【疑問】全国に増殖してるデカ盛り台湾料理店って誰が仕掛けてるの？ [509689741]
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「埼玉県の中華料理」人気ランキングTOP10！ 1位は「台湾料理 翠芳」【2023年2月版】
埼玉県でおすすめの中華料理店を探している人に向けて、2023年2月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。
第1位：台湾料理 翠芳（4.5pt／127 クチコミ）
第1位は蓮田市の「台湾料理 翠芳」でした。蓮田駅から徒歩8分ほどの場所にある中華料理店。豊富なメニューの中で特に人気なのが本格的な味付けが楽しめるという魯肉飯。家庭的な雰囲気や店主の接客、コストパフォーマンスに優れた値段設定なども高評価を集める要因となっています。
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1315245/ 俺はこのスレ見るまで知らなかったから
お前がその当事者や
台湾料理って定期的に流行ってすぐ廃れるな
かき氷、豆腐花とか
居抜き専門のブローカーみたいなのがいる
インドカレーもそう
おいしくはないけど量は多い
台湾人じゃなくて中国人がやってる
コンビニ居抜きで出来る中華屋は華僑。
本国から希望者連れてきて、中華街で料理仕込んで免状も取らせる。出店の費用も貸し付ける。
で、出店したら利子乗せた金額を回収する。逃げたら本国の親戚やら本人やらがヤバいことになるので、完済まで頑張る
こんな感じの華僑の金稼ぎな。
台湾料理なのに中華料理に入れられるとか激おこじゃないのか？
最近どんなものでも味の予測が立ってしまっていまいち食欲がわかないんだよな
これが老いなんだろうな
おっさんになると二人前に苦戦するんだぜ。胸焼けが憎い。
>>11 まあ、スペインのアヒージョとか韓国のチーズタッカルビとかも一時的に流行って直ぐに廃れたから台湾料理に限らないと思う。
日本で数増やす台湾料理店って俺の知る台湾料理店となんか違うんだが
もっとお粥多いだろ
あれは中国東北部の人達がやってるよ。
ネパール人やパキスタン人経営のインドカレー屋みたいなもん
>>11 かき氷は白くま式ってだけだし豆腐花は台湾独自ってわけでもないし
地元にあるカキオコ（牡蠣のお好み焼き）の老舗の名店
と呼ばれてる店はオバハン一人でやってんだが片言の中国語訛りの日本語なんだよな
日本人が台湾には好意的だから名乗ってるだけで
台湾料理なんて出してないけどな
経営してるのも中国人
台湾料理って大皿ででてきて複数人で食べるのが普通では
>>25 素直に満州料理やってくれたほうが偽台湾料理無理にやるよりいいと思うがな
とうもろこしと大豆は日本人に馴染み深いし串焼き大好きだし
こんなオワコン日本で少しでも賑やかしてくれるんだから別にいいじゃん
出店詐欺
チョンコがやられてるな
原宿に韓国料理とか
こんなてんこ盛りに出てきて800円とかだから侮れん
腹いっぱいで残そうとしたらタッパー渡されて「モッテカエル？」とか言われる
https://i.imgur.com/ztAvPCJ.jpg https://i.imgur.com/om57449.jpg 個人店だと
やたらと大盛りにしたがるよな
んなく得ねえよ
とりあえず日本で2年飲食店やると就労ビザが降りるんじゃなかったか
だから2年間だけ真面目にやる
>>41 インドカレー屋がネパール人ってやつと同じか
海外だと日本料理屋が韓国人
>>46 日本で結婚して子供こさえて
ジジババ呼んで一族三代で暮らしてるこらな
ヤバい
>>44 できて10年目の店が近くにあって中国人夫婦でやってるが
子どももできていつの間にかアルファード買ってて結構いい生活してるぞw
>>39 自分がよく行ってる店も普通にタッパーをくれるよ
そして安くて美味いんだよな
>>48 それで帰化してるんなら何の問題もない
