関西地方「ラーメン不毛の地」だった...なぜ関西人はラーメンを食さないのか [237216734]
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滋賀作だけど、来来亭には行列出来てるで
土地柄、他の飲食店にはあんま行列って出来ない
そういや姫路の友達がこっち来るとやたらラーメン食いたがるな
関西のラーメン店とコラボしたインスタント麺って見ないな
>>15 たこ焼きラーメン
お好み焼きラーメン
うーん
安くて美味いジャンクが溢れてるなら態々ラーメンなんか食う必要ないのかもな
粉ものは明石焼きと大阪風お好み焼きだけでラーメンはうどんみたいにパクれなかったんやろうね
ふと思ったんだけど、関西のたこ焼きもラーメンみたいに系統とか、のれん分けみたいなのってあるの?
今や歴史を刻めとか池田屋が関東の二郎系界をせっかんしてるって聞いて胸熱
焼いた粉物ばかりよな
まあそれはそれで安定してると思う
豚骨ばかりだもんな
豚骨ラーメンって大体どんな味なのかわかるからつまんないのよね
奈良の三大人気ラーメン店
・彩︎華ラーメン
・天理スタミナラーメン
・来来亭
グルメの後輩によると
と市(スーパーオートバックス八木店敷地内)
が1番美味いらしいが
15人程度の行列は出来てる
ラーメンは美味いけどそれが地元の自慢や誇りになるような人も嫌だな
ラーメン屋が多い事を誇ったりとかも
都会はラーメンに頼らんでも他にうまいものいくらでもあるからだろ
御当地大阪ラーメンというのはないに等しい
飲む食べ物柔らかうどんはあるがのう
ご当地ラーメンが無いだけか知らんがラーメン屋はめちゃくちゃあるぞ
>>20 基本的にないな。
オーソドックスなたこ焼き以外は認めてないので暖簾分けも系統もクソもない。
銀だこもあれはたこ焼きとちゃう。
【材料】
味の素…小さじ1と1/2
水…300cc
ラード…10cm
ガーリックパウダー…5振り
コショウ…5振り
醤油…大さじ2
みりん…小さじ2
中華麺…1玉
醤油ラーメン作りました
出汁系を一切使わずに作るラーメンなんですが、
不思議と家系ラーメンの味がします
マジでラーメンの可能性がみえます
ハゲナマポ多い不毛な地な上にスープ薄い不味ラーメン多かったしな
屋台でも
とりあえずニンニクと味の素塩分大量入れればいいYouTuberの料理が賞賛されてるもんな
そういう酷い人ばかりでもないけど
主要駅近くのラーメン屋で言うと愛知から不味くなって神戸越えるまで不味い
関西のラーメンってのは、安そうな鍋でインスタント煮込んで地べたで食べるやつだからね
まさに土人
日本蕎麦圏がラーメン圏になって、
うどん圏はラーメン圏にならないってのだな
シナ蕎麦って言われてたくらいで、シナうどんとは言われてなかった
日清の誕生地
エースコック
ハウス食品のご当地こと大阪
インスタントラーメンがデフォルトだろが
チキンラーメン
ワンタン麺
好きやねん
なら消費量いちばんに違いない
東洋水産
マルちゃん
明星
ペヤング
その他は邪道なり
大阪だと鶏パイタンのラーメンが人気と聞いたがどうなんだい
塩分と脂と炭水化物の固まりだからなー
クセになりやすいけど、あんまり食べない方がいいわな
逆にあり過ぎなんだよ関東は
今見渡す限りでも10軒以上あってキモいわ
田舎は個人営業の店が多くてキャパの多いチェーン店が少ないってだけやな
関西はうどん屋が強いからやろ
どん兵衛や緑のたぬきとかのインスタントうどんは関西バージョンのほうがうまい
お茶と魚、蕎麦、わさび好きな静岡県民が最強だね🍵🗻
「健康寿命」 静岡県 男女とも全国1位
www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20241225/3030026534.html
俺以外の雑〇共はよ〇ねやゴ〇^^お前ら雑〇はいつまでも俺を特定できない下〇生物だろうが^^それをちゃんと自覚してんだろうな?wそれで性交や食事したり寝れたら神経強くて草^^悔しいね〜w雑〇共^^ちな俺のことを詳しくツイートしといてあげたよ〜^^これで特定されなかったら俺はガチで普通以上の存在で確信された上で完全に勝ちでいいだろ^^
滋賀大阪奈良兵庫
関西4府県が最下位付近に固まっとる
薩摩っ子ラーメン好きだけど
今の時代には合わないのかね
>>42 >出汁系を一切使わずに作るラーメンなんですが、不思議と家系ラーメンの味がします
今年一番ワラタ
大昔にたこ焼きラーメンってカップラーメンが売ってたけど、たぶん関西人が考えたのだと思う。
>>33 味の素買おう買おうと思ってたけど今日こそ買ってみよ
不人気からなのか新しい事に懐疑的な気質保守気質からなのか知らんがなんかバリエーション不足じゃねとは思う
二郎系はラーメンとは別物では
胡椒かけて旨いのがラーメン
東京へ研修に言ったときは地元の奴らラーメンの話しばっかやったな
通勤途中のラーメン屋に食いに行く程度だな
ラーメンごときにわざわざラーメン特集雑誌を買って有名店に行こうって発想は分からんな
みんな、大好きなうどんを食べているのに
わざわざ、ラーメンなんて押し付けなくても良いんじゃね?
毎年山形がラーメン消費量トップを君臨してるけどあの県てそんなにラーメン大国だっけか
>>59 兵庫の北のほうは蕎麦とか素麺とかのイメージだし
>>1 沖縄…ソーキ
長崎…ちゃんぽん
滋賀…なれずし
奈良…鹿せんべい
大阪…たこやき
兵庫…そばめし
ラーメン以外に食べるものがあるからだろうな
その理屈で言えば、香川その他のうどんや蕎麦の国が下位にないのは不思議だな
>>3 >>7 逆に、ラーメン屋の少ない土地柄だから
来来亭や天下一品に集中して、大きくなったのかもしれない
大阪は食文化不毛の土地やさかい他の地域の食べ物をパクって安売りして起源やオリジナルを主張する事くらいしか出来へんのやで~
下品な大阪に1000件以上もあるのが不思議
下品な大阪府民はソース味以外味覚壊れてるからわかんないだろ
ラーメンなんてそんな食わなくても他に食い物いっぱいあるし
お前らはいつでも他人の悪口、陰口言ってるだけで何の役にも立たないな
大阪出身だが京都、奈良はそこそこラーメンうまいと思ってる
大阪はマジであかん
うどんについてる俵むすびみたいなの関東では滅多見ないけどな
牛スジカレーとかかすうどんとか独自過ぎんぞ関西人
お前ら日本人ちゃうやろ
味噌汁の位置もおかしいんじゃボケカス
ラーメンという若い学生のエサ
エサを求める若い学生が多い街にラーメン屋が多数できた
だから京都は昔からラーメン屋が多数
天理は天理教の若い信者が多かったから
確かに、3大中華街の一つが神戸にあるのに、
ご当地麺を生み出さなかったな。
>>79 奈良をディスってるのに誰も食いつかないw
>>88 餃子みたいに街ぐるみで意地になってるだけ
関東ってうどんも蕎麦も不味いからラーメンしか無いんだろ?(笑)
うどん県が近くにあるのにラーメンとか食ったら殺されるだろ
ラーメンみたいなエサを喜んで食べられるのは若い時だけ
ええ歳になっても塩分と油の塊であるラーメンなんか食べてたら生活習慣病で死んでしまう
そういえば関東に本場と呼ばれるような食い物って無いな
蕎麦もうどんもおでんもお好み焼きも全部西の食べ物だ
関東の蕎麦がまずいっていうのは
味覚がおかしいから。
全国東京風の蕎麦屋ばっかだろ。
>>97 お好み焼きのルーツは東京のどんどん焼き
日本最古のお好み焼き屋は東京にある。
うどんは知らんが、蕎麦は元々は信州だろ
東。
ラーメン評論家があれだけ短命なのが理解できるよな。アンナの毎日食ってたら血液ドロドロになってしまうわ
>>97 江戸前寿司とか江戸天ぷらとかの屋台料理が有るだろ
>>99 関東の蕎麦は美味しくないけど、それを美味しいと言い張る人がレビューで騒ぐから
せっかくの信州とかの蕎麦まで関東風になっちゃったんだよ
>>101 蕎麦は縄文時代から蕎麦がきとして食べられてた
蕎麦切りになって麺料理に変化したのが江戸時代半ば
あんまり歴史はない
うどんは平安時代末あたりに宋から伝来
大阪はうどんと粉モンやからな
ラーメンとそばは門外漢
うどんのコスパが良すぎるんや
麺に一食1000円とかうどん圏の民としては狂気の沙汰としか思えんw
京都ラーメンと和歌山ラーメンがあるジャマイカ
あと天理ラーメンも
たこ焼きお好み焼きうどん蕎麦寿司天麩羅ラーメン餃子全てが大阪発祥なんやで
ちゃんと勉強してや
江戸落語の時そばは
上方落語の時うどんのパクリ
時ラーメンの落語登場が待たれる
>>99 関東の人間が東京ではざるそば以外はそばにあらずって言ってた。
>>115 京都は激戦区だけど京都ラーメンは聞いたことが無い
ラーメンの消費量が異常に多い地域は
歴史的にまともな食文化が存在しない地域
そこにソースカツ丼が加われば鬼に金棒
15年前までは確かにそうだった
今は普通にレベル高いけどね
ラーメンという若い学生のエサ
30歳過ぎても塩分と油の塊のラーメン食べてるって
土建業とかトラック運転手とか
現場が似合いそう
>>119 そこまで言わんが、基本ざるがうまいだろ
寒いと鴨南とかがいいけど
>>122 天下一品というクソ不味いラーメン屋は京都ラーメンらしい
>>119 ざるとかもりとか言うのは田舎者
生粋の東京人はせいろを食す
近所のラーメン屋とんこつばかりでこっち来てからラーメン屋行く回数減ったわ
関西人とんこつ好き過ぎだろ飽きないのか?
確かに「大阪ラーメン」というジャンルは聞いたことないな
うどん一筋か
蕎麦は福井県が美味かったよ!
たまたま美味いのに当たった可能性はあるけどさ
大阪はうどんでんがな!
言う割には日本三大うどんにも五大うどんにもノミネートされないよね
>>129 お前らみたいにソースドバドバの方が気持ち悪いんだよ
東はソースを自分でかける
関西人はデフォでかかった状態で出てくる。調整出来ない
>>133 広島まで行けば一時的に透き通るから頑張れ
今や大阪の食の都感薄くなってきてよな
西日本区分で言えば京都や福岡に食われまくり
ソウル~静岡空港が増便になり静岡人気らしい。
静岡旅行/修善寺で十割蕎麦、清水港でマグロを食し、静岡市内で田丸屋、「ななや」で買い物して、「はらかわ」で鰻を味わう韓国の人。わかってるねえ🍵🗻
さわやかは混んでて諦めたようだ笑
静岡空港→静岡市内泊→修善寺泊→富士宮市内泊→白糸の滝→田貫湖辺りが黄金ルートかな
youtu.be/FXtq-rYTnck?si=UwdLC1NCp8Lg-HGp
チキンラーメンだな。
チキンラーメンは大阪生まれだろ。
あったじゃん大阪ラーメン。
何このランキング
人口で割る意味ある?
北海道とか馬鹿みたいにでかいのに面積関係ないわけないじゃん
>>146 せめて消費量とかで出さななんの意味もないよな
これで何を伝えたいのか謎すぎる
>>79 京都は天一以外にもラーメン屋多いぞ
関西圏1番のラーメン所だ
関西がラーメン不毛の地じゃなくて
大阪がラーメン不毛の地なのよ
他地域の食を馬鹿にする大阪に食文化は育たない
あと大阪では辛ラーメンが強すぎる
>>140 関東ってなんでもクドくて不味いよね(笑)
油と醤油舐めてれば満足しそう
>>151 ????
だいたいの料理大阪からひろがってるんだが?
>>128 日本の食はほぼ全部西のメニューなんだが
大阪はラーメンに興味が無いだけよ他に食いもんいっぱいあるし
おい福岡土人
首都圏民だが、近隣のスーパーにはトンコツ系が一つも売ってない。
福岡土人よこれが首都圏の現実だ。
日本の僻地福岡土人が上京しては、トンコツラーメン屋を出すが全く流行らない。
何十年やっても同じこと。現実を知れよ。
ガハハハwwwwwwww
>>136 最近出店し始めた宗近製麺の直営店とか美味いらしいな
>>151 辛ラーメンが売れているのは鶴橋周辺だけだろ
数年前の北部地震でも辛ラーメンだけ売れ残ってたぞ
>>24 奈良のラーメンはもう何年も前からみつ葉、noroma、無鉄砲の3強だぞ
>タウンページから「ラーメン店」として登録されている店舗数を都道府県別に集計した。
王将とかの中華料理屋が多いから専業が少ないのかね
そういやラーメン屋ってチェーン店以外長く続かない感じがするな
経済規模は日本上位なのにラーメン空白地帯のブルーオーシャンで
そこで流行ったらドル箱地域になるからなんとか興味持って欲しいから不毛の地とか言って煽るんだろうけど
何度挑戦してもあんま流行らず無駄になってるしもう諦めたら
大阪で行列No.1みたいなラーメン屋は東京で爆死しとるな
高血圧の天敵なんや
かと言ってスープ残したら大将に舌打ちされるし
西日本はうどんが美味い
東日本はラーメンが美味い
からだろ
うまいラーメン屋の総数で言えば大阪のほうが京都よりはるかに多いぞ
大阪はラーメン以外の飲食店も多いから相対的にイメージに残りにくいのと
人口で割るから実態を表さない意味わからんランキングになるんだよ
まあ普通に作ったら関東+大阪・福岡みたいなランキングになって面白くないんだろうけど
>>166 大売れしたらそこがチェーン化するし
チェーン化せずに潰れもせずに1店だけでずっと続くのはレアだわな
上振れしても下振れしてもダメ
江戸前寿司、おでん、お好み焼き、鰻
日本の美味いものはみんな江戸起源
>>182 和歌山ラーメンとかは満州の引き揚げ者が始めたみたいだけどね
俺節全開
坂間兄弟次男坊スタイルは健在
常に自然体まるでヨガ
パンよりライスラーメンより蕎麦
肉より魚
焼くより生
花より団子
キャップよりカンゴール
ハンチングかぶりゃ俺の時間
K・O・H・E・I THEジャポニカ
歌詞はドープ演歌よりディープ
パンチライン常にボトルキープ
一度食べたらもう止まらないフレイバー
病みつき後引くスルメイカ
どんなドラムでもフロウさせる
理屈じゃない体がそうさせる
君のラップじゃ無理いいから残せ
食い足りないぜそのビートよこせ
>>75 >>82 山形に出張に行くとラーメン屋に行くのが楽しみ。逆に言えばそれ以外の楽しみが無い。
セブンイレブンのカップラーメンにもなっているが龍上海は確かに美味い。本店と米沢が良かったな。
あと天童の鳥中華の水車は〆に食べる物としてここ以上の所が無い。
山形市内のケンちゃんラーメンも美味かったな。
>>7 ラーメンショップも並んでるな
駐車場がめちゃ広い
関西食はソースがうまいだけだからスープ系は作れないんじゃねw
大阪は色々な国の料理が手軽に楽しめるし外食にラーメンだと食事の機会に勿体ない気がするんだよね
>>148 京都は多いけど他と比べて美味しくはないんだ
ラーメン以外に美味い物が多い場所はラーメン流行らない
京都とか東京はラーメン位しか美味い物がない
不毛の地かもしれんがインスタントラーメンのおかげで世界進出への貢献度は一番
>>190 京都も東京も
>>1のランキング入りしてないのに
なんでそんなに敵意燃やしてるの?
なにかしらのコンプレックスがあるように見えるw
神戸や横浜は中華そばのイメージがある
奈良はスタミナラーメン🍜
今は雨後の筍みたいに増えてるからそうでもないと思うけど起源がどうとかって話ならどうでもいいかな
山形では来客時にラーメンの出前を取る習慣があると聞いて
食文化というより文化自体が違うなあと実感
東京もランキング上位にいないし単に東北がラーメン食いすぎじゃね?
奈良住みのワイに言わせると当然の結果。
奈良は大阪のベッドタウン。
飲み会の後とかラーメンに行くってのが奈良ではほぼない。
行くなら大阪。
大阪でラーメン食ってる奈良県民は相当多いと思う。
流行ったラーメンってこたんとか揚子江とか薄味だけかも
しかもすぐ飽きられてた
今は大阪の人類みな麺類系が全国的に広がってるやんか
大阪だけ餃子で争ってんのよ
和歌山京都奈良はちゃんと名物ラーメン有る
>>200 何年か前に「奈良のラーメンは富雄が熱い」って聞いたけど
まあ規模がぜんぜん違うわな
>>1 ラーメン店舗数だし賃料とか影響ありそうね
大都市圏が無いし
関西人は無駄に自分のところの文化が最高だと誇ってるから、他の場所の文化を受け入れないんだよね
だしの文化がー!とか言ってじゃあ出汁だけのんでろと
来来と天一で満足してしまってる感はある。京都行ったら新福寄るくらいか
東北が上位に集中してるのは単にラーメン以外の飲食店が他にないんでしょ
たとえば秋田県のココイチの店舗数見たら4軒とかだったぞ
車社会で駐車場が広くて寒い時期にあたたまれる
食文化的にうどんはちょっと根づきにくいから相対的にラーメンのチェーン店だけ生き残ってるだけでは
関西がラーメン不毛の地とか言ってるのは日本人じゃないだろ
蕎麦うどんは関西のが美味いと思う
出汁きいてるし
ラーメンはチェーン店有れば良いんじゃないか
大阪はうろん
神戸はそばめし
京都でぶぶ漬けでもどうどす?
隙無いだろ
大阪の有名店ってなんか奇をてらった名前であんまり美味しくなさそうな印象を受ける
大阪の有名店ってなんか奇をてらった名前であんまり美味しくなさそうな印象を受ける
上位は戦後になってようやく米がとれるようになりましたみたいな貧しく薄ら寒い所ばかりだな
まぁ出汁のきいたうどんが300円くらいで
しかも天カスもネギもかけ放題やしなぁ
つけいる隙ないよね
天理ラーメンに和歌山ラーメンに播州ラーメン
京都は言わずもがなの紛争地
近江ちゃんぽん? どうしましょうかねアレは
大阪と兵庫が問題
ラーメン文化が育っていかない
評価高い店は今時の意識高い系ラーメンしかない(´・ω・`)
>>225 それが実は地元から嫌われてるのも一因となってるのかも
山形は米沢の方わ薄い病院ラーメンみたいな味だよなよく言えば喜多方っぽいが
>>219 基本的な小学生レベルの日本史と地理すらも知らない人だ
>>21 関西人自慢のダシのきいたお上品な味はどこへ行ったのやら
大阪は何を食っても旨いけど、京都は何を食ってもマズイ
>>221 天かす無料って他に天ぷら頼んでる人がいるから出来るんだよ
おこぼれ貰ってる自覚あんのか?
>>221 天かす無料って他に天ぷら頼んでる人がいるから出来るんだよ
おこぼれ貰ってる自覚あんのか?
>>233 >>234 そんなID変えながら詰問することないじゃんwww
>>225 あんなん酔っ払ってる時以外に行かへんやろ…
薄味主義を自称する京都で天下一品や横綱とかコッテリだよな
名古屋のスガキヤの方があっさりしてる
>>210 日本の他の地域の文化な。そのくせ外国の文化はミーハーだからいち早く取り入れてマウント取ろうとする
チェーン店で言うと
亀王古潭藤平
全部落ち目だよな。藤平に至っては店自体最近見たことない
なんだかんだ神座が一番息が長くて強い
>>196 時間と関係による。
近い親戚のおじちゃん、おばちゃんが昼に来たらラーメン。嫁の親とかなら普通に寿司とか
営業でも親しくなると営業先でラーメンを取ってもらえる。
ラーメンに1000円出すならカフェでランチや定食屋でトンカツ定食の方が良いじゃないかと
大阪発ってふくちぁんぐらいしか思いつかへんな…
何十年も昔、キムチバーでバイト仲間と山盛りラーメンにぶち込んで翌日みんな仲良く真っ赤な下痢便でたとかそんな思い出のチェーン店
ラーメン屋は少ないけど中華料理屋兼ラーメン屋なら結構多い気がするが
基本的に北が多いんやな
なんでじゃろ
美味しいものが少ないんか?
ラーメンというより蕎麦不毛の地
うどん文化圏なのでソバ屋のソバも小麦粉大目
麺類ならうどんそばあるしラーメンに限っても中華チェーン店や町中華で事足りる
>>237 京都ラーメンってご当地ジャンルは特にないからなぁ
天一はこってりが有名だが、あっさり系もあるし、最近鯛塩も出し始めた
横綱は豚骨醤油
ラーメン藤みたいな昔ながらの醤油味もあるし、大学生の多い一乗寺付近に行くと、ラーメン激戦区なんで色んな新しい味も楽しめるよ
関東もごちゃごちゃしすぎて一周回って山岡家に戻ってきてるし
ラーメンブームもそろそろ終わりだろ
天一のこってりとか濃すぎる
何であんなに美味い美味い言われてるのか正直理解できない
パンは関西のほうがレベル高い
神戸は昔からパン屋が盛ん
>>253 ニュータッチ凄麺は、ハズレがないんだよな
あの値段であの味はスゴイ
人類みな麺類が勢いあるけど
大阪にまだ根付いていない
金龍ラーメン
薩摩っ子ラーメン
ラーメン藤平
大阪発ライト豚骨ラーメン
なぜか山岡家とラーメンショップ不毛の地ではあるよな
関西はどちらかというとそば不毛の地だろ
出石そばやにしんそばぐらいしか聞いたことないぞ
>>258 人類麺類の東京進出は大苦戦してる感じがするね。
甘いラーメンが全く受け入れられてない。
和歌山に古くから中華そばあるけど今風のラーメンとはまた違うしなぁ
砂場って蕎麦屋の有名な屋号だけど
大阪発祥なんだよね
砂場 大阪
でググると砂場発祥の地の碑とかいうのはヒットするけど
店は全然出てこないw
当たり外れ多いラーメンは関西に出店し辛いだろ
京都人はすぐキレるし
>>262 日本における蕎麦栽培の始まりは滋賀県伊吹山という説があってな
固有の在来種が今も栽培されてる
大阪のラーメン地帯は平野区の長吉長原だな
あの辺りだけ異様にラーメン屋が密集してる
>>261 神座の方が関西発のラーメンとしては有名かな?
そらそうよw
なんたってネ申座とかいうゴムみたいな麺の店が、大阪のラーメン名店になってる位の不毛地帯!
正に砂漠同然だ(笑)
金久右衛門とか好きだけどな
あと天一は人気あるよな
水がマズい地域は日本酒とラーメンは不味くなる。
まず水がマズいとスープ以前にまともな麺が作れない。
結局食い物は何でも水質次第。
>>278 ちょっと何言ってるか分かんないけど。。。第一旭が東京風のラーメンって事?
>>279 灘と伏見は屈指の銘水地のはずなんだがな
>>280 あれは醤油ラーメンだからな
具材も東京スタイル
秋田のラーメン屋って吾作とかじゃないの?
吾作が(人口に比して)多いから秋田のラーメン文化すごい!!!!!!ってなるか?
山形にいる俺の92のばーちゃんもまだラーメンペロッと食ってるわ
まだ果樹園も畑仕事もしてて汗で塩分不足しやすいんだろう
ラーメンが流行るのはこういう一次産業従事者が多い地域じゃないか
人口10万人に対してラーメン屋が多いって他の飲食や企業が発展できてないだけでは?
ラーメン不毛の地と言われるのは大阪であって関西では無い。
京都なんて天一、横綱、第一旭などなど
あと一乗寺なんてラーメン街じゃないか
北関東から関西に引っ越したがラーメン屋少ないね
あと蕎麦屋がほとんどない
北関東は蕎麦屋だらけだったのに
>>280 浅草来々軒の来々軒が日本におけるすべての醤油ラーメンの原型
京都は遅かったよ
金龍ラーメンのご飯の不味さは異常
どんな米使ってどんな炊き方したらあんなに不味くなるのか
そもそも関東圏に蕎麦屋はあってもうどん屋殆ど無いしな。
ラーメンよりうどん屋の方がメニューも豊富出し。
大阪人には言いたい。
東京の駅そばのツユが真っ黒とか言うが、京都のラーメンのツユはどうよ?
