スパムって缶詰開けてから直接かじってビールと共に飲み食いしている。 [194767121]
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ビールにぴったりで「爆売れ」
スパム串を考案したのは東京都港区で沖縄料理バー「MAMI-ANA(マミアナ)」を経営する上里宗平さん(46)=南風原町出身。「串に刺して焼いただけのスパム(ポーク)が、これほど売れるとは思いもしなかった」と今でも驚きを隠さない。
スパムは、米国のホーメルフーズが戦前に開発したポーク缶の商品名。豚肉のミンチに香辛料を混ぜ合わせた加工肉で、沖縄ではチューリップ・フード・カンパニーのポークランチョンミートと並ぶ人気商品だ。ホーメルフーズの
代理業務を担う沖縄ホーメル販促企画課次長の上原永司さんは「スパムの消費量は沖縄が最も多い」とする。総務省の2021年家計調査年報では、ポーク缶を含む「他の加工肉」の一世帯当たりの年間支出額で、
那覇市が6441円と全国の県庁所在地でトップ。全国平均の2倍に上る。
上原さんは、米軍の携行食に採用されていたポーク缶は、終戦直後に沖縄にもたらされたと説明する。物資不足の中、冷蔵庫がなくても長期保存ができる貴重なタンパク源として、生活に溶け込んでいった。
今でも野菜炒めや沖縄そばの具材など幅広く使われている。上原さんは、豚肉をよく食べる食文化も普及に影響したとみる。
マミアナの上里さんが、スパム串を作ったきっかけは、神奈川県の湘南・江ノ島で海の家を開いていた2013年夏、アルバイトの一言だった。「このスパム、串に刺して焼いたら、売れますよ」。
「まさかひやー、売れんよー(まさか、売れないよ)」。上里さんは即座に否定した。ポーク缶は塩気が強く、そのものだけだとしょっぱくて食べにくいと思ったからだ。料理の食材のひとつとして使われるが、ポークだけを食べることはほとんどない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f615ed479c7ee1f58e017c13794196df4e9db8f
スパム
http://2ch-dc.net/v9/src/1678691618637.jpg 魚肉入りスパムもどきが弁当の定番おかずだったわ
おかげで本物スパムを初めて食った感想は「マッズ」 ハワイでおなじみスパムおにぎりがおいしかったと聞いて
おれも作ってみたことはある
何回か作って食べて食べたことも忘れてた今思い出した 薄く切ったらフライパンに少し水入れて下処理しないと高血圧 デカいドンキに行くと大体ある
まぁたぶん一生買わない 意外に高いんだよな スパムの缶詰
魚肉ソーセージと大して変わらんのに(´・ω・`) ノザキのコンビーフがめっちゃ小さくなっててビビった
スパムどうかな 塩気が強すぎてゴーヤチャンプルーの調味料なんだと思った ワクワクして食べたらしょっからい加工肉って感じで二度と食ってない フライパンで好みの挽肉焼いて、溶き卵絡めるだけの手抜きオムレツが好きです。 スパムはないなコンビーフ派
マヨネーズ付けながらそのまま食ってもビールのアテになるしカレーに入れて煮込んでも美味い >>26
間違えてはいないよ。ゴーヤーチャンプルー作る時、ほんだし少しとスパムの塩気で作るんだよ
てか、スパムの缶から出して生で食べるとか、沖縄人ですらやらねーぞ。あぶねーな 沖縄そばとかスパムは不味いけど時々食べたくなる系の食い物よな コンビーフやスパムってどうやって使うの?って感じで買った事がないわ ゴーヤと炒めるなら美味しいけど
単に焼くだけだと味のしつこさだけが目立つんだよな
何もしないで食べるのが美味しい >>39
1cmぐらいの厚さで切ったスパムをふらいぱんで炒める
焼き色がついたら取り出してスパムの油で卵焼きをつくる(目玉焼きでも)
これが沖縄の独身飯 ゴーヤチャンプルもいいけどポーク玉子にしてめちゃうま (*´・ω・)丸かじり好きだけど胃もたれするようになったからやめた >>32
あれを魚肉ソーセージで代用するとゴーヤの苦味というかエグ味が強調されて不味くなるよね
スパムの塩気と脂でカドが取れると コンビーフは直喰い出来るけどスパムはしょっぱいから無理
かと言って塩分控えめスパムはまずいし スパムは塩分濃度がおかしい、25%減塩バージョンでもキツイわ。 >>1
普通の人並みの人間味があれば
強塩してでも亜硫酸ナトリウムや保存料を省くんだよ。キチガイめ 魚肉ハムなのに焼いてハンバーグと言い張るやつの方が3倍美味い >>53
『傷だらけの天使』のショーケソがコソビーフにかじりつくシーソと混同してると思われ もう鍵無くなったんだっけな
コンビーフをレンチンしてマヨとあえて食パンに挟む なんか独特の臭みがあって無理なんだよなぁ。あとしょっぱすぎる >>68
オレもそれ思い出したなんか笑顔が腹立つ😤 >>19
指でバレるからってさすがに>>3はねえよな ステーキコピべの元ネタの作家がやたらボロニアソーセージかじってたなー、こっちはコピペ人気あまりないが
何にせよカットして火を通すべきやろね、そのままでも一応喰えるらしいけど味は…… >>83
業務用のデカいのの通販価格
卸直ならもっと安いかもしれん 塩と脂でベーコン好きな連中だからこそ買う気になれる食品 >>82
沖縄で? 2kgぐらいあるやつを?
大変だね、愛知のチョンさんも この缶詰がどうしてスパムメールのスパムになったんだろうな
不思議な気がする >>89
あれは何の臭いだろうね?
昔犬飼ってた時に肉詰めのドッグフードよくあげてて、その臭いと似てるからスパムは全然食えない。 >>91
スパムが広告めっちゃ打ちまくって、そこら中スパムの広告だらけにしたから
というのを前に聞いた気がする ハーフ缶ならまだしも、レギュラーのを直接かじるのはちょっと… >>93
生肉(加工済み)を缶に詰めてから加熱調理した臭いじゃないかね? >>91
WW2の時、米国の欧州連合国軍支援の肉類がこればっかで毎日嫌になるほど見せられたのと
それをネタにしたモンティ・パイソンのコントでひつこくスパムスパム連呼しまくったせいで
定着した >>99
韓国のやらかしは関係ございません
多分わかっててやったんだろうけど >>102
米軍の払い下げのスパム缶でブデチゲやってたからな
米軍駐留してる地域はスパムがよく出回るんだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています