なんで大阪人って江戸前寿司食うの？ [194767121]

[0001 ライオン(秋田県) [US] 2023/01/21(土) 22:26:57.58 ID:z0GDEDCr0●]

お寿司屋さんの「時価」って実際どんなもの？ 価格を聞くのは「マナー違反」？
https://news.yahoo.co.jp/articles/3e23f17add98b4c37c7c42fcc2c64abb5b335b04

[0063 シャルトリュー(茸) [US] 2023/01/22(日) 01:25:17.65 ID:ZWkFOKUU0]

>>50
トンキン使いは全国にいるぞ

[0064 キジ白(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 01:58:29.86 ID:16VjVfx40]

>>47
じじいが握った寿司は、まず間違いなく混入されてる。

[0065 縞三毛(北海道) [IT] 2023/01/22(日) 02:03:32.53 ID:z6En6/wH0]

ギスギスしてるな
アホなのかな

[0066 ハバナブラウン(大阪府) [KR] 2023/01/22(日) 02:05:54.27 ID:t1KYrlQQ0]

>>26
箱で作ってたのを手で握るように変えただけで寿司の形態自体は
大阪寿司をヒントにしている

>それまでの寿司飯に生の魚介類を乗せた寿司（おそらく大阪の押し寿司の
>一種と考えられている）に改良を加え
http://www.nippon.com/ja/views/b01706/

[0067 ぬこ(京都府) [JP] 2023/01/22(日) 02:52:01.22 ID:GLOusroi0]

関東って寿司くらいしか無いからなw

[0068 ぬこ(愛媛県) [BR] 2023/01/22(日) 03:04:40.64 ID:bcj1UfNQ0]

東京のイカはドロっと溶ける感じで不味い

[0069 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:17:47.63 ID:kZp7cF0a0]

大阪発祥の食べ物、トンキン人は食わないでね！

【大阪発祥の食文化と食品企業】
■しゃぶしゃぶ（スエヒロの三宅忠一が昭和27年「しゃぶしゃぶ」を考案）
■うどんすき（大阪市の蕎麦屋「美々卯」の主人・薩摩平太郎が1928年頃に考案した。）
■きつねうどん（松葉屋本舗（現・うさみ亭マツバヤ）が、1893年に考案）
■うなぎ料理（蒸さない／腹開き）
■パブロのチーズタルト
■カレー粉（1905年（明治38年）、大阪のハチ食品（当時・大和屋）が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。）
■カップラーメン （日清食品）
■水茄子（泉州名産）
■かんぴょう（摂津国木津（現在の大阪市浪速区）が日本におけるかんぴょう生産の発祥地とされる。）
■世界初のレトルトカレー（1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。）
■インスタントラーメン／即席麺（1958年、日清食品がチキンラーメンを発売）
■たこ焼き（大阪市西成区の「会津屋」の初代店主によって1935年に考案された。）
■仁丹（森下仁丹）
■パインアメ（大阪発祥の企業「パイン株式会社」によって1951年に「パイナップル飴」の名前で発売。）
■うどん屋（大阪城築城時の1584年に砂場に誕生「和泉屋」「津国屋」など。）
■そば屋（大阪城築城時の1584年に砂場に誕生「和泉屋」「津国屋」など。）
■近大マグロ（世界初・完全養殖マグロ）
■串カツ（1929年に大阪市の新世界に開店した「だるま」の女将によって、一口サイズの肉を串に刺して揚げた串カツが考案された。）
■紅葉の天ぷら（1300年前から食べ続けられている箕面名物）
■紅生姜の天ぷら
■野沢菜（元は天王寺蕪）
■ねぎ焼き
■岩おこし／粟おこし（大阪名物）
■かしみん焼き（岸和田名物）
■うどん餃子（高槻名物）
■くるみ餅（堺名物）
■けし餅（堺名物）
■村雨／むらさめ（泉州銘菓）
■キャベツ焼き
■大阪鮨（箱寿司）
■いか焼き（阪神百貨店梅田本店）
■豚平焼き
■回転寿司（元禄寿司（東大阪市） 1958年。白石義明が「コンベヤ旋廻食事台」として考案した。）
■割烹料理
■懐石料理（大阪・堺）

[0070 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:18:43.39 ID:kZp7cF0a0]

■ビアガーデン（大阪駅前第一生命ビル屋上。1953年）
■焼肉（焼き上がった肉をタレにつけて食べる日本式の焼き肉は、1946年に大阪市で開業した「食道園」で考案された。）
■バッテラ
■ミックスジュース（大阪市の新世界にある「千成屋珈琲店」で、前身となった果物店の店主によって1948年頃に考案された。）
■玉子せんべい（アメ村名物）
■アイスドッグ（アメ村名物）
■セイロンライス（ニューライト／アメ村名物）
■土手鍋（昔、安芸郡（広島県）矢野町に住んでいた 土手吉助というカキの行商人が、大阪に商売に出かけて鍋物を作り、好評を博したというのがその始まり。）
■はりはり鍋（西玉水（大阪市）1885年）
■恵方巻
■ミスタードーナツ
■マネケンワッフル
■たこ梅（創業175年／現存する日本最古のおでん屋）
■玉子焼きサンド
■スパイスカレー
■ケンタッキー（1970年の大阪万博で初めて販売）
■スシロー（業界最大手）
■くら寿司（業界2位）
■佃煮
■河内ワイン
■アサヒビール
■ダイドー（当たり付き自販機）
■サンガリア
■チェリオ
■大阪王将

[0071 ブリティッシュショートヘア(茸) [US] 2023/01/22(日) 03:19:24.07 ID:+eRkrhVC0]

大阪ってジャンクしかないし

[0072 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:21:33.32 ID:kZp7cF0a0]

■ビアガーデン（大阪駅前第一生命ビル屋上。1953年）
■焼肉（焼き上がった肉をタレにつけて食べる日本式の焼き肉は、1946年に大阪市で開業した「食道園」で考案された。）
■バッテラ
■ミックスジュース（大阪市の新世界にある「千成屋珈琲店」で、前身となった果物店の店主によって1948年頃に考案された。）
■玉子せんべい（アメ村名物）
■アイスドッグ（アメ村名物）
■セイロンライス（ニューライト／アメ村名物）
■土手鍋（昔、安芸郡（広島県）矢野町に住んでいた 土手吉助というカキの行商人が、大阪に商売に出かけて鍋物を作り、好評を博したというのがその始まり。）
■はりはり鍋（西玉水（大阪市）1885年）
■恵方巻
■ミスタードーナツ
■マネケンワッフル
■たこ梅（創業175年／現存する日本最古のおでん屋）
■玉子焼きサンド
■スパイスカレー
■ケンタッキー（1970年の大阪万博で初めて販売）
■スシロー（業界最大手）
■くら寿司（業界2位）
■佃煮
■河内ワイン
■アサヒビール
■ダイドー（当たり付き自販機）
■サンガリア
■チェリオ
■大阪王将

[0073 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:21:53.70 ID:kZp7cF0a0]

■日本ハム（業界最大手）
■丸大ハム
■都こんぶ（堺市）
■鳥貴族（関ジャニ∞大倉の父親が経営）
■ハウス食品（カレー粉シェア1位)
■グリコ
■神戸屋パン
■たこパー
■酢（4世紀〜5世紀頃に、大阪・堺あたりに伝来。）
■551蓬莱の豚まん（大阪発祥の企業「蓬莱」によって1946年に発売された。）
■ウイスキー（1929年に国産第一号となる「サントリーウヰスキー白札」（現在のサントリーホワイト）を販売）
■国産ワイン（1907年、寿屋洋酒店（現・サントリー）が「赤玉ポートワイン」を販売。
■オムライス（「パンヤの食堂（北極星）」（大阪市）の北橋茂男が1922年に考案。）
■ホルモン料理（ホルモン焼き「北極星」（大阪市）1937年）
■木の葉丼
■かすうどん（羽曳野市発祥）
■てっちり／てっさ（日本で流通するフグの6割を大阪で消費）
■出汁文化
■たこせん
■堂島ロール
■犬鳴豚（犬鳴ポーク）
■大阪ウメビーフ
■河内レンコン
■守口大根
■田辺大根
■毛馬きゅうり

[0074 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:22:16.36 ID:kZp7cF0a0]

■鳥飼茄子
■泉州黄玉葱
■難波葱
■勝間（こつま）南瓜
■菜種油（大阪市住吉区遠里小野が発祥）
■自由軒カレー
■ビール（日本人による事業としてのビール醸造所、渋谷庄三郎の渋谷麦酒 （大阪市） 1872年）
■つるとんたん
■中村屋のコロッケ（ダウンタウンの浜ちゃんが一番好きなコロッケ）
■道明寺桜餅（大阪府藤井寺市道明寺にある道明寺が発祥）
■吉野家（1899年（明治32年）に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野（現在の大阪市福島区吉野）の出身だったことから屋号が吉野家になった。）Wikipedia
■カルピス（大阪・箕面市出身のカルピス株式会社創業者の三島海雲が1919年、試行錯誤の末、世界で初めての乳酸菌飲料の大量生産に成功。7月7日にカルピスとして発売する。）Wikipedia

[0075 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:22:44.51 ID:kZp7cF0a0]

■カレーの聖地OSAKA🍛

・日本初のカレー粉
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時：大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。

・世界初のレトルトカレー
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。

・カレールー販売シェア全国一位
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
※2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋（カレーハウスCoCo壱番屋）にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。

・自由軒
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。

・スパイスカレー
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。

・牛すじカレー
大阪名物

[0076 アメリカンボブテイル(福岡県) [US] 2023/01/22(日) 03:23:40.28 ID:PZ/Q4gym0]

大阪は押し寿司文化ちゃうんけ？

[0077 ボルネオヤマネコ(光) [US] 2023/01/22(日) 03:25:07.34 ID:Zvil36Ye0]

はあ?江戸前なんぞ食ったことねえし、この先もイラネ

[0078 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:27:07.07 ID:kZp7cF0a0]

大阪の押し寿司は高級寿司
東京の握り寿司は安物寿司

江戸前寿司が全国区になったのは大阪が生んだ回転寿司のおかげ。

[0079 ぬこ(愛媛県) [BR] 2023/01/22(日) 03:29:02.07 ID:bcj1UfNQ0]

江戸前寿司は江戸時代の頃には高級なのも出てきてたよ
吉原への土産で人気だったんだとか

[0080 カナダオオヤマネコ(大阪府) [FR] 2023/01/22(日) 03:33:11.72 ID:N8CHN9zx0]

>>71
は？肝心の割烹懐石料理が大阪や
お前ホンマ、日本の事何も知らんねんなｗ

[0081 ボルネオヤマネコ(光) [US] 2023/01/22(日) 03:35:14.98 ID:Zvil36Ye0]

糞尿生活排水工業排水下水湾で取れる寿司なんか食えない

[0082 カナダオオヤマネコ(大阪府) [FR] 2023/01/22(日) 03:35:16.70 ID:N8CHN9zx0]

>>1
天津飯で京都ではなく大阪王将の写真を引っ張ってくるセンスｗ
マジで天津飯でさへ大阪王将は不味そうで笑うわ

[0083 ボルネオヤマネコ(光) [US] 2023/01/22(日) 03:37:44.53 ID:Zvil36Ye0]

下水湾の魚はサイズが規格外のようなまるまると肥えた異様なのだ
キモチ悪この上

[0084 ぬこ(福島県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 03:39:14.50 ID:/GitvIa80]

>>63
全国の在日。

[0085 エジプシャン・マウ(兵庫県) [US] 2023/01/22(日) 03:39:34.95 ID:0v2rqnSJ0]

江戸前寿司を食べてる東京人は少ないと思う

[0086 ヨーロッパヤマネコ(神奈川県) [CN] 2023/01/22(日) 03:48:36.81 ID:snpu/jGQ0]

>>80
元になる本膳料理は京都
大阪は全てにおいて京都の亜流

[0087 ぬこ(愛媛県) [BR] 2023/01/22(日) 03:52:22.09 ID:bcj1UfNQ0]

江戸前だからと今の東京湾の魚を好んで食べる人は少ないだろうな

[0088 ジョフロイネコ(愛知県) [US] 2023/01/22(日) 03:52:33.73 ID:tpAbKvUl0]

>>77
親に金がなくて連れて行ってもらえなかったの？
成長して自分で行かなくなっても子供の頃に家族で行かなかった？

[0089 ジョフロイネコ(愛知県) [US] 2023/01/22(日) 03:54:33.58 ID:tpAbKvUl0]

>>87
愛媛のど田舎に住んでるとわからないかもしれないけど
東京で江戸前うたってる店はそれなりだよ

[0090 ぬこ(愛媛県) [BR] 2023/01/22(日) 04:01:40.93 ID:bcj1UfNQ0]

>>89
それなりってなんや
築地で食った時は浦賀水道より外の魚ばっかりやったで

[0091 スコティッシュフォールド(愛知県) [DE] 2023/01/22(日) 04:28:15.49 ID:WpVjIeqc0]