あ、大阪にはまともなラーメン屋が無いからな
京都のしょうゆラーメンには昭和の東京を思い起こさせる風情がある
だいぶ前は芦屋とかにラーメンストリートみたいなの出来てなかった?
京都も一乗寺界隈ラーメン🍜栄えてたのに
>>293 へぇ~新福菜館の創業者って中国人なんだけど東京の真似したんだ。。。てっきり中華そばの進化版だと思ってたわw中国人料理人が日本の味ををパクったんですね!
大阪の金龍と神座は一回食べたらもう良いやとなる。。
>>300 そりゃそうよ
醤油ラーメンなんて中国に存在しなかったからな
誰でも知ってるレベルのラーメン単体で有名なところはあんまないね
とよつ第二小学校(大阪府吹田市江坂町2-5-1)に通う
草加の集団登校stalker 小学3、4年闇バイト女児
とよつ変電所(大阪府吹田市とよつちょう4-12)と
とよつ公園の間の道路を通学
とよつ第二小学校(大阪府吹田市江坂町2-5-1)の草加集団スっとか〜小学低学年闇バイター女子児童
「待て〜不審者!!」
「止まれ〜!!」
「ベランダ〜 泥棒〜」←何故知ってる?w
朝8時 ちょくちょく待ち伏せて
こいつが不審児童やろ
今日は学校がお休みで
本日9時の不審児童実物→いmepic.jp/41z3lcnn
いっつもとよつ変電所脇のT字路で不審者ワードを叫んでる草加集団スっとか〜児童ズ どこの子? 普通の子は泥棒言わんよなw
「ぼっちんぐてぃーびーあにめーしょんー」
などと叫んで アニメファンもディスる
この不審児の共犯者の不審者
◆いめぴく.jp/bSTrajK2
◆いめぴく.jp/4jjjzx4n
◆いめぴく.jp/0WKDXlDS
◆いめぴく.jp/Maj6D3k1
れっきとした犯罪児童です
通報、拡散お願いします
>>300 パクリとは言わんだろ
日本中で東京発の醤油ラーメンやってるわけだから
>>254 創価学会のステマだろう
創業者以下、各店舗の店長は池田先生の弟子なのだ
>>295 ラーメンもまずいよね
インスタントラーメンのがうまい
>>254 俺も天一は一度行ったらもう行かない
どこが美味しいのかわからなかった
>>312 もちろんあるよ
かつては存在しなかった
東京のほうが早い
古潭、金龍、揚子江、神座など
昔からラーメン店は多数ある
>>300 創業者が誰かというより、いつ創業したか
浅草発祥であることは間違いない歴史的事実だけどね
団塊世代の関西人が生まれて初めて食べたラーメンは日清チキンラーメン
豆な
日本最古の中華そば店は尼崎にある
大貫本店(だいかんほんてん)
>>33 ヒガシマルのラーメンスープより美味いんか?
お好み焼き定食とお出汁の効いたおうどんが幅聞かせてるからラーメンの入る隙など無いのだろう
関西はけつげうどんなんでしょ?
埼玉より食ってないらしいけど
昔神戸に行った時、夜タクシーにうまいラーメン屋お願いしたら住宅地っぽいとこに連れて行かれた。
めちゃめちゃうま過ぎたがなんかローカルルールっぽいのがあって上手く頼めなかった。
なんで店だったか思い出せないが、ご飯?見たいのをみんな頼んでた気がする。
関東人はラーメンについて語る時妙に偉そうなのが不思議
ラーメン屋の件数が少ないんじゃなくて他の食べ物屋が多んだよ
ラーメン屋はそこら中にある
関西は美味いものがたくさんあるから
とりわけラーメンが取り上げられないだけで
昔から多数ある
たくさん美味いものがありすぎて埋没しているだけなんですよ
ラーメンのルーツって広東の汁麺だけど
確かに香港で醤油味の汁麺って見かけなかったな
全部清湯。
醤油好きの日本人に合わせて、華僑が工夫して
醤油ラーメンを生み出したらしい。
魁屋って京都じゃないの?
東京にもあるけど結構行くわ
>>7 スーパーで來來亭ラーメン🍜売ってたから買って喰ってみたが、唐辛子のピリ辛味で喰うの止めて捨てた。何だよアレは😠
「らーめん熊五郎」も関西だよね
半ちゃんラーメン発祥の店
>>326 ただ単にたこ焼き&お好み焼きとの相性が順位なんよ
>>333 たこ焼きお好み焼きも
関西の多数ある美味いものの一部に過ぎない
東京のテレビメディアがことさらそれだけを取り上げて印象操作しているのです
あなたもそれに情報洗脳されているわけです
東京の醤油ラーメンに対抗してソースラーメンというものを大阪で売り出したが、すぐに飽きられたバブルの思い出
>>330 あれ京都だったのか
帰るときインチキ関西弁で「またおこしやす」とか言われて馬鹿にされてんのかと思ったわ
ラーメンってよーーく味わったらそんなにうまくないからじゃね?雰囲気優先というか
出汁味と油が恋しくてラーメンに行くなら、お好み焼きがあるしなぁ
麺はうどんがあるから足りてるし安い
あと意外とラーメンは歴史が浅くてラーメンブームは90年代終わりから
京風ラーメンはイマイチなぁ
関西行くならうどんとそばだろ
東生まれだけどうどん食いたいと思えるのは関西だわ
九州まで行くと博多ラーメンも長崎チャンポンもあるうえにゴボ天うどんあるからな
>>340 そんなことを言ってるやつに限って、サッポロ一番を台所にストックしてるんだよ
うどんそばのが旨いやん
ラーメン食うならちゃんぽん食うわ
関東に出張いったけどうどんもお好み焼きもマズくてびっくりした
>>319,332
ほんと関西人って息をするように嘘をつくよな……
阪流の血か……
やけに派手な看板のラーメン屋とか東京人で賑わってたが
あれ美味いか?
店内もあまり清潔感無いし
東京人が集う店はセンスないよね
>>346 東京?日本で最も韓国っぽい所くらいの認識しかない
なんか東京のヤツって発想が韓国と同じなのな
東京のラーメンは別に美味しくないよ、
量が多ければ評価の星が多いみたい笑
大阪と愛知は美味しい
ラーメンという若い学生のエサ
京都は10万人も大学生がいた学生の街だから
ラーメンというエサの需要が大きかった
京都発祥のラーメン屋だらけなのは学生の街だから
東京が京都同様ラーメン需要が大きいのはエサを求める若い学生が多いから
>>351 粉もんのエサが好物なんだろ?
無理するなよ
>>301 酒飲んで〆で食べる所でシラフでは行かないわ。
大阪という街は京都みたいに学生が主役じゃなかった
京都は「学生さん」と京大生をはじめとする若い学生をたいせつにする文化があった
京都に近いのに大阪には「学生さん」という言葉がなかった
大阪にラーメンという学生のエサをもてはやす文化が育たなかった理由
>>340 そもそも歴史ある食いもんだと思って食ってないだろ
つーか「ブーム」が30年続いてるのは凄いだろw
東京人に何をやらせてもダメだな
犯罪しかしない
ラーメン屋が多い?よかったな
下品な関東弁で喋らないでくれる?
ほんとクソ
>>346 自分で調べてみたら?
ネットで吠えるだけじゃなく
東京の人って、異常者が多いの?
東京土人はラーメンで米食うってだけで既に日本人じゃないでしょ
食文化が上流上品な西日本に対し
関東は食が卑しいし下品なんだよな?
野菜タワーのラーメン
薄いパン
黒いうどん
関東ではタヌキや揚げ玉とよぶモノを西では
「天カス」と呼んでて関東土人を馬鹿にしてるw
鶏出汁や豚骨出汁が嫌いなんだろ
魚出汁は蕎麦とうどんで完成されてるからラーメンが入る隙間がない
東京はラーメンどころじゃないからラーメンまずいしソバは言わずもがな
そばよく食うようだけど長野や出雲にははるかに及ばない
小麦の扱いかたをよく知らないみたいで歴史の浅い
もんじゃくらいの貧乏臭いものが好きみたい
まっずいラーメン屋に行列作ってるよなトンキンさん
なにあれ趣味?
東京は飯が総じてまずくてびっくりした
まあ単純に考えるとラーメンよりも
人々を惹きつける食いもんがいっぱいあるってことやろ
もしくはラーメンがマズイ
自分は山形出身で東京出てきて数十年になるが東京でラーメンは年に1、2回食うだけ
何でか?マズイから…
多分山形のラーメンが好きで、山形のラーメンて化調が無茶苦茶多いと思ってる
あと工場から運ばれてくる一斗缶のラーメンスープ
あれに馴らされちまってるから自然派だとか豚骨が、出汁がとか受け付けない
山形置賜地方来たら寄ってみでけろ
辛味噌ドーン!醤油スープドーン!
お上品なラーメンとか食べてらんなくなるから
言い訳ばかりで情けねえなあ
大阪発祥で、全国レベルで受け入れられてるものは
ほとんどないだろ。その事実を直視しろ。
言い訳も何もラーメン屋の数でそこまでマウント取る意味が分からん
· 彡⌒ミ
(´・ω・`) なにが不毛の地やねん!
むしろ「大阪発祥で全国に展開させてない」ものが結構ある感じ
広めるのが良いというわけでもないよね
大阪に食べに来てくださいというスタンス
マジで見た目豚の餌みたいなラーメン喜んで食ってる奴はアホだと思う
どう考えても徳島ラーメンとか喜多方ラーメンの方が美味いわ
関西地方で言うと和歌山県のラーメンも有名だよね
「井出商店」とか
ラーメン店は少ないが町中華は多いとかそんな結論だろ
関東の麺は、
ラーメンうどん蕎麦どれも糞不味いだろ
みーんな粉みたくパサパサしてててんでコシがなく、
スープはただの醤油水。
東日本のラーメンってほんま塩分だらけで身体に悪いぞ…ww
そばもあんまり食べないな
麺類はやっぱりうどんが一番
東京のうどんはクソまずだからな
スープもイマイチだけど麺が最悪
ラーメンもモツ鍋も不味い
昔から言われてるけど
関東土人って馬鹿舌だから甘いと辛いしか判断出来ないんだよなw
もともと薄味だからやね
京都のラーメンは学生街だから別
うどんが300円程で食えるのにラーメン如きに700円以上も出せないよ
>>374 それ東京生まれの野菜山盛りになってるラーメンのことっすか
東京のラーメンはまずい
東京発祥のチェーン店はない
日高屋も埼玉
京都の一乗寺界隈に行けばいいよ
西大路通り沿いに30軒位並んでる
味も値段も様々楽しめる
>>365 実際お好み定食やる奴そんなにいないと思うぞ
「やる奴おるなぁ俺はせんけど」の典型
それ以上に粉モンの店が多いだけの小麦粉ジャンキーだろ。
>>220 広島から関東に出てきて10数年ぶりに広島でラーメン食ったらなんかすごい脂浮いてて驚いた
もやしと茶濁スープのイメージだったけど今じゃ家系並みの脂きついイメージ
ワシは京都人やが、大阪の揚子江ラーメンは食ったことがない。
何でかって?
察しろカス!
たこ焼きもお好み焼きもうどんもラーメンも
粉もんの範疇なんだよね
たこ焼きとお好み焼きだけを粉もんと思っている人いるけど
これも東京テレビメディアによる偏向番組による誤った認識
ラーメンが名物とかいうとこは他にうまいもんがないとこ
>>1 これ上位の県って家族で車に乗ってラーメン食いに行くんだろ
他に飲食店ないのかななんか哀れだな
ラーメンって言うほどうまい食べ物じゃないからな
本当にうまい物を知らない底辺が好むイメージ
>>389 ラーメンライスもそんなもんだぞ
そもそもラーメンライスが推奨されるのは家系ラーメンであって東京ではなく神奈川
それもみんなやるものではなく、一部の人がやってるだけ
他板で「ラーメンは発展してないが大阪はカレーが発展してる」て話だったわ
インディアンカレー、堂島カレー、スパイスカレーとかだってな
だがイマイチ「大阪発!」って印象がない
だからこの辺あたりガッ!とまとめて
大阪カレーと銘打って東京に進出してくれないかなぁ
>>350 ちょっと待て!「愛知」は無いだろw
台湾ラーメン味仙かベトコンラーメンか?