人口が増えてええこっちゃ
>>54 帰化なんかしてないだろな
もちろん日本で戸建て住まいだが
素材悪いんだろうけど馬鹿舌だからわからん。
唐揚げとか凄えデカくて安くて美味い。
正直な感想。
>>51 こっちはアルファードでナンバーは例のぞろ目
在日中国人ネットワークみたいなのがあってそこで融資とノウハウを提供してるんだろ
>>14 中国人って日本に来ても中国人のやってる中華料理屋に入り浸ってるよな
愛国心すごいんか？
このタイプの店は全国あちこちにあるな
そろそろ名前付けて欲しいわ
ガチ中華の逆だから「ゆる中華」とか
>>22 日本でもまだやってるとこあるんじゃねの？
>>53 大人4人で「4人様用家族セット」ってのを頼んだらフルサイズのおかず8品に台湾ラーメン、炒飯が出てきて死にそうになった
店員が「スミマセン。デザートノアンニンドーフガシナギレデ・・・」って言ってきたから一同「もういらん」って返したw
結局唐揚げと炒飯をお持ち帰りした
そういや、20年くらい前に街でよく見かけたアクセサリー露店のイスラエル人見なくなったな
池袋と新宿は中国本土の有名チェーンが一気に増えてきた
川崎周辺にも徐々に進出してきているな
>>68 どこでもよく見るぞ
元コンビニとかコインランドリーの建物を無理やり改築して店にしてる
どこでもおんなじようなメニューで味も日本人向け
店員は中国人オンリー
だいたい2年くらいで店締める
中華料理やって翠って字好きだな
なんか言われでもあるの？
日本で昔からやってる台湾料理店も多いけど
メニューから味付けから何から何まで全然違うよな
>>73 ビザ目的だけなら2年でしめるが繁盛店になったらそのまま居ついて続ける奴もいるな
自分の地域に前から数軒あるけど仕掛けてるとかじゃなくてただただ移住して料理屋始めただけだな。
なぜか共通してるのはデカ盛り
>>64 日本人だって海外で日本人の飯屋あれば行きたくなるでしょ。やっぱり同国の人間いるのは嬉しいんよ
こう言っちゃなんだが意外と店が清潔
トイレも綺麗だしちゃんと次亜塩素で椅子テーブルしっかり拭いてる
その辺はちゃんと教育してるのかもしれん
マジレスすると中国本土で従業員を雇って出張扱いで中国の労働賃金で働かせてるからあれだけ安くできる
働きに来てるやつは日本に永住権を取るために仕事をしてる
>>79 美味いとこもあるよ
オレもお気に入りの店があったんだがきっちり2年で閉めたな
めちゃめちゃ店員が愛想悪かったw
>>88 この手の店の店員がラムーで肉や野菜を大量に買い込んでたから食材はスーパーだと思う
調味料は本国かもしれんが
選べるラーメン
日替り料理
小鉢
サラダ
ライスおかわり自由
これで7-800円なんだから地場のランチ勢力図が変わる、が
職人さんの2tトラックとかで駐車場がすぐ埋まる
なんか不味いし、実際あれ台湾人じゃなくて中国人がやってるんじゃないの？
台湾の飯なんて不味くて食えたもんじゃないぞ
味がほどんどしない薄味か 八角の味
1週間台湾を回ったけど本当に不味かった
>>90 近くに餃子の王将が出来た時も全く歯が立たず1年で潰れたわ
方や台湾料理店は土建屋と高校生や大学生でいつもいっぱい
不味いとこはほんとに糞不味い
日本語もろくに話せてなかったけど
いまだに潰れてないからやっぱり中国人の
ビザ目的やろな
名古屋の華人経営の中華食材屋がFC契約＆開業コンサル付きで、中国本土から中国人連れて来て開業させてる
その手法を真似たのが、ネパール人のインドカレー屋
経営管理ビザの盲点を突かれてる
恐らく日本の士業もグル
>>93 それ言えてるな
韓国ステマは嘘と誇張しかないから不快
>>99 盲点突かれてる割にはずっと放置だよな
たぶん日本の親中政治家も絡んでるわ
>>103 まあ店だしてる中国人は日本人相手にただ商売してるだけだからな
>>24 あれは屋号だから・・
中国人っていうより台湾人っていうと日本では親近感を持ってもらえるじゃん・・
>>27 その店に限った話ではないんだが、
