>>561
とりあえずザッと濾して（ザルとかでもいい、茶漉しオススメ）、蓋のある容器に移して冷蔵庫
（暫く使わないなら冷凍でもOK）

バゲットに付ける、オイル系のパスタを作る（ペペロンチーノとか）、野菜炒めに使う（キャベツをペペロンチーノの要領で炒めると美味しい、パスタを入れてもいい）、耐熱袋に入れて鶏肉を入れて低温調理（炊飯器でもいい）、加熱が終わったらフライパンで焼き目を付ける、

なんぞがオススメ、風味が付いて美味しい油ですよ！