どっちも不味いだろ
大阪の粉もん文化は誇らしい!いうてる奴らって、なぜか敵視するのが東京だけなんだよね
そんなにコンプレックスあんのかよと
健康を害する最もリスキーなジャンクフードがラーメン
>>399 昔、高田馬場にあるラーメン店ではラーメンとライスが丼で出てきて
ライスおかわり無料の店があった
近くにある某大学の体育会系学生御用達だった
30年ぐらい前だからもうないかな?
>>399 それでもハンバーガーとポテトは一緒に食べはりますんよねえ?
トンキンのラーメン屋
天下一品 京都
魁力屋 京都
餃子の王将 京都
>>407 だからなんだよ?
>>363に言ってやれよ
>>400 カレーだとピッコロとかサンマルコとか
昔からある
>>238 まさか神奈川の土人と意見があうとはw
東京の食文化が発展しない理由がそれw
恵方巻は批判するのにハロウィンやバレンタインは肯定するのが東京
飯っていうか肉体労働者向けのエネルギー源って感じ スープ啜って2、3口で飽きる
大阪人に発祥の名物は?は酷だから、大阪人の家庭の調味料は?って質問してみようか、台所にある味噌、醤油、ソース、ケチャップあたりのメーカーを言ってみ
>>418 大阪は味噌はあんまり使わないよ
味噌汁も飲まんし
大阪人って大阪発祥の店しか認めんよね。一蘭とかはなまるうどんとか銀だことか誰も行かない
へー。関西の人達あまり食べないんだね。そんなイメージなかったな
>>411 無知でスマンが伝わってこないのよなぁ
なんか知る人ぞ知る大阪名物になってしまってるようで非常にもったいない
ていうか個人的に大阪カレーを凄く食べたいんよ
もしかして東京とか全国で展開しようとか微塵も考えないのかな
人口が違いすぎて人口比だと比べられないだろ
意味のないランキングだよ
東京が1番美味いよなんだかんだ言って激選区が多すぎる
奈良のまりおってラーメン屋が凄いと連れて行かれたけど排気口からうんこの臭いがしてもうダメだった
>>154 えっ?
実は大阪って名物少なくないか?
>>418 ヒガシマル醤油(兵庫県発祥)
イカリソース(兵庫県発祥)
>>425 全国展開しないからじゃないか
カレーならマドラスとかも大阪では有名かな
>>122 魁力屋あるけど京都?
糸ぐるま も あかさたな もなくなった?
>>431 もったいねー!手広くやるのイヤなんかなぁ
覇権までは言わないが東京で相当店舗広げること出来ると思うわ
>>435 スパイスカレーは大阪や!と、この前初めて聞いたんよ
アピールしないのが美徳なんかなぁ
こっち東京やったら「日本初!」て言いそうではある
やはり食いに行くしかないか
>>429 大阪王将と串カツ田中、551蓬莱、堂島ロール、りくろーおじさん
あと知らん
>>7 ライスに対するおかずとして成立してるラーメン店なら、多少割高でも多少まずくても食べに行くんだけどな
逆に、いくら「北海道小麦の自家製麺でございます、厳選した豚骨でスープ炊いてます」とか言われても、ライスがないとそれだけで選択肢からは外れる
米高騰のせいか、今年に入ってライスをメニューから消した店がでてきて、そこにはたぶん二度と行かないんだろうな
美味いつけ麺と、美味い二郎インスパイアを出す店だったけど、ライスがないとね
結果、あきらかに工場製レトルトスープの少しまずい家系に通うようになった
「上等カレー」も手頃な値段で美味い
インデアンカレーに近い味
>>439 それは大阪発祥の有名店のような
たこ焼き、お好み焼き、かすうどん
大阪ってこれくらいじゃね?
大阪は大抵のものが美味しいんだけど、ラーメンと洋食はイマイチかなって思う
マズイわけじゃないんだけど、他に負けてる感
何でもマズイ京都より全然好きだけど
確かに大阪にはカレー屋さんが多いらしくて、俺も好きなんだけど
「大阪カレー」て言うひとまとめにできるイメージはないよね
>>438 金沢カレーとは真逆やね
普通のカツカレーなのにブランド化してる
大阪のカレーは2系統あるからな
濃厚で甘くて激辛系
女性に人気のあっさりスパイシー
大阪は麺類不毛の地だからなあ
蕎麦切りも元々は大阪の砂場とかが有名だったのにいつの間にか衰えたし
ラーメンに海苔(笑)とか言ってたからじゃね?
大阪民国はラミョンとかいうらしいが(´・ω・`)
周りに結構あるけどなぁって思ったけど
中華屋がやってるラーメンだったわ
本格的なのは確かに少ないかも
>>438が知らないだけで大阪はスパイスカレーの発祥って散々やってたよ。それが定着する前にスパイスカレーは全国区になっちゃって落ち着いちゃったけど。
「日本初!」って東京が一番やらないやつ。「日本初!」ってぶち上げて皆んな田舎から東京に進出してくるんだから
とにかくメシが不味いのが東日本。
関東行ったらチェーンに行列並んで食べてるわw
飲食にしろスーパーにしろドラッグストアにしろ家電屋にしろ
東京から出て全国化した物は皆無
関東人は商売に向いてない
東京行って真っ黒なスープにびっくりした
醤油の辛さでうどんは完食できなかった
あと浅草の天丼も黒くて醤油辛くて上の天ぷらしか食べれなかった
京都がラーメンどころの理由
盆地で冬は寒いからでしょ?
関西と言っても大阪が異常なだけで関ヶ原より西に有名なご当地ラーメンは色々あるでしょ
昔大阪住んでた時は、そういえばあまりラーメン食べなかったような
とはいえ台湾系のラーメンの店好きだったな
京都の有名ラーメン食べに行く!はやってた
東京に引っ越して、塩ラーメンの旨さともやしラーメンの旨さに感動したわ
>>458 何がラーメンどころだよ
w気持ち悪い言葉使っんじゃねぇよ虫けら
>>445 関東だとカツってトンカツだけど向こうは牛カツ?なのかな?
カツカレーは、牛カツの方がオイシいよね?
大阪人がどこどこのたこ焼きはたこ焼きじゃないとか言うけど、たこ焼きの定義をなんでお前らが決めてんだよ
ps://i.imgur.com/6y8d6Z5.jpeg
大阪は看板が本体なんよ
京都って全国から腕試しにラーメン屋がやって来て
あらゆる種類のラーメンが食える激戦区やん
>>76 長崎県民だがあれはちゃんぽんと認めない
あれはただの野菜たっぷりラーメンだろ
大阪から東京の自由が丘に移転してきてDVで閉店になったラーメン屋あったな
横綱はチェーン店で一番美味いだろ。
もう20年以上食ってないが
まあ美味い不味いじゃなくて、ラーメン店が少ない、ラーメンあんまり食ってないという話なんだけどね
なお「東京で美味い飯は?」って話題だとラーメンの話しかしない模様
貧困味覚障害者だらけの地域東京
>>477 はあ?
東京はなんでもあるよ?
フランス料理とかイタリア料理の話するか?
何でもソース使わないと気が済まないんだものw
ラーメンにもソース入れてんだろなw
頭おかしいヤツらとは理解し合えないw
関東に来るなよ関西土人w
東日本でも西日本でもなくラーメンどころかグルメ不毛の地それが名古屋
ケチだしせっかちだから
並んで1000円出してまでラーメン食いたいって思わないんだろ
知らんけど
名古屋は
うまいと思うかどうかは別にして
味噌煮込みうどん
味噌カツ
ひつまぶし
とか特徴的な食べ物はある。
大阪だと?
そりゃラーメンより神戸牛やトラフグのが美味いしな
麺なんて安価に手早く腹を満たすもので有り難がるようなもんでもない
東京…もんじゃ焼き
名古屋…ひつまぶし、味噌うどん
大阪…たこ焼き、お好み焼き
東京地味にショボいなw
>>479 日清も大阪企業なんだから東日本の奴らはどうしようもねえw
惨めな東日本人w
実は名古屋もラーメン消費量では全国上位っぽいのよね
その割に名古屋の味噌ラーメンとか聞かないけど
東京人はジャンクフードの食い過ぎで馬鹿舌
東京人は馬鹿韓国人だからw
>>473 辛い味でないと食えたもんじゃないから関東はそば文化?
辛さって味のごまかしが利く
>>484 日本のラーメンが東京浅草発祥なの御存じない?
>>363 ラーメンにライス付くって来来亭とか魁やとか関西から来た店でよく見るけど
関西がそれメジャーなんじゃないの?
江戸東京発のb級飯(ファーストフード)は多彩だ。
江戸前寿司・天ぷら・そば
東京ラーメン
牛丼
とんかつ
東京チカラめし
等等
ラーメン嫌いなんだわ
香港の鮮蝦雲呑麺や台湾の牛肉麺は好きだけど
神奈川ラーメン屋多すぎだわ
しかもしょっぱいだけの
町中華のメニューの一つでしかないラーメンしか作れないとか
何がしたいの?
>>110 信州の蕎麦なんざ、麺もつゆも全くの別物だろが
お前らって日本中のラーメン語れるほど津々浦々でいろんなラーメン食ってるんだな
ホントかよw
>>174 うどん旨いの香川だけだろ
水沢も稲庭も東だ
大阪いったら道頓堀今井のきつねうどん喰いたいしラーメンの気分じゃない
>>179 いちいち言わないけど、洋食や中華もだいたい東京だしな
横浜も若干あるけれど
名古屋の台湾ラーメンは
なんかクセになるわ
新幹線駅のキシメンの次に好き
ラーメンなんて食文化が貧しい人が食べるジャンクフードだからな
>>212 香川が車社会じゃないような口ぶりだな
あと稲庭うどんって秋田の料理ですよ
>>296 群馬にたくさんある
関東じゃないが、山梨の富士山麓にもたくさんある
>>504 語れるほど大した舌では無いけどツーリングで沖縄以外の全都道府県で1回以上はラーメン食べてるな
>>494 来々軒ね
跡継ぎがいなくて閉店した
現存する最古のラーメン店は兵庫県にある「大貫本店」(だいかんほんてん)
東京の人間のここが美味い!はイマイチ信用できないんだ。
二郎旨いとか言ったりするから。
味覚音痴のやつが地元愛だけで、イキってるだけ。
マウンティング合戦楽しそうだな
で、発祥とか起源って偉いの?そこに住んでたり説唱える奴も偉いの?
大阪にも地元の個人ラーメン屋はたくさんあるよ
他所の有名店が支店出しても根付かないだけ
うどんより蕎麦
うどん好きが多すぎる
香川だろうが讃岐だろうが蕎麦のほうがウマい
>>511 それな
関東人のソース愛は異常
浦安鉄筋家族でもカレーにソース
関東人は何でも中濃ソースかけるwwwwwww
>>484 1番ショぼいのひつまぶしじゃねえか?
普通に鰻重食べろって話で
なんで東京だけ駄菓子がエントリーなんですかね?
>>514 無知も何も中華はほとんど赤坂飯店の陳建民氏の創作料理なんですが?
京都は有名チェーン店多いんだけどねー
ttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
>>517 東京は何だかんだで食材が集まってくるから
美味い店はちゃんと美味い
ただそういう所だと値段も割とエグい
大阪とかは基本もっとコスパ重視されてる感ある
二郎w
東京土人みたいな情弱の知恵遅れ以外だーれも興味ないw
住んでたことがあるけど関西だと昼食なら美味い定食屋がたくさんあるからラーメン1品で定食なみの料金が馬鹿馬鹿しいって前提があるんじゃないかな
ラーメン屋では商売が難しいって前提だと新規も増えない
お好み焼きラーメンとかたこ焼きラーメンとか作ってご当地ラーメンにしよう
関西人は銀だこが主食やで
ラーメンは関東の物やさかい、嫌われておるんやで
単純に大阪人はドケチだから原価率高いのに売価を高く出来ない…つまり儲からない商品であるラーメンで商売するのイヤなだけなんじゃ?
