農水省「モロヘイヤは絶対に食べないで」 （※俺のモロヘイヤが～禁止） [788192358]
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農林水産省「絶対に食べないで」 注意喚起に「知らなかった」「広まるべき」
4/24(水) 17:55
農林水産省が『モロヘイヤの毒性』に注意喚起
食材に関するさまざまな情報を発信している、農林水産省。ウェブサイトでは、消費者から寄せられた『よくある質問』に返答をしています。
「モロヘイヤには毒があると聞いたけれど、本当？」
↓
モロヘイヤの種には強心配糖体（強心作用のある成分）が含まれていて、めまいや嘔吐などの中毒を起こしますので、絶対に食べてはいけません。
長崎県で、実のついたモロヘイヤを食べた牛が死亡するという事例が報告されています。
モロヘイヤの強心配糖体は、成熟した種子に最も多く含まれる他、成熟中の種子、成熟した種子の莢（さや）、発芽からしばらくまでの若葉などにも含まれます。
ただ、収穫期の葉には含まれず、野菜としてのモロヘイヤ、モロヘイヤ健康食品、モロヘイヤ茶などからも検出されないことが報告されています。
家庭菜園などでモロヘイヤを栽培して食べる場合は、収穫時期に十分留意し、種子や莢が混入しないよう注意が必要です。
農林水産省 ーより引用
１９８０年代に日本で導入されたモロヘイヤは、比較的歴史の浅い野菜といえます。
モロヘイヤの毒性が発覚したのは、１９９６年。モロヘイヤの実が付いた枝を食べた、３頭の牛が命を落としたことで、種子に強い毒成分が含まれていることが判明したのだとか。
つづき
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/grapee/trend/grapee-1597591 トロトロでうまいのに 種ついたらダメになるんか知らなかったわ ホムセンで種が何気なく売られてるのに
そんなやばかったんだな 青梅の種を食ったら死ぬぞレベルの話
知ってるか知らないか、それだけの違い モロヘイヤは古代エジプトから食べられてたらしいのに毒性が発覚したのが1990年代ってちょっと信じられない
エジプト人には効かない毒なんか？ >>33
結構バリバリ死んでたか早々に種食うなよ、食うやつはアホだぞ。が浸透してたかだな >>33
人間ってやたら毒物に強いから
そこまで重症化しなかったのかもしれんね 簡単に栽培できるから家庭で作ったものは食べないで買ってくださいと言いたいんだね 家庭菜園やってた時は割と浸透してたけどな
花がつく頃までおいとかないで、出た葉先を切って収穫してたな
でもなぁ
畑の隅に水仙植えてる馬鹿も居たからなぁ 市販されてるのに毒があるのかぁ、っておもったけど
じゃが芋とかとおなじだね そんなことは知ってる
可食部は葉っぱ
モロヘイヤのつぼみができたら花が咲く前に摘んでるわ >>31
【あなたもモロヘイヤ種子で爽快な毎日を！】
と言いながら『モロヘイヤ種子コレステヘルプ』
とか『モロヘイヤ種子さらさら粒GOLD』とか
『モロヘイヤそのあとに』とか出したら神 夕方には薬莢みたいなのが固くなってるのってなんだっけもう植えることも収穫することもなくなったから忘れた 食べたことないんだけど俺のモロヘイヤってどういう意味？ モロヘイヤは日が短くなると花咲き出すから9月頃から気をつければ大丈夫
7-8月は気にする必要なし そのうちなろう作品で「モロヘイヤには毒石が出ることがあるっ」とか言って
主人公が気持ちよく高説垂れて「すげえええええ」ってなるためのネタにされそうw 普通に考えて収穫したモロヘイヤに
その種が紛れ込んでる可能性はないと思う
播種時期と収穫時期に数カ月間空いてるだろうから ギョウジャニンニクやニラをイヌサフランやスイセンと間違える人もいるから
そんな奴いないとは言えない 直ぐにちゃんと洗ったつもりでもヌルヌルが滲み出てきて違和感残るよね 農水省が注意喚起すると言うことは、モロヘイヤは身体に良い食べ物って事だな。 めまい吐き気って何気に風邪薬ではカバーしてないのよね
専用の酔い薬買わないといけない |
| 彡⌒ミ
＼ (´･ω･`)またヘアーの話してる
(| |)::::
(γ /:::::::
