「チャーハンだよ」と言ってピラフを出してくる奴w [194767121]
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パエリアライスはなぜ黄色い?「サフラン」で色づけることになった意外すぎる理由【大学教授の豆知識】
https://trilltrill.jp/articles/2946465 可愛い子いるよーと言ってクソブス出してくる風俗みたいなもんか 逆にピラフだと言ってチャーハンを出す店のほうが多いだろ >>5
うむ。 ピラフだよ!と言ってチャーハン出してくる奴は知っているが、逆パターンは知らない >>6
ピラフは生の米を炒めてからブイヨンで炊き上げるの
洋風の炊き込みご飯と考えてもらえば分かりやすいかも ピラフは炊飯ジャーで作る、焼き飯・炒飯はフライパンで作る ・ 緊急献立会議した
・ チャーハンを作るよう指示した。
・ 食材を仕入れるよう指示した。
・ 食材を仕入れる準備に入った。
・ 食材の仕入れが完了し調理待機状態に突入した。
・ 食材の下拵えを指示した。
・ 鋼鉄の包丁がかつてない程の切れ味で食材を切り裂くだろうと発表した。
・ 鋼鉄の包丁が待機状態に入ったと発表した。
・ 食材の下拵えが終了したと発表した。
・ 下拵えを終えた食材が待機状態に入った。
・ 鋼鉄のフライパンを準備するよう指示した。
・ 鋼鉄のフライパンのが待機状態に入った。
・ チャーハンの調理を指示した。
・ チャーハンの調理が可能な待機状態に突入した。
・ 強力な火力で炒めるだろうと発表した。
・ ガスコンロが待機状態に入った。
・ お昼までに重大な決断をすると発表した。
・ お昼のメニューがチャーハンに決定したと発表した。
・ チャーハンを作ることが承認された。
・ この世の誰も体験したことのない革命的食感のチャーハンになるだろう。
・ 本物のチャーハンを味わうこととなるだろう
・ カレーライスの予定を白紙に戻す決定が下った。
・ ガスコンロの元栓が総解放され、残されたのはチャーハンの調理だけだ。
・ チャーハンの調理開始まで1分1秒の状態だ。
・ すでに客には通告している。
・ 本物のチャーハンの味見せてやる 殺伐としたスレに本マグロが!
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/__.ノ /______./ ヽ、_/ 東北地方ではピラフを嫌っているのでチャーハンと呼んでいる。
あの時の討伐の恨みは根深い。 >>19
残念だ、本物のピラフを作るとこを見たことないんだな ちょっと待って…チャーハンを英語で言うとピラフだろ? 近所のラーメン屋は半チャーハン頼むと炊飯器からよそってもってくる シチューだよって言ってクリームシチュー出したら文句言われた事なら何回かあるわ (´・ω・`)正直もうあの黒髪女とワンコみたいなやつの名前思い出せない パエリアの記事なのになんでチャーハンとかピラフの話にしてんだよ >>44
ピラフとパエリアは同じもんだと思ってるんじゃね >>8
それもあるけど、炒めて焼き色付けるの面倒だから色つきで炊き込んでからちょっとだけ炒めてチャーハンだとして出す王将みたいな店もあるよ >>1
きりたんぽでも食ってろ今が旬だろ
比内地鶏も入れていいぞ うちの嫁はチャーハンにピーマンとトマトケチャップを使う
正直それって 五目チャーハンの素に少しケチャップ入れると美味いんだよな… >>3
この場合は似て非なるものだからちょっと違うな
制服のコスプレと言いながらメイド服みたいな キャンプ料理の歌で焼き飯は玉ねぎを最後に入れるのが正しいと知って
少しカルチャーショックを受けた思い出 ピラフは米から炊く調理法
ピラフの方が仕込みが面倒なんだから
ピラフをチャーハンと偽って出す馬鹿はいない
逆は腐る程いるが >>58 米炊くときにコンソメ適量放り込んで下味だけつけて
炊きあがってから塩味や具を追加するのはピラフと言えるかな? パエリアがパサパサなのを