マトモに質を上げる気も更々無いだろうし
大阪旅行した時に金龍とかいうの何店舗か見た気がする
これは昔から言われていたこと
うどんが強いのもあるだろうけど
おかげでそばもろくな店がないから困るわ
>>532 その程度しか目立つ店がないんよ…
神戸もあんまないね
ググったら神戸らーめん第一旭が
上記にきた。美味かったけど
神戸独自じゃないよね
千とせの肉吸いとかスープの表面に脂が全く浮かんでないから牛の出汁が美味い
>>539 神戸といえばもっこすかな
地元のみで別に全国に広がってはいないけど
>>520 梅田の駅中のつけ麺屋とか人類みな麺類とか関西発祥の店舗が既にあちこちいるから
関東のラーメン屋が来てもあんま根付かんのよな
そういや大阪でラーメンメインの店で行列出来てる店とかあんま見ない気がする、町中華ならたまに見るが
中華街の寂れ方がすごいんだよな
客より従業員のほうが多いんじゃないか、あそこ
俺の知ってるラーメン屋が出店してしないのは排他的だからってか
>>530 関西人は自宅でたこ焼き焼くし美味しいマイナー店も押さえてる
銀だこブランド有り難がるのは素人か部外者
>>545 商売で負けた理由を客の所為にするのはみっともないよ
>>550 それは会社の戦略だろ
薄利多売でメニューを絞ってる日高屋、幸楽苑が数店舗出して勝負しても王将に敵わない
満洲は関西に工場作って頑張ってるけどな!満洲万歳
>>1 栃木、群馬、山梨以外の関東と京都、和歌山、福岡はどこにランクインしてるのか?
>>517 あー
わかる……
食べた瞬間『まずい』だった
>>550 幸楽苑はうちの近所にあったな
潰れたけど
関西ではラーメンは数ある外食メニューの一つでしか無い
不毛と言うほどでもない
それなりに店もあるしチェーン店もあるしラーメン好きも存在する
それでもタカがラーメンだから他の地域が
異常な程にラーメン好きが多いように思える
>>551 銀だこはスキルのない者でもつくれるように揚げだこにしたグンマーの食べ物だし
築地と名乗ってるけど東京関係ないからねアレ
>>564 そらそうや
だから1000円の壁とか話題になった
パスタなんてとっくに越してたのに
手間と材料費考えたら普通のパスタより高くて当然なのに
>>561 他の地域に比べると元々不毛だった
最近10年くらいは個性派な店が元気なので凄く増えたように思えるけど、絶対数としてはまだまだ少ないよ
20年前、淀屋橋近辺で夕飯にラーメン屋探したら本当に見つからなかったこと覚えてる
亀王はあったかもしれんがビックリするくらいラーメン屋がなかった
店が増えたのは吉本の芸人が経営始めてからじゃないかな?
他地域の外食に比べて粉ものが強くて
なかなか生き残れないせいだろうな
学生の多い京都はラーメン店も多いけど
>>517 集まってるだけであそこ発祥でなにかうまいモンってあるの
大阪はここ数年で急にラーメンが盛んになってきた
味にうるさい人たちを満足させられるラーメンがようやく出てきだしたってとこかな
天一は悪い意味で今まで食してきたラーメンの中で一番の衝撃を受けたなあ
大阪では安くて美味いが評価される
高くて美味いは当たり前だからね
東京も元からあったのはしがない醤油ラーメンで
幅をきかせてるのは東北や新潟から入って来た奴だろ
かむくら、あったなあ白菜鍋残飯ラーメン
あんなクソ不味いものよく食うよね
みんなバカにしている名古屋中華でもちゃんと五目にして食えるようにしてるよ
いやでも中毒性を出せるかどうかの勝負だから
町中華の白菜鍋もそれはそれでいいけど、ラーメンのみで集めるにはどうしてもここじゃないとってのを出さないといけない
神座はフレンチのシェフが開発したラーメン
だからスープの摂り方がフォンドボーの手法なんだよね
麺もパスタ寄り
でも東京の食いもんって大概不味いよねw
ラーメン屋も不味い店多いし、衝撃受けたのは王将が激マズwチェーン店でありえんやろw
どんだけ味音痴なん?東京人w
神座は店を増やして味が落ちた典型だな。道頓堀界隈で数軒やってる時がピークだった。
>>517 基本的に関西人とは味覚が正反対だと思ってるので食べ物のおすすめはしない事にしてます
>>574 大阪人も味覚が若い世代から東京化してきただけだろ
>>21 二郎の模倣店の劣化コピーとしてしか認識されていないよ。残念!!
>>561 その「たかがラーメン」という謎の上から目線がなくならないかぎり大阪はラーメン不毛の地のままだろう。まずは謙虚にならないと
ここ何年かの大阪市内の新規オープンしたラーメン屋は上品なラーメン出す店が多い
大阪のラーメンは多分日本で1番繊細で上品。東京とか京都とかより全然違うこだわりがある
>>595 エディオンアリーナ前に出来た高山ラーメンの店は脳卒中で死ぬレベルで塩辛い
>>598 飛騨高山には春と秋の祭りと斐太高校の白線流しを見に行って、食費をケチって昼食はラーメンを
食べたが、あんなに辛くはなかった。
バカだなーライバル不在の方が好き放題に探求できるのよ
ラーメン屋が多い地区を見てみなさい、だいたいは寒い地方か特に美味い物がない地区が多い。 日常的に簡単に食べる郷土料理が少ないと言うか、、レパートリーが少ないんだよ。 だからラーメンが仕切る幅が多くなる。こんな事誰でも分かる話を何年も難しいに討論すなアホみたいに
>>602 おおめに見て福岡ぐらい。だいたいはそーなってるやん。美味い原料はあるけど料理としていまいちだろ
関西のようにたこ焼き、お好み焼きみたいなものが庶民に根付いてない
>>82 蕎麦うどん部門ってのが別にあって、山形市はそこでも2位。
1位は高松なので、山形市は蕎麦だけなら1位だろうな。
ちなみに山形市長と高松市長が総務省に蕎麦とうどんを分けて集計してくれと要望書を出したらしい
>>285 東京、横浜、福岡、札幌
日本を代表する都市群でラーメン流行してるけど?(笑)
>>603 たこ焼きお好み焼きなんて、ラーメン以上にジャンクフードじゃんw
>>606 愛知は何に食うても不味い! 感覚で分かるやん、大阪が食文化しょぼい? 例えば旅行でも遊びでも大阪に行ったら何食べよ?てなるのが食いだおれとか言われる所存、ついで海の幸も豊富な福岡がそれ!
山形や秋田や青森に行く事もないが、もし何かの拍子で行ったとしても何食べようか?とはならないわ、ラーメン食べといたらえーんかな?て感じ。
大阪ほど歩いてスッとなんでも気軽に食べれるとこはないわ
>>607 ジャンクフードかそうでないかの議論はしてない。小麦がどうこう炭水化物どうこう最近うるさく言われ出した果て。アホのミーハーは相手に出来ん
札幌 東京 博多の日本三大ラーメン都市が
いずれも上位に入ってないのが素晴らしい
他にいくらでも美味いものがある彼らにとって
ラーメンは片手間の副業みたいなもんだからな
>>611 「人口10万人当たりの件数ランキング」なんだから上位に載るわけないだろ
>>612 それはその通り、ラーメンにそれほど頓着もしてないから。 串カツのほうがまだ店多いんとちゃうかな?
>>615
おもんないんじゃ! 何が五目そばじゃ、一年に一回言うか言わんかそんな名前出すな。
五目そばて笑 久しぶりに言うたわ こんなん言うたら悪いけど東北に美味いもん食べに行こうて言う人はまずおらん
大阪と言ったら牛丼のつゆを薄めたような味のラーメンあったよね?
>>329 大阪の人は気さくだけど他地域より保守的だと思う
日本が戦前の支配地域を維持していたら
奉天や平壌や豊原もラーメンの盛んな地域になっていただろう
>>185 山形はフルーツや枝豆、菓子が本丸だと思うが。
>>628 山形は冷やしラーメン出してる有名蕎麦屋もカウントされててズル林っぽいんだよなぁ
大貫:1922〜
揚子江:1964〜
熊五郎:1967〜
古潭:1968〜
横綱:1972〜
神座:1976〜
金龍:1982〜
大阪のラーメンも頑張ってんじゃね?
よくは知らんけど
だし文化だからだろ
関東以北でだし味わうのがラーメンだからでは?
ラーメンは古代中国がつくっていたが、
日本に入ってきたラーメンが、材料と製法を変えて、うどんと蕎麦になったのだ。
>>1 いわば麺類の最新型はうどん蕎麦
>>1 何もない時の最終候補=ラーメンって感覚ならわかる
他にいくらでもウマいものあるし
>>140 関西は古風な大人の味付けが多いからねぇ
ハイカラな人の口には合わんかもねぇ
>>511 神戸開港で上陸した英国人が伝えたビフカツを勝手に安物の豚肉に変えて
ガルニのクラッセを刻みキャベツに変えてデミグラスソースを中濃ソースに置き換えた劣化コピーを
関東がオリジナルだと主張する問題外の奴らに言われたくないわ
>>640 このスレでレスバして関東に勝利するためするそのためだけにたくさんググってそう
うどんが300円で食べられるからな
ラーメンは健康に悪いけどうどんで死んだとか聞いたことないし
ラーメンや店主は早死にのイメージ
>>642 すごい早口で言ってそう
図星だったらしいw
もう一度「即レスありがとう残念ながらハズレだ」とか言いそうな勢いwwww
>>21 ラーメン屋をせっかんするって具体的になにするの?w
うどん 蕎麦も東京の濃い色のが良いな
一時期讃岐うどんも流行ってたけどね
>>644 なんで音声入力だと思った?
そもそも音声入力は早口で拾えるのか?
>>647 うまい返ししてるつもりなんだろうけどすごい寒い
関西弁で言うところのスベってる
>>648 悪いけど俺は関西弁話せないんだ
ニュー速の県名表示を盲目的に信じる馬鹿もすごく寒いのわかってるかな?
ふやけた麺に塩味のうどんが好きな地域だから仕方ない
◯◯やねんとか言う関西人
マジでイライラする
ぶん殴りたくなってくる
そういえば東京のラーメンブームって30年前くらいからなんだよな
>>651 富山とかマジで田舎やねん
関西弁ぐらいで殴りたくなるとか頭おかしいねん
富山ブラックとかめっちゃ不味いねん
こんなもん食べてるから頭おかしくなるねん
カスうどんって美味しそうだけど
東京の人が初めて食べたら期待はずれなのかな
想像していた味とちがう・・・って感じ?
>>3 そういや店名に京都○○が付いたラーメン屋は見るけど大阪○○は見ないな
>>654 市販の関西風うどんスープで仕立ててホルモンを揚げたのを乗せれば大体近いものになる
ラーメン通て味わうよりウンチク語ってマウント取り合う趣味だからね。
ボケてナンボの関西には合わんやろ
朝ラー文化の静岡だけはわからんわ。あんなもん朝から食って頭イカれてんのか?