お好みソースの味に負けてしまってカキの味がわからないから、
カキは塩焼きそばに混ぜるくらいがいいのでは？
>>90 なんで可能なんだ？
仕入れ価格や利益率に大差ないだろうに
実家の近所はインドネパール料理屋だらけになってるわ
どこも安くて味は悪くないのだが、どの店も大差ないんだよな
台湾 日本旅行で必ず行くべき飲食チェーンは？
https://www.recordchina.co.jp/b907634-s25-c30-d0052.html 「松屋しかないでしょ」
「松屋の朝食がおいしい」
「日本の松屋は台湾よりも優秀」
「松屋のカレーは無敵のウマさ」
「ハンバーグカレーもイケる」
「日本人の友人からも松屋を勧められた」
「1日3色＋夜食を全部ここで食べても大丈夫」
日本人が台湾に留学に行って驚いた テレビは日本の作品だらけ
https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_20210203017/ 一番驚いたのは映画館。行ってみると日本の映画だらけで、
ケーブルテレビの映画チャンネルをつけてみても、
ほとんどが日本のテレビドラマか日本のアニメシリーズだった。
「これ、日本のテレビ局？と思ってしまった」
地元のケーブルテレビも、映画チャンネルにも日本の作品ばかり。
日本のアニメ「スラムダンク」や、「ヒカルの碁」なども放映されていた。
韓国や中国の作品も放映されていたが、やはり半分以上は日本の作品だった。
台湾のケーブルテレビチャンネルには、ＦＯＸやＨＢＯなどのチャンネルが並んでいる。
それでもチャンネルを回すと、洋画ではなく日本のアニメやドラマが流れてくるので驚いた。
まるで日本にいるかのような気持ちになってしまった。
台湾料理は大体香草使ってるからなぁ
慣れるとクセになって美味いけど
美味しかったぞ
どの店も唐揚げが良い
ってか、店員の台湾のネーチャンが良い
>>109 これまた専用の材料仕入れ商社が存在している。だからどこもだいたいメニューが一緒。
>>115 ウチの近所の店にはねーちゃんとはとても言えないのしか居ない
安くてボリューミーだけど味はそれなり
食えないほどでは無いから気軽に腹一杯にしたい時に行ってしまう
上手い商売だわ
>>111 >>112 親日思想のほうが人生幸せそうだよね。
大阪を中心とする関西の華人経営町中華でポピュラーな
ごはんひっくり返したワンプレートランチが好きなんだけど
このFC業態に駆逐されないかが非常に心配
https://i.imgur.com/A3D1p8X.jpg https://i.imgur.com/0Lfiybb.jpg うちの近くの中華料理屋は羊の串焼き推してるとこが多いな
中華料理で一番うまいのは茹でた豚ガツとネギとかのピリ辛な和え物だと思うの
あれマジで無限に喰えるわ
>>46 老人に使われるよりあんなにメニュー数あってせせこましく勤勉に量もこさえてくれて食わしてくれるし全然いいと思う
今やマック3人で行ったら3千円越える中で2千円以下で3人満腹にしてくれるんだぞすげぇよ
札幌の有名ジンギスカン屋の経営者のこと忘れたのか
それだよ
田舎だと値段は他の店とかとそう変わらん
量で考えるとコスパは良いのかも知れないが
そんな大量に食う奴もあんまり居ない
なので大繁盛とは言い難いがソコソコって感じでやってる
ちなみに昼飯の相場は700円位な地域
名作映画「男たちの挽歌2」で、中華料理店主のチョウ・ユンファが
アングロサクソンにお米の大切さを説くシーンを見るに
お米文化圏として日本も中国も根っこは近いんだなと分かる
https://youtu.be/9NdfKnoIwJQ 全く無知識で入ってラーメンチャーハンセット頼んだら
それぞれが普通の店の大盛り級で出てきた時には
1分ぐらいずっとその料理を見つめちゃったよ
仕方ないからチャーハンは全部お持ち帰り
こないだ近所のスーパーで台湾混ぜそば買ったら普通に不味かった
もう買わねーよw