し ＼::: 家庭菜園やらないのにモロヘイヤの種を買い求める人殺到 山菜には微毒はつきものだがモロヘイヤもそうだったのか
ワラビ、コゴミ、ヨモギ然り そういうのって日本に入れる時点で調べたりしないもんなのかそれとも海外でも毒が見つかったのが最近なのか キチンとしてる道の駅だと葉だけ売ってる。カスみたいな道の駅だと茎付きで売ってる。
毎回、知識ない人が買ったらどうすんだと思ってるし、その道の駅では他の農産物も買わないようにしてる。まぁ買う買わないの目印に自分はしてる コレでまた簡単に手に入る天然毒が公になったんだな
お前ら嫁さんの手料理に気をつけろwww 牛が死ぬとか相当強いよな
別に美味しいものでもないし栽培禁止すれば良いのに 植えてるひとが収穫終わって10月か11月までほっておいたら種ができるから一般人には全く関係ない 睡眠不足が続くと、気力も体力も思考能力も著しく低下してしまうのを実感するが、さらに恐ろしいことが脳内で引き起こされていることが、マウスを使った研究により確認された。
一言でいうと、それは「脳細胞の自己破壊」だ。
慢性的な睡眠不足によって「脳が自己破壊」する：新たな研究結果の内容とは？ | WIRED.jp
https://wired.jp/2017/08/13/lack-of-sleep/ 毒性発見されたの1996とか最近じゃないか
趣味の園芸で一時期流行ってたしネバネバ好きは今でも作ってるかも 市販で売られてる葉っぱのモロヘイヤは問題ないのね
ビビったわ >>88
弱夫『そういえば、最近食事にモロヘイヤやたら
出されるなぁ〜なんでかなぁ？どうしてかなぁ〜？』w 紀州産の梅も、水にさらし、青酸を取り除く。
これを忘れると危ない。
認知症の御婦人が作った食べ物は、
「今は、腹が一杯。家に帰って食べる。」
と言って、持って帰って、即ゴミ箱行き。
勿体ないが命取り。 ああ収穫期の葉には含まれないのか
限定的すぎない？ >>58
ギョウジャニンニクとスイセンは露地栽培だと本当にややこしい。その辺りに生えてるのをホイホイ引っこ抜いて食うなよって話でもあるけど。 モロヘイヤは若芽以外毒があると聞いたので自分で栽培するのは怖いな >>116
ダイソーでも売ってるレベルだろｗ
種から育てるもんだしあて モロヘイヤ、ツルムラサキ、空芯菜あたりは夏バカみたいに採れる >>1
種に毒があることは前から言われてただろ
そもそも種を見たことがないけど そのうちモロヘイヤでオーバードーズするやつ出そうやな 若葉に残留とあるけど
これって見分けがつくものなのか？
だいたいモロヘイヤは束になってるものだし
割と茎の節に付いてそうな感じもあるな
古代のエジプトではむしろ強心剤として使ってたんだろうか >>130
発芽から暫くのって書いてあるだろ
種子の毒素が残留してるだけでただの若葉には問題ないよ https://i.imgur.com/z9qhZ0q.jpeg
「モロヘイヤ食ったことある？」
「毎日食ってる」
「スープの具だな」 >>139
知らずに牛にエサとして種が付いた状態のモロヘイヤ食わせて死んだらしい 3大ヌルヌル葉っぱ
つるむらさき
アシタバ
モロヘイヤ ジャガイモなんかも芽が出ても毒素出さない品種とか作れないのかな >>146
そんなの出したら遺伝子組み換えって大騒ぎする奴が出るだろ
F1品種にしですら文句言ってる奴いるのに モロヘイヤとオクラを混ぜてネバネバざんまいで食べる >>147
でもさ、ちょっと芽が出たら周辺大きく切り落とせって言われてるから、フードロスにも繋がるじゃん
芽が出ても食えるなら、ロスが減って安全でいい事じゃないか >>100
28年前が最近ということは500歳のご老人ですか 貴方〜今日はモロヘイヤのサラダよとか言われたら
覚悟しておかなきゃ >>151
モロヘイヤが食べられていたという歴史から比べたらつい最近って話だろ
数千年前から食べられていたそうだぞ >>1
モロヘイヤのタネって毒があるのか・・・
八百屋で健康にいいって言われて葉っぱを買って食った時はネバネバしてキモかったんだが体調を壊したりはなかったな
もし食べるとしてもよく洗ってから食べることにしよう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