濃い醤油とか濃い味噌の汁を飲む風習が無い
あくまで出汁がメインなので
>>663 あれは一宮のアホがやり過ぎて周りのバカが影響されたから。昔からトーストにゆで卵が普通。
京都は昔から安定して旨いラーメン屋多いが兵庫はマズイ麺屋しかないな
大阪も大したことないし関西は京都以外ラーメン不毛の地で間違いない
大阪は鶏白湯麺系のラーメン屋多い気がする
それ以外は背脂たっぷりの京都ラーメン系
>>659 ラーメン食べる人のほとんどはラーメン通じゃないと思います
>>653 しかしこうやって関西人て
ばかみたいに律儀につっこんで
くるじゃない?そういうところは嫌いじゃない
ぞ
>>1 食うぞ。
ただ周辺からご当地が入ってくるから大阪ラーメンを開発する必要が無かった
>>264 苦手だわ
東京本店とか盛大に100人くらいならばせたけど今は静か
あそこのチャーシューも苦手で結局は麺と豚も残した
前の店が半年で飛んでそこに居抜きで人類みな家族という家系つくった、前はすずらんって高級店だったとこ
これも自分には合わないのでごめんしてきた
会社から近いんだけどねー
東京人って本当気持ち悪いな気持ち悪い東京人同士の会話で
気持ち悪いワード使うなら勝手にしてればいいけど
メニューに書かれていないのに
マシマシとかってドヤ顔で注文するんだろ東京人きっしょ
>>667 京都は学生が多いからな。人口の1割が大学生。
太麺しょうゆベースの関東風と細麺とんこつベースの関西風は別の食べ物ってこと。
もんじゃ焼きとお好み焼みたいに、まったく違う食べ物だから名前を変えるべき
>>674 味覚が破壊されてるの二郎系だろ
それより愛知の味覚なんて何も当てにならんだろ
ひつまむしは愛知以外食べた方が美味い
有名なパスタは吹いたし味噌うどんは小杉でゴワゴワ
ういろうも食感が酷いし
そもそもラーメンに限らず
大阪発のチェーン店って
東京であんま見ないな。
東京人と大阪人では
好みの味が違うんだろうね
>>681 ・有るか無いかの話ではなく人口当たりのラーメン店数で見ると他県より少ないっていう話
・関西の中では京都は割とある方。数字でもそうなってる
・伊勢丹のあれは他地方のラーメン屋の出店の寄せ集め
>>464 銀だこ以外には言わんやろ
築地銀だこって書いてるし大阪のたこ焼きではない
人口増えれば様々な飲食店が増えてラーメン屋なんて埋没していくのは当たり前やろ
つーか
>>1のランキング東京も30位台やんけ
>>679 そもそも食文化の歴史が違う
東京は江戸時代後期から都市化した新しい街
大阪は割烹、懐石の発祥地であるほど和食の基礎が芽生えた歴史ある街
日本国としての歴史の長さが違い過ぎる
中華そばでマウントを取りたがる東京の中華思想は理解出来ない
関西っていうからおかしい
京都はラーメン屋多い
大阪はラーメン不毛の地だった
ここ20年くらいは毛が生えてきた
奈良 滋賀もラーメン屋増えてきてる印象
>>685 ラーメンに限らず大阪発のチェーン店の存在感がないねって言ってるのさ。
割烹、懐石だって大阪が圧倒してるわけでもあるまい。
都道府県別人口10万人あたりラーメン店舗数(2021年)
https://i.imgur.com/2inRUc0.gif 都道府県別ラーメン外食費用(2017年)
https://i.imgur.com/CaaNhZg.gif 相関ランキングを見るとラーメン店舗数とラーメン外食費用と正の相関が高く、ラーメン店が多いところは外でラーメンをよく食べると言える。また、食塩や味噌の消費量と正の相関があり、ラーメン店が多いところは食塩や味噌の消費量が多い。薄味とされる関西で少ないこともあわせて考えると、濃い味文化圏でラーメンが好まれているようだ。
また、年間平均気温と負の相関があり、気温が低いところでラーメン外食費用が高い。
>>688 スレタイだと関西は〜になってるけど、
色分布で見ると西日本&東海道は似たり寄ったりなんだな。東京ですらも
>>688 これ面白いな
関西は少ないとしても豚骨ラーメン本場の福岡でもラーメンそこまで食べない
東日本はラーメンとか味が濃いのばっかり食ってるってことか
>>691 上で指摘してる人いるように
ラーメン以外にロクな飲食店が無いランキングかもしれないw
>>685 昔は凄かった自慢
年下上司をバカにするために高校生の時は優秀だったのを自慢するオッサンみたいw
滋賀と岐阜の間に味覚の境目がある
それが関ヶ原って事なんだな
>>148 大阪のさっぱりうどんに対するアンチテーゼとか言われてるよね。京都のこってりなラーメン。
>>543 なるほど、本社のある兵庫が最下位なのがよく理解できた。
やれやれ、本当のラーメンを食べたことが無いようだ。 明日またここに来てください、本当のラーメンを食べさせてあげますよ
というマトモな人が関西なる田舎にはいなかったのかな?
ラーメンの消費量が異常に多い地域は
歴史的にまともな食文化が存在しない地域
そこにソースカツ丼が加われば鬼に金棒
でもむかし京都とかいう関西の地方都市にいったとき
ラーメンの名店がいっぱいあったのを覚えている
京都は関西ではないのだろうな
ビジネスで大阪とか神戸に行くことがないんでよくわからん
関西は地元ネットワークがあるから噂で不味い店はあっという間に客が飛んで潰れる
京都はラーメン美味いだろ
大阪はうどんも伸びたデロデロだしラーメンもショボいしなんでだろうなあれ
>>659 そもそもお前らのボケてナンボとかいう俺の方が面白いとか張り合うこと自体がマウント気質やろアホが
馬鹿だから自分で気付いてないのか
>>585 あんまラーメン単体で食べるイメージ無いわ
>>691 寒さでトップの北海道は全然だし山形が突出してるのも気になる
寒さだけが理由じゃないだろこれ
>>691 > 豚骨ラーメン本場の福岡でもラーメンそこまで食べない
これが意外な気もするし豚骨だと確かに毎日ともいかないだろうなとも
この辺が一番いい距離感なのかもな
ラーメン食いすぎて死んでしまう奴ってやっぱ普通ではないわ
そしてラーメンが東日本文化なんだってことはよくわかる統計だった
二郎系などでは地域住民全体として毎日食える訳がないからな
日常的に食えてるのとしてなら喜多方ラーメンのようなのになる
町中華や中国料理店のラーメンはカウントされてないのかな?
兵庫だけどそういう店でラーメンを食べることの方が多いから気になった
ラーメン不毛の地ではなく田舎はラーメンしか食う物無いランキングでしたってか
>>709 西日本の田舎と東日本の田舎では傾向が違うから単純にそうとも言い切れない
>>105 うどんは中国発祥で五島列島に最初に伝わってる。
西日本は麺料理を食べたくなったらうどんにしようかなラーメンにしようかなとなってうどんを選ぶ場合が比較的あるから
その分ラーメンの需要が東日本より少ないのかも
>>679 大阪発の全国チェーン店が思い浮かばないな。
>>713 東だってそばあるじゃん
やっぱ異様だわラーメンに偏っているの
東大のゲノム解析で関西人は日本人よりも中国人に近いことがわかっている
だから関西人は日本人の味覚と合わない
>>715 東日本は濃い味を好むから、より濃い方のラーメンが選ばれる事が多いのだろう
>>15 https://i.imgur.com/c5FexIH.jpeg このスガキヤのやつに奈良天理って書いてあるけど、天スタっともサイカとも明記されてない。
正式にコラボするとライセンスの問題があるんだろう
最速Dハチロクトレノみたいなもんだよな
>>686 >大阪はラーメン不毛の地だった
ここに書かれているように昔からたくさんラーメン店はあった
いい加減にデマ書くのやめな
チェーン店ばかり挙げる時点でお察し
怪力屋とか半額の時に何回か食ったけど凡庸で全然うまいと思わなかったし
日高屋挙げるのと変わらん
>>721 人口比で食ってないって最初から10万人あたりと書かれてるが?
人口多いから店も多いのは当然でそういう話では最初からない
>>722 あれかいりきやって読むんだな
みりきやだと思ってたわ
大阪だけでなく東京も低ランクのランキング出されてもな
>>499 中華菜館 同發本館のエビワンタンメンが、すごく美味しいよ。
もし横浜中華街に来たら食べてみて。
>>723 なんか日本語としておかしな文体
言っている事がよくわからない
関西人はケチだから
意識高い系が調子に乗った
糞高いラーメンなんか食わない
>>729 単にラーメンが様々な外食メニューの選択肢の一つでしか無いというだけ
>>729 昔から言われている
大阪は安く買ったものを自慢する
東京は高く買ったものを自慢する
ってね
人口のあたりの店舗数ランキング
ラーメン
北海道12位
宮城14位
山形1位
東京25位
神奈川40位
愛知32位
大阪45位
京都42位
広島23位
福岡26位
うどん蕎麦
北海道15位
宮城28位
山形5位
東京8位
神奈川29位
愛知24位
大阪18位
京都13位
広島41位
香川1位
福岡21位
東京神奈川は実はあまりラーメン屋多くない
東京は蕎麦文化
東北はうどん蕎麦よりラーメン文化が強い
関西は圧倒的にラーメンよりうどん
福岡北海道はラーメンとうどん蕎麦が比較的均等
大阪にもラーメン屋いっぱいあるのに不毛の地なんか
金龍や天一やかもくらや来々亭とかむちゃくちゃあるやろ
>>733 そう
昔からある
不毛の地とか言っているのは無知な他県の連中なんですよ
いや大阪人口あたりのラーメン屋が少ないのは事実だろ
47都道府県中45位なのだから
関西って美味しいものがたくさんあるから
ラーメンにこだわらないんじゃね
>>729 大阪のラーメンはキャッシュオンデリバリーでカウンターのファストフードだったからね
>>735 それはあくまで比率の問題でしょ
大阪には多種多様の店があってラーメン店はその一つに過ぎない
他はラーメン店の比率が高いっていうだけ
食べ物の店がラーメン店に偏っている
昭和~平成初期の大阪ラーメン事情と言えば揚子江ラーメン!
すなわち大阪ラーメンはクソ不味いが定着したのだ!
東北と戦う大阪とその取り巻き
情けない
そこまで落ちたか
はいはい東北地方すごいすごいで流せないほど必死か
貧すれば鈍するとは言うけど大阪のそんな姿は見たくなかったぞ
ラーメンというのは中華店や大衆食堂の1メニューという扱いの店が多数ある
そういう店はカウントに入っていないわけでな
東京で食いまわったが、意外とラーメンレベル低くてワロタ
東京は水が不味いから美味しいものは作れない
二郎系ラーメンももう大阪のインスパイア店の方が味は上だろ
本家二郎よりもな
>>588 だよな
東京の「麺は太けりゃ太いほどいい!」
って文化は何周まわっても理解できないからな
>>443 そもそも厳選した豚骨とかねえからなそこから嘘だもん
関東土人は太麺食ってる時点で論外よ
札幌や喜多方のちじれ麺もクソ不味い
東日本の麺じゃスープにからまない
こんな当たり前の事が理解出来ないのが関東や東日本の馬鹿舌
関東の食文化なんざいつの世も二番煎じ
どこかのパクリに毛が生えただけ
>>742 つーかラーメンって基本的に寒い地方の食べ物だから
大阪ごときが北国と張り合っても勝ち目ないよ
うどんが数百円で食べられるのにわざわざ倍以上のラーメンはなぁ
>>751 この人は煽り荒らしっぽいから
NGあぼーん推奨
>>752 勝ちだの負けだの韓国人かよって思う
そもそも戦っていないのに
大元のソースより
分布が似ている都道府県ランキング
都道府県別理容師数
都道府県別脳梗塞死亡者数
都道府県別食塩消費量
>>744 大阪の水道水は柴島の浄水設備がいいから日本一旨い
バイはしげ
>>683 築地も銀座も関係ない企業が築地銀だこ名乗ってるのに文句言って良いのは築地や銀座の人やろ
関西のラーメンは王道系がない感じ
金龍とか神座とかこがし味噌とか天下一品とか癖が強いから初見だと?となる事が多い
優光の醤油ラーメンとかはオーソドックスだが
スレタイがおかしいねん
無知すぎるわ
大阪人もラーメンいっぱい食うとるわ
それがほんまなら全てのラーメン屋が倒産するわ
トンキンのボケがたてたスレか
確かに大阪は不毛やな
滋賀か京都の支店で食ってりゃいいが
>>761 王道っていうか定番なのは
「餃子の王将」のラーメンじゃないかな
一番食べてるのは「餃子の王将」や「大阪王将」のラーメン&チャーハンセットかも知れない
大阪はラーメンなんかどうでもいいだろ
食の豊かなところだから
東京は不味い店でも行列ができて潰れないけど
大阪は美味い店しか生き残れない
ラーメン屋も大阪は数が少ないけど美味い店は多い
>>752 西日本は良い物が多いが、関東までまで行くと碌な食い物が無い、
関東は乞食部落だからしょうがないけど、、とほほ
大阪に比べて京都はラーメン激戦区なのはなんでなんだろうな
>>770 大阪も場所によっては激戦区やで
うそやと思うならミナミとか行ってみ
ラーメンごとき有り難ってるの関東人ぐらいやろ
だから男は闇バイトして女は立ちんぼになるねん
ラーメンといえば日清、カレーはハウス
2大国民食は大阪
東京は何もないw
ペヤングも銀だこも群馬w
東京人は無能、日本の食に何の貢献もしてないw
東日本にはお出汁の文化が無いからなんでも醤油だの砂糖だのアホみたいに使う
関東人の「平均価格が高い」から「旨くて」「価値がある」っていう考え方が
とんでもなく馬鹿で下品だよなぁw
東京の悪口と大阪の良いところを一年中考えてるひとおるね
>>770 餃子の王将(別名:京都王将)が昔からあるしね
関西はラーメン屋少ないって言われただけで怒りすぎだろww
>>769 たしかに西日本という括りでみると京都も福岡も全国区のラーメンを出している
大阪がダメなだけ
地元に出店していた大阪ラーメンは金龍ぐらいだったが
客入りはまぁまぁだが漫画が沢山あって漫画喫茶代わりに使っているという異様なラーメン店だった
潰れた後心斎橋で食ってみたがもっとマズかった
タダメシが残飯みたいでアレ中国人が冷めた食残し捨ててる仕業だったんだな
>>783 愛知在住の大阪人がこれが大阪のソウルフードだって勧めて来たから行っただけ
近くに横綱もあったから、そっち行きゃ良かったわ
大阪は何もかもが東京を上回るからな
東京のあるものが50点なら大阪は60点だからな
見事だよ
>>781 いや案外当てはまるわ
あの黙々と食う感じは関西とあまりにマッチしてない
>>784 スガキヤに対抗したかったんだろうか
罪なことするなそいつ
明治以降の大衆食文化は東京が圧倒的にリードしてる
粉もんすら東京発祥
>>729 大阪のちょっと有名なスパイスカレーの店が東京に出店したときに
大阪の価格そのままじゃじゃ鳴かず飛ばずで、
場所を学芸大学だか代官山に移してランチをサラダ付1800円ぐらいにしたら繁盛しだしたというね。
>>786 スガキヤは別モンで愛知もラーメン文化不毛の地
他所の文化を素直に受け入れる方
そこの隣町でやたら好戦的な博多ラーメン屋があったが
美味かったのに店に書かれた文言が上から過ぎてすぐ潰れてしまった
>>768 東京に来た頃、虎ノ門の鰻屋で並んでるから美味いのかと思ったら、ただの焼き魚だった。アレが潰れないのが不思議だった。
>>787 そうでもない
味付けは西日本の方が全国ウケしやすい
特に福岡など九州の文化が全国的には広まりやすく一般ウケしやすい
甘辛いのが多く出汁も強いから味がはっきりしててわかりやすく女子供にウケるから
世界的には九州の甘い醤油が東京の醤油より好まれる
東京はただ大手資本により西日本の味を全国展開させてるだけだよ
今はなんでも甘い味付けが好まれるだろ?
