今きているブーム 「アジフライ」 どこも行列。らしい [421685208]
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アジフライが全国的に話題だ。後述するように、福岡をムーブメントの発信地として、新感覚のアジフライを提供する店が大都市を中心に日本各地へと広がっている。
2022年3月には東京・市ヶ谷にアジフライ専門店「トーキョーアジフライ」がオープンし、連日行列ができるなど、話題を集めている。他にも、東京・高田馬場にある和食店「酒肴新屋敷」は、数量限定のアジフライを提供する店として人気を集める。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/87aa63fa171e1654a31c9bfe12b647f8a23cf9e3&preview=auto アジフライは確かに良い素材と油で味が格段に違うだろうなって思うわ、まあアジとかイワシとか足の速い魚の宿命だわな
夜遅く半額で買ってる俺にゃ想像しか出来んけど ふんわりしたアジフライならヨシ
ペッタンコのゴミ出す料理人の風上にも置けないクズ店は潰れろ >>513
天ぷらなら鱚とかワカサギの方が良かねーか？ >>512
いいな。近所の日高屋はイワシフライしかない。 >>514
逆に鱚はフライが好き〜
イワシの天ぷらは鱚とかワカサギと別の良さあるよ
味濃いし >>479
あれも色々種類が変わっていったからなあ
昔はメルルーサが多かったけど乱獲で減っていったのでホキになったり ブームの結果、全体のレベルが底上げされたらアジ好きとしては嬉しいな。未消化の糞が転がる荒野にはなって欲しくない。 >>518
唐揚げの時もそうだったけどレベル自体は上がらんよ パン粉をまぶしてあって持ち帰って揚げるだけのやつ
あれ簡単でいいや
刺身用のアジを使っていて小骨も取ってある アジフライは群がらんだろ
歩き食いの店でさ、餅をね、注文来てから揚げてその場でサクサク食う店お前ら流行ると思う？
ウケそうならオープンするよ ローソンにあった。イカフライとセットで買ってきた。衣がパリパリしてていいかも。 >>524
アレンジできればワンチャン・・・ねえなｗ >>525
揚げ物は総菜で買った方が何かといいだろ
油とか大量生産なら割に合うけど独り身じゃねえ >>264
わかるわ
それさえなければほんと美味いんだけどなぁ 鯵は臭い派が一斉に居なくなって面白い
碌な魚食っていなかったんだな >>494
だよね
後は契約したところも調理ノウハウがほぼいらないし どうせ高級アジフライとか出てくるんだろうな
うっとおしい… アジフライは普通真アジなんだろうけど、長崎県西海市で食べたシマアジのアジフライは別格に美味かった！
食感のサクッ、フワッ感が段違いだったな。元々の値段も段違いだけどね。 焼き魚はアジが一番好きなんだが
アジフライの良さがまったくわからん
美味しい人が羨ましい >>491
あんまり美味そうじゃないけど食ったらめちゃめちゃ美味いんだろ？ トーキョー○○○
なんか名前が外国人観光客相手のぼったくり価格かな？ 近所のスーパーのをフレンチドレッシングで食べるのが好き 現在スーパーのフードロスコーナーでピスタチオが大ブームだよね >>548
素人なんでごめん
でも美味しいよ
漁師さんから「こうやってひらけ」って教わったんだ 西予市三瓶町の黄金アジが最高、
ブームになって中間搾取で末端価格が高騰するのはあかん 福岡のどこが発信源なん？アジフライなんて流行ってないぞ アジは刺し身か叩きか握り寿司で食いたいな。フライも良いが。 パン屋や唐揚げ屋が変な名前の高級アジフライ屋になるのか >>560
スーパーでアジ買って3枚におろしてもらって家で揚げてみ
ふわっとして本当美味しい アジフライブームってなんだよw
渋谷でギャルが食ってんの？w コンビニの揚げ物コーナーで
アジフライも扱うようになってるしね 安い食材を勝手にブームにして価格引き上げるのやめろ 旨いところのアジフライはマジで美味しいよな
別物に感じる
その店一軒しか知らんけど。 >>1
じゅん散歩じゃ
キンフライ専門店
出てたよ
行列だった 骨ごと食えるくらい小さくパリパリとか骨が無いのとかならわかるけど、
骨残しながら食うアジフライはマジいらんわ >>571
佐世保の相浦漁港の食堂も美味かったよ
というか漁港の食堂なら何処でも美味いんじゃねえかな 揚げたてのアジフライは冷凍のでもうまい
やっすいウスターをドバドバかけて飯と一緒にかきこむだけで至高 >>580
わかる
アジフライにはやっすいウスターソースが一番美味い 生メロンパン
タピオカ
高級食パン
アジフライ
またバカが踊るのか 築地市場にあったとんかつ屋さんのアジフライは豊洲で食べられるのだろうか ブームが去って優良なアジフライ提供の店がなくなるのは困る 塩で食べたいのにソースか醤油しか置いてない時の絶望感 「ファミアジぉ～お·····ふたあっつくださぃぃ······」
「はい！ファミアジをお1つですねーい！」 何年か前に有名な某アジフライ専門店行ったけど高い割に普通のアジフライで特別美味くは無かったな
仕入れとか工夫して新鮮なアジを仕入れてるらしいけど レアのアジフライを売りにしてる居酒屋行ったけど
なんかぬるくて普通のがいいわってなった スーパーの油ギトギトの生臭いアジフライは不味い
捌きたてを揚げてくれた店はめちゃくちゃ美味かった 不味くはないけど
生臭いんだよな
歯医者で傷口を焼いた時の匂いがするんだよね。 まあアジフライは（も）おいしいよね
てかだなあ
今くいもんになってんのかわからんが
イワシ（鰯）もおいしいよね
焼いてしかくったことないと思うが フィッシュ＆チップスの魚ってなに使ってんの？
と思うことはある
あいつらまともな舌持ってんのかわかんねえしなあ
（そもそもスシズあ～クール！で（日本人か日系人に）開発されたのがカリフォルニアロールておまえらいったいなんなんだよってなあ？）
アジもひらめもなんならあゆもイワシもいけるぜ
くらいにたのしんでくれてるとうれしい 行列のできる店でここのは全然違うーとかフッわフワとか言うやつだろ 無性にアジフライ食いたくなる→アジフライ食べる
→あれ？こんなだっけ？→ウスターソースバシャバシャ >>572
>キンフライ専門店
間違った
キンカツ専門店だ 昔小学校の給食献立でアジフライが出る時は今日は安い日かと嘆いてた連中が知ったら驚くだろうな 近くのスーパーで120円で2尾買えたのにほんの数年で200円になっちまったな 衣をサクッと噛んだ次の瞬間にモワッと来る独特の生臭さが苦手 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
