンヴィンテージシャンパーニュからって思ったら「むり」って言われたぜよ しかし昨日見たレカンのワインリストは素人ながら圧倒されてしまったよ…
さっすがレカン たかがワインリストに芸術さえも感じてしまったとまで言っても大袈裟ではないかな それこそ愛好家は美味しいワインを飲む時はレストランへ行くのかも(><)ホテルに来たとしてもフランス料理の方に行くかもね〜。
鉄板焼は洋食のコックがやりがちだけど部類は和食だと思うしな〜(><)
サングリアから入ったらどお(><) 鉄板焼きってそもそもほぼホテルでしか見ないジャンルだからなあ
だから鉄板焼きを求めるって人は基本ホテルに行くっていうね
フレンチなら僕みたいな貧乏人根性ある人はホテルで食べないな
サングリアも苦いと言われたぜ(´・ω・`)
そもそも牛肉の最適な調理法ってどうなんかと僕は思う事もあるんだけれども
牛肉論はちょいと長くなりそうだから長文書けない今はあんまり言わないでおこう 和服とか着てみたいなあとふと思った
近いうち誰か誘って江戸時代ごっこでもするか ひっさびさにカラオケ行ったけど1時間で体力に限界が来てしまった
やっぱり定期的に行かんとダメだな 昔からRADWIMPSが歌いやすいんで1時間だと半分はRADWIMPSだったよ ノドグロ?!なんで残しておいてくれないんですか(#゚∀゚)
明日から遠征なのでおいしいもの食べてこれたらいいなと思います ハイパー美食タイムって言うぐらいですからノドグロレベルじゃないとなあ
普段行かない地域の食べ物食べられるのって楽しみだよね >>167
学生さんの美声をぜひ1度聞いてみたい(`ω´)! >>171
美声かどうかは置いといてけっこう上手な方だと思うんだよね
ただ点数には現れないので何点出したかって自慢はできないんだけども ヒルトン通が教えたくないヒルトンのお得な使い方って広告よく出るんだけどわけがわからない煽りだよ
ヒルトン通がどれだけいるのかは知らないけどヒルトンプレミアムクラブってヒルトン通が隠すような事かとも思うし、んじゃ広告出したんなやとも よく行く中華屋さんで担々麺食べた
透明感のあるツルツルした麺で美味しかったよ
https://i.imgur.com/lRTUvcc.jpg >>176
担担麺って元々汁無しと認識してるけど四川の陳麻婆豆腐にも汁有り担担麺あるんだねえ
ゴマが美味しそう フラっと街歩きしてたんだけどもエシレバター専門店の前通ったら匂いにめっちゃ惹かれてしまったというね
エシレは美味しすぎて危険だからお金いっぱい無いと近付いちゃいけないよあんなとこ… 梅田歩いてたらディーンアンドデルーカの文字が書いてるもの持ってる人よく見たんだけど大阪でもちゃんと定着してきたかあと思ったよ そういや朝VIPに僕の事について知ってる事挙げろみたいなスレ立ってて成城石井と共に生きてるとか言われちゃったんだけど
別にそこまで成城石井に執着持ってる人間かというとそうじゃないのはこのスレが証明してる事 >>177
汁無しもメニューにあったから今度試してみよう
>>180
成城石井よりデパ地下が好きなイメージw そうなんよ基本は百貨店の地下が好き
高品質スーパーマーケットも成城石井が最大手で話題にしやすいから出してるだけだしな
ディーンアンドデルーカとかイカリとかマイナーどころ言ってもしゃーないとその場で思うから言ってるだけで パントリーも好きなスーパー
まぐさんみたいに添加物気にする人にとっては素晴らしいお店だね 高級ヒップにズッピュッドビュッや!
小泉今日子や! >>185
パントリーってスーパーが出してる“食は愛”(おいしいはうれしい)って本をとりあえずオススメしとこうかな 大阪にはこんな企業が存在するというのは知ってる人は知ってる
ここのプライベートブランドが天下一の最高品質とは思わないけどこれが大量生産で作り出せる1つの傑作なゴールなのかとは思うね
https://i.imgur.com/1JuD6Jo.jpg >>188
大阪の子だっけ?
関西中心に展開するチェーン店だから良かったら店舗の方にも足を運んでみてね スーパーにみつ葉のラーメン売ってた
もうこれでいい気がする
グロく見える ホントはトマトも入れてロミロミ(モミモミ)するものだからもっとグロくするのが正しいんだけどね >>189
(´・ω・`)愛知だお 全然知識ないから色々教えて欲しいお >>196
愛知なのね
僕も特に知識はないけど好きな事にはけっこう惜しみなく労力発する欲望にまみれた人間なだけだよ
>>197
今はどうかはナイショ! フォアグラ大根出てきた時に一番最初に思ったのがトンカツマンジェで使われてたお皿といっしょだ!ってこと
フォアグラ大根自体は普通に美味しゅうございました
https://i.imgur.com/3xETUXf.jpg 花園帰りにこいつを見た
https://i.Imgur.com/tWW9S67.jpg
難波でも行ったろかと思ったけど大阪方面95%奈良方面5%くらいの混雑比やったし大雨やしあっさり帰ったった そうそう
京都行き待ってたら京都行き特急が2分間隔で連続で来るって表示出たから何ぞ?と思ったら一本はしまかぜやった しまかぜ乗ってみたいけど伊勢の方行く機会今のとこないや オードブルは鰆でソースはゴボウのソースだったか
これの元のシェフ(故人)は野菜でソース作るのが好きだったからなあ…
https://i.imgur.com/3rIYMgX.jpg みんな大好きサーロインステーキ!
https://i.imgur.com/APvrxRb.jpg
肉料理のソースはちゃんとしてるのねと
普通に美味しかったです ミニャルディーズなんてわざわざ感想言うもんでもないでしょう
ごちそうさま!
https://i.imgur.com/hzLz5LA.jpg ワインけっこう飲んで7千円ぐらいやったからやっす!ってびっくりしてしまったよ… 実はけっこう酔っててよくわからなかったというね
メートルさん、すんまへん ピエールマルコリーニとかピエールエルメ堪能した直後にレストランのミニャルディーズ食べて心踊ることはまあないわな 増税してから店内飲食とテイクアウト両方あるファストフード店やコンビニにまだ行ってないけどこんなめんどくせえ事になってるのか
https://i.imgur.com/OG145mu.jpg カヌレの事イソギンチャクの佃煮って表現した人天才的だと思う 軽減税率が導入されてからも比較的お高いお弁当買って帰って家でも食べてるわけですが、
ふと思ったんだけど軽減税率の対象から外食を省いたのって高級料亭も低減税率の対象にしちゃうと低所得者対策にならないからって事だったよね
京都の人の古くからのお家って人を迎える時には瓢亭とか菱岩とかの仕出しを頼むし製薬会社向けの仕出し弁当なんてかなり横行してる贅沢なお弁当だと思うんだけど、この辺の人らが低所得者とは思わないなあ
これはええんかねえ? 法人や金ある人から税金取るにはそこのとこ甘かったかなあと
製薬会社向け弁当なんてどんだけ需要あるか 軽減税率は税収が減る国以外誰も損しないから導入しただけで、そもそも低所得者対策にはならないよ
某党は低所得者にアピールしてたみたいだけど
ただ損しないというのは税負担の面だけで、複数税率になると事業者に事務負担が掛かるね なんだ某党の戯言なだけだったか
某党が言ってたのを見て??ってなったので 専門家は給付付き税額控除が有効だとか提言していたけど無視されたね 匿名掲示板だしそこはグレーな方が面白くね?
一時期はともかく低所得者だよとは言っとくね じゃあ言ったら面白くなるの?
つまらないマウントマン現れるのわかりきってるからスペックとかについての話あんまり5chではしないのに
あくまでも素性を知らない者同士でネタになる事話す空間だと思ってるんだけど雑談中心の板って まあ多少アンチっぽいのもいてくれた方が刺激もあるわって事でマウント取りたい人が取りやすいようにはしてるつもりなんだけどもね
例えばだと
>>211この写真のリーデルのロゴ見てレストランの格が知れてるなとか言われちゃったらひええとか多少は思うんだけども
VIPのコテ雑とかいう、人がいっぱいいてマウント取りたい人が多いとこにうpしてもそこのツッコミはなかったよ…
一番言われたのはグラス浮いてね?っての ワイングラスわかんないけどテーブルからカジュアルな雰囲気を感じるね 終始浮いてるじゃんこれって話とアミューズの右がお好み焼き(確かパテドカンパーニュ的な何かだった気がする)だとか全部にイチャモン付ける変なコテしかいなかったよ… 飛びこみで変なシャツ着て入れるぐらいにはカジュアルなとこ
値段も上記の通りカジュアルなお値段です
一皿につきワイン一杯飲んでこれ そういや某グランメゾンのメートルが最近はインスタや食べログやミシュランのせいで段々カジュアルな服装の客が多くなってきたとか嘆いてたけど、あっやっぱり気にしてたんだってなった そりゃあもう…くそダサTシャツよ
ファミレスみたいな店内とはいえよく入れたな自分
家出る時は行く気なかったからしゃーない 今まで何回かそんなとこ行くって事前に知らされてなくてこの服で入ったらダメじゃんここっての何回もあったけど実際に止められたのはパーカー着てた時にパーカーはご遠慮くださいって言われた事だけ
寒い時期だったんだけどパーカー脱いでTシャツ1枚で食事する羽目になっちゃって
お酒好きな君のためにカクテル飲み放題プランにしたけど嬉しいでしょとかドヤ顔されたんだけど
寒いわ さすがに俺がたまに着てる猫Tやと止められるような気がする・・・
https://i.Imgur.com/JrODwbU.jpg
このシリーズを何で五枚も買ってしもたのか 結婚してもいいとは思うんだけどもあんまり結婚とかいうのにこだわりがないからなあ
お金の関係でメリットあるとかの具体的な理由がない限りはじゃあ結婚しようかとかならない気がする
好きになったからするというよりは具体的なそういう恩恵ないと動かない人だからなあ
ただ例え寝取られたとしても別れることはないと思う
だってお互い現状維持が楽だもん 街で歩いてても人は振り返らないけどちょっとオシャレな場所だと浮くよね的なの
https://i.imgur.com/HIuQjIy.jpg >>241
パーカーってTシャツ1枚よりもダメなんだw
>>242
お口から垂れ流してるのはお下品かもw >>246
そのTシャツがブランド物でオシャレなTシャツだから許されたんじゃないかな(でも冬に半袖Tシャツ…)
TPOでいうとどっちも微妙なラインだけど、その時客が俺ら一組だけだったんだからもういいじゃん!って心の中で許しを乞いながら食事したよ…
コート着る季節ですよ? >>245
ああこれならいい顔はされなくともいけるとこありそうww
猫は明らかに避けていく人おるからなぁ・・・
>>246
流してるのは滝か雲かエクトプラズムか分からんww >>248
ネコTになるともう近付くにゃオーラ出しとるアレな人に映っちゃうからね…
なんばとかで着て歩いてる分にはいちいち気にしてたらキリがないから多少は行けるかもしれんがよっぽどカジュアルじゃないとレストランは難しいですな そもそもドレスコードってデザインがダサいとかでは無いようなw
場にそぐわない裸婦とかプリントされてたら良くないと思うけど でももっと確かリッツとかヒルトンとかそこらのレストランにパーカーで入った事はあるんだよね
てかパーカーって言ってもストリート系?というのかそういうラフなパーカーじゃなくて一応フード付いてるだけでフード無ければ別に一般的に想像されるスマートカジュアルに入るようなパーカーだからいいじゃんこれぐらいってなったわけで >>242
ごめんこれ欲しいんだけどどこで売ってるの? てかなんでアイツは俺が家を出る前にどこ行くか言わないんだろう
段々腹立ってきた 大阪、名古屋、三重で安いけどボリュームあって美味しい店のメニュー知ってたら教えてたもれ 兵庫だけど甲子園球場の大力食堂がけっこう人気だったんだけど最近そのメニューがなくなったぐらいしかパッと浮かんでこなかった
安くてうまくはともかくそれでいてボリュームがある店にはまず行かないので僕は守備範囲外
大食漢の方に聞いてくださいな >>249
そもそもどっちか言うと普通の服でも人避けてくからwwww
>>253
大丈夫かセンスwwww
Amazonで ピゾフ って検索したら出てくるで
確実に大食漢の部類やがそのへんは場所的によく知らんなぁ
難波の980円中華バイキングは糞不味かったがパチンコ負けた後の戒めとしてよく行った
とにかく不味かった そして多分潰れた >>257
迫力あるんだったよね
大抵ボリュームを求める人が言うのは炭水化物か肉をいっぱい食べたいってのだからなあ
あ、安いと思えるかはわからないけど一時期よく行ってたこの食べ放題の店はなかなかいいんじゃないかと思うよ、けっこうな間行ってないけど昔行ってた限りではけっこうな満足度でした
https://r.gnavi.co.jp/k219806/ 検索したらピゾフの猫Tシャツいいね
着こなすのが難しそうだけどw シンプルでスマートなジャケットを上から羽織って真ん中から見えるまーにゃいおん… >>258
ほぼチャイニーズに間違えられるなw
金曜からしばらく愛知入りするけど名古屋じゃねーから土地勘ねえなぁ・・・
>>259
これを不審者と思われずに着こなせる人はなかなかいないと思うwww
昔プライムセールに出てたから勢いでまとめ買いしちゃったんだよ そういや大食漢で思い出したけど
まつむらに行ったよって僕に報告してきたコテが約2名いて口をそろえて言ってたのが
確かに美味しいけど足りない まつむら知らんけど昔は郡山のトンマサ行ってバカみたいに高さのあるチキンカツ定食食うた後に彩華とかはやっとったな
今は全く食える気もしない まつむらは和食屋ね
少食の僕がここの和食美味しいって言ってたんだけど大食漢の2人が行ってしまったからそうなったという
籠に入ってるのこれポテトチップスなんだぜ?信じられるか?(サイズ比は下の割り箸)
https://i.imgur.com/xINIuww.jpg
ないものねだりになるけど大食漢ってやっぱり羨ましいな
たまにコース食べきれないよとかあるもん 食べログ餃子100名店ってのできてたんだ、今知ったぜ
大阪からは天平、丸正、ひげ、ももだって
天平だけは食べた事があって点天の方が食べ慣れてるのもあるかもしれないけど好きかなあとか言ったっけ(同じ街出身同じ系統の餃子、元祖は天平)
あと名前聞いた事あるのは丸正だけど、一応これだけだし全部行ってみるかな >>264
あーこりゃ少ない言うやろね
俺はこれはこれで旨そうやな思うし量は少ないものと割りきってるから後か何か食って帰ったりで対応してる
懐石とかコースとかだいたい少ないからなんぞ食うて帰る時ほとんどかなぁ
ヨーロッパやと丁度ええくらい出てくるな
餃子100名店なんてあるんやwww >>257
ありがとう!見てきたけどめっちゃ種類あるねー!
猫がピザをスクラッチしてるやつはとりあえずカートに入れたわ 餃子ー!すきー!
ホワイト餃子ってやつ1度食べてみたい >>267
買ったのかwwwww
それは持ってないやつやなww
滝吐いてるのと手からビームが二種類、
口から熱線と剣持ってるやつを持ってるわwww >>266
これはアミューズとオードブルね
奇しくもその約2名アルコールほぼ飲めないってのも関係している気がする
懐石料理ってそもそもアルコールありきのラインナップだよね、お米最後に出るし(厳格な茶懐石は最初にも少量出てくるけど一般的な話)
そういや親戚の集まりでこの前食いしん坊の親戚が米、汁物、香の物の懐石でいう“食事”が出てきた時に「よっしゃメインが来たで」って言ったのは笑ったわ
けっこう食べログはチェックしてるんだけども餃子100名店は今さっき知ったよ
餃子自体は蒸し餃子とか水餃子が好きなんだけど点天は焼き餃子で位置場好きな餃子と思ってて、良い焼き餃子に出会えるかなあという淡い期待を抱いてる >>269
家で筋トレとダンスやる時の服が欲しかったからこれは素材もデザインも最高だよありがとう(´・ω・`)!
あと2着くらいは買おうと思ってるからまた明日じっくり吟味するよ。ピゾフ見てたらベジータみたいなタンクトップがあったからそれもカート入れると思う。 ホワイト餃子は関東のやつだったっけ?