九州からの文化だ
納豆だって昔は醤油だが今は甘いタレだろ
東京のうどん屋も西日本スタイルのうどんばっかだ
西の文化が全国に広まる事は多いがその逆は少ない
>>783 食べるよ
今の若い人達は食べないのかも知らないけど
>>792 あっ離島の田舎の人の長文とかいらないですよ
神戸にはもっこすラーメンがある。
食ったら翌日には高確率で腹壊す、なのにまた食べたくなる中毒性。
まぁ、何かやらかしてから行ってないけど
佐野ラーメン喜多方ラーメンみたいなあっさり醤油すき😽
>>24 昔は天理スタミナサイガラーメンだったけど喧嘩でもして別れたんか?
関東人って変なモノに愛着有るよね
ちくわぶ、すいとん、ペヤングとか信仰の対象みたいになっていて怖い
>>789 佐野の所は、醤油濃いよ。 アッサリは、かつお節はいらない地方の煮干し、イワシやマイワシ
主に東北地方の会津や千葉県や北海道
北海道は、その後、バターやコーンいれて独自のどさん子らーめん確率
麺は、京都とかの方が早いはず
まぁ、京都の場合は、蕎麦だけどね
>>770 学生の街だから
大阪も大学はあるけど大阪市中心部にはないしな
関東の奴らは焼き海苔のチョン文化だから
味付け海苔には目の敵にする
バカ関東人
>>810 チョンが味海苔だと思ってた
お前、事実を歪曲してまで東京叩いてそれでいいの?
エコーチェンバーの中で同意が得られればそれでいいの?
関西は安酒場とか多いし
ラーメン食う金で呑めるから行かないでしょ
ニッシンはたこ焼きラーメンまだ諦めてないよ
お椀で食べるご当地カップヌードル 関西土産たこ焼き味 4食入り
https://www.nissin.com/jp/news/12632 >>812 東の京都のことなんて気にしてないよ?
東京都
https://www.family.co.jp/goods/noodle/0812061.html ファミマ行ったらラーメン荘歴史を刻め監修のラーメンが売ってたわ
関東で関西の二郎系ラーメンが食えるぞ
良かったなあお前ら
>>817 そこ都内にも支店あるよ
そもそも二郎系なんて掃いて捨てるほどあるし
このスレ見ても分かる通り東日本の土人はとにかく人が悪く民度が低い
犯罪率が高いのも頷ける
大阪人の立場で言わせて貰えば、韓国人は外国人とは思わないが
トンキン人は完全な外国人w
>>816 東京叩きの人って一人でいろんな回線使ってるんだなぁ
貧乏人のネットワークかwあそこは〇〇が500円以上するから行かない!とかか
>>783 金龍のメリットってなんばで深夜でもラーメンが食べられるってだけだよな
大阪に住んでた頃一度だけ食べてそれ以降行ってないわ
にんにくニラいれまくってたけど個人的にめちゃ好きだった。
帰り電車で奈良まで帰ったけど、明らかに女の人が嫌そうな顔して避けてどっかいった。
日清食品/設立
1958年9月4日, 大阪府 泉大津市
>>1はアホちゃうの
まあ食い物に関しては東より西のほうが美味いし種類もよーさんあるわな。で、関東の食い物は美味くないし風情がない。
iタウンページで「ラーメン店」で登録してる店数えただけだからね(複数登録可)
餃子の王将は「中華料理店」でここの数に入ってない
大阪ならソース味のラーメンを作れば流行るんじゃね?
>>837 下町のばーちゃんがやってるようなたこ焼きやがほぼなくなった
小粒ので6個200円くらいのな
観光客向けのデカくて高いのしかなくなってしまったからな
>>838 ああ家の軒先を店舗にしてるようなとこね
>>826 昔金龍のバイトの時給が、90年代では破格の1600円ぐらいしてたらしい
下手に塾講師とかやるよりいいよな
しんどいと思うけど
ラーメン好きじゃないんで滅多に食べないけど
流しの屋台のラーメンはたまに食べると美味しいと思う
未開の東北土人はラーメンしか能がない
そんだけの話だろ
東北に負けたとイライラして負け惜しみ言う人達w
かっこわるw
消費量が多いから勝ったと思ってんのか
未開土人の思考回路はわからんもんだな
糞マズの横綱と金龍でソウルフードホルホルして満足してろ
一体何にイライラするのかね
やはり東北土人の思考回路はわからない
うまいもん食いたいよな
しょぼいチェーン店で済ますよりも
うっすい汁でうどん食ってりゃ満足なんだろ
しまいにゃ肉うどんうどん抜きとかいういかれたもんまで啜り出すしたなw
ラーメンキチガイ地域って
豚肉肉じゃが地域や納豆地域や蕎麦地域とほぼ重複してるよね
要するに歴史的にずっと貧しい地域
ラーメンが飛び抜けてるのが東
ラーメンが埋もれてるのが西
>>847 ソース味のラーメンとか想像するだけでえづくわ
たこやき乗せてるラーメンもいらん、それぞれ味が違いすぎる
>>24 サイカ
うまいうまい言うから
本店まで行ったけど
うまくないむしろ不味い
>>24 来来亭は滋賀やろ
まあ大阪でも店も多くて人気ある
あと神座は奈良発祥らしいな
金龍ラーメンは不味くはないぞ。ご飯が不味いだけだ。
来来亭 天下一品 神座
関西とか地方の方がレベルは高いと思うけどね
人も経済も東京中心で東京が話題になる
東京は大阪、福岡に比べるとうどんが不味いからな、地粉小麦本来の旨味を知らないんだろうw
独特の出汁を使ったうどん文化を誇る長崎の五島うどんをみれば、
いかに東京の出汁が劣るかよくわかる
関東うどんなんて美味しくないうどんの定番やん
日本のうどんの中でも下の方だよ
大阪や香川、九州のほうがはるかに美味い
観光として見たら東京は微妙すぎる
名古屋と変わらん
ちくわぶってなに?
トンキン猿はそんな得体のしれない物食ってんの
一部の人がどんだけ東京相手に発狂しても効き目ゼロで草
一極集中が気に入らないんだろうか
大阪本社の会社なんてほとんど無くなっちゃったもんな
>>868 >>1のランキングでなぜ東京相手に発狂するのかがわからん
金龍はなんばにあるけど今は中国人多いミナミはほとんど行かんから金龍も行かんわ
不味くはなかったと思う
近所の滋賀発祥のチェーン店来来亭はよく行ってる
関東に来来亭があまり普及せず塊力屋ばっかなのが不満だ
>>1 関西に美味いものなし。
タコ焼きでも食ってる、乞食民族!
俺は生まれ大阪で今も大阪在住だが東京にも10年以上住んでたから東京にも愛着あって好きだけどな
東京の黒いうどんも最初はなんやこれ?って思ったけど天ぷら入れて食ったらむちゃくちゃ旨い
食は慣れの問題やろな
見慣れんもんみたら何やこれ?ってなるけど食ってみたら旨いのもある
東京人も普通に大阪のお好み焼きやたこ焼き食うやろ
>>1 そういや昔、戸塚に住んどった頃「あの行列は何やろな?」と思っとったら、ラーメンの鬼 佐野の店やった。
ちゅうか、そこまでの行列を作ってまで食べたいもんか?
健康志向の時代にラーメンでマウントを取るとかアホなの?
>>877 それなんだよなあ
あれだけ栄養が何もない塩と油まみれの毒他にないってくらいの毒
どう頑張っても三食の中にラーメン組み入れる余地がない
これ単に寒い地域でラーメンがよく食べられてるだけのような気がする
i.imgur.com/d1MEJot.jpeg
>>16 たこ焼きラーメンは今から数十年前にインスタント化されてたという
>>879 さっと暖取るのにいいんだろうな
北海道とか寒すぎるところは案外伸びないのもポイントか
それでもやっぱり東北の文化なんだろうな
>>54 これな
東京行った時に関東版買って帰ったけど
関西風のだし味に慣れてるのもあるせいか、関西版がうまかった
関西の食い物は全部不味い。
一番不味いのがうどん。驚きの不味さ。
大阪人はお好み焼きをホルホル自慢するが、そもそもお好み焼きは関東のもんじゃ焼きの派生系だから。
そんな底辺の食文化。
江戸前寿司やうなぎを食うなよ。
神座もそんな美味くない
金龍不味いと言ったら
大阪人キレてた
食べたいときに食べたい味の店があればそれで十分
10万人あたりの店舗数が10軒でも、別に食うときに困らなければ良いだけ
それが50軒になったって、実際50軒も回らんし、そんなに店を知らん
よく行く店なんて1、2軒覚えてればいい
>>888 句読点を書く人は5chに慣れてない老人
いい年齢の人が5chで叩き書き込みとか
みっともないですよ
>>890 店の数が少ないといつも混んでて食べたい時に食べられなくなるんじゃね?
>>137 だってきつねうどんとか名物ではなくて全国当たり前のメニューになってるからな
>>889 金龍なんて大阪住んでても行ったことないからお前の口がくさかったからキレたんじゃないの?w
>>888 お好み焼きの起源は、戦時中の食糧不足時に遡ります。この時期、広島で「いっぺん焼き」と呼ばれる簡易的な食べ物が作られていたことが記録されています。戦後、食材が豊富になるとともに、「いっぺん焼き」は発展し、現在のお好み焼きへと進化しました。特に大阪と広島で独自のスタイルが確立され、大阪式は具材を生地に混ぜるスタイル、広島式は層になって具材を重ねるスタイルが特徴です。
https://www.asakusa-ponchan2019.com/topics/20240730.html >>155 そういう論理で行けば東京とか完全オリジナルの料理とか無くなるぞ?
