「沖縄ステーキ」の魅力を広めたい！ 沖縄でステーキ協会発足 [123322212]
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沖縄ステーキ地域ブランド推進協議会（COOKS）として活動してきた県内のステーキ店の経営者たちが「一般社団法人沖縄ステーキ協会」を立ち上げた。
法人化で沖縄独特の「ステーキ文化」発信に向けたイベント開催などの活動基盤を強固にする。
沖縄ステーキ文化を発信するための助成金の受け皿づくりなども図る考えだ。
10日に那覇市内で役員らが設立発表会を開いた。会員10社と関連する協賛企業11社が加盟する。
会長には仲本貴博氏（ジャンボステーキハンズ）が就任した。副会長は金城康樹氏（ステーキハウス88）と高江洲義司氏（キャプテンズイン）、
理事は松島朝史氏（01ステーキ）、大里かんな氏（ステーキハウスチャコ）が就任した。
会は既にロゴマークや専用のウェブサイトを作成した。今夏には会員店舗で使えるお得な「共同食事券」も発行するなど、業界全体の盛り上げを目指す。
10年計画では「沖縄ステーキの日」の制定や空港に「ステーキ村」の設置などを目指していく。
仲本会長は「法人化で活動の幅が広がる。私たちはパワーあふれるステーキ王国の親善大使だ」とPRした。
https://ryukyushimpo.jp/news/economics/entry-3065317.html すべては ちょうせんのために
ねえわ朝鮮組(ﾁｮｿ核派) 沖縄らしいステーキってなんやろうな。
これから作るんやろうか。 福岡のやっぱりステーキは
いつの間にやら無くなった。 やっぱりステーキは、感動の肉と米に負けつつある
どーすんだ？
感動の肉と米は、値段がこのままなら、間違いなく天下取る ステーキなんかどこでもいっしょでしょ
肉の違いだけじゃん ステーキの普及は、牛肉の安い沖縄だからできるローカルな技なわけ 沖縄ステーキってなんか違うの？
ステーキはステーキだろ 沖縄のステーキってＵＳ牛メインだよな？
無理があるんじやないかな、仙台といえば牛タンみたいにしたいのかもだけど
牛タンはその気で食べに行かないとなかなかだけど
ステーキはその気でなくても結構どこでも食べられるし（ファミレスとかでも） 沖縄と聞いて美味しそうなイメージにならないあたりに企画側と世間のギャップを感じる ステーキハウス88ってコスパいいよね
やっぱりステーキは全国展開されてレア感はなくなった 沖縄でステーキ食ったなあ
なんかステーキと角煮しか食った覚えがないわ と言うか
ステーキ文化ってモロに米軍文化だろ
韓国料理の米軍残飯とは違ってまともな食い物だけど 沖縄でタクシーの運ちゃんに勧められてステーキ食ったけど特に感想はない あの鉄板パフォーマンスで焼かれた子その後どうなった？ やっぱりステーキは白米がクソ不味かったのでもう行かない 沖縄ステーキの代表はジャッキーステーキハウスなのに 沖縄にも美味いステーキ出す店があるのは知ってるけどHAN'sとか88は… 日本三大米軍メシ
・佐世保バーガー
・沖縄ステーキ
・横須賀ネイビーバーガー
あとひとつは それでいて米軍基地反対とか、あたまおかしいんじゃね？ >>56
外来コンテンツ
朝鮮半島で言えば唐辛子のポジション >>4
朝鮮戦争ベトナム戦争で駐留した米軍向けのメリケンステーキやぞw 長期的に見ると牛肉は手に入りにくくなってくから、あまり良い手ではない >>53
横田BBQ、横田フレンドシップ祭の時基地内で食った なんか聞いた事無い名物をゴリ押しするの最近多いよな >>63
コメ兵らしき者が焼いてる肉の噛み切れ無さは異常
コメ人はあんなゴム肉食ってるのかと >>11
手間ひま掛けた料理がないというか、料理に対しての情熱がない土地柄なのかね
いくらでも改良し甲斐があると思うのに 勿体ない >>17
俺がいった88は石垣牛だったよ、赤身のステーキマジ美味かった >>57
基地反対してるのは本土から来た活動家
後はベトナム戦争当時に米軍雇用されなかった連中
ピーク時には労働人口の10%が米軍基地で働いてるからな 沖縄で未成年買春した翌朝にステーキ食ってる所を逮捕されたパヨクが居たよな わしたポークでも推せばよかろうと思うんだけど、どうやら海兵どもは牛を食わないと気が済まないらしい、みたいな 沖縄は20年近く言ってないが今は美味しいステーキ屋があるのか？
行ってた頃はクソ不味だったが >>77
お好み焼きやたこ焼きが大阪の名物でも大阪で小麦作ってないだろ 那覇の松山で1000円ステーキ3件ハシゴしたがやっぱりステーキが1番まずかった。 やっぱりステーキはハブなの？
s://okinawasteak.com/?page_id=12403 >>57
一般の沖縄県民は誕生日や記念日に基地内のレストランでステーキ食ったり、がっつり昼メシ食いたい時にふらっと車で入ってハンバーガー食ってる
新宿で働いてる奴が都庁の食堂で食ったり、東大の近くに住んでる奴が学食利用してる感覚 やっぱりステーキの米とサラダのまずさなんとかしいよ
あれじゃリピートにならんわ 沖縄ステーキの魅力っつうてもな
A1ソースかけること以外になんかあんの？ やぱステは安いのは良いけどサラダバーをもう少し充実させてほしいかなあ
あと200円くらい値上がってもいいから 沖縄は中国に事大して豚肉が主流なんだろ
あとは家畜の山羊肉
沖縄ステーキってトンテキだな 沖縄のステーキ 安肉の筋だらけでカッターナイフじやないと切れないからな 昔から沖縄のステーキは有名だから、料理方法より牛肉のブランド化が良いと思う 確かに沖縄で食ったのは美味かったけど普通のステーキだったわ
なんちゃらソースとかってのが定番みたいだったけど 辻の88本店で食ったがアメ牛なのに肉質が柔らかいしコスパが凄い 漠然としたイメージでやってる既存の沖縄ステーキ店は逆に迷惑なのでは？ 沖縄は仔牛を全国に出荷して各地でブランド和牛になってるよ。 沖縄はゴーヤチャンプルとソーキそばくらいしか食べる物ないもんな
熱帯魚や山羊よりはステーキの方が受け入れやすい 沖縄って牛いるの？
米軍の残飯の中から牛肉を漁ってるんだろうな 名護より北へ足を伸ばすと牛だらけだよ。
牛くせぇのなんのって。 沖縄の美味しかったがどこで食べてもステーキなんて美味いからな チンスコウは口の中の水分を全部もって行くので
糞みたいにマズイ 肉ええやん
南国なんだから肉と酒をおおざっぱに出してればええんよ >>48
人気上昇していけば普通に全国展開目指すやろ >>82
沖縄でパインといえば、依田っていうのがいたけど、
すっかり叩きのめされてどこにいるか分からなくなったね。 88で鉄板熱いので気をつけてくださいって言いながら自爆してあつって叫んだ店員さんおもしろかったw 肉は生産地で味が決まる。（調理が下手などは論外。）
となると、「沖縄ステーキ」は何が「沖縄」なのか？ 神戸ビーフのステーキなんかは高くて美味くて当たり前なんだけど、
日本で本当に安くてうまい牛肉はだいたいステーキじゃなくて焼肉屋へ行くんよ。 広告費ばっかかけてるくそまずい焼き肉屋増えてるからうまい肉食えるなら大歓迎やぞ >>1
米国輸入モンなんじゃねーの？？
沖縄産か？あんま聞いたことねーな、沖縄牛なんて…美味いのか？？ 出生地まで決まってるブランド和牛は但馬牛ぐらいのもん。
松坂牛とか米沢牛の多くは沖縄の生まれだよ。 俺が子供の頃の沖縄のバーベキューは焼肉とかじゃなくてステーキ一枚とかチキンのもも肉一本とか食べ放題のアメリカスタイルだった もとぶ牛の店が初めて行った時は凄い美味かったけど
中国人が殺到してクズみたいな肉出てきて二度と行ってない。
肉は需要増に対応しようとしたら基本的には下から持ってくるしか無いんよね。
ほんで自滅すんのよ。 そういえば一昨日法事で帰省したら88ステーキとセブンイレブンが増殖してた >>103
沖縄は以前は長寿県1位だったのが、肉食が広がるのと共に転落して去年は43位 ステーキ美味しいけどまず店員の態度が悪い記憶がある >>139
食欲のとは種類が違うから食えたもんじゃないと思う これからヤンバルの森を切り開いて牛を放牧するのかも >>141
米軍の化学物質で汚染されているから
毒草食った牛になるけどな >>69
そもそも年から年中暑いから料理に一々手間暇かけてられないんだろうね >>103
紫外線が強く雨がよく降るから免許取ったらみんな車移動で身体を動かさない
南国で食べ物が腐らない様にって名残りで火を通した揚げ物が多いし酒も飲むから、生活習慣病が多いね
あと大腸がんや循環器系の病気も >>108
共産党本部ではステーキランチが500円で食べられる 輸入肉焼いてるだけで別に沖縄感はない。
A1ソースもイギリスのものだし。 >>148
お好み焼きやたこ焼きも輸入小麦だから大阪感とか無いよな？ 沖縄県民があまりにも歩かないもんだから
野球で打ったら1塁までタクシーで行くCMがあった。 >>153
そりゃ「本部」だからな
政界一金持ちと言われた鳩山由紀夫や財閥麻生やジャスコ岡田より豪邸に住んで贅沢三昧なのが共産党 ジャッキーステーキハウスは１度は行ってみたい
パートのおばちゃんが紙ナプキン空いてる席で折ってたりするんだろ A1ソースもらったけどステーキに全然合わなくて草生えた >>7
挽肉と米のパクりちゃうの❓
名前がパクりで敬遠してるわ〜
(´･_･`) 横浜の鶴見区に沖縄街が在るので南関東なら食べにいけるぞ 米国の占領下にあったからステーキを食べる文化があるってだけで、特別な何かがある訳じゃないんだよね
昔は比較的安価に食べられたのに観光客増加に伴って値段も上がり続け、客寄せの食べ物になってもうた
A1ソース？肉は塩胡椒だろ！ サムズマウイって店が美味いんだろ？
龍が如く3で見た メリケンにはA1じゃない、もっと美味しいグレービーソースがあると思うのに
なんでA1なのか謎 >>170
石垣牛、宮古牛、もとぶ牛あと伊江でも牛をブランド化しようとしていたような
もとぶ牛の革でサンダルや財布とか造ってるところもある >>168
アメリカの一番のイベントはクリスマス
そのごちそうは牛肉では無く七面鳥の丸焼きだろ 高い店行ったけど
言うほど美味くなかったよ(´･ω･｀) >>174
宮古島は牛の処理ができるスタッフが1人しかいなかったのに
雇用条件変えてボーナス無しにしたら辞めたんでわざわざ本島に牛を運んで処理して
肉を宮古島に持ってくるというありさまな模様 米軍由来の文化だからいつもの反米プロ市民連中に攻撃されるんじゃないの？
されなかったらあっふーんってなるな 半島の下半分と同じで畜産はやらない。
ただアメリカの冷凍牛肉をやすーく買ってきて高く売るお仕事です。 ジャッキーでほとんど生肉食わされてライオンになった気分を味わえた。変なスープは大量に塩入れて調味したら美味かった。 いきなりのパクリみたいな沖縄ステーキ屋東京にできていってみたけどパサパサし過ぎと言うか肉の味が全然しないのなんでだろ
油身があまりにもなさすぎるってこと？ >>191
東京の店は知らんけど
沖縄のはアメリカ人みたいに赤身肉メインかも
脂身少なめで朝から食う奴も居るくらい テンダー食ったならそれが原因
とんかつで言うならヒレカツ食ってる 那覇の有名店で食べたけど
オージー牛なのに結構高くて
味は普通。ステーキソースが
ちょっと見ないやつだったけど、
それ本土のメーカーだた ただのトンテキだよな
豚大好き県だし
まさか牛じゃないだろうな A1ソースそのままだと酸っぱいんだよな
鉄板の上にある肉にかけて熱が加わると良くなる 沖縄初のステーキハウスはニューヨークレストラン
Aランチ発祥の店
ステーキは勿論タンシチューやオニオンスープ、ハンバーグステーキも人気あった
初代は前後サンフランシスコから引き上げて来て沖縄初のステーキハウスを作った。
因みにタコライスは元々この店の賄いメニュー
ウェイトレスと厨房スタッフが独立して店を開いたときにタコライスとしてメニューに載せたのが始まり
チャーリーやキンタコはそれを参考にした >>121
それと同時に質低下で他と同じ末路になるだろ そういや沖縄をチャリで回ったら、結構あっちこっちに闘牛場があったな 昔大泉の番組で見た熟成肉のステーキ屋は美味そうだった 深夜の88で風俗嬢らしき4人組の会話を背中で聞いてた思い出 激安肉を高く売るためのステーキビジネス
沖縄でしか通用しない >>13
いきなりステーキ以下だぞ
あなたの味覚どうかしてるよ 沖縄は豚食が基本で、まともな鶏肉や牛肉は流通してない
鶏肉と牛肉を有り難がる県民性 酒飲んだ後のシメはラーメン県ではステーキは違和感しかない >>200
アメリカ人が美味しくステーキ食べるならA1かけるなって言ってた 沖縄はステーキだーって言うから数字の店行って食べたけど普通だったぞ、泡盛はうまかった。
観光なら沖縄そばとか食べた方が良いと思う。 沖縄のドライブインでステーキ食ったんだが、出てきたステーキソースが不味すぎて吐きそうになった
一緒にいた友人は自分より後だったのでソースかけずに塩かけて食ってた
後で知ったが米軍御用達のソースらしい
やっぱりメリケンは馬鹿舌だわ 沖縄って飲みに行った後の〆のステーキとかあるんやろ？ 那覇に住んでた頃に有名どころのステーキはほぼ行ったな
沖縄の外食飯としては美味い部類ではあるけど軒並み内地のチェーン店以下の味
吉野家やケンタッキーが一番マシなレベルで外食が不味いので沖縄のステーキ屋は俺たちイケてるとか勘違いしてるのかもしれんが
井の中の蛙すぎる >>48
まだできてから3、4年くらいだけどかなり店舗増えてるあみやき亭グループなんでね時間の問題 沖縄県内で一番美味くてコスパいい飯は、ほとんどの高等学校の近所にある学生向けの食堂で出してるタコライスだと思うわ
たぶんネットとかに出てないだろうから、適当な高校の側まで行ったらそこらへん歩いてる人に学生向け食堂の場所聞け >>224
みかど行けば外れはないは
マーガリンご飯も堪能できるし ステーキハウスだけどAランチとかCランチとか安いメニューもあるのが本土と違う >>224
お前上でも沖縄知ったかぶりしてるけど高校の近くにタコライス売ってる所なんてねーよ！ハゲ！
やまとぅんちゅーしなすんどー！ 沖縄行ったらステーキじゃなくてかねひでのチキンドラム一択だな、アレは美味いし安い 沖縄人って沖縄の料理が不味いって事に気づいてないの？ >>230
お土産買うのにサンエイいったら
沖縄食品って思ったほど多くなかった。
中身汁・らふてーパックとかお菓子とか酒とか惣菜、野菜、豆腐かな
他の地方よりはずっと独自色が強いとは思ったが。 沖縄のステーキは肉感が薄いんだよな
だから刺激なタレを付けないと食べ切れない オハイオでローカルしか行かないような
ステーキハウスで食べた時、同行者が
なんかソースないんかって聞いたら
出てきたのがA1ソース
良い肉を塩胡椒でうまく焼いたのが
一番うまい >>221
ほんこれ
基本沖縄の外食はレベル低すぎる。
美味いのはハレクラニレベルのホテル内レストランくらいでしかありつけない。 石垣島のパポイヤで食った特選テンダーロインは旨かった >>228
大抵あんだろ
やーまーんちゅか？！たっくるすぞボケ！ どうせ輸入物なんやろ？
沖縄で安価な肉を供給できる畜産体制があるならどんどんアピールすべきと思うが、
違うなら、持続性が無い産業だ 88なんてくそマズいのに調子乗ってんなw
お前らがステーキ大使名乗るとかおこがましいって気づけw いきなりもやっぱりも値上げし過ぎでもう行ってないわ 許田の道の駅で食ったステーキ、肉が完全に硬くなるまで火通しててがっかりした 日本のご家庭ハンバーグの定番ったら
ケチャとソース混ぜたアレじゃん
あれってさあ、Ａ１ソースの再現なんじゃねえか
と思うんよね 沖縄は仔牛の産地だよ。
日本全国でいろんなブランド和牛に育ちます。 日本がアメリカ産牛肉に高関税かけてたころも沖縄はアメリカ統治領だから無関税で入ってきてたしドル使われてたから安く買えたんだよね ステーキは那覇あたりだけだよね
締めはフーチバー多めのヤギ汁がいいな >>230
沖縄って食材が限られているからな
遠く本土や北海道から取り寄せたりしたらコストが掛かるし
なので地産地消の通りいっぺんの料理しかできない 沖縄の外食に文句言ってる奴いるけど沖縄そば食うか食堂的なとこで定食を食えよ 関東に出張いったけどうどんもお好み焼きもマズくてびっくりした 実際東京は飯文化最弱やししゃーない
食べ物に関しては本来の東京は微妙 >>249
それ、聞いたことが有ります、ビフテキがごちそうだった時代。
沖縄の人が牛肉の税金が安いのでビーフステーキを普通に食べていたけど
東京に来たら豚肉料理ばかりでびっくりしたらしい。 30年前沖縄で400ｇのステーキセット1000円だったなぁ
付いてくるクラムチャウダーはいつもの奴だったけど >>7
出来てすぐ東京新橋にもあったが、その後を聞かない
名古屋は名古屋でインディアンが凄いし
常滑の外れにはやっぱりステーキがあるし 沖縄で一番食いでのある分厚いステーキ出す店はどこなの？ 肉を食べたいのにカクテキだったときがっかりするよね 東京に転勤したけど何食っても飯が不味いんだよな
女もブスばっかりだし、東京のいい所ってあるの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