ゴッツいヴィジュアルがインパクトあるからさぞかしジューシーなんだろうなあ そういや使ってる箸気にしてなかったけどこのまつむらの写真見た感じだと天削げかな? >>270
あー酒飲むから俺は対応しやすいんかもしれない
確かにアルコールを楽しませるみたいな料理出すけど懐石にしろ会席にしろタイミングの差はあれど米持ってくるあたり根底はやっぱ料理は米を食わせる土台みたいな発想はどこかにはあるんだと思う
コースだとパンなんか食おうが食うまいが勝手にどうぞだしやっぱ主食がナンチャラ的な概念は西洋にはないよね
>>271
そんな用途にwwww猫着てミシガンに乗ればいいのにw
ベジータそういやあったなぁwwwww さぁ半分も映ってないし利休じゃないことしかワカンネwww >>274
最初からもう米は食べる気ないから別に白米やちりめん山椒ならいいんだけど鯛飯とか松茸ご飯とか出てくると嬉しいけど逆にはああ?って思うっていう(はじめからわかってたとしても)
この店たぶんけっこう都合によって箸の格変えるんだよ
また数年かけてちょっと箸の格見てみるかと言おうとしたけどこの手の店は基本客の情報ぐらい保管してるのが普通だな
あんまり参考にならんかも >>276
鯛飯とか出てくると場違い感はある ありゃ懐石とかやない割烹やら小料理屋のお食事コースで出てくるとしっくりするもんや
俺は家まで持たんから白飯だろがなんだろが食うけどwww
夜と昼とかメニューによってかえたりしてんじゃね?
俺は夫婦利休は嫌い湿らせて来るとこなら別にええけど
物理的に何か知らんトゲ刺さる >>277
マイナーだった懐石をメジャーにした張本人の吉兆のスペシャリテが鯛茶漬けだったりするしそこまで考えると懐石ってなんだっけ?って思えてきたりもする
>>278
半数は大阪府外にいるから頻繁に会えない人が多いんでとりあえず半年以内にサシで遊んだ人だけで数えると12人程かな
グループでじゃないと会わない人って普通に話してたとしても友達としてカウントしなくていいよね 名店デギュスタシオン
http://www.island-foods.co.jp/item/noodles.php
お店で食べた事あるのは来来亭、新福菜館、井出商店、天理スタミナラーメンぐらいかな
とりあえずカドヤ食堂買ってみた(地元大阪の店なんだから店行けよって声が出てきそうだけど) なんで真面目な話不思議なんだけどそんだけエンゲル係数あげられるんだ? 僕こう見えて実は節約上手なんですな
そんであとはどうすれば自分がしたい事できるかってのちゃんと見据えてちょっとがんばるだけで自分がしたい事できるようにって何年もかけて用意周到に生きてる
そんで一般的な価値観ってのも捨てて自分とは関係無さそうな世界の事も知る事でああこういう人達はこういう事してるんだみたいな事学んだりしてるし、自分に何か生かせないかとか自分じゃなくても自分の周りの人に生かせないかとか考えてるな
要は考え方が根本的に普通じゃないからタダの学生なのに生活も普通じゃないのは当然の結果
一般庶民でも努力の方向性が違うとこうなる事の証明になるでしょ
まあ詳しくは前スレの944~946あたりを見てくださいな
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1562196355/945
てか僕みたいな人間あんまり知られてないだけでけっこういると思うんだけどなあ 天下の大発明松花堂弁当が産まれた事でも有名な吉兆ですけどまた新しいお弁当が開発されたらしいよ
https://i.imgur.com/g0qxXCR.png >>272
千葉県野田市だってー(´‘▽‘`)
汁がいっぱい溢れそうなフォルムだよね。美味しそう(><) >>284
アクセスキツいのが難点だよねえ
亀有とか高島平に行く用事が思いつかない… どうでもいいけど東武野田線〜アーバンパークライン〜とかいうダサい愛称ある路線仕事で一時期使ってたな懐かしい そういや舟和の芋ようかんって名前は聞いた事はあったけど最近初めて食べた
お江戸の名店デギュスタシオンした時に食べたよ てかピエールマルコリーニってバレンタインとかじゃないと大阪で手に入らないのはチョコレート通なら誰でも知ってる事だからピエールマルコリーニうpってる時点で東京かどっか行ったんだろなってわかる人にはバレてるよね
わかる人にはわかるそんなスレ >>285
お取り寄せした方が早いね(´・ω・`)!
いつか買おう。。。 >>289
お取り寄せもあるんだね
餃子お取り寄せってそういや1つの店しかした事ないなあ、餃子好きなのに というわけで関東地方の人かなり気を付けて生活してね
かなり大変な事になるよ >>290
調べたらチェーン展開してて滋賀にも店舗あったわ(´・ω・`)
こっちもだいぶ雨風強くなってきたねぇ なんかちょうどいいおつまみないかなあと思って唐揚げ5つ買ったら千円近くしちゃったぜ ニューミュンヘン?
ルクアの飲食店どこも空いてるのに、だるまはめちゃ並んでた なんか北海道のザンギだってさ
ちなみに最近ニューミュンヘン行ったんで実はこのスレにニューミュンヘンの写真あるよ ニューミュンヘンて言いにくいからニュンヘンにしよう てことは北海道物産展的なやつか
そう言われれば英字新聞風のシート見たことがあるようなw そうゆうことだね
人は比較的少なかったからゆっくり見てきた
ニュンヘンってなんかもっと大衆的なイメージだったと思ってたんだけどなんか上記の2つの料理メニューの一番最初に乗っててあれ?こんな店だったっけ?って思った
まあ好きな物だから迷わず頼みましたけども そうそう半身揚げ
ペニンシュラかシャングリラでも泊まるの? 北海道スレで札幌黄って玉ねぎ気になって探しに来たんだけど札幌黄のスープしか見つからなかったわ
というわけでスープは買った
札幌黄デギュスタシオン とりあえず飛行機だけ取ったけどペニンシュラにする予定 香港のデモはほとんど香港島やったっけな
ただチムシャツォイのペニンシュラ前でもあることはあったって聞いた
週末は空港アクセス阻止デモとか訳のわからんのやってるから気をつけてー! >>309
『深夜特急』ですね!
金宮招待所(ゴールデンパレスゲストハウス)はフェイクで
ホントは金屋招待所(ゴールデンゲストハウス)だったって
『旅の力』でカムアウトしていたよ 基本ホテルにこもるつもりだけど空港からの往復はちょっと不安 重慶大厦は南京虫がいるwwww前やられたわ
昔は両替所がレートが良くて得だったけど今はATMキャッシング最強だから行く意味が薄れてるなぁ・・・
香港はタイオー村が好きや
https://i.Imgur.com/7eclJN6.jpg
空港から出国せずにマカオ行ってそっから橋か船で来たら100%行けるけどねぇ・・・多分今はそれしなアカンほどのガチデモはしてないとは思う 往復16000マイルのキャンペーンで翌日帰るからね
香港ゆっくり観光するのはいつかわからないまた今度w ああANAの減額のやつね
俺スタアラはUAで貯めてるけどあの会社マイル設定が変だ
NZ往復6万なのにタヒチ往復3万とかよく分からんwwwwしかもタヒチはオークランド経由という それならペニるだけで時間過ぎちゃうのもしかたないな アメリカ中心に世界を見るとそうなるのかなw
BAマイルで東京行くのは利用者多くて修正されてしまったw たくさんペニらなきゃ!
その前に今月の伊良部島と下地島はどこ観光しようかな NZオージー以外のオセアニアで一地域でまとめてるからパラオもタヒチも同じ設定になっちゃってるんよね
あとアメリカ中心なのは確かだから日本サンパウロ往復だと12万かな?するけどハワイサンパウロ往復だと6万くらいに一気に減っちゃう謎ww 伊良部島ねぇ・・・フナウサギパナタの謎建築くらいしか見るもんないよwww鳥の肛門から中に入っていく謎仕様www ほえっ あの謎建築解体中されたらしいwwww今年の夏にwwww 展望台か!解体残念w
こっちも1泊弾丸だから基本ホテルでのんびりの予定だけどね そういやルクアの海老専門店で海老デギュスタシオンしてきたよ
結論から言うとせっかくの高品質海老を無駄にしてるお店かなあと
処理か保存の仕方が悪いんだろうね、あと高品質海老の持ってるポテンシャルを生かせてないですもったいない
甘海老の生春巻きは美味しかったけど ルクアの海老専門店は友達と歩いてて友達がここ行こ!って言ったから入ったんだけど美味しんぼごっこ(明日本物を用意しますよ的なあれ)が得意な僕は翌日に腕を信用してる料理人さんに連絡してきっちりとした正統派の海老料理を作っていただいたよ
同じ高品質海老を使っていただいたけど今度はちゃんとすごく美味しい物が食べられて海老の旨味の真髄を伝える事ができたよ かなり安い値段でこの大きさならもう文句はない普通に大満足なんだけど強いて言うなら素材の質そこそこ良いんだから変な調味料入ってる出汁使わずにシンプルに水に昆布入れてポン酢で食べた方がクエ本来の美味しさが味わえるのになとは思ったかな
出汁がうーんって思ったんで七味と山椒足してやっと美味しく食べられるぐらいだったよ
終盤はクエの旨味やアブラ出てきてまあまあ美味しくなってきたけども 日本料理湯木デギュスタシオン
https://i.imgur.com/27FYelt.jpg
https://i.imgur.com/slyrbUy.jpg
箸は良い箸、ちりめん山椒の香りも流石の風格でした、胡麻豆腐なかなか美味しかった
とまあ吉兆系列なんだからそのぐらいは当然なわけでわざわざほめるとこでもないよね
全体的にコスパは悪いかなあと
何この海老 トリュフ専門店ができたんで行ってみた
パテドカンパーニュのサマートリュフ(たぶん)かけ
トリュフデギュスタシオン
https://i.imgur.com/eVFurbe.jpg
値段なりに普通に良いけどたぶん再訪はしないか 賛否両論デギュスタシオン
ほうじ茶シューアラクレーム
さっき湯木で食べたほうじ茶アイスがそこそこ美味しかったからどうしても比較してしまうけどうーん…
https://i.imgur.com/EMpEm6m.png
ちなみに湯木と賛否両論は共通して吉兆系列の料理人のお店だったりする 照寿司いっしょに行ってくれる人今のとこいないから照寿司いっしょに行ける人見つけたら福岡行くかな 東京はもうちょい寒い季節になってから行きたいとこがあるから既に友達と行く約束してるよ 言うて一泊二日のNZvsアイルランド見に行くための弾丸やしな
ここんとこ全て闘球を中心に動いてるwwww
台風はこんからやるやろ 僕もおそらく弾丸かなあ
ここんところ全てを美食中心に動いてるwwww
予約取るタイミングが難しいからうまいこと潜り込まないといけない スレタイに雑が付いてると襲撃される可能性があるって事なんだろうか 豊田の敵を調布で討つ
今度は中止しませんように・・・雨予報くらいはかまわんwwww
しょぼのスレもやられとるなぁ ワケが分からん とりま京王線に近いから新宿ゴールデン街近くに宿つき新幹線パック取ったけど余市のニッカで会ったバーテンダーが三丁目で店してる言うてたから行ってこようかな そういや言ってたねそんな事
新宿三丁目はCONAっていうイタリアンがワインと食べ物安くてお気に入りだわ 照寿司ってああ!テレビでやってた戸畑の店か!うちから70キロほど離れてるw そういや裏なんば歩いてたらA PIZZAができてるの見かけて大阪にもできてたんだって思ったよ ドヤ顔が自慢のお寿司屋さんだね
こういうのいっしょに楽しめる人を今探してるところ 明日琵琶湖でミシガンなのに天気がw
ラグビーは今のところ中継も見る機会がないけど、地元の選手が活躍してるとか、大阪は花園でキャパが小さいから主要な試合はないとか噂は色々入ってくる >>348
なるほどー行くなら結構気合い入れて時間作らんといかんな!
コモンも呼んで泊まりがけでoffでもするか(・∀・) >>350
世界中からセレブや食通の客が集まる人気店みたいだから予約も大変だろうなあ
ちゃんと計画立てて行かないと
福岡県といえば枕潮閣ってふぐ屋さん食通の人にチラッと聞いて気になってるんだけどネットじゃああんまり情報出てこないんだよね
なんかこの店について知ってる事ある? >>345
試合が遅いから新宿帰りが10時越えるだろし今回は食うってよりもう軽めハシゴやから行くかも分からんねー行かんかもわからんけど
>>349
花園は4試合中2試合行ったわ 確かに主要カードはやってないけど数年前に比べて綺麗になりまくってたwww
戸畑は福岡からやとだいぶ遠いなwww
北九州で気になるのは小倉城のデビル雅美の漬物屋 糠漬けか!
ホントの糠漬けはすごく美味しいからなあ >>351
全く知らないぜwググったけどかなり格式ある老舗やね!
これはヘソクリたんまり貯めていかないとw >>354
一般的にふぐ料亭で格式あるというと春帆楼が挙げられるけどこれはもうチェーン店で大阪や東京で食べられるし聖地巡礼とでしか本店は機能してないように見えるから僕も本店は横の博物館にしか行ったことがないよ
食通にとっては枕潮閣が良いんだと聞いたので眺めも圧巻だろうしふらっと行ってみたいなと思ってるけどいかんせんネットでの情報が少ないっていう
ミーハーが嗅ぎつけてないっていう証拠だけども >>353
場所的に小倉で途中下車しても行けそうなとこやしちょうどええねー
北九州単体はあんま行く用事がないしなぁ >>356
福岡市とか下関のついでに行くか的な、門司港以外はありきたりな地方の都会だしね北九州 ちなみに今度の旅行でのメインは老舗の料亭にしようかなと >>357
そうなんよなー後はソニックへの乗り換えくらいかな
あんま行ったことないや >>359
ああでも名前は忘れたけど有名な豚まんは普通に美味しかったわ >>360
ほえー北九州豚まん有名やったんか知らんかった
覚えといて行ったら買うてみよっと 北九州は暫く住んでたから色々噂の店いったけどもう記憶に残ってないなー
有名な餡掛けそば屋とかサンドイッチ屋とか店の名前と場所が思い出せない 餡掛けそばってずうっと餡子がかかってるもんだとばっかり思ってた >>363
ぐぐったら揚子江ってとこだった
しっかりとジューシーで素材の持ち味生かした美味しい豚まんだった
カルディのスープいつ食べようかな
今日は今井食べたしなあ こんな記事見つけた
https://togetter.com/li/1418533
ホントに“今日はお腹あんまりすいてない”状況でもちょっと良い店行く事もある僕だとこの場合客がすべきだった適切な言動言えると思うんで書いてくよ
そもそもお腹すいてないけど来る人はパスタやリゾットは絶対に頼まないので(だって炭水化物はお腹膨れるから)オードブル(アンティパスト)やメインからアラカルトを選択すべきだった
なるべくアルコールといっしょに、アルコールが無理な人はなんか美味しそうなソフトドリンクも頼むのも礼儀
お酒飲みたいだけで食べ物は軽くでいいなんて客はいっぱいいるからね、それならなんとも思われないんだから
むしろコース頼まずにアラカルトからオードブルとメインとワインだけってのは慣れた人のする事だからそういったのはやり方ってもんがある バッカスって人の言いたいことはわからんでもないけどカメリエーレとしては失格だわ ロブション(三つ星レストラン)にいて仕事の流儀でも取り上げられている高名なメートルドテルのあの人なんて
初めてのグランメゾンのアピスウスに行った時は周囲の人の高貴さに圧倒されて味はよく覚えてないなんていう馬鹿みたいな事インタビューで答えてたしな(味を感じられないのならレストランなんて行くなよ、わからなかったとしても東洋経済オンラインの
記事で言う事は恥だと思えよと僕は感じたよ)
ロブション自身はとことん美食を追求してたのになにあんたは表面上の見てくれにこだわるの?働くとこ間違ってるんじゃない?とも思ってる(ロブションはドレスコードとか気にしない料理人でした)
特に高級店は客に恥をかかさないってのはサービスとしては普通でしょう、慣れた客だけじゃないんだ人生の節目に来てる人もいて成り立ってるしあんまりお高くとまると痛い目見るのはどっちかねえ
言いたい事は理解はできるけれども言い方って物があるでしょう
だから僕は基本的に高級店で働いているサラリーマンが嫌いなんだよこうやって調子に乗るから お客様に恥をかかせるのはダメねー。
そもそもこんなふうにSNS?にドヤ顔で書いてしまうご本人が何より下品。恥を知れと思ってしまうわ。
パスタしか頼まないならその客にとってはそのひと皿が全てなんだから、むしろそのひと皿に渾身のサービス込めなさいよと思うわ。
次に繋げるとかそういう問題じゃなく、ただその瞬間その人にとって居心地の良いひと時を演出するのがサービス員の仕事だと思うしなー。
そこが品格を大切にしているお店ならなおさら!