金龍は完全に観光客向けやな
今は中国人多いミナミとか普通の大阪人は避けるからな
いや
普通の大阪人だけどミナミは行くよ
自分がそうだからみんなそうだという思考はやめた方がいいですよ
>>865 香川はともかく、大阪や九州のうどんが水沢より美味しいわけないだろ、無知
>>900 お前トンキンちゃうんか
お前は普通の大阪人じゃないから中国人だらけのとこ行くんやろ
ミナミで何すんねん
>>898 キタも大概やろ
ワイは天王寺で大概のことを済ませるようになったわ
キタはヨドバシ、ミナミは日本橋でパーツ漁りするくらいの時しか行かんなぁ
ラーメンの消費量が異常に多い地域は
歴史的にまともな食文化が存在しない地域
そこにソースカツ丼が加われば鬼に金棒
★関西に美味しいもの無し★
寿司は江戸前を関東の濃い口醤油で食う。
うなぎのタレは濃い口醤油。
ブリの照り焼きも濃い口醤油。
醤油ラーメンも濃い口醤油。
日本の醤油の80%は濃い口醤油。
焼肉や生姜焼きも濃い口醤油
吉野家やすき家のタレも濃い口醤油
★関西に美味しいもの無し★
頭悪いからキモい食い物しか食ってねえんだろ関西土人は
>>902 俺は大阪府民だよ
ミナミにしかない店/商品とかあるから買い物に行ったりしてるよ
昔からね
江戸前寿司はハマチが無いからガッカリだよな
唯一まともなのがイカだがこれがアカイカ使ってるアホ居るんだよな
それを好むアホも居るらしい
そしてマグロ
なんでマグロが不味いのが解らないのか
マグロ料理なんかツナ缶料理くらいしか無いだろ何でだと思ってんの
不味いからだぞ
ブリ大根はあってもマグロ大根なんか無い
不味いから
あんな不味いのセットにして売る悪徳業者が江戸前寿司だよ
だいたい江戸にマグロが居るわけ無いだろと
マグロおkならサーモンもおkだろと
>>909 お前馬鹿だから言っておくが、江戸前寿司は握り寿司の総表だからな。
>>910 粉もんは土人方言。
正しくは粉物
関西人は何にでもモンを付けたがる。
京都任天堂のポケモンとかよ
ポケ物だっつーの
日本語話せってんだよ、バカヤロー
>>505 ステマとブランディングだけの水沢とか稲庭なんて東日本でしか通用しないから
おまけに肝心の現地民がラーメンキチガイというねw
だから大阪が麺類不毛の地というだけ
民国人は西日本とか関西という大きなくくりを持ち出して他を巻き込むのやめろよ
>>916 スレタイに関西地方って書いてるの読めないアホなんか
>>917 そりゃスレタイがウソついてるからね
勝手に関西地方でラーメンが食べられないと決めつけてるクズで草
そんなの大阪だけだろ
>>919 典型的な情報の一部だけ切りだして誘導するクズじゃん
各地ラーメンの消費量や消費額を調べてみ?
>>916 別に麺類不毛の地というほどでもないようだが
都道府県別の麺類の消費量ランキング
://47todofuken-ranking.com/menrui/
>>916 まず「不毛」という言葉の意味を知りましょう
国語を勉強しましょう
でないと誤った言葉を使う事になり相手には伝わりません
おかしな人がおかしな事を言っている
という事になってしまいます
ランキングワースト下位の
長崎 四海樓ちゃんぽん
滋賀 来来亭
大阪 日清チキンラーメン
奈良 天理ラーメン 彩華
兵庫 宮っ子ラーメン もっこす
とかわりと有名なのあるのに何でや
>>927 人口当たりの店舗数ランキングだからじゃね?
>>924 大してうまくもないうどんばっかり食ってるだろ
不毛であってる
>>926 言葉の意味を理解せずおかしな使い方をする
人が最近多いです
社会に出る前に治しておきましょう
東北各県の地名表示はほぼ見当たらず
ランキング上位というわけでもない東京都表示が大暴れ
お里が知れますなあ😅
>>888 「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」って言葉を知らんか?
それに江戸前寿司が底辺の食文化ではないと?
起源を持ち出すなら、江戸前寿司の起源がなにか知っての上やんなw
>>920 そのデータだと大阪だけが麺類の消費が突出して少なくて
他の関西地方は全国平均並だってこと?
調べるの面倒くさいので貼り付けてくれるとありがたいんだけど
>>1 不毛なんじゃなく田舎者がラーメンばかりに走ってるだけだろ
兵庫がワースト1位っておかしい
前は職場が神戸元町だったけどラーメン屋多かったぞ
まわりもラーメン好きが多くて第一旭とかよく行ったわ
山形、栃木、群馬、石川あたりは麺好き県と言えるかも
i.imgur.com/ykP4DtO.jpeg
まあ兵庫は阪神地区以外は普通に田舎だから都会から離れたらラーメン屋は少ないんやろな
関西人は風貌の割に味覚は繊細で上品なのかも
味噌汁も濃い味が嫌いだろ?
すき屋の濃い味噌汁より昔の松屋の味噌汁の薄さが好きみたいなことを言われたことあるわ
二郎ラーメンなんか論外なんだろ
>>936 そちらの認識の方が正しいんじゃないかな
このランキングは県庁所在地別の比較なので目安でしかないが
関西では滋賀と並んでラーメンが食されている地域に見える
ラーメン(外食)の消費量の都道府県ランキング(令和4年)
https://region-case.com/rank-r4-ramen/#google_vignette 関東は麺類全般不毛の地だからな。
関東のお笑い全般、面白いと思ったことがない
正直、西日本のラーメンと東日本のラーメンどっちが美味しいと思う?
ネットの意見
「西日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「西日本は小さな店のスープですら3日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ西日本に敵わないよ。」
東京はまったく文化材など生まれなくなったやろwww
東京でつくれるもんいうたら韓国人糞酒トンスルに韓国「マッコリ」に
韓国チジミのパクリのもんじゃ焼きくらいやろwwww
寿司に関してはもうこれは完全に大阪(上方)の干勝
旨い大阪の回転寿司が日本全国に寿司の代名詞として浸透しその人気は絶大である
一方まずい東京の赤酢寿司(笑)はくそまずいからぜんぜん売れないから
赤酢寿司屋はほとんどみない
そういうこと
関東人がいらない
関東土人ってなんでいちいち他の地域の食文化にネチネチ文句言ってくんの?
幼稚というかキモいなこいつら
>>865 群馬寄りの埼玉はうどんが美味い気がするな
小麦どころやからかな
まぁ、東京に住んでた人が大阪に来て
「大阪は安い店でも美味い、東京だと安い店だと不味いまで行かなくても普通、お金出さなきゃ美味いものは食べれない」
何度か聞いてるし
関西人で東京でしばらく過ごして関西に帰ってくると
「東京で安い店は食えたもんじゃない、ずっとファミレスとか牛丼屋で飯食ってたわ、まだマシ」
関東のラーメンクソしかないのによくもそこまで偉そうに言えるなといつも思う
どの店も麺がマジでクソなんだよな
縮れ麺w太麺w
>>941 やっぱりな
神戸市とか西宮市とか旨いラーメン屋が多い
兵庫はデカいから中部から北部の田舎地方が全体の足を引っ張っててワースト1やろな
>>948 関西人の性悪さがよく表れてるエピソードだな
兵庫だと射殺された暴力団組長がやっていた牛テールスープのラーメンは食べてみたかったな
きっと人生を賭けた味だったと思うんよね
東北や関東は味を旨味じゃなくて塩味で持っていくから苦手だわ
関東でラーメンとか初めて食べに行ったとき、
食べた後しばらく舌がずっとヒリヒリしてた
東京のほうがバカだったな
情報リテラシーの無さでは関東東北方面の方が明らかにヤバい
テレビやデマや噂話を右から左に全部信じてしまう
ほとんど白痴と言っていいレベル
東京は根が不真面目だから競争力ある世界的なラーメン屋が育たないんだよな
>>948 それはない
そいつの口に合わんだけ
関西にはあまりないが関東にはカレーラーメンがだいたいの店にあってあれは旨い
関東に住んでた時はよく食ってたわ
>>957 カレーラーメンwwwwww
東京人が馬鹿舌な理由だなwwwwwww
カレー+出汁の「カレーうどん」が美味いよね
関西だと
東京にカレーラーメンってあるけど
あれが東京のラーメンレベルの低さを表してると思うよw
>>958 お前大阪から出たことないんやろ
たまには関東とかに遊びに行って来いや
それに俺は大阪人で東京人ちゃうわ
カレーラーメンって北海道発祥らしいな
北海道旅行した時はスープカレーよく食うてるわ
名店と言われてる店はなかなか旨い
都道府県別統計とランキングで見る県民性
都道府県別ラーメン店舗数
https://todo-ran.com/t/kiji/11806 そろそろ終わりだし元ソース
ついでだからiタウンページも
https://itp.ne.jp/ 近所の飲食店調べてみな、結構いい加減な登録してる店あるから
>>927 ラーメン以外に飯、娯楽があるからだろ?東北とか見てみなさいよ。あんな陰気なとこに誰が好き好んで行くねん。ラーメンしか頓着出来ないからだろ? ラーメンが流行ってないとこはラーメンだけに頓着してない。
大阪って言ったら金龍ラーメンぐらいしか思い浮かばないけど、マズいんだろ?
あと道にはみ出した龍のモデルを撤去しろって言われて、変な言い訳でゴネてた
いかにもツラの皮が厚い大阪人のイメージ。
大阪人にとったら
ラーメンに限らず麺類全般おやつ軽食の扱いなんや
ご馳走扱いではない
多分大阪で一番消費されてる麺類は
百円プラスで汁物をミニうどんにできます
な定食のミニうどんw
>>966 そんなもん東京でもご馳走なわけないだろwそもそもご馳走とかいう発想自体が貧乏ったらしいわ
>>966 ご馳走w
この発想が大阪人らしい(笑)
でお前の言うご馳走って何?
恥ずかしくて言えないだろw
タコ焼きか?w
>>966 ご馳走w
この発想が大阪人らしい(笑)
でお前の言うご馳走って何?
恥ずかしくて言えないだろw
タコ焼きか?w
>>163 無鉄砲は奈良じゃねえだろ…
あそこは京都府内だぞ
関西で一番ラーメン好きは京都かな
天一、第一旭、魁力屋、横綱とか色々京都発祥があるな
昔、日清がタコ焼きラーメンって言うカップ麺を出してたよな
一度も食ったことがないが
大阪人のご馳走かもしれないw
90年代の東京のラーメンなんてまずいところばっかだったからな
よっぽど調べていかないとまともなラーメンは食えなかった
札幌発のチェーン店が大体の個人店よりはるかに上の時代
2000年くらいからどこの駅にも1つくらいはまともな食えるラーメン屋があるようになった
東京はラーメンも寿司も不毛の地
味覚障害は関東人だよ
蕎麦とご飯はむちゃくちゃ合わないけどな
よくカツ丼と蕎麦のセットってあるけど合わんわ
東京に限らず、関東に行っても美味い物は食えません、
所詮東京や関東は2流でしかありません。
美味い物を喰いたければ近畿に行ってください。
ラーメンが糞不味い大阪人の最期の嘆きを聞いてやってください。
東京のラーメン、高校生のころ初めて食ったとき、あまりの不味さに驚いたわ
大人になってからもう一度食ってみたけど、やっぱマズかった
なんであんな不味いものを名物とかいって売ってるわけ?w
東京はとにかく飯が不味い
マシなものはチェーン店くらいで他に美味いものが本当に一つもない
旅行の楽しみの一つが完全に潰されるからそれだけでテンションガタ落ち
なんでも引き合いに出す「東京」
そうです、大阪人の憧れですw
>>964 西の人間が東北旅行したらメシにビビる。
味噌汁が濃いなんてレベルを超えてる。
岩塩を丸かじりしてるような塩っぱさ。
一すすりして吐き出して、お茶と白ご飯しか胃に入らなくなる。
関東は料理が甘すぎる
なんでもかんでも砂糖入れる
素材が悪いから砂糖で誤魔化してる
>>979 コイツたぶん昭和生まれの大阪から出たことない老害だわ
30年くらい前までは大阪が東京と同等以上の存在だと勘違いしてマウント取ってくる民国人が沢山いた
勿論そんなわけはないわけで普通は何処かで現実を思い知って転向するわけなんだがな
>>983 その頃だととっくに横浜に人口抜かれてるのに知らない大阪人多かったな
>>7 滋賀でラーメンっつったら地元民なら藤だろ?
>>984 え??
横浜の方が人口多いの?
知らなかった
大阪がそこまで落ちぶれていたとは
大阪市と横浜市なら面積人数は横浜市だな
人口密度は大阪市
だけど大阪って言ったら普通大阪府だろ?
誰も大阪市なんて気にしてないと思うけど
また大阪人の大阪凄い垂れ流しポエムを聞かされるスレか
関東人は関西に勝手にライバル意識を
燃やしてパクリや類似イベントを開催
してホルホルするのに、甲子園大会のように
超えようがないイベントの場合は、おこぼれに
与りたいから、色々屁理屈こねて参加しようとするw
実に卑しい連中だよ関東人どもは。
だいたい上方の料理なんて幕末にはもう江戸に及ばないって決着ついてんのに(守貞謾稿)頭の中200年前で止まってんじゃねえの?
東北系関東人たちが東京の皮をかぶって大阪叩きしてるのが手に取るようにわかる
そういえば織田信長が上方の味は薄くてまずいとか言ってたらしいな
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