何食わされるかわからんから中国がかかわる食品派わかる範囲できる範囲で避ける
中華のスパイや武官は活動資金を自前で調達するんやで。たとえば中華料理店とか
取り敢えず食ってみろ。
お気に入りメニューが必ず見つかる。
この手の中華料理屋で食ったラーメンが味（出汁）がなくて
八角の匂いだけする変な料理だったわ
初期に始めたヤツが材料を仕入れて新規店に卸すシステムだよな
インドネパール料理店も一緒
>>143 中華系ってかアジア一帯は基本スパイスの力でごり押しやからな
煮込み料理も途中でスパイスやら香草やら使いまくって仕上げにパクチーだか載せてるし
そっち系の風味が好きなら中毒になる程美味いんだろうけど苦手な奴には拷問になる
しかも量が多いんだよな
鶏肉は間違いなくブラジル産の味
>>57 アルファードに対して異常にこだわるからな
ベルファイアじゃダメみたいなんだよな
生臭い牛肉麺が好きだけど
日本で見たこと無いぞ
出張、転勤しまくってるから
沖縄、愛媛以外の四国、岩手、青森以外は最短1週間程度は暮らしたことあるけど
>>87 オーナーの嫁は愛想が良いけど店員が愛想が悪いというか
むこうではそれが普通の態度なのかもしれないが
あの愛想が悪いのもツンデレと思って慣れてくるとなんとも言え無くて良いんだよな
>>155 まあ愛想がいいにこしたことはないんだけど、慣れたら別にどうでも良くなるな
悪意が無いのは伝わってくるし
塩辛かったりニンニクが古くて辛かったり
マジでクソ不味い
ウチの地元にも数十年来の台湾料理屋があるが、俺には中華料理と区別がつかんわ
だが、「中華料理ですね」と言った客に対しては
店主は断固として「台湾料理です」と注意していたわ
食の安全より安さを重視する人がニュー速にも増えてしまった
>>39が800円で喜んでるけど材料に不安を持たないのか
それとも値段の前では食の安全性など些細な問題なのか
そのデカ盛り台湾料理店ってのがどんな店なのかイメージ付かない
南大沢とか多摩市辺りにそういう店ある？
台湾料理謳ってて町中華みたいなメニューしか出さない店あるな
こういう店って何で台湾に寄せようとしないんだろうな
酷い所だと魯肉飯すら置いてなかったりするし
中国人が経営してたとしても、中国と台湾は食文化近いんだからいくらでも寄せられるだろうに
生活圏内に3軒あるけど2件は完全に閑古鳥
広い居抜きだから客居ない感が加速して更に入りづらい
小さい店の1軒は繁盛してる
何処も味は栄養補給以上のものではないらしい
でも量が多いのは共通
>>161 お前は材料の産地や使用肥料や収穫時期が明記されていない店には行かないのか？
水道の水質まで明記を求めるの？
この手の店は何故かエビが美味いのよな
エビチリもエビマヨもエビがプリプリしてる。
そしてラーメンはマズイ
中華は古くからある町中華か
日高屋や満洲でいいと思ってるわ
あのやっすい中華とか台湾のテンプレ料理店、9割美味しくないんだもん
この手の店は例外無くライス(白ご飯)が
臭くて不味いから行かないな。
仕事で知ったけどオーナーが金とか朴とか多かったな
2011で台湾の評価バク上がりして増えまくってた
>>174 長岡市にあった店は日本産米コシイブキを使ってると謳ってたぞ
本当かどうかわからんが確かに美味い飯だった
注文して出てくるまでの時間が異常に短かったな
麻婆豆腐は豆腐の中まで火が入ってなくてヌルくて水が出てきてた
>>99 これが答えだって15年くらい前に聞いたな、しかもそもそも料理人でもない素人を連れてくると
>>179 そう。あくまで目的は就労に見せかけての移住だからね
現地には専門のコンサルも居るそうだ。実際どこの店もメニュー表のフォーマットや料理の構成が同じだから、俺もこれガチだと思う
酒も安いし、ビールセットなんてもんがあるから下手な居酒屋よりよっぽど良い。
ラーメン類がマズイのだけ残念。
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