というわけでディズニーランドで修行して来いと言いたいわ( ´•౪•`)
暴君などのマナーが悪い客に対しては例外やが( ´•౪•`)
お、も、て、な、し
おもてなしฅ(=・ω・=)ฅ あれ見たけど言いたいことは分からんでもないがそれをtwitterで書くなよと言いたい
本人的にはなんか啓蒙のつもりかなんか知らんがそんなのはお前の仕事じゃねぇやろと 会員制とかで客層を制限してるとこで働いてる人が言う分には僕も何も言わないんだけどもそうじゃないでしょうと
この人やロブションの某メートルもまだまだ修行が足りないねと思っちゃったね
圧倒的な天才が遺した美学や哲学や技術を伝えるのがこの道に身を置く凡才の使命だと思うんだけどもロブションの誇るメートルがこれじゃあなあ
圧倒的な天才湯気貞一の心を忘れかけている迷走料亭を抱える吉兆グループを見て反面教師と思わないといけないとと思うわ
謙虚かつ真髄を求めた天才のセリフをちょっとは知ればまだ近道なのにね
千利休なんか良いんじゃなかろうか、あの人は本質を理解し謙虚に真髄を求めてずっと生きていた天才だよ >>371
それな
客の立場の僕やうどん屋さんがちゃんと理屈が通った言い回しで言えば問題無いけど、あれは炎上してもしょうがないわ 別に飯屋の店員に守秘義務があるとは言わんけどね もち口が堅いに越したことはないけど
そもそも論やけど身内の飲み会とかで愚痴るのは別に勝手にせーやなんやけどそういうレベルの話をあんまSNSで書くなよと思うwww 一番ダメなのがこの文章
食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる
あのー、そんなのは“当たり前”じゃないの?わざわざ言う事かねえ?だから高い金払って食ってんだよ客も
自分の事は認めてほしいとか思ってるのに大切にすべき客を貶すってどの立場で物を言ってるのか神経疑うよね 極端な話血の滲むような努力しようが持ち前のセンスだけで片手間で出来ようが出て来たもんがよけりゃ客にとっちゃどーでもいいからな
まぁ一般論としてセンスだけでやってける人はそうそういないから大多数は努力してるんやけどそりゃ当たり前や
ただそんな白鳥の水面下の必死の足掻きみたいなもんは裏の話で表に言うこっちゃないんよ
味の素スタジアム人大杉wwwwwアイリッシュだらけwwwww花園のキャパとはワケがちゃうわwww 努力して結果残してるのは生産者や加工者や流通業者も同じだしグルメな人間もけっこう店探しや美味しい物探しに努力してる人いるしグルメにあんまり興味ない人でも他の世界で努力してる人だっている
なのになんでこうも独りよがりになれるんだろうね
世の中グルメな人は少数派って事長い間高級店に身を置いてると忘れるんだろうか?
あとこの人って作るのはともかく客の立場として色んな店行く事ほとんどないっての文章から丸わかり、それなら客の気持ちもわからないのは当然だね
努力が足りないからアホみたいな事言って炎上する結果に繋がったでしょう
川越シェフの炎上もそうだけどちゃんと美味しい物を気軽に食べられる時代になってきてるんだから馬鹿みたいな発言して初心者の敷居を高く戻すのやめてもらってほしいわ
グルメ業界衰退させる気ですか? 高級店ってそれなりの客層だから客にあまりストレス感じないイメージだけどそうでもないんかな
そういえば石垣島の日本人お断りにしたラーメン屋さんはまだ営業できてるんだろうかw >>379
ミシュランとか食べログとか今は惑わされる物沢山あるけどあまりにもそこに固執してる人は作り手にもサービスにも客にも多いからね
>>380
天下の名料亭吉兆の系列の上記の湯木だってこの日出てきた海老がブラックタイガー(たぶん)でチェイサーのグラスは手垢だらけだったよ(手垢は流石に指摘した)
見る人が見れば鼻につく箇所はかなりあるけど身分相応ならマトモな人は何も言わないです 今日はかごんまの豚肉デギュスタシオンする
ついでに黒毛和牛も買ったけどどうやって食べよかなあ また高そうなのをと思われるかもしれないけど2つで千円もしなかった 黒毛和牛100g500円って安いなあと思って買ったけど確かに500円の味だ
豚肉(100g398円)とあんまり値段変わらないじゃんとか思いながら買ったけども
脂多すぎないからポン酢とか合うやつだわこれ、奇しくも豚にはしゃぶしゃぶでポン酢で食べたから味付け被っちゃったけども(でも違うメーカーのポン酢でそれぞれ食べてみた) そのくらいまでいくと交雑の方が同じくらいの値段で美味しいのあるかもね🙂 アンガス牛の登場は革命だったね。でも私はオージーのあの硬くてくっさいのもけっこう好き。
学生さんは牛はどこの部位が好きなの🙂❓ 食べ方によるかな
ロッシーニならヒレ肉以外ありえないし焼き肉ならミスジかなあ
普通のステーキだと…迷うなあ、ってか僕の人よりあんまりステーキ食べる機会無いかもしれない ごめんステーキの話✊
普通に食べるならヒレ、ひとくち食べるならロース、
焼肉はもうハラミかタンしか食べなくなった🙄BBA 強いて言うならごくありきたりなサーロインかなあ
脂は付け合せやワインで中和する ワイン好きだとそういう楽しみ方もあっていいね(*´・ч・`*) ヒレ肉だけどロッシーニなんかは最高に赤ワインに合う天下のマリアージュだよ 凛ちゃんスレでやってた事偶然そんな話になって繋がっちゃったんだけども
フェランアドリアがエルブジで出してたビール“イネディット”
見かけたんで買っちゃったぜwww(初めて飲むわけでもないけれども)
https://i.imgur.com/rDS5jYw.jpg
https://i.imgur.com/0QQgAev.jpg ビールは普通なんじゃね多分きっとおそらくwwwww
王冠が食べたらキャビアの味がするとかやってくれんもんかwwww ビールは普通なんだよなあー
爽やかで夏のオードブルにピッタリ合う感じ
シャンパーニュ代わりにこれ飲むのも良い感じ やはり食える瓶とかクラムチャウダー味のビールとかじゃなかったかwwwwww ふっつーの美味しいビールでしたわwww
そういや大阪のとある星付きレストランでも出てきたよ
キュイジーヌアローだから相性良かった なんかある意味期待外れwwwww
いや旨いのは悪いことちゃうけど何か気分的にwww ベルギーのホワイトビールとキリンのハートランドの中間みたいな感じかなあ んなアホみたいなもん成城石井じゃあ売らないよ…
成城石井の方がセンスは良いでしょう… そういえばリストランテの話題で思い出したけどファミレスもそんなに安くないよね
https://i.imgur.com/OazCCDG.jpg (*。・ω・。)深夜特急ドラマ版の重慶マンションは実在なんだっけか
おらも来年仕事やめたらああいう旅したいんだよね >>401
ファミレスって廉価なイメージあったんだけどもロイヤルホストの前通ったらオマール海老ののぼりが立ってるだとかかっぱ寿司の前通ったらノドグロののぼりが立ってるだとかしてたから
梅田とかによくあるちょっと良い小規模のお店と実はそんなに支払い額変わんないんじゃね?と最近思ったわ
支払い額3000円超えるのならば僕は梅田の赤白を選択するかな
窮屈で並ぶとかいうデメリットはあるけれども
>>402
非日常感あって憧れるけれども虫はイヤだなあ… 聖のおでんデギュスタシオン
湯葉がおいしい
これ常温で半年持つし別に冷めてても食べられるから災害時にも良いと思う
ちなみに聖は胡麻豆腐がおいしい
https://i.imgur.com/DBBJB1h.jpg おでんが美味しい季節なの🥺
今日は肉じゃがを作りましたが、私はそれを食べずにカップヌードルを食べました。 >>406
カップラーメンが食べたかった( Ꙭ)
>>407
豚か牛。昨日は牛🐮 サッとあらすじ見てみたけど開店資金用意するとか言ってるけどさあ
東京の三ツ星グランメゾンってロブション、カンテサンス、ロオジエが該当すると思うんだけども
これってそれぞれピザーラを運営するフォーシーズ、グラナダ、資生堂とかいう大きな会社が資本出してできた物って聞いてるけど三ツ星目指すレストランなら別に開店資金自分で用意する必要無いよねえ こんど京都の美味しそうなお店行きたいんだけどはたして予約が取れるかどうか…
写真撮影は禁止のお店 取れなかったらワクワクでんがなでお馴染みの(ウソ)和久傳とかにしとこう 旅行紅葉見に行くつもりなのになんか行けなくなりそうな空気になってきた…
京都はひとりでもふらっと行けるけどねえ 京都のお店一つ星と二つ星で美味しそうなお店嗅ぎ付けたんだけどなんか三つ星のお店は全部うーん…って思ったからとりあえず今回は一つ星の方(たぶん好みや価格帯の問題でその二店の優劣は無いように見えるけれども) そういやミシュランガイド最近また出たんでミーハーな友達がミシュラン出たって!とかはしゃいでたから(でもその友達ミシュラン載ってる店たこ焼き屋ぐらいしか行った事ないと思うんだけど…)はいはいと思いながらサクッと目を通してみて
今年の注目はなんと言ってもさゝ木の三つ星昇格と弧柳の二つ星降格かなあ、どっちもやっとかって感じって言ったら
なんでそんな事言えるの!?!?とか目を輝かせながら言われたよ
ミシュラン好みの独創的な店だからそのうち三つ星なるだろうと思ってたのと弧柳は元々三つ星って柄じゃないでしょとか言ってもあんまりわかんないだろうから言わなかったよ 予約できなかった(´;ω;`)
というわけで別のお店予約した、もっと気軽に入れるところ
次京都行けるとしたら冬かなあ また晩酌用にイネディット買ったったwww
はーなんか悔しいわwww お土産にグジのお寿司あるって情報見てそんなので俺が釣られクマー状態になりつつある 越前海鮮倶楽部の前通って気軽に試食してたら今お得な大きなサイズありますよって言われてつい買ってしまったがなwww
2400円ぐらいが1800円ぐらい
お煎餅ってなんでこんなに高いんだろう… >>426
飛行場島望んでるなこれww
サンクスほぼ一時間違いな感じやねー >>424
まさかのほぼ地元の物やんけ!
>>427
まあしゃーない
ヴーヴクリコ飲むのが妥当だろうね >>430
車海老じゃなくて伊勢海老なのかあ
マデイラソース好き フーチバーとか和訳なしで出てくるのね
佐良浜とかすぐ近くやもんなー
時期があえば佐良浜のオーバンマイ凄いよwww空から大量の血が降ってくるwwww 先島フリークには有名かもww
宮古のパーントゥとかは有名になりすぎた まああれはけっこう有名だよね
奇祭って言われたら大抵出てくる定番だし ユネスコにも指定されたしね
パナリ島のアカマタクロマタは行ってもええらしいwww お昼に漁港のおーばんまい食堂の向かいでカツオとマグロは食べたw
https://i.imgur.com/9752Dzh.jpg >>438
島に三回くらい泊まったら来たかったら来いよと言われたwww
>>439
多分場所わかったww 伊良部もカツオの塩辛作ってるけどうまいよ
山口商店だったかなぁ確か
取れるよどっちも
佐良浜はカツオの集積地だったし石垣はホンマグロもキハダもよう取れる
佐良浜は元々船団組んでフィリピンやらインドネシアまでカツオ取りに行ってたとこの中心地やね そやからカツオばら蒔き祭りをしてるwww
本来南方の魚やしねどっちも >>441
ホントどこでも生きていけそうな人だなあ…
へえ、変な派手な魚じゃなくそこらだとちゃんと日本人大体好きだから産業になったんかねえ >>442
釣りばっかしてるから人畜無害扱いされたんじゃねwwwww
イカとかヤガラ釣って島のおっちゃんと食おかーとか言うてただけやし
言うても沖縄のは脂のノリはイマイチよ やっぱり北に行くほど肥えるから魚は
キハダなんかやと差がつかんけどクロマグロやとテキメンに差が出る
南方やとスリランカやモルジブでもカツオ食いまくるからよく使うね
多分インド食料品店のモルジブフィッシュの節でほほカツオ出汁みたいなんは出せると思う >>443
カツオ節自体モルディブがルーツと言われてるぐらいだしね
まあ確かにクロマグロは寒けりゃ良いイメージ クロマグロでも寒さに耐えて丸々と肥え太り北限ギリギリの大間とか戸井まで上がるマグロは根性のあるアスリートマグロやからねwwwそりゃあうまいけど数が少ない
その点沖縄やと根性のない一般マグロだらけやから数はおるんよ そういやどこぞの料亭で冬場に出てきた京都産のクロマグロ
割と良かったのはそういうのなのかなあ
美味しいマグロは赤身が美味しい(๑´ڡ`๑) 釣りモノ延縄はあまり関係なくてある程度小さい船で取ってその場でええ処理出来てるやつほど旨いとは思う
その点京都やと焼津や三浦みたいにマグロ狙いの大船団を組んでない分ええんかもわからん 大船団のなんか野締め状態でそのまま冷凍庫インやし
メバチでもええ処理したやつなら最高にうまいしな かといって老人と海のジジイみたいにカジキ一匹でヒーコラ言うてるやつが釣ったらええってもんでもないけどwwwwww 最高の和牛を牧場から捕まえてきてそのまま屠殺せず冷凍庫ぶっこむ処理とテキトーな安牛をちゃんとぶっ殺した後血抜きしたものなら後者が旨いと思う
魚も同じよ 冷凍庫開けたら生きた牛がいる絵を想像すると結構シュール >>452
理屈では死後硬直解けたときの発熱を抑えるとかあるけど俺には締めてから神経締めして血抜きした魚と単に締めて血抜きしただけの魚の差は分からんかった
ただ業者がそんだけ処理に気を使ってますよって証明にはなると思う (*。・ω・。)魚は即死アンド血抜きはしたほうが旨いよ
即死させず暴れさせて死ぬと血が身に回ってしまって明らかに臭い
たぶん陸上動物も同じ 鵜飼がストレス与えずに即死させるから美味いってのも同じようなもんか 今度彼女が来る日ちょうど僕が京都から戻ってくる日で伊勢丹で買うお弁当やピエールエルメ食べられる日だから偶然ながら良い日指定してきたなあ(僕の気まぐれをいちいち言ってたらキリがないので近々どっか行くとかあんまり言わない) 今回は買わないけど次回京都行った時とそのまた次に京都行った時の自分用のお土産は既に決めてたりする
菱岩のお弁当と辻留のお弁当 やたら紋甲イカの黄身焼き出てくるの見かけるけど京都の人ってそんなに黄身焼き好きなの?? 最近かなりの頻度で飲んで帰ってる気がする
よく朝起きれるなあ僕 エナジードリンクもデギュってみようかなあ…
やる気を金で買いたい 生活習慣乱れてた時期に野菜ジュース自分に合ったのを色んなとこのをデギュったところ僕は伊藤園の1日分の野菜が合ってるなあと思いました
飲みやすいわ インスタ女子(アジア系外国人)が目の前におるwwwwww
まあわかりやすいお店だしな
真剣な顔してスマホパコパコしていきなりスマホ構えて髪を整えてキメ顔!のちにまたスマホパコパコってのやってるwwwww フェランアドリアの得意技
意味のわからんガスパチョシリーズですな
同じ味の人工イクラとかもあるよ 見た目はともかくこの手の物は安定して美味しいってイメージあるから安心できるんだけどね(人工イクラ除く) トマトをミキサーにかけてさらしやキッチンペーパーで漉せばできるジュース
調理技術を知っていればそんなありがたがる代物でもないけど、それを商売にできる技術は凄い エッセンスをリービッヒ冷却機で抽出してるのかと思った その昔エルブジった料理人にガスパチョですって5種類ぐらい奇抜なガスパチョ出された事あるんだけども
当時は華やかなものには圧倒される幼気な少年だったからなんとも思わなかったんだけども
今考えると馬鹿みたいなもんだね
ガスパチョなんてシンプルで美味しい既に完成されたもんじゃないの? あんなのマドリの安タブラオで若手ダンサーのフラメンコ見ながらやたらニンニクきいたやつ食うイメージしかねえやwww
ところで今日大阪体感的に暑い? ちょーど良い気候かな
暑くもないし寒くもないすごしやすい感じ >>474
メニューのソフトドリンクから適当に頼んだらボトルを持ってきて目の前で注いでくれたw 滋賀の子が赤こんにゃく名産品だとかはしゃいでるのを見てゆうて食べたら普通のこんにゃくやんけと思いながら聞いてた
出てきたら食べるけどそんな積極的に食うもんでもな 今夜の晩酌はチーズ専門店のピッツァ
小海老とガーリック >>486
気にはなってるけどあのヴィジュアルが食欲刺激してくれなくて未だに食べたことない(ヽ´ω`)
味は普通なのね… >>488
上方だとお店で出てきたりするけどそんな時でもなければ食べないね
味はごっく普通のこんにゃくだよ
見た目の問題だと思う >>484
アフタヌーンティーに間に合わなかったらスプリングムーンでディナーかな >>493
それやね
栄養的には良いもんらしいけど別に量食うもんでもな
>>494
いいなあ本場の中華 今日は薬師庵の鍋うどんに九州の銘柄鶏(名前は聞きそびれた)入れる 笠原さんはまあわかるけど山口さんがこういうのに参加するの珍しくない?