>>2
貿易黒字はいらないのか

[0092 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 04:34:54.65 ID:kZp7cF0a0]

【大阪人と東京人の知能の差は食文化を見比べれば一目瞭然！】

■大阪寿司
箱寿司や押し寿司（バッテラなど）のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
http://imgur.com/yWDvQNP.jpg

■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みにして握り、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で摘まんで食べます。
https://i.imgur.com/JM2pHy8.jpg

[0093 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 04:38:13.64 ID:kZp7cF0a0]

■東京ラーメン
盛り過ぎ、品がない、雑。こんなの日本の食文化じゃない。
http://imgur.com/QtDtnak.png

■大阪うどん
温かい出汁に甘く味付けされたお揚げとうどん、素晴らしい組み合わせ。こんな神がかった組み合わせを考え出す大阪人はまさに天才。さすが食の都大阪だ。これぞ日本の食文化、和食だ。
http://imgur.com/ynNl5AS.png

[0094 ハバナブラウン(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 04:39:15.02 ID:kZp7cF0a0]

【大阪の食文化が全国を席巻】大阪の味は全国で通用するけど東京の味は関東でしか通用しない

大阪のうどん屋「つるとんたん」と、大阪発祥のうどん「かすうどん」

■東京
｢つるとんたん｣33年経っても人気が衰えないワケ
渋谷スクランブルスクエア店は連日大行列
https://toyokeizai.net/list/author/%E5%9C%93%E5%B2%A1_%E5%BF%97%E9%BA%BB

■秋田
全国ご当地うどん集結、グランプリは「大阪かすうどん」
2022年10月3日 13時4分
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/22959472/

・東京チカラめし
店舗数　2（最盛期132）

・大阪王将
店舗数　359（2021年8月31日時点）

[0095 サイベリアン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 04:41:18.31 ID:H5lj2jQE0]

>>90
江戸前って産地だけじゃなくて手法のことも言う

[0096 バーミーズ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 04:51:13.15 ID:gKyd6jAg0]

>>3それなら缶コーヒーもだぞ

[0097 マンチカン(神奈川県) [US] 2023/01/22(日) 04:54:28.01 ID:oY/LMGSi0]

大阪寿司ってなんかカーネルの出汁の味しそう

[0098 スミロドン(茸) [US] 2023/01/22(日) 05:26:36.70 ID:dSaluMH90]

ピザも食うしハンバーガーも食うぞ

[0099 スコティッシュフォールド(愛知県) [DE] 2023/01/22(日) 05:33:01.94 ID:WpVjIeqc0]

寿司の1貫は元々は個数じゃなくて重量

[0100 ロシアンブルー(千葉県) [US] 2023/01/22(日) 06:36:38.25 ID:nt8KS/PQ0]

散々馬鹿にしてるんだから大阪の押し寿司食べてればいいのに

[0101 マーブルキャット(茸) [FR] 2023/01/22(日) 06:39:42.41 ID:c8UfVs760]

>>73
日ハムって徳島だと思ってた

[0102 マーブルキャット(茸) [FR] 2023/01/22(日) 06:40:56.70 ID:c8UfVs760]

>>95
地方の回転寿司屋いって、江戸前がどうのこうの言う人もいるけど、同じなのね

[0103 パンパスネコ(SB-iPhone) [US] 2023/01/22(日) 06:42:01.38 ID:Q8hQEQHe0]

植民地の奴等の方が大阪叩きに必死で笑う

[0104 アジアゴールデンキャット(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 06:42:40.82 ID:bZUk4ZRW0]

焼き鯖の押し寿司は好き。

[0105 ヒョウ(岐阜県) [US] 2023/01/22(日) 06:43:33.12 ID:jIyDBh0V0]

なんで日本人てピザ食うの？

[0106 クロアシネコ(茸) [US] 2023/01/22(日) 06:48:36.32 ID:NO+VLSvA0]

>>60
だからVHSもビデオテープレコーダとして既存の物だった2インチVTRの改良でしょ？

[0107 トラ(滋賀県) [US] 2023/01/22(日) 06:49:08.87 ID:NmyAMTVF0]

美味いからや

[0108 オセロット(京都府) [EU] 2023/01/22(日) 06:50:50.00 ID:U671V5yk0]

江戸前って産地の事だと思ってたけど違うの？

地方民にはよくわからないや
解説してくれ

[0109 トラ(滋賀県) [US] 2023/01/22(日) 06:54:10.01 ID:NmyAMTVF0]

昔は知らんが今は握り寿司のことやろｗ
今みたいに江戸前だけで美味い魚捕れるかいな

[0110 スペインオオヤマネコ(SB-iPhone) [US] 2023/01/22(日) 07:00:55.30 ID:WwjgtLCR0]

>>108
もともと寿司の仕事の方で使われてたと思うんだけどね
なんか産地も江戸前言うようになってわけわからんわもう

[0111 黒(茸) [KR] 2023/01/22(日) 07:02:01.52 ID:TWex+uR00]

スーパーではバッテラしか買わん

[0112 トラ(滋賀県) [US] 2023/01/22(日) 07:05:45.81 ID:NmyAMTVF0]

元は江戸前の海産物って事だろう
仕事だと前が付く意味分からんがな

[0113 アジアゴールデンキャット(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 07:07:04.88 ID:bZUk4ZRW0]

単に「握り寿司」って言わない？ いちいち江戸前寿司って呼んでる？

[0114 ヒョウ(岐阜県) [US] 2023/01/22(日) 07:08:03.17 ID:jIyDBh0V0]

ヒント

讃岐うどん

[0115 チーター(光) [US] 2023/01/22(日) 07:08:24.97 ID:GARnQ7WL0]

とにかく東京湾で取れたネタなんか死んでも食わないｗ

[0116 ヒョウ(岐阜県) [US] 2023/01/22(日) 07:08:46.54 ID:jIyDBh0V0]

>>113

大正解

[0117 トラ(滋賀県) [US] 2023/01/22(日) 07:09:59.26 ID:NmyAMTVF0]

>>113
寿司としか言わん

[0118 チーター(光) [US] 2023/01/22(日) 07:11:29.59 ID:GARnQ7WL0]

俺はとにかく東京つうもんが死ぬほどすかん

[0119 サビイロネコ(東京都) [JP] 2023/01/22(日) 07:13:21.25 ID:hdw3vEvO0]

>>1
何でトンキン人は大阪寿司食うの？

[0120 バーマン(埼玉県) [NL] 2023/01/22(日) 07:14:28.77 ID:3NftFE220]

江戸前寿司は東京湾で獲れた魚介類の寿司を指すから大阪人は食わんだろうな

[0121 アメリカンボブテイル(東京都) [NL] 2023/01/22(日) 07:33:38.33 ID:Lp/QqBsB0]

江戸前って魚の食べ頃や技術なんかも桁違いだよ
寿司と蕎麦とラーメンは地方で美味しいと思うもの食べた事ないわ

北海道の寿司なんかも期待してたけど新鮮なのをただ握って出してるだけで味気なかったな
まぁ開店寿司食ってる人らからしたら美味しいんだろうけどさ

[0122 ヒョウ(岐阜県) [US] 2023/01/22(日) 07:35:37.24 ID:jIyDBh0V0]

本当の意味での「江戸前」を食ってるひとはほぼ稀てことだな
関東以外では

[0123 ペルシャ(三重県) [US] 2023/01/22(日) 07:37:14.18 ID:yy030oL70]

おれは古いネタつかってる江戸前寿司より鮮度のいい普通のにぎり寿司のほうが好きだな

[0124 ボルネオヤマネコ(SB-iPhone) [US] 2023/01/22(日) 07:41:34.18 ID:qnldgcJr0]

>>113
普通に江戸前とは言わねえからな
寿司か押し寿司ならいうけど
東京大阪煽り好きな埼玉とかチョンとかそこらへんの発想だろ

[0125 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 07:49:55.89 ID:PvAbKb3g0]

>>121
？？？

[0126 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 07:50:35.66 ID:PvAbKb3g0]

>>108
東京湾で獲れた魚を使った寿司

[0127 アフリカゴールデンキャット(埼玉県) [ID] 2023/01/22(日) 07:52:09.44 ID:Qhtddlkr0]

大阪南港前寿司

[0128 クロアシネコ(茸) [US] 2023/01/22(日) 07:52:27.62 ID:NO+VLSvA0]

>>121
鮮度の低さを「熟成」という言葉でごまかしているのは
昔は鮮度の低いものしか仕入れできなかった名残だべ

[0129 リビアヤマネコ(東京都) [US] 2023/01/22(日) 07:53:16.10 ID:A3cclbro0]