米のせいにする人いるけど
パエリアって基本パサパサなんだよな
パエリアの米って
サラダの野菜って位置づけで
主役はやっぱ魚介で
パエリアをチャーハンやピラフと思って食べると
パサパサだわ生臭さ強いわで
パエリアは主食にしちゃダメ 1と2はヤフーニコニコアメーバゲノムチェイルチョソンパンチョッパリニュースを閲覧した
罪日・気化懲腺チンパンブラゴリラ僑胞マン ピラフって炊き込みご飯じゃないの? 大人になるまでニンジン入ってる色のついてないチャーハンがピラフだと思ってた。 >>61
ここピラフスレだからパエリアとかドライカレーとかは他所でやってくんねーかな
どこのピラフが美味いかってスレだろ
俺はセブンの フライパンで炒めて作る焼き飯が好き
レストランで出てくるピラフっていまいち 料理通らは炒めたらピラフじゃないっていうけど
家で作るピラフ的なものはやはり炒めたほうが好きだな・・・ ジャンバラヤって日本にいつ頃入ってきたんだろうな
若い頃にはなかったぞ >>60
雰囲気でいいんだよ
日清焼きそばだって焼いてないだろ >>6
ピロフはロシアの炊き込みご飯
チャーハンは中華の焼き飯
パエリアはヨーロッパの炊き込みご飯
おおむねこんな感じ ピラフは旨いよなー
量もチャーハンより食べられるわw
ただ自作ではチャーハンみたいに手軽に作れないから困るw
簡単に出来る方法ないのかな?w >>16
これ知らないやつ多いよな
でもチャーシューと焼き豚と煮豚も作り方が違うのに
ごっちゃにして呼んでるから同じようなもんか グリンピースが入っていたならそれはもうピラフだ訴えろ
勝てる
(´・ω・`) >>3
モモレンジャーのコスプレだよーっていってたのにタックルのコスプレが出てくる感じに近いかな 今夜はお寿司よと聞いて期待してたらちらし寿司が出てくる感じか かーちゃんが天丼を作ったよって言ってきたので手の込んだものを作ったなと思ったら白飯の上にエビフライが乗っかってるだけだった >>5
ほんとそれ
日本人でトルコや中央アジアの本物のピラフ作れる奴なんかほとんどおらんやろ
フレンチのなんちゃってピラフが関の山 ピラフのほうが圧倒的おいしい
チャーハンだの焼き目しだのピラフの足元にも及ばん
ピラフは高級料理
さすが日本が考えた料理 フライパンで焼いてんだろ?全部
焼き飯 で統一せぇやw 炒飯は後で胸焼けするから嫌いだわ
寝ゲロしたこともある
ピラフは大丈夫 中華の味付けだとチャーハンで中華の味付けじゃないと焼飯
洋風の味付けだとピラフだと高校生くらいまで思ってたわ
だがそれでも特に困ることはない ピラフとパエリアが生米から、チャーハンが炊いたご飯からだっけ? 炊き込みご飯とピラフって何が違うの?
むしろそこがわからん ラーメン屋なのにチャーハンが物凄く美味い店あるよね 近所の老夫婦がやってるラーメン屋で出してくるこれは何になるんだ?
https://i.imgur.com/1a2Hbic.jpg 近所のレストランはピラフとチャーハンと焼き飯とトルコライスがほぼ同じ シーフードのピラフとかクスクスと一緒でフレンチのはローカライズされたなんちゃってだぞ
カリフォルニアロール見たいな物
では?
YouTubeでフランスの家庭料理のクスクスとか見てみ?フランス植民地でクスクスの本場のアフリカのクスクスと違うし
ピラフもフランスのピラフは別物だろアレ そういえば昔イタリアントマトに初めて行った頃は
ピラフとリゾットに米の芯が残ってるのに驚いたな >>102
これは完璧に焼きめしだろ
グリーンピースまで乗せやがって一周してうまそうだわ >>92
直営店は炊き込みご飯を軽く炒めて出してるそうです
FCの中には一から炒めて作るとこが希にあるようです 王将はちょくちょくレシピ変わるみたいなこと言ってたわ。
そういう製品開発専門の部署があるのかもしれない。 「チャーハンは、炊いたごはんを具材と炒めて作りますが、その一方でピラフは生米と具材を炒めてからスープで炊く、というものです。」
知らんかった… >>102
オリジナルの焼き飯?