https://i.imgur.com/gIJ0mRQ.jpg >>491
味が一生なら普通のこんにゃくでいいなー(´;︵;`)
田舎で手作りした白っぽいこんにゃくが美味い! >>498
普通のこんにゃくでいいよねえ
まあそもそもそんなにこんにゃく好きってほどでもないけども 美食に興味ある人いないかなあと最近探してるんだけども
1人見つけたのがいわゆるミシュランガイド三ツ星店とかに憧れるタイプの人でどうやったらうまく付き合えるんだろうかと考え中…
奇をてらったり高級食材羅列したりコスパ悪そうなそんなあっさい三ツ星店あんまり行きたくないしなあ…
わかり合える時が来るんだろうか?? アフタヌーンティーにも間に合って今のところ無事に香港滞在を楽しめているよ
ディナーのメニュー
https://i.imgur.com/SmGYqOF.jpg >>501
おしるこなんて出るんやwww
燕のスープと鮑とご飯美味しそうやね 大阪でペニンシュラ級のXO醤で作ってくれるとこないかしら? よく考えたら顔見知りの腕の良い中華料理のシェフいるんだから自分がペニンシュラから取り寄せれば実現する簡単な話か
ずっと前に中華街でXO醤探してても納得のいくものがなかったからもうペニるしかねえなと思ってたところ 金華ハムって美味しいよねえ
なんであんまり流通しないんだろう (*。・ω・。)肉製品だと検疫で輸入禁止ってのが結構あるはず 高級店や中華街なら普通に見るんだけどもっと一般的になればなあと
フォアグラとかといっしょでグラムあたりの値段は高いけども一度にそんなに多く使うもんじゃないし別にそこまで高価な食材扱いされるもんでもないと思ってるから 誰でもウエルカムと言いたいとこなんだけども
空気の読めない人ってどんなスレでも求められてないってのはわかるかな? 既存の住民に説明するとVIPのコテ雑にここのURL貼ったんでこんな感じで来た人がいただけです
あんまり気にしないでね 予想より濃いめの味だったかな
美味しいけどもう一回食べたくなるか微妙 >>331と>>518どっちも同じような支払額なんだけどもやっぱり後者の方がコスパ良いなあ
真っ当な正統派の(悪く言うとありきたりな)京料理って感じ なんとなーく鼎泰豐の前通ったらXO醬が売ってるのを見てすぐさま裏の成分表示をチェックしたところ無事に僕の審査をパスできたので即買いいたしました
ペニンシュラの半額ぐらいの値段でなかなかお買い得じゃなかろうか
https://i.imgur.com/KTw91sa.jpg
https://i.imgur.com/HUYXbOj.jpg 小籠包といっしょに食べてるんだけども美味しくてすぐに無くなりそう 今週末は篠山辺りで松茸を食べる
懇親旅行のバスツアーだから内容は期待できないw 丹波の松茸なら良い物だろうけども確かにバスツアーなら期待はできないね 一応鼎泰豐で小籠包も食べたよ
ズワイガニ、ホタテ、辛子明太子
https://i.imgur.com/lUdDiiF.jpg
ホタテ味美味しい
フカヒレ入りって作ってくれたらいいのになあ
フカヒレ入り小籠包大好きだから >>527
たぶん種類を見分けるために置いてるだけだと思うの
3つのがズワイガニーとか言ってたから なるほどー
うっかり「この3つのがズワイガニかー」ってちっちゃいの食べちゃいそう XO醤買うためについでに寄った感じだけどもやっぱり別にこの店は小籠包食べるために行くのもどうだかって感じかなあ
XO醤はコスパ良いけども小籠包は別に… >>533
記憶にないからググってみたら1340円だってさ >>535
一級点心師(?)とかホテルの中華屋が作る小籠包だと高いけどもレベルの高い物が味わえるんでまあここはこんなもんかなと思う感じでした なかなか贅沢出来ん身分でな
仕事で大阪一年に一回ぐらい行くんだがこれぞ大阪!っての教えてほしいw >>537
中華なら香港海鮮飲茶楼が普通に美味しいかなと
フレンチならワッシーズダイニングスープル、トリュフやオマール海老オススメ
大阪っぽいってなんだろうな…大阪の和食なら大和屋がかつて一世を風靡した名店なんだけども今移転中で無いから派生の坂口楼とかかな お寿司屋さんなら英ちゃん冨久鮓ってとこ良心的な価格で良かった
名物のねぎま美味しかった(๑´ڡ`๑)
この写真はお造り盛り合わせ
鯛とイカが美味しいねえ
https://i.imgur.com/jotQgOF.jpg >>539
おっいいねぇ
御品書きに小鯛あるのいいw >>540
じゃあ英ちゃん冨久鮓や正弁丹吾亭がいいかなあ >>541
小鯛とか鯖とか海老とか穴子の棒寿司は頼んどけばお土産に持って帰れるのも良いとこだね 英ちゃん冨久鮓
まあシャリはそんなに美味しくなかったけれども
お魚はだいたいレベル高かったから満足いたしました
ねぎま美味しいねえ >>542
>>543
φ(・ω・`)メモメモ
柿の葉寿司の小鯛好きでなw
酢漬け魚や押し寿司系好きなんよ
せっかく大枚はたき行くんだからいいの喰いたいよねwww >>545
やっぱり仕事した鮨って美味しいよね
>>518の料亭は京都の六盛なんだけどもちょうどいい手まり寿司弁当京都駅でも売ってるのでぜひお土産にどうぞ >>546
そう本来のマグロのトロを入れてる鍋の方
赤出汁で山椒かけてあって美味でした >>547
やっぱ関西方面の料理って料理人の腕を買いに行くって感覚やねw
京都は湯豆腐と和菓子だなー!
>>548
東京では高過ぎでもはや食わないシロモノだwww >>549
京の豆腐や和菓子も卓越してると思ってるけれどもなあ
東京だって洗練されてるお店も沢山あるはず
レベルの高い物はお金で買うってのが技術の無い素人に残された選択肢だと思ってるから…
ねぎまの本場東京の山さきこの冬に行きたいんだけどなあ… >>550
自分は友人を食事誘うとしたら高級ホテルバイキング連れてく人w
失敗ないからねー
東京はねー高いんすよなんでもwww
北海道へは糸目付けんが
東京へは糸目付けまくるwww
神楽坂のねぎまか
行きたいと言う友人いるからこんど行く予定 >>551
東京もさがしゃあ良いとこありそうな気もするけどねえ
よく知らんけども
良かったら日にち合ったらいっしょに行きます?www
一応誘ってる人はいるんだけどもあれにあの値段出す価値がわかんないみたいなんで気乗りしてない模様 前も後ろも思いっきり丸出しのこの人形
京都の景観条例に引っかかってないという不思議
https://i.imgur.com/vLP8mXn.jpg >>552
誰もが同じ価値観求めてる訳じゃないからなあ…
なんかこう…横丁の雰囲気的な店や地元民に愛される地元密着感ある店求めてるw
東京ってチェーン店多すぎで参ってるわ
自分は友人の転職祝いで連れて行こうかな〜だから今回は辞退するよ見学くんありがとうね!
確かにネギとトロだからねーwww >>554
まあ大阪もチェーン店多いけどなあ
探せば良いとこいっぱいあるのも事実だけども
メインがマグロ四切れで1万円とかいうコースだしなあ
ただここの店主の修行店(現在は閉店)の値段知ってると安く感じる
>>555
けっこうなんでもありの店でしたわwww 日帰りで東京行く事ってできるかなあ??ってふと思った
晩ごはん早めに食べてそのまま新幹線でっての
1泊できるんならば普段はその後友達とどんちゃん騒ぎするんだけどやっぱりなんか淋しいかなあ?
京都の割烹料理店だと食べてそのまま最終までに東京へって事する食通けっこういるとは聞いたけどもやっぱりそういう人はオンオフの切り替えが早いや ふと思ったんだけども僕って叙々苑に行った事ないんだよね
なんか友達があんなボッタクリ絶対行かん!!って大声で言っててむしろなんか気になってきた
どうせなら叙々苑の中でも更に高級な方(游玄亭)行ってデギュスタシオンしてみて友達に報告しとこう
まあめったに焼き肉って食べないからどこかとの比較ってできないだろうけども 次彼女来る日
大阪の和食屋のお弁当+うどんか京都の取り置き弁当かどっちか迷ってる… 最近寿司とか焼肉とかお前そんな好きだったっけ??って物の話してるから友達から不思議がられてる なお松茸本体は食べない人←
好きなのは出汁と香りね 餃子と豚まん買って中開けてみたら両方豚まんだったわw
まあ外国人の店員だしご愛嬌かねえ(別に日本人でも何も言わないけど) そういえば京都の料亭(六盛)行くって知り合いに言ってて後日どうやった?感動した?とか言われたけども
言っちゃあなんだがこういう食べ物別に普段から家でも食べてるから今更目新しい物ねえわって感じなんだけども(サメ軟骨の雲丹和えっぽいやつはなんじゃこらと思ったが)なんかけっこう面白い話が聞けると思って期待させてたらしい
僕って普通に美味しい真っ当な物ならそれでいいんよな
いつ行っても美味しく大人しく食べられるっていう安定と安心を求めて色々探してるわけだしさ
そもそも京料理って高級食材多用するもんでもないしな(高いの松茸とかグジぐらいでしょ)
けっこう勘違いされやすいけど京料理とフランス料理ってたぶんあんまり触れた事の無い人がイメージしてるよりも安いよね たぶん来年になるけども大阪最高峰っぽいなと僕が睨んでるフランス料理店行ってみたい
さすがにここは2人以上で行かんとな おー国民の館を縦に伸ばした感じのホテルんとこやな! グランメゾン東京見といた方が僕なりのツッコミや面白い要素出てくるかなと思って第一話から見てみてる
カンテサンスの岸田シェフの監修入ってるって聞いてたけどまさに第一話カンテサンスとグラナダの事言ってるみたいでワロタwww
岸田シェフ根に持つ何かがあったんだろうかwww >>574
デモ対策?
そこやとアベニューオブスターズやっけ?ブルースリーの銅像&夜景のとこ徒歩五分くらいやけどデモ隊おるかもしれんしなー
普段やと超安全やのに 下旬までの間に元日まで全ての日の予定を決めておく作業に入らないといけない
怒濤の予約約束のオンパレードの時期がやってきましたよ
ちなみに僕スケジュール帳付ける習慣ないから全部頭の中に入れるとかいうやり方してるというね グランメゾン東京見ててエチュベじゃないけどもラングスティーヌ食べてえとか思ったからそれも組み込めたらいいなあ 来月横浜の新しいインタコに泊まることにしたけど、ハンマーヘッド飲食店充実してて楽しそう これから吟味するけど、ピザとかオリジナルのクラフトジンとか気になる
函館ラーメンあじさいも食べたいw 一休でホテルやレストラン検索する度に思うんだけども写真一覧華やかすぎるよね
ふむ、プロが撮った写真で見るとそんなに華やかに見えるのかあと思うよ
僕の写真は腕がないから綺麗に映らないけども
まあ実際に行って見ても確かに華やかなんだけども、そこまで僕は興味がないのか現地ではあんまりなんとも思わないっていうね こーゆー店探してた!って店京都の店でもう1件見つけた
上記の一ツ星の店もそうなんだけどもけっこう安くて通いやすそうな印象なんだよねえ
お昼は万札1枚あれば(お酒代込み)これぞ京懐石って物にありつけそう
まだ未訪問だけども期待が高まるわあ
しかしこの店超有名な店が修行店なのに食べログ3.04ってどないなっとんねん 今度行く京都の和食屋さん写真撮影禁止だしネットでおおっぴらに実名挙げるのやめとこう
てか割烹料理屋や寿司屋で写真撮るのってなんかねえ
寿司屋でツマミは撮ったりするけども 写真撮影禁止
成金が喜びそうなわかりやすい高級食材は使わない
ミシュラン1つ星
だからミーハーが寄り付かず予約も取りやすいんだろうか >>596
へええ調べたら一番多く出てきたとこみたいね 伊丹はオアシスがただの社食やし一番コスパいいと思うww
超絶行きにくいけど 空港の飲食店なんてそんなもんよね
関空と羽田はいつも行くとこ1つあるんだけれど(同じ店)それ以外はなんとも
写真のそれで五千円近くかあ… 料理が苦手な僕が作った手抜き絶品夜食
黒毛和牛イチボ肉のステーキ、ニース風サラダ風サラダ添え
調理時間10分
https://i.imgur.com/6OVMxzb.jpg 料理初心者スレ立ってるけども
料理ヘタクソだし苦手だけど美味しい物食いたい!とかいう僕がたどり着いた結論
美味しい物を買えばいい
素材が良けりゃ適当に火を入れるだけで充分美味しいな ちょっとリヨン風サラダ要素もありつつ美食家風サラダにもなりきれない新潟県並にどこに所属してるのかわからないサラダ お皿新しいのを買ったんでどんな感じかなあという感じでちょっと試してみたっていうね
海老、ホタテ、ジャガイモ、ブロッコリーのグリル
https://i.imgur.com/7uJZlgD.jpg 香港理工大学ってどこだろうと調べたらペニンシュラから歩いて行ける距離だった 初対面の人達とばっかりで飯食いながら会話してたら育ちの良いおぼっちゃまっぽいって言われちゃったぜ
別にそんな事はないんだけども少し話すといい大人がおっ!って思う事言える人間だからかねえ、見た目は目立たないようにしてるからいわゆるギャップでインパクト与えるのが得意なんですな
ここではベラベラ喋ってるけどもリアルではあんまり多くを語らない人なんで黙ってたら何にもわからないけどもちょっと話せばコイツ何者やと思われるぐらいの事言える人なんで(別に何者でもないと自分は思ってるけども)
もう一人最年少のものすごく努力家な子がいて僕とその子が最終的にちょっと注目の的になりましたとさ
みんなおしゃべり好きな人達で楽しかった 未来のありそうな若者っておっちゃんおばちゃんはけっこう好きだからなあ
ってのは見抜いていてそういう教養は頭に入れてるからそんな風に思われるっていう
そうする事でけっこう何かの世界でレベルが高い人が相手してくれるんだな
今んとこ僕の年齢でできる事はそんな感じの事 一般的な同年代の人間と今まで頑張る方向が違ったから決定的に優秀な面と劣る面があるのよね
だからすげえ低レベルの頭の悪い出来損ないみたいなやつって思われる事も多い
まあ僕が仲良くしたい人にはウケて仲良くしたくない人には悪く見えるように仕向けてわざとしてると言えばいいでしょうか
万人受けなんて一切望んでないっていうね 教養あるかどうかって
相手も教養ないと分かんないもんね まあね
ある程度知ってる人が気に入るような話ってのもその世界に日常的に触れてる人じゃないとわかんなかったりするから
あんまりこなれてない人には言わないようにしてるけども、通じる人にならペラペラ話すかな
人を見て話して見抜く能力も教養には必要だしね 今週末は行きたいイベントもあるんだけれども
それは行けるかなあ…?
無理なら無理で他の楽しめる方法探すけども 海鮮丼はええなと思うけども、最後のブラックタイガーのどこが高級なんだ?
それとも高級だから天下の高級料亭の末裔の湯木でも出てきたのかなあ?(皮肉)
https://anna-media.jp/archives/200027 島屋のイベント行けた
epais(エペ)デギュスタシオン
https://i.imgur.com/7IT3eFt.jpg
トンカツはイマイチだったけども豚肉はちゃんと美味しくて満足でした そいや島屋のフェスに湯木もから揚げで出店してたけども(から揚げってチョイスがホントにわけがわからない)
僕15分ぐらい向かいで飯食ってチラホラ見てたんだけど誰も買わないっていうね
人めっちゃ多かったのに清々しい程のスルーでした
最近支店出すのに積極的だけどもちょっと空回りしかけてるんじゃなかろうかと思いました 規制中なのでいつもとは違うとこからアクセスしてます
トリップ付けないけど話の内容で本人だとわかると思って付けてないよ
京都のお店行ってきた
…すごかった
と同時に思ったのが
…ここに連れて行ける友達いねえ
ってのもすごく薄味なんでジャンキーな物ばっか食べてるとおそらく舌が反応せず味を感じなさそうって思ったのね
てなわけで一緒に行けそうな友達見つかるまでは一人で通うしかねえなと
期待してた蕪蒸しは出なかった
お土産は菱岩の6500円のお弁当買ってきたよ しかしながらホントに美味しいというか後からジワジワとくる幸福感というかなんというか
そんな時間を楽しめました
僕も数日前から舌を慣らしとくと良いかなあと思いました ハジメとかいう何回かこのスレでもちょっとネガティブに取り上げたレストラン
ある時にプライドズタズタにされてホームページでゴタゴタ言ってたのを知ってるんだけどその部分に関しては面白かった
ええから黙って美味いもん作りゃあそれでいいのにな そういや最近美味しいフランス料理のお店発見した
メイン料理はこういう奇をてらわないの良いよねと思う物出てきたよ
この店のソースは味濃い(言い方変えると濃厚)なので万人受けしやすいんじゃなかろうかと思ったので気軽に友達と行けるわ
てか知名度は低くないと思うし立地も申し分ないのにミシュランガイドの調査員はどんな間違いが起きたらこの店に星を付けないんでしょうか
予約取りにくくなると嫌だから別に付けなくてもいいけどさ 近くの一つ星よりよっぽど美味しかったんだけども
ワインのセンスも良いし これはスズキのソースアルベールなんだけどもお昼からこんなに美味しい物がいただけるとは…
https://i.imgur.com/u89clcn.jpg
付け合せはなんとこれ全部人参 最近ランチ難民になる事が多い気がする
一億層グルメ時代だからかなあ クロエちゃんの映画観た帰りだけどムチムチでめちゃ可愛いねw よだれ鶏大好き
ホワジャオもりもりで!
白人もいける系なのか はいおはようございます
よろしくね
このスレの流れ通り大抵美味しい食べ物の話してる事が多いけどもまあ楽しい事を楽しもうぜというスレなので気軽に発言していってね こんなんじゃ足りねえといっぱい食べる人は言うだろうけどもそんな事はない
和牛は量食うもんじゃないからこれで充分
噂に聞いてた叙々苑サラダはフランス料理で出てくるみたいな油多めのソースをまとわりつかせたみたいなスタイルの韓国風味付けと思ってくれれば
韓国海苔がそのままおつまみになるようにサラダだけでビールが飲めます >>632
りょーかいっすよろしく😉
じょ、叙々苑だっ!
>>633
真ん中のレモンのタレなのはわかるけど両端は何と何? 油多めのソースまとわりつく韓国風味とか文章だけで美味しそう
このスレぺろっとしそうになった 游玄亭か
ルクアの叙々苑2時間で追い出されたから嫌いw
花様ドレッシングも美味しくて好き >>635
右が普通のタレで左が辛さと酸味があるタレだったかな
元から味付けはしてあるから別にこれ無くてもいいやと思ったけども
游玄亭は時代遅れの古臭いホテルに入ってると認識してたんだけども行ってみたら満席だった
肉の日ってのもあったんだろうか 花様ドレッシングけっこう前にオススメされたんだけども未だに買ってないっていうね >>639
叙々苑の方をはっきり覚えてないけど叙々苑サラダに似てる気がするのよ
>>640
お、エビチリ
この前は季節限定の海鮮汁そばも食べた
https://i.imgur.com/U1Jma3i.jpg >>643
そうなのか
それとも迷ったんだけどもお腹のキャパシティ残しておきたかったのさ 陳麻婆豆腐の四川風フカヒレと辛そうな水餃子が気になった
アホみたいにビールが進みそう 春帆楼とか行くと出てくるふぐの皮の煮こごり
スーパーで見かけたのでちょうどいいつまみになるなと思って買ってみた
期待値はあんまり高くは無い グランメゾン東京で栗の話題出てるけれどもこの秋だと2回渋皮煮食べた
季節を感じる美味しい物だよね
花外楼にて秋の八寸
https://i.imgur.com/ImrPv4h.jpg グランメゾン東京見てて思ったんだけども船場吉兆があんな事までして今でも湯木として膨張続けてるのを見ると
別に歴史に残る不祥事起こしたところでどうってこと無いよね 泉の広場がリニューアルしてまた梅田にたくさん飲食店がオープンするんだね 泉の広場に座ってる女の人をそれなりの目で見てた思い出。 梅田の再開発多すぎやしないか??
しかも既にあの周辺は激戦区なのに
赤い服の女の人?? 実はこのスレここ数ヶ月でROM増えてるっていうね
わけ分からんことばっかくっちゃべってるから書込みしにくいんだろうなあと思ってるけども 実は南側の窓からも富士山が見えるところがあるんだけどもその写真撮れたらラッキーかも 高くね??自分の中でのなだ万の相場(というかこの手の懐石料理出す店の一般的な相場)じゃそのランチ価格はディナー価格だわ 自然との調和とかいう意識の高そうなワードが当てはまりそうだね あじさいラーメン横浜で食べても美味しかった
新千歳では不人気だけどw
https://i.imgur.com/4bodY6a.jpg 最近楽しい事いっぱい控えてるもんでスマホを開けば情報収集に明け暮れてるからなんか自スレをおろそかにしてしまうというね
自分から話題を持ってこないと見てる人だってどうしようもないよね
これが伝説の吉村家ですか 吉村家は美味しかったし良い店だった
並んでもまた行きたいって思ったね ではこれから家系ラーメンでここにちかいとこもしくはより自分に合ってるとこを探す旅に出かけるのかあ 食を探求するタイプじゃないからなあw
とはいえ大阪でも美味しい家系ラーメン食べてみたい 気軽に行ける近くにあれば良いよね自分に合った店
並ぶとか予約殺到じゃなければなお良し 和久傳デギュスタシオン
https://i.imgur.com/waq7eml.jpg
上のおかず群がんーって感じだったのでもうちょい割高のお弁当になるとおかず増えるけれどもそれは別にいいかなあと思える物だった
鯛ちらしはこんな組み合わせでまずくする方が難しいわけで普通に美味しいから駅弁として新幹線で食べるならありかなあ、と言いたいとこだけどもそれなら同じJR京都伊勢丹で買える六盛の手まり寿司弁当や六盛の季節限定甘鯛のお弁当の方がコスパもクオリティも高いかなあと 菱岩安定と言いたいとこだけどもグリーン車乗ろうかどうしようかぐらい悩ませる金額なんでそれの半額ぐらいのお弁当のお話 この前グリーン車、名古屋で隣に知らんおっさん乗ってきたら嫌だな程度に混んでた 近いうち新幹線乗るけどこれからの時期は新幹線どう乗るか迷うなあ
18きっぷ移動も大丈夫な人間だから立席じゃない限り苦にはならないんだけども指定無理ならグリーンに逃げるかひかり自由席に逃げるかそれともぷらっとこだま予約しとくか(この場合はグリーンにしてゆっくり寝る) 春に新しくひのとりって名阪特急デビューするからとりあえず1回乗っときたい
別に名古屋以東にまで行かなくても橿原市行く時にも乗れるけど ありゃあのシャア専用みたいなやつ八木とめるん?
てっきりアーバンライナーみたいに飛ばされるんや思ってた
朝とか夜やと止まるけど アーバンライナーって今全部八木と津は止まるから名阪ノンストップではなくなってるのよね 津は全部とまるけど結構昼のやつは八木飛ばししてなかったっけ? ホントだ調べてみたら昼のやつ通過あるね
全部止まる時期から偶然八木止まるやつばっか乗ってたからか気が付かなかったよ 津以外で三重で県庁と考えると少々揉めそうだけども何もないけれど、便利だけどどうでもいい場所にあえて県庁置いたんだろうかというぐらい何もないよね
オーストラリアやブラジルの首都みたいなもん まー普通に考えたら四日市のほうがふさわしいっちゃふさわしいねwww
尾鷲へんのやつ物凄く行きにくいとは思うけど 紀伊半島南部は戦後も長らくというか正直今でも陸の孤島だから大きい街に出るのも一大行事って精神が今でも残ってるんじゃなかろうか
ちなみに
今僕はちょっとした都合で田舎の方(と言っても電車乗って適当にスマホ触ってりゃそのうち着く)に定期的に行ってて現地の人達と雑談してるけれどもその地ではやっぱり僕の行動範囲はけっこう広すぎにも映るようだよ クリスマスも近いからかよくシャンパーニュ飲むわ最近 調子に乗ってクリュッグとか飲んじゃったしな
非常に美味でした 今話題のサイゼの羊肉食べてみた
気軽にこれが食べられると考えると良い物でした
ジビエ文化日本じゃまだ薄いからサイゼみたいなファミレスチェーンが牽引していくの良いよね
鹿が出るのはいつになるのか スレ主は食べ物系以外の話になると会話つまんなさそう ググッた
ジビエ=野生の肉か
じゃあシビエ文化云々じゃないなー そういやそうか主要な家畜以外みたいなイメージで適当に言ってしまったけども野生って意味だった
ヘルシーの意味ぐらい適当に使ってた >>700
僕の話が合うか合わないかはけっこう人によって分かれるからつまんない人からしたらすごくつまらないだろうね
別に食べ物以外の話題でも何時間でも人と会話できるよ
そもそも僕の周りで食べ物の話だけで何時間も会話できる人いないし飯だけの話題でコミュニケーション取れません ここで書いてる事ってネットだからこんなに書けるってのもあるんだよね
ネットではこの言葉はググれば誰でもわかるって言葉は使えるからみんなが知ってるか知らないかわからない物でもある程度は話題に出せるし写真やソースの引用が容易 ホントにクリスマスイブなのかと思うぐらい色気の無いクリスマスイブになってしまった まあクリスマス限定の物はもうすでに堪能したんで充分なんだけどもね >>707
荒れてたねーwIDわなしスレが横行してたw 一年前
お前はこんなくだらないアンチと違って今日リア充できる人間なんだからくだらない人間にかまってないで早く彼女と楽しんでこいみたいな事を言われた気がするんだけれども(そのあとディナー行くって予定だった)
今年はやーいクリぼっちさえ言われない静寂 去年のクリスマス前後
コテアンチスレ盛況でギャンギャン言ってたのよ 単純に非リアアピにあきただけじゃね?
あと普通に平日続きだし 今年から天皇誕生日なくなったし余計にね
みんなリアルを楽しんでいるんだろうか 自分も友達と美味しいフランス料理食べた以外はいつもと変わらない日常だったなあ
てかフランス料理食べるってのもしょっちゅうしてることか フランス料理久しく食べてないな
伊良部島で食べたのがフランス料理風だったくらい ホテルのフランス料理イマイチ満足度低いんだよなあ…
だって僕どケチだから ホテルのディナーは宿泊とセットの非日常体験かな
食べて飲んですぐに部屋に戻れるのも良いし、ウェルカムドリンク券的なのでバーに寄って飲んだりもできる
https://i.imgur.com/WyR095g.jpg やたら内装豪華だったり景色綺麗だったりするもんね
僕ってあんまりそういうの求めてない人だからこういうのも人それぞれの好みだね 知り合いと今日出かける先が被ってるから現地で飯ぐらい誘おうと思ったら家族連れだって言われてそんならよござんすわってなった >>725
すげー
ホントに階段があるみたいに見える 別にいつもと変わらないのただ日を越しただけなのにうやうやしく新年の挨拶的な事ってする必要があるんだろうか
年々疑問に思ってくるものですな
昨日から今あった事の一部を書いてくか
カイザーロールサンドをおつまみに友達とだべる
デパ地下3つまわっておせちと蕎麦と蒲鉾と海老天の量にドン引き
中華料理食べながらグルメってなんだっけ的な事を友達と議論
良い日本酒が入荷したからテンション上がってるオバちゃん販売員と日本酒トーク、いっぱいサービスしてくれた
今晩食べる物に合わせるためにエルブジのイネディット(ビール)がほしいの!って叫んだ記憶がある
京都の料亭のお弁当みんなで食べて年越し
やっぱり薄味って良いよね的な空気になる
友達の1人が変な事しすぎて集まりに出禁寸前になる
バッグにはピエールマルコリーニのチョコレートが入ってる
ことごとく百貨店閉まってて買い物難民←今ココ 麺半玉で白菜増量の野菜トッピングだから野菜ばっかになってしまった
https://i.imgur.com/sr4yEqs.png 成城石井でくじ引きスパークリングワイン買ったんだけども結果はハズレの方でしたとさ(損しないようにできてるからこれでも500円ぐらいは得
だったけども)
ベー、フランソワ
ジャンルでいえばブランドブラン(白ブドウのシャルドネだけで作られるスパークリング)で積極的には買わないジャンルの物を久しぶりに飲んだせいかけっこう満足度高かったや 瓢亭(ANNEXだけど)来月にでも行ってみたいんだけども誰誘おっかなあー 東京に来ると最近思うんだけども食べ物に詳しい特に若い人多くね??
店選びでは関西の方が自分に合ってると思ってるけども同世代の意識の高さに置いては東京は羨ましい環境だわ 今年もマグロの初競りすしざんまいが落としたのか
大間のマグロねえ…(←この前食べて確かにうまいけどたっかってなった人) 大晦日に日本酒デギュスタシオンした時の詳細
友達と百貨店のお酒コーナーで時間潰そうとか言ってカウンターでそこで買ったお酒飲みながら話してたら成城かどっかのマダムみたいな上品ぶったしゃべり方をするオバちゃん店員がスススと寄ってきて
今日開けたのだけどももうすぐ閉店だしよかったら試飲していって、なんて言ってきてよくワインや日本酒の試飲で使われるあの小さいカップに並々と入れて渡されたの(普通の試飲はその小さいカップに、2~3mm入れるのが一般的)
なんかやたらいっぱい入れてくれるなあとかつい口に出してしまったらだって今日開けたのだからもったいないしねなんて返された
そういや昔ここで獺祭2割3分を何回も無料で繰り返し試飲させてくれたことがあったっけ
そもそも太っ腹なお店なんだなここは >>585
この店行ってきた
いまのとこ僕の感想はちょっと保留かなあ
楽しみにしていた料理いくつかあるんだけどもそのうち二品が出なかったので今のとこ何とも言えないや
もちろん他の楽しみにしていた物は美味しかったんだけどもね
なんか不完全燃焼というか… 暇だから画像整理してたんだけども出てきた画像うpしてみよう
びっぷらでハルカスの展望台のチケットあげるって言われて取りに行って実際に行ってきた時のもの
お礼メールしたら僕の事知ってる人だった模様
https://i.imgur.com/SwLWIjU.jpg
格安居酒屋店と思えないぐらいには立派なクエ(水槽に反射して写ってるのは僕じゃない)
https://i.imgur.com/E3W6RUz.jpg
最近よく乗る京阪プレミアムカー
獺祭スパークリングと西大和さえきの蟹の茶碗蒸し
https://i.imgur.com/cluclIp.jpg
ディーンアンドデルーカ(スーパー)で見かけた衝撃的なオレオのマフィン
ディーンアンドデルーカ自体意識高い人御用達なのでインスタで検索かけたらこのマフィンの画像ゴロゴロ出てきた
https://i.imgur.com/acTuZgV.jpg
大阪城の敷地内にある廃墟
大阪城の土地は陸軍の土地であった時代もありました
戦後大阪大学が使ったりもしてたみたいだけども今は立入禁止の廃墟
大阪の中枢とも言えるビルがゴロゴロある地区にこんなの取り残されてるってのはなかなかシュールじゃなかろうか
https://i.imgur.com/efe5MGY.jpg
https://i.imgur.com/tNt93pY.jpg
千利休の生涯の略説
いっぱい語りたいオーラ出してウズウズしていた語り部おじさんにとりあえずこれスマホで撮っといて!って言われてカシャっとしたあと千利休について長々と二人で語り合いましたとさ
https://i.imgur.com/QwLa8CK.jpg
八尾の掩体壕(えんたいごう)
https://i.imgur.com/xcPy7wr.jpg
戦後の宅地開発で堺市では数々の古墳が犠牲になってるんだけどもこのいたすけ古墳もその予定の1つでした
橋がかけられ土砂を運び出そうという矢先にやはり文化財は遺しておこうという活動が高まったので工事は中止
あえて文化財保存の結晶だと取り壊さず遺しておいた橋も50年ほど過ぎた頃には自然に崩れ落ち戦後の動乱期においても人類の遺産を守った人々の勲章とも言える存在になりました
https://i.imgur.com/FjICr9N.jpg
五新線っていう幻に終わった路線があるんだけども五條市では一部路線ができていて計画頓挫後その土地を利用したバス専用道路として使用されてたんだよね(現在は並行道路の整備により廃止)
その入り口がこちら
かつての福知山線旧線でもそうだったけども名目上立入禁止とはしてるけれども普通に入れるし地域住民は普通に立ち入ってるな
バス現役時代の動画見てても普通に住民歩いてるし今でも車やバイクで走ってる人は普通にいるだろうね
何があっても自己責任ってだけで
https://i.imgur.com/5Z2vZXE.jpg
友達にもらった
中国ではコーラレベルでメジャーらしい
https://i.imgur.com/otTozkf.jpg 連休にマリオット泊まるからまた展望台入場券もらえるw そういや去年の今頃友達と展望台行って歩いてたらコタツ見つけてこんなとこにコタツあるやんwwwって笑ってたな
今年も多分ある 展望台は晴れてたら行くかも・・・くらいな感じw
フグ食べたい! 1人や2人なら普通にファミレスみたいな席に通されるだろうけども クラブラウンジ使うのね
確か春帆楼はなんばから撤退したから大阪では今ここだけなんよねえ そうそう
あと関西にあるのは三田の新興住宅地にあるホテルだったか
あそこ以外は僕は知らないや 僕が何回も好き好き言ってるから気になってるけども買いにくい地域に住んでる人もいたであろうピエールエルメパリ
ミスドとコラボですって
https://otakei.otakuma.net/archives/2020010808.html/amp コラボフレーバーのイスパハン
食べてみたらなかなか良かったわ リッツは来月行くつもりなの
今月も京都には行くんだけどもその時は友達と街ブラする約束してるのでリッツは行けないや(マカロンぐらいは買いに行くのもアリだけど) >>758
楽しい企画を考えて頑張ってるなと思った
近鉄百貨店には、すし萬と道頓堀今井のコラボカフェがあったりするし >>760
成の日に新成人が階段で最上階まで駆け登るマラソンとかもやってるしね
その今井とすし萬のコラボ店知り合いのマダムといっしょに店の前通ったら「学さんの好きな物同士の組み合わせじゃないですかあ!」って言われたわw >>762
広さや高さでやれる事が多いってのもそうだけども
阪神とかよりも常連が多いっていう地域性があるから(北にも南にも高級住宅街がある地域)企画力ないと周辺の地域住民に飽きられてしまうんだろうねここは 京都で京料理ぐらいは食べるつもりだけれども家に帰っても食べたいなと京都土産のお弁当を問い合わせしてみたらことごとく休業中で全然無いやんけ!ってなった
三ツ星料亭2軒(1つは系列店で食べた事あるので安定を期待してるとこで1つは怖い物みたさ)、二ツ星割烹1軒(大いに期待してるとこ)が無理で他のニツ星割烹(けっこう期待してるとこ)のが無事に予約取れた
また和久傳買って帰るハメになったらどうしようかと問い合わせしながら心配してしまったよ…(まあ他にもお気に入りのお店3軒あるのでなかったらこれのどれかにしてたけど) ミシュランガイドって三ツ星になると当たり外れが大きくなるような気がする
ホントに多くの美食家が足繁く通い詰めると聞くお店いくつか知ってていくつかは実際に行ってるけども一ツ星か無星がほとんどな
んでミシュランガイドをよく否定してる僕だけれども最近はそれを越えてとある結論に達したよ
ミシュランガイドはグルメのグルメによるグルメのためのガイドブックではなく
ミーハーのミーハーによるミーハーのためのガイドブックなんだと
考えりゃ評価してる人はごく普通の食に興味があるとは言い難いサラリーマンでちゃんと美食フェチな人間で構成されてるわけじゃないんだから(もしそうなら顔が指すので匿名調査なんてできないし)こうなるのは至極当然なんだよな
にわかグルメのための教科書みたいなガイドブックって位置づけで考えとくのでちょうどいいんだろう ただ誰でも行ける店だけを載せるっていうスタンスはちゃんと守ってるのは当然っちゃ当然だけども良いとこかな
紹介制になったすきやばし次郎とさいとうは明らかに対応遅かったけれども三ツ星だったのが掲載しないようになったし福岡の近松もそう
紹介制や会員制の店は載せないってスタンスだもんね
だから京味、松川、金田中、東京吉兆、川口、コントワールフーとかは紹介制じゃなければ確実に三ツ星か二ツ星だろうけども載ってないっていうね 今年のバレンタインはどこのチョコレートを自分用に買おうかなあ
ネギュス……気になるけどもたっか…… 去年のバレンタインで思ったのが
お嬢様が安定的なチョコレートを配るのはヴィタメール
庶民派オバちゃんはなんか大入りの四角い格安チョコレート
エスコヤマやピエールエルメみたいな知名度も高い今の時代を謳歌してるとこをプレゼントすればと思ってる意識を高く持とうと思ってる人がつい選んじゃうのがヌガティーヌ、個人的にはヌガティーヌそんなにすきじゃないかな
ここ良いよって言われて君とは話が合うねと思ったのがナカムラチョコレート、センスが抜群
僕が自分用に買って大事に抱えて持って帰るのがピエールマルコリーニとピエールエルメパリのマカロン(去年は人にもいただいたけれども)
これからチョコレートのハイエンドがいとも簡単に堪能できるっていう素晴らしい季節の到来だね 今年のイベントカタログ人に頼んでもらってきてもらった
なに買おうか今のうちに物色しないとな
なんと言っても今年の大注目ジャニスウォン
ちとやりすぎなような奇抜すぎる気もせんこともない
https://i.imgur.com/XiotSdE.jpg
もはや彫刻家ジャンシャルルロシュー
https://i.imgur.com/gOJNvaw.jpg 地方に店を構える日本人女性で近年注目が上がってるところといえばこの2人
オーストラリアの食材を多用し新たなチョコレートの味わい方を産み出すナカムラチョコレート
そういや近年フーディーズ(美食家の事を今はこういう言い方するみたい)がこぞって注目する国としてオーストラリアがけっこう話題になってるみたいである意味日本人の中では時代を先取りしてる人ではあるな
https://i.imgur.com/7i5c6UF.jpg 博多で育ったチョコレートショップがパリでも通用する事を証明したお店
福岡はそんなにチョコレートに対して熱い人は比較的少ないと思われるのでその中でも貴重じゃなかろうか
ヴァローナのクーベルチュールを使ってて味はオーソドックスとなると東京なら埋もれてしまうとも言えるけど
https://i.imgur.com/CoWTrqp.jpg 我らが大阪の誇るスイーツショップの1つ
チョコレートもなかなか美味しいのです
なんというか気持ちがこもってそうな物作るよねここ
https://i.imgur.com/KdD6YTE.jpg ああこういうの僕好きそうって思ったやつ
アンナスクラレーテダス
https://i.imgur.com/yNkPZMZ.jpg
1人の人間しか作れないし日本にはほぼ入ってこない幻のお菓子ネギュス
死ぬまでに1度は食べてみたい
https://i.imgur.com/wt29XBR.jpg もはや説明不要であろうピエールエルメ
イスパハンフレーバーのチョコレートなんてありそうで今までなかったんだね
それほどチョコレートと合わせるのに気を使ったということだろうか
https://i.imgur.com/3XrpWr3.jpg
これ普段のおやつにちょうどいいかもと思ったガトードボワ
https://i.imgur.com/jMdN2PV.jpg まあ気になったり目立ってたというとこの辺ですな
もちろんピエールマルコリーニやジョエルロブションもあるよ
買いに行くのが楽しみになってきた こんなクソたけえチョコレートそんないっぱい買えるか!ってなった人もいるだろうから言っとくと
こんなクソたけえチョコレートでも試食やってるとこもいくつもあるよ
まずはデギュスタシォン
そして家に買って帰ってゆっくりといただけば魅惑のチョコレートワールドに包まれる!か包まれずただ値段が高い事にしか目が行かねえって思うだけかはまあ個人の価値観の違いだろうけど (買う気がないから)値段見てなかった
たしかに7千円は高いw ネギュスとブルガリは群を抜いて高いの…
ネギュスは試食やってないし多分すぐ売り切れるだろうから求める人だけしか味わう事ができないな
https://i.imgur.com/V5tBkUs.jpg
他のお店は大体おんなじようなお値段だからチョコレートの相場ってのがまあ大体そんなとこって事なんでしょうな そういや前にブルガリカフェでチョコ食べたなと写真探しても見つからんかった
一口サイズのハンバーガーとかと出てくるやつw フィンエアーが日本欧州最短路線となるヘルシンキ新千歳便を作って新千歳を日本でのハブ空港にする魂胆らしいよ(新千歳からの乗り継ぎ先はJAL) もうすぐバレンタインやから俺も珍しいチョコ自慢しにくるぜ!
貰えなかったらごめん 福岡だと上にもあるけれどもやっぱりレ トロワ ショコラ×チョコレートショップがナウなヤングにバカウケ?? 一応新千歳ウラジオが最短かもしれんけどウラジオなんか行っても乗り継ぎでけんしなwww
ヘルシンキはコンパクトで乗り継ぎしやすいんとバルセロナとかベルリンとかそこそこ需要あるのに直行ない都市に案外行きやすいから有能
あとワンワールドやからガチマイラーでもないけど何となくJALのカード持ってる層にアピりやすい
成田か羽田かどっちがメインの国際空港やねん!が定まってない今、あちこちの地方都市から直行がある千歳は使いやすい そうそうワンワールドやから新千歳をフィナーとザルのハブにするのけっこう良いんじゃないかと思ってしまったよ
コンパクトハブ空港ってのも良いよね 対日本っていう今や世界的に見たらニッチ産業みたいなとこにうまいこと入り込んでる気がする
フィンエアーもヘルシンキも決してでかい会社でも空港でもないから狙い目としてはええんちゃうかなー
アムステルダムやパリやルフトハンザやKLエロフラとアジア全般でタイマン張っても絶対勝てへんし 航空機の小型多便化で一時期の超巨大ハブ&スポーク方式が直行便増便時代に変化しつつあるしなー
那覇ドイツとかいう売れるかどうか分からんようなもんまで作りたがる時代やwwww出来るかどうか知らんけど こんな記事を見たからなんだけどね
https://president.jp/articles/amp/32141
差別化としてはけっこうアリだよね
ビジネスクラスがヘボいからそういうの求める層は遠回りしても優雅な席を求めるエミレーツやカタールに行くだろうしちゃんと棲み分けができている エミレーツもカタールも事実上の国策企業だから中東不安になれば一発でふっとぶから俺は危ない会社認定してるんやけどねww特にカタール 2017年のサウジとのイザコザ以後どうにも使いづらくなった気がする
エミレーツも実はそこらのLCC並に保有機種が少ないからもし380が飛行停止食らったらやりくり出来んレベルになるから怪しいんよな・・・
そのぶん代替機種を何種類も持ってるAFとかLHのが強いよ
パンナムやTWAですら事故ったらそのままズルズル行った業界やからいつ何があるか分からんね 国のイメージを最大限に良くするためにインフラにめいいっぱいお金かけましたって感じの会社だしな
老舗フラッグキャリアと違って有事や事故の経験が無いってのはエミレーツやカタールの弱いとこかもね ボーカリストが飛行機を飛ばすアイアンメイデンのライブチケット明日から一般発売
先行抽選でプレミアムシート5回くらい外れて全滅だったw >>793
今はトルコのほうが大きいくらいやしなーただトルコもどうなるか分からんし一寸先は闇やwww
まぁトルコにしろUAEにしろハブ的な立地がええのは何があろうと変わらんとこは強みやけどね
>>794
エドフォースワンやな!
そこまで人気かー名電 金曜やから俺は多分無理なんよなぁー
大阪のイベントなら新日本プロレスのチケットは買ったwww >>794
そりゃあ殺到するだろうねえ
なんか目新しい参加する予定のイベントとか最近ないなあ 冷たすぎない方がいいチョコレートと冷やした方が美味しいアイスワインの組み合わせはどうなんかと思ったけどもやっぱり別々に食べた方が良いかなあと 友達と京都行ったらやたら気に入ってたからまた行きたいとか言われてる 学ちゃん大変や!大変やあああああ!
事件やで!
そっくんがぁぁぁぁぁぁぁ!!
えらいことになってもうたし! 学ちゃんこれそっくん?
【悲報】グラビアアイドルさん、シコった報告をされすぎて病む [875850925]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1580196120/ そっくんがぶっかけ画像貼ってるしw
5 ちーン (スップ Sd7f-SAf3) 2020/01/28(火) 16:22:47.47 ID:sY9sw8lpd BE:875850925-2BP(1000)
htps://pbs.twimg.com/media/ECYAxThU8AAyg5Q.jpg
htps://pbs.twimg.com/media/D9uWRm7UYAECcOk.jpg
htps://pbs.twimg.com/media/DwHJum0U8AE-AvP.jpg
htps://pbs.twimg.com/media/Dd9A_MoV0AAsyRf.jpg
体を見せない声優さんもツイッターで被害に遭ってる模様 そっくんも大人になったんやなぁ
らんらんに教えてこよかなw 真面目なそっくんもセンズリぶっかけ野郎になってもうたしおじさん辛いわw ちなみにこのスレの始めに話した不届き者のセクハラ野郎は無事自滅しましたとさ
詳細はちょっとぼかすけれども職場に来れなくなったっていう状況になったとだけ 最近メイトの上の広告によくチョコレートが出てくるなあ… そういや今年地味に話題になってる1箱5000円(15個入り)のアポロチョコ
プレゼントキャンペーンもやってるみたいね
同じ味のチョコレートを一度に沢山あってもなって思う僕はわざわざ買ってみようとは思わなかったけどもタダならいいねえ
ちなみにクラブハリエとのコラボ キットカットの特別版?みたいのが楽天でポイント還元で半額やったよ
キットカット1000円は高いが… キットカットのチョコレートに期待はできないからなあ… 製菓材料のかち割りチョコで満足な自分には遠い世界だw 高級というより高品質なチョコが好きかなあ
製菓用チョコレートというとヴァローナが真っ先に出てくるな
ありきたりといえばありきたりだけれどもあれもあれで充分に美味しいし何気によく口にしてるお菓子に使われてるな そういやスイーツ関連のニュースで今日知った事だけれども梅田のルクアにラデュレができるみたいよ
ラデュレはマカロンを発明したお店として著名で僕がアホみたいに好きなピエールエルメ氏はピエールエルメパリってブランド立ち上げる前はラデュレの副社長もやってたりするよ
いうたらマカロン界のレジェンドみたいな会社 ピエールエルメのチョコレート以前食べた時の印象と違ってなんかかなり美味しかった
ただ苦味や酸味が強いので好みが分かれるところ
実際に人といっしょに食べたんだけれども相手のお口には少々合わなかった模様
チョコレート好きのためのチョコレートって感じだった >>821
これちょうど昨日買ったとこや(′・ω・`) ローソンでカルビーポテトチップスだし好きのための厳選だし味ってのを買って食べた >>823
僕も駅の売店で見かけたんだけれども保留状態
どうなんだろね
今井の美味しいお揚げさんは諦めるとしても今井自慢のお出汁の再限度はどんなもんなのか
>>824
なんか味が濃そう 胴体食べられて30分ぐらいは平気でヒクヒクしてるんだね
てか1匹噛ってる時に仲間が偉い目にあってると察知したのか相方がビターンビターンとテーブルからどんどん飛び出していったけれどもやっぱりなんとなくわかるもんなんだろうか 流行の始めぐらいの時に黒マスクして街を歩いた事はあるけれども普段は黒マスクなんてしてないよ ピエールエルメパリ
Florence Eilau Bambergerってアーティストがデザインしたらしい
https://i.imgur.com/2kOT84b.jpg
パッケージが奇抜すぎて??って思ったけれども開けたら普通のチョコレートの写真のパンフレット
https://i.imgur.com/DCrqY5w.jpg
今チョコレート界のトップを走る人はベルギー風の作り方をする人が多いけれどもフランス人だからフランス風の作り方でいったんだろうか
https://i.imgur.com/h2d3Ana.jpg
……すっごく美味しい >>825
まだ食べてへーん
そもそも今井のうどんを食べたことがないから恐らく「これが今井の出汁か…」で終わると思う。 >>832
元がシンプルかつ良い素材使ってないと出ない味だからどこまで作れてるのかは気になるかなあ
今井のうどんがスーパーやコンビニに並ぶとしたらキンレイが作ると思ってたから(キンレイは今井をリスペクトしてるしキンレイならけっこう再限度高く作れると思うので)意外なとこが出したなあと 本日の晩ごはんのメインは茅渟(チヌ)の海(大阪湾の古称)で今朝捕れたチヌ(クロダイ)のお刺身にした
黒胡椒を軽くかけてポン酢をタラーっとやってみたんだけども想像以上に美味しい組み合わせ 別に買う気はないけれどもどんな名のあるとこが恵方巻き売ってるんだろうかと思って恵方巻き売り場見てみたらたん熊があってなんか珍しいなと思った
チェーン展開そこそこしてるしおせちでも定番のたん熊北店の方ならわかるけれどもたん熊自体はあまりそういうのやるイメージじゃなかったので意外な名前 >>833
食べたけど普通のカップうどんだったよ( ᵕᴗᵕ )
確かにスープはちょっと上品?だけど麺が所詮 どん兵衛みたいな揚げ麺なんで、逆にスープだけをお店の味で再現すると麺と合わないんじゃないかなー。
ああいう麺はやっぱ添加物入ったジャンキーな方が合うと思うので、スープこだわるなら麺もこだわった方がいいと思った。
だから麺に負けちゃってスープの味があんまよくわかんなかったよ。それが上品かと言われればそうなのかもしれないけどただの薄味に感じた。
でも薄味だけどけっこう角?キレがあった気はする。
これは西のスープっぽいとは思った!でも鰹の香りは???インスタント特有の香りだった。
元を知らないから再現度はわからんけど、たぶん全然違うんだろうな〜(′・ω・`) >>836
どれだけあのお出汁を再現できてもカップ麺の麺は合わないよなあ…
今井のお出汁だけって買う事できるけれどもそれをインスタント麺にかけたいかというと抵抗しかないし
鰹の風味しないって言う人本家の今井食べても言う人一定数いるんだけれどもそれは当然
だって今井はウルメ節とサバ節だから元から鰹節なんて入ってないもん
イリコ出汁に慣れてる讃岐うどん好きにも不評だね >>837
そーなんだ!やっぱ本家食べてから食べてみるべきやったなー🤔
そんな良いとこ行ってないけど今までお店屋さんで食べたのはだいたい鰹効かせてる出汁ばっかだったから🥺 セブンの冷蔵コーナーにある一風堂ラーメンの麺が不味すぎる キンレイと組まないからそういう中途半端な物になるんだよ 冷食やカップ麺じゃなくてお弁当コーナーの冷蔵のやつね
梅田の一風堂も改装工事で営業してないから寂しい グランフロントのテムジンで餃子食べたら両横カップルの男がタバコ吸ってた
今どき食事中にタバコってジャンキーかよ・・・と心の中で思ったw 食事中タバコって喫煙者にはどういう行為か理解できてないこと多いからなあ
アイコスならセーフとかいうもっと迷惑な謎ルール持ってる人もいたりもするし そういうリスクを考えてあえて割高なお店に入ったから残念だった
最初の注文すぐ食べてさっさと出てきたw 割高な店でも案外油断はできんもんよ
客も従業員もけっこう常識ハズレな事する人見るし 非常識とかマナーとかの話ではないけれど常識に関する話
そこそこお高めのお店でも非常によく従業員が間違えやすいのが冷酒と冷やの違い
一般常識といえば一般常識なんだけれども学生バイトや日本酒あんまり嗜まなさそうなお姉さんおば様たちに通じるかというとちょっと期待はできないかなと
僕は通じなかって違うの出てきても何も言わないようにしてるんだけれど
以前知り合いのおじさんと客単価数千円のチェーンとしてはお高めの店に行った時
その人が大学生バイトの男の子に「料理美味しいから日本酒飲みたくなってきたわ、冷やちょうだい、冷やってわかるか??」って言ったらキョトンとした顔で「えーっと…」とか言い出したからちゃんと解説してたわ
「そうなんですかあ!」とか言ってるその子を見て微笑ましい気分になったよ
(自分の場合その人に「お願いやから3回に1回は僕知らないですって言え!」とか言われるぐらい教え甲斐がない人間らしくよくモヤモヤしてるからここぞと言う時に他の若い子に絡むクセがある) ちなみに
冷酒は冷蔵庫で冷やしたお酒
冷や酒は常温のお酒
自分が飲まなくても仕事とか交友関係で酒好きと飲む機会ある人は多くの人はなんだかんだあるだろうし知らなかった人は覚えといた方が無難かなあと わしゃ一々間違えられてもめんどくさいから冷や言わんと常温でって言うこと多いわ 僕は日本酒バーとかここは教育ちゃんとしてるだろうっていうような和食屋とかじゃない限り基本的には冷酒か燗で頼むのがほとんどなのでまあそんなに気にしなくていいんだけども(冷酒はちゃんと出てくる率が高い)
この前冷酒頼んで熱燗持って来られたのはちょっと参ったので(冷酒合わせたいお皿だった)流石に「スイマセン冷酒頼んでこれが来たんですけれど冷酒くだせえ…」って言っちゃったよ 店によっちゃ人肌だの飛びきりだのどれにしましょとか言うてくるとこあるけど燗はぬる燗で言うとるなほぼ
むしろ俺は冷酒をほぼ飲まんな 厳密にはこうみたいだけれどこんなの日本酒好きでも覚えてる人は少数派じゃなかろうか
ちなみにこの画像で言ってる言葉は真に受けないほうがいいよ
言えたとしても全然カッコよくも通っぽくもないし通じないし滑るだけ
https://i.imgur.com/V3sMXq8.jpg ぬる 熱 常温 冷酒くらいでだいたいいける
冷たい方はほぼ飲まんから花冷えだとかは聞いたことあるかもしれんけどもし聞いとっても記憶から抜けてるわwww
まあ8割方頼むのは常温やね俺は せやね、それぐらいが一般常識
それ以上は口うるさいヲタク用語
ちべたい飲み物が好きだから冷酒よく頼むけれども割烹料理店みたいに面と向かって料理人の前で注文するとこだとどう思われてるんだろうかなあ
ワインに関しては産地や品種とか気にして色々考えるんだけれども日本酒に関しては意識が低いんでけっこう適当なのです
(ワインの知識も全然ないけれども) 別に冷たいのが好みかーくらいちゃう?
あと基本冷蔵庫保存やし楽でええわーとかwwww
俺は次何飲むから一合分先だして常温しといてとか馴染みのとこならビミョーにめんどいこと言うとる
冷たいとアホみたいに飲んでまうからそれ防止もでかいんやけど 昨日のお店お任せで特に指定してないけど常温で出てきたな
2本目は滋賀竜王のお酒だった 日本酒は狂い酒
温度って食べ物と合わす以外にも酔い過ぎないようにとかそういう自制も入ってくるよね 多分日本酒って常温で置いてるだろうし一番楽なのが冷やなのかねえ >>856
竜王で酒作ってるんだ知らんかった
七本槍ってのは旨かったな竜王かどうかは知らんけど 多分名前的にはもっと賤ヶ岳のほうちゃうか思うけど
>>858
本醸造とか銘柄指定せんようなやつやと常温多いな
生とかひやおろしとか高い大吟醸ならたいてい冷蔵庫いれとるんちゃう?
イオンで寒梅を定価販売してることを最近知って買ってきて玄関ほっぽりだしてたけど完全に冷酒になっとったwww うちも玄関にワイン置いてたらちべたくなってたわ
開けてしばらく部屋に置いてたらええ感じになってきたけれども 福井以東の日本海側も大抵そうだね
新潟と違って滋賀、福井、富山とかのお酒のイメージ弱いのは生産してるかどうかってよりも単純に大酒飲みが少ないからだという説がある 最近またともだちんこのワガママおぼっちゃまくん(最近の若い子はこのネタ知らないか)から「金出すから旅行連れてけやおりゃー、面白いとこな!」って言われているのでどうしたもんかと自分の少ない頭の中の情報の中から色々と組み立てている最中
面白いとこって条件ってけっこう気を使うのよね
面白いって感じるのは人によって違うから しかも日本も海外も主要なとこは行ってる人
以前僕といっしょに旅行に行って味をしめたみたいなだけれども
マニアックなとこ行って知らない世界をいっぱい知ったから楽しかったんだろう
でもまだまだ相手の好みってちゃんと把握できてないんだよなあ
もっとスマートにエスコート()したい 今日はめっちゃ予定ある
ご飯、バー、銀行、チャリ屋、ケータイ屋、チョコ屋、とある業者、ご飯、百貨店
誰か変わって… 仕事はとある業者(1時間ぐらい)だけ
これも別にやろうと思えば他人に任せる事ができるようなもんだな 普通オブ普通でなんにも面白くないザマスねえ
今どきゴディバって…
ド田舎かい 銀婚式迎えたうちのお母さんはエスコヤマのチョコレートと治一郎のバームクーヘンお父さんにもらってキャーキャー言ってたわ お母さんからじゃないのかw
三田のエスコヤマのお店すごいね
住宅街の一角に店が何軒かあって週末はお客でいっぱい うちのお母さんは無類のお菓子好きなのよ
僕がポカーンとなるぐらい色んなお菓子知ってる
エスコヤマすごいらしいねえ
以前知り合いが実家帰ったついでに買ってきたと言ってパンフレットごともらったんだけれどもあんなにエスコヤマタウンみたいになってるとは知らずすげえとなったわ ミシュランガイド三ツ星のお店で通じなかったよ
“冷や” ミシュランガイドの調査員って実際に店に行ってもお酒1杯だけ飲むとかそれぐらいって聞いたけれどもそんなん全然食事楽しめてないじゃんっていう
ワインありきのフレンチなんてなおさら
それでもミシュランガイドに日本酒やワインのマーク付いてるけれどもそんなんメニューだけでしか判断できないじゃんってね
和食屋や寿司屋だと客の好みや身分によって店主が選ぶ酒変わってくるのよ…
レストランだと置いてないワインもリストに載ってたり秘蔵のワインがリストに載ってなかったりするのよ…
そんな事もわからないからミーハーのためのグルメガイド止まりなんだなミシュランって とある茶室で着物美女に目の前に広がる庭園の何たるかを聞かされたら
その庭作った人が産み出した最高傑作なとことして近々行こうと思ってるところを言われたでござる(高級ホテルの敷地にある庭園)
庭に意識高くなかったから知らなかったけれどもなんか楽しみになってきたよ 美味しい物いっぱい食べすぎてお酒も飲んだから眠い…
美味しそうなお弁当も買ってきた事だし今日は早めに寝るかあ 京都展やってたのでふらっとよってみたら名だたる料亭の豪華絢爛な料理がズラーっとディスプレイされてたのは圧巻だったなあ…
とりあえず買ってきたのは中村楼の
けっこう当たりな味と値段なんで通年販売してくれないかしら
和久傳の評価がどんどん下がっていく(和久傳は半分ぐらいのサイズでこのお弁当よりも数百円高いし味もあれなんで)
https://i.imgur.com/tLFAfYr.jpg 2500円でこのボリュームでこの味って
今まで何十種類と高級和食弁当食べた事あるけれども考えたらトップレベルのコストパフォーマンスかもしれない そういや地味にマジかあ…ってなったニュース
新幹線の車内で流れるニュース廃止だってさ あぁあれなくなるんか
ニュースとスポーツの結果と天気予報流れてて何の気なしに見るやつな
あれ同じニュース二回連続で流すから さん覚醒剤所持で逮捕 みたいに見逃した!誰や?ってなった時たいてい二度目の表示が始まる謎のタイミングの良さがあったwww 今はもうほとんどの人がスマホとか持ってるしってのが理由なんだけれどもそれでもなんとなーく見ちゃうなあれ
スマホや雑誌見る気分でもなく何も考えずにお酒飲んでる時につい見てしまうもんだった これからボケーっとした時には何を見たらいいのか…
ちなみに早く寝るとか言ってたけれども軽く寝てから起きて晩酌して満足したら本眠りにする事にしたので今はそんなに眠気は無いのです こう富士山とか遠州灘とかそういう遠景はええけど近いとこの景色が新幹線は速すぎてチラチラするからしんどいんよな
それに東海道よりよう乗る山陽はトンネルだらけやし景色見る気すら起きんwww 北陸新幹線は何度か乗ってて北陸ならさぞかし景色が楽しめるだろうと思ってたんだけれども40%がトンネルでしかも電波が…
積雪の時期にばっか乗ったからか立山も見えないし日本海走る路線なのに糸魚川付近ぐらいしか海見えないし…
ほくほく線のはくたかのままの方が楽しかっただろうと ああ冬の北陸はもうドンヨリやからしゃーないな
GWくらいやと残雪で真っ白のええ天気の立山とか見れそうやけど
あれも新しい新幹線やしトンネル多そうやなぁ アルプス突っ切って富山から東京まで最速2時間9分でデビューしただけにトンネルだらけよ 大阪のミシュランガイド掲載レストランの従業員が過労死したってね
まだ店は特定されてないけれども行ったことあるとこならば複雑な気持ちになるじゃん…
ミシュランガイドに殺された人はミシュラン100年以上の歴史の中にチラホラとあったわけだけれども、そんなのは前時代の話でもう新たに産まれないと思ってたのにまさかこの時代でも人を殺すガイドブックを貫き通すとは恐れ入ったよ… 確かに美味しいけれどもリピートするかと言われればビミョー
値段も高めだしなあ
https://i.imgur.com/nGFH1Rv.jpg
この店だけは並んでたから一人勝ちかもしれん そういやあ新橋の京味って閉店してたんだね
日本料理の1つのレジェンドの終焉かあ
おそらく僕が十年早く産まれていたら行ってたであろうところかなあ
東京の食通は京味亡き後どんなところに流れるんだろうかねえ 最近京味の京味の西さんの修行店に行ったんだけれどもなかなか良かったわ
また行きたい エディオンなんば元々客少なかったのに外国人来なくなって大丈夫かな あんなにエディオン旗艦店開業当初は自信満々だったのになあ…
インバウンドにお金かけたとこといえば心斎橋の大丸の9階もそう
てか大丸心斎橋店9階ってジャンプやらポケモンセンターみたいなミーハーオタク向けショップだったりローソン(外国人観光客にはコンビニって日本文化として魅力的みたい)なんてあったりするけれども
大丸心斎橋店に入ってくる時1階はそれはそれは豪華絢爛な内装でエレベーターの前でさえ優雅な気持ちになるのにこのギャップの凄さよ 全国のご当地商品みたいなのチラホラ売ってたから大丸心斎橋店のローソンもある程度は活用方法あるなとは個人的には感じたけれども 心斎橋にできた日本最大のヴィトンショップ前通るたびにいっぱい買ってホクホク顔な人を見てなかなか盛況だなあとか思ってるんだけれども
僕は花より団子派なので7階にある紹介制レストランのスガラボに行ってみたいとしか考えてないという
でもスガラボ紹介してくれる人今のところ知り合いに1人もいないのよね…
スガラボってなんやねんって人のために書いとくと、東京にある紹介制レストランで紹介制だからミシュランガイドには載ってないけれども美食家連中の間では知られてるレストランと言えばいいのか
シェフの出身はピザーラ系列のロブションっていう洋食屋さん(間違ってないからこんな言い方したけれどもちゃんと言うとフランス料理界で一世を風靡した三ツ星レストラン) いつの間にそんなヴィトンが
わかりやすいハイブランドは基本買わないけど1度見学にでも行くかな エディオン旗艦店
大丸心斎橋店9階
ヴィトンメゾン大阪御堂筋
ここ最近満を持して誕生したけれどもインバウンドの影響モロに受けそうなミナミ3大新スポット 今日はふらっと入った料亭でエスプーマが出てきてええ…ってなってもうたがな
全体的に良い感じだったから尚更、終盤の料理でなんやこのアワアワは!ってなってもうた
そんな事は置いといて
今日のお店は和食初心者向けの店として良いかもしれないな
あんまり薄味すぎるとわからない人が多いってのは痛感してるし、この店だと味も格式もコストパフォーマンスも優秀だと思ったよ
少なくともここ2ヶ月で行ったミシュラン星付きの店2店よりもコストパフォーマンスは良かった 出汁はやっぱりその2店の方が美味しかった…
けれども品数が違ったから最終的な満足度が全然違う そろそろ飲食チェーンも休業したりするんだろうか
理美容院は通常営業続けて批判されないかな 食べもの屋は格式高い個人店はマスク付けてないけれども
料亭チェーンぐらいになると大抵従業員マスク付けてるのを確認してるな
ちょうど2月って高級店は客足落ちる時期だからまだ書き入れ時に流行しなかっただけマシだろうなあ
理容美容はそういやどうなんでしょ
これから書き入れ時のはずだけども
食事と違って後回しにできる物だししばらく閉めてて店が半減してもなんとかなりそうな業界ではあるけれども3月はけっこう需要ありそうだからどうなんでしょ 最近知り合いがなかなか破廉恥な日常を送ってると知ってけっこうウケてる
娘成人してるんじゃ…って言ったら娘も知ってるけど特に何も言ってこないって言われてそんならまあええかと でも僕がそのおっちゃんに対して一番羨ましいなと思ったのはパリにいた時に集めたという1700本のフランスワイン…
やっぱり花より団子派だな僕は タダの道楽のはず
まあガチのワイン愛好家はこれ以上の本数だったりとか持ってる物のレベルが違うかったりするんでやっぱりワイン愛好家になるには億単位のお金がかかるということですな 芸能界1として有名なガクトが尻もち付きそうなレベルのガチのワイン愛好家って自分の知ってる人は数えるほどしかいないんだけれども
大抵この人達って日本酒とコーヒーに関しても一家言持ってるという印象
しかしお茶(紅茶含む)にはそんなに興味持ってないんだよね
お茶美味しいし奥が深いのになんでだろ 大抵は家やレンタルスペースみたいな場所も持ってるか借りてるんだよそういう人は
ワインではなくとも服や鉄道模型のコレクション目的でそういう人もいるな
これぐらいやってるのがオタクガチ勢っていう >>915
面白い視点だね
無理やりこじつけると
紅茶含めて茶は来客に出すもので作法が確立されてるから…とか?