大田区なんかは大森の海苔と羽田の穴子が特産品だった
穴子は今でも穫れて田園調布の醍醐で食べられる

[0130 ロシアンブルー(千葉県) [US] 2023/01/22(日) 07:54:02.07 ID:nt8KS/PQ0]

>>125
魚や肉って新鮮なのが美味いわけではないんだよ

寝かせた方がグルタミン酸が出てきて旨みが増す
肉なんかも熟成させた方が美味しいでしょ

[0131 リビアヤマネコ(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:02:29.47 ID:K+DjC1pY0]

押し寿司ロボットってあんのかな

[0132 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:11:13.55 ID:PvAbKb3g0]

>>130
さすがに釣りだよな？

[0133 サイベリアン(栃木県) [US] 2023/01/22(日) 08:11:32.52 ID:Gr0pBSAd0]

つか江戸前鮨は東京湾で取れた食材を使う鮨なのに
なんでわざわざ大阪まで運んで使うの
関西にはうまい魚介あがるとこないの
と疑問に思う

[0134 ロシアンブルー(千葉県) [US] 2023/01/22(日) 08:16:39.54 ID:nt8KS/PQ0]

>>132
釣りじゃないよ
ちゃんとした数字も出てるよ

[0135 ラ・パーマ(東京都) [GB] 2023/01/22(日) 08:24:32.88 ID:Pbs/4Jwh0]

>>62
そんなこと言ったら大阪含めて全部同じでは。
頭悪すぎるわ。

[0136 黒トラ(東京都) [UA] 2023/01/22(日) 08:25:25.73 ID:jqG6wuMn0]

昭和初期まで電気冷蔵庫が無かったわけだから昔は近海魚しか握れなかった訳だよ
だから赤身はヅケ、芝海老は茹で、穴子は煮付け、小肌は酢締めにした

[0137 オリエンタル(茸) [US] 2023/01/22(日) 08:26:00.30 ID:UvOpvRX90]

新鮮で旨いものは無くはないんだが足が早いサバイワシアジ鯛なんかだね
イカなんか新鮮だと透明なのはテレビで見て知ってるだろうがあれが旨いってのは舌が無いのと同じ
味なんか無いんだから
アオリのチビなら足が早いから美味しいけどケンサキの透明なのが旨い訳が無い
食間は面白いがプラスチック食ってるみたいだよ
プラスチックよりは旨いけどw

[0138 ラ・パーマ(東京都) [GB] 2023/01/22(日) 08:26:39.58 ID:Pbs/4Jwh0]

>>106
大阪企業で規格に関わった会社あるの？

[0139 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:27:43.94 ID:PvAbKb3g0]

ID:Pbs/4Jwh0は頑張って大阪コンプを克服しろよ

[0140 ラ・パーマ(東京都) [GB] 2023/01/22(日) 08:28:56.21 ID:Pbs/4Jwh0]

>>139
レスもできない方がコンプ丸出しなんだが 笑
大阪の東京コンプは根が深いね。

[0141 黒トラ(東京都) [UA] 2023/01/22(日) 08:32:28.14 ID:jqG6wuMn0]

食い物の味ってのは舌だけじゃ無く口で咀嚼して嗅覚でも感じてるし歯応えも記憶に残る感覚だよね
関アジ関サバ呼子のイカなんかは味より歯応え

[0142 オセロット(光) [US] 2023/01/22(日) 08:41:08.48 ID:c33hiOHZ0]

売ってれば食うだろ
アホか

[0143 アメリカンカール(SB-iPhone) [US] 2023/01/22(日) 08:43:49.69 ID:+jQ2bJnF0]

10年くらい前に梅田界隈を歩いたら
回転寿司屋がいくつもあって盛況だった
へー、大阪もんも江戸前寿司喰うんだと驚いた
それより前はそんな店なかったのに

[0144 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:44:38.96 ID:PvAbKb3g0]

>>143
？？？

[0145 アメリカンカール(SB-iPhone) [US] 2023/01/22(日) 08:45:45.22 ID:+jQ2bJnF0]

江戸前寿司が東京湾のネタ使ってるとか書いてるバカ
豊洲で卸してる魚がどこのものか聞いてみろよ

[0146 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:46:17.44 ID:PvAbKb3g0]

>>145
？？？

[0147 黒トラ(東京都) [UA] 2023/01/22(日) 08:46:36.17 ID:jqG6wuMn0]