卵が固まる前にご飯投入してご飯1粒1粒にコーティングさせては無い感じだと思うから一般的な中華の炒飯では無い気がする >>116
同意
バターで炒めりゃピラフと思ってた 子供の頃、チャーハンとピラフの区別があまり付かなかった
似たものではあるが調理の順が逆だそうで 卵を絶妙に絡めたパラパラ炒飯に魚介類とミックスベジタブル入れて
仕上げにスープで炊き込んだらピラハンになりますか? >>1
お前何最近チャーハンの事ばっか言ってんの? 炭水化物摂り杉て糖尿になって いよいよ脳ミソイカれたのか? ああ 元々か… フライパン返しを使わずに飯をかき回したらチャーハン そんなやついないだろ
ピラフと言いながらチャーハン出すやつはけっこういるけど バターで玉ねぎとマッシュルームと解凍して洗ったボイルエビと温かいご飯を順に入れて炒めて
仕上げにパプリカパウダー振りかけて色付けしたらいい感じになる自己流ピラフ
チャーハンよりも美味しい感じに仕上がる確率は高い ピラフが出てきても余計なこと言わずに「おいしいね」って食べるイケてる男それが俺。 >>123
チャーハンをバカにするやつは5ちゃんに来るんじゃねえ おいおいおいw
中国語の「炒飯」を英訳するとピラフやろがいwww >>117
一般的なチャーハンは卵をご飯にコーティングなんてしねーよw そもそも本物のピラフを食べたことないから間違えるんだよ
あ冷凍ピラフじゃないぞ そもそもスープで炊くと言うのが一般的というゴリ押しが凄く怪しい
他の国に伝わってるインドや中央アジアの調理法見ても米炊く時に入れるのは水かお湯なんだよな
んで元々先に多目の油で揚げてる肉を一緒に米と炊いて旨味を米にうつしてるからそもそもスープ必要無い
トルコでもチキンブイヨン使ってますとか言ってフレンチは自己正当化してるだけにしか見えん >>137
冷凍ピラフこそ冷凍の状態で炊飯器に入れて保温で小一時間以上置いておけば
本物ピラフの炊き上がった風の仕上がりになっていい感じ ピラフは炊き込みご飯だからチャーハンより面倒臭い
そんな奴おる? >>135
卵が固まる前に入れるのはご飯とほどほどに馴染む様にだぞ
プロの動画見て回ってみ?
スクランブルエッグとあわせてるんじゃねーぞ
あと黄金炒飯とか言う卵ご飯炒めはコーティングじゃなくご飯オムレツをバラバラに砕いてるだけな
アレ嫌い グダグダ言ってないでお母さんが作ってくれたものを食べるだけだろ >>147
体に良いと言って焼き飯にコンニャクやサツマイモ入れてくれたカーチャンはもういない チャーハンは残飯に濃い目の味と香ばしさを添加する食べ物 チャーハンだよと吐かしてキムチとかいう汚物が入ったチャーハン出された事はある
当然捨てた チャーハンでもピラフでも焼飯でも美味いからなんでもいいよ 卵を入れなかったりご飯と具材を炒めた後に卵を入れるのが
チャーハンじゃなくて焼き飯だとどこかで聞いた >>140
ウズベキスタンのクソデカ鍋で作るピラフ美味そうだよな
炊き込むというより蒸し上げてる 炒飯は信仰の対象だからな。炒飯教だな。炒飯を崇めよ。 >>151
日本のお茶漬けも保温機もない時代に冷えて固まってる前日の残りの白米を食べる為の工夫だぞ >>157
??
生卵にご飯ならそれは器が違うだけの卵ご飯になるのでは?