でもそれはワインも同じなのかな >>918
お茶を極めるというと茶道とかいう一見厳格っぽい物が出てくると思うんだけれどもお茶好きからするとそういう芸術としての嗜みとは違ってただ単に美味しいお茶が好きって境地にいるだけなんだよね
うやうやしく茶道の形式に基づいてお茶を出されて啜った瞬間(あ、これ美味しくないお茶だ)って感じた経験は多々ありますわ、それ以外の振る舞いや飲んでる環境は美しいんだけれどもやっぱり僕は花より団子派なので…
茶道はお茶という日常の小さな事から始めて最終的には人生を素晴らしく生きるための方法を悟っていく分野の道になるんだけれども
お茶好きはそんな高尚な事は考えずにただ単に上質なお茶が好きなだけ
ワインももちろん開ける時や注ぐ時のマナーなり美しさってのは当然求められるんだけれどもやっぱりワイン愛好家ってのはみんな作法重視ではなく味わい重視なのね
だからお茶好きと兼任してないってのが不思議に見えるのよ いつも並んでる店が並んでないって現象が起きているのでついついここはどうだろうと前を通って入れそうなら入ってしまうのが最近よくある事
ワインは赤白どっちが好き? カード情報誌に載ってたけど四天王寺前のワッシーズって良いの?
好みの問題ではないの? 赤ワインが好きで家だと赤ワインかシャンパーニュ含むスパークリングしか開けないけれどもお店だとお皿ごとにに合わせて飲むのが楽しいから白ワインが飲みたくなるような皿なら白ワイン合わせるよ
>>926
コースの値段高いのと安いので10倍以上違うしワインもワイン商が経営するだけあってグラス500円からすげえワインまであるしアラカルトも豊富だからけっこう色んな使い方できて重宝するよ
ただたびおさんは雰囲気が非日常的な感じが好みみたいだけれどもこの店に非日常的な雰囲気は無いかな、隠れ家的雰囲気ならあるけれども
けっこう飲んでもホテルみたいに高くならないから好きな店
そろそろトリュフの旬が終わる時期だから行くならお早めに(もう無いかもしれんが) 赤ワイン飲もうか白ワイン飲もうかってのは好みの問題というよりもその時の気分の問題かもしれん
お皿ごとにこういうワインが飲みたくなるって気分にさせられるんだよ
皿に従って飲みたいワインも変わってくるから普通ワインが好きな人は赤と白どっちかしか無理とかフルボディやらミディアムがーとかは言わない
(こういう事言う人多いんだけれどもこういう事言う人ってのはこだわりがあるんじゃなくて偏食のたぐいなので話にならないのでそれ以上の事は言わない)
ワインペアリング(デギュスタシォンやマリアージュって書いてある店もある)っていうソムリエがお皿に合うワイン選んでくれるセットがあるお店多いのでレストラン行って一度コース料理にペアリング付けてみたらなるほどこういうことかとわかるはず
んで王道の組み合わせってのはあるんだけれどもあまりそれに縛られすぎないってのもワインの楽しみ方だったりするかなあ
例えば肉料理には重めの赤ワインってのが一般的だけれども甘口白ワインを合わせるのも悪くない肉料理だってあるし
まあ食事や飲みって楽しめればそれでいいから慣れたら難しい事考えなくても純粋に楽しめるようになるわ >>928
めちゃ詳しいw
行きたいお店の候補に入れとくね
混んでる王将とか、カウンターで知らない人と肩を寄せ合って食べるのが苦手なくらいでそんなにこだわりは無いのよ
谷町線沿線だと天満橋のブリューパブにも行ってみたい >>930
冬トリュフを味わいにこの冬にも行ってきてるよ
スペシャリテと言われたリゾット
トリュフの格は食べ慣れた人ならばこの断面の写真だけでも日本やフランスのトップレベルのレストラン(ホテル含む)でしか出てこないレベルの物だとはわかると思うんだけれども(写真で判断できない事はフレッシュな香りがちゃんとあるかどうかだけれどもそれも申し分なかった)
まあそんな物がカジュアルな雰囲気で気軽にいただけるのは貴重な存在かなあと
https://i.imgur.com/cyvbXgU.jpg
カウンター席もあるけれどもひしめき合うぐらい満席になる事はなさそうなお店なのでお気軽にどうぞ
そのビールのお店は初めて知ったけれどもなかなか良さそうなのでそのうち行っちゃうかもしれない この手の店では禁煙なのが普通だと思うよ
フランス料理がホントに好きだったりワイン好きな人がタバコを吸うはずがないからね そういや心斎橋のスガラボだとヴィトンの箱にトリュフが入ったの出てきて
わー、美食の宝石箱やー
ってのできるみたいね 5chの板の一番下のとこにも運営からコロナについてのスレ立てられてあるね
大人しく家で5chライフを楽しめってことか 赤白今なら並んでなくてすぐ入れるんじゃ!とか思って行ったら普通に並んでたでござる 誤解させちゃって悪いけれどもひのとり乗りに行ったわけじゃないのよ
ネットニュースで流れてただけで
近い予定で奈良に行く時にひのとり乗れるかなってタイミングは4月に吉野に行く時と6月に鮎食べに行く時かな
行きたいあと思ってるだけで今年も行くかどうかってのはわかってないけれども 僕の中での鉄道関連の話題というと昨日敦賀に行って街の至るとこから見える建設中の新幹線駅見てきた
敦賀赤レンガ倉庫のジオラマすごいね、こんな見事に再現してあるジオラマは初めてかも 今日はのぞみ12本/hダイヤになって初めて新幹線に乗ったけれども普通に閑散としたダイヤで山手線レベルの高頻度ダイヤは見れなかったよ この店いつも人気だよねーって四川料理屋行ったらこんな時期にもかかわらず並んでた
美味しい物好きはコロナウイルス恐れず食べ歩くのねと赤白含めて感じましたな お久しぶり
学生氏に聞きたいんだけど2001年のワインてどこで買える?
伊勢丹とかに行けば売ってるのかな?
普段ワインを飲まないBBAと初めて飲むだろう息子でも飲み易い銘柄ってあるかしら?
時間がある時でいいから教えてくださいな >>946
相場が分からないんだけど10万くらいなら2001年のワイン買えそう? 成人祝いね
それぐらい昔のヴィンテージ(取れた年)となると基本的に百貨店含む小売店ではなかなか見かけないからネットや都会にあるワインショップに問い合わせてみるといいかなあ
20年以上前の古いヴィンテージワインは飲食店でしか飲んだ事ないしそもそも逐一銘柄やヴィンテージ覚えないのでなんとも
20年もたつとだいぶ味が変わるので(熟成されてく)銘柄見て買って家で飲んでる早飲み用のワインばっかり飲んでる僕はなんとも言えんのです
ちょうど一般的に初心者向けに良いとされるイタリアのトスカーナ地方が2001年は当たり年だから僕なら候補に上がるけれども20年前ならもうほとんど飲み頃過ぎてるのが多いかもしれない(軽いのは熟成にそんなに時間がかからないのです)
シャンパーニュは発泡性って事で飲みやすいお酒の部類に入ると思うけれどもシャンパーニュはヴィンテージが無い物が基本だけれどもヴィンテージ有りのシャンパーニュも存在するのでシャンパーニュ探すのも良いかも
シャンパーニュのイタリア版フランチャコルタも同じ理由で候補にあがる
どっちにしろ1万円かかるかかからないか前後を見とくといいかなあ20年前のワインって基本的にワイン愛好家のとこか飲食店にある物なので流通量は少ないの 10万ならよっぽどの物でない限り手に入るというか多少よっぽどの物も手に入る
ただ古いワインって開けたらカビ臭くなっててダメになってる割合が数パーセントで存在するので僕なら保険として2本産地や品種違うの買っとくかも >>948
なるほど
買って飲むよりそれなりのお店でお料理と一緒にいただく方がいいのかな?
フルボトルを買っても飲みきれないかもしれないしね
ネットで探してみて良さそうなワインやシャンパーニュが無かったらお店でいただくことも検討してみよう
ありがとう >>949
成人のお祝いだからね
せっかく買ったワインが残念だと悲しいから少し調べて考えてみる >>950,951
僕は古酒ワイン全然詳しくない人間なんで憶測でしか言えなくてゴメンなさい
ワインショップに関して大阪でワイン好きがよく使ってる印象が高い店としてはタカムラってとこと鷲谷商店(鷲谷商店は上にも書いてるワッシーズっていうレストラン併設)
ワイン膨大にあるであろうレストランチェーンといえばひらまつグループが最大手だから多分あるんじゃないかなあ(京都にも大阪にもお店あり) >>952
全く知識がないBBAにはかなり参考になったよ
20歳のお誕生日までまだ時間があるから購入とお食事と両方を考えて調べてみる
忙しいのに色々ありがとうね >>953
ネットだと保存状態も気になるんだよねえ
ダメになってる可能性って上記のちゃんとしてるようなとこでもそれぐらいであるよって意味なので
あとレストランの場合はソムリエの人がこれダメって思ったらちゃんと変えてくれたりもするから普通に購入するよりもかなり割高な料金払うのも保険として考えると充分候補に入れとくべき事かな
どちらにしろメリットデメリットあるし吟味してください
僕も古酒事情には疎いのでこの辺で 良さそうなワインが手に入ったら持ち込み料を払ってレストランで料理と一緒に楽しむのもいいかも そうだね
ひらまつとか普通に持ち込み料払えばいける(店によって料金違うけれども検索したら出てくる)
古酒だから2週間ぐらい前に持ち込んどいて落ち着かせるってのもやってくれるわ(下に色々溜まってる物もあるので提供するお店であらかじめで落ち着かせる必要がある) レストランならもしワインが微妙でも雰囲気や料理やサーヴィスがそれを助けてくれるかもしれないね
ワインが美味しいと思うかどうか不安な人の記念日ならなおさら 学生氏もたびお氏もありがとう
じっくり考えてみるね 別に揉めたいとかではなく性格がSだと定期的に人をおちょくりたくなるんだよねえってだけの話で
何も喧嘩したり潰そうなんて考えは微塵も思ってないよ
豆腐にさえ当人はボロクソに攻撃されたと感じてるかも知んないけれども僕的には私的な感情を込めずになるべく淡々と第三者目線でアドバイスしただけの事だしそれに反発して自分の好き勝手やるのならばもうこのまま嫌われ者だけどどっちを選択する?的な話をしただけだし >>961
ビッブラ命じゃないから抜き差しは程度よくするよw
俺はそんなにどっぷりやってないw そういやBBAさんにワイン関連の話題で補足だけれども
僕だと産地や葡萄の品種を言ってくれるとそれに合わせるのにちょうどいい料理とかもある程度ならば想像付いて
僕が思い付いた料理は凜ちゃんやフシアナに聞けばその僕の思いついた物の調理の仕方やコツを聞けるかもしれないから
レストランっていう選択肢を捨てて家でお祝いしたいのならば家庭で作れる本格的なそのワインに合う料理ってのも作れるかもしれないね
っていう“かもしれない”しか言えない一人で何もできない僕の物悲しさよ >>964
息子に聞いてみたらそんなに高いお金出して美味しいか分からないごはん食べる必要ないって言われたよ
親として今後社会に出た時にお付き合いでそういうお店に行くかもしれないからって言ったら考えとくってさ
考えがまだまだ子供なのよ
今までそういうお店に連れて行って無かったから仕方ないのかもしれないけどね
本人が望むようにしてあげたいから記念のワインだけ買って学生氏のアドバイスのように家でいつもと違うお料理を作るのも有りなのかな
知り合いに菊乃井さんのご親戚がいるから菊乃井さんでお食事しようかなと考えたりしてる >>965
僕はレストランに行くのがさもごく普通の日常かのように書いてるけれども実際そこらの10代20代の子が思うレストランに対する反応としては普通なんじゃないかな
マナーとかもただ気持ち良く楽しむために存在する物だけどもわからなかったらただ堅苦しく見えるだけだろうしね
レストランの何が楽しいかってのも人によって違うけれど慣れたら全然堅苦しくもなく緊張もせず楽しい空間だとは思う、慣れるまでの問題なのかなあと
菊乃井みたいな料亭なら個室だしまだ敷居は低く感じるかもね >>966
今まで家庭で最低限の食事マナーしか教えて来なかったから少しずつ会食でのマナーを教えていかないとね
大学生になって先輩にご馳走になったりして大学生なりのお付き合いは学んでるみたい
社会に出すまでにどれだけのことを身に付けさせるかまだまだやることいっぱいだー
学生氏のご両親は小さい頃から準備してこられたのね
素晴らしいご両親ね(*^_^*) >>967
親にはフォークレストがあるぐらいの店(要はカジュアルレストラン)までしか連れて行かれた事がないような…
僕の場合は誰か周りの人に教えられないと行動できないっていう受け身な性格じゃないから学校や家族みたいな狭い人間関係にとらわれず紆余曲折しながらも早めに大人の世界を知っただけなんだよね
高い食事をする事が節約に繋がるような友達や知り合い作ってそういう人らに連れて行かれて身につけたようなもん
そうしてたら持ち前のこだわり癖が開花して自分でも行くようになっただけなんだよ
なので正直親は関係ないかな そういや久しぶりに合った同年代の友達にどうぶつの森が届くから楽しみ!学ちゃんはやれへんの??って話題を振られてスイッチのどうぶつの森がでる事を初めて知った僕
近所に住んでるから持ってたら確かにいつでも遊べるんだろうがどうしようかなあ
ちなみに昔DSのどうぶつの森はやってて金の亡者だったので1億ベル以上銀行に預けていたような… >>968
なるほど
ご両親ではなく早くから積極的に大人の中に飛び込んで行ったということね
息子はバイトは塾だし大学は国立で友達もバイトしながら一人暮らししてる子が多いからなかなか機会に恵まれなさそう
>>969
どうぶつの森は今日発売らしいわよ
息子が朝からコンビニに受け取りに行ってずっとやってる
前のとかなり違うみたいよー >>970
そのバイトと大学との間の空いた時間をなんとか確保してそれを使って更に色んな事調べて色んな人に合って色んな物に触れてっていう事大学生ならやってる子一定数いると思うし実際に色々やってる大学生見るしねえ
機会ってのは恵まれるのを待つよりも自分で作って行く方が効率良い
わかった上でやらないってのならばまあそれは本人の意思を尊重すべきだけども
やり始めたらどうぶつの森って止まらないからなあ…
買うのもいいかなあとは考えてもいるんだけれどもやる時間が無さそうというのもある
凝り性の塊みたいな人間なもんで >>971
大学とサークルとバイト以外のことを考えたことないかもしれないなぁ
2年生になって余裕が出たらまた変わるかもしれない
学生氏は何かと忙しそうよね
育成ゲームみたいなのはハマるとやり込んでしまうもんね
BBAもどうぶつの森やってみたいけどね
今日はありがとう
学生氏とお話すると勉強になったり気付かされることばかり
いつもありがとうね >>972
受け身にならず積極的に色んな事に触れていこうと行動するタイプの人間は大抵大学生ぐらいに目覚める事が多いかなあ
社会人になって目覚める人も見るけどね
大抵そういうの続けてるといくつかのジャンルでかなりの知識量や経験値や人脈を持つ分野が出てくるので
そういうの持ってるとただのサラリーマンや公務員をほそぼそと続けなくても副業や独立も視野に入れる事もできるぐらいの何かを持ってしまう人も多くてそうなってくると人生においての選択肢も広がってくるんだよね
実際に本業ありつつも法人作ったりフリーランスで食べてる友達や知り合いけっこういるしそういう選択肢を持ってればいざという時にきっと役に立つかなあと思ってる
自由度の高いまちづくり的なシミュレーションゲームは好きでどうぶつの森でその面白さに気付いたなあ
博物館へのコレクションもなかなか楽しかったし今でも覚えてる豆知識なんかも多い楽しいゲームだった ホタテ貝柱買ってうやうやしくちょっとずつ食べようとか思ってたらもう半分以下になってしまった
美味しくて無限に食べれるような物なのに決して安く出回らない高級食材だから困った存在だよホントに レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。