回転寿司の発祥は大阪やし回転寿司コンベアは金沢の会社が殆どを製造してる

回転寿司の歴史 | 元祖廻る元禄寿司 ホームページ
http://www.mawaru-genrokuzusi.co.jp/history/

[0148 マレーヤマネコ(ジパング) [CN] 2023/01/22(日) 08:48:20.07 ID:oQhGkQbR0]

>>142
大阪の食べ物が美味しいなら握りじゃなくて押し寿司の店ばっかのはずだろ
大阪人なんだから押し寿司を食べろよ
世界一食べ物が美味しいんだろ？

[0149 現場猫(大阪府) [US] 2023/01/22(日) 08:51:26.17 ID:PvAbKb3g0]

>>148
？？？

[0150 ピクシーボブ(東京都) [GB] 2023/01/22(日) 08:52:05.62 ID:V2DYCSN/0]

東京人だってお好み焼きもたこ焼きも食う

[0151 ベンガル(大阪府) [GB] 2023/01/22(日) 08:55:23.74 ID:BJsa8hHV0]

江戸前でとれた魚介類を使ったものが江戸前寿司だ
それ以外の場所でとれた魚で握ってもそれは江戸前ではない
そこらにある普通の寿司を江戸前寿司だと思ってるのならそれはただの無知だ

[0152 カラカル(東京都) [PL] 2023/01/22(日) 08:56:30.51 ID:+GQxezkZ0]

小学生でもそんなボケしないぞ >>1

[0153 黒トラ(東京都) [UA] 2023/01/22(日) 09:03:44.98 ID:jqG6wuMn0]

大阪、京都、金沢あたりは押し寿司の持ち帰り店も多いぞ
東京都内でも城南は関西人が多いから田園調布の醍醐なんか江戸前と関西鮓の両方を出してる
江戸前は鮨、関西は鮓の字を当てる

[0154 縞三毛(香川県) [US] 2023/01/22(日) 09:46:15.78 ID:qwNF4EH90]

>>2
福井、三重、岐阜、石川って西日本かと思ってたよ

[0155 コドコド(神奈川県) [GB] 2023/01/22(日) 10:39:41.97 ID:iLpuxMqe0]

>>21
千葉の館山の方に戦前の築地スタイルを守り続けてる店があって
そこのはシャリ一個がいなり寿司ぐらいのデカさ

[0156 ベンガル(茸) [US] 2023/01/22(日) 11:20:21.97 ID:HtXYuRla0]

江戸前じゃないネタの江戸前寿司(棒)

[0157 メインクーン(愛知県) [TW] 2023/01/22(日) 11:23:14.11 ID:GGgFxy1H0]

オレは柿の葉寿司も好きだ

[0158 ライオン(大阪府) [CN] 2023/01/22(日) 12:38:50.88 ID:8qV9ihqr0]

押し寿司は、あんまり見ないし。高いからな

[0159 エキゾチックショートヘア(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/22(日) 13:41:58.54 ID:9sF/UCDs0]

トンキンは水道水からピカ汚染されてるのに
食べ物洗っただけで内部被曝
お米を炊いたらピカ入り
お茶もピカ水道水
おしぼりの湯気もピカピカ
沸騰させた蒸気もピカで内部被曝だから通常被曝の一万倍

[0160 キジトラ(茸) [US] 2023/01/22(日) 13:44:29.35 ID:xPh8gJeo0]

>>155
田舎寿司は神奈川にもあるけど？

[0161 オセロット(京都府) [EU] 2023/01/22(日) 13:46:15.15 ID:U671V5yk0]

江戸前寿司って江戸前で取れた魚使った寿司の事だと思ってたけど握り寿司＝江戸前寿司みたいに書いてる奴もいるよね

>>1もそうなん？

わけわかんなくなってきたわ正しいのはどれ？

[0162 キジトラ(茸) [US] 2023/01/22(日) 13:46:44.06 ID:xPh8gJeo0]

>>159
そんな日本にしがみ付いて帰らない在日韓国人
前世でも犯罪者だったんだな

[0163 オセロット(京都府) [EU] 2023/01/22(日) 13:49:20.82 ID:U671V5yk0]

握り寿司は江戸前寿司なんだよ関西人は江戸前じゃなくて地元の押し寿司食えよとか言いながら地方発祥の食いもん食ってるわけ関東人は

何という二枚舌