もし卵ご飯炒めたゴミと普通の炒飯何が違うのって話しなら味だろな
黄金炒飯は卵が全周くまなくコーティングしてるせいで卵がコメに下味も風味もご飯表層で阻害してると思うわ
噛み締めても黄金炒飯は美味しく無い >>146
その手順は卵に火が入りすぎてパサパサにならないようにするためだ
飯をコーティングするためじゃない コンソメとバターをご飯炊くときぶち込むだけでそれっぽいの出来るよね >>163
言い返したいけど、炒飯論議は終わりが無いからオレの方で退きます 逆のほうがよくあると思うけど
メニューがピラフなのにチャーハン出す喫茶店とか >>110
最終的にはどこもフライパンで炒めて出しとるわ そんなことより天津飯と称して甘くない生ゴミ出してくるのやめろ >>1
1の記事おもろいな
サフランは金の代わりだったのか >>175
朝鮮人が銀食器は高価だからステンレスのボールを使うようなもんかw 崎陽軒「>>1 の為に横濱ピラフと横濱チャーハンを用意したんじゃん?」 >>3
デリの受付おっさん「私は受付なんでかわいいかどうかはわかりません」
店の商品()に自信がない…と? >>102
俺はむしろ好きなチャーハン(?)だなこれ
こういう素朴なやつでいいんだよ >>146
何を勘違いしてるのかしらんけど、卵をメシに馴染ませるなんてしないから
加熱しすぎて卵がパサつくからすぐ返すだけ
メシをコーティングするのは油だよ
そもそも生卵をメシに馴染ませたらほんのり生臭くて味がぼやけるだけじゃんw 「チャーハンだよ」と言っておにぎりのチャーハン出してくる母ちゃん(´・ω・) チャーハンと焼き飯の境界線は何処にあるのか教えてください カレーチャーハンと
カレーピラフと
ドライカレー
全部違うものなのでゴッチャにするな! いやピラフ美味いだろ。
学生時代にバイクでビンボー旅行した時に
宮崎県の海岸沿いを走ってて
単調な海が見える道が延々と続く場所に
ポツンとお洒落なレストランがあった。
排気ガスで汚れたみすぼらしい身なりで入店するのを躊躇したが
いい加減腹減ってて他に店も無いし
勇気を出して店に入り
一番リーズナブルなピラフを注文した。
夏の日射しに輝く日南の海を眺めながら食べるピラフは
涙が出るほど美味かった。 >>192
その違いについて誰もまともに答えた試しがない
ぼんやりと適当なこと言ってるだけだよ >>1
いやピラフと言ってチャーハン出される機会のほうが多くないか? ドライカレーだよって言ってキーマカレー出してくるやつ >>196
焼き飯の定義が曖昧だからな
焼き飯(炒飯を含む)になってしまう 矢沢永吉の独身時代ならともかく今の時代ピラフとチャーハンを間違える奴はいないだろ
まったくの別もんじゃん >>199
そうなんだよ
それなのに「これは炒飯じゃない、焼き飯だ!」って言い切るやつがいるだろ
そういうやつに違いを聞いても絶対答えないってこと ジャンバラヤって名前で出してた料理がいつの間にかパエリアに変わった店知ってるわ >>201
丸のままにしろ溶き卵にせよ最初に卵を入れるのがチャーハンで
卵を入れる場合には後で入れるのが焼き飯だと聞いた >>192
それは簡単。
米を炒めるのがチャーハンで、米を焼くのが焼き飯。 >>204
いわゆるオカンの焼き飯ってタマゴ後入れだったか?
そんなもん関係無いだろ >>207
焼き飯は卵入れないのも普通だからな
でも親父が言うには醤油をたらして飯が焦げるほど炒めるのが焼き飯だった
ちなみに八尾出身 本場炒飯の作り方
温めた中華鍋に地溝油を引きます
シリコン卵をさっと炒めて、炊いた樹脂米を強火で炒めます
人毛醤油、亜硝酸塩、泥胡椒で味を整て出来上がり スープカレーよ〜と言ってサラサラカレーを出してくるやつ >>208
つまりヘタクソなチャーハンを焼き飯って言ってるだけだろ >>176
銀食器って毒検知のためであって貴金属云々じゃねーんだよね
チョンには理解できねーんだろうけど >>211
極端な話ご飯だけ油で炒めて醤油味をつけても焼き飯 焼き飯とチャーハンの違いなんてないよ
チャーハンを日本語にしたら焼飯っていうだけ
実際に普通のチャーハンを焼き飯って名前で出してる店もあるしな
卵入れるタイミングも醤油を使うかどうかなんて焼き飯の定義になってない
チャーハンの作り方自体がいろいろあるんだから >>217
だからそこら辺がもう曖昧になってるんだよ
お前は叉焼と焼豚と煮豚の違いとかピラフとチャーハンの違いや
煮卵と茹で卵と味玉の違いや温玉と温泉卵の違いとかわかってるか? >>219
どっちも混ぜるけど、店員が混ぜたのを再度混ぜるのは疑問だよな。 >>218
だから曖昧なんじゃなくてそもそも違うものじゃないって言ってんだよ
地域や年代にもよるだろうけど認識の違いでしかない >>221
それも認識のひとつだから否定はしないが
決め付けんなよ >>222
決めつけじゃなく明確な定義が無いんだから認識の違いでしかないだろ >>224
> だから曖昧なんじゃなくてそもそも違うものじゃないって言ってんだよ
どれだけ記憶力がないのか知らんけど言い切ってるじゃん >>225
だからそれが決めつけではないって言ってんだよ……
違いを説明できないんだから俺個人の決めつけではなく認識の違いだって話
勘弁してよ チャーハンだよと言って炊飯器からよそって出してくるラーメン屋よりマシ 焼き飯はバターとかマーガリン使う
チャーハンはその他の油 看板商品のラーメンと半チャーハンを頼んだら
半チャーハンの方が美味いパターンあるよね チャーハン作るために中華鍋買うか迷ってる
料理はしないけど、炒飯好きだからw >>234
本格チャーハンが作りたいなら中華鍋だけじゃなく
火力の高いコンロも買わないといけなくなるぞ >>237
それ、ネットに踊らされてるぞw
普通に家庭用コンロに中華鍋で美味い炒飯は出来る
殆どがキモヲタの中身のない妙な拘りだよ
そりゃ、一流中華レストランの様に鍋を振って炎で米を直火で炒めるなんて芸当は出来ないがw
まぁ極めるなら、焚き火台があるからキャンプ場でやるってのも有りだけどな
庭でやったら煙がヤバそうで消防車来そうだしなw チャーハンは 焼き飯
ピラフは 炊き込みご飯
全く別物 そういや昔冷凍ピラフを鉄鍋で焼いて食ってたな
そういうもんだとおもてたわ チャーハンでは卵とご飯を先に炒めてから他の具材を加えるのに対し、焼き飯はご飯を炒めてから卵や他の具材を加えて作ります。 定義からいうと、チャーハンしかない
でも、油ぽいのがチャーハンでいいかと思いますw ピラフが出てくるとこ割りとどの話もおもしろい
なんだかホッとする
マイさんかわいい
しかし
スーパーの設定は許しがたい バターで炒めてコンソメで炊くのがバターライス
バターライスに具材を入れたのがピラフ
油を引いて冷やご飯と卵、その他具材を一緒に炒めたのが炒飯 >>6
米と具材を炒めて味付けするのがチャーハン
米と具材を炒めてスープで煮炊きするのがピラフ チャーハンみたく山のカタチに盛り付けていたらパッと見では騙される ピラフだよといって焼き飯出す奴のほうが断然多い
日本人は米砥がずに油で炒める暴挙に心理的ハードルが高い 焼き飯はチャーハンとは別物だろ。
油をあまり使わず焦げを付けるのが焼き飯なんだから。 ウスターソースをかけながら焼くのは焼き飯かな
焼きそばにご飯入れるのが流行ってたけど、それの麺が無いやつ ピラフに卵入れて炒り上げたらチャーフになりますか? >>6
炊いた白飯を炒めるのがチャーハン
白米のまま炒めて炊くのがピラフ ピラフは炊込みご飯
材料が同じなら勘違いしやすい。 >>33
定められた時間の前後2時間は定刻扱い。は世間の常識だろ >>264
「撮影会には定時にこい」という格言があるのをしらんのか! ハンバーガー買ってきたよっつってフィレオフィッシュ出してくるヤツみたいなもんか チャーハンはうまいけどピラフはべとべとしてマズイイメージ ベッキーだよって言って鈴木蘭々を出してくるようなもの >>274
ベッキーだよ、と言って別所毅彦が出てきたら? >>273
17歳ですよ、と言って井上喜久子が出てくる様な物 糞スレ建てるガイジとそれにレスするガイジの特別養護施設かな カレーチャーハンだよと言ってドライカレーを出す母ちゃん(´・ω・) カ-チャンのヤキメシ最高タマネギみじん切り大量にバターで炒める
冷や飯を使うタマゴは使わない味付けは塩胡椒
チャ-シュ-じゃなく魚肉ソーセージ
本麒麟ぐびぐび ミックスベジタブルがみずみずしい(水っぽい)のが好